Se pensarmos que o valor que as coisas têm, passa pelas vivências que elas nos aportam,
a Casa de Juste terá um efeito de generosidade incalculável,
pelo que se pode sentir e experimentar no primeiro momento que se pára
e se absorve a existência de um "sítio" há muito tempo neste lugar.
É isto que partilhamos com todos os que nos procuram,
seja para uma estadia mais prolongada,
seja para uma simples visita ao jardim ou
através dos nossos produtos…
Compotas e Geleias
Frutas em calda
Bolachas & Biscoitos
Chás
Cogumelos em azeite
Chutneys
Mel de Rosmaninho
Sumos de Fruta
Produtos Gourmet
Catálogo de Produtos
Compotas de Fruta
Apostando no sabor máximo da melhor fruta nacional, colhida na sua época e
rigorosamente selecionada, preparamos artesanalmente as melhores compotas para si,
com 65% de fruta…
Apresentação: 230g, 320g em frasco de vidro Ingredientes: fruta (65%), açúcar e sumo de limão
Abóbora, Ameixa, Amora, Ananás, Cereja, Chila, Damasco, Figo,
Framboesa, Groselha, Kiwi, Laranja, Manga, Meloa, Mirtilo, Morango,
Pêra, Pêssego, Quatro Frutos Vermelhos, Tangerina, Tomate, Uva
Aplicação:
Servir com iogurte * Recheio de scones e pão de leite * Acompanhar queijo fresco * Topping de
gelados * Adicionar à massa de um bolo de manteiga *Batidos de leite * Como recheio de tartes de fruta.
Adicionar a massa de bolo de manteiga
Compotas Especiais
Apresentação: 275g, frasco de vidro
Abóbora, Chila e Amêndoa
Ingredientes: abóbora, chila, açúcar, amêndoa e sumo de limão
Abóbora com côco
Ingredientes: abóbora e côco (65%), açúcar e sumo de limão
Maçã “Apfelstrudell”
Ingredientes: maçã (60%), açúcar, sultanas e sumo de limão
Aplicação:
Usar como recheio de uma tarte de massa quebrada. Levar ao forno. Servir com bola de gelado.
Produtos Gourmet
Compotas com Frutose
Substituindo o açúcar por frutose consegue-se este
produto que é um verdadeiro concentrado nutricional
prometendo surpreender pelo seu acentuado sabor.
Origem: Portugal
Ingredientes: fruta (65%), frutose e sumo de limão Apresentação: 40g, 230g, 320g em frasco de vidro
Sabores:
Amora, Ananás, Framboesa, Kiwi, Laranja, Morango,
Mirtilo e Pêra
Aplicação:
Servir com iogurte * Com queijo fresco e cereais * Rechear
profiteroles, com nata batida e molho de chocolate quente * Cobertura
em cheesecake * Em batidos de leite * Topping em gelados.
Geleias de Fruta
A cozedura prolongada de fruta bem aromática, em pleno estágio de maturação, resulta
numa geleia perfumada cuja consistência é ideal para as mais variadas aplicações
gastronómicas. Delicie-se com este produto e experimente todas as variedades…!
Origem: Portugal- Geleia de Amora e Mostarda
Ingredientes: extrato aquoso de amora, açúcar e mostarda Apresentação: 320g, frasco de vidro
- Geleia de Marmelo
Ingredientes: extrato aquoso de marmelo e açúcar
Apresentação: 230g, frasco de vidro
- Geleia de Vinho Tinto
Ingredientes: extrato aquoso de uva e açúcar
Apresentação: 230g, frasco de vidro
-
Geleia de Maçã brava e Malagueta
Ingredientes: extrato aquoso de maçã brava, açúcar e malagueta Apresentação: 230g, frasco de vidro
Aplicação: Pincelar Lombo de Porco assado ou Pato assado, quando estiver quase pronto. Aumentar
temperatura do forno e deixar dourar alguns minutos * Servir com queijos fortes (ilha, roquefort, blue
stilton) * Topping em merengue.
Frutas em calda
A melhor fruta para si, em calda. Para que assim perdure
todo o seu aroma, em cada experiência… Simples,
enriquecendo um lanche e até mesmo numa carne assada,
servida quente ou fria!
Origem: Portugal
Apresentação: 320g, frasco de vidro
- Figo em calda
Ingredientes: figo e calda de açúcar
Aplicação: Acompanhar foie gras * Bater natas bem frias em chantilly,
pôr por cima do figo em calda e salpicar com amêndoa laminada.
- Marmelo com passas de Physalis
Ingredientes: marmelo, physalis e calda de açúcar
Aplicação: Servir em massa filo com bacon finíssimo salteado *
Acompanhar pato assado com laranja: juntar no molho. Servir quente.
- Doce de uva, noz, vinho do Porto e
limão
Ingredientes: uva, açúcar, noz, vinho do Porto e limão
Aplicação: Gelados * Crepes * Waffles * Bola de requeijão ou queijo
da serra amanteigado feita com utensílio de gelado, colocar por cima
* Bolo de limão em recheio e cobertura com creme de manteiga.
