Brasília 2019
GIULIANA DA SILVA PINTO
A CONTRIBUIÇÃO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS
PARA A PRESERVAÇÃO AMBIENTAL
Brasília 2019
A CONTRIBUIÇÃO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS
PARA A PRESERVAÇÃO AMBIENTAL
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Faculdade Anhanguera de Brasília como requisito parcial para a obtenção do título de graduado em Ciências Biológicas-Bacharel Orientador: Francisco Caires
GIULIANA DA SILVA PINTO
A CONTRIBUIÇÃO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS
PARA A PRESERVAÇÃO AMBIENTAL
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Faculdade Anhanguera de Brasília, como requisito parcial para a obtenção do título de graduado em Ciências Biológicas-Bacharel.
BANCA EXAMINADORA
Prof(a). Titulação Nome do Professor(a)
Prof(a). Titulação Nome do Professor(a)
Prof(a). Titulação Nome do Professor(a)
Dedico este trabalho aos meus pais, meus irmãos e minha namorada pessoas especiais que em muito me ajudaram, fazendo a diferença
AGRADECIMENTOS
Ao meu orientador, pela dedicação e auxilio em todos os momentos da realização deste trabalho, e à minha irmã pelo encorajamento e confiança depositada.
PINTO, Giuliana da Silva. A contribuição dos Sistemas Agroflorestais para a preservação ambiental. 2019. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Faculdade Anhanguera de Brasília, Brasília, 2019.
RESUMO
Nas últimas décadas o mundo vem sofrendo uma crise ambiental crescente. O uso frequente do solo para a produção de alimento, plantações, criação de gado, desmatamento, queimadas e construções desgovernadas geraram problemas
gigantescos tanto ambientais como sociais econômicos. Os Sistemas Agroflorestais
(SAFs) se apresentam como uma forma mitigatória para equilibrar preservação e produção alimentar, trazendo diversos benefícios ecossistêmicos através de sua biodiversidade e fazendo com que contribua com a preservação de ecossistemas e recuperação de ambientes degradados. Entretanto tal sistema sofre, ainda, grande preconceito por parte da comunidade de agroprodutores que não confiam na multiextratificação, além de considerar a preservação ambiental uma perda de rentabilidade. Dessa forma, nota-se a necessidade de uma reforma sociocultural na qual esse sistema seja adotado como fonte primária de agrossistema, onde a academia da inovação, agroprodutores, a indústria e produtores de maquinas comecem a trabalhar com o mesmo foco de mudar essa sistemática produtiva. Diante disso, através de revisão literária com base em artigos e revistas cientificas de origem confiável, publicados nos últimos dezenove anos este trabalho busca discorrer sobre a utilização de sistemas agroflorestais, baseado em princípios ecológicos sustentáveis, como estratégia de preservação ambiental.
Palavras-chave: Sistema Agroflorestal; serviços ecossistêmicos; aspectos ambientais; planejamento e manejo.
PINTO, Giuliana da Silva. The contribution of agroforestry systems to environmental preservation. 2019. 22f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Faculdade Anhanguera de Brasília, Brasília, 2019.
ABSTRACT
In the last decades the world has been suffering a growing environmental crisis. The frequent use of land for food production, crops, livestock, deforestation, burning and runaway buildings have created huge environmental and social economic problems. SAFs are a mitigating way to balance preservation and food production, bringing several ecosystem benefits through their biodiversity and contributing to the preservation of ecosystems and recovery of degraded environments. However, such a system still suffers great prejudice from the community of farmers who do not trust multiextraction, besides considering environmental preservation a loss of profitability. Thus, there is a need for a socio-cultural reform in which this system is adopted as a primary source of agrosystem, where the innovation academy, farmers, industry and machine producers begin to work with the same focus to change this production system. Therefore, through a literary review based on articles and scientific journals of reliable origin, published in the last nineteen years, this paper seeks to discuss the use of agroforestry systems, based on sustainable ecological principles, as a strategy for environmental preservation.
Key-words: Agroforestry system; ecosystem services; environmental aspects; planning and management.
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS
APP Área de Proteção Permanente CER Certificado de Emissão Reduzida GEE Gases de Efeito Estufa
MDL Mecanismo do Desenvolvimento Limpo SAF Sistema Agroflorestal
9
Sumário
1. INTRODUÇÃO... 10
2. SERVIÇOS ECOSSISTÊMICOS PROVIDOS PELOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS ... 12
2.1 SEQUESTRO DE CARBONO ...12
2.2 INFLUENCIA DOS SAFS NA CONTENÇÃO DE SOLO ...13
2.3 TRAMPOLINS ECOLOGICOS ...14
3. SISTEMAS AGROFLORESTAIS COMO ESTRATÉGIA DE PRESERVAÇÃO 15 4. RECUPERAÇÃO AMBIENTAL POR MEIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS ... 17
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ... 19
10 1. INTRODUÇÃO
Nas últimas décadas o mundo vem sofrendo uma crise ambiental crescente. O uso frequente do solo para a produção de alimento, plantações, criação de gado, desmatamento, queimadas e construções desgovernadas geraram problemas gigantescos tanto ambientais como sociais econômicos
A produção alimentícia na atualidade, na maioria das vezes, não é feita de maneira sustentável, ela acaba destruindo ecossistemas, gerando extinção de espécies, redução de qualidade de água, mudança de temperatura e desestabilização dos solos. Entretanto uma forma mitigatória para equilibrar preservação e produção alimentar são os sistemas agroflorestais.
Os Sistemas Agroflorestais - SAFs podem ser definidos como forma de produção agrícola com o elemento árvore, no qual se faz obrigatória a integração de um componente arbóreo perene ou anual (frutífero ou madeireiro), e podendo ou não haver a presença de animais (RIGHI, 2015). Idealmente, dá-se início a esse sistema a partir de um terreno degradado, dessa maneira, o mesmo pode ser visto como uma estratégia de recuperação de área degradada, juntamente com um meio de produção agrícola rentável.
De amplo modo, os benefícios ecossistêmicos fornecidos pelos Sistemas Agroflorestais são de grande valor ecológico. E tais benefícios, em sua diversidade de processos ocorrentes dentro do Sistema Agroflorestal fornecem serviços ecossistêmicos que podem melhorar os cenários ambientais. Entretanto como os diversos processos que ocorrem nos Sistemas Agroflorestais fornecem serviços ecossistêmicos que podem melhorar os cenários ambientais?
O objetivo geral desse trabalho é discorrer sobre a utilização de sistemas agroflorestais, baseado em princípios ecológicos sustentáveis, como estratégia de preservação ambiental. Para tal, os objetivos específicos são 1) estudar os tipos de serviços ecossistêmicos providos pelos Sistemas Agroflorestais; 2) analisar estratégias de preservação por meio dos Sistemas Agroflorestais; 3) avaliar a eficácia dos Sistemas Agroflorestais como plano de recuperação e preservação ambiental.
A pesquisa utilizou-se da metodologia de revisão literária com base em artigos e revistas cientificas de origem confiável, publicados nos últimos dezenove anos. As fontes para obtenção de informações são artigos contidos na livraria eletrônica SciELO e Word Wide Science, artigos do Lens além de trabalhos, ou artigos, obtidos
11 do Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE). Tais fontes foram encontradas através das palavras chave: sistema agroflorestal - serviços ecossistêmicos, aspectos ambientais, planejamento e manejo, e preservação ambiental.
Este trabalho está dividido em três capítulos, seguindo os objetivos específicos supracitados. De forma que os objetivos específicos foram divididos em três tópicos, para uma produção textual de fácil compreensão, cada um dos capítulos abordará um objetivo e discorrerá sobre o mesmo. O primeiro capítulo aborda alguns benefícios ecossistêmicos fornecidos pelos sistemas agroflorestais, em sequência, no segundo capítulo, foi elaborado uma análise de estratégias para a utilização de agroflorestas, para então trazer, no terceiro capítulo, uma avaliação da eficácia desses sistemas como forma de recuperação ambiental, baseado em trabalhos já realizados.
12 2. SERVIÇOS ECOSSISTÊMICOS PROVIDOS PELOS SISTEMAS
AGROFLORESTAIS
Existem diversos serviços ecossistêmicos diretamente relacionados a um sistema agroflorestal. Esses serviços fornecem benefícios ecossistêmicos globais, por misturar diferentes espécies e utilizar o que é proveniente delas (animal e vegetal). O próprio meio natural através da ciclagem de nutrientes, com a formação de serapilheiras, e melhor aproveitamento da incidência solar consegue se manter, não necessitando de adubos químicos, o que é também um benefício no ponto de vista antrópico (RIBASKI, 2001; PARRON, 2015).
De acordo com Oelbermann (2004), os sistemas agroflorestais são ótimos fixadores de carbono, devido a ação das culturas perenes que retiram o carbono da atmosfera para utilizarem como parte de sua composição e manutenção (BOLFE, 2009). Além de conterem erosões, por muito causadas pela ação dos pastos, reduzem a perda de solo e nutrientes, que podem resultar em lixiviação e assoreamentos, além que podem servir como abrigo para a fauna (RIBASKI, 2001; DIAS-FILHO, 2006).
2.1 SEQUESTRO DE CARBONO
O carbono é um dos principais gases de efeito estufa, sua concentração vem aumentando cada vez mais, sendo geradas por atividades humanas, econômicas e industriais, assim como queimadas e desmatamentos, e com isso causando alterações negativas na biosfera (ROCHA, 2014).
Os Sistemas Agroflorestais - SAFs possuem um grande potencial em equilibrar o objetivo de otimizar a manutenção de estoque de carbono nos solos terrestres ao mesmo tempo que gera renda, uma vez que suas espécies vegetais anuais ou perenes, detém uma enorme capacidade de reter e assimilar CO2 (ROCHA, 2014).
Os SAFs servem como mecanismo para retirar CO2 da atmosfera, sendo mais eficazes quanto ao sequestro de carbono do que as florestas nativas, dependendo do seu manejo, pois esse carbono não fica apenas fixado na biomassa, (tronco, folhas e galhos), mas também com o trabalho de podas e produção folhagem no solo e cobertura de morta, dá-se o carbono humificado no solo, conforme essa cobertura morta vai se decompondo. Diante disso, por serem uma espécie de florestas
13 otimizadas, os SAFs tornam-se grandes armazenadores de carbono (ROCHA, 2003; TORRES, 2014; ROCHA, 2014)
Como medida mitigatória para o grande acumulo de Gases de Efeito Estufa - GEE na atmosfera, em 1992, durante a Rio 92, foi estabelecido, para todas as Partes da Convenção, a Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (United Nations Framework Convention on Climate Change - UNFCCC). Essa convenção climática teve como objetivo propor aos países industrializados que estabilizassem as concentrações de dos GEE, de forma que conceda aos ecossistemas um prazo suficiente para que possam se adaptar naturalmente à mudança do clima, assegurando que tanto a produção de alimentos quanto o desenvolvimento econômico não sejam ameaçados, mas que sigam de maneira sustentável (ROCHA, 2003; BRASIL, 2019).
A conferência das Partes, realizada em Quioto, 1997, estabeleceu a meta de redução de 5,2% abaixo dos níveis observados na época, para gases GEE. Esse acordo ficou conhecido como Protocolo de Quioto, e criou o Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL), que pode ser usado como moeda de troca, uma vez que cada tonelada de CO2 que deixar de ser emitido poderá ser negociado, através de Certificados de Emissões Reduzidas (CER), mundialmente, criando assim uma medida compensatória, o chamado comércio de carbono (MAY, 2005; COSTA, 2008; BRASIL, 2019).
2.2 INFLUENCIA DOS SAFS NA CONTENÇÃO DE SOLO
Dentro de um pasto pode ocorrer uma erosão muito grande devido ao pisoteio dos animais, resultar na compactação do solo, ou até a criação de voçorocas. Esse sedimento pode vir a ser lixiviado através da ação da chuva, o que em ambiente florestal leva horas e em pasto é questão de minutos. Esses sedimentos carregados pelas chuvas, acabam parando em corpos d’água podendo levá-lo ao assoreamento agravando problemas para as populações aquáticas habitantes e as terrestres dependentes daquele corpo d’água (DIAS-FILHO, 2006; DIAS, 2011).
Havendo um SAF, esse processo de assoreamento pode ser evitado, pois a ação das raízes proporciona uma eficaz retenção e melhor infiltração da água no solo. A copa das árvores, assim como a camada de matéria orgânica no chão (serapilheira) servem como barreiras para a chuva diminuindo a sua intensidade e velocidade de
14 queda, amenizando o impacto da água no chão, evitando que o solo se desprenda e seja carregado (RIBASKI, 2001; DIAS-FILHO, 2006).
De acordo com a legislação ambiental brasileira os safs podem ser utilizados como alternativa para as reservas legais, para a Área obrigatória de proteção e preservação em áreas particulares, aonde o proprietário conseguirá manter a área preservada, conforme a lei, e ainda gerar lucros individuais, o que contribuiu para uma maior proteção para rios e populações ribeirinhas (BRASIL, 2012).
2.3 TRAMPOLINS ECOLOGICOS
É imprescindível que toda as matas sejam preservadas, para que se tenha uma manutenção constante de biodiversidade e de serviços ecossistêmicos, entretanto não condiz com a realidade, fazendo-se necessário a implantação de corredores biológicos. Entre os fragmentos de matas existem, em sua maioria, pastos, formando um grande mosaico nas paisagens, destarte se dá a importância da implantação de SAFs, pois podem ser utilizados como trampolins ecológicos (ALMEIDA, 2011).
Os SAFs possuem grande semelhança com ecossistemas naturais, devido sua enorme geração e acumulo de biodiversidade e biomassa (ALMEIDA, 2011). Por conter uma enorme diversidade de vegetal, esses sistemas acabam atraindo uma grande diversidade de animais (CULLEN JR, 2003; BAGGIO, 2003). Mediante a isso podem ser utilizados como trampolins ecológicos, funcionando como habitat, ponto de refúgio e alimentação, e facilitando o fluxo gênico de muitas espécies animais e sua dispersão entre fragmentos de mata (VALERI, 2004; ALMEIDA, 2011). Com o tempo esses trampolins ecológicos vão trazendo reestruturação e conservação para fauna e flora, em alguns casos até podem evitar a extinção de uma espécie (ARANA, 2007).
15 3. SISTEMAS AGROFLORESTAIS COMO ESTRATÉGIA DE PRESERVAÇÃO
Os Sistemas Agroflorestais replicam a lógica e o funcionamento e as dinâmicas naturais do ambiente florestal de onde estão inseridos e podem ser implantados em praticamente todo ecossistema, partindo do princípio de que, exceto pelos picos das montanhas, os grandes desertos e os polos, a expressão máxima de todo ambiente, considerando o fator limitante: tempo, é florestal (CAMPELLO et al., 2007). Esses sistemas contribuem diretamente de forma muito eficiente na preservação e conservação de áreas que necessitam recuperação, por serem diversos e multiestratificados (DORNELLES, 2011).
Esses sistemas são ricos em biodiversidade, por outro lado, nem todo sistema agroflorestal é orgânico. Alguns produtores que fazem o uso de sistema agroflorestais acabam utilizando de alguns defensivos químicos. Nem sempre compensa o uso de insumos orgânicos dependendo de sua origem, pois todo o esforço para obtê-lo acaba desqualificando-o como “limpo”, dessa forma, a utilização de alguns compostos químicos, controladamente, acaba se tornando mais baratos e acessíveis, e por mais que sejam químicos, o esforço pelo sistema agroflorestal acaba compensando, criando certo equilíbrio (PALUDO, 2012; MARTINS, 2014).
Para que se alie a preservação ambiental com a produção rentável é necessária uma mudança de visão, pois há uma barreira cultural na qual o produtor possui uma enorme dificuldade em ter mais de um foco em seu sistema produtivo, por estar preso nessa mentalidade de especialização. Existe também uma grande resistência dos produtores em virtude da facilidade de manejo das monoculturas devido a demanda de maquinários. É diante disto, que esta mudança precisa ser conjunta, onde a academia da inovação, agroprodutores, a indústria e produtores de maquinas comecem a trabalhar com o mesmo foco de mudar essa sistemática produtiva (PALUDO, 2012).
Tem-se como conceito de área de proteção permanente - APP previsto em lei:
Áreas protegidas, coberta ou não por vegetação nativa, com a função ambiental de preservar os recursos hídricos, a paisagem, a estabilidade geológica, a biodiversidade, o fluxo gênico de fauna e flora, proteger o solo e assegurar o bem-estar das populações humanas (BRASIL, 1965, online).
16 Diante disto é necessário caminhar para criar uma estratégia que consiga manter a preservação da área conciliada com agro atividades que gerem renda aos produtores.
Os SAFs devido a seus benefícios ecossistêmicos promovidos por sua biodiversidade são grandes preservadores ambientais utilizados como estratégia de reserva legal para produtores rurais. Tem-se como principal dificuldade de preservação das reservas legais a percepção dos produtores de que tais áreas são perdas produtivas. Destarte, devido sistema estimula a preservação ambiental por parte de tais produtores ao garantir que os mesmos não tenham perda de lucratividade com suas respectivas áreas de reserva legal (DORNELLES, 2011).
