2018
Perfil da
Pecuária no B
rasil
Rela
tório Anual
Perfil da Pecuária no Brasil
Sumário
A importância da pecuária no Brasil
08
Quantificação da cadeia e empregos
12
A pecuária do Brasil
20
A pecuária mundial
30
Indústria 34
Exportações brasileiras
36
Retrospectiva e projeções da pecuária
42
Sustentabilidade 44
Sanidade 46
01
02
03
04
05
06
07
08
09
O ano de 2017 foi, sem dúvida, um período desafiador para a pecuária brasileira.
O cenário político econômico do país seguiu instável e apresentando dificuldades de
recuperação, ainda que o PIB tenha reagido e apresentado crescimento de 1%.
Paralelo a isso a cadeia produtiva da carne precisou se reestruturar para enfrentar
uma grave crise que despertou desconfiança dos mercados internacionais e colocou
em xeque a credibilidade do produto brasileiro. Felizmente, podemos dizer que o
episódio fortaleceu o setor e permitiu aprimorar processos e estreitar o diálogo com
os países importadores da nossa carne. A prova disso é que, mesmo diante desse
cenário, as exportações brasileiras de carne bovina encerraram o ano com uma
receita de US$ 6,2 bilhões, crescimento de 13% em relação a 2016. Já em volume, os
embarques somaram 1.533 mil toneladas, avanço de 9% ante o mesmo período do
ano anterior.
Os números mostram a força do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina
para o mundo e revelam a capacidade da cadeia de reagir e aperfeiçoar seus
modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.
Dessa forma, a ABIEC segue alinhada com os interesses de suas 32 empresas
associadas, trabalhando para expandir as exportações, reduzindo barreiras
comer-ciais e promovendo a carne brasileira pelo mundo. Um trabalho com foco no
contínuo melhoramento dos processos produtivos, da qualidade e sustentabilidade
do produto.
Com base neste comprometimento, estimamos que em 2018 tenhamos ampliação
do volume embarcados e crescimento no faturamento das exportações. Novos
mercados estão no foco da entidade, que também pretende aumentar a presença
dos produtos brasileiros em países parceiros, sempre norteada pelos princípios da
ética e da transparência.
Para a eficiência desse trabalho é necessário manter uma base sólida e confiável de
informações e inteligência comercial. Dessa forma, a ABIEC apresenta nesse relatório
os principais dados que mapeiam todo o desempenho da pecuária brasileira em 2017.
As informações são de fontes confiáveis que conferem credibilidade à publicação.
Esperamos que este material seja mais uma contribuição desta entidade para o
crescimento e o desenvolvimento do nosso setor.
O ano de 2017 foi, sem dúvida, um período desafiador para a pecuária brasileira.
O cenário político econômico do país seguiu instável e apresentando dificuldades de
recuperação, ainda que o PIB tenha reagido e apresentado crescimento de 1%.
Paralelo a isso a cadeia produtiva da carne precisou se reestruturar para enfrentar
uma grave crise que despertou desconfiança dos mercados internacionais e colocou
em xeque a credibilidade do produto brasileiro. Felizmente, podemos dizer que o
episódio fortaleceu o setor e permitiu aprimorar processos e estreitar o diálogo com
os países importadores da nossa carne. A prova disso é que, mesmo diante desse
cenário, as exportações brasileiras de carne bovina encerraram o ano com uma
receita de US$ 6,2 bilhões, crescimento de 13% em relação a 2016. Já em volume, os
embarques somaram 1.533 mil toneladas, avanço de 9% ante o mesmo período do
ano anterior.
Os números mostram a força do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina
para o mundo e revelam a capacidade da cadeia de reagir e aperfeiçoar seus
modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.
Dessa forma, a ABIEC segue alinhada com os interesses de suas 32 empresas
associadas, trabalhando para expandir as exportações, reduzindo barreiras
comer-ciais e promovendo a carne brasileira pelo mundo. Um trabalho com foco no
contínuo melhoramento dos processos produtivos, da qualidade e sustentabilidade
do produto.
Com base neste comprometimento, estimamos que em 2018 tenhamos ampliação
do volume embarcados e crescimento no faturamento das exportações. Novos
mercados estão no foco da entidade, que também pretende aumentar a presença
Antonio Jorge Camardelli
Presidente da Associação Brasileira
das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC)
dos produtos brasileiros em países parceiros, sempre norteada pelos princípios da
ética e da transparência.
Para a eficiência desse trabalho é necessário manter uma base sólida e confiável de
informações e inteligência comercial. Dessa forma, a ABIEC apresenta nesse relatório
os principais dados que mapeiam todo o desempenho da pecuária brasileira em 2017.
As informações são de fontes confiáveis que conferem credibilidade à publicação.
Esperamos que este material seja mais uma contribuição desta entidade para o
crescimento e o desenvolvimento do nosso setor.
7
Perfil da Pecuária no Brasil
8 Perfil da Pecuária no Brasil
1
A importância da
pecuária no Brasil
O Brasil encerrou o ano de 2017 registrando crescimento no
Produto Interno Bruto (PIB), que atingiu R$ 6,56 trilhões.
No mesmo período o PIB do agronegócio passou de
R$ 1,44 trilhão em 2016 para 1,42 trilhão em 2017, enquanto
o PIB da pecuária cresceu 0,69% para R$ 433 bilhões.
9
Perfil da Pecuária no Brasil
Em 2017, o PIB do agronegócio representou 22% do PIB
total. Já o PIB da pecuária correspondeu a 31% do PIB
do agronegócio. As exportações de carne bovina,
representando 3,2% de tudo o que o Brasil exportou
em 2017, cresceram 9,6% em volume e 13,9% em
faturamento, sendo fundamentais para a manutenção
do saldo comercial positivo brasileiro, juntamente com o
saldo do agronegócio como um todo.
o PIB da pecuária
correspondeu a 31%
do PIB do agronegócio
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
REPRESENTATIVIDADE DO PIB DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO 2017
PIB Agronegócio
PIB Outros Setores
Fontes: Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total)
PIB Outros Setores
5,14
78,4%
PIB Agronegócio
1,42
21,6%
PIB Total
6,56
Gráfico 2
78%
22%
2017
Trilhões R$
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 0,95 1,0 1,09 1,20 1,32 1,49 1,72 1,96 2,17 2,41 2,72 3,11 3,33 3,89 4,38 4,81 5,33 5,78 6,00 6,26 6,56 0,28 0,28 0,30 0,35 0,38 0,44 0,52 0,54 0,53 0,56 0,62 0,71 0,72 0,84 0,92 0,93 1,02 1,10 1,23 1,43 1,42 0,07 0,07 0,07 0,08 0,10 0,10 0,11 0,12 0,12 0,11 0,15 0,20 0,20 0,23 0,23 0,22 0,29 0,34 0,39 0,43 0,43 00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 1,40 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 PIB Total PIB Agro PIB Pec*PIB TOTAL, PIB DO AGRONEGÓCIO E PIB DA PECUÁRIA
(VALORES CORRENTES E REAIS COM BASE EM 1997 E 2017- EM TRILHÕES DE R$)