Produtos Gourmet
Chutneys
Apresentação: 230g, frasco de vidro
O chutney não é mais do que uma deliciosa compota de fruta ou legume (s), temperada com
especiarias e a ligeira acidez de um bom vinagre de vinho, que promete complementar a sua
mesa de uma forma surpreendente. Com pão, com queijo, com enchidos, em assados ou
grelhados de carne e peixe, tudo é possível. Atreva-se!
- Ameixa
Ingredientes: ameixa (65%), açúcar, vinagre de vinho, sumo de limão, alho, especiarias e sal
Aplicação: Rolinhos de salmão e queijo-creme * Acompanhar pratos de carne assada ou caça
- Framboesa
Ingredientes: framboesa (65%), açúcar, vinagre de vinho, sumo de limão, alho, especiarias e sal
Aplicação: Acompanhar pratos de caça, queijos ou terrines * Empanadas de camarão ou de frango
- Manga
Ingredientes: manga (65%), açúcar, vinagre de vinho, sumo de limão, alho, especiarias e sal
Aplicação: Servir nos pãezinhos de queijo * Acompanhar caril de frango ou de camarão
-
Abóbora, maçã e malagueta
Ingredientes: abóbora, maçã, açúcar, vinagre de vinho, cebola, alho, especiarias, malagueta e sal
Cebola e Vinho do Porto
Ingredientes: cebola, açúcar e vinho do Porto
Aplicação: Servir com foie gras (ou terrine) * Acompanhar salmão grelhado.
Chás verdes
Apresentação: 50g, lata
- Rosa do Oriente
Origem: Açores e Espanha
Composição: chá verde dos Açores com frutos desidratados (maçã, manga, hibisco, casca de laranja, pétalas de rosa e calêndula)
- Japanese Lime
Origem: Espanha
Composição: chá verde Sencha, limonete e raspa de cítricos
- Escolha de Juste
Origem: Açores e Espanha
Composição: chá verde dos Açores com frutos desidratados (ananás, côco, maçã, hibisco e fruto de roseira silvestre)
- Flores de Juste
Origem: Portugal
Composição: chá verde dos Açores enriquecido com pétalas de peónias da “Casa de Juste” e lúcia-lima
Chá Branco
Apresentação: 25g, lata Origem: Espanha
Bolachas & Biscoitos
As nossas bolachas falam por si e bem traduzem o
conceito da nossa marca: qualidade e frescura.
Autênticos pedaços de gula, as nossas bolachas
estaladiças em cada dentada prometem fidelizar de
migalha em migalha...
Origem: Portugal
Apresentação: saco ou lata, 175g
- Biscoitos de Vinho do Porto
Ingredientes: farinha, açúcar, manteiga e vinho do Porto
-
Bolachas de Manteiga & Baunilha
Ingredientes: farinha, açúcar, manteiga, ovos e baunilha
-
Bolachas de Canela
Ingredientes: farinha, açúcar, manteiga, ovos, mel e canela
-
Bolachas de Amêndoa
Ingredientes: farinha, açúcar, manteiga, ovo (clara) e amêndoa
- Bolachas Crocantes de Avelã
Ingredientes: farinha, açúcar, manteiga, ovo (clara) e avelã
Máxima qualidade
Queremos entregar-lhe as nossas bolachas com
a máxima frescura. Por isso são feitas na hora.
Aguarde a sua entrega... Valerá a pena!
Logística
Para proteger as nossas delicadas bolachas
recomendamos aos nossos clientes que
encomendem caixas completas de variedades
sortidas:
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Sacos: 27 unidades
o
Latas: 13 unidades
Produtos Gourmet
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Mel de Rosmaninho
Origem: Portugal (Trás-os-Montes, Vila Flor) Apresentação: 212g, frasco de vidro
Tiras de laranja em calda
Um produto para múltiplas aplicações e com um travo doce e
amargo. Aplique-o no pão ou num croissant, como
habitualmente, ou surpreenda num prato de carne. A sua
imaginação é o limite!
Origem: Portugal
Ingredientes: laranja (sumo, polpa e casca) e açúcar Apresentação: 230g, frasco de vidro
Aplicação: Introduzir na cavidade de um pato juntamente com um ramo de
ervas aromáticas. Levar ao forno a assar * Servir com bolo de chocolate *
Acompanhar scones * Incorporar na massa de bolo de laranja ou queques
Incorporar na massa de bolo de laranja
Amêndoa torrada com manteiga e sal
Uma opção extraordinária para ter sempre à mão, seja para complementar uma bebida, aguçar as papilas gustativas para a refeição ou, tão simplesmente, comer… degustar…entreter…experimentar! Quebre a monotonia com a nossa amêndoa crocante, tão saborosa e irresistível!
Origem: Portugal
Ingredientes: miolo de amêndoa, manteiga e sal Apresentação: 90g, frasco de vidro
Cogumelos em Azeite
Um excelente petisco que brinda aos sabores da dieta mediterrânica sem esquecer o cheirinho a Portugal. Sirva simples, acompanhado de um bom pão rústico torrado ou simplesmente como acompanhamento do prato principal… Bom apetite!
Origem: Portugal
Ingredientes: azeite extra-virgem, cogumelos, pimenta preta em grão, alho, louro e sal Apresentação: 230g, frasco de vidro
