Plano alimentar + Receitas Trial Detox de Corpo e Alma

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Plano alimentar + Receitas

Trial Detox de Corpo e Alma

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OBJETIVOS DO DETOX:

- impedir a entrada de toxinas (através do equilíbrio da flora intestinal); -eliminar as toxinas que já estão armazenadas no corpo (dentro das células de gordura principalmente);

-retirar alimentos inflamatórios (glúten, laticínios, açúcares, entre outros); -potencializar o sistema de desintoxicação (fígado, rins e sistema

linfático) com alimentos que possuem essa ação.

*Estamos expostos a substâncias tóxicas diariamente:

-plásticos (que passam aos alimentos pelos potes e filme para vedar), -poluição do ar,

-agrotóxicos,

-aditivos alimentares (corantes, conservantes, etc), -álcool,

-cigarro,

-alguns medicamentos prejudicam o bom funcionamento do organismo. Essas substâncias deixam de ser eliminadas de forma eficiente quando a alimentação não fornece nutrientes e fitoquímicos necessários para esse processo.

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POR QUE DESINTOXICAR?

As consequências da intoxicação são:

- alterações na tireóide e no metabolismo do fígado, -aumento do risco de desenvolver câncer,

-problemas de fertilidade,

-irregularidades hormonais (que levam ao ganho de peso), -alergias,

-cansaço,

-diminuição da absorção dos nutrientes; -inchaço.

SINAIS DE ORGANISMO INTOXICADO

• Enxaqueca • Cansaço excessivo • Problemas digestivos • Alergias • Depressão • Memória fraca • Retenção de líquidos • Hipersensibilidade (a produtos de limpeza, maquiagem, metais, odores, fumaça, perfumes, medicamentos, etc.) • Infertilidade • Doenças autoimunes (tireóide, artrite) • TPM • Estresse emocional • Sonolência após alimentação • Constipação

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10 MOTIVOS PARA O DETOX

1. Perda de peso: cada organismo tem um grau de intoxicação e responde de uma maneira, mas em geral a perda em 2 semanas varia entre 2 e 6kg; 2. Acelera o metabolismo: várias toxinas reduzem os hormônios da

tireoide, fazendo com que o metabolismo fique mais lento; 3. Fortalece a imunidade, prevenindo diversas doenças; 4. Queima a gordura e combate a celulite;

5. Melhora o humor, a memória, o raciocínio e a disposição; 6. Deixa pele e cabelos mais bonitos;

7. Prepara o organismo para um programa de emagrecimento;

8. Promove o equilíbrio hormonal: há algumas toxinas que afetam os hormônios ligados ao aumento de peso e estresse;

9. Controla o apetite: determinadas toxinas bloqueiam os sinais de saciedade, dando a sensação fome o tempo todo;

10. Diminui rapidamente o inchaço: a intoxicação faz com que muito líquido seja retido.

VOCÊ SABIA?

O suco verde é uma ótima maneira de eliminar toxinas do corpo, diminuir a retenção hídrica e conseguir mais vitalidade física e mental. O suco verde contém ingredientes ideais para restaurar a energia do corpo eliminando toxinas, fazendo com que o corpo funcione melhor. Seu principal ingrediente é a clorofila.

A clorofila é o pigmento verde das plantas, substâncias existentes nas células vegetais e é muito importante para a saúde, pois sua ação é antibacteriana além de limpar o organismo de impurezas e toxinas.

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QUANDO FAZER O DETOX?

Dependendo do seu grau de intoxicação, 1 ou 2 vezes por ano, de 1 a 4 semanas.

POR QUE USAR ERVAS PARA TEMPERAR AS PREPARAÇÕES?

Os temperos são ricos em substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres, impedindo a oxidação das células e com isso previnem contra o envelhecimento precoce, estimulam a digestão, agilizam o trabalho do fígado, têm propriedades diuréticas, entre outros benefícios listados abaixo. Por isso os condimentos devem ser utilizados com

frequência na alimentação, e são ótimos substitutos para os temperos prontos que são ricos em sódio e gordura. Os condimentos naturais podem ser utilizados para carnes em geral ou para dar aquele gostinho diferente no arroz.

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COMO FUNCIONA O DETOX DE CORPO E ALMA?

O Detox de Corpo e Alma, é um programa online que pode ser feito por 7 ou 14 dias .

Ao se inscrever, você tem acesso por 6 meses a nossa plataforma e você pode fazer de qualquer lugar do mundo. A cada 1 ou 2 dias, as cores dos alimentos são de uma determinada cor e você desintoxica orgãos e emoções específicas relacionadas a um chakra do corpo.

Além do cardápio e receitas, você tem acesso a aulas de Yoga, meditações guiadas para cada dia do Detox, aulas com coach e de exercício funcional.

Criamos esse cardápio de 3 dias para você conhecer e experimentar algumas receitas do Detox de Corpo e Alma.

Esperamos que goste e vamos adorar ter você com a gente para vivenciar todos os benefícios que o Detox pode trazer para a sua vida!

Um grande beijo,

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DIA 1:

SUCO VERDE: Suco verde

2 gelos verdes + 1 rodela de abacaxi + 150ml de água

LANCHE DA MANHÃ:

1 ovo cozido (pode cortar o ovo ao meio e salpicar sementes de chia)

ALMOÇO:

Salada: folhas verdes, 3 tomates cereja, ¼ de cenoura ralada, 1 colher de café de gergelim torrado +

1 filé de peixe no papilote (Receita 1) +

2 colheres de sopa de arroz cateto integral com abobrinha ralada e 1 pitada de açafrão da terra

LANCHE DA TARDE:

1 banana (pode cortar em rodelas, grelhar com óleo de coco, salpicar canela e cravo em pó + 1 colher de sopa de amaranto em flocos)

SOPA DO JANTAR:

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DIA 2:

SUCO VERDE: Suco verde

2 gelos verdes + 1 maçã + 150ml de água

LANCHE DA MANHÃ:

Mix de: 2 castanhas de caju, 3 nozes, 1 castanha do pará, 4 uvas passa, 1 damasco seco

ALMOÇO:

Salada: ¼ de pepino e ¼ de cenoura em rodelas, ¼ de beterraba ralada e folhas de agrião +

Omelete de 2 ovos com ½ maço de espinafre picado e ½ tomate em cubinhos (tempere com salsinha, cebolinha, cúrcuma) +

4 colheres de sopa de arroz de couve flor (Receita 3)

LANCHE DA TARDE:

1 maçã cozida com cravo, canela e mel (Receita 4)

SOPA DO JANTAR: Creme detox (Receita 5)

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DIA 3:

SUCO VERDE:

2 gelos verdes + 1 pera + 150ml de água

LANCHE DA MANHÃ:

2 rodelas de batata doce cozidas, salpicadas com canela em pó e 2 colheres de sopa de coco ralado

ALMOÇO:

Salada: 1 tomate em rodelas, alface Americana, ½ xícara de bulbo de erva doce picado, 1 colher de chá de sementes de girassol (ou 3 nozes picadas) +

1 Filé de peixe com leite de coco (Receita 6) +

2 colheres de sopa de purê de abóbora com gengibre (Receita 7)

LANCHE DA TARDE:

2 tâmaras com 2 morangos (comer os dois juntos – parece chocolate!)

SOPA DO JANTAR:

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www.detoxdecorpoealma.com RECEITA EXTRA:

GELO VERDE: Ingredientes: -5 folhas de couve

-1 xícara de folhas de hortelã

-1 rodela grossa de gengibre sem casca -suco de 1 limão

-500ml de água

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje em forminhas de gelo ou copinhos descartáveis de 50ml. Congele.

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RECEITAS

Receita 1

Papilote de peixe com tomate cereja

Ingredientes:

-1 pedaço de papel manteiga quadrado de cerca de 10cmx10cm -1 filé de linguado ou tilápia temperado com suco de ½ limão e sal marinho a gosto

-6 tomates cereja cortados ao meio -1 ramo de alecrim

Modo de preparo:

Abra o papel manteiga e coloque sobre ele o peixe temperado e sobre o peixe os ingredientes restantes.

Feche o papel manteiga como se fosse uma “trouxinha”. Coloque em uma assadeira.

Leve ao forno 230 graus por 20 minutos. Sirva.

