Plano de Trabalho Docente Ensino Técnico

(1)

Administração Central

Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC

Grupo de Supervisão Educacional – GSE / Gestão Pedagógica – GEPED

Centro Paula Souza – 2013

ETEC- Carapicuíba – Extensão Oscar Graciliano Código: 144 Município: São Paulo

Eixo Tecnológico:

Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM LOGÍSTICA

Qualificação: Técnico em Logística Módulo: III

Componente Curricular: Logística Reversa C.H. Semanal: 2,5 ha Professor: Luiz Carlos dos Santos

I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.

 Dimensionar necessidades de máquinas, equipamentos e equipes de trabalho envolvidas nos processos produtivos.

 Correlacionar as características dos instrumentos, máquinas, equipamentos e instalações com as suas aplicações.

 Dimensionar e organizar espaços físicos para instalações e equipamentos destinados ao recebimento de recursos materiais, processo produtivo e armazenagem.

 Interpretar o significado e objetivos da lista de insumo que integram os produtos a serem produzidos e correlacioná-la com o plano de produção.

 Consolidar necessidades de compras de materiais e serviços por natureza, quantidade e especificação.

 Selecionar metodologia de cadastramento de fornecedores de materiais.

 Desenvolver sistemas de logística quanto aos métodos e aos processos de produção e serviços.

Plano de Trabalho Docente – 2013

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Centro Paula Souza – 2013

II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular

(Todas as Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas previstas no Plano de Curso para este Componente Curricular deverão ser lançadas nos campos abaixo)

Componente Curricular: Logística Reversa

Módulo: III

Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas

1

2

3

4

1. Interpretar os princípios da logística reversa da pós-venda e pós-consumo.

2. Analisar a cadeia da logística reversa para agregar valor ao produto e/ou serviço, com redução de custos e dos impactos ambientais.

3. Selecionar os diversos canais de distribuição da logística reversa.

4. Analisar características próprias dos armazéns para atender o processo de armazenamento de produtos reciclados, inservíveis e que necessitam de atendimento à legislação específica. 5. Interpretar indicadores de desempenho nos processos da logística reversa.

1

2

3 4

5

1.1. Aplicar os conceitos e princípios da logística reversa nas operações específicas.

1.2. Selecionar os sistemas de planejamento, operação e controle do fluxo e informações da logística reversa.

2.1. Aplicar a legislação ambiental vigente. 2.2. Identificar as normas de certificação ambiental.

2.3. Utilizar conceitos de desenvolvimento sustentável na aplicação de insumos e matérias primas, resíduos industriais e de consumo e na agregação de valores.

2.4. Identificar os produtos, embalagens e materiais que necessitam retornar aos centros produtivos visando a sua reutilização ou descarte responsável.

2.5. Identificar os custos envolvidos na logística reversa.

3.1. Identificar os canais de distribuição reversa. 4.1. Identificar e utilizar sistema de armazenamento de produtos e embalagens retornáveis para atender a logística reversa.

1

2

3

4

1. Logística reversa no Brasil: •aspectos gerais

2.1.Legislação ambiental •licenças ambientais •embalagens tóxicas

•produtos perigosos e tóxicos

2.2.Certificação ambiental –ISO 14000 2.3. Desenvolvimento sustentável: •insumos e matérias primas •reciclagem – 3R’s

2.4.Ciclo de vida dos produtos: •resíduos industriais

•resíduos de consumo 2.5.Custos

2.6.Valor agregado

3.1. Canais de distribuição de logística reversa:

•papel dos operadores logísticos na logística reversa

•planejamento da logística reversa •distribuição reversa

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Centro Paula Souza – 2013

5. Aplicar processos de avaliação de desempenho

na logística reversa. 5

armazenagem de produtos recicláveis e inservíveis

5.1. Instrumentos para a correção dos desvios.

5.2.Indicadores de desempenho da logística reversa

(4)

Centro Paula Souza – 2013

III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento

Componente Curricular: Logística Reversa

Módulo: III

Habilidade Bases Tecnológicas e _{Competências*} Procedimentos didáticos Cronograma / Dia e Mês

1.1. Aplicar os conceitos e princípios da logística reversa nas operações específicas. 1.2. Selecionar os sistemas de planejamento, operação e controle do fluxo e informações da logística reversa.

. Interpretar os princípios da logística reversa da venda e pós-consumo.

Aula teórica, expositiva e dialogada. Uso de apostila e material de apoio. Exercícios práticos, pesquisa laboratório.

31/07 a 14/08

2.1. Aplicar a legislação ambiental vigente. 2.2. Identificar as normas de certificação ambiental.

2.3. Utilizar conceitos de desenvolvimento sustentável na aplicação de insumos e matérias primas, resíduos industriais e de consumo e na agregação de valores.

2.4. Identificar os produtos, embalagens e materiais que necessitam retornar aos centros produtivos visando a sua reutilização ou descarte responsável.

2.5. Identificar os custos envolvidos na logística reversa.

2. Analisar a cadeia da logística reversa para agregar valor ao produto e/ou serviço, com redução de custos e dos impactos ambientais.

Aula teórica, expositiva e dialogada. Uso de apostila e material de apoio. Exercícios práticos..

Brazucah filme: Moradores de Javé. Pesquisa laboratório, atividade, estudo de caso.

21/08 a 18/09

3.1. Identificar os canais de distribuição reversa

3. Selecionar os diversos canais de distribuição da logística reversa.

Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso,

(5)

Centro Paula Souza – 2013

4.1. Identificar e utilizar sistema de armazenamento de produtos e embalagens retornáveis para atender a logística reversa.

4. Analisar características próprias dos armazéns para atender o processo de armazenamento de produtos reciclados, inservíveis e que necessitam de atendimento à legislação específica.

Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso.

Seminário

Aula com Data show. 16/10 a 30/10

5. Aplicar processos de avaliação de

desempenho na logística reversa. 5. Interpretar indicadores de desempenho nos processos da logística

reversa.

Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso.

Sema de Recuperação

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Centro Paula Souza – 2013

IV – Procedimentos de Avaliação

Componente Curricular: Logística Reversa

Módulo: III

Competência

(por extenso) Indicadores de domínio Instrumentos de avaliação Critérios de desempenho Evidências de desempenho

Correlacionar os principais conceitos fundamentais da administração e os processos produtivos. Distinguir os diversos tipos de organização, suas estruturas e organogramas. Correlacionar os planejamentos: estratégico, tático e operacional. Analisar os fundamentos, os requisitos, os objetivos e a estrutura de um planejamento. Analisar a viabilidade mercadológica e social de novos modelos de negócios e oportunidades. Contextualizar as noções de movimentação de materiais. Interpretar e classificar a movimentação de materiais dentro da organização Relacionar a movimentação de materiais relevantes dentro de cada departamento

Elaboração de relatórios que auxiliem na gestão

organizacional.

.

Elaboração de relatórios que auxiliem na gestão

organizacional.

Avaliação escrita.

Exercícios e trabalhos em aula.

Exercícios Práticos e pesquisas.

Exercícios práticos e relatórios. Estudo de caso.

Exercícios práticos e relatórios. Estudo de caso. -Clareza; -Interpretação e - Objetividade - Precisão - Clareza - Exatidão - Interpretação - Precisão - Objetividade - Clareza - Exatidão - Precisão - Objetividade - Clareza - Exatidão

Resolução dos exercícios conforme instruções dadas em aula.

Resolução dos exercícios propostos.

Resolução de exercícios e apresentação das

pesquisas.

Resolução dos exercícios e relatórios. Apresentação do estudo de caso.

(7)

Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec

Centro Paula Souza – 2013

V – Material de apoio didático para o Aluno (inclusive bibliografia)

 LEITE, Paulo Roberto. Logística Reversa: meio ambiente e competitividade. - São Paulo: Pearson

Prentice Hall, 2009.

 KOONTZ – O’Donnell – Weihrich. Administração, Fundamentos da Teoria e da Ciência Editora São

Paulo 2009.

 PIRES, Silvio R. I. – Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management): Conceitos,

Estratégias, Práticas e Casos – Editora Atlas.

 FARIA / COSTA – Gestão dos Custos Logísticos – Editora Atlas

VI – Estratégias de recuperação para Alunos com rendimento insatisfatório

 CONTÍNUA: será realizada no decorrer das aulas com intuito de desenvolver atividades significativas e diversificadas de orientação e acompanhamento e avaliação de aprendizagem capaz de levar o aluno a superar as dificuldades apresentadas.

 PARALELA: para os alunos que não adquirirem as competências e habilidades previstas, será oferecida uma relação personalizada de tarefas de casa, trabalhos específicos, módulos de atividades extraclasses, pesquisas, entre outros, de acordo com cada caso.

VII – Outras observações/ informações

1 – Parcerias:

 Acordos para estágios: CIEE, PAT, Eficiência Recursos Humanos, Sucesso - Recursos Humanos, CIESP, empresas e entidades públicas e privadas

 Softwares: Sófolha Informática, Contmatic e Cuca Fresca Informática

 UNIVEM – Centro Universitário Eurípides de Marília: bolsas parciais de estudo  Microsoft

 EMDURB

 Fundação Padre Anchieta 2 – Projetos da Instituição:

 Desfile Cívico  Semana Paulo Freire  Etec Solidária  Festa Junina

 Meio Ambiente / Reciclagem  CIPAE

 Grêmio Estudantil  Plano de Evacuação  LiveEdu da Microsoft  Feira de Profissões  Dia da Consciência Negra  Intercursos

 Cybertec (Etec Sede)

 Espaço Aberto de Leitura (Etec Sede)  Show de Talentos  Aula inaugural  Trote Solidário  Semana Jurídica  Semana da Logística  Visita Técnica. 2.1 – Projetos Interdisciplinares:

(8)

Centro Paula Souza – 2013

 Cooperação entre os vários componentes curriculares, provocando intercâmbios reais e contribuindo para o seu enriquecimento.

