ATIVIDADE ANTIMICROBIANA IN VITRO DO DECOCTO
DE Hypericum caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE
(GUTTIFERAE) - “escadinha”/ “sinapismo” - SOBRE BACTÉRIAS
DE INTERESSE EM AMBIENTES NA ÁREA
DA MEDICINA VETERINÁRIA
1(IN VITRO ANTIMICROBEAN ACTIVITY OF Hypericum caprifoliatum Cham. e
Schlecht. HYPERICACEAE (GUTTIFERAE) - “escadinha”/“sinapismo”
DECOCTO, OVER BACTERIA OF INTEREST IN ENVIROMENT INTO
VETERINARY MEDICINE FIELD)
C. A. M, AVANCINI
2, J. M. WIEST
3, B. E. IRGANG
4, J. P. ALMEIDA
5, E. C. MUNDSTOCK
6RESUMO
Demonstrou-se que extrato de espécie vegetal, entre as denominadas plantas medicinais, pode agir sobre bactérias presentes nos ambientes de saúde e produção animal ou em indústrias de beneficiamento de seus produtos. O Hypericum
caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE (GUTTIFERAE) – “escadinha”/sinapismo“, espécie nativa no sul do
Brasil, selecionado através de etnografia sobre conhecimento tradicional em saúde animal, teve seu decocto testado pelo método de diluição quanto a atividade antibacteriana. Verificada sua ação sobre bactéria Gram-positiva, o extrato foi confrontado com outras 9 amostras deste grupo, sendo 5 padrões internacionais e 4 isoladas de situações-problema sanitá-rios (“de campo”). Tomou-se como referência para dimensionar a intensidade da atividade biológica, a apresentada por um biocida halogênico. Confirmando-se o atributo antibacteriano conferido tradicionalmente a este gênero botânico, outros experimentos poderão ser realizados com metodologia específica para avaliar seu uso como desinfetante e anti-séptico (ou mesmo como antibiótico), direcionando-os para, por exemplo, o contexto da agricultura familiar na perspectiva da tecnologia apropriada.
PALAVRAS-CHAVE: Antibacteriano. Plantas medicinais. Medicina Veterinária. Sanidade animal. Etnoveterinária. Hypericum caprifoliatum. Medicina Veterinária Preventiva.
SUMMARY
Was demonstrated that extract of vegetable species, behind the denominate medicinal plants can control bacteria presents into enviroment of health and animal production or in industry of products of animal origin. The Hypericum
caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE (GUTTIFERAE) “escadinha”/“sinapismo”, native plant of south
Brazil selected by ethnography about traditional knoweledge in animal health, had your decocto evaluated by dilution method to their anti-bacterial activity. Verificted action over Gram positive bacteria this decocto was confronted with other 9 strains of this group (5 international strains and 4 “of field” strains). The intensities activity was comparated by halogenic
1 Apoio financeiro FAPERGS
2 Professor Doutor da Faculdade de Veterinária/UFRGS. End. Eletrôn.: cesar.avancini@ufrgs.br 3 Professor Doutor do Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos/UFRGS
4 Professor Doutor do Instituto de Biociências/Botânica/UFRGS 5 Aluno do Instituto de Biociências / Botânica / UFRGS 6 Professor do Instituto de Matemática/Estatística/UFRGS
INTRODUÇÃO
Na implementação de programas sanitários para o controle de enfermidades, os objetivos primordiais são o de impedir a transmissão de agentes causais entre deiros suscetíveis ou o de não deixar que um novo hospe-deiro desenvolva a infecção (ROSEMBERG, 1977). Des-se modo, o controle dos agentes transmissíveis no ambi-ente merece atenção, caracterizando-se os processos de desinfecção e anti-sepsia como recursos para diminuir as doses infectantes de microrganismos, protegendo os hos-pedeiros suscetíveis das cargas potencialmente patogênicas e reservando-se os antibióticos como uma arma específi-ca a ser empregada em específi-casos de limitação da invalidez provocada (WIEST, 1984).
