INDICE 1_ FORNOS FCF: FORNOS A CONVEXÃO FORÇADA

(1)

INDICE

1_ FORNOS FCF: FORNOS A CONVEXÃO FORÇADA

1.01_ Fornos Convectores de 3 grelhas GN 2/3 3

1.02_ Fornos Convectores de 4 grelhas com 450x370mm 3

1.03_ Fornos Convectores de 6 grelhas GN 1/1 3

1.04_ Fornos Convectores de 10 grehas GN 1/1 4

2_ FORNOS CONVECTORES MISTOS ˆLONGITUDINAIS˜ easySteamPlus(+) − easySteam − easyPlus(+)

2.01_ Fornos Convectores Mistos a gás ˆLongitudinais˜: 6 grelhas GN 1/1 9 2.02_ Fornos Convectores Mistos eléctricos ˆLongitudinais˜: 6 grelhas GN 1/1 9 2.03_ Fornos Convectores Mistos a gás ˆLongitudinais˜: 10 grelhas GN 1/1 10 2.04_ Fornos Convectores Mistos eléctricos ˆLongitudinais˜: 10 grelhas GN 1/1 10 2.05_ Fornos Convectores Mistos a gás ˆLongitudinais˜: 10 grelhas GN 2/1 11 2.06_ Fornos Convectores Mistos eléctricos ˆLongitudinais˜: 10 grelhas GN 2/1 11 2.07_ Fornos Convectores Mistos a gás ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 1/1 12 2.08_ Fornos Convectores Mistos eléctricos ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 1/1 12 2.09_ Fornos Convectores Mistos a gás ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 2/1 13 2.10_ Fornos Convectores Mistos eléctricos ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 2/1 13 2.11_ Acessórios para fornos convectores mistos ˆLongitudinais˜: 6 & 10 grelhas GN 1/1 14 2.12_ Acessórios para fornos convectores mistos ˆLongitudinais˜: 10 grelhas GN 2/1 15 2.13_ Acessórios para fornos convectores mistos ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 1/1 16 2.14_ Acessórios para fornos convectores mistos ˆLongitudinais˜: 20 grelhas GN 2/1 17 2.15_ Acessórios para fornos convectores mistos ˆLongitudinais˜: Opções para empilhamento 17

O produto está disponível em armazém salvo ruptura de stock.

Stock!

(2)

FORNOS FCF: Fornos a Convecção Forçada

Desde sempre o empenho da ZANUSSI pelos profissionais da cozinha não conhece descanso.

Mais de 2400 produtos para a preparação, a confecção, a aspiração, a refrigeração e a lavagem de louça e roupa são testemunho do empenho em fornecer uma linha muito ampla de máquinas, projectadas para satisfazer todas as exigências.

Todas as novas propostas ZANUSSI não nascem por acaso. Das reais exigências de quem

trabalham todo dia no sector de restaurantes, das suas exigências, ganham forma novos produtos, que devem responder de modo flexível, às diversas formas de aplicação.

Como o caso da Linha de Fornos FCF, excepcionais instrumentos de trabalho, com dimensões

reduzidas que favorecem a sua inserção em qualquer cozinha. Nos Fornos FCF, cada pormenor é estudado para ser fiável e simples de usar. A linha de Fornos FCF une a rapidez à homogeneidade de cozimento, a simplicidade e segurança de uso à facilidade de limpeza.

Os Fornos FCF surgem para quem quer velocidade, simplicidade, segurança e eficiência no trabalho. Uma perfeita mistura preparada pela ZANUSSI para estar sempre ao lado de quem é protagonista todos os dias na cozinha.

Fornos a Convexão Forçada

Tabela de preços 2009 sujeitos ao IVA em vigor

Os preços e características técnicas dos equipamentos podem ser alteradas sem aviso prévio

Tab2009 vers.3 10-03-2009

(3)

F

Fo

or

rn

no

os

s a

a C

Co

on

nv

ve

ex

xã

ão

o F

Fo

or

rç

ça

ad

da

a

As imagens são ilustrativas.

