REGULAMENTO DE PARTICIPAÇÃO
Considerando que os mercados representaram uma das expressões mais interessantes do período medieval, constituindo locais privilegiados de negócio, de encontro e de lazer, a que acorriam centenas de pessoas; que a Associação Cultural e Recreativa de Cambra, o Agrupamento de Escolas de Vouzela e Campia e a União de Freguesias de Cambra e Carvalhal de Vermilhas e a Câmara Municipal de Vouzela vêem neste evento – Mercado Medieval - uma fonte de dinamização cultural da Freguesia e da região, é chegada a altura de recrear o encontro de artesãos, mercadores, regatões e artificies, vindos de todo o reino, que chegam agora a terras de Cambra para fabricarem e comercializarem os seus produtos.
A elaboração do presente regulamento tem como objetivo geral a maximização da recriação histórica de um mercado medieval, bem como o estabelecimento de regras claras de participação por parte de mercadores, artesãos, regatões e artífices interessados.
Refira-se que o mesmo é da responsabilidade da Comissão Organizadora do Mercado Medieval 2015, que é constituída por representantes da ACRC, do AGEVC, da União de Freguesias de Cambra e Carvalhal de Vermilhas e da Câmara Municipal de Vouzela.
1.Objetivo Geral:
É objetivo geral do presente Regulamento a atribuição de espaços para exploração no Mercado Medieval 2015 a realizar no espaço de lazer do Espírito Santo, em Cambra de Baixo, na União de Freguesias de Cambra e Carvalhal de Vermilhas.
2. Objetivos específicos:
- Recriação histórica do comércio e das artes e dos ofícios medievais.
- Apresentação do artesanato regional e nacional.
3. Local:
Espaço de lazer do Espírito Santo em Cambra de Baixo, junto da Torre Medieval, Entre-Os-Rios Couto e Alfusqueiro, em Cambra, Vouzela.
4. Período de Funcionamento:
Fim-de-semana correspondente aos dias 6 e 7 de Junho de 2015.
5. Horário de Funcionamento:
- Dia 6 de Junho – Das 11:00 às 24:00 horas
- Dia 7 de Junho – Das 10:00 ás 23:00 horas
6. Cedência e exploração do espaço:
− Aluguer de espaço sem tenda, para os 2 dias – 15 coroas
− Aluguer de espaço, com tenda, para os 2 dias – 30 coroas
7. Noções e conceitos para efeitos do presente Regulamento:
7.1– Dos intervenientes/ participantes:
a. Artesãos:
Todos os que promovam a venda de produtos/materiais de produção própria e de forma artesanal;
b. Artífices:
Todos os artesãos que se enquadrem e recriem os ofícios medievais durante o mercado;
c. Mercadores:
Todas as entidades singulares ou coletivas que promovam a venda de produtos/materiais enquadrados na época medieval e que não sejam produzidos pelos próprios.
d. Regatões:
Todos os que promovam o pequeno comércio de bens alimentares de abastecimento diário.
7.2- Das atividades:
a. Venda e Demonstração do Fabrico de Bebidas: sangria, limonada, sumos de frutas, chás, infusões e afins, licores e afins;
b. Venda e/ou Demonstração do Fabrico de Produtos de Padaria e Pastelaria: fogaças, regueifas, pão-de-ló, crepes, pão com chouriço e afins;
c. Venda de Produtos alimentares: doçaria, bolos à fatia, conservas diversas, frutos secos, salgados e afins;
8. Deveres e/ou obrigações dos intervenientes/participantes:
a. Os participantes só podem vender ou produzir exclusivamente os materiais e os produtos constantes desta consulta;
b. Os participantes têm que decorar os seus espaços tendo em conta que os motivos e materiais utilizados devem recriar a Época Medieval;
c. Os vendedores têm de estar obrigatoriamente trajados nas tendas. Os trajes são da responsabilidade dos participantes sob orientação da Organização;
d. Cada participante é responsável pelos seus bens e pela limpeza e segurança interna dos espaços;
e. É expressamente proibido o uso de materiais plásticos, sob pena de ser excluído do evento;
f. Os participantes ficam obrigados a manter os espaços abertos ao público no horário de funcionamento da Feira, presente no ponto 5 deste Regulamento;
g. Na impossibilidade de cumprir o horário estabelecido, os participantes devem solicitar à Organização dispensa e informando o horário que pretendem praticar;
h. As tendas devem estar devidamente equipadas até às 12 horas do dia 12 de Julho de 2014, podendo ser efetuada a montagem a partir das 9 horas, do mesmo dia;
i. É obrigatória a utilização de rede mosquiteira ou tule para cobrir os bens;
j. Os participantes não podem publicitar no interior ou no exterior das tendas qualquer marca ou produto;
k. É da responsabilidade dos participantes, zelar pelos seus produtos e pela sua tenda (mesmo que esteja cedida pela organização), em caso de condições climatéricas adversas, ou qualquer outra intempérie.