3 – Outras Informações:

O presente plano estará sujeito a alterações durante o período, que serão devidamente registrados (adendo).

VIII – Identificação:

Nome do professor: Luiz Carlos dos Santos

Assinatura: Data: 19/08/2013.

IX – Parecer do Coordenador do Eixo Tecnológico:

Consta no Plano de Trabalho Docente as propostas do Plano de Curso para o

componente curricular, contendo as definições solicitadas para as bases tecnológicas,

habilidades e competências.

Nome do coordenador: MARLENE R.G.M.SANTOS

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Centro Paula Souza – 2013

Etec Carapicuíba

Código: 144

Município: São Paulo

Eixo Tecnológico: Gestão de Negócios

Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística

Qualificação:

Módulo: III

Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento

C.H. Semanal: 2,5 h Professor: Luiz Carlos dos Santos

I

– Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à

habilitação

profissional,

que

justificam

o

desenvolvimento

das

competências previstas nesse componente curricular.

Interpretar os processos de uma cadeia de suprimentos.

Reconhecer estratégia competitiva e identificar os fatores que influencia no relacionamento da cadeia de suprimentos.

Gerir e identificar resultados da cadeia de suprimentos, analisando as estratégias de compras, vendas, produção e distribuição.

Selecione as atribuições e atividades constantes no Plano de Curso (capítulo 3) que dizem respeito a esse Componente Curricular

Plano de Trabalho Docente – 2013

(10)

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Centro Paula Souza – 2013

II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular

(Todas as Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas previstas no Plano de Curso para este Componente Curricular deverão ser lançadas nos campos abaixo)

Componente Curricular: Módulo:

Nº

Competências

Nº

Habilidades

Nº

Bases Tecnológicas

1

2

3

Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos.

Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviço aos clientes.

Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus

desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos. 1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2

Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos

Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos

Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto.

Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos.

Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor.

1.

1.2

2.1

2.2

Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente

Ciclo de Reabastecimento Ciclo de Fabricação Ciclo de suprimentos

Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores:

. impacto das vendas e dos custos no Lucro da cadeia.

. competição entre cadeias de suprimento. . fluxos logísticos (informação,

materiais/produtos, financeiro)

Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos

. alinhamento estratégico

. cadeia de suprimentos eficiente x cadeia de suprimentos responsiva

. estágios de integração até atingir o SCM (Supply Chain Management)

Processo puxado e empurrado: . Características

(12)

Centro Paula Souza – 2013

3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 . Vantagens / Desvantagens

Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos:

. poder de negociação na cadeia Estratégia da Cadeia de suprimentos responsividade x eficiência

fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos: . estoque

. transporte

. instalações (produção e/ou armazenagem) . informação

A integração do sistema de Informações da empresa

. Sistemas de Gestão Empresarial (ERP) . modularidade do ERP

. integração do ERP com os sistemas de gestão da cadeia de suprimentos Custos Logísticos . custo do estoque . taxa de juros . custo de transporte . custo de armazenagem . custos de administração . carga tributária (impostos) Nível de Serviço

. prestação de serviço básico

(13)

Centro Paula Souza – 2013

3.6

3.7

Indicadores de: . disponibilidade

. desempenho operacional (velocidade, Consistência, Flexibilidade e confiabilidade). Benchmarking como ferramenta de avaliação: . melhores práticas

. expectativa mínima (cliente) . média de mercado

. desempenho da empresa ou da cadeia . matriz de desempenho

(14)

Centro Paula Souza – 2013

III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento

Componente Curricular: Módulo:

Habilidade

Bases Tecnológicas

Procedimentos Didáticos

Cronograma / Dia e Mês

Identificar os principais

fluxos que compõe o

gerenciamento da cadeia

de suprimentos.

Processos de uma cadeia de

suprimentos:

• Ciclo de Pedido ao cliente

• Ciclo de Reabastecimento

• Ciclo de Fabricação

• Ciclo de suprimentos

- Aulas expositiva (data show, slide,

laboratório)

Teóricas e explicações com exemplos.

Atividade, arguição.

Brazucah Filme: Moradores de Javé

31/07 à 14/08

Identificar os principais

fluxos que compõe o

gerenciamento da cadeia

de suprimentos.

Processo puxado e

empurrado:

• Características

• Vantagens / Desvantagens

- Aulas expositiva ( slide, data show,

laboratório)

Teóricas e explicações com exemplos

21/08 à 28/08

Identificar as estratégias

competitivas da cadeia de

suprimentos.

Utilizar a relação entre o

mercado, a rede de

distribuição, o processo

de produção a atividade

de compra como

elemento que permita

agregar valor ao produto.

Estratégia competitiva

através da cadeia de

suprimentos

• alinhamento estratégico

• cadeia de suprimentos

eficiente x Cadeia de

suprimentos responsiva

• estágios de Integração até

atingir o SCM (Supply Chain

Management)

- Aulas expositiva (slide, data show teóricas e

explicações com exemplos)

(15)

Centro Paula Souza – 2013

09Comparar resultados

das estratégias de

compras, vendas,

produção e distribuição

com a cadeia de

suprimentos.

Estratégia da cadeia de

suprimentos

• responsividade X eficiência

• fatores chaves de tomada

de decisões na cadeia de

suprimentos

• estoque

• transporte

• instalações (produção e/ou

armazenagem

• informação

- Aulas expositiva teóricas e explicações

com exemplos, pesquisa.

18/09 à 02/10

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

Conceito da cadeia de

suprimentos e seus atores:

• impacto das vendas e dos

custos no Lucro da cadeia

• competição entre cadeias

de suprimento

• fluxos logísticos

(informação,

materiais/produtos,

financeiro)

- Aulas expositiva teóricas e explicações

com exemplos.

Convergência em sala com pesquisa,

arguição.

02/10 à 16/10

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

A integração do sistema de

Informações da empresa

• Sistemas de Gestão

Empresarial (ERP)

modularidade do ERP

• integração do ERP com os

sistemas de gestão da

cadeia de suprimentos

- Aulas expositiva teóricas com data show

e explicações com exemplos

(16)

Centro Paula Souza – 2013

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

Custos Logísticos

• custo do estoque

• taxa de juros

• custo de transporte

• custo de armazenagem

• custos de administração

• carga tributária (impostos)

- Aulas teóricas e explicações com

exemplos

Seminário.

30/10 a 06/11

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

Nível de Serviço

• prestação de serviço

básico

• pedido perfeito e fatores

que o afetam.

- Aulas teóricas com data show e

explicações com exemplos.

Arguição, pesquisa

13/11 a 27/11

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

Indicadores de:

• disponibilidade

• desempenho operacional

(velocidade, Consistência,

Flexibilidade e

confiabilidade).

- Aulas teóricas com data show e

explicações com exemplos

(17)

Centro Paula Souza – 2013

Selecionar informações

para subsidiar análise

sobre compra e venda de

insumos, máquinas,

equipamentos e produtos

em geral na cadeia de

suprimentos

Benchmarking como

ferramenta de avaliação:

• melhores práticas

• expectativa mínima

(cliente)

• média de mercado

• desempenho da empresa

ou

• da cadeia

• matriz de desempenho

- Aulas teóricas com data show e

explicações com exemplos

-

27/06

IV – Procedimentos de Avaliação

Componente Curricular: Módulo:

Competência

(por extenso)

Indicadores de Domínio

Instrumentos de

Avaliação

Critérios de

Desempenho

Evidências de

Desempenho

Correlacionar os conceitos

e princípios da

contabilidade de custos e

suas aplicações nos

processos logísticos.

Organizar processo de

informação e classificação

dos dados referentes a

custo logísticos.

Correlacionar os

Os Indicadores deverão

estar associados aos

valores, aos conhecimentos e/ou às habilidades, que deverão ser mobilizados para a ação eficiente. Uma das principais funções dos indicadores de domínio

de competências é explicitar melhor as aprendizagens. Estes indicadores têm um papel marcadamente positivo,  Pesquisa e apresentação escrita / oral  Elaboração de Projetos Técnicos  Relatórios de práticas / ensaios / experimentos  Relatório de trabalho de campo e de visitas técnicas  Avaliação escrita

Critério pode ser definido como um parâmetro de qualidade estabelecido para o julgamento de ações e de

produtos realizados.

Exemplos: precisão, clareza, coesão, rapidez, criticidade e complexidade a partir dos quais o desempenho do aluno será avaliado.

Para isto, será necessário definir, previamente, um ou mais padrões de desempenho do aluno no desenvolvimento

Nas "Evidências de Desempenho do Aluno" será descrito o resultado final esperado do desempenho do aluno. Serão indicados os elementos que atestam (evidenciam) que o aluno domina a competência pela qual está sendo avaliado. No limite, a evidência é a resposta às solicitações da avaliação, de acordo com os critérios de desempenho e os indicadores de domínio.

(18)

Centro Paula Souza – 2013

procedimentos de controles

internos de custos com os

processos operacionais da

organização.

Organizar informações de

custos para subsidiar

tomada de decisões

operacionais e de formação

do preço de venda.

pois indicam, sinalizam tais

aprendizagens. Os

indicadores serão

escolhidos pela sua

relevância para o domínio da competência. individual  Estudo de caso  Observação direta  Sinopses de consultas bibliográficas  Seminários  Simulações  Autoavaliação  Portfólios  Entrevistas da competência e a

organização de situações que lhe permitam demonstrá-la.

Exemplo:

Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE Componente Curricular: Visita Domiciliária

Competência

(por extenso)

Indicadores de Domínio

Instrumentos de

Avaliação

Critérios de

Desempenho

Evidências de

Desempenho

Analisar as necessidades do cliente a ser atendido no domicílio, assegurando uma melhor qualidade de vida

Identificar os principais problemas de saúde do cliente Relacionar as prioridades de atendimento

Registrar as visitas domiciliares

Prontuários Planos de Cuidados Relatórios de visitas domiciliares Exposição oral Clareza Objetividade

Uso correto de termos técnicos Linguagem adequada

Coerência

Embasamento conceitual

Registros e exposições orais baseados nas necessidades do cliente, com orientações claras e propositivas, devidamente fundamentadas em preceitos teóricos.

(19)

_____________________________________________________________________________

________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)

Apostilas Centro Paula Souza.

Internet, site WWW. Fundaçãogetuliovargas.com. br

Pires, Silvio R.I, Gestão da Cadeia de Suprimentos : conceitos, estratégias e casos –

Supply chain management – 2. Ed. – São Paulo: Atlas, 2009.

Hong Yuh Ching, Gestão de Estoque na Cadeia de Logística Integrada – Supply Chain –

3. Ed. – São Páulo: Atlas, 2006

VI

– Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo

rendimento/dificuldades de aprendizagem)

A recuperação contínua deverá ser inserida no trabalho pedagógico realizado no dia a dia da sala de aula e decorre da avaliação diagnóstica do desempenho do aluno, constituindo intervenções imediatas, dirigidas às dificuldades específicas, assim que estas forem constatadas.

A recuperação paralela é destinada aos alunos que apresentem dificuldades de aprendizagem não superadas no cotidiano escolar, necessitando, portanto, de uma orientação para o estudo paralelo às aulas regulares.

VII– Identificação:

Nome do professor: Luiz Carlos dos Santos

Assinatura: Data: 19-08-2013

VIII – Parecer do Coordenador de Área:

Nome do coordenador(a) :

(20)

_____________________________________________________________________________

________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Etec Carapicuíba – Extensão Oscar Graciano Código: 144 Município: Carapicuíba Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios

Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística

Qualificação: Técnica de Nível Médio de Técnico de Logística Módulo: III Componente Curricular: Gestão da Qualidade Total

C. H. Semanal: 2,5 h/a Professor: Waldemar Augusto de Oliveira Filho

I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.

 Analisar os processos de Qualidade total no contexto interno e externo da organização.

 Identificar oportunidades e problemas relacionados com a Qualidade.

 Definir estratégias e estabelecer rotinas de trabalho relacionadas à Qualidade Total.

Plano de Trabalho Docente – 2013

(21)

_____________________________________________________________________________

________________

Etec Carapicuíba

(22)

_____________________________________________________________________________________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular

Componente Curricular: Gestão da Qualidade Total Módulo: III

Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas

1 Estabelecer relações entre a política de _{qualidade da empresa e as operações}

logísticas de: entrada, transformação e saída.

1.1 1.2

1.3

1.4

Aplicar teorias de qualidade

Identificar políticas de qualidade total nas organizações.

Identificar as operações logísticas das organizações.

Identificar os diversos processos que permitem a detecção e prevenção de problemas que afetam a qualidade total.

1.1 1.2

1.3

1.4

Contexto e evolução da qualidade Conceitos de qualidade total

Tipos de sistemas de logística interna e externa e suas necessidades básicas Conceitos de detecção e prevenção que garantam a garantia da qualidade  Planejamento de logística de entrada,

operação e de saída  Ferramentas da qualidade  Medidas de tendência central  Distribuição normal

2

Identificar nos controles internos dos processos operacionais logísticos desvios de qualidade.

2.1

2.2

2.3

Atender os procedimentos de controle de qualidade de suprimentos, de produção de produtos e serviços e dos processos de entrega aos clientes.

Utilizar a documentação necessária para registrar os processos e seu

acompanhamento.

Acompanhar níveis dos serviços de logística de entrada, produção e de saída.

2.1

2.2

2.3

Documentação de operação e de processos de logística

Ciclo de suprimentos, produção e distribuição externa

(23)

_____________________________________________________________________________________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

3 Diagnosticar os desvios de qualidade _{relativos aos processos de logística.} 3.1 Identificar os desvios de qualidade e emitir _{relatórios de diagnósticos.} 3.1

Conceitos de detecção de problemas, prevenção, variação, causas de variação, ações no local e no sistema

4 Analisar causas dos desvios de qualidade. 4.1

4.2

4.3

4.4

Selecionar as ferramentas de qualidade para aplicação em situações problema.

Aplicar as ferramentas de qualidade para identificação das causas.

Propor correções com base nos resultados da aplicação das ferramentas de qualidade.

Acompanhar melhorias definidas pela organização.

4 Noções de gestão de ferramentas de _qualidade

5 Identificar características de processos de _{produção e as necessidades logísticas para}

o correto desempenho operacional.

5 Utilizar diferentes tipos de

operações logísticas de produção, de acordo com as condições de leiaute e sistemas de produção adotados.

5.1

5.2

Gestão de Processos:

 processos de produção e serviços  pontos críticos

 reengenharia  engenharia reversa  leiaute

 Características dos sistemas de logística:

 de entrada  de transformação  de distribuição

(24)

_____________________________________________________________________________________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma _{Dia e Mês}

Aplicar teorias de qualidade

Identificar políticas de qualidade total nas organizações.

Identificar as operações logísticas das organizações.

Identificar os diversos processos que permitem a detecção e prevenção de problemas que afetam a qualidade total.

Contexto e evolução da qualidade Conceitos de qualidade total

Tipos de sistemas de logística interna e externa e suas necessidades básicas Conceitos de detecção e prevenção que garantam a garantia da qualidade  Planejamento de logística de entrada,

operação e de saída.  Ferramentas da qualidade  Medidas de tendência central  Distribuição normal

Aulas interativas Leituras de textos Debates

05/08 á 26/08

Atender os procedimentos de controle de qualidade de suprimentos, de produção de produtos e serviços e dos processos de entrega aos clientes.

Utilizar a documentação necessária para registrar os processos e seu

acompanhamento.

Acompanhar níveis dos serviços de

logística de entrada, produção e de saída.

Documentação de operação e de processos de logística

Ciclo de suprimentos, produção e distribuição externa.

Instrumentos para a correção dos desvios

Aulas interativas Estudo dirigido Atividades em grupo

Trabalhos em laboratório 02/09 á 23/09

Identificar os desvios de qualidade e emitir relatórios de diagnósticos.

Conceitos de detecção de problemas, prevenção, variação, causas de variação, ações no local e no sistema.

Aulas Interativas

(25)

_____________________________________________________________________________________________

Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Atividades em laboratório Estudo dirigido

Selecionar as ferramentas de qualidade para aplicação em situações problema.

Propor correções com base nos resultados da aplicação das ferramentas de

qualidade.

Acompanhar melhorias definidas pela organização.

Noções de gestão de ferramentas de

qualidade Aulas interativas _Debates Atividades em grupo

Trabalhos em laboratório 21/10 á 04/11

Utilizar diferentes tipos de

operações logísticas de produção, de acordo com as condições de leiaute e sistemas de produção adotados.

Gestão de Processos:

 processos de produção e serviços  pontos críticos

 reengenharia

 engenharia reversa  leiaute

 Características dos sistemas de logística:  de entrada  de transformação  de distribuição Aulas interativas Trabalhos em grupo Atividades em laboratório Pesquisa na Internet Elaboração de registros Estudo de caso 11/11 á 02/12

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Competência

(por extenso) Indicadores de Domínio Instrumentos de Avaliação Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho

Identificar os diversos procedimentos do processo que permitem a detecção e prevenção de problemas que afetam a qualidade total.

Conceitos de detecção e prevenção que garantam a garantia da qualidade

Elaboração e apresentação de relatórios explicativos e críticos.

Lógica e clareza nas argumentações.

O aluno deverá apresentar lógica e clareza no desenvolvimento dos relatórios.

Utilizar a documentação necessária para registrar os processos logístico de entrada, produção e saída e seu acompanhamento. Ciclo de suprimentos, produção e distribuição interna e externa. Atividades em Classe Discussão em grupo Pesquisa

Precisão e coerência nas respostas e nos textos.

O aluno deverá responder corretamente as questões propostas e apresentar lógica e clareza nos textos. Identificar os desvios de

qualidade e emitir relatórios de diagnósticos.

Conceitos de detecção de problemas, prevenção, variação, causas de

variação, ações no local e no sistema.

Atividades em classe

Seminários Precisão e coerência nas _respostas _e _nas apresentações

O aluno deverá responder corretamente as questões propostas e apresentar lógica e clareza nas apresentações.

Noções de gestão de

ferramentas de qualidade Avaliação individual Estudo de caso

Precisão e coerência nas respostas.

O aluno deverá responder corretamente as questões propostas.

Utilizar diferentes tipos de Operações, logísticas de produção de acordo com as

Gestão de processos de produção, serviços, pontos críticos, reengenharia, engenharia reversa, layaute.

Elaboração e apresentação de relatórios explicativos e

Lógica e clareza nas argumentações

Apresentação de relatório organizado, limpo e com

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

condições de leiaute e sistemas de produção adotados.

críticos. conteúdo satisfatório,

identificando as fontes de consultadas.

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)

 Apostilas preparada pelo professor;

 BIBLIOGRAFIAS:

PALADIN E.P..Gestão de Qualidade Teoria e Prática.2ªEd.-São Paulo, Atlas, 2009.

 TAYLOR, W Shop management. New York: Haper & Brother. 1903

 SILVA, J. 5S: o ambiente da qualidade. Belo Horizonte: Fundação C. Ottoni, 1997

 TAGUCHI, G Engenharia da qualidade em sistemas de produção. São Paulo: McGraw-Hill, 1990

 JURAN, J. M. Juran Institute report. New York: Free Press, 1995

VI – Estratégias de Recuperação para Alunos com Rendimento Insatisfatório

 CONTÍNUA: será realizada no decorrer das aulas com intuito de desenvolver atividades significativas e diversificadas de orientação e acompanhamento e avaliação de aprendizagem capaz de levar o aluno a superar as dificuldades apresentadas.

VII – Outras Observações / Informações

1 – Projetos da Instituição:

Projeto Brazucah – Narradores de Javé 15/08 e Muito Além do Peso 09/09. Semana de Gestão e Negócios de 09 a 13/09.

Banca da Primavera do Saber 21/09. Feira da Feteps de 23 a 25/10.

Visitas Técnicas: Bovespa, Natura, Comgás. 1.2 – Projetos Interdisciplinares:

Criação de uma empresa.

Apresentação do TCC de 09 a 12/12. 3 – Outras Informações:

Nome do professor: Waldemar Augusto de Oliveira Filho

Assinatura: Data: 25/07/2013

IX – Parecer do Coordenador de Área:

Consta no Plano de Trabalho Docente as propostas do Plano de Curso para o

componente curricular, contendo as definições solicitadas para as bases tecnológicas,

habilidades e competências.

Nome da Coordenadora: Marlene R. G. M. Santos

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Plano de Tr Plano de Trabalho

Docente – 2013

abalho Docente – 2013

Etec Carapicuíba – Extensão Oscar Graciano Código: 144 Município: Carapicuíba Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios

Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística

Qualificação: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística Módulo: III Componente Curricular: Logística Internacional

C. H. Semanal: 2,5 h/a Professor: Waldemar Augusto de Oliveira Filho

I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.

 Identificar e interpretar a legislação que regula as atividades de comercialização, do meio ambiente, bem como as normas referentes aos direitos do consumidor, aos contratos comerciais, às normas de higiene e segurança, ao comércio exterior, às questões tributárias e fiscais.

 Conhecer e interpretar novos mercados externos, identificar as oedas de câmbio, os incoterms, seguros no exterior, entre outros assuntos pertinentes à internacionalização.

Plano de Trabalho Docente – 2013

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular.

Componente Curricular: Logística Internacional Módulo: III

Nº

Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas

1 Selecionar informações para subsidiar análise sobre comércio exterior na compra e venda de insumos, máquinas,

equipamentos e produtos em geral.

1 1. Coletar dados sobre recursos internos e capacidade da organização.

2. Elaborar e apresentar relatórios sobre os dados coletados.

3. Identificar potencial do mercado externo.

1 1. Planejamento estratégico e o Marketing internacional.

2. Comércio exterior: conceitos básicos, visão geral sobre a política comercial brasileira; órgãos governamentais intervenientes e promotores da política comercial.

3. Organismos internacionais e acordos comerciais entre países.

• Mercosul • Aladi

• Mercado Comum Europeu • outros

2 Interpretar processos envolvidos nas operações de importação e exportação.

2 1. Aplicar as etapas da operação de importação e exportação: negociação, aspectos cambiais, operações especiais e incentivos fiscais.

2. Relacionar documentação necessária para os processos de importação e exportação.

3. Aplicar legislação, tratados, convenções e acordos bilaterais sobre o comércio

exterior.

2 1.Tipos e papeis dos diversos atores no comércio exterior:

• indústrias, comércios, prestadores de serviços.

• operadores logísticos • órgãos governamentais 2. Noções de Negociação: – INCOTERMS

3. Aspectos administrativos do comércio exterior: importações e exportações

definitivas e não definitivas, nacionalização, regimes aduaneiros.

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

4. Utilizar procedimentos documentais referentes à importação e exportação.

5. Relacionar incidências de taxas aplicadas ao comercio exterior.

4. SISCOMEX:

• tipos de Mercadorias:

• nomenclaturas e classificação fiscal de mercadorias

• documentos comerciais e financeiros nas operações de Comércio Exterior

• certificados de origem

5. Câmbio e modalidades de pagamentos e recebimentos no comércio exterior: • incentivos fiscais

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Componente Curricular: Logística Internacional Módulo: III

Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma _{Dia e Mês}

1.1. Coletar dados sobre recursos internos e capacidade da organização.

1.2. Elaborar e apresentar relatórios sobre os dados coletados.

1.3. Identificar potencial do mercado externo.

1.1. Planejamento estratégico e o Marketing internacional

1.2. Comércio exterior: conceitos básicos, visão geral sobre a política comercial brasileira; órgãos governamentais intervenientes e promotores da política comercial

1.3. Organismos internacionais e acordos comerciais entre países.

• Mercosul • Aladi

• Mercado Comum Europeu • outros

Aula expositiva com participação da classe.

Exercícios

Estudo de artigos científicos Avaliação individual

05/08 a 16/09

2.1. Aplicar as etapas da operação de importação e exportação: negociação, aspectos cambiais, operações especiais e incentivos fiscais.

2.2. Relacionar documentação necessária para os processos de importação e exportação.

2.1.Tipos e papeis dos diversos atores no comércio exterior: • indústrias, comércios, prestadores de serviços • operadores logísticos • órgãos governamentais 2.2. Noções de Negociação: – INCOTERMS

Aulas expositivas e práticas Trabalho em equipe

Avaliação escrita

Estudo de artigos científicos

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

2.3. Aplicar legislação, tratados,

convenções e acordos bilaterais sobre o comércio exterior.

2.4. Utilizar procedimentos documentais referentes à importação e exportação.

2.5. Relacionar incidências de taxas aplicadas ao comercio exterior.

2.3. Aspectos administrativos do comércio exterior: importações e exportações definitivas e não definitivas,

nacionalização, regimes aduaneiros.

2.4. SISCOMEX:

• tipos de Mercadorias: • nomenclaturas e classificação fiscal de mercadorias

• documentos comerciais e financeiros nas operações de Comércio Exterior

• certificados de origem 2.5. Câmbio e modalidades de

pagamentos e recebimentos no comércio exterior:

• incentivos fiscais

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Etec Carapicuíba

Centro Paula Souza – 2013

Componente Curricular: Logística Internacional Módulo: II

Competência

(por extenso) Indicadores de Domínio Instrumentos de Avaliação Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho

Selecionar informações para subsidiar análise sobre comércio exterior na compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral. Pesquisar e avaliar processos de comércio exterior.

Pesquisar registros e bancos de dados sobre operadores de transportes internacionais. Pesquisar roteiros administrativos de exportação e importação. Pesquisa e apresentação Estudo de casos Relatórios de discussão Avaliação escrita Participação Interesse Clareza Criticidade Coesão Criatividade Evidenciar conhecimentos sobre as fontes internacionais pesquisadas. Aplicação de métodos e técnicas internacionais sobre os temas pesquisados. Relatórios com

especificações técnicas.

Interpretar processos envolvidos nas operações de importação e exportação.

Avaliar e pesquisar normas e procedimentos de comércio exterior. Identificar órgãos intervenientes do comércio internacional. Pesquisa e apresentação Observação direta Elaboração de projetos técnicos Participação Interesse Clareza Criticidade Coesão Criatividade Relatório de dados

organizados por prioridade de assuntos

Relacionar claramente dados sobre órgãos internacionais.

(35)

Centro Paula Souza – 2013

V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)  Apostila elaborada pelo professor do conteúdo

 Comércio Exterior Brasileiro – VAZQUEZ, José Lopes – Editora Atlas;

 Roteiro Prático de Exportação e Importação – SOUZA, Cláudio Gonçalves de – Editora Líder;

 Comércio Exterior – INCOTERMS: Operacionalização e Prática – RODRIGUES, Waldemar – Alínea Editora;

 O Exportador – MINERVINI. Nicola – Editora Pearson Prentice Hall;  ABC do Comércio Exterior – KEEDI, Samir – Edições Aduaneiras;  Revistas, textos e reportagens especializadas.

 Software Aprendendo A Exportar, MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO

VI – Estratégias de Recuperação para Alunos com Rendimento Insatisfatório  CONTÍNUA: será realizada no decorrer das aulas com intuito de desenvolver atividades

significativas e diversificadas de orientação e acompanhamento e avaliação de aprendizagem capaz de levar o aluno a superar as dificuldades apresentadas.

VII – Outras Observações / Informações

1 – Projetos da Instituição:

Projeto Brazucah – Narradores de Javé 15/08 e Muito Além do Peso 09/09. Semana de Gestão e Negócios de 09 a 13/09.

Banca da Primavera do Saber 21/09. Feira da Feteps de 23 a 25/10.

Visitas Técnicas: Bovespa, Natura, Comgás. 1.2 – Projetos Interdisciplinares:

Criação de uma empresa.

Apresentação do TCC de 09 a 12/12. 3 – Outras Informações:

Nome do professor: Waldemar Augusto de Oliveira Filho

Assinatura: Data: 25/07/2013

IX – Parecer do Coordenador de Área:

Constam do Plano de Trabalho Docente as competências para o componente curricular. Nome do Coordenadora: Marlene R. G. M. Santos

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Centro Paula Souza – 2013

ETEC Carapicuíba

Código: 144

Município: Carapicuíba

Área Profissional: Gestão e Negócios

Habilitação Profissional: Curso Técnico em Logística

Qualificação: Técnico em Logística

Módulo: III

Componente Curricular:

DESENVOLVIMENTO DO TRABALHO DE

CONCLUSÃO DE CURSO(TCC) DE LOGÍSTICA

C.H. Semanal: 2,5

Professor(es): Marcio Aparecido de Melo

I

– Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à

habilitação

profissional,

que

justificam

o

desenvolvimento

das

competências previstas nesse componente curricular.

Sistematização do conhecimento sobre um objeto pertinente à profissão;

Conhecimento por parte dos discentes do campo de atuação profissional, com suas

peculiaridades, demandas e desafios;

Possibilitar aos alunos a realização de pesquisa empírica e bibliográfica;

Contato direto com Empresas na profissão como complemento prático.

Plano de Trabalho Docente – 2013

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Centro Paula Souza – 2013

II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular

(Consultar o Plano de Curso da habilitação para preencher esta planilha, copiar e colar abaixo)