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Durch meine Brille: Diät: DASH, mediterran oder lieber Austern?

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P . b . b . G Z 0 2 Z 0 3 1 1 0 6 M , V e r l a g s p o s t a m t : 3 0 0 2 P u r k e r s d o r f , E r s c h e i n u n g s o r t : 3 0 0 3 G a b l i t z

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Durch meine Brille: Diät: DASH

mediterran oder lieber Austern?

Slany J

Journal für Hypertonie - Austrian

Journal of Hypertension 2015; 19

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Jetzt in 1 Minute

Früh-erkennung der PAVK: boso

ABI-system 100

PAVK – Die unterschätzte Krankheit Die periphere arterielle Verschlusskrank-heit (PAVK) ist weitaus gefährlicher und verbreiteter als vielfach angenommen. Die getABI-Studie [1] zeigt, dass 20 % der > 60-Jährigen eine PAVK-Prävalenz aufweisen. Die PAVK wird oft zu spät diagnostiziert. Das liegt vor allem da-ran, dass die Betroffenen lange Zeit be-schwerdefrei sind und eine entsprechen-de Untersuchung daher meist erst in akuten Verdachtsfällen erfolgt. Mit dem Knöchel-Arm-Index („ankle- brachial in dex“ [ABI]) ist die Diagnose einer PAVK durchführbar. Der Knöchel-Arm-Index (ABI) ist ein wesentlicher Marker zur Vorhersage von Herzinfarkt, Schlag-anfall und Mortalität.

PAVK-Früherkennung mit dem boso ABI-system 100: Ein Gewinn für alle. Eine präzise und schnelle, vaskulär orientierte Erst untersuchung. Der entscheidende Wert für die Dia-gnose der PAVK ist der Knöchel-Arm-Index („ankle-brachial index“ [ABI]). Das boso ABI-system 100 ermittelt die-sen Wert zeitgleich und oszillometrisch an allen 4 Extremitäten. Die eigentliche Messung dauert dabei nur ca. 1 Minu-te. Ein ABI-Wert < 0,9 weist im

Ver-gleich mit dem Angiogramm als Gold-standard mit einer Sensitivität von bis zu 95 % auf eine PAVK hin und schließt umgekehrt die Erkrankung mit nahezu 100 % Spezifität bei gesunden Perso-nen aus.

Das boso ABI-system 100 wurde wei-terentwickelt und ist jetzt optional mit der Messung der Pulswellenge-schwindigkeit ausgestattet.

Optional ist das boso ABI-system 100 ab sofort auch mit der Möglichkeit zur Messung der

Pulswellengeschwindig-keit (ba) verfügbar. Mit der Messung der Pulswellengeschwindigkeit („pulse wave velocity“ [PWV]) kann eine arteri-elle Gefäßsteifigkeit diagnostiziert wer-den. Die Steifigkeit der arteriellen Ge-fäße nimmt mit einer fortschreitenden Arteriosklerose zu, was sich durch eine Erhöhung der Pulswellengeschwindig-keit darstellt. PWV und ABI-Wert er-möglichen eine noch fundiertere Risi-kostratifizierung von kardiovaskulären Ereignissen.

Literatur: 1. http://www.getabi.de

Weitere Informationen:

Boso GmbH und Co. KG Dr. Rudolf Mad

A-1200 Wien

Handelskai 94–96/23. OG E-Mail: [email protected]

Neues aus der Medizintechnik

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118 J HYPERTON 2015; 19 (4)

Durch meine Brille

Diät: DASH, mediterran oder

lieber Austern?

J. Slany

Blutdrucksenkung ohne Chemie verlangen viele Patienten. Keine Chemie von der Pharmaindustrie, versteht sich; die aus Pfl anzen, vorausgesetzt Bio, ist in Ordnung. Kein Problem für uns Ärzte. Blutdrucksenkende Naturstoffe gibt es mehr, als ein durchschnittlicher Bioladen anbieten kann. Geprüft und publi-ziert sind unter vielen anderen: Paradeiser, roter Rübensaft, roter Traubensaft (natur oder vinifi ziert), Granatapfel(saft), Soja, Kakao, grüner Tee, Hibiskustee, Sesam(öl), Preiselbee-ren, Kiwis, Rosinen, Müsli, Nüsse, Fischöl, fast alle Gemü-searten, Ajurvedakräuter … . Nahezu alle senken außerdem Blutfette und Entzündungsparameter und wirken als segens-reiche Antioxidantien.

Die additive Einnahme von Selen- und Zinkkapseln, Kalzium-tabletten, Ginsengextrakt, Quinoa, Chiasamen oder ande-ren lebensrettenden Nahrungsergänzungsmitteln bringt uns an den Rand der Unsterblichkeit. Kein Wunder, dass unse-re Guide lines zur Therapie und Vorbeugung von Hypertonie Diät in allen Blutdruck- und somit Lebensstadien empfehlen. Zumal diese neben dem Blutdruck kardiovaskuläre Erkran-kungen, Malignome, Demenz, Depression, Osteoporose etc. ebenfalls günstig beeinfl ussen. Vermutlich die am häufi gsten zitierte ist die „Dietary Approaches to Stop Hypertension“, bekannt als DASH-Diät. Funktioniert bestens in Kurzzeitstu-dien. Besonders wenn sie bei afroamerikanischen Hypertoni-kern angewendet wird. Funktioniert weniger in Langzeitbe-obachtungen an Weißen. Eine sich über 13 Jahre erstrecken-de Studie aus Framingham konnte ebensowenig einen Einfl uss einer DASH-Diät auf das Neuauftreten einer Hypertonie zei-gen wie die Iowa Women’s Health Study (n > 20.000), die we-nig überraschend auch keine Abnahme der kardiovaskulären Mortalität zeigte.

Kein Problem. Um Eckhäuser besser wirkt eine mediter-rane Kost, besonders wenn sie mit viel Olivenöl oder Nüs-sen angereichert ist. Das wurde 2013 in der spanischen PREDIMED-Studie im renommierten NEJM publiziert. Signi-fi kante Senkung der kardiovaskulären Ereignisse schon nach knapp 5 Jahren um etwa 30 % gegenüber den Kontrollköstlern war willkommener Anlass zu vorzeitigem Studienabbruch. Der Nutzen beruhte ausschließlich auf einer Reduktion von Schlaganfällen (Defi nition nicht publiziert, daher ± TIAs?). Was macht’s, dass kardiale Ereignisse, kardiovaskuläre und gesamte Mortalität nicht signifi kant gesenkt wurden? Aber was sonst noch alles günstig beeinfl usst wurde! Metabolisches Syndrom und Diabetes seltener, weniger diabetische Retino-pathien, weniger kognitiver Abbau und weniger Depressio-nen und Angstzustände, selbstverständlich Senkung von Blut-druck, LDL- und Gesamtcholesterin, von Entzündungspara-metern sowie Markern einer Herzinsuffi zienz. Wem das noch nicht reicht: Auch die Inzidenz von Mammakarzinom und von

Vorhoffl immern wurde reduziert. Wurde zusätzlich zur Stu-diendiät auch die tägliche Natriumzufuhr unter 2300 mg ge-senkt, konnte sogar die Gesamtmortalität signifi kant reduziert werden. Ähnlich war der Benefi t durch Verzehr großer Men-gen an Faserstoffen und an Obst. Reichlicher Faserverzehr senkte nebenbei auch die Rate an chronischen Nierenerkran-kungen. Ab 250 g pro Woche reduziert Gazpacho – die köstli-che kalte Suppe für Hundstage – zusätzlich Blutdruck und In-zidenz einer Hypertonie. Oh, und die Nusszulagen: Gesamt-mortalität, kardiovaskuläre Mortalität und Krebsmortalität gesenkt! Insgesamt listet Pubmed 142 Ausquetschungen der Studiendaten, Sub analysen und Kommentare. Durchgehend publiziert in international renommierten Zeitschriften. Kommt Ihnen etwas Spanisch vor? Industrieeinfl uss bei einer staatlich unterstützten Studie unwahrscheinlich? Wer weiß? Immerhin ist Spanien Großproduzent von Olivenöl und Mandeln. Über-gewicht? Konnte leider nicht beeinfl usst werden.

Schade, dass derzeit Senkung von Blutdruck und kardiovas-kulären Ereignissen von Austern noch nicht untersucht ist; das kommt hoffentlich bald. Eben haben Psychiater der Colum-bia University, New York, entdeckt, dass frische Austern rein-ste Hirnnahrung sind und vermutlich zusammen mit anderen Schalentieren für die Evolution des Gehirns unserer Vorfah-ren maßgeblich waVorfah-ren. Als älterer Mensch mit Angst vor Alz-heimer werde ich unverzüglich einen Selbstversuch starten, selbst wenn es sich unvorteilhaft aufs Haushaltsbudget aus-wirken sollte. Wer weiß – vielleicht sind Austern demnächst auf Kasse zu bekommen.

Falls Sie noch immer an andere Diäten als FDH (Friss die Hälfte, aber das lass dir schmecken!) glauben, empfehle ich Ihnen das Buch von Nina Teicholz: „The big fat surprise“, Untertitel: „Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet“, oder ihre rezente harsche Kritik an den US Dietary Guidelines 2015 [BMJ 2015; 351: h4962, doi: 10.1136/bmj. h4962] oder den Übersichtsartikel von Richard Smith [BMJ 2014; 349: g7654, doi: 10.1136/bmj.g7654]. Die seit Jahr-zehnten festgeschriebene Diätempfehlung zur Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen durch fettarme Kost be-günstigt durch vermehrte Zufuhr von Kohlenhydraten Fett-sucht und Diabetes und scheint ebenso problematisch wie die wissenschaftlich dürftig abgesicherte Reduktion von ungesät-tigten Fettsäuren.

Eine Kernweisheit hat Nancy Harmon Jenkins, Autorin eines Kochbuches über Mediterrane Kost, formuliert: Die Welt der Nahrungsmittel (und ihrer Ergänzungsmittel) ist besonders anfällig für Missbrauch, weil so viel Geld damit umgesetzt wird und die Meinungsäußerungen von Experten maßgeblich sind. Um nicht missverstanden zu werden: Selbstverständlich

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Durch meine Brille

halte ich Diäten für gewisse Stoffwechsel- und Darmerkran-kungen für vorteilhaft. Möglicherweise sind auch mediterrane Kost & Co für Personen mit erhöhtem kardiovaskulären Risi-ko nützlich, doch die Evidenz ist dünn.

Also, liebe Leserinnen und Leser: Lassen Sie sich Ihren Schweinsbraten oder Ihr Müsli schmecken und seien Sie nicht

zu streng zu Ihren Patienten – Diätempfehlungen beruhen auf dünnen Suppen.

Korrespondenzadresse:

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Die neue Rubrik im Journal für Kardiologie:

Clinical Shortcuts

In dieser Rubrik werden Flow-Charts der Kardiologie kurz und bündig vorgestellt

Zuletzt erschienen:

Interventionelle kathetergestützte

Diagnostik der Synkope

Aortenklappenimplantation (TAVI)

J Kardiol 2015; 22 (5–6): 132–4.

J Kardiol 2014; 21 (11–12): 334–7.

Einsatz einer perioperativen Blockertherapie

Kardiologische Rehabilitation nach

zur Reduktion von Morbidität und Mortalität

akutem Koronarsyndrom (ACS)

J Kardiol 2015; 22 (1–2): 38–40.

J Kardiol 2015; 22 (9–10): 232–5.

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