Por exemplo, VIEIRA DE SÁ & VIEIRA DE SÁ (1980) indicam que a desinfecção e anti-sepsia em tambos tanto visam a preservar a saúde dos animais como a prote-ger o leite de contaminações exteriores. LARANJA (2000) comenta que existe uma relação direta entre o número de bactérias presente nos tetos e a taxa de infecções intramamárias e que a adequada higiene da glândula ma-mária seria, talvez, a medida isolada mais importante na prevenção de novas infecções.
No entanto, os altos custos de programas e pro-dutos sanitários convencionais e o baixo preço pago aos produtos agrícolas, associados ao baixo padrão de renda da maioria dos produtores agrícolas brasileiros (WOOD, 1994), podem excluir os produtores agrícolas do benefício de muitas medidas e ações preventivas em saúde animal. Discutindo a perspectiva da produção tecnológica, RIVERO (1987) sugere que a qualificação “apropriada” a ela agregada implica que o funcionamento dessa tecnologia deva adequar-se aos fatores que condicionam uma reali-dade e de acordo com a disponibilireali-dade em quantireali-dade, em qualidade e em utilização de recursos que a sociedade escolhe para enfrentar os problemas de saúde. Além dis-so, essa qualificação incorpora, obrigatoriamente, o mais avançado desenvolvimento científico e tecnológico, mas
limitando-se ao contexto sócio-econômico-cultural. Assim, ao conceito de tecnologia apropriada, dever-se-ia agregar também o de “apropriável”, ou seja, aquela que pode ser absorvida, entendida e utilizada pela população.
Nesse sentido, desenvolveu-se projeto cujo objetivo geral foi o de verificar se determinadas espécies vegetais utilizadas em sistemas de saúde tradicionais, as denomi-nadas plantas medicinais, podem ser usadas para contro-lar bactérias de interesse em ambientes de saúde e produ-ção animal ou indústrias de beneficiamento de seus subprodutos, e se esses recursos, que são naturais e cultu-rais renováveis, são viáveis como tecnologia eficaz (rela-ção benefício esperado/benefício obtido) e apropriada, visando principalmente ao contexto da agricultura de base familiar brasileira. Utilizando técnica etnográfica para a obtenção de informações sobre matéria médica vegetal tradicional, especificamente para o trabalho agora apre-sentado, objetivou-se avaliar a atividade biológica antibacteriana existente no decocto de Hypericum
caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE
(GUTTIFERAE) – “escadinha”/ “sinapismo”.
Revisão bibliográfica mostra que, no Brasil, algu-mas plantas desse gênero botânico foram quimicamente estudadas, como H. brasiliense, que possui flavonóides, xantonas e derivados de floroglucinol (ROCHA et al., 1994; ROCHA et al., 1995). Nos anos mais recentes algu-mas espécies vêm sendo objeto de dissertações de mestrado e tese de doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da UFRGS. Diversos resultados foram obtidos: H. myrianthum, que apresenta derivados de floroglucinol (FERRAZ et al., in press) e H.
polyanthemum, de onde três novos cromenos foram
isola-dos (FERRAZ et al., 2001). O extrato bruto e as frações das espécies H. caprifoliatum, H. polyanthemum e H.
connatum indicaram a presença de substâncias presentes
pertencentes ao grupo dos fenóis, tendo teste antiviral demonstrado atividade mediante o Vírus da Imunodeficiência Felina (SCHMITT et al., 2001). biocide. The antibacterial attribut traditionally associated to the generus Hypericum caprifoliatum was confirmed. So, others experiments can be made with specifics methodology for valuation this extract to use with disinfectant and antiseptic (or antibiotic) in activities of health and animal production taking into consideration the brazilian familiar agriculture and the appropriate social available technology.
KEY-WORDS: Antibacterial. Medicinal plants: veterinary medicine. Animal sanity. Ethnoveterinary. Hypericum caprifoliatum. Preventive Veterinary Medicine.
