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Validação e controlo da qualidade da quantificação de corantes em alimentos por HPLC-UV/Vis

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Academic year: 2021

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Figura 1.1 - Exemplos de aplicações de corantes alimentares
Tabela 1.2 - Limites legais associados aos corantes estudados quando permitidos[3], [5- [5-9]
Figura 1.2 - Teste F para a determinação da precisão da resposta instrumental
Figura 1.3 - Coeficiente de correlação linear de Pearson em três situações distintas
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Referências

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Ajuste ao modelo de regressão Calibração por regressão ponderada para a determinação da concentração de uma

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