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PRATOS ESPECIAIS. 101 Escalope de Filé Mignon ao Molho Madeira, Arroz e Purê de Batata...

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Academic year: 2021

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_________________________________________________________________________________ PRATOS ESPECIAIS

_________________________________________________________________________________ 101 Escalope de Filé Mignon ao Molho Madeira, Arroz e Purê de Batata... 102 Filé de Frango, Arroz, Purê de Batata e Legumes na Manteiga... 103 Estrogonoff de Carne, Arroz e Batata Frita... 104 Filé de Salmão ao Molho de Maracujá, Arroz e Legumes na Manteiga... 105 Fettuccini ao Molho Pesto ou Sugo... 106 Linguine puxado na Manteiga de Ervas e Medalhão de Filé Mignon...

_________________________________________________________________________________ PORÇÕES ADICIONAIS

_________________________________________________________________________________ 201 Arroz Branco... 202 Arroz BillyBeer... (Creme de Leite, Uva-passa e Bacon)

203 Feijão... 204 Ovo Frito...

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TERÇA-FEIRA

301 Estrogonofe de Frango, batatas palha, arroz e feijão ...

Ou

302 Risoto de Parmesão com filé de frango grelhado ... _________________________________________________________________________________ QUARTA-FEIRA

303 Bife Acebolado, batata frita, arroz e feijão ... Ou

304 Virado á Paulista, arroz, bisteca suína, ovo frito, couve e banana empanada ... _________________________________________________________________________________ QUINTA-FEIRA

305 Costelinha Barbecue, batata frita, arroz e feijão ... Ou

306 Lagarto ao molho madeira, arroz, feijão e batata frita... _________________________________________________________________________________ SEXTA-FEIRA

307 Parmegiana de Carne, batata palha, purê, arroz e feijão ... Ou

308 Parmegiana de Frango, batata palha, purê, arroz e feijão ... _________________________________________________________________________________

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_________________________________________________________________________________ APERITIVOS

_________________________________________________________________________________ 401 Azeitonas Pretas e Verdes Temperadas ... 402 Batata Red Hot ... 403 Espetinho Especial ... Ovo de codorna, salame e pimenta biquinho.

404 Mix de Amendoins (220g)... 405 Salame Italiano com Limão ... 406 Táboa de Frios ...

407 Bruschettas da Casa (4 unidades) ... Fatias de pão italiano recheadas e gratinadas servido com rúcula.

408 Azeitonas Recheada e Empanada ... 409 Mini Baguete Especial ...

_________________________________________________________________________________ SALADAS ESPECIAIS

_________________________________________________________________________________

501 Carpaccio Clássico... Fatias de carne bovina sobre ninho de rúcula com lascas de parmesão e molho italiano acompanhados de pão folha.

502 Golden Salad ... Alface, rúcula, palmito, cubos de queijo gorgonzola, tomate seco, palmito e fruta caramelizada ao molho agridoce. (serve 2 pessoas)

503 Hit Blue Salad ... Mix de folhas, tomate cereja, lascas de parmesão, croûtons, parmesão ralado, filé de frango grelhado e molho Caesar. (serve 2 pessoas)

504 Green Salad ... Salada de rúcula, cebola e lascas de parmesão. (serve 2 pessoas)

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_________________________________________________________________________________ INFANTIL

_________________________________________________________________________________ 801 Rock Star... Mini filé mignon, frango ou peixe servido com arroz branco ou fettuccine na manteiga e fritas.

_________________________________________________________________________________ SANDWICHES

_________________________________________________________________________________ 601 Beat de Frango ... Lanche no pão ciabatta com tiras de frango, queijo mussarela, tomate e alface.

602 Beat de Mignon ... Lanche no ao ciabatta com tiras de filé mignon, queijo mussarela, tomate seco e rúcula.

603 Beat de Pernil ... Lanche no pão ciabatta recheado generosamente com pernil, queijo prato, tomate, alface crespa e molho da casa.

604 Beat Vegetariano ... Lanche no pão ciabatta com queijo mussarela, queijo gorgonzola, molho pesto, maionese, nozes, tomate seco e rúcula.

605 Beat Bauru ... Lanche no pão francês, queijo mussarela, presunto, tomate e filé mignon.

606 Fever ... Lanche no pão de hambúrguer, com 180g de suculenta carne bovina gourmet WAGYU (KOBEBEEF), queijo prato, bacon, tomate, alface e molho da casa.

607 Bad Wolf ... Lanche no pão de forma com filé mignon, queijo mussarela, tomate, ovo, presunto e ervilhas ao molho sugo.

608 Beat Crazy (Individual) ... Buraco Quente, tradicional lanche com recheio de costela bovina ou carne moída.

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______________________________________________________________________ PORCOES

_________________________________________________________________________________ 701 Apollo 11 (Serve 2 pessoas)... Lingüiça de pernil acebolada na chapa com batatas pirulito temperadas, pimenta biquinho, torradas, vinagrete, farofa e cesta de pães.

702 Batata Frita ... 703 Batata Frita com Bacon e Cheddar ... 705 Chapa Completa (Serve 4 pessoas) ... Filé mignon, filé de frango e lingüiça de pernil fatiados na chapa acompanhados de batata pirulito temperada, polenta, mandioca, vinagrete, farofa e cesta de pães.

706 Chicken Cheese (Serve 2 pessoas) ... Iscas de frango ao molho de mostarda gratinados com muito queijo. Acompanha arroz.

707 Mandioca Frita ...

708 Costelinha BillyBeer (Serve 2 pessoas) ... Costelinhas de porco abafadas e assadas ao delicioso molho barbecue da casa acompanhadas de batata rústicas com alecrim, Onion Rings e batata pirulito temperada.

709 Escondidinho de Carne Seca (Serve 3 pessoas) ... Carne seca desfiada com purê de mandioca gratinada com muito parmesão. Acompanha arroz.

710 Filé na Chapa (Serve 2 pessoas) ... Tiras de filé mignon ao molho da casa, preparado na chapa com generosas fatias de palmito, cebola, tomate cereja, pimenta biquinho e cesta de pães.

711 Hot Cheese ... Provolone recheado de tomate seco e assado.

712 Mix ... Batata, polenta e mandioca.

713 P Pepper Bomb ... Pimenta dedo-de-moça empanada e recheada com carne seca, requeijão cremoso e acompanha sour cream.

714 Picanha na Chapa (Serve 4 pessoas) ... Picanha, mandioca, batata e polenta. Acompanha vinagrete, farofa e pão de alho.

715 Polenta Frita ...

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Isca de Cação acompanha molho da casa.

717 Rocket Roll (7un) ... Delicioso bolinho de mandioquinha recheado com mussarela, tomate seco e ervas.

718 Big Bang ... Filé mignon à parmegiana clássico servidos no palito. Acompanha arroz.

719 Frango à Passarinho ...

720 Isca de Frango Empanado ... Isca de frango empanado em farinha especial, acompanha molho da casa.

721 Bolinho de Bacalhau ...

722 Batata Canoa com molho de Queijo Cremoso ...

723 Onion Rings ...

724 Bolinha de Queijo ...

725 Mini Coxinha ...

726 Mini Pastel - 24unid (Queijo, Palmito e Carne) ...

727 Torresmo ...

728 Bolinho de Feijoada ...

729 Bolinho de Costela ...

730 Kibe ...

901 Petit Gateau ...

902 Sorvete Gourmet (3 bolas) ... Mousse de Chocolate / Torta de Limão / Sensação / Baunilha.

903 Woodstock Sugar ... Massa de pastel recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela. Acompanha Sorvete de creme.

904 Churros BillyBeer ... Churros servido com o delicioso doce de leite Havanna ou Nutella.

905 Mini Baguete de Brigadeiro ... Servido com sorvete de baunilha.

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906 Nespresso Decaffeinato Intenso... 907 Nespresso Ristreto ...

1001 Água Mineral com gás... 1002 Água Mineral sem gás ... 1003 Água Tônica ... 1004 Coca Cola / Coca Zero ... 1005 Fanta Laranja ... 1006 Guaraná / Guarana Zero ... 1007 Sprite ... 1008 Schweppes Citrus ... 1009 H2O ... 1010 Soda Italiana (350ml) ... Limão Siciliano / Cranberry / Amora / Curaçau / Morango / Maçã verde / Tangerina/

Grenadine.

1011 Ice Tea Billy Beer (500ml)

...Limão Siciliano / Cranberry / Amora / Curaçau / Morango / Maçã verde / Tangerina / Uva

________________________________________________________________________ SUCOS NATURAIS

________________________________________________________________________ 1101 Abacaxi ...

1102 Abacaxi com Hortelã ...

1103 Laranja ...

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1105 Limonada Suíça...

1106 Melancia...

1107 Morango ...

1108 Morango com Leite ...

1109 Maracujá ...

1110 Maracujá com Leite ...

1111 Amora ...

1112 Acerola ...

*Duas frutas, acréscimo de R$2,00.

_________________________________________________________________________________ CHOPP E CERVEJAS

_________________________________________________________________________________ 1201 Chopp Baden Baden Cristal (300 ml) ... 1202 Chopp Baden Baden Cristal (500 ml) ... 1203 Chopp Baden Baden com Groselha (300 ml) ... 1204 Chopp BillyBeer (300 ml) ... 1205 Chopp BillyBeer (500 ml) ... 1206 Chopp BillyBeer com Groselha (300 ml) ...

1207 Brahma "Agudos" (600ml) ...

1208 Skol (600ml) ...

1209 Heineken (600ml)...

1210 Original (600ml) ...

(9)

1212 Eisenbahn Pilsen (600ml) ...

1213 Baden Red Ale (600ml) ...

1214 Baden Golden (600ml) ...

1215 Bohemia 14-Weiss …...

1216 Bohemia 838-Pale Ale …...

1217 Norteña (960ml) ... 1218 1906 Red Vintage (330ml) ...

1219 1906 Reserva Especial (330ml) ...

1220 Eisenbahn Pale Ale(Long Neck) ...

1221 Corona Extra (Long Neck) ...

1222 Sol Mexicana (Long Neck) ...

1223 Desperados (Cerveja com Tequila) ... 1224 Stella Artois (Long Neck) ... 1225 Budweiser (long neck) ... 1226 Heineken (Long Neck) ... 1227 Brahma Malzbier (Cerveja Preta) ...

.

________________________________________________________________________ BRASILEIRÍSSIMOS

________________________________________________________________________ Frutas: Abacaxi / Abacaxi com Maracujá / Kiwi / Limão / Maracujá / Morango / Limão com

Rúcula / Frutas Vermelhas / Beterraba.

1301 Caipirinha (Sagatiba) ...

1302 Caipirinha (Seleta) ...

1303 Caipirinha (Nega Fulô) ...

(10)

1305 Caipiroska (Smirnoff) ...

1306 Caipiroska (Ciroc) ...

1307 Sakerinha (Azuma Kirin) ...

1308 Caipivinho ...

1309 Seleta (Dose) ...

1310 Pinga com Mel ...

1311 Busca Vida ...

1312 CDB (suco de limão com sal) ... 1313 Jägermeister ...

1314 JägerBomber ...

1315 Licor 43 ...

1316 Campari com Laranja ...

1317 Conhaque (Domecq) ...

1318 Amarula (Dose) ...

1319 Nega Fulô (Dose) ...

1320 Licor de Cerveja (Dose) ... 1321 Licor Disaronno ... 1322 Cachaça Mineira ... (Banana, Manga com Pimenta, Coco com Abacaxi, Blue Ice, Café, Paçoca, Rapadura e Cacau)

_________________________________________________________________________________ TEQUILAS

_________________________________________________________________________________ 1401 Hells Bells ... Tequila El Jimador, Curaçau Red, essência de amora, morango macerado, suco de limão e pimenta tabasco.

