Poda de
Mirtilos
15 de janeiro
Sérgio Martins
Arminda Lopes
Cecília Palmeiro
Jorge Carreira
Estudar a adaptação das diferentes variedades (Norte, Sul e Rabbiteye), às nossas condições edafoclimáticas
Caracterizar os aspetos climáticos - número de horas de frio (2013/2015) - temperaturas máximas, mínimas
precipitação
Campo experimental
Caracterizar os aspetos agronómicos (2014/2015) - fenologia (abrolhamento, floração e maturação) - escalonamento da produção
- produtividade (kg/ha, peso e diâmetro médio do fruto) - qualidade (ºbrix, acidez e dureza do fruto)
- quantificação de tempos de colheita
- avaliação dos prejuízos causados pelo granizo
Monitorizar pragas e doenças (ex: Drosophila suzukii)
Demonstrar as operações culturais
Campo experimental
Data instalação – 23 Nov 2012 Compasso – 2,7 m x 1,0 m Powder Blue Sharpblue Star Misty Rebel Duke Bluegold Legacy Chandler Elliot Oclockonee Oneal Biloxi Suziblue Camelia Bluecrop Huron Liberty Draper Aurora N o rt e S u l R a b b it e y e Powder Blue Sharpblue Star Misty Rebel Duke Bluegold Legacy Chandler Elliot Oclockonee Oneal Biloxi Suziblue Camelia Bluecrop Huron Liberty Draper Aurora N o rt e
Campo experimental
Caracterização
* - até 31 de dezembro 288
Número de horas de frio
(Índice Crossa Raynaud)2012/2013 965
2013/2014 1004
2014/2015 1074
Operações culturais durante o ciclo vegetativo 2014
Operações culturais durante o ciclo vegetativo 2014
6 Janeiro - Guanito (80 g/planta) - Gomos dormentes
9 Março - Proventus - (250g) - Ponta verde
26 Março - Auxin (50ml) - Folhas livres
2/9/16/25 Março e 1/20/28 Abril - Ureia (200 ml)
9 Abril - Myr Micro (250 ml) - Final de Floração - Início do
vingamento
14 Maio - Myr Cálcio (250 ml) - Final do vingamento do fruto
18 Maio - Myr Micro (250 ml) - Início da mudança de cor
25 Maio e 1 de Junho - Myr Potássio (400 ml) - Início da
Maturação
30 de Junho – Duetto (400 ml) - Maturação
Operações culturais durante o ciclo vegetativo 2014
Avaliação do estado de fertilidade do solo
Parâmetro 2013 Interpretação 2014 Interpretação 2015 Interpretação
P (mg/kg) >200 Muito alto > 200 Muito alto 566 Muito alto
K (mg/kg) 134 Alto > 144 Alto 192 Alto
Mg (mg/kg) 26 Muito baixo 47 Baixo 79 Médio
Mat. Org (%) 4,3 Alto 4.0 Médio-alto 3.1 Médio
Textura Grosseira Grosseira Grosseira Grosseira
pH (H2O) 4,3 Muito ácido 4,4 Muito ácido 5.1 Ácido
Fe (mg/kg) >80 Muito alto >80 Muito alto 137 Muito alto
Mn.(mg/kg) 12 Baixo 11 Baixo 19 Médio
Zn (mg/kg) 1,9 Baixo 3,6 Médio alto 3.6 Médio Alto
Cu (mg/kg) 9,6 Baixo 9,6 Baixo 14 Alto
B (mg/kg) <0,20 Muito baixo <0.20 Muito baixo
Cond. Elé (mS/cm)
Operações culturais durante ciclo vegetativo 2015
Controle de infestantes
Aplicação de calda bordaleza à queda da folha
Principais pragas - monitorização da
Principais doenças
Botryospheria sp.
Botrytis cinerea
Estados fenológicos
(Michigan University, 2010)
A - gomo Inverno B - gomo inchado C – ponta verde D1-D3- Botões visíveis
E1-E2 – Botões separados F1-Floração F2- Floração G2,G3,H- Queda corolas- Ving.