MATERIAL E MÉTODOS
Visando obter informações sobre sistemas médi-cos e matérias médicas tradicionais, para a investigação qualitativa em etnoveterinária (McCORKLE, 1986) recor-reu-se à metodologia da etnografia rápida (ETKIN, 1993). As amostras vegetais de Hypericum caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE (GUTTIFERAE) foram colhidas de vegetação expontânea no Morro Santana, região metropolitana de Porto Alegre/RS/Brasil, entre os meses de dezembro e janeiro dos anos 2000 e 2001. A região localiza-se na latitude 30”01’39”, longitu-de 51”13’40” e a uma altitulongitu-de longitu-de 4,71 m. Foi organizada exsicata e encaminhada para identificação botânica, sen-do incluída no herbário da UFRGS sob o número ICN 122.196. As amostras foram secas à sombra e armazena-das em local protegido da luz e da umidade. Os testes ini-ciaram somente após um tempo mínimo de 30 dias pós-colheita.
A solução com os princípios químicos ativos das partes aéreas floridas da planta obteve-se por extração a quente, através da decocção (LIBERALLI, 1972). O pro-cesso de decocção procedeu-se conforme FARMACOPÉIA (1959), esgotando 100 g das partes aé-reas fragmentadas da planta em 1.000 mL de água destila-da, levada à ebulição por 15 min em frasco Erlenmeyer. Foi recomposto o volume inicial, perdido pela evapo-ração.
Para o teste de triagem piloto de verificação da presença de atividade antimicrobiana, formam usadas a bactérias Gram-positivas Staphylococcus aureus ATCC 25.923 e a Gram-negativas Salmonella chollera-suis ATCC 10.708. Nos testes posteriores usaram-se somente bactérias Gram-positivas, algumas padrões internacionais, como Staphylococcus aureus ATCC 6.538, Staphylococcus epidermidis ATCC 12.228, Enterococcus faecalis ATCC 19.433, Enterococcus faecium DVG e Rhodococcus equi ATCC 6.939, e outras isoladas de
pro-blema sanitários “de campo”, como Staphylococcus aureus IPOA/FAVET/UFRGS (isolada de queijo no Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, da Faculda-de Faculda-de Veterinária/UFRGS), Staphylococcus aureus 2.1/ ICTA/UFRGS (colhido de fossas nasais de manipuladores de alimentos pelo Laboratório de Microbiologia, do Insti-tuto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos/UFRGS),
Staphylococcus aureus 479/2000/Bact./FAVET/UFRGS
(oriundo de leite de cabra com mastite, isolado no Labora-tório de Bacteriologia Clínica, da Faculdade de Veteriná-ria/UFRGS) e Staphylococcus aureus 649/2000/Bact./
FAVET/UFRGS (isolado no laboratório de bacteriologia clínica anteriormente citado de coração de cão necropsiado). O método para avaliação da atividade antibacteriana foi o de diluição, com a técnica do sistema de tubos múltiplos usada para avaliar essa atividade em desinfetantes e anti-sépticos (DVG, 1977). Modificação foi introduzida na técnica original (AVANCINI, 1995), con-frontando a solução antimicrobiana com diluições 10-1 a
10-8 UFC/mL do inóculo, ao invés de uma única e elevada
dose. O procedimento consistiu em organizar 9 tubos de ensaio contendo 5 mL de caldo de cérebro e coração (BHI, da Oxoid® - Código: CM225B) em dupla concentração, que posteriormente receberam 5 mL da solução microbicida, ficando os dois com concentração inicial pela metade (caldo simples e decocto na proporção peso : vo-lume correspondente a 50 g para 1.000 mL). Cada um de 8 tubos recebeu 0,05 mL de uma diluição do inóculo, sen-do o nono tubo considerasen-do o controle. Como referência positiva para a intensidade da atividade antibacteriana do decocto, verificou-se a promovida pelo biocida halogênico iodofor (cada 100mL continha 2,50g de iodo ativo e 2,75g de ácido fosfórico).
