liga e pede. é tudo vegano

Fortaleza - Ceará,Sexta-feira, 29 de outubro de 2021

| 100% vegetal | Antecipando o Dia Mundial do Veganismo, nesta

segunda-feira, confira guia de locais para conhecer ou pedir em casa. Página 3

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liga e pede. é tudo

vegano

tainá CavalCante/divulgação

VIDA&ARTE

FORTALEZA - CE, SEXTA-FEIRA, 29 DE OUTUBRO DE 2021

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TARCÍSIO MATOS

[email protected]

C O N F I R A E STA E O U T R A S C O LU N A S E M W W W. O P O V O . C O M . B R / C O LU N A S

PRÓXIMA SEMANA

P E D R O S A L G U E I R O

OLEGÁRIO METE O ANIMAL NA ÁGUA, COM GOSTO DE GÁS. MAS

O TAL RIO TIÚ, EXATAMENTE NAQUELE

TRECHO, ERA UM BURACO SÓ, FEITO CACIMBÃO...

O padre e o pato

Invocado do primeiro ao quinto, Jota Crocodi- lo (Jotinha) era o ‘imbuanceiro’ da região, sertão de fartura naquele inverno. Diferente em tudo (e de todos), não chamava lamparina de candeeiro, mas de “clarismundo”; gato era “papa-rato”; doi- do, “bebe-mingau”; padre, “papa-hóstia”. E justo com o papa-hóstia Olegário deu-se esta. A cavalo numa besta, o da batina estanca na beira do rio Tiú, que corria cheio, de ponta a ponta. De passa- gem para onde daria uma extrema-unção, desce do animal, observa a tranquila correnteza à fren- te e interroga de Jotinha:

- Jovem, é raso esse rio? Nessa passagem aqui?

- Que nem bacia de banhar bebê, seu padre!

- Posso atravessá-lo montado na besta, então?

- Sem nenhum receio!

Olegário mete o animal na água, com gosto de gás. Mas o tal rio Tiú, exatamente naquele trecho, era um buraco só, feito cacimbão sem fundo. Pa- dre em apuros.

- Pelo amor de Deus, rapaz! Socorro!!! O rio é muito... glub, glub, glub...

Padre só não morreu afogado porque o santo era forte. E pelos quatro cabras que pegavam

jacundá de anzol ali próximo, que se tacaram na água. Olegário e a besta trazidos de volta ao lo- cal de partida, sãos e salvos. Jotinha, ainda ali, ouve o cagaço.

- Tem juízo não, seu incréu? Te perguntei se o rio era raso e tu disseste que eu não me preo- cupasse!

- Pois é, seu padre! Os patos aqui de casa, quan- do vão atravessar ele, é tudo com água aqui pelo peito. O problema é que...

- ... é que eu quase me afogo! Bora, se reconci- lie comigo! Vá na sua casa e me veja uma caneca d’água mineral!

- Água mineral num tem, mas se quiser uma coisinha de aluá, é tempo de São João...

- Traga o aluá!

Daqui a pouco chega Jotinha com o aluá, numa quenga de coco.

- Que é isso? Na sua casa não tem copo?

- Tem não, seu vigário!

Padre Olegário bebe que lambe os beiços. Cro- codilo, solícito...

- Quer mais?

- Pegue mais uma terça!

E bebendo a derradeira quengada da bebida tipicamente junina, o padre recorda que quase morre afogado por conta da informação mal pres- tada pelo Crocodilo e, segurando a quenga com as duas mãos, parte pra cima.

- Eu podia quebrar essa quenga na tua ca- beça, nera?

- Faça não, seu padre! Essa quenga é o derra- deiro penico que resta lá em casa!...

O autoenxame

A caririense de Barbalha tia Paquinha, “das vis- ta em petição de miséria” nesses 95 anos de vida bem vividos, leu a propaganda do governo (no fol- der bem aprumado em poder de uma neta) que ensinava: “O autoexame da mama é importante para a detecção do câncer”. Leu e se invocou, pois, na verdade, ela não enxergou “autoexame”. Como na terra dela enxame tem o sentido de brincadei- ra, confusão, fuleiragem, perguntou à filha de seu filho mais velho:

- Quer dizer, Leilinha, que seu eu frescar comigo fazendo esse autoenxame mesma eu não adoeço?

...

DIVULGAÇÃO

O MELHOR DA A G E N DA C U LT U R A L

Q U E R D I V U L GA R S E U E V E N T O ? M I G U E L A R AUJ O @ O P O V O . C O M . B R

MULE DAY

BOLO MASSA FOLHADA

SACI E HALLOWEEN

DRINKS

SOBREMESA

GRATUITO

O Colosso Fortaleza lança o “Mule Day”, com novos Mules entre os drinks autorais, assinados pelo chef de bar Pablo de Mello.

Às sextas-feiras, a casa realiza ação para os clientes aproveitarem cinco Mules (base de gin tônica, espuma de frutas e recheios), com preços promocionais. Além do Moscow Mule, do Zoi Restaurante e da Forneria São Cosme, chegam ao menu mais quatro bebidas. Entre elas, o London Mule, com espuma de frutas vermelhas. Mais informações em @colosso.

fortaleza no Instagram

A Sodiê Doces lança bolo exclusivo com massa folhada. A sobremesa, com massa feita à base de manteiga, chega às unidades da marca em duas versões: “Bolo Massa Folhada de Creme e Doce de Leite #134”

e “Bolo Massa Folhada de Baba de Moça e Doce de Leite #135”. Em Fortaleza, é possível encontrar o bolo nas unidades do bairro Meireles e do Shopping Iguatemi Fortaleza.

Os pedidos podem ser retirados na loja, via aplicativo Sodiê Doces Oficial, pelo iFood ou Whatsapp (Meireles: (85) 3044-3004;

Iguatemi: (85) 2181-8732)

Mais info: @sodiefortaleza no Instagram O Sesc promove a atividade “Doces ou

Travessuras” (avaliação para idosos) hoje, 29, a partir das 6 horas, no Sesc Fortaleza. Às 17 horas, na Praça dos Estressados, na Beira Mar, a atração é a aula de laboral, ritmos e yoga. Amanhã, 30, de 8h às 11 horas, no Sesc Fortaleza, tem contação de histórias sobre o Dia do Saci, comemorado dia 31 de outubro.

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INFORMAÇÕES SOBRE ATRAÇÕES, DATAS E HORÁRIOS SÃO DE RESPONSABILIDADE DOS ORGANIZADORES DOS EVENTOS

SESSÃO DE CONTOS

OFICINA EDUCATIVA

NO YOUTUBE

PRESENCIAL

O Dia Nacional do Livro é comemorado hoje, 29. Encerrando a programação da 5ª Semana Nacional do Livro, o Centro Cultural Bom Jardim (CCBJ) apresenta a sessão de contos “Invisibilizadas do Cariri”, da narradora oral, educadora e produtora cultural Elisabete Pacheco (foto) hoje, 29, às 14 horas, no YouTube. Nos contos, três mulheres que viveram na região do Cariri em épocas distintas. Também no YouTube, às 18 horas, o equipamento cultural realiza o sarau

“Bibliotecas comunitárias e a luta por espaços de atuação”, com Raphael Montag, da Biblioteca Viva (@bibliotecavivaoficial no Instagram).

Quando: hoje, 29, a partir das 14 horas Onde: Centro Cultural Grande Bom Jardim no YouTube

O Museu de Arte Contemporânea do Ceará (MAC) do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura (CDMAC) realiza hoje, 29, às 15 horas, a oficina educativa presencial “Espelho de Memórias”.

Mediada pelo arte-educador Gabriel Ferreira, a atividade realiza uma visita pelas exposições

“Um desvio nem sempre é um atalho” e “Um atlas para Hélio Rôla”. A programação segue no Ateliê Desvio: os participantes devem produzir desenhos que representem as lembranças despertadas pelas obras.

Quando: hoje, 29, às 15 horas

Onde: MAC Dragão (rua José Avelino, 10 - Centro)

HALLOWEEN

MÚLTIPLOS ALIMENTOS

INFANTIL

FORMAÇÃO VIRTUAL

Em alusão à festa tradicional norte-americana Halloween, a Biblioteca Infantil Herbênia Gurgel, localizada no Conjunto Ceará, oferece programação presencial gratuita para a criançada. Hoje, 29, a partir das 9 horas, tem contação de histórias, exibição do filme “A casa monstro”, brincadeiras, danças e exposições de livros infantis. As crianças podem entrar fantasiadas.

Quando: hoje, 29, das 14h às 17 horas

Onde: Biblioteca Pública Infantil Herbênia Gurgel (rua 531, nº 25 - 2ª Etapa do Conjunto Ceará)

Termina amanhã, 30, o prazo de inscrição para o curso on- line “Alimentação e seus múltiplos significados: dos artefatos aos menus”, promovido pelo Museu Republicano de Itu, localizado num sobrado da cidade do interior paulista de Itu.

Ministrada pela professora doutora Eliane Morelli Abrahão, a atividade acontece de 9 a 12 de novembro, por meio da plataforma de videoconferências Google Meet. São 120 vagas gratuitas disponíveis. As inscrições podem ser realizadas por meio da plataforma USP Digital, selecionando a unidade Museu Paulista (São Paulo).

Mais info: museurepublicano.usp.br/

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Comes

Tudo vegan!

| dIa MundIaL do veganISMo | Celebrado na próxima segunda-feira, dia 1º de novembro, estilo de vida é baseado em uma alimentação 100% vegetal; conheça variedades

Passos iniciais Para

uma vida vegana

1. Faça parte do

#SegundaSemCarne

2. Permita-se conhecer novas sabores (Também vale testá-los nas receitas por você)

3. Pesquise sobre o assunto (O veganismo influencia outros hábitos, que não só o alimentar, ligado ao vestuário, a produtos de higiene e de beleza)

(Com informações do Cozinha Alternativa)

TAmbém EnCOnTRA

Mandir

Presencial e delivery Mais info: (85) 98128- 6309

@mandir.amor raMo

Fast food vegano

Mais info: (85) 3393-5013

@vamonoramo LíLa

molhos, geleias e presentes Mais info: (85) 98711- 8940

@lila.natural do Ben

Doces veganos e artesanais Mais info: (85) 2136-0102

@dobenconfeitariaveg vegan Lovers - shopping deL paseo Ou no iFood (opções de

saladas)

Le guMis açougue e Mercearia vegana Mais info: (85) 3093-5964

@legumisvegano

verdeLiMa restaurante Mais info: (85) 3224-4807

@verdelimarestaurante saBores orgânicos Mais info: (85) 3055-8794

@saboresorganicos Mercado vida saudáveL Mais info: (85) 98160- 0292

@mercadovidasaudavel cacao

Mais info: (85) 99779- 5202

@cacaosaudavel

greenvegg

DivuLgAçãO/gREEnvEgg

restaurante vegano Fica na varjota e é do dono René Descartes. O objetivo principal, conta, é ampliar a consciência sobre a questão do sofrimento animal, para que mais pessoas veganas ou não participem desse movimento mundial em combate ao especismo. “Acreditamos que a libertação humana só acontecerá em conjunto com a libertação animal e que o primeiro passo começa com seu prato”, defende. O cardápio é variado. “Funcionamos de quarta a domingo com o prato do dia, todo dia 1 opção de almoço com sobremesa vegana”. Também trabalha com encomendas de confeitaria, tortas e bolos vegan. Pratos de R$ 18 e R$ 20, por exemplo. 

mais informações:

(85) 98887-5748

@green_vegg

MarMita

para a seMana

Tem no Cozinha Alternativa.

iniciativa trabalha com culinária 100% vegetal. Os pedidos são feitos até sábado e a entrega no domingo. O cardápio é disposto on-line, no instagram. Lentilhas ao molho de tomate, moqueca de feijão-branco, legumes xadrez ao molho oriental, creme de grão-de-bico, bolinho de feijoada são algumas opções já disponibilizadas. Preço consultado: R$ 80 (5 refeições congeladas; cerca de

350 g cada). 

Chama no Direct:

@amocozinhaalternativa

iMprensa food square

DivuLgAçãO/Tá mASSA proMoções para a data

uma das pedidas é a massa à bolonhesa vegana (com proteína de soja) de R$ 24 por R$ 19,90 do Tá massa. Há ainda desconto no combo bolonhesa vegana mais limonada de morango, por R$ 29,90. (O brócolis aioli sairá por R$ 20).

Da mattarello Pizza: pizza vegana Zero Lac (30 cm). Sairá por R$ 44,90. veja também Sopa com Amor e Los mexic.

mais info: (85) 98219-8000

@imprensafoodsquareoficial

pacha!

PACHAmAmA CuLTuRAL/Div.

cuLinária vegana e espaço cuLturaL é o mesmo que Pachamama Cultural, comandado pela internacionalista Karoll magalhães e pela nutricionista Ariadna mendes no José bonifácio. O espaço, explica Karoll, “surgiu da ideia inovadora de juntar arte e culinária vegana num ambiente aberto ao diálogo”. na parte da alimentação, apresenta: “temos opções noturnas de refeições (lasanha de cogumelos, por exemplo, por R$ 22), pizzas (a partir de R$ 30), burgers (e sandubas a partir de R$ 16) e petiscos (a partir de R$ 8, pão de alho ou canudão de vatapá)”.

Hoje a partir das 17 horas.

mais informações:

(85) 99810-2734

@pachamamacultural

deLiveggie

refeições congeLadas e encoMendas

Quem está à frente é isabel gomes. é ela a culinarista, idealizadora e produtora do Deliveggie. “um delivery de refeições 100% artesanal e vegetal.”, explica. “Trabalhamos com refeições congeladas e pães.”, que garante, “é uma comida super fresca. Eu produzo sexta e sábado, e os clientes recebem no domingo”.

Kit com três pratos R$ 80.

mais informações: ( 85) 98211-6830

@deliveggie_ce

Bike vegan

apenas deLivery ou retirada

Funciona assim: “em 3 dias da semana (comumente quinta, sexta e sábado) ofertamos um cardápio de pizzas ou salgados (coxinha de caju, R$

7) e sanduíches com entregas de 18h às 22h. Pedidos podem ser feitos previamente bem como no dia e na hora que as entregas estejam acontecendo de acordo com nosso estoque e disponibilidade.” Fazem

“encomendas de salgadinhos de festa (100 unid. a R$ 60 com até 4 opções), soluções congeladas, alfajores, cookies, etc.”

mais info: (85) 98656-8556

@bike_vegan

#haLLoween

da cozinha yeBá entre as opões para encomenda, estão risoto da chef (Letícia peixoto) (risoto com arroz arbóreo ao molho da chef, com purê de abóbora e cogumelos) e batatas recheadas (sem glúten). r$ 25 e r$ 20, respectivamente.

também tem o not- dog (com salsicha de cenoura, molho especial da casa, queijo de macaxeira e batata palha) por 12. além de pastel e panna cotta (r$ 18, sem glúten).

também aceita pacotes de refeição, encomendas e kit festa. pedidos pelo número a seguir.

Mais informações:

(85) 99128-6939

@cozinhayeba

o prattinho

REPRODuçãO/OPRATTinHO.gOOmER.APP/

deLivery

é assinado pelo chef Rafa Sudatti, com seis opções veganas. “Quando criamos o menu optamos por ter todos os pratos veganos e não vegetarianos para atingir um público ainda mais extenso, atendendo inclusive os alérgicos à lactose ou ovo.”, explica Ticiana Patrício, sócia. Um deles é “bobó de cogumelos com arroz branco e farofa de pimenta-de-cheiro”.

Chama Baianidade Nagô (R$

36). Cardápio via goomer app.

Mais info: (85) 99152-9098

@oprattinho

o Povo MaIS

mAiS.OPOvO.COm.bR

Amplie essas e outras fotos do menu e confira lista completa de locais com opções ou 100%

veganos na Cidade

VIDA&ARTE

FORTALEZA - CE, SEXTA-FEIRA, 29 DE OUTUBRO DE 2021

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Tim-tim Tim-tim

Por JOÃO FILHO

HALLOWEEN

Halloween chegou, é tempo de Pumpkin Ale!

Se você curte Halloween e cerveja, sabe que basta chegar o mês de ou- tubro para que cervejarias de todo o mundo lancem suas Pumpkin Ales, um ícone dessa comemoração tipicamen- te americana.

O estilo veste a carapuça do Dia das Bruxas americano, celebrado oficial- mente no dia 31/10, graças ao período de colheita do fruto. A abóbora domina a decoração das festas de Halloween e predomina como ingrediente nas re- ceitas até o Thanksgiving, Dia de Ação de Graças, em novembro.

Coincidentemente, as Pumpkin Ales correspondem ao primeiro estilo de cerveja genuíno da Escola Americana.

O estilo foi criado em meados dos anos 1800 e a inclusão da abóbora nas re- ceitas norte-americanas deve-se ao fato de o malte de cevada ser rarida- de nas Américas. As abóboras, por sua vez, com todo seu dulçor, sempre fo- ram abundantes no continente e logo foram inseridas como fontes alterna- tivas de açúcares para que a fermen- tação fosse garantida.

Além da abóbora, a receita de uma Pumpkin Ale pode conter especiarias, como, por exemplo, canela, pimenta, cravo, noz-moscada, casca de laranja e coentro. São pouco lupuladas tanto no aroma quanto no sabor e têm bai- xo amargor. São cervejas que podem variar do âmbar ao cobre e acompa- nham bem o frio do outono.

CERVEJA OU TRAVESSURA?

 ^{D I CA}

Jerimoon Bier Hoff Pumpkin Ale, da cervejaria paranaense Bier Hoff , vem com três prêmios na bagagem. Bronze no 1º Concurso Brasileiro de Cervejas e prata no ano seguinte pela mesma competição.

Levou a medalha de ouro no 4º Concurso Sul Americano de Cervejas em 2014, no estilo.

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Gastronomia

Por IVAN PRADO

em foco Gastronomia

Cerveja pumpkin ale Jerimoon

Os segredos de um bom refogado

Cozidão de carne começa com um bom refogado

RECEITASNESTLE.COM.BR/ DIVULGAÇÃO

| TRADIÇÃO NA COZINHA |

Para mim uma boa receita sem- pre começa com um bom refogado.

Quem nunca se deparou ao entrar numa casa próximo ao horário do almoço com aquele aroma de alho e cebola fