Faça, você mesmo, seus sumos naturais

Índice

1.Sumos refrescantes

Limão

Kiwi

Morango

Laranja e abacaxi

2. Sumos energéticos

Maçã

Kiwi

Beterraba

Cenoura

3. Sumos Revigorantes

Frutas vermelhas

Abacaxi ou ananás

Hortelã

Manga e limão

Abacaxi e hortelã

4. Sumo Anti Depressão

5. Sumo Anti Envelhecimento

1. Sumos refrescantes:

 Com limão

- 1 chávena (chá) de folhas de erva príncipe picadas - 200 ml de água

- 3 colheres (sopa) de mel - sumo de 2 limões

- gelo

Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel, o sumo de limão e o gelo.

 Com kiwi:

- 1 chávena (chá) de folhas de erva príncipe picadas - 100 ml de água com gás

- 2 colheres (sopa) de mel

- 2 kiwis descascados e congelados

Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os kiwis

 Com morango

- 1 chávena (chá) de erva príncipe picadas - 200 ml de água

- 2 colheres (sopa) de mel

- 2 chávenas (chá) de morangos congelados

Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os morangos.

 Com laranja e abacaxi:

- 1 chávena (chá) de erva príncipe picada - 200 ml de sumo de laranja

- 3 colheres (sopa) de mel

- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congeladas

Bata no liquidificador a erva príncipe com o sumo de laranja. Coe e leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.

2. Sumos energéticos:

 Como maçã

Descasque e pique os ingredientes, exceto a laranja, adicione o sumo das quatro laranjas, bata no liquidificador junto com o gelo e coe. Não precisa adoçar.

 Com kiwi

1 laranja lima descascada (deixar a parte branca)

Bata tudo no liquidificador ou na centrífuga com gelo e coe.

 Com beterraba

4 cenouras

1 beterraba, com as folhas verdes

Bater no liquidificador com sumo de laranja (4 un)

 Com cenoura

4 cenouras

1 maçã descascada

1 limão inteiro (polpa e parte branca) 2 laranjas

1 pedaço de gengibre.(um rodela pequena) Passar tudo no liquidificador ou centrífuga Tomar na hora.

3. Sumos Revigorantes

 Com frutas vermelhas

1 cenoura sem casca, picada 2 talos de aipo picados

2 cm de raiz de gengibre sem casca 150 g de frutas vermelhas

Sumo de 2 laranjas

Passar todos os ingredientes pela centrífuga/liquidificador. Despeje em um copo e sirva imediatamente.

 Com abacaxi ou ananás

2 fatias grossas de abacaxi ou ananás 1 pedaço de 5 cm de gengibre

300 ml de sumo de laranja 1 colher (sopa) de mel 4 pedras de gelo

Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Coloque no liquidificador e acrescente o mel, o abacaxi ou ananás picado e o gengibre também picado. Coloque o sumo de laranja e as pedras de gelo. Bata bem. Coe e sirva.

 Com hortelã

1/2 abacaxi ou ananás descascado sumo de 1 limão

10 folhas grandes de hortelã 1/2 chávena de água

6 pedras de gelo

Corte o abacaxi ou ananás em cubos, coloque no liquidificador e acrescente os ingredientes restantes. Bata até obter uma mistura bem homogênea. Sirva.

 Com manga e limão

2 colheres (sopa) de suco de limão gelo e adoçante, a gosto

Descasque a manga e corte a quantidade pedida na receita.

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter um líquido homogêneo. Sirva a seguir

 Com abacaxi ou ananás e hortelã

5 folhas de hortelã gelo

Adoçar a gosto

Descasque e pique o ananás. Separe a quantidade pedida na receita.

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter um líquido homogêneo.

4. Sumo Anti depressão

Passe todos os ingredientes na centrífuga, menos a salsa. Acrescente-a ao sumo já pronto, misturando com uma colher.

5. Sumo Anti Envelhecimento

4 cenouras 1/2 beterraba

1 florete de brócolis 3 couves-de-bruxelas 2 cebolinhas.

Passe tudo na centrífuga ou liquidificador. Sirva a seguir.

6. Sumo Anti Celulite

1/2 pepino 1 beterraba 1/2 maçã 4 cenouras

Nota final

Os sumos são uma forma de nos alimentarmos e hidratarmos ao mesmo tempo. Eles nos proporcionam nutrientes importantes, como vitaminas, sais mineiras, fibras e energia para o nosso organismo, ao mesmo tempo em que nos oferece uma bebida saborosa e prazerosa.

Usufruir de tudo de bom que as frutas, legumes e hortaliças têm para a nossa boa nutrição de maneira inatura e através da preparação de deliciosos sumos é uma boa opção de obtermos toda a riqueza que a natureza nos oferece por meio desses alimentos.

Para quem deseja perder peso os sumos são ótimas alternativas, pois, as frutas,

hortaliças e legumes em combinação com ervas, sementes ou alimentos termogénicos colaboram para uma maior tempo de saciedade o que ajudam na diminuição do peso corporal.

Porém, o objetivo desse e-book não é, exclusivamente, sumos para emagrecimentos, esse talvez seja tema para um outro material, mas sim, oferecer a todos os amantes de um bom sumo opções de fazê-los com diversas combinações de ingredientes.

Espero que esse seja útil a todos aqueles vierem a adquiri-lo. Muito amor e muita luz

E-book: Faça, você mesmo, seus sumos naturais Elaboração e edição nutricionista Silvelita Metelo Site: Nutrição Global Om

Portugal, Agosto de 2017.

Revisado em 15 de Março de 2018.

Importante: Este e-book é para uso, exclusivamente, pessoal. É vedada a reprodução e distribuição em qualquer forma, desse material, sem o prévio consentimento da