E Eccoovvaalloorr

Euro 2,16 1,94 4,42 3,82 -D Diimmeennssõõeess LxPxA (mm) 550x410x370 45kg 600x595x635 40,5kg 860x746x701 92,1kg 860x746x701 79,5kg 422x370x33 422x370x20 860x625x850 860x625x850 460x55x331 C Cóóddiiggoo 240274 240200 240205 921058 921056 921057 922165 922265 922177 921702 Modelo FCFE043 FCF 6 1G FCF 6 1E D

Deessiiggnnaaççããoo

Forno de ar forçado -- 3 x 2/3 GN Potência:2,60 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Forno de ar forçado -- 4 x422x370 Potência:3 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Forno de ar forçado -- 6 x 1/1 GN Potência total a Gás: 8,50 kW Potência:0,35 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Forno de ar forçado -- 6 x 1/1 GN Potência:7,7 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50Hz

Grelha para forno FCF/E4

Tabuleiro para forno FCF/E4 com 422x370x33

Tabuleiro para forno FCF/E4 com 422x370x20

Suporte base aberta para FCF 6 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem Suporte base com portas para FCF 6 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem Filtro de Gordura para FCF 6

Sonda para FCF 6

P Prreeççoo

Euro (*) 1.021,00 3.635,00 3.210,00 22,00 36,00 24,00 630,00 933,00 103,00 339,00 Fornos convectores: FCF/E2 - FCF/E4 - FCF 6

Acessórios para FCF/E4 e FCF 6

Encomendar á parte:

- Suporte base - Tabuleiros

Suporte Base Aberta

Suporte Base com Portas

Stock! Stock! Stock! Stock! Stock! Stock! Stock! Stock!

(4)

F

Fo

or

rn

no

os

s a

a C

Co

on

nv

ve

ex

xã

ão

o F

Fo

or

rç

ça

ad

da

a

Preços em vigor a partir de 15-02-2009

4

Stock! O produto está disponível em armazém salvo ruptura de stock. Stock! Disponível em armazém até ruptura de stock.

E Eccoovvaalloorr

Euro 6,53 5,81 -4,22 -D Diimmeennssõõeess LxPxA (mm) 890x900x970 136kg 890x900x970 121,2kg 900x770x850 900x770x850 880x850x820 880x850x820 88kg 40x395x655 40x395x655 40x395x655 40x395x655 600x980x900 460x70x582 241x302x115 C Cóóddiiggoo 240201 240206 922166 922266 922109 922112 922121 922122 922115 922116 922135 922128 921702 921700 922178 921701 922127 922170 922171 Modelo FCF 10 1G FCF 10 1E D

Forno de ar forçado -- 10 x 1/1 GN Potência total a Gás: 18,5 kW

Potência:0,35 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz

Forno de ar forçado -- 10 x 1/1 GN

Suporte base aberta para FCF 10 1 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem Suporte base com portas para FCF 10 1 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem Armário Base para FCF 10 1

Armário Estufa para FCF 10 1

Potência:2,55 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Par de suportes laterais

com passo 60mm para FCF 10 1E

Par de suportes laterais

com passo 60mm para FCF 10 1EG

Par de suportes laterais com passo 80mm para FCF 10 1E Par de suportes laterais

com passo 80mm para FCF 10 1EG

Kit de Transformação da estrutura intermédia (fixa) em amovivel - para FCF 10 1

Carro para estrutura amovível

Sonda para FCF 10 1

Filtro de Gordura para FCF 10 1G

Filtro de Gordura para FCF 10 1E

Conduta de Gases para FCF 10 1

Kit de pés ajustáveis para FCF 10 1

Torneira de Lavagem rectrátil

Torneira de Lavagem exterior

P Prreeççoo

Euro 4.540,00 4.091,00 680,00 982,00 2.213,00 4.314,00 193,00 195,00 189,00 191,00 554,00 987,00 339,00 161,00 145,00 379,00 91,00 351,00 218,00 Fornos convectores: FCF 10 GN 1/1 Acessórios para FCF 10 GN 1/1 Encomendar á parte: - Suporte base - Tabuleiros Suporte Base Aberta

(5)

F

Fo

or

rn

no

os

s a

a C

Co

on

nv

ve

ex

xã

ão

o F

Fo

or

rç

ça

ad

da

a

E Eccoovvaalloorr

Euro 7,39 7,06 -4,37 -D Diimmeennssõõeess LxPxA (mm) 890x1215x970 154kg 890x1215x970 147kg 900x1085x850 900x1085x850 880x1164x820 880x1164x820 91kg 40x652x655 40x652x655 600x980x900 460x70x582 241x302x115 C Cóóddiiggoo 240202 240207 922167 922267 922110 922113 922123 922117 922136 922128 921703 921700 922178 921701 922127 922170 922171 Modelo FCF 10 2G FCF 10 2E D

Forno de ar forçado -- 10 x 2/1 GN Potência total a Gás: 25 kW

Forno de ar forçado -- 10 x 2/1 GN

Suporte base aberta para FCF 10 2 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem Suporte base com portas para FCF 10 2 com guias para Tabuleiros GN 1/1 e alojamento para Torneira de lavagem

Armário Base para FCF 10 2 Armário Estufa para FCF 10 2

Par de suportes laterais com passo 60mm para FCF 10 2

Par de suportes laterais com passo 80mm para FCF 10 2

Kit de Transformação da estrutura intermédia (fixa) em amovivel - para FCF 10 2

Carro para estrutura amovível

Sonda para FCF 10 2

Filtro de Gordura para FCF 10 2E

Conduta de Gases para FCF 10 2

Kit de pés ajustáveis para FCF 10 2

Torneira de Lavagem rectrátil Torneira de Lavagem exterior

P Prreeççoo

Euro 5.160,00 4.620,00 727,00 1.029,00 2.517,00 4.659,00 288,00 260,00 369,00 987,00 391,00 161,00 145,00 379,00 91,00 351,00 218,00 Fornos convectores: FCF 10 GN 2/1 Acessórios para FCF 10 GN 2/1 Encomendar á parte: - Suporte base - Tabuleiros

Suporte Base Aberta

(6)

F

Fo

or

rn

no

os

s a

a C

Co

on

nv

ve

ex

xã

ão

o F

Fo

or

rç

ça

ad

da

a

6

E Eccoovvaalloorr

Euro 11,82 10,34 -D Diimmeennssõõeess LxPxA (mm) 890x900x1700 246,2kg 890x900x1700 215,5kg 568x424x1328 568x424x1328 679x580x349 650x667x1689 460x70x582 460x70x582 C Cóóddiiggoo 240203 240208 922139 922137 922141 922132 921704 921710 921700 922179 922171 921701 Modelo FCF 20 1G FCF 20 1E D

Forno de ar forçado -- 20 x 1/1 GN Potência total a Gás: 35 kW Potência:1 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Forno de ar forçado -- 20 x 1/1 GN Potência:35 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50Hz Estrutura amovível

com passo 60mm para FCF 20 1 (1 par é fornecido com o forno)

Estrutura amovível

com passo 80mm para FCF 20 1

Suporte para estrutura amovível do FCF 20 1

Carro para estrutura amovível do FCF 20 2

Sonda para FCF 20 2

Registo de Tiragem para FCF 20 1 (conduta de gases vem em dotação)

Filtro de Gordura para FCF 20 1E (2 peças)

Torneira de Lavagem Exterior

Conduta de Gases

P Prreeççoo

Euro 9.408,00 8.751,00 1.213,00 1.167,00 272,00 2.045,00 363,00 157,00 161,00 268,00 218,00 379,00 Fornos convectores: FCF 20 GN 1/1 Acessórios para FCF 20 GN 1/1 Stock! Stock!

(7)

F

Fo

or

rn

no

os

s a

a C

Co

on

nv

ve

ex

xã

ão

o F

Fo

or

rç

ça

ad

da

a

E Eccoovvaalloorr

Euro 14,97 13,03 -D Diimmeennssõõeess LxPxA (mm) 890x1215x1700 311,8kg 890x1215x1700 271,4kg 568x681x1328 568x681x1328 679x837x349 650x976x1689 460x70x582 460x70x582 C Cóóddiiggoo 240204 240209 922140 922138 922142 922134 921704 921712 922179 921700 922171 Modelo FCF 20 2G FCF 20 2E D

Forno de ar forçado -- 20 x 2/1 GN Potência total a Gás: 50 kW Potência:1 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50Hz Forno de ar forçado -- 20 x 2/1 GN Potência:50 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50Hz Estrutura amovível

com passo 60mm para FCF 20 2 (1 par é fornecido com o forno)

Estrutura amovível

com passo 80mm para FCF 20 2

Suporte p/ estrutura amovível do FCF 20 2

Carro para estrutura amovível do FCF 20 2

Sonda para FCF 20 1

Registo de Tiragem para FCF 20 2 (conduta de gases vem em dotação)

2 Filtros de Gordura para FCF 20 2E

Filtro de Gordura para FCF 20 2G (encomendar 2 peças)

Torneira de Lavagem Exterior

P Prreeççoo

Euro 10.951,00 10.065,00 1.525,00 1.457,00 326,00 2.160,00 363,00 252,00 268,00 161,00 218,00 Fornos convectores: FCF 20 GN 2/1 Acessórios para FCF 20 GN 2/1 Stock! Stock! Stock!

(8)

Fornos Convectores Mistos

“Longitudinais”

easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Tabela de preços 2009 sujeitos ao IVA em vigor

Os preços e características técnicas dos equipamentos podem ser alteradas sem aviso prévio

Tab2009 vers.2 15-02-2009

Os novos fornoseasySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)da ZANUSSIvão proporcionar a oportunidade de exprimir o seu talento com total liberdade.

A sua modularidade, tecnologia e evolução do design vão satisfazê-lo de um modo muito especial. Qualidade dos alimentos

- Alimentos perfeitos, seguros e correctos. - Mais flexibilidade nos menus.

- Aplicações Sous-vide.

- Apenas uma cozinha de produção para diferentes refeições, evitando o risco de contaminação dos alimentos. - Fácil de manusear (redução dos custos de mão-de-obra).

- Gestão mais eficiente do fluxo de trabalho. - Oferta melhorada – maior retorno.

- Economia de energia devido à redução dos tempos de confecção. - Perda de peso reduzida.

- Maximização de lucros.

As gamas easySteamPlus(+) &easyPlus(+)dispõe de um sistema de limpeza automático incorporado:

- Completamente automático, limpeza da câmara interna através de um simples premir no botão

- Incorporado e fácil de usar: não existem dispositivos adicionais ou ferramentas que necessitem de ser inseridas, bastando apenas seleccionar o ciclo apropriado e pressionar Start (iniciar)

- 4 Ciclos pré-definidos: de 32 a 104 minutos, de acordo com as necessidades do cliente, sem desperdício de detergente ou água.

- Arrefecimento automático da câmara de confecção, caso a temperatura seja superior a 70ºC

- Modo de espera automático. Não sendo necessário esperar até ao fim de limpeza, basta iniciar o programa e ir para casa com toda a tranquilidade.

- Os melhores resultados são obtidos com os detergentes recomendados pela ZANUSSI.

- Segurança. No caso de falha de energia durante a limpeza, quando retorna a energia, o forno, enxagua automaticamente a câmara para remover eventuais resíduos de detergente.

(9)

Ecovalor Euro 5,52 5,52 5,52 5,52 5,52 5,52 5,52 5,52 5,52 Preço Euro 10.853,00 10.853,00 9.304,00 9.304,00 7.591,00 7.591,00 8.749,00 6.726,00 6.116,00

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Modelo FCZ061GAG FCZ061GAD FCZ061GBG FCZ061GBD FCZ061GCG FCZ061GCD FCZ061EAA FCZ061EBA FCZ061ECA Código 237500 237510 238500 238510 239500 239510 237000 238000 239000 Designação Dimensões LxPxA mm

easySteamPlus(+)- gerador de vapor - gás natural 895x845x830 Programável, Lambda sensor, Limpeza automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

Potência total a Gás: 17 kW

Potência: 0,25 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50-60Hz

easySteamPlus(+)-- gerador de vapor - gás GPL 895x845x830 Programável, Lambda sensor, Limpeza automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

easySteam- gerador de vapor - gás natural 895x845x830 By-pass, Limpeza semi-automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

easySteam-- gerador de vapor - gás GPL 895x845x830 By-pass, Limpeza semi-automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

easyPlus(+)- vapor instantâneo - gás natural 895x845x830

Limpeza automática 115kg

Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm Potência total a Gás: 10 kW

easyPlus(+)- vapor instantâneo - gás GPL 895x845x830

easySteamPlus(+)- gerador de vapor - eléctricidade 895x845x830 Programável, Lambda sensor, Limpeza automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

easySteam- gerador de vapor - eléctricidade 895x845x830 By-pass, Limpeza semi-automática 115kg Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

easyPlus(+)- vapor instantâneo - eléctricidade 895x845x830

Capacidade: 6 GN 1/1 passo 65 mm

Potência: 10,1 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz Fornos convectores mistos a gás “Longitudinais” 6 GN 1/1

Fornos convectores mistos eléctricos “Longitudinais” 6 GN 1/1

FCZ061GAG FCZ061GBG FCZ061GCG FCZ061EAA FCZ061EBA Stock!

(10)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Ecovalor Euro 6,96 6,96 6,96 6,96 6,96 6,96 6,96 6,96 6,96 Preço Euro 12.262,00 12.262,00 10.030,00 10.030,00 8.646,00 8.646,00 10.133,00 7.900,00 7.244,00 Modelo FCZ101GAG FCZ101GAD FCZ101GBG FCZ101GBD FCZ101GCG FCZ101GCD FCZ101EAA FCZ101EBA FCZ101ECA Código 237502 237512 238502 238512 239502 239512 237002 238002 239002 Designação Dimensões LxPxA mm

Potência: 17,5 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz Fornos convectores mistos a gás “Longitudinais” 10 GN 1/1

FCZ101GAG

FCZ101GBG

FCZ101GCG

FCZ101EAA

FCZ101EBA

10

Stock! O produto está disponível em armazém salvo ruptura de stock. Stock! Disponível em armazém até ruptura de stock. Stock!

Stock!

Stock! Stock!

(11)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Potência: 1 kW - Tensão: 230V/ 1N/ 50-60Hz

easySteamPlus(+)-gerador de vapor - eléctricidade 1208x1060x1080 Programável, Lambda sensor, Limpeza automática 209kg Capacidade: 10 GN 2/1 passo 65 mm

Capacidade: 10 GN 2/1 passo 65 mm Potência: 25 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz Fornos convectores mistos a gás “Longitudinais” 10 GN 2/1

FCZ102GAG FCZ102GBG FCZ102GCG FCZ102EAA FCZ102EBA Stock!

(12)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Inclui: Carro + 1 estrutura 20 GN 1/1 passo 63 mm Potência total a Gás: 58 kW

Inclui: Carro + 1 estrutura 20 GN 1/1 passo 63 mm Potência: 34,5 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz

Inclui: Carro + 1 estrutura 20 GN 1/1 passo 63 mm Potência: 34,5 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz Fornos convectores mistos a gás “Longitudinais” 20 GN 1/1

FCZ201GAG

FCZ201GBG

FCZ201GCG

FCZ201EAA

FCZ201EBA

12

Stock! O produto está disponível em armazém salvo ruptura de stock. Stock! Disponível em armazém até ruptura de stock. Stock!