Fontes: Athenagro, dados Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total) *Metodologia ajustada com base nos indicadores disponíveis
Gráfico 1
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
REPRESENTATIVIDADE DO PIB PECUÁRIO NO PIB DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
PIB Pecuária Total
PIB Agricultura Total
Fontes: Athenagro, dados Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total)
PIB Agricultura Total 0,99
69,4%
PIB Pecuária Total 0,43 30,6%
PIB Agronegócio
1,42
Gráfico 3
69%
31%
2017
Trilhões R$
SALDO DA BALANÇA COMERCIAL - BILHÕES US$
Gráfico 4
0,0 20,0 -20,0 40,0 -40,0 60,0 -60,0 80,0 -80,0 100,0 -100,0 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017Fonte: Athenagro, Pecuária, Agrostat, SECEX/MDIC, Conab
Saldo do Agronegócio Saldo de outros produtos Saldo total do Brasil
10 ,84 9,81 8,76 11,49 11,78 13,43 12 ,26 12,21 15,17 13,51 14,80 14,85 19,06 20,39 25,90 34,20 38,51 42,77 49,70 59,96 54,89 63,04 77,46 79,41 82,91 80,13 75,15 71,31 81,86 5,28 0,95 1,82 3,75 1,52 -2,96 -15,72 -17,80 -21,93 -20,13 -16,0 9 -15,58 -16,38 -7,20 -1,03 -0,36 6,42 3,68 -9,67 -35,00 -29,61 -42,90 -47,6 7 -60 ,01 -80 ,62 -84, 19 -5 5,4 7 -23, 62 -14 ,87 16,12 10,75 10,5815,24 13,30 10,47 -3,47 -5,60 -6,76 -6,62 -1,29 -0,73 2,68 13,20 24,88 33,84 44,93 46,46 40,03 24,96 25,27 20,15 29,79 19,39 2,29 -4,05 19,69 47,68 66,99
11
Perfil da Pecuária no Brasil
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
12 Perfil da Pecuária no Brasil
2
Quantificação da
cadeia e empregos
A pecuária de corte movimentou R$ 523,25 bilhões em 2017. O
número representa um crescimento de 3,6% em
relação aos R$ 504 bilhões somados em 2016. Em quase uma década,
o montante gerado pela cadeia produtiva da pecuária de corte
aumentou mais de 80%, incluindo desde os insumos utilizados na
produção do gado, passando pelo faturamento da venda dos
animais, até o total comercializado pelas indústrias e varejo.
Mesmo com redução no faturamento total na pecuária (1,25%), houve crescimento no faturamento dos
frigoríficos (+ 0,75%) – principalmente por conta do crescimento na carne para o mercado interno (+1,22%),
e das exportações (+4,17%). Além disso, também registram crescimento itens como insumos e serviços
industriais (+ 8,7%) e a receitas totais do varejo ( + 9,9%).
Em 2017 a pecuária foi responsável pela criação de 353.725
vagas de trabalho com carteira assinada, de acordo com os
dados do Cadastro Geral do Empregados e Desempregados
(CAGED). O número representa um crescimento de 0,4% em
relação aos postos criados em 2016. Quando se observa o
balanço de empregos, que é a diferença entre as vagas criadas
e vagas encerradas, o saldo da pecuária ficou positivo em 8.371.
Em 2016, o saldo havia ficado negativo em -2.357.
Em 2017 o valor total
movimentado pela cadeia
somou R$ 523,25 bilhões,
crescimento de 3,6% em
relação a 2016.
