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Entradas FRUTOS DE CASCA RIJA AIPO

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Academic year: 2021

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Entradas

Pão da nossa Terra miniatura

Pão da nossa Terra

Queijo Fresco

Queijo da Serra

Queijo Alentejano

Manteiga

Azeitonas de Portugal

Bolinhos de Bacalhau

Folhadinhos de Leitão

Croquetes de Leitão

Melão com Presunto

(2)

Bebidas

Sumos 20cl

Sumos 25cl

Sumos 33cl

Cervejas

Cerveja s/ álcool

Mini

Néctares

Água ¼ L

Água ½ L

Água 1 L

Água tónica

Água Frize

Sumo Natural de Laranja

Taça vinho branco da casa

Taça vinho tinto da casa

(3)

Sopas

Sopa da Horta

Caldo Verde

Canja de Galinha

(apenas fim de semana)

Creme de Marisco

(4)

Peixe

Bacalhau à Couceiro

Lascado e envolto em cebola, alho, pimento vermelho, azeitona, pickles, coberto

com maionese, acompanhado de nozes de puré de batata gratinadas.

Bacalhau com natas

Batata aos cubos, cenoura e molho bechamel

Bacalhau da D. Rosária

Acompanhado de batata e regado com azeite, alho e cebola e migas

Pataniscas de Bacalhau

Acompanhado de arroz de feijão vermelho

Filetes do Lombinho de Peixe Espada

Acompanhado de batata frita e salada.

Salmão Grelhado

Acompanhado de batata cozida e verdes da horta.

Polvo Laminado Braseado

Acompanhado de batata a murro, cebola, alho e pimento vermelho e migas

Arroz de Marisco (para 2 pessoas)

(5)

Carne

Leitão ao Kg (diversificado)

Leitão ao Kg (costelas)

Batata frita (com ou sem arroz)

Salada simples ou mista

Leitão à dose

Acompanhado de batata frita e salada.

Cabrito da Aldeia

Acompanhado de batata assada e grelos.

Posta à Couceiro’s

Acompanhado de couve portuguesa e batata frita.

Bife do Lombinho de Vitela Grelhado

Acompanhado de batata frita, arroz e salada.

Bife Tradicional à Portuguesa

Acompanhado com batata frita, arroz e ovo estrelado

Miminhos de Porco Preto

Acompanhados de batata frita, migas e ananás

Carne de Porco à Alentejana

Acompanhado com batata frita aos cubinhos, pickles e azeitonas.

Chanfana. À Bairrada

Carne de cabra mergulhada em vinho tinto e acompanhado de batata

cozida e grelos.

(6)
(7)

Menu para criança

(menos 12 anos)

Ovo Estrelado

½ Bife de Lombinho de Vitela Grelhado

Acompanhado de batata frita e arroz.

½ Bifinho de Perú com Cogumelos

Acompanhado de batata frita e arroz

(8)

Sobremesas

Doce especial da casa

Doce de amêndoa a casa

Doce de café c/ frutos secos

Natas do céu

Leite-creme queimado

(queimado na hora)

Mousse de chocolate com amêndoa

Mousse de chocolate

Cheesecake frutos silvestres

Pastel de Tentúgal “Pousadinha”

Queijada de Tentúgal “Pousadinha”

Meia Lua de Tentúgal “Pousadinha”

Frutas

Salada de frutos tropicais

Melão, meloa ou uva

Laranja descascada

Ananás, manga ou papaia

Morangos simples

Morangos com chantilly

Referências

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