A verificação da ação de inibição ocorreu por comparação da turvação dos tubos inoculados com o con-trole, por leitura nos períodos de 24 h, 48 h, 72 h e 144 h, em 3 repetições para cada teste. Uma alíquota dos tubos de ensaio sem turvação foi semeada em 1 mL de caldo infusão de cérebro e coração por 24h e posteriormente em ágar-nutriente (Nutrient Agar, da Oxoid® - Código: CM003B) para observação do crescimento. A leitura in-dicou a diluição do inóculo inibida ou inativada.
As diluições e a verificação da dose infectante ini-cial dos inóculos foi efetuada segundo NEDER (1992). Cada experimento somente era validado, se ao final da linha de diluição (10-8 UFC/ml) houvesse crescimento
bacteriano.
Para representar quantitativamente a atividade antibacteriana do decocto e do iodofor avaliados, foram criadas duas variáveis: IINIB (Intensidade da Atividade de Inibição Bacteriana) e IINAB (Intensidade da Atividade de Inativação Bacteriana). Essas variáveis, que assumi-ram valores de 0 a 8, indicam a intensidade da atividade antimicrobiana (ou não atividade – n.a) que uma solução testada tem sobre uma dada dose infectante de microrga-nismos. Assim, quanto mais alto o valor da variável, mais intensa a atividade biológica antimicrobiana (maior dose infectante inibida ou inativada). Pode-se observar no Qua-dro 1 as doses infectantes dos microrganismos confronta-dos, representadas pelas variáveis ordinais.
Para a verificação matemática dos resultados obti-dos, as variáveis IINIB e IINAB foram avaliadas por aná-lise estatística descritiva e anáaná-lise de variância não paramétrica. O programa estatístico usado foi o SPSS (Statistical Package for Social Sciences).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os dados obtidos na etnografia, recorrendo às ex-periências de uma informante especialista tradicional/po-pular, a Sra. Maria Nunes, migrante rural residente no município de Viamão/RS/Brasil, permitiram revelar a exis-tência de um complexo conhecimento do mundo natural relativo ao sistema saúde e doença, diagnóstico e cura por meio de práticas e matéria médica hoje não convencionais à Medicina Veterinária. Mediante a organização de um qua-dro etno-nosológico de enfermidades de pele, encontra-ram as categorias “micose” (referindo indistintamente aos processos infeccioso ou inflamatório de pele) e
“antibióti-co” (plantas usadas para curar as “micoses”) como conectoras, como pontes construídas pela informante/par-ticipante para dialogar com a ciência moderna. Foi essa “brecha” intercultural que permitiu a seleção de plantas nativas nos sul do Brasil para trabalho de investigação sobre suas possíveis bioatividades antimicrobianas, ago-ra realizada com o Hypericum caprifoliatum.
O teste de triagem piloto com duas bactérias mos-trou a ação antibacteriana do decocto de H. caprifoliatum apenas sobre o inóculo Gram-positivo (S. aureus ATCC 25.923), e nenhuma atividade mediante o inóculo Gram-negativo confrontado (S. chollera-suis). Ante o S. aureus ATCC 25.923, o decocto apresentou médias de intensida-de intensida-de inibição e intensida-de inativação bacteriana com valor 8, significando que inativou este inóculo mesmo na menor diluição, ou na maior dose infectante, de 2,76x108 UFC/
mL. Esse resultado motivou a verificação da atividade diante de outras bactérias Gram-positivas, como pode ser observado na Tabela 1.
Quadro 1 - Valor da intensidade (IINIB e IINAB) da atividade, e as UFC/mL das bactérias utilizadas no teste.
0 a 8 = variáveis oridinais que representam a intensidade de inibição ou inativação IINIB e IINAB; S.a. 1= Staphylococcus
aureus ATCC 6.538; S.e. = Staphylococcus epidermidis ATCC 12.228; E. f. 1= Enterococcus faecalis ATCC 19.433; E. f.