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
13
Perfil da Pecuária no Brasil
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
Esquema 1
MAPEAMENTO DA CADEIA
SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CARNE BOVINA - 2017
Movimento do agronegócio da Pecuária de corte em 2017
Insumos e serviços para
produção pecuária
61,12
R$ bilhões
Faturamento total na pecuária
96,04
R$ bilhões
Nutrição 10.357,6 R$ milhões Protocolos, materiais e sêmen 525,0 R$ milhões Sanidade animal 2.312,9 R$ milhões Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica 6.857,9 R$ milhões Fertilizantes, defensivos e sementes 10.410,5 R$ milhões Manutenções, serviços, peças e despesas 6.389,5 R$ milhões Funcionários, encargos e pró labore 11.055,0 R$ milhões Touros 1.345,8 R$ milhõesAnimais para melhoramento 2.378,1 R$ milhões
Serviços atendimento insumos e fazendas
Leilões e corretores Frete insumos Serviços técnicos
Serviços administrativos e contábeis Frete animal vivo inter fazendas Bovinos para abate na propriedade
R$ milhões 881,5 2.928,2 157,5 54,0 422,2 2.091,2
Demandas indústrias de insumos
Publicidade, marketing e eventos Estudos e pesquisas privadas Serviços de apoio
Exportações de sêmen 7,3 R$ milhões
Outras receitas pecuárias 147,8 R$ milhões Exportações gado em pé 883,8 R$ milhões Animais de reposição 17.582,6 R$ milhões Gado abatido 75.041,7 R$ milhões Machos 49.451,8 R$ milhões Fêmeas 25.590,0 R$ milhões Machos 13.854,2 R$ milhões Fêmeas 3.728,4 R$ milhões Maquinários, equipamentos e animais para trabalho
1.565,2 R$ milhões Benfeitorias e materiais de construção 3.767,4 R$ milhões
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Dados: Athenagro , Abiec, Secex, IBGE, Cepea, BNDES
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
523,25 R$ bilhões
Impostos e contribuições**
Salários externos criados***
Insumos e serviços indústria
48,67
R$ bilhões
Faturamento frigoríficos
124,68
R$ bilhões
Insumos e serviços varejo
15,933
R$ bilhões
Receitas varejo total
175,93
R$ bilhões
Serviços e custos ao varejo Funcionários e serviços Embalagens e fretes intra varejo Serviços e insumos em açougues
R$ milhões 14.406,1 930,6 596,7 R$ milhões 629,3 31,5 198,2 Embalagem 1.477,4 R$ milhões
Carne mercado interno 83.246,1 R$ milhões
Vendas de carnes no varejo 154.355,2 R$ milhões Energia Elétrica 1.290,6 R$ milhões Exportações de carne 19.396,9 R$ milhões EPIs 137,4 R$ milhões Exportações de couro 6.029,9 R$ milhões Insumos para operação
1.038,6 R$ milhões
Couro no mercado interno 3.198,2 R$ milhões Serviços prestados
2.062,9 R$ milhões
Sebo no mercado interno 1.174,5 R$ milhões Fretes bois vivos
1.579,8 R$ milhões Fretes carnes 137,4 R$ milhões Funcionários contratados 20.935,6 R$ milhões Administrativos, associações e marketing 4.011,2 R$ milhões Demais custos fixos
16.002,8 R$ milhões
Demais subprodutos 11.638,1 R$ milhões
Vendas de outros produtos 21.579,4 R$ milhões
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e
indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab,
CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
Estimativa de impactos sociais
relativos à cadeia produtiva *
R$ milhões
81.416,9
29.264,1
15
Perfil da Pecuária no Brasil
Tabela 2
EVOLUÇÃO DO MOVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE PECUÁRIA DE CORTE ENTRE 2014 E 2017 - METODOLOGIA AJUSTADA
Ranking R$ Bilhões US$ Bilhões
2007 280,3 143,9 2008 311,6 169,8 2009 310,8 155,5 2010 340,8 193,6 2011 366,8 219,1 2012 390,5 199,9 2013 414,0 191,9 2014 461,4 196,0 2015 511,3 153,4 2016 504,9 144,7 2017 523,3 164,0 Ano 2014 2015 2016 2017 R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES - Elaboração ABIEC
Tabela 1
EVOLUÇÃO DO MOVIMENTO DA CADEIA
PRODUTIVA DE PECUÁRIA DE CORTE ENTRE
2007 E 2017 - METODOLOGIA AJUSTADA
Ano 2014 2015 2016 2017
R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25
Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86
Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3
Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5
Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2
Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12
Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6
Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0
Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9
Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9
Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5
Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5
Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0
Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8
Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2
Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4
Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6
Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5
Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2
Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5
Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0
Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2
Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2
Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04
Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6
Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20
Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40
Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10
Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7
Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80
Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00
Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8
Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3
Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8
Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67
Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40
Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6
EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6
Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9
Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8
Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4
Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6
Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2
Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8
Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68
Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1
Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9
Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9
Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2
Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5
Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1
Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933
Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1
Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6
Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7
Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93
Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2
Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359
Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68
Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9
Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1
* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente
Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES
Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos
Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro