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Receita 2

Creme de abóbora com gengibre

Ingredientes:

-1 abóbora japonesa

-3 colheres de sopa de azeite

-2 litros de caldo de legumes caseiro

-1 pedaço pequeno de gengibre sem casca -sal marinho a gosto

Modo de preparo:

Retire a casca e as sementes da abóbora. Corte-a em cubos. Numa panela cozinhe a abóbora com o gengibre e o caldo, até a abóbora ficar macia. Bata tudo no liquidificador, adicionando o líquido aos poucos para não ficar muito aguada. Adicione o azeite e continue batendo.

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Receita 3

Arroz de couve flor

Ingredientes:

-1 maço de couve flor

-1 colher de sopa de manteiga ghee ou azeite -sal marinho

-pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo:

Corte somente as florzinhas da couve flor, tire o talo. Pique bem, bastante mesmo, até parecer arroz.

Aqueça a manteiga ou azeite em uma panela e refogue a couve flor bem picadinha por 2 minutos.

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Receita 4

Maçã cozida com cravo, canela e mel

Ingredientes:

-1 maçã com casca com a tampinha cortada e descartada -1 pitada de canela em pó

-2 cravos

-1 colher de chá de mel

Modo de preparo:

Coloque a maçã em um prato fundo e coloque 100 ml de água. Coloque a canela sobre a maçã e os cravos na água. Refogue com o melado de cana. Cubra com ouro prato fundo e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

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Receita 5 Creme detox

Ingredientes:

-1 colher de sopa de azeite

-1/2 xícara de aipo, em cubos pequenos (cerca de 1 talo) -2 dentes de alho, descascados e finamente picados -2 xícaras de couve, cortadas em fitas finas

-1/2 pimentão vermelho médio, sem sementes, cortado em pedaços pequenos

-1/2 pimentão amarelo sem sementes, cortado em cubos pequenos -1/2 xícara de cenouras, descascadas, cortadas em fatias finas -1/2 xícara de vagem, cortadas em pedaços

-1/2 xícara de cogumelos shitake -4 copos de caldo de legumes caseiro -1 tomate em cubos

-1 folha de louro

-1 pitada de orégano seco -1 pitada de tomilho seco -1 pitada de alecrim seco

-Pitada de pimenta caiena, opcional e a gosto - sal a gosto

-1 xícara de brócolis

-1 xícara de abobrinha, em cubos pequenos Modo de preparo:

Refogue todos os vegetais e temperos com o azeite por cerca de 5

minutos. Cubra com o caldo de vegetais e deixe amolecer. Acerte o sal. Se quiser pode bater no liquidificador para virar um crème.

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Receita 6

Filé de peixe com leite de coco

Ingredientes:

-2 filés de linguado ou tilápia

-1 colher de sopa de suco de limão -1 colher de sopa de azeite extra virgem -1/2 cebola pequena picada

-1 dente de alho picadinho

-1 vidro de leite de coco ou 1 xícara de leite de coco fresco -1 xícara de tomate cereja

-1 xícara de brócolis cozido picadinho -1 colher de chá de curry

-Salsinha picadinha -Sal marinho

Modo de preparo:

Temperar os filés com sal, e o suco do limão. Numa panela aquecer o azeite, refogar o alho e a cebola. Em seguida, colocar os filés de linguado e dourar dos 2 lados. Acrescente o leite de côco misturado previamente com o curry, tomate, brócolis. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 20 minutos com a panela quase tampada.

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Receita 7

Purê de abóbora com gengibre

Ingredientes:

-2 xícaras de abóbora -1 pedacinho de gengibre

-alho e cebola triturados ou picados -azeite

Modo de preparo:

Cozinhar a abóbora até amolecer, amassar.

Refogar com pouco azeite, alho e cebola triturados ou picados e gengibre ralado

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Receita 8

Creme de mandioquinha com alho poró

Ingredientes:

-2 mandioquinhas descascadas -1 colher de chá de óleo de coco -1 dente de alho amassado

-1/2 alho poró cortado em rodelas -Sal marinho à gosto

Modo de preparo:

Refogue as mandioquinhas sem casca e cortadas em pedaços em azeite com o dente de alho amassado.

Cubra com água e deixe cozinhar até amolecer. Bata para virar creme e reserve.

Corte o talo de alho poró em rodelas finas. Refogue as rodelas de alho poró no azeite. Jogue por cima do creme de mandioquinha.