Registos fenológicos (2014/2015)
Ponta verde (C) Floração (F3) Maturação (K)
2014 2015 2014 2015 2014 2015
Powder. Blue 5 Mar 18 Abr 2 Abr 28 Jul 10 Jul
Oclockonee 5 Mar 25 Abr 6 Abr 4 Ago 20 Jul
Sharpblue 23 Fev 8 Abr 30 Mar 24 Jun 9 Jun
Oneal 4 Mar 2 Mar 8 Abr 30 Mar 24 Jun 2 Jun
Star 23 Fev 3 Abr 30 Mar 17 Jun 1 Jun
Biloxi 26 Fev 3 Abr 30 Mar 24 Jun 13 Jun
Misty 26 Fev 28 Mar 30 Mar 17 Jun 12 Jun
Suziblue 12 Fev 23 Fev 3 Abr 2 Abr 17 Jun 5 Jun
Rebel 12 Fev 26 Fev 26 Mar 30 Mar 17 Jun 1 Jun
Registos fenológicos (2014/2015)
Ponta verde (C) Floração (F3) Maturação (K)
2014 2015 2014 2015 2014 2015
Duke 18 Mar 12 Mar 18 Abr 13 Abr 15 Jun 1 Jun
Bluecrop 7 Mar 16 Mar 18 Abr 9 Abr 27 Jun 18 Jun
Bluegold 7 Mar 2 Mar 15 Abr 9 Abr 19 Jun 9 Jun
Huron 28 Fev 2 Mar 11 Abr 9 Abr 17 Jun 9 Jun
Chandler 25 Fev 9 Mar 15 Abr 13 Abr 1 Jul 22 Jun
Draper 7 Mar 2 Mar 15 Abr 13 Abr 19 Jun 15 Jun
Legacy 25 Fev 23 Fev 11 Abr 9 Abr 27 Jun 13 Jun
Liberty 20 Mar 12 Mar 25 Abr 4 Mai 11 Jul 22 Jun
Elliot 18 Mar 23 Mar 25 Abr 4 Mai 15 Jul 22 Jun
Condições meteorológicas entre Fevereiro e Agosto de 2014
0 5 10 15 20 25 30 35 40 . .FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGOS
T e m p e ra tu ra ( ºC) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 P re ci p it a çã o ( L/ m 2 )
Condições metereológicas entre Fevereiro e Agosto de 2015
0 5 10 15 20 25 30 35 40 . .FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO
T e m p e ra tu ra ( ºC) 0 5 10 15 20 25 30 P re ci p it a çã o ( L/ m 2 )
PRECIPITA TEMP_MAX TEMP_MIN TEMP_MED
Caracterização do período produtivo 2014/2015
2014 2015
Produtividade (kg/ha) - 2014/2015
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra k g /h a 2014 2015Peso médio/fruto (g) - 2014/2015
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra g 2014 2015Diâmetro médio/fruto (g) - 2014/2015
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra m m 2014 2015Dureza do fruto (N) - 2014/2015
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra F ir m e za N 2014 2015Teor de sólidos Solúveis (ºBrix) 2014/2015
0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 14,0 16,0 18,0 20,0 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra B ri x º 2014 2015Acidez (% de ácido málico) 2014/2015
0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra Á c . m á li c o ( g /l ) 2014 2015Depende de diferentes fatores - Diâmetro e peso médio do fruto
Tempos de Colheita
Misty Diâmetro - 14.8mm Peso médio - 1.7g Chandler Diâmetro - 17.0mm Peso médio – 2.3g 1,2 kg/h 5,5 kg/hDepende de diferentes fatores - Porte da planta
Tempos de Colheita
Misty - Prostrada
Camélia- Erecta
1.2 kg/h
Depende de diferentes fatores - Concentração da produção
- Predisposição e experiência da equipa de colheita
Condução da planta
Qual (quais) o modelo (s), se é que
isso é possível, que melhor se
adapta(m) à nossa realidade ?
Sabemos que cada um tem a sua forma de condução: os americanos têm o seu modelo, os holandeses seguem um outro, os espanhóis idem (Astúrias diferente de Huelva).
Não deveremos ser nós a
“formatar” o modo de condução das nossas plantas?
Hábitos de crescimento da planta
Planta arbustiva. As varas emergem a partir de uma corôa, constituindo a nova estrutura produtiva
1º Ano – Cresce uma vara direita, raramente ramificada, vigorosa e que pode crescer até 1,5 m;
2º Ano – Esta vara ramifica-se lateralmente com gomos florais;
Forte dominância apical. O abrolhamento inicia-se nos gomos da extremidade e prossegue de forma basitona ao longo do ramo;
Hábitos de crescimento da planta
Quase sempre sem um tronco claramente definido, o que obriga à realização da poda, considerando cada vara, como uma entidade semi-independente e, por outro lado, olhar para a sua inserção num todo (conjunto de varas).
6 a 10 varas por planta é o indicado, o que implica:
2 a 3 varas de renovação em cada ano, a partir do 5º a 6º ano.
Condução e poda
" Mais vale não podar do que podar mal “
“Podar mal, implica pôr em causa a produção do ano e as produções dos anos seguintes”
A titulo de exemplo, uma má relação nº de folhas/nº de frutos (1/2), compromete o crescimento vegetativo e a qualidade do fruto. Fica em causa a acumulação de reservas na planta, induzindo a uma menor longevidade. A proporção ideal, seria de 3 folhas para 1 fruto (3/1).
Condução e poda
Nestas circunstâncias, em vez de falarmos em poda, será mais racional falar em condução da planta, uma vez que estamos perante intervenções, com as quais, se pretende obter o equilíbrio ideal, entre a superfície foliar o os frutos.
Importância das intervenções em verde Remoção de lenha herbácea, significa:
- eliminação de possíveis reservatórios de doenças; - rápida degradação (ao fim de um mês);
- competição indesejável em água e nutrientes (consumo de reservas de forma inútil).
Frutificação precoce, poderá retardar o desenvolvimento das
plantas, (estrutura) comprometendo a produção por vários
anos
Dependendo do vigor da planta, no 2º e 3º ano após a
plantação devemos eliminar todos os gomos florais
Promoção do equilíbrio entre a parte vegetativa e produtiva
Eliminar ramos juntos ao solo, danificados ou doentes,
ensombrados, que se cruzem e mal atempados.
Eliminar lançamentos vigorosos, do ano, no terço médio/
/superior.
Promoção do equilíbrio entre a parte aérea e sistema
radicular.
Após o 5 - 6 ano. É importante conhecer os hábitos de
vegetação/frutificação de cada variedade, uma vez que
existem variedades que emitem poucos ladrões. Todos os
anos devemos ir eliminando parte da madeira velha. É de
extrema importância garantir a existência de um primórdio
para que consigamos garantir a renovação da planta.
Produtividade (kg/ha) - 2014/2015
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 P o w d e r B lu e O ch lo ck o n e e S h a rp b lu e O n e a l S ta r B il o xi M is ty S u zi b lu e R e b e l C a m é li a D u ke B lu e cr o p B lu e g o ld H u ro n C h a n d le r D ra p e r Le g a cy Li b e rt y E ll io t A u ro ra k g /h a 2014 2015Registos fenológicos 2015
Ponta verde (C) Floração (F3) Maturação (K)
2015 2015 2015
Sharpblue 23 Fev 30 Mar 9 Jun
Oneal 2 Mar 30 Mar 2 Jun
Star 23 Fev 30 Mar 1 Jun
Suziblue 23 Fev 2 Abr 5 Jun
Rebel 26 Fev 30 Mar 1 Jun