1402 Margarita ... Tequila El Jimador, Cointreau, suco de limão e gelo.

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1403 Margarita Frozen ... Tequila El Jimador, Curaçau, xarope de fruta e muito gelo. Limão / Tangerina / Maçã verde / Maracujá.

1404 Submarino... Tequila El Jimador, cerveja e limão.

1405 Tequila Shot (El Jimador) ... Clássica / Reposado.

1406 Tequila Sunrise... Tequila El Jimador, suco de laranja e Grenadine.

1407 Coronita Frozen ... Tequila El Jimador, suco de limão e Cointreau.

1408 Coronita Frozen Jumbo ... Tequila El Jimador, suco de limão e Cointreau.

_________________________________________________________________________________ COCKTAILS

_________________________________________________________________________________ 1501 B-52... Licor de cacau, Baileys e Cointreau.

1502 Bloody Mary ... Vodka, suco de tomate, Tabasco, sal e pimenta.

1503 Blue Lagoon... Vodka, Curaçau Blue, suco de limão e cereja.

1504 Cosmopolitan ... Vodka, licor de laranja e cranberry.

1505 Dry Martini... Gin, Martini Extra Dry e azeitona verde.

1507 Happy Night ... Rum, suco de abacaxi, laranja e groselha.

1508 Mimosa ... Champagne e suco de laranja.

1509 Mojito... Cocktail frisante à base de rum, limão e hortelã.

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1510 Piña Colada ... Rum, leite condensado, abacaxi e leite de coco.

1511 Sex On The Beach ... Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e granadine.

1512 Gim Tônica ...

1513 Halloween ... Licor de Pêssego, Baileys, Jägermeister e Granadine.

1514 Michelada ... Molho Inglês, Tabasco, sal, limão e Corona.

1515 On Fire ... Amarula, Licor de Chocolate e Curaçau Blue.

1516 B. Good ... Licor de Chocolate, Rum, Leite Condensado, Creme de Leite e Canela.

1517 BillyPisco ... Limão, Gengibre, Manga e Pisco.

1518 The Grape ... Xarope de Uva, Frutas Vermelhas e Rum.

1519 Baby Guinness ... Kahluá e Amarula.

1520 Black Russian ... Kahluá, Vodka e Cereja.

1521 White Russian ... Kahluá, Vodka e Creme de Leite.

1522 Drink BillyBeer ... Suco de abacaxi, Curaçau Blue, Malibu, Curaçau Red.

1523 ...

1524 BBC ... Suco de abacaxi, Bacardi Prata, Leite Condensado, Baileys, Banana.

1525 Kir Royal ... Espumante e Curaçau Red.

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________________________________________________________________________ COCKTAILS SEM ALCOOL

________________________________________________________________________ 1601 Limonade ... Água com gás, limão, hortelã e gelo.

1602 San Francisco ... Suco de laranja, suco de abacaxi, suco de pêssego e Granadine.

________________________________________________________________________ DOSES / COMBOS - VODKAS

________________________________________________________________________ 1801 Dose Vodka Smirnoff ... 1802 Dose Vodka Absolut ...

1803 Dose Vodka Ciroc ...

1804 Combo Smirnoff (com 4 Red Bull)...

1805 Combo Absolut (com 4 Red Bull)...

________________________________________________________________________ DOSES / COMBO – WHISKYS

________________________________________________________________________ 1901 Dose Red Label ...

1902 Combo Red Label (com 4 Red Bull) ...

1903 Dose Jack Daniel´s ... 1904 Dose Jack Daniel´s Tenessee Honey ...

1905 Dose Chivas ... 1908 Red Bull ... ________________________________________________________________________

GARRAFAS

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2001 Red Label Garrafa ...

2002 Jack Daniel´s Garrafa... 2003 Jack Daniel´s Honey Garrafa... 2004 Licor 43... 2005 Jägermeister ... 2006 Tequila (El Jimador) ... 2007 Smirnoff... 2008 Absolut...

Referências

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