REVISTA UNI-RN
Centro Universitário do Rio Grande do Norte
v. 12 n. 1/2 janeiro / dezembro 2013
LIGA DE ENSINO DO RIO GRANDE DO NORTE Presidente
Drº. Manoel de Medeiros Britto
CENTRO UNIVERSITÁRIO DO RIO GRANDE DO NORTE – UNI-RN
Reitor
Profº. Daladier Pessoa Cunha Lima
Vice-Reitora
Profª. Ângela Maria Guerra Fonseca
Pró-ReitoraAcadêmica
Profª. Fátima Cristina de Lara M. Medeiros
Pró-ReitorAdministrativo
Profº. Édson Luiz Amaral de Oliveira
Coordenador de Pesquisa e Pós-Graduação
Profº. Aluísio Alberto Dantas
Coordenadora do Núcleo de Extensão
Profª. Ângela Maria Guerra Fonseca
Coordenadora das Clínicas Integradas
Profª. Romeica Cunha Lima Rosado
Coordenadora do Curso de Administração
Profª. Catarina da Silva Souza
Coordenadora do Curso Superior em Gestão Comercial
Profª. Catarina da Silva Souza
CoordenadoradoCursodeBacharelado em Sistemas de Informação
Profª. Lívia Maria Martins da Silva
Coordenadora do Curso de Licenciatura em Computação
Profª. Lívia Maria Martins da Silva
Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Redes de Computadores
Profª. Lívia Maria Martins da Silva
Coordenadora do Curso de Ciências Contábeis
Profº. Ridalvo Medeiros Alves de Oliveira
Coordenadores do Curso de Direito
Profº. Walber Cunha Lima Profº. Alan Dias Barros
Coordenadores dos Cursos de Bacharelado e de Licenciatura em Educação Física
Profª. Vera Lucia Bruch
Profº. Paulo Sergio Santa Rosa Castim
Coordenadora do Curso de Enfermagem
Profª. Rejane Medeiros Millions
Coordenador do Curso de Fisioterapia
Profº. Robson Alves da Silva
Coordenadora do Curso de Nutrição
Profª. Carina Leite de Araújo Oliveira
Coordenadora do Curso de Psicologia
Profª. Jordana Celli Bulhões Campos
ENDEREÇO PARA CORRESPONDÊNCIA REVISTA UNI-RN
UNI-RN CENTRO UNIVERSITÁRIO DO RIO GRANDE DO NORTE
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Ângela Maria Guerra Fonseca
Secretário
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Coordenação Editorial
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Bibliotecária
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Ilustração da Capa
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Revisão em línguas estrangeiras
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Projeto Gráfico: Waldelino Duarte Ribeiro Normalização
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Editoração eletrônica da REVISTA UNI-RN – Disponível no
site:<http://www.unirn.edu.br/revistaunirn>- E-mail: <revistaunirn@unirn.edu.br> Profª. Draª Vânia de Vasconcelos Gico
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Edgar Morin
Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) – França
Gustavo Just da Costa e Silva
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Tereza Neuma de Castro Dantas
Revista UNI-RN Natal-RN v.12 n. 1/2 p. 1-201 janeiro / dezembro 2013
REVISTA UNI-RN
Centro Universitário do Rio Grande do Norte
v. 12 n. 1/2 janeiro / dezembro 2013
Catalogação na Publicação – Biblioteca UNI-RN Setor de Processos Técnicos
R 349 Revista da FARN / Faculdade Natalense para o Desenvolvimento do Rio Grande do Norte – v.1 n.1 (jan./jun.2001) – Natal: FARN, 2001.
A partir de 2012 a Revista da FARN – Faculdade Natalense para o Desenvolvimento do Rio Grande do Norte – passa a se intitular REVISTA UNI-RN – Centro Universitário do Rio Grande do Norte – para acompanhar a nova denominação da instituição.
Semestral
Descrição baseada em v. 12, n. 1/2 (jan. /dez. 2013). ISSN 2446-8142
1. Autoformação. 2. Dano moral coletivo.3. Estabilidade físico-química e microbiológica. 4. Derecho Laboral. 5. Posto de combustíveis. 6. Ludoterapia. 7. Criança. 8. Excesso de Peso. 9. Doenças crônicas não Transmissíveis. 10. Cefaléia do tipo tensional. 11. Terapia manual – tratamento. 12. Síndrome de Osgood Schlatter. 13. Gestão Administrativa. 14. Planejamento e Ferramentas de Gestão. 15. Modelo de Gestão. 16. Poesia - Traços do nordeste. 17. Cultura nordestina. I. Centro Universitário do Rio Grande do Norte
RN/UNI-RN/BC CDU 0/9(05)
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A REVISTA UNI-RN do Centro Universitário do Rio Grande do Norte é associada à
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EDITORES CIENTÍFICOS
FÓRUM DA GESTÃO DO ENSINO SUPERIOR NOS PAÍSES E REGIÕES DE LÍNGUA PORTUGUESA – AFORGES
ASSOCIAÇÃO DAS UNIVERSIDADES DE LÍNGUA PORTUGUESA – AULP Versão Online da REVISTA UNI-RN (ISSN 2446-8142) On-line acess - http://www.unirn.edu.br/revistaunirn
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Revista UNI-RN, Natal, v.12, n. 1/2, jan./dez. 2013
SUMÁRIO
EDITORIAL ... 11
Daladier Pessoa Cunha Lima
DO CONHECIMENTO CONSTRUÍDO NO LAZER À AUTOFORMAÇÃO HUMANA... 13
Sônia Cristina Ferreira Maia
DANO MORAL COLETIVO NAS RELAÇÕES TRABALHISTAS... 25
RaíssaLorenaMacêdoMoura RicardoMedeirosAlvesdeOliveira
ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE LINHAÇA DURANTE ESTOCAGEM... 55
Everlane Ferreira Moura Monique Silveira Rosa
Isabelle Cristina do Nascimento Ana Maria da Silva Souza
UN ESTUDIO SOBRE EL DERECHO DE HUELGA EN BRASIL... 72
Larissa Lopes Matos
A IMPORTÂNCIA DO LICENCIAMENTO AMBIENTAL EM AUTO POSTOS DE COMBUSTÍVEIS ... 93
Clarice Sales Moraes de Souza Sara Galvão
LUDOTERAPIA NO AMBIENTE HOSPITALAR-SUBSÍDIOS PARA O CUIDADO DE ENFERMAGEM ... 102
Ketsia Bezerra Medeiros ArélliPâmella Brasileiro Chaves Lizandra de Farias Rodrigues Queiroz Mariana de Almeida Abreu
Mariana Carvalho da Costa
RELAÇÃO ENTRE O PERFIL NUTRICIONAL E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS DE UMA COMUNIDADE DA ZONA OESTE DE NATAL/RN ... 116
Ingrid Pereira Teles
8
Revista UNI-RN, Natal, v.12, n. 1/2, jan./dez. 2013
TERAPIA MANUAL NO TRATAMENTO DAS CEFALÉIAS DO TIPO TENSIONAL ... 143
DalmaR. de A. Dantas Marta de H. F. Albuquerque Robson A. da Silva
TRATAMENTO FISIOTERAPÊUTICO NA SÍNDROME DE OSGOOD SCHLATTER ... 153
Keliane Guerra Chaves Fernandes Larissa Bastos Tavares
ESTUDO DE CASO
ADOÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE GESTÃO PARA ESCRITÓRIO DE ADVOCACIA ... 166
Camilla Ferreira de Brito Karina de Oliveira Costa Bezerra
POESIA
TRAÇOS DO NORDESTE. CULTURA NORDESTINA ... 198
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Revista UNI-RN, Natal, v.12, n. 1/2, jan./dez. 2013
CONTENTS
EDITORIAL ... 11
Daladier Pessoa Cunha Lima
FROM KNOW LEDGE BUILT IN THE LEISURE TO HUMAN SELF-FORMATION ... 13
Sônia Cristina Ferreira Maia
COLLECTIVE MORAL DAMAGE ON THE LABOR RELATION... 25
Raíssa Lorena Macêdo Moura Ricardo Medeiros Alves de Oliveira
PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STABILITY OF LINHAÇA DURING STORAGE ... 55
Everlane Ferreira Moura Monique Silveira Rosa
Isabelle Cristina do Nascimento Ana Maria da Silva Souza
A STUDY ON THE STRUGGLE LAW IN BRAZIL ... 72
Larissa Lopes Matos
THE IMPORTANCE OF ENVIRONMENTAL LICENSING IN CARS OF FUELS ... 93
Clarice Sales Moraes de Souza Sara Galvão
PLAY THERAPY IN HOSPITAL – SUBSIDIES FOR NURSING CARE ... 102
Ketsia Bezerra Medeiros Arélli Pâmella Brasileiro Chaves Lizandra de Farias Rodrigues Queiroz Mariana de Almeida Abreu
Mariana Carvalho da Costa
RELATIONSHIP BETWEEN THE NUTRITIONAL PROFILE AND CHRONIC DISEASES NOT TRANSMITTED FROM A COMMUNITY OF THE WESTERN NATURE OF NATAL/RN ... 116
Ingrid Pereira Teles
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Revista UNI-RN, Natal, v.12, n. 1/2, jan./dez. 2013
MANUAL THERAPY IN THE TREATMENT OF TENSIONAL TYPES ... 143
Dalma R. de A. Dantas Marta de H. F. Albuquerque Robson A. da Silva
PHYSICAL THERAPY ON SYNDROME OSGOOD SCHLATTER ... 153
Keliane Guerra Chaves Fernandes Larissa Bastos Tavares
CASE STUDY
ADOPTION OF GOOD MANAGEMENT PRACTICES FOR ADVOCACY OFFICE ... 166
Camilla Ferreira de Brito Karina de Oliveira Costa Bezerra
POEM
TRACES OF THE NORTHEAST. NORDESTINE CULTURE ... 198
