MÉTODOS EM FITOPATOLOGIA

Universidade Federal de Sergipe

Depto de Engenharia Agronômica

Prof. Paulo Roberto Gagliardi

prgagli@ufs.br

Março de 2012

MÉTODOS EM FITOPATOLOGIA

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Grupos de doenças, segundo a classificação de McNew, baseada no processo fisiológico interferido pelo patógeno.

Grupo Processo interferido Doenças/Sintomas Patógeno Controle 1 Armazenamento de nutrientes Doenças pós-colheita, podridões moles Parasitas facultativos ou acidentais Evitar ferimentos

ou secas em sementes, frutos, etc. Rhizopus spp. Armazenamento adequado

Penincillium spp. Uso de fungicidas

Erwinia spp.

2 Formação de tecidos jovens "Damping-off" ou tombamento de Parasitas facultativos Tratamento do solo plântulas Pythium spp. Tratamento de sementes

Rhizoctonia spp. Uso de sementes sadias

Phytophthora spp. Práticas culturais 3 Absorção de água e nutrientes Podridões de raízes e do colo Parasitas facultativos Tratamento do solo

Fusarium solani Rotação de cultura

Sclerotium rolfsii Cultivares resistentes

Thielaviopsis basicola

4 Transporte de água e nutrientes Murchas vasculares com sintomas Parasitas facultativos Tratamento do solo externos e internos Fusarium oxysporum Rotação de cultura

Verticillium albo-atrum Cultivares resistentes

Ralstonia solanacearum Controle de nematoides

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Grupos de doenças, segundo a classificação de McNew, baseada no processo fisiológico interferido pelo patógeno.

Grupo Processo interferido Doenças/Sintomas Patógeno Controle 5 a) Manchas e crestamentos Parasitas facultativos Controle químico

Cultivares resistentes Alternaria spp. Medidas de sanitização Cercospora spp. Colletotrichum gloeosporioides Xanthomonas spp.

b) Míldios Parasitas obrigados

Controle químico

Plasmopora viticola Cultivares resistentes

Bremia lactucae Medidas de sanitização

Pseudoperonospora cubensis Rotação de culturas c) Oídios Parasitas obrigados Controle químico

Oidium spp. Cultivares resistentes Medidas de sanitização Rotação de culturas d) Ferrugens Parasitas obrigados Controle químico

Puccinia spp. Cultivares resistentes

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Grupos de doenças, segundo a classificação de McNew, baseada no processo fisiológico interferido pelo patógeno.

Grupo Processo interferido Doenças/Sintomas Patógeno Controle 6 Utilização de substâncias a) Carvões Parasitas obrigados Controle químico

elaboradas Ustilago scitaminea Cultivares resistentes

Ustilago maydes Medidas de sanitização

Entyloma spp. Tratamento de sementes b) Galhas Parasitas obrigados Rotação de culturas

Plasmodiophora brassicae Cultivares resistentes

Agrobacterium tumefaciens Medidas de sanitização

Meloidogyne spp. Tratamento de sementes Controle biológico c) Viroses Parasitas obrigados Controle de vetores

"Tobacco mosaic virus" - TMV Cultivares resistentes "Cucumber mosaic virus" - CMV Eliminação de hospedeiros

alternativos d) Amarelos Parasitas obrigados Controle vetores Fitoplasma Puccinia spp. Cultivares resistentes Espiroplasmas Uromyces spp. Eliminação de hospedeiros

alternativos Uso de tetraciclina

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Grupos de doenças de plantas e sua relação com especificidade,

agressividade e evolução do parasitismo do agente patogênico

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

PODRIDÕES DE ÓRGÃOS DE RESERVA

Patógenos que destroem órgãos de armazenamento

Frutos, Sementes e Órgãos de Reserva

Tipos de podridões

Podridões secas: frutos e sementes;

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

PODRIDÕES DE ÓRGÃOS DE RESERVA

Agentes causais

 Fungos

 Bactérias

Local de infecção

 Campo; transporte; armazenamento; embalagem

Características

 Saprófitas

 Pouco evoluídos

Sintomas

Formação de micotoxinas (tóxicos ao homem e aos animais);

Ex: Aflatoxina,

Patulina, Ocratoxina e Citrinina (Aspergillus e Penicillium) ,

Zearelona e Deoxinivalenol/nivalenol (Fusarium)

 PODRIDÕES SECAS EM FRUTOS CARNOSOS

Pequenas manchas circundadas por tecido encharcado que

evoluem, provocando desidratação dos frutos

 PODRIDÕES SECAS EM SEMENTES

Ex:Tubérculos (batata); Frutos (tomate, pimentão, abobrinha, berinjela);

Bulbos (cebola); Raízes (cenoura e mandioca)

 PODRIDÕES MOLES EM ÓRGÃOS SUCULENTOS

;

Pequenas manchas de aspecto encharcado, deprimidas e descoloridas

que crescem rapidamente na superfície do órgão afetado

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Sintomas:

“Geralmente incidem em órgãos de reserva:

tubérculos, rizomas, bulbos e frutos

O órgão apodrece e ao mesmo tempo fica

amolecido, desprendendo odor desagradável”

Doenças grupo I

Podridão seca

(Fusarium spp.)

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Monilinia fructicola

Podridão seca

(Alternaria solani)

(Aspergillus sp.)

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Rhizopus stolonifer

Penicillium italicum

Podridão mole

Botrytis cinerea

Geotrichum candidum

Cercospora longissima

Podridão mole

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

Podridão mole

Botrytis cinerea

Pectobacterium sp.

Causas

Patógenos fúngicos típicos

 Agentes de natureza fúngicas e bacterianas.

 Fusarium

 Penicillium

 Botrytis

 Colletotrichum

Bactéria

 Pectobacterium - (Erwinia)

 Pseudomonas

 Phomopsis

 Lasiodiplodia

 Aspergillus

_{ Rhizopus}

 Alternaria

 Diplodia

 Cladosporium

Alternaria

Cladosporium

 Penicillium

 Fusarium

 Colletotrichum.

 Aspergillus



Pectobacterium

 Botrytis;

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

Doenças grupo I

Ciclo das relações patógeno - hospedeiro

Infecção

Colonização

Reprodução

Sobrevivência

Disseminação

Ciclo Primário

planta doente

Ciclo

Secundário

 Sobrevivência



Disseminação



Esporangiósporos - aplanosporos;



Restos de cultura ou hospedeiros alternativos.

•

Vento;

•

Água de chuva ou Irrigação;

•

Manuseio de frutos, sementes e tubérculos;

• Ferramentas;

 Penetração



Ferimentos

 Colonização



Desenvolve-se com o crescimento intercelular das hifas

 Produção de enzimas

Promovem a desintegração dos componentes estruturais das células

do hospedeiro, degradam substâncias presentes nas células ou afetam

diretamente o protoplasma

1 - Degradando a cutícula: Cutinases

2 - Degradando a parede celular

Ex: Pectinases (degradam a lamela média)

Celulases lignases e proteases (degradam compostos primários e

secundários da parede celular)

3 – Degradando a membrana plasmática: fosfolipases, proteases e amilases

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

 Condições favoráveis



Fungos - 20° - 30°C

 Reprodução



Emissão de hifas, rizóides, esporangióforos, aplanosporos ou oosporos

 Transformação do órgão atacado por massa disforme do fungo



Bactérias - 5° - 37°C

 Alta umidade: >

 Temperatura:

70%

 Produção de células bacteriana sobre os tecidos em decomposição

CLASSIFICAÇÃO DAS DOENÇAS DE PLANTAS

FIM