(13)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

easySteamPlus(+)-gerador de vapor - eléctricidade 1240x1035x1783 Programável, Lambda sensor, Limpeza automática 250kg Capacidade: 20 GN 2/1 passo 63 mm

Inclui: Carro + 1 estrutura 20 GN 2/1 passo 63 mm Potência: 50 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz

Inclui: Carro + 1 estrutura 20 GN 2/1 passo 63 mm Potência: 50 kW - Tensão: 400V/ 3N/ 50-60Hz Fornos convectores mistos a gás “Longitudinais” 20 GN 2/1

FCZ202GAG

FCZ202GBG

FCZ202GCG

FCZ202EAA

(14)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Ecovalor Euro ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ... ... ... ... ... ... ... ... Preço Euro 680,00 982,00 4.961,00 140,00 95,00 1.138,00 22,00 26,00 218,00 103,00 145,00 93,00 853,00 93,00 107,00 119,00 119,00 1.006,00 830,00 306,00 486,00 599,00 587,00 40,00 727,00 1.505,00 Modelo Código 922195 922253 922255 922239 922036 921305 922191 922190 922171 922177 922178 922215 922013 922090 922091 922092 922093 881457 922015 921306 922005 922006 922009 922189 922004 922186 Designação Dimensões LxPxA mm

Suporte base sem portas p/fornos 6&10 GN1/1 - guias p/tabuleiros GN Suporte base com portas p/fornos 6&10 GN1/1 - guias p/tabuleiros GN Armário estufa base com estrutura suporte – 6 GN1/1

2 Cestas para fritar para fornos

2 Grelhas GN1/1 para frangos (8 por grelha) Descalcificador de água automático para fornos

Tabuleiro de pastelaria com 4 abas em alumínio (400X600X20)

Tabuleiro de pastelaria com 4 abas perfurado em alumínio (400X600X20) Unidade de chuveiro externo

Filtro de gordura 6 GN1/1 Filtro de gordura 10 GN1/1 Grelha para fritar GN1/1 Cobertura térmica 10 GN1/1

Recipiente anti aderente GN1/1 H=20 MM Recipiente anti aderente GN1/1 H=40 MM Recipiente anti aderente GN1/1 H=65 MM

Grelha em alumínio GN1/1 com revestimento anti-aderente Teflon

Impressora para solução básica de HACCP Estrutura para 29 pratos 10 GN1/1 Sanificador de resinas

Estrutura rodada 6 GN1/1 passo 65mm Standard Estrutura rodada 10 GN1/1 passo 65mm Standard Estrutura rodada 8 GN1/1 passo 80mm

Tabuleiro com 5 fileiras perfurado em alumínio/silicone (400X600X38) Carro para estrutura 6&10 GN1/1

Filtro de água

Acessórios para fornos convectores mistos “Longitudinais” 6 & 10 GN 1/1

922036 921305 922177 922178 922092 881457 922006 922004 922189 922186 922013

14

Novidade!!

Stock! Stock!

(15)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Ecovalor Euro ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ... ... ... ... ... ... ... ... Preço Euro 990,00 1.292,00 5.577,00 140,00 95,00 1.138,00 1.126,00 22,00 26,00 218,00 145,00 93,00 41,00 93,00 107,00 119,00 119,00 49,00 95,00 749,00 1.006,00 306,00 407,00 770,00 614,00 577,00 332,00 1.043,00 1.505,00 Modelo Código 922198 922254 922256 922239 922036 921305 922052 922191 922190 922171 922178 922215 922012 922090 922091 922092 922093 922017 922175 922067 881457 921306 922047 922048 922043 922045 922041 922042 922186 Designação Dimensões LxPxA mm

Suporte base sem portas para fornos 10 GN2/1 - guias p/tabuleiros GN Suporte base com portas para fornos 10 GN2/1 - guias p/tabuleiros GN Armário estufa base com estrutura suporte – 10 GN2/1

2 Grelhas GN1/1 para frangos (8 por grelha) Descalcificador de água automático para fornos Estrutura de banquetes para 51 pratos passo 75 MM

Tabuleiro de pastelaria com 4 abas em alumínio (400X600X20)

Tabuleiro de pastelaria com 4 abas perfurado em alumínio (400X600X20) Unidade de chuveiro externo

Filtro de gordura 10 GN2/1 Grelha para fritar GN1/1 Kit de 4 pés ajustáveis

2 grelhas em aço inoxidável AISI 304 GN1/1 2 grelhas em aço inoxidável AISI 304 GN2/1

Estrutura de pastelaria (400x600) 10 GN2/1 passo 80 MM Impressora para solução básica de HACCP

Sanificador de resinas

Estrutura móvel com pegas 10 GN2/1 Cobertura térmica para 10 GN2/1

Estrutura rodada 10 GN2/1 passo 65 MM Standard Estrutura rodada 10 GN2/1 passo 80 MM

Suporte para recipientes 23x800x478 Carro para estrutura 10 GN2/1

Filtro de água

Acessórios para fornos convectores mistos “Longitudinais” 10 GN 2/1

922036 921305 922190 922178 922090 922092 881457 922093 922047 922043 922052 Novidade!! Stock! Stock!