À vista disso, os SAFs representam um modelo eficaz de utilização de terra, contribuindo com a recuperação e preservação de ecossistemas pois aliam recuperação de áreas degradadas com produção de alimentos e bens de consumo (MACHADO, 2012).
17 4. RECUPERAÇÃO AMBIENTAL POR MEIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS
Devido ao crescimento socioeconômico da população humana a demanda de áreas para urbanização, agricultura e pecuária vem aumentando exponencialmente. O resultado disso é a fragmentação florestal, onde se tem a retirada da vegetação para plantio e pastagem. Esse processo é cíclico onde a medida em que essas áreas perdem sua fertilidade, em razão da intensidade do uso das mesmas, ocasiona-se a exploração de novas áreas (MACHADO, 2012).
De acordo com o ministério do meio ambiente, a recuperação de uma área degradada é o processo de manejo de ecossistema, para a intervenção no restabelecimento de um ambiente que foi destruído ou danificado, corrigindo ou adicionando no local novas espécies vegetais, de forma que o ecossistema consiga manter recursos suficientes para seu desenvolvimento sem mais auxílios, e assim, sendo considerado restaurado (BRASIL, 2018).
Segundo Maschio (1992 apud RIBASKI, 2001), os sistemas agroflorestais podem ser sucessionais ou temporais, na qual um conduz a regeneração natural, fazendo a seleção de espécies de que se tem preferência para a condução de seu crescimento e o outro irá trabalhar a sucessão natural como princípio, utilizando os tempos para entrada e saída de espécies. Esses sistemas podem ser eficientes maneiras de conciliar produção alimentar, recuperação de ambientes degradados e enriquecimento de fragmentos florestais (MACHADO, 2012).
É ideal que a implantação de um sistema agroflorestal seja feita em ambiente degradado, uma vez que é inviável que se desmate uma área para se iniciar um SAF, dessa forma, esse tipo de sistema pode ser aplicado eficazmente em diversas formas de recuperação de áreas degradadas (RIBASKI, 2001; DIAS, 2003). O novo código florestal permite, desde que mantenham as funções ecológicas básicas e não alterando as características e cobertura vegetal da área, utilizar sistemas agroflorestais como alternativa viável para reserva legal, em propriedades familiares, assim como também um meio de recuperação ambiental (BRASIL, 2018).
Estudos desenvolvidos em diferentes regiões no país mostram que os SAFs têm muito a contribuir como estratégia de manejo para a restauração de áreas degradadas. Os resultados obtidos indicam que esses sistemas podem facilitar o recrutamento de novas espécies vegetais, contribuindo para o impulsionamento da sucessão natural (AMADOR, 2003). Esses sistemas atuam diretamente na melhoria
18 do solo, pois proporcionam boas condições físico-químicas para o solo, através das ciclagens de nutrientes e da formação de serapilheiras. De modo mais amplo, os SAFs podem ser trabalhados de diversas formas para recuperação, variando adequadamente de acordo com o tipo de degradação encontrada no local (ALVES, 2009).
19 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Ao longo da realização deste trabalho foi possível perceber que o tema Sistemas Agroflorestais dispõe de uma vasta bibliografia, dessa forma não houve grande dificuldade para a realização do mesmo. Entretanto a maioria dos trabalhos disponíveis tratam de experiências práticas e projetos aplicados, focando pouco em base teórica voltada para conceitos.
Ao analisar os benefícios providos pelos SAFs tem-se a comprovação de sua eficácia por meio de projetos que obtiveram êxito por meio da retirada de carbono da atmosfera e melhoria no solo, promovendo, assim, a ciclagem de nutrientes. Funcionam, ainda, como trampolim ecológico auxiliando o fluxo gênico de diversas espécies. Por esses motivos os SAFs têm capacidade de moldar positivamente os cenários ambientais, quando utilizados para recuperar e preservar ecossistemas.
Como forma de recuperação e preservação os SAFs têm se mostrado uma estratégia eficaz e bastante visionária, pois é capaz de conciliar a rentabilidade lucrativa dos produtores familiares e a estabilidade ecológica local, entretanto não muito difundida socialmente devido à sua falta de credibilidade. Dessa forma, nota-se a necessidade de uma reforma sociocultural na qual esse sistema seja adotado como fonte primária de agrossistema. É esperado que este trabalho motive novas pesquisas voltadas para a área de sistemas agroflorestais, chamando mais atenção para esses sistemas de modo que cheguem a ser adotados, se não por todos, pela grande maioria dos produtores no País.
20 REFERÊNCIAS
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