2= Enterococcus faecium DVG; R.e. = Rhodococcus equi ATCC 6.939; S.a. 2= Staphylcoccus aureus IPOA/FAVET/ UFRGS; S.a. 3= Staphylococcus aureus 22.1/ICTA/UFRGS; S.a. 4= Staphylococcus aureus 479/2000/FAVET/UFRGS; S.a. 5= Staphylococcus aureus 649/2000/FAVET/UFRGS.
IINIB e IINAB
UFC/ml inibidas ou inativadas
S. a. 1 S. e. E. f. 1 E. f. 2 R. e. S. a. 2 S. a. 3 S. a. 5 S. a. 5 8 3,06x108 2,70x108 8,2x107 5,8x107 3,30x108 2,82x108 2,81x108 2,70x108 2,08x108 7 3,06x107 2,70x107 8,2x106 5,8x106 3,30x107 2,82x107 2,81x107 2,70x107 2,08x107 6 3,06x106 2,70x106 8,2x105 5,8x105 3,30x106 2,82x106 2,81x106 2,70x106 2,08x106 5 3,06x105 2,70x105 8,2x104 5,8x104 3,30x105 2,82x105 2,81x105 2,70x105 2,08x105 4 3,06x104 2,70x104 8,2x103 5,8x103 3,30x104 2,82x104 2,81x104 2,70x104 2,08x104 3 3,06x103 2,70x103 8,2x102 5,8x102 3,30x103 2,82x103 2,81x103 2,70x103 2,08x103 2 3,06x102 2,70x102 8,2x101 5,8x101 3,30x102 2,82x102 2,81x102 2,70x102 2,08x102 1 3,06x101 2,70x101 8,2x100 5,8x100 3,30x101 2,82x101 2,81x101 2,70x101 2,08x101
0 n.a n.a n.a n.a n.a n.a n.a n.a n.a
Observa-se que o decocto do H. caprifoliatum re-petiu a marcada ação sobre bactérias gram-positivas, indicada no teste de triagem. Na confrontação com as bac-térias padrões, este extrato inibiu e inativou todos esses inóculos nas suas menores diluições, promovendo as duas ações com IINIB e IINAB 8. Essa intensidade repetiu-se nos tempos de leitura 24 h, 48 h, 72 h e 144 h.
Comparando-se a atividade antibacteriana do decocto com a referência de atividade apresentada pelo iodofor, a análise de variância, usando o teste não
paramétrico de Kruskal-Wallis, concluiu-se que, usando nível de significância de 5%, existe diferença significati-va entre as combinações decocto/tempo de leitura e iodofor/tempo de leitura, em relação a IINIB e a IINAB, nos resultados da confrontação com as bactérias padrões. As comparações múltiplas não indicaram onde um biocida foi superior ao outro.
No entanto, verificando a atividade do decocto de H. caprifoliatum e a do biocida iodofórico por meio da estatística descritiva, pôde-se verificar que a média geral
Tabela 1 - Intensidade da atividade antibacteriana do decocto de H. caprifoliatum Cham. e Schlecht. HYPERICACEAE
(GUTTIFERAE), na proporção (p : v) de 50 g : 1.000 mL, e do biocida iodofor, sobre amostras de bactérias Gram-positivas. A intensidade esta representada pelas médias das variáveis Intensidade de Inibição Bacteriana (IINIB) e Intensidade de Inativação Bacteriana (IINAB)
H.caprifol = Hypericum caprifoliatum; Iodofor= solução halogênica; S.a. 1= Staphylococcus aureus ATCC 6.538; S. e.=
Staphylococcus epidermidis ATCC 12.228; E. f. 1= Enterococcus faecalis ATCC 19.433; E. f. 2= Enterococcus faecium
DVG; R.e. = Rhodococcus equi ATCC 6.939; S.a. 2= Staphylococcus aureus IPOA/FAVET/UFRGS; S.a. 3= Staphylococcus
aureus 22.1/ICTA/UFRGS; S.a. 4= Staphylococcus aureus 479/2000/FAVET/UFRGS; S.a. 5= Staphylococcus aureus
649/2000/FAVET/UFRGS; 0 a 8 = variáveis ordinais que representam a média da intensidade de inibição ou inativação IINIB e IINAB, em 3 repetições.