(16)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

922179 922186 Ecovalor Euro ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ... ... ... ... ... ... ... Preço Euro 140,00 95,00 1.138,00 2.165,00 150,00 268,00 218,00 93,00 982,00 93,00 107,00 119,00 119,00 1.006,00 306,00 40,00 1.906,00 2.236,00 1.982,00 2.787,00 1.505,00 Modelo Código 922239 922036 921305 922072 922094 922179 922171 922215 922014 922090 922091 922092 922093 881457 921306 922189 922007 922016 922010 922104 922186 Designação Dimensões LxPxA mm

2 Grelhas GN1/1 para frangos (8 por grelha) Descalcificador de água automático para fornos

Estrutura de banquetes para 45 pratos, passo 85mm - 20 GN1/1 Protector da porta para forno 20 GN1/1

Filtro de gordura 20 GN1/1 - 2 peças Unidade de chuveiro externo Grelha para fritar GN1/1 Cobertura térmica 20 GN1/1

Impressora para solução básica de HACCP Sanificador de resinas

Tabuleiro com 5 fileiras perfurado em alumínio/silicone (400X600X38) Carro com estrutura para tabuleiros 20 GN 1/1 passo 63mm (std) Carro com estrutura para 54 pratos, passo 74mm - 20 GN1/1 Carro com estrutura para 16 tabuleiros GN1/1, passo 80mm Filtro de água 20 GN2/1 - 1,8 Litros/minuto

Filtro de água

Acessórios para fornos convectores mistos “Longitudinais” 20 GN 1/1

922016 922014 922007 922036 921305 922092 881457

16

(17)

F

Fo

or

rn

no

os

s C

Co

on

nv

ve

ec

ctto

or

re

es

s M

Miis

stto

os

s - easySteamPlus(+), easySteam, easyPlus(+)

Ecovalor Euro ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ... ... ... ... ... ... Preço Euro 268,00 140,00 95,00 1.138,00 178,00 218,00 1.071,00 93,00 107,00 119,00 119,00 95,00 1.006,00 306,00 2.787,00 1.501,00 1.324,00 974,00 1.505,00 Modelo Código 922179 922239 922036 921305 922095 922171 922049 922090 922091 922092 922093 922175 881457 921306 922104 922216 922217 922221 922222 Designação Dimensões LxPxA mm

Filtro de gordura 20 GN1/1 - 2 peças 2 Cestas para fritar para fornos

2 Grelhas GN1/1 para frangos (8 por grelha) Descalcificador de água automático para fornos Protector da porta para forno 20 GN2/1 Unidade de chuveiro externo

Cobertura térmica 20 GN2/1

2 grelhas em aço inoxidável AISI 304 GN2/1 Impressora para solução básica de HACCP Sanificador de resinas

Filtro de água 20 GN2/1 - 1,8 Litros/minuto

Kit p/ empilhar forno 6 GN1/1 a gás sobre forno 6&10 GN1/1 a gás

Kit p/ empilhar forno 6 GN1/1 eléctrico sobre forno 6&10 GN1/1 eléctrico

Kit para empilhar forno 6 GN1/1 eléctrico sobre forno 10 GN2/1 eléctrico

Kit para empilhar forno 6 GN1/1 a gás sobre forno 10 GN2/1 a gás Acessórios para fornos convectores mistos “Longitudinais” 20 GN 2/1

881457

922016

922036

921305

Acessórios para fornos convectores mistos “Longitudinais” - Opções para empilhamento

Forno 6GN 1/1 + Forno 6 GN1/1