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Ementa. Semana de 27 de setembro a 1 de outubro. Douradinhos de peixe no forno com arroz de tomate e salada. de alface com couve roxa

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Academic year: 2022

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(1)

Sopa 223 53,3 2,0 0,3 2,08 0,17

Prato 780,4 186,5 5,6 0,2 0,93 0,1

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,01

Sopa 224,3 53,6 1,0 0,2 1,78 0,09

Prato 574 137,3 2,0 0,3 1,47 0,17

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Sopa 206 49,2 1,64 0,26 2,06 0,11

Prato 770,5 184,1 4,2 1,2 1,33 0,14

Sobremesa 340 81,0 4 1,1 8 0,02

Sopa 206,3 49,3 1,8 0,3 2 0,15

Prato 672 160,6 4,5 0,8 2,04 0,24

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 449,8 107,5 3,0 0,4 2,05 0,17

Prato 521 124,6 3,0 0,4 1,02 0,22

Quinta-feira

Couve lombardo

Porco estufado com massa espiral e salada de tomate Fruta

Sexta-feira

Grão com espinafres

Rolo de pescada no forno com arroz de cenoura e salada de alface e pepino

Terça- Feira

Creme de cenoura

Massinha de aves (cotovelinhos, frango e peru), cogumelos, ervilha e milho

Fruta

Quarta-feira

Alho francês

Saladinha de feijão frade e cenoura com atum (batata, feijão frade, cenoura, atum e ovo picado)

Pudim

Açúc g

SAL

Semana de 27 de setembro a 1 de outubro

g

Declaração nutricional 100g

Segunda-feira

Couve-flor

Douradinhos de peixe no forno com arroz de tomate e salada de alface com couve roxa

Fruta

AG.

SAT g

Ementa

VE kj VE Kcal

LIP g

(2)

Sopa 198 47,3 1,5 0,2 2,23 0,18

Prato 811,0 194,0 8,0 1,9 0,2 0,4

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 235,9 56,4 1,0 0,2 1,69 0,09

Prato 582 139 1,86 0,23 1,23 0,13

Sobremesa 360 86 2 0,0 0 0

Sopa 198 47,3 3,18 0,47 2,9 0,25

Pratp 682,4 163,1 3,3 0,6 0,35 0,25

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Sopa 205,8 49,2 1,6 0,3 2,06 0,11

Prato 737 176,1 2,0 0,2 1,35 0,15

Sobremesa 389,0 93,0 0,0 0,0 22 0

Sopa 203,1 48,6 1,8 0,3 2,48 0,14

Prato 761 182,0 6,4 2,1 1,15 0,48

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Quinta-feira

Alho francês

Massinha de pescada com tomate e pimento (cotovelinhos, pimento, tomate e pescada)

Gelatina

Sexta-feira

Juliana

Feijoada (porco aos cubinhos, feijão catarino, lombardo e cenoura) com arroz branco

Fruta

Terça- Feira

Creme de legumes

Meia desfeita de paloco (filete, batata aos quartos, grão, ovo, lombardo e cenoura)

Iogurte de aromas

Quarta-feira

Macedónia

Perninha de frango assado com arroz e salada de tomate e couve roxa

Fruta

Açúc g

SAL

Semana de 4 a 8 de outubro

g

Declaração nutricional 100g

Segunda-feira

Feijão verde

Ovo mexido com fiambre, arroz, cenoura, ervilha e milho Fruta

AG.

SAT g

Ementa

VE kj VE Kcal

LIP g

(3)

Sopa 208 49,7 1,9 0,3 2,02 0,2

Prato 482,8 115,4 2,9 0,3 0,79 0,34

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 205,8 49,2 1,6 0,3 2,06 0,11

Prato 774 184,9 4,6 1,2 1,16 0,28

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Sopa 236 56,4 1 0,16 1,69 0,09

Pratp 810,0 194,0 2,0 0,3 1,30 0,19

Sobremesa 389 93 0 0,0 22 0

Sopa 197,8 47,3 3,2 0,5 2,9 0,25

Prato 609 145,6 5,3 1,5 1,8 0,12

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 198,1 47,3 1,5 0,2 2,23 0,18