( )
Biocida Temp Ação S. a. 1 S. e. E. f. 1 E. f. 2 R. e. S. a. 2 S. a. 3 S. a. 4 S. a. 5
IINIB 8 8 8 8 8 8 8 8 1,33 24 h IINAB 8 8 8 8 8 8 8 8 0,66 IINIB 8 8 8 8 8 8 8 8 0,66 H.caprifol 48 H IINAB 8 8 8 8 8 8 8 8 0 IINIB 8 8 8 8 8 8 8 8 0 72 h IINAB 8 8 8 8 8 8 8 8 0 IINIB 8 8 8 8 8 8 8 8 0 144 h IINAB 8 8 8 8 8 8 8 8 0 IINIB 8 8 8 8 8 8 8 8 8 24 h IINAB 5,33 5 5,66 6,66 5,66 4,66 5 5,66 6 IINIB 5 3 5,66 4 5,66 4,33 5 4 4,33 Iodofór 48 h IINAB 4 3 5,33 3,33 3,33 2,66 2 2,66 3 IINIB 3 3 5 3,33 3 2 2 2,33 2 72 h IINAB 2,66 3 5 3,33 2,66 2 2 2,33 2 IINIB 2,66 2,66 4 3,33 2,66 2 2 2,33 2 144 h IINAB 2,66 2,66 3,33 3,33 2,66 2 2 2,33 2
da intensidade na relação antimicrobiana versus 4 tempos
versus 3 repetições mostra, para cada bactéria padrão em
particular, o decocto com desempenho de intensidade de ação superior ao do iodofor. Ante o S. aureus ATCC 6.538, o decocto apresentou IINIB 8 e IINAB 8, enquanto o iodofor IINIB 4,66 e IINAB 3,66. Ante o S. epidermidis ATCC 12.226, o decocto apresentou IINIB 8 e IINAB 8, enquanto o iodofor IINIB 4,16 e IINAB 3,41. Confron-tando o E. faecalis ATCC 19.433, o decocto apresentou IINIB 8 e IINAB 8, tendo o iodofor IINIB 5,66 e IINAB 4,25. Para o E. faecium DVG, o decocto mostrou IINIB 8 e IINAB 8, tendo o iodofor IINIB 4,66 e IINAB 4,25 e ante a R. equi ATCC 6.939, o decocto teve IINIB 8, e IINAB 8 enquanto o idofor IINIB 4,83 e IINAB 3,58.
Referente aos estafilococos isolados de situações-problema sanitários “de campo’, o decocto igualmente apresentou intensidade de atividade superior. Mediante a amostra IPOA/FAVET/UFRGS, a média da intensidade do decocto foi IINIB 8 e IINAB 8, enquanto para o iodofor IINIB 4,08 e IINAB 2,83. Ante o 22.1/Microb/ICTA/ UFRGS, o decocto apresentou IINIB 8 e IINAB 8, en-quanto o iodofor IINIB 4,25 e IINAB 2,75. A amostra 479/2000/Bact/FAVET/UFRGS teve para o decocto IINIB 8 e IINAB 8, tendo o idofór mostrado IINIB 4,16 e IINAB 3,25. Para esses organismos a análise de variância não paramétrica indicou haver diferença significativa entre os fatores para os biocidas, mas novamente as comparações múltiplas não indicaram onde elas ocorreram.
Necessário apontar que a amostra de S. aureus 649/ 2000/FAVET/UFRGS apresentou resistência ao decocto de H. caprifoliatum, ao passo que o iodofor teve ação se-melhante em confrontação com as outras amostras. O decocto mostrou a média de intensidade de IINIB 0,50 e IINAB 0,16, e o iodofor IINIB 4,08 e IINAB 3,25. Para essa bactéria, o teste estatístico de Kruskal-Wallis captou, nas comparações múltiplas dos fatores intensidade de atividade/tempo de leitura, que o iodofor teve atividade superior.
Esse resultado alerta para que se tenha com o decocto testado os mesmos cuidados de monitoramento adotados para os antimicrobianos convencionais, avalian-do e mantenavalian-do vigilância quanavalian-do na indicação de seu uso conforme o cenário epidemiológico-sanitário. Precisa-se aprofundar o conhecimento a seu respeito, como, por exem-plo, quanto ao composto químico ativo para essa atividade biológica, o mecanismo de ação desse antimicrobiano (DENYER & STEWART, 1998) e as resistências naturais ou por ele induzidas (LEVY, 2000; JELJASZEWICZ; MLYNARCZYK & MLYNARCZYK, 2000; RUSSEL,
1999).
CONCLUSÕES
Por meio da metodologia científica, confirmou-se o atributo antibacteriano conferido tradicionalmente a plan-ta Hypericum caprifoliatum Cham. e Schlechtl. HYPERICACEAE (GUTTIFERAE).
O decocto das partes aéreas floridas de H.
caprifoliatum, na proporção (p : v) 50 g : 1.000 mL de
água apresentou marcada intensidade de atividade bioló-gica sobre as bactérias selecionadas do grupo das gram-positivas, e nenhuma sobre a única bactéria gram-negati-va confrontada.
Das 10 amostras de bactérias Gram-positivas, uma das isoladas de situação-problema sanitário (“de campo”) mostrou resistência ao decocto. Isso indica que se deve ter com o decocto antibacteriano testado os mesmos cui-dados de monitoramento adotado para os antimicrobianos convencionais.
Tomando como referência a solução desinfetante e anti-séptica halogênica (iodofor), o decocto apresentou médias de intensidades de atividade de inibição e inativação mais altas (menos para uma amostra).
Com esses dados, sugere-se a possibilidade de uti-lização desse decocto como antibacteriano, relacionando-o arelacionando-os agentes transmissíveis estudadrelacionando-os. Partindrelacionando-o desse re-sultado, outros experimentos poderão ser realizados com outras técnicas para uso deste antimicrobiano como desinfetante e anti-séptico (ou mesmo como antibiótico) direcionado-o para, por exemplo, o contexto da agricultu-ra familiar na perspectiva da tecnologia apropriavel.
ARTIGO RECEBIDO: MARÇO/2002
REFERÊNCIAS
AVANCINI, C.M.A. Desinfecção em saúde e produção
animal: bacteriostasia e bactericidia de Baccharis trimera (Less.) D.C. - Compositae - (carqueja), frente a microrganismos entéricos e cutâneos. Porto Alegre,
RS. 1995. 102p. Dissertação (Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias/ Universidade Fede-ral do Rio Grande do Sul.
DENYER, S.P.; STEWART, G.S.A.B.. Mechanisms of action of disinfectants. International Biodeterioration
D E U T S C H E V E T E R I N A R M E D I Z I N E S C H E GESELSCHAFT (DVG) (Sociedade Alemã de Medicina Veterinária). Richtlinen zur Prüfung Chemischer
Desinfektionesmittel fur die Veterinärmedizin
(Nor-mas para os testes de desinfetantes químicos destinados à Medicina Veterinária). Giessen, Alemanha Ociden-tal, 1977. p. 47-55. (Mimeo. Tradução: Prof. Dr. José Maria Wiest)
ETKIN, N. L.. Anthropological methods in ethnopharmacology. Journal of etnopharmacology, vol. 38, p. 93-ETK104, 1993.
FARMACOPÉIA dos Estados Unidos do Brasil. 2.ed. São Paulo: Siqueira, 1959. 1.265 p.
FERRAZ, A.; BORDIGNON, S.; STAATS, C.; SCHRIPSEMA, J.; VON POSER, G.L. Benzopyrans from
Hypericum polyanthemum. Phytochemistry, v.57, n.8,
p.1227-1230, 2001.
FERRAZ, A.B.F.; SCHRIPSEMA, J.; POHLMANN, A.; VON POSER, G.L. Uliginosin B from Hypericum myrianthum Cham. & Schltdl. Biochemical Systematic
and Ecology in press
JELJASZEWICZ, J.; MLYNARCZYK, G.; MLYNARCZYK, A.. Antibiotic resistence in Gram-posi-tive cocci. International Journal of Antimicrobial
Agents, vol. 16, p. 473 – 478, 2000.
LARANJA, L.F. Progama Sani Química de qualidade. “II Mastite ambiental: diagnóstico e controle”. Disponível em: www.saniquimica.com.br . Acesso em: 13/10/2000.
LEVY, S.B. Antibiotic and antiseptic resistence: impact on plublic health. Pediatric Infectious Disease Journal, vol. 19, n. 10 (Supplement) S120-S122, 2000.
LIBERALLI, C.H. Soluções extrativas, métodos de extração e respectivas formas farmacêuticas. In: LIBERALLI, C.H., HELOU, J.H., CIMINO, J.S., DE OLIVEIRA, F.; ZAMUR, J. Farmacotécnica. São Paulo: Universidade de São Paulo/Faculdade de Ciências Far-macêuticas, 1972. Tomo II, p. 202-215.(mimeo)
McCORKLE, C.. An introduction to ethnoveterinary re-search and development. Journal of Ethnobiology, vol. 6, n. 1, p. 129-149, summer of 1986.
NEDER, R.N. Microbiologia: manual de laboratório. São Paulo, Nobel, 1992. 138 p.
RIVERO, D. A. T. de. Atención Primaria de la Salud: una revolución de los valores de la salud. Boletin de la
Ofici-na Sanitaria PaOfici-namericaOfici-na, Washington, vol. 103, n. 3,
p. 267-271, 1987. Cronica: salud, agua y saneamento.
ROCHA, L.; MARSTON, A.; KAPLAN, M.A.C.; STOECKLI-EVANS, H.; THULL, U.; TESTA, B.;
CHOSTETTMANN, K. An antifungal gamma-pyrone and
xanthones with monoamine oxidase inhibitory ROCactivity from Hypericum brasiliense. Phytochemistry, v. 36, p. 1381- 1385, 1994.
ROCHA, L.; MARSTON, A.; POTTERAT, O.; KAPLAN, M.A.C.; STOECKLI-EVANS, H.; HOTETTMANN, ROCK. Antibacterial phloroglucinols and flavonoids from
Hypericum brasiliense. Phytochemistry, v.40, n.5,
p.1447-1452, 1995.
ROSEMBERG, R.J. Princípios de epidemiologia. Rio de Janeiro: Centro Panamericano de Febre Aftosa, 1977. 89 p.
RUSSEL, A.D. Bacterial resistence to disinfectants: present knowledge and future problems. Journal of
Hos-pital Infection, vol 43 (Suppl.) S57-S68, 1999.
SCHMITT, A.C.; RAVAZZOLO, A.P.; VON POSER, G.L. Investigation of some Hypericum species native to South-ern of Brazil for antiviral activity. Journal of
Ethnopharmacology, v.77, n.2-3, p.239-245, 2001.
VIEIRA DE SÁ, M. e VIEIRA DE SÁ, F. As Vacas
Lei-teiras. 6ª ed. Lisboa, Livraria Clássica Editora, 1980. 334
p.
WIEST, J.M. Bovinocultura de leite: resistência de patógenos da glândula mamária à desinfecção e a varia-ções do potencial de hidrogênio. Arquivos da Faculdade
de Veterinária da UFRGS, v. 12, p. 57-69, 1984.
WOOD, C.H. A demografia da desigualdade no Brasil. Rio de Janeiro, IPEA, 1994. 321 p.