l. Os participantes devem precaver-se de proteções para as suas tendas de modo a prevenir eventuais condições climatéricas adversas (ex. oleados ou outros). A sua utilização deve ser limitada em casos de evidente necessidade e devem ser retirados imediatamente após comunicação da organização.
9. Deveres e/ou obrigações da Organização:
a. Segurança do espaço público, não sendo da responsabilidade da organização eventuais furtos ou danificação de materiais.
b. A moeda oficial é a Coroa cuja circulação estará a cargo dos cambistas de serviço. c. O fornecimento de louça é exclusivo da organização.
10. Da inscrição:
a. Os candidatos deverão identificar qual o tipo de atividade em que se inscrevem e preencher o Anexo II a este Regulamento, sendo que devem sempre cingir-se aos materiais e produtos constantes do Anexo I.
b. O Anexo II deste Regulamento deve ser remetido via e-mail geral@acrc.pt ou por carta para Associação Cultural e Recreativa de Cambra, Rua da Associação, 3670 Cambra, até dez dias úteis anteriores à data do mercado medieval.
11.Critérios de Apreciação:
a. A apreciação será efetuada de acordo com os seguintes critérios: - Rigor histórico de produtos e materiais
- Originalidade
b. A organização reserva-se o direito de recusar participações que não se ajustem aos objetivos do evento ou que, por qualquer outro motivo, sejam consideradas prejudiciais ou inconvenientes para o evento.
12. O incumprimento das obrigações assumidas pelos participantes/intervenientes, nos
termos dos números anteriores, determinará a extinção imediata do direito de participação.
13. Dúvidas e informações:
Os esclarecimentos, necessários à boa compreensão e interpretação das regras do presente regulamento, deverão ser solicitados através de:
Tlm: 966 272 675 (entre as 17h30 e as 22h00) e-mail: cambramedieval@gmail.com
13. Notas Finais:
− O presente Regulamento é da responsabilidade da Comissão Organizadora do
Mercado Medieval 2015.
− O presente Regulamento contém dois anexos que dele fazem parte integrante e
que se destinam:
a) Anexo I – Produtos e materiais medievais admitidos e proibidos b) Anexo II- Ficha de inscrição
Anexo I
Produtos e materiais medievais
1. Consideram-se produtos da época:
a. Animais domésticos
Boi/vaca, carneiro, ovelha, cordeiro, cabrito, cabra, porco, leitão, coelho
b. Aves domésticas
Galinha/galo, capão, pombo, rola, ganso, pato, ovos e codorniz
c. Leite e seus derivados
Manteiga, queijo fresco, queijo curado, requeijão, coalhada, nata
d. Animais de caça
Javali, veado, lebre, zebro, gamo, perdiz, faisão, pato bravo, galinhola
e. Derivados de carnes
Chouriços, chouriças, linguiças, farinheiras, toucinho, presunto e outros fumeiros
f. Peixe
Atum, truta, sável, solho ou esturjão, salmão, congro, pargo, sardinha, carapau, pescada, marmota, cavala, enguia, tainha, bogas, lampreia
g. Marisco e moluscos
Amêijoa, mexilhão, berbigão, ostra, vieira, camarão, caranguejo
h. Leguminosas
Lentilha, ervilha, feijão, feijão-frade, grão, favas, tremoço, rábanos,
i. Hortaliça
Couve, repolho, endívias, alface, agrião, chicória, acelga, rúcula, espinafre, aipo, brócolos, couve-flor, couve-de-bruxelas, espinafre
j. Tubérculos
Alho, cebola, cenoura, nabo, espargo, rabanete, beterraba
k. Outros produtos vegetais
Beringela abóbora, pepino, pimento, pimentão, courgette, cogumelos
l. Pão
Pão meado, pão integral, pão de mistura, pão ázimo, pão doce, fogaça, pão-de-leite, regueifa
m. Outros produtos alimentares
Arroz, trigo, centeio, aveia, cevada, milho painço, mel
n. Temperos e ervas aromáticas
Sal, sumo de agraço, limão, laranja azeda, vinagre, cominhos, loureiro, orégão, coentro, tomilho, poejo, açafrão, alecrim, carqueja, pimenta, canela, mostarda
o. Gorduras
p. Massas
Massa tenra, massa folhada
q. Conservas
Xarope, geleia, compota, conservas em mel, conservas em vinagre, em azeite, em vinho, em óleo, em sal, no fumeiro
r. Fruta fresca
Ameixa, ginja, cereja, uva, pêssego, alperce, nêspera, maçã, pêra, figo, marmelo, laranja, limão, romã, medronho, melão, melancia, azeitona
s. Frutos secos
Avelã, noz, amêndoa, castanha, figo seco, uva, maçã, ameixa
t. Ervas de cheiro/Infusão
Alfazema, hortelã (erva de Santa Maria), hortelã-pimenta, rosmaninho, verbena, salsa, beldroega, anis (erva doce), camomila, lavanda, cidreira, hipericão (erva de S. João), funcho, malva, sabugueiro
u. Outras plantas
Mirto ou murta, aloé, buxo, absinto, incenso, junco, vimeiro, oliveira, salgueiro, olmo, pinheiro, palmeira anã, sobreiro, bétula, azevinho, azinheira, choupo
v. Bebidas
Vinho maduro e verde, branco, tinto, rosete, cidra, sumos naturais, água, infusões, xaropes, licores, cevada fermentada
2. Produtos e materiais
a. Osso, peles, couros de animais oriundos da Europa e do Norte de África.
b. Cerâmica, vidro, madeira, cortiça, resina, vime, cestaria, madeiras, osso, anil
c. Ouro, prata, cobre, bronze, estanho, ferro, ferro forjado, aço, zinco, chumbo, latão
d. Armas e munições de temática medieval
e. Vestuário/tecidos – Linho, estopa, veludo, seda, algodão e lã utilizados em vestuário
de estilo medieval
f. Calçado – Sapatos, botas, sandálias de estilo medieval confecionados em couro, pele e
tecido.
g. Adereços – Chapéus, toucados, colares, brincos, pulseiras, anéis, cintos, sacolas, bolsa
de estilo medieval
h. Cera
3. Utensílios e materiais autorizados
a. Carroças e carros de mão em madeira
b. Cestos
c. Esteiras
e. Louça de barro vermelho
f. Canecas de barro
g. Papel pardo para embrulho
h. Peças de tecelagem
i. Têxteis naturais
j. Sacos de pano-cru
k. Tecido cru e serapilheira
l. Flores
m. Utensílios de madeira
n. Couros e peles
o. Latoaria
p. Joalharia ou bijutaria
q. Materiais de ferro ou latão
4. Não são permitidos
a. Cacau, chocolate, café
b. Produtos de/e confecionados com chocolate
c. Batata, puré de batata, tomate e seus derivados, fruta tropical, amendoim, coco,
baunilha, chuchu, pistáchios, pevides de girassol e afins
d. Noz-moscada, cravo, piripiri
e. Alheira
f. Esqueiros, porta-chaves, esferográficas
g. Redes metálicas
h. Produtos plastificados ou de plástico
i. Elásticos, fechos “éclair”, fita-cola, cordas plásticas ou de nylon, pioneses e redes
metálicas
j. Óculos de sol, relógio de pulso, telemóvel
k. Bebidas em lata, bebidas engarrafadas e rotuladas
l. Produtos com rótulos impressos
m. Produtos embalados em plástico, celofane ou lata
n. Recipientes de plástico, garrafões de plástico
o. Sacos, baldes ou outros recipientes de plástico
Anexo II Ficha de participação
Identificação:
______________________________________________________________________________
Titular do bilhete de identidade n.º ____________ N.º contribuinte _____________________
Morada completa
_________________________________________________________________________________
Telefone ______________________________________ telemóvel _________________________
E-mail ___________________________________________________________________
Pretendo (assinalar com X)
1. Tenda da organização [ ] Com balcão [ ] Sem Balcão [ ]
2. Tomadas elétricas: Não [ ] Sim [ ]
3. Traje: Possuo um traje próprio [ ] Desejo alugar um traje [ ]
4. Categoria em que se candidata
Mercadores [ ] Artesãos [ ] Artífices [ ] Regatões [ ] Data ______________________________________________________ Assinatura __________________________________________________
