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EPIDEMIOLOGICAL SURVEY OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN A GRAVLAX SALMON PROCESSING LINE

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Academic year: 2019

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Table 2. Occurrence of Listeria sp and L. monocytogenes in a gravlax salmon processing line.
Figure 1. Dendrogram showing the relationship among PFGE-tested isolates (179) using ApaI and AscI

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