PRÓ-REITORIA DE
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO
GRADUAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM DESIGN
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM DESIGN
MARLON LEMES – RA 09070029
MARLON LEMES – RA 09070029
MARINA HUNGRIA
MARINA HUNGRIA– RA
– RA 09070010
09070010
PLANO DE MARKETING
PLANO DE MARKETING
CLIENTE: MILK-MENK LATICÍNIOS
CLIENTE: MILK-MENK LATICÍNIOS
Sorocaba/SP Sorocaba/SP Junho/2010 Junho/2010
PLANO DE MARKETING PLANO DE MARKETING
CLIENTE: MILK-MENK LATICÍNIOS CLIENTE: MILK-MENK LATICÍNIOS
Trabalho de integração Trabalho de integração de disciplinas, solicitado pelos de disciplinas, solicitado pelos professores: professores: Angela Maria Ramos Angela Maria Ramos Nelson José Urssi Nelson José Urssi Jose Ferreira da Silva Neto Jose Ferreira da Silva Neto
Sorocaba/SP Sorocaba/SP Junho/2010 Junho/2010
SUMÁRIO SUMÁRIO 1.
1. Planejamento Planejamento ... ... 44
1.1. 1.1. Sumário Executivo ...4Sumário Executivo ...4
1.2. 1.2. Análise do Ambiente ...5Análise do Ambiente ...5
1.3. 1.3. Definição do Público-alvo ...10Definição do Público-alvo ...10
1.4. 1.4. Posicionamento do Negócio ...11Posicionamento do Negócio ...11
1.5. 1.5. Marca ...12Marca ...12
1.6. 1.6. Objetivos Mercadológicos ...13Objetivos Mercadológicos ...13
1.7. 1.7. Estratégias de Marketing ...13Estratégias de Marketing ...13
1.7.1. Preço...13 1.7.1. Preço...13 1.7.2. Ponto ...14 1.7.2. Ponto ...14 1.7.3. Promoção ...13 1.7.3. Promoção ...13 1.7.4. Produto ...13 1.7.4. Produto ...13 2. 2. Implementação Implementação do Pdo Plano lano de de Marketing Marketing ...18...18
3. 3. Avaliação Avaliação e e Controle Controle ...18....18
4. 4. Considerações Considerações Finais...Finais...19...19
5. Referências...20
1.
1. PLANEJAMENPLANEJAMENTOTO 1.1.
1.1. SUMÁRIO SUMÁRIO EXECUTIVOEXECUTIVO
O negócio refere-se à fabricação e comercialização de laticínios e derivados de O negócio refere-se à fabricação e comercialização de laticínios e derivados de ótima qualidade, MILK-MENK, instalada há 15 anos na Avenida José Maurino, ótima qualidade, MILK-MENK, instalada há 15 anos na Avenida José Maurino, 239, centro, Porto Feliz. – Porto Feliz/SP, na cidade de Porto Feliz.
239, centro, Porto Feliz. – Porto Feliz/SP, na cidade de Porto Feliz.
A proximidade com grandes centros e a interligação com importantes rodovias A proximidade com grandes centros e a interligação com importantes rodovias estaduais (como a Castelo Branco e a Marechal Rondon), que facilitam o estaduais (como a Castelo Branco e a Marechal Rondon), que facilitam o escoamento da produção, é outra das vantagens. Por isso, a empresa escoamento da produção, é outra das vantagens. Por isso, a empresa Milk-Menk Laticínios investe em qualidade de produtos e mão-de-obra para, a partir Menk Laticínios investe em qualidade de produtos e mão-de-obra para, a partir de Porto Feliz, tornar-se referência na produção leiteira da região.
de Porto Feliz, tornar-se referência na produção leiteira da região.
Preocupada com o meio-ambiente e com o bem estar dos animais e Preocupada com o meio-ambiente e com o bem estar dos animais e consumidores, geram produtos com qualidade, buscando maior naturalidade consumidores, geram produtos com qualidade, buscando maior naturalidade possível baseando-se no padrão europeu. Para isso, trabalham suas possível baseando-se no padrão europeu. Para isso, trabalham suas pastagens diferenciadas, voltadas para a maior higiene do local e alimentação pastagens diferenciadas, voltadas para a maior higiene do local e alimentação de 1ª qualidade. Procura usar o mínimo, ou não usar, conservantes nos de 1ª qualidade. Procura usar o mínimo, ou não usar, conservantes nos produtos fornecidos.
produtos fornecidos.
Seus produtos são: leite (tipo B e C), queijo, manteiga e iogurte(sabores: Seus produtos são: leite (tipo B e C), queijo, manteiga e iogurte(sabores: morango, abacaxi, coco, pêssego e natural).
morango, abacaxi, coco, pêssego e natural). Seus concorrentes
Seus concorrentes diretos são diretos são Leites VanessLeites Vanessa e Salutel. Ca e Salutel. Colaso e olaso e LaticíniosLaticínios Gege
Gege são são os os maiores.maiores.
Embora a empresa tenha um produto de qualidade, sua embalagem é carente Embora a empresa tenha um produto de qualidade, sua embalagem é carente de uma boa identidade visual. Assim, é necessário que haja uma modificação de uma boa identidade visual. Assim, é necessário que haja uma modificação na embalagem e a criação de uma nova identidade, para que o produto seja na embalagem e a criação de uma nova identidade, para que o produto seja visualmente atraente e passe melhor o
visualmente atraente e passe melhor o conceito de qualidade e sabor.conceito de qualidade e sabor.
Espera-se que com a sugestão, o cliente possa se posicionar melhor no Espera-se que com a sugestão, o cliente possa se posicionar melhor no mercado em que atua.
1.2. ANÁLISE DE AMBIENTE 1.2. ANÁLISE DE AMBIENTE 1.2.1. Ambiente Econômico 1.2.1. Ambiente Econômico
Segundo pesquisa do jornal folha de SP da quinta feira 10 de abril de 2010, a Segundo pesquisa do jornal folha de SP da quinta feira 10 de abril de 2010, a classe C é a que mais se expande em 2009. Mesmo com a crise, participação classe C é a que mais se expande em 2009. Mesmo com a crise, participação no total da população aumentou de 45% para 49%, enquanto classes D/E no total da população aumentou de 45% para 49%, enquanto classes D/E encolheram, diz pesquisa
encolheram, diz pesquisa
Nos últimos cinco anos, classe C ganhou 30 milhões de pessoas; alta renda Nos últimos cinco anos, classe C ganhou 30 milhões de pessoas; alta renda ampliou participação em apenas um ponto em
ampliou participação em apenas um ponto em 2009, para 16%.2009, para 16%.
Mesmo em um ano marcado pela crise global, a classe C conseguiu ampliar Mesmo em um ano marcado pela crise global, a classe C conseguiu ampliar sua participação, em 2009, para 49% da
sua participação, em 2009, para 49% da população brasileira, ante 45% no anopopulação brasileira, ante 45% no ano anterior, chegando a 92,85 milhões de pessoas no
anterior, chegando a 92,85 milhões de pessoas no país.país.
As classes A/B cresceram de 15% para 16% do total, enquanto as D/E As classes A/B cresceram de 15% para 16% do total, enquanto as D/E encolheram (de 40% para 35%), de acordo com a pesquisa da Cetelem, encolheram (de 40% para 35%), de acordo com a pesquisa da Cetelem, financeira do grupo francês BNP Paribas,
financeira do grupo francês BNP Paribas, em conjunto com a Ipsos.em conjunto com a Ipsos.
Segundo o "Observador Brasil 2010", a expansão da classe C chegou a 15 Segundo o "Observador Brasil 2010", a expansão da classe C chegou a 15 pontos percentuais desde 2005, início da pesquisa, quando essa fatia da pontos percentuais desde 2005, início da pesquisa, quando essa fatia da população representava 34% do total. Naquele ano,
população representava 34% do total. Naquele ano, as classes A/B respondiamas classes A/B respondiam por 15% e as D/E, por 51%.
por 15% e as D/E, por 51%.
Nos últimos cinco anos, esse estrato intermediário ganhou 30,15 milhões de Nos últimos cinco anos, esse estrato intermediário ganhou 30,15 milhões de consumidores, sendo 8,23 milhões entre 2008 e 2009. Já os segmentos D/E consumidores, sendo 8,23 milhões entre 2008 e 2009. Já os segmentos D/E perderam 26,05 milhões desde 2005, dos quais 8,94 milhões no último ano. perderam 26,05 milhões desde 2005, dos quais 8,94 milhões no último ano. "Nos próximos anos, a classe C deve t
"Nos próximos anos, a classe C deve ter um crescimento menor, mas continuarer um crescimento menor, mas continuar em expansão", avalia Marcos Etchegoyen, diretor geral da
em expansão", avalia Marcos Etchegoyen, diretor geral da Cetelem no Brasil.Cetelem no Brasil. As classes sociais utilizadas no estudo são as definidas pelo Critério de As classes sociais utilizadas no estudo são as definidas pelo Critério de Classificação Econômica Brasil, fornecido pela Abep (Associação Brasileira de Classificação Econômica Brasil, fornecido pela Abep (Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa).
O conceito não considera a renda e leva em conta itens como posse de O conceito não considera a renda e leva em conta itens como posse de eletrodomésticos (televisão, rádio, aspirador de pó, máquina de lavar, DVD, eletrodomésticos (televisão, rádio, aspirador de pó, máquina de lavar, DVD, geladeira, freezer), de carro de passeio, quantidade de banheiros na casa e geladeira, freezer), de carro de passeio, quantidade de banheiros na casa e grau de escolaridade do chefe da família.
grau de escolaridade do chefe da família.
Por isso, a redução de IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) concedida Por isso, a redução de IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) concedida pelo governo para móveis e veículos foi uma das razões para a mobilidade pelo governo para móveis e veículos foi uma das razões para a mobilidade social, diz Elisa Bernd, gerente de pesquisa da Ipsos, por possibilitar a mais social, diz Elisa Bernd, gerente de pesquisa da Ipsos, por possibilitar a mais pessoas o acesso a esses bens duráveis.
pessoas o acesso a esses bens duráveis.
A renda familiar média mensal caiu nas classes A/B, entre 2008 e 2009, de R$ A renda familiar média mensal caiu nas classes A/B, entre 2008 e 2009, de R$ 2.586 para R$ 2.533, mas subiu na C (de R$ 1.201 para R$ 1.276) e nas D/E 2.586 para R$ 2.533, mas subiu na C (de R$ 1.201 para R$ 1.276) e nas D/E (de R$ 650 para R$ 733). "A crise afetou mais o topo da pirâmide", conclui (de R$ 650 para R$ 733). "A crise afetou mais o topo da pirâmide", conclui Etchegoyen. Na média, a renda bateu
Etchegoyen. Na média, a renda bateu recorde, de R$ 1.285.recorde, de R$ 1.285.
Na análise por região, o Nordeste e o Sudeste tiveram aumento na renda Na análise por região, o Nordeste e o Sudeste tiveram aumento na renda familiar mensal semelhante entre 2008 e 2009, de R$ 178 e R$ 179, familiar mensal semelhante entre 2008 e 2009, de R$ 178 e R$ 179, respectivamente, embora a diferença entre ambos ainda esteja grande: R$ 884 respectivamente, embora a diferença entre ambos ainda esteja grande: R$ 884 e 1.496.
e 1.496.
Sobre investimentos, a pesquisa constatou que a classe C foi a única que Sobre investimentos, a pesquisa constatou que a classe C foi a única que direcionou mais dinheiro para aplicações em 2009 do que em 2008, passando direcionou mais dinheiro para aplicações em 2009 do que em 2008, passando de R$ 209 para
de R$ 209 para R$ 633. "O consumidor [desse estrato da R$ 633. "O consumidor [desse estrato da população] ficou maispopulação] ficou mais prudente, mais maduro", avalia Marc Campi, diretor da Cetelem na América prudente, mais maduro", avalia Marc Campi, diretor da Cetelem na América Latina.
Latina.
A pretensão de compra se manteve estável para a maioria dos itens A pretensão de compra se manteve estável para a maioria dos itens pesquisados, com destaque para a de carros, que foi de 14% para 17% das pesquisados, com destaque para a de carros, que foi de 14% para 17% das intenções, e gastos com lazer e viagem (de 26% para 28%).
intenções, e gastos com lazer e viagem (de 26% para 28%).
Nas classes A/B, a pretensão de compra de um veículo, que havia sido de 9% Nas classes A/B, a pretensão de compra de um veículo, que havia sido de 9% em 2008, saltou para 30%.
O levantamento se baseou em 1.500 entrevistas, feitas em dezembro em 70 O levantamento se baseou em 1.500 entrevistas, feitas em dezembro em 70 cidades de nove regiões metropolitanas.
cidades de nove regiões metropolitanas. 1.2.2. Ambiente Sócio–cultural
1.2.2. Ambiente Sócio–cultural
A grande tendência de consumo no setor alimentício hoje em dia é a A grande tendência de consumo no setor alimentício hoje em dia é a preocupação com a saúde: são procurados alimentos menos gordurosos, preocupação com a saúde: são procurados alimentos menos gordurosos, frescos e livres de
frescos e livres de gorduras trans e colesterol.gorduras trans e colesterol.
Segundo pesquisas, nos últimos cinco anos, o consumo de alimentos Segundo pesquisas, nos últimos cinco anos, o consumo de alimentos saudáveis no Brasil quase dobrou, passando de R$ 15,9 bilhões, em 2004, saudáveis no Brasil quase dobrou, passando de R$ 15,9 bilhões, em 2004, para R$ 28,9 bilhões em 2009, um crescimento de 82%. A projeção é que até para R$ 28,9 bilhões em 2009, um crescimento de 82%. A projeção é que até 2014 o consumo desses alimentos cresça outros 39% e chegue aos R$ 39,2 2014 o consumo desses alimentos cresça outros 39% e chegue aos R$ 39,2 bilhões.
bilhões.
O aumento do consumo reflete a mudança de comportamento do brasileiro, O aumento do consumo reflete a mudança de comportamento do brasileiro, que tem buscado alimentos e bebidas mais saudáveis e que proporcionam que tem buscado alimentos e bebidas mais saudáveis e que proporcionam bem-estar na hora das compras, conforme indica estudo do Euromonitor bem-estar na hora das compras, conforme indica estudo do Euromonitor divulgado recentemente. O estudo considerou os produtos diet e light, divulgado recentemente. O estudo considerou os produtos diet e light, alimentos funcionais, orgânicos, aqueles que são naturalmente saudáveis e alimentos funcionais, orgânicos, aqueles que são naturalmente saudáveis e produtos específicos para quem tem intolerância a
produtos específicos para quem tem intolerância a certos tipos de alimentos.certos tipos de alimentos. Sobre o mercado de leite, existe uma tendência favorável pelo consumo do Sobre o mercado de leite, existe uma tendência favorável pelo consumo do produto.
produto.
Segundo pesquisa no site metaanalise.com.br, o consumo mundial de leite e Segundo pesquisa no site metaanalise.com.br, o consumo mundial de leite e outros produtos lácteos líquidos, como o creme de leite, leite aromatizado e outros produtos lácteos líquidos, como o creme de leite, leite aromatizado e leite condensado, deverá crescer a uma taxa anual média de 2,2% nos leite condensado, deverá crescer a uma taxa anual média de 2,2% nos próximos três anos, de acordo com uma pesquisa publicada pela Tetra Pak, próximos três anos, de acordo com uma pesquisa publicada pela Tetra Pak, empresa provedora de soluções de processamento e envase de alimentos. A empresa provedora de soluções de processamento e envase de alimentos. A previsão foi incluída no ‘Tetra Pak Dairy Index’, um novo relatório sobre as previsão foi incluída no ‘Tetra Pak Dairy Index’, um novo relatório sobre as tendências de consumo na indústria de laticínios, destinado a auxiliar os tendências de consumo na indústria de laticínios, destinado a auxiliar os produtores de lácteos a identificar
De acordo com o ‘Tetra Pak Dairy Index’, em 2008 o consumo mundial de De acordo com o ‘Tetra Pak Dairy Index’, em 2008 o consumo mundial de produtos lácteos líquidos atingiu o recorde de 258 bilhões de litros. Isto produtos lácteos líquidos atingiu o recorde de 258 bilhões de litros. Isto representa um aumento mundial de 1,6% em relação a 2007 – quatro bilhões representa um aumento mundial de 1,6% em relação a 2007 – quatro bilhões de litros a mais. Nos últimos quatro anos, o consumo mundial de leite e outros de litros a mais. Nos últimos quatro anos, o consumo mundial de leite e outros produtos lácteos líquidos cresceu a uma taxa anual média de 2,4%, apesar da produtos lácteos líquidos cresceu a uma taxa anual média de 2,4%, apesar da alta dos preços nos últimos dois anos, que fez com que os preços do leite alta dos preços nos últimos dois anos, que fez com que os preços do leite subissem até 75% em alguns mercados, antes de se estabilizarem no final de subissem até 75% em alguns mercados, antes de se estabilizarem no final de 2008.
2008.
Benefícios e riscos do consumo de leite: o leite é uma mistura de proteínas, Benefícios e riscos do consumo de leite: o leite é uma mistura de proteínas, carboidratos, gorduras, sais minerais e água. Tratando-se de um alimento carboidratos, gorduras, sais minerais e água. Tratando-se de um alimento altamente perecível e que depende de altos custos para sua conservação altamente perecível e que depende de altos custos para sua conservação depois de produzido, o leite
depois de produzido, o leite sempre representou um risco para o sempre representou um risco para o consumidor.consumidor. Após longas pesquisas foram desenvolvidos diversos métodos de Após longas pesquisas foram desenvolvidos diversos métodos de conservação, como o leite condensado, a desidratação, a pasteurização e o conservação, como o leite condensado, a desidratação, a pasteurização e o processamento em diversos subprodutos.
processamento em diversos subprodutos.
Durante o século XIX, o leite fresco era um alimento somente fornecido para as Durante o século XIX, o leite fresco era um alimento somente fornecido para as crianças. Após a constatação de seus benefícios, houve a difusão do produto crianças. Após a constatação de seus benefícios, houve a difusão do produto para consumo de adultos. Os mais importantes avanços na utilização do leite para consumo de adultos. Os mais importantes avanços na utilização do leite ocorreram na metade do século XX com a descoberta da importância das ocorreram na metade do século XX com a descoberta da importância das vitaminas. Segundo Flandini e Montanari (1998), a partir deste momento o leite vitaminas. Segundo Flandini e Montanari (1998), a partir deste momento o leite passou a ser um alimento dit
passou a ser um alimento dito como "perfeito" para todas as o como "perfeito" para todas as idades.idades. Com o desenvolvimento tecnológico, a cadeia produtiva do
Com o desenvolvimento tecnológico, a cadeia produtiva do leite incluiu diversosleite incluiu diversos métodos de produção, principalmente o da adição de substâncias promotoras métodos de produção, principalmente o da adição de substâncias promotoras de aumento de produção e produtividade. Um dos exemplos mais significativos de aumento de produção e produtividade. Um dos exemplos mais significativos é o fornecimento de antibióticos às vacas e que deixam resíduos no leite, é o fornecimento de antibióticos às vacas e que deixam resíduos no leite, representando prejuízos que afetam, ao mesmo tempo, o produtor, a indústria representando prejuízos que afetam, ao mesmo tempo, o produtor, a indústria e o consumidor. Concluímos ao longo dos últimos anos que o uso de e o consumidor. Concluímos ao longo dos últimos anos que o uso de substâncias artificiais, por muitas vezes provocou a perda da qualidade no substâncias artificiais, por muitas vezes provocou a perda da qualidade no produto final.
1.2.4. Analise SWOT 1.2.4. Analise SWOT a) Oportunidades a) Oportunidades
•
• Economia positiva e com poder de Economia positiva e com poder de consumo favorável.consumo favorável. •
• Trabalhar na imagem da marca para posicionar melhor todos osTrabalhar na imagem da marca para posicionar melhor todos os
produtos Milk-Menk Laticínios no mercado. produtos Milk-Menk Laticínios no mercado.
•
• O consumo mundial de leite está em crescimento, e se comparado aosO consumo mundial de leite está em crescimento, e se comparado aos
líderes de mercado e a tendência ao crescimento, ainda há um grande líderes de mercado e a tendência ao crescimento, ainda há um grande mercado a explorar.
mercado a explorar.
•
• Investir em pontos de venda, pois o local de venda nos supermercados,Investir em pontos de venda, pois o local de venda nos supermercados,
não chama a atenção desejada, por estar junto com muitos outros não chama a atenção desejada, por estar junto com muitos outros produtos.
produtos.
b) Ameaças b) Ameaças
•
• A Tendência a consumo de leites com embalagem tetra-pak, pelo fatorA Tendência a consumo de leites com embalagem tetra-pak, pelo fator
de comodidade no transporte do mesmo. de comodidade no transporte do mesmo.
•
• Muitos concorrentes no mercado.Muitos concorrentes no mercado. •
• Os leites de soja.Os leites de soja.
c) Força c) Força
•
• Trabalham suas pastagens diferenciadas, voltadas para a maior higieneTrabalham suas pastagens diferenciadas, voltadas para a maior higiene
do local e alimentação de
do local e alimentação de 1ª qualidade.1ª qualidade.
•
• O leite tem mais qualidade do que os leites longa vida.O leite tem mais qualidade do que os leites longa vida. •
• Contam com uma mini usina para processamento do leite e produção deContam com uma mini usina para processamento do leite e produção de
laticínios, oferecendo uma produção mais produtiva e de
laticínios, oferecendo uma produção mais produtiva e de qualidade.qualidade.
•
• O Leite e seus produtos são de ótima qualidade.O Leite e seus produtos são de ótima qualidade. •
• A empresa fabrica uma variedade de A empresa fabrica uma variedade de produtos.produtos.
d) Fraqueza d) Fraqueza
•
• Distribuição terceirizada, não contém ponto de venda próprio.Distribuição terceirizada, não contém ponto de venda próprio. •
• A divulgação do produto não é bem trabalhada: atualmente não utilizaA divulgação do produto não é bem trabalhada: atualmente não utiliza
nenhum meio. nenhum meio.
•
• A embalagem não é atrativa em A embalagem não é atrativa em comparação aos seus concorrentes.comparação aos seus concorrentes. •
• Não pretendem trabalhar com leites tetra-pak, pelo fato de a produçãoNão pretendem trabalhar com leites tetra-pak, pelo fato de a produção
diária de leite ser de apenas 10.000 litros por dia, sendo que para diária de leite ser de apenas 10.000 litros por dia, sendo que para utilização da embalagem tetra-pak, é necessário produzir um mínimo de utilização da embalagem tetra-pak, é necessário produzir um mínimo de 60.000L, e comercializar leites UHT.
60.000L, e comercializar leites UHT.
•
• Preço é superior em Preço é superior em comparação ao dos concorrentes.comparação ao dos concorrentes.
1.3.
1.3. Público alvoPúblico alvo
1.3.1. Segmentação Geográfica 1.3.1. Segmentação Geográfica
A fazenda se localiza no seguinte endereço: Avenida: Avenida José Maurino, A fazenda se localiza no seguinte endereço: Avenida: Avenida José Maurino, 239, centro, Porto Feliz. – Porto Feliz/SP e seu e abrange toda a região de 239, centro, Porto Feliz. – Porto Feliz/SP e seu e abrange toda a região de Porto Feliz e cidades adjacentes.
Porto Feliz e cidades adjacentes. 1.3.2. Segmentação Demográfica 1.3.2. Segmentação Demográfica
O principal público-alvo pertence às classes C, com profissões variadas, em O principal público-alvo pertence às classes C, com profissões variadas, em sua maioria, donas de casa ou
sua maioria, donas de casa ou vivem em organização familiar.vivem em organização familiar. 1.3.3. Segmentação Psicográfica
1.3.3. Segmentação Psicográfica
Pessoas que valorizam marcas tradicionais, confiáveis, convencionais e de Pessoas que valorizam marcas tradicionais, confiáveis, convencionais e de baixo custo. Valorizam a opinião da
1.3.4. Segmentação Comportamental 1.3.4. Segmentação Comportamental
O perfil do cliente dos produtos da Milk-Menk Laticínios busca os seguintes O perfil do cliente dos produtos da Milk-Menk Laticínios busca os seguintes benefícios: preço razoável e justo, qualidade do produto, aparência, facilidade benefícios: preço razoável e justo, qualidade do produto, aparência, facilidade no acesso aos produtos.
no acesso aos produtos.
Segundo site Mundo do Marketing, a
Segundo site Mundo do Marketing, a pesquisa da Nielsen Corporation sobre aspesquisa da Nielsen Corporation sobre as mudanças comportamentais do perfil do consumidor da classe C, nos
mudanças comportamentais do perfil do consumidor da classe C, nos mostramostra alguns dados:
alguns dados:
(...) consumidores da classe C
(...) consumidores da classe C estão comprando bens e serviços baseadosestão comprando bens e serviços baseados mais na qualidade do que no preço final. “O motivo deste comportamento é mais na qualidade do que no preço final. “O motivo deste comportamento é que, dependendo da categoria, o consumidor não pode errar a
que, dependendo da categoria, o consumidor não pode errar a compra. Porcompra. Por isso, se tornam ainda mais
isso, se tornam ainda mais exigentes que os consumidores das classes A e B”,exigentes que os consumidores das classes A e B”, avalia Renato Meirelles, sócio da Avenida Brasil
avalia Renato Meirelles, sócio da Avenida Brasil em entrevista ao Mundo doem entrevista ao Mundo do Marketing.
Marketing.
1.4. Posicionamento do Negócio 1.4. Posicionamento do Negócio
Analisando os dois principais concorrentes, pode-se dizer que o negócio Analisando os dois principais concorrentes, pode-se dizer que o negócio precisa melhorar nos seguintes itens: embalagem, distribuição e comunicação precisa melhorar nos seguintes itens: embalagem, distribuição e comunicação visual.
visual.
A concorrente Co
A concorrente Colaso laso já está há muitos anos no mercado, e distribui emjá está há muitos anos no mercado, e distribui em
praticamente todos supermercados e pequenos mercados no estado de São praticamente todos supermercados e pequenos mercados no estado de São Paulo. Suas embalagens são compostas por um visual bastante atrativo.
Paulo. Suas embalagens são compostas por um visual bastante atrativo. Os Leites
Os Leites Vanessa é seu concorrente direto, em relação ao tamanho e Vanessa é seu concorrente direto, em relação ao tamanho e distribuição
distribuição , não trabalha na sua identidade visual adequadamente. Tem uma, não trabalha na sua identidade visual adequadamente. Tem uma
distribuição maior em relação a
distribuição maior em relação a Milk-Menk Laticínios.Milk-Menk Laticínios.
Se realizadas as modificações, a empresa pode oferecer como vantagens Se realizadas as modificações, a empresa pode oferecer como vantagens competitivas uma melhor embalagem e identidade visual, assumindo um bom competitivas uma melhor embalagem e identidade visual, assumindo um bom posicionamento junto ao cliente, passando a ideia de tradicionalismo e maior posicionamento junto ao cliente, passando a ideia de tradicionalismo e maior qualidade agregado aos seus produtos.
1.5. Definição da Marca 1.5. Definição da Marca
A empresa em questão possui uma
A empresa em questão possui uma fraca identidade visual: marca ultrapassadafraca identidade visual: marca ultrapassada e pobre em visual.
e pobre em visual.
Sugerimos uma revitalização da identidade visual para posicionar melhor a Sugerimos uma revitalização da identidade visual para posicionar melhor a empresa no mercado, passando uma mensagem de qualidade e empresa no mercado, passando uma mensagem de qualidade e tradicionalismo que a lançará em melhor posição também em relação às suas tradicionalismo que a lançará em melhor posição também em relação às suas concorrentes.
concorrentes.
Elaboramos assim uma nova logomarca para a Milk-Menk Laticínios, além de Elaboramos assim uma nova logomarca para a Milk-Menk Laticínios, além de sugerir uma nova embalagem para o saco de leite, queijo branco, requeijão e sugerir uma nova embalagem para o saco de leite, queijo branco, requeijão e manteiga.
manteiga.
A seguir, estamos demonstrando a logomarca atual e
A seguir, estamos demonstrando a logomarca atual e a nova proposta:a nova proposta:
A nova proposta logomarca para a empresa Milk Menk Latícinios traz um novo A nova proposta logomarca para a empresa Milk Menk Latícinios traz um novo conceito para a empresa, transmitindo seriedade, tradição e compromisso com conceito para a empresa, transmitindo seriedade, tradição e compromisso com a qualidade do produto final para os consumidores,usando dois signos de a qualidade do produto final para os consumidores,usando dois signos de maneira bastante minimalista em essência: a vaca e
maneira bastante minimalista em essência: a vaca e a gota.a gota.
A tipografia utilizada transmite qualidade e conforto, através de suas bordas A tipografia utilizada transmite qualidade e conforto, através de suas bordas arredondadas e seu corpo em negrito, deixando as letras “gordinhas” ou arredondadas e seu corpo em negrito, deixando as letras “gordinhas” ou “fofinhas”.
1.6. Objetivo Mercadológico 1.6. Objetivo Mercadológico
Criar uma identidade visual que posicione a empresa junto aos clientes no Criar uma identidade visual que posicione a empresa junto aos clientes no conceito de Qualidade e Tradição dos produtos.
conceito de Qualidade e Tradição dos produtos. 1.7. Estratégias de Marketing
1.7. Estratégias de Marketing 1.7.1. Preço
1.7.1. Preço
A empresa determina seu preço a partir dos gastos de produção, considerando A empresa determina seu preço a partir dos gastos de produção, considerando um custo e um
um custo e um preço que cubra todas as despesas de produção e preço que cubra todas as despesas de produção e distribuição.distribuição. 1.7.2. Promoção
1.7.2. Promoção
A empresa atualmente não promove seus produtos através dos meios A empresa atualmente não promove seus produtos através dos meios convencionais. Somente sua embalagem o promove pelo mercado. Sugerimos convencionais. Somente sua embalagem o promove pelo mercado. Sugerimos a confecção de um porta leites diferenciado para o leite de saquinho, e um a confecção de um porta leites diferenciado para o leite de saquinho, e um folder explicativo sobre os benefícios deste tipo de leite, e utilizar dos meios: folder explicativo sobre os benefícios deste tipo de leite, e utilizar dos meios: Internet e anúncios em revistas.
Internet e anúncios em revistas. 1.7.3. Praça
1.7.3. Praça
A empresa não tem um ponto de venda e sua colocação nas gôndolas não é A empresa não tem um ponto de venda e sua colocação nas gôndolas não é privilegiada.
privilegiada. 1.7.4. Produto 1.7.4. Produto
Embora os principais produtos sejam de qualidade, suas embalagens precisam Embora os principais produtos sejam de qualidade, suas embalagens precisam de modificações para tornassem visualmente mais atraentes e funcionais.
de modificações para tornassem visualmente mais atraentes e funcionais.
A estratégia principal deste plano está centrada em criar um visual diferenciado A estratégia principal deste plano está centrada em criar um visual diferenciado nas embalagens e agregados, que traga um impacto para divulgar e mostrar uma nas embalagens e agregados, que traga um impacto para divulgar e mostrar uma personalidade tradicional e de qualidade.
Milk-Menk Laticínios– logo atual Milk-Menk Laticínios– logo atual
Milk-Menk Laticínios – nova proposta de Milk-Menk Laticínios – nova proposta de logologo
Aspen – embalagens atuais Aspen – embalagens atuais
Nova proposta de embalagens Nova proposta de embalagens
2. IMPLANTAÇÃO 2. IMPLANTAÇÃO
AÇÕES
AÇÕES RESPONSÁVELRESPONSÁVEL CUSTOCUSTO
Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de embalagem de requeijão. requeijão. (rotulo:18x5,5) (rotulo:18x5,5) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ R$445,50 R$445,50
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,4455 (R$45,00 o m²) 0,4455 (R$45,00 o m²) Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de embalagem de requeijão. requeijão. (tampa:5,5x5,5) (tampa:5,5x5,5) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ 136,12 136,12
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,13612 (R$45,00 o m²) 0,13612 (R$45,00 o m²) Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de embalagem de
manteiga com e sem manteiga com e sem sal. (rotulo:28x3,5) sal. (rotulo:28x3,5) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ R$441,00 (com e sem R$441,00 (com e sem sal, valor duplicado= sal, valor duplicado= R$882,00
R$882,00
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,4441 (R$45,00 o m²) 0,4441 (R$45,00 o m²) Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de embalagem de
manteiga com e sem manteiga com e sem sal. sal. (tampa: 8,3x8,3) (tampa: 8,3x8,3) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ R$310,01 (com e sem R$310,01 (com e sem sal, valor duplicado= sal, valor duplicado= R$620,02
R$620,02
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,31001 (R$45,00 o m²) 0,31001 (R$45,00 o m²) Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de queijo. embalagem de queijo. (rótulo: 35x5,10) (rótulo: 35x5,10) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ R$803,25 R$803,25
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,80325 (R$45,00 o m²) 0,80325 (R$45,00 o m²)
Impressão dos Impressão dos adesivos para adesivos para embalagem de queijo. embalagem de queijo. (tampa: 9,5x9,5) (tampa: 9,5x9,5) TWS Comunicação TWS Comunicação Visual Visual 1000 unidades por R$ 1000 unidades por R$ R$R$ R$406,12 R$406,12
Custo por unidade: Custo por unidade: 0,040612 (R$45,00 o m²) 0,040612 (R$45,00 o m²) Custo Total de
Custo Total de implementação das embalagens:R$3293,01implementação das embalagens:R$3293,01
3. AVALIAÇÃO E CONTROLE 3. AVALIAÇÃO E CONTROLE
•
• Pesquisas de satisfação junto aos clientes sobre a percepção da novaPesquisas de satisfação junto aos clientes sobre a percepção da nova
identidade visual e embalagem que transmita conceito de “Qualidade e identidade visual e embalagem que transmita conceito de “Qualidade e Tradição nos produtos da fazenda”.
Tradição nos produtos da fazenda”.
4.
4. CONSIDERAÇÕES FINAISCONSIDERAÇÕES FINAIS
Visando estreitar a relação cliente – embalagem, e procurando a plena Visando estreitar a relação cliente – embalagem, e procurando a plena satisfação dos consumidores, as embalagens foram “reformuladas”, tornando satisfação dos consumidores, as embalagens foram “reformuladas”, tornando mais atrativas.
mais atrativas.
Dessa forma há uma plena “comunicação” entre o design de suas embalagens Dessa forma há uma plena “comunicação” entre o design de suas embalagens para o consumidor com a
para o consumidor com a qualidade e tradição dos produtos oferecidos.qualidade e tradição dos produtos oferecidos.
Assim concluímos que se essas mudanças forem adotadas, serão Assim concluímos que se essas mudanças forem adotadas, serão significativas, fazendo com que os produtos passaram a serem “vistos” com significativas, fazendo com que os produtos passaram a serem “vistos” com uma decoração criativa, atribuindo assim um ar
Referências: Referências:
ABEP. Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa.
ABEP. Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa. Critério de Critério de Classificação Econômica Brasil 2008.
Classificação Econômica Brasil 2008. Disponível em:Disponível em: http://www.abep.org/codigosg
http://www.abep.org/codigosguias/ABEP_CCEB.pdf. Acesso em: uias/ABEP_CCEB.pdf. Acesso em: 28 Abr.2008.28 Abr.2008. CHURCHILL JR., G. A.; PETER, J. P.
CHURCHILL JR., G. A.; PETER, J. P. Marketing: criando valor para oMarketing: criando valor para o cliente
cliente.São Paulo: Saraiva, 2000..São Paulo: Saraiva, 2000. Classe C ganhou 30 milhões de
Classe C ganhou 30 milhões de pessoas:pessoas: Disponível em:Disponível em: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/dinheiro/fi07042
http://www1.folha.uol.com.br/fsp/dinheiro/fi0704201027.html. Acesso em: 01027.html. Acesso em: 2424 Maio de 2010.
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Consumo de leite deve crescer nos próximos anos:
Consumo de leite deve crescer nos próximos anos: Disponível em:Disponível em: http://www.metaanalise.com.br/.
http://www.metaanalise.com.br/. Acesso eAcesso em: 24 Maio m: 24 Maio de 2010.de 2010. Qualidade do leite e
Qualidade do leite e derivados: benefícios e riscos à saúde: Disponível em:derivados: benefícios e riscos à saúde: Disponível em: http://www.jlocal.com.br/.
http://www.jlocal.com.br/. Acesso eAcesso em: 24 m: 24 Maio de Maio de 2010.2010. GIL, Camila; CAMPOMAR, Marcos Cortez
GIL, Camila; CAMPOMAR, Marcos Cortez.. Analisando VALS como Analisando VALS como Instrumento de Segmentação.
Instrumento de Segmentação.Dissertação (Mestrado de Ciências daDissertação (Mestrado de Ciências da
Comunicação – Departamento de Relações Públicas, Propaganda e Turismo). Comunicação – Departamento de Relações Públicas, Propaganda e Turismo). São Paulo: Universidade de São Paulo,
São Paulo: Universidade de São Paulo, sine date.sine date.
Classe C apresenta novos hábitos de consumo: Classe C apresenta novos hábitos de consumo: http://www.mundodomarketing.com
http://www.mundodomarketing.com.br/1. Acesso em: 24 .br/1. Acesso em: 24 Maio de 2010.Maio de 2010. GOMES, Isabela Motta.
GOMES, Isabela Motta. Manual Como Elaborar um Plano de MarketingManual Como Elaborar um Plano de Marketing.. Belo Horizonte: SEBRAE/MG, 2005.
Belo Horizonte: SEBRAE/MG, 2005.
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PORTAL da Propaganda. Propaganda. Disponível Disponível em: http://www.portaldapropaganem: http://www.portaldapropaganda.com.da.com. Acesso em: 03 Mai.
Acesso em: 03 Mai. 2009.2009. WIKIPEDIA.