Prato 464 110,8 2,7 0,4 1,14 0,19

Quinta-feira

Macedónia

Massa à lavrador (cubinhos de frango e porco, macarronete, feijão catarino, lombardo e cenoura)

Fruta

Sexta-feira

Feijão verde

Abrotea no forno com arroz de ervilhas e salada de alface

Terça- Feira

Alho francês

Cubos de porco com jardineira de legumes (cenoura, ervilha e feijão-verde) com massa espiral

Fruta

Quarta-feira

Creme de legumes

Hamburguer de peixe no forno com arroz de legumes (ervilha, couve e cenoura)

Gelatina

Açúc g

SAL

Semana de 11 a 15 outubro

g

Declaração nutricional 100g

Segunda-feira

Espinafres

Potas à Romana no forno com arroz de tomate e salada de alface e couve roxa

Fruta

AG.

SAT g

Ementa

VE kj VE Kcal

LIP g

(4)

Sopa 199 47,5 1,6 0,3 2,1 0,12

Prato 808,8 193,3 7,4 2,5 0,89 0,31

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 223,1 53,3 2,0 0,3 2,08 0,17

Prato 469 112,0 2,5 0,3 1,28 0,21

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,02

Sopa 208 49,7 1,92 0,28 2,02 0,2

Pratp 728,8 174,2 4,2 1,0 1,4 0,18

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Sopa 411,2 98,3 2,5 0,3 2,49 0,2

Prato 597 142,6 8,4 1,6 1,11 0,09

Sobremesa 360,0 86,0 2,0 0,0 0 0

Sopa 211,5 50,6 1,9 0,3 2,05 0,1

Prato 763 182,3 4,6 1,3 0,8 0,22

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,02

Quinta-feira

Feijão branco com couve

Salada de peixe (filete de paloco, batata, cenoura e feijão verde)

Iogurte de aromas

Sexta-feira

Brócolos

Rolo de carne estufado com arroz de cenoura, alface e tomate Fruta

Terça- Feira

Couve flor

Pescada estufada com ervas aromáticas, arroz e salada de alface com couve roxa

Fruta

Quarta-feira

Espinafres

Peru estufado com massa espiral, milho e ervilha Fruta

Açúc g

SAL

Semana de 18 a 22 de outubro

g

Declaração nutricional 100g

Segunda-feira

Creme de abóbora

Estufado de picadinho misto (vaca e porco) com esparguete e macedónia de legumes

Fruta

AG.

SAT g

Ementa

VE kj VE Kcal

LIP g

(5)

Sopa 250 60,0 1,0 0,2 1,7 0,1

Prato 793,0 190,0 1,9 0,5 0,2 0,3

Sobremesa 238,0 56,90 0,0 0,0 13 0,0

Sopa 215,0 51,0 1,0 0,1 2,1 0,1

Prato 608 145,0 5,5 1,5 1,4 0,1

Sobremesa 389 93 0 0,0 22 0

Sopa 501 120 1 0,2 1,7 0,1

Pratp 653,0 156,1 5,9 1,4 0,34 0,45

Sobremesa 238 56,9 0 0,0 13 0,0

Sopa 198,0 47,0 2,0 0,2 2,2 0,2

Prato 724 173,0 5,0 1,4 0,9 0,2

Sobremesa 238,0 56,9 0,0 0,0 13 0,0

Sopa 236,0 56,0 1,0 0,2 1,7 0,1

Prato 712 170,0 2,3 0,3 1,6 0,1

Quinta-feira

Feijão verde

Tirinhas de porco estufadas com cenoura e massa espiral Fruta

Sexta-feira

Creme de legumes

Medalhões de pescada (rolo) com molho de cenoura e espinafre com arroz e salada de pepino e tomate

Terça- Feira

Couve com cenoura

Salada russa de cavala (batata aos cubos, feijão verde, ervilha e cenoura)

Gelatina

Quarta-feira

Lentilhas

Omelete no forno com cogumelos e arroz de cenoura com salada de tomate

Fruta

Açúc g

SAL

Semana de 25 a 29 de outubro

g

Declaração nutricional 100g

Segunda-feira

Creme de ervilhas

Panadinhos de frango no forno com esparguete e cenoura ralada

Fruta

AG.

SAT g

Ementa

VE kj VE Kcal

LIP g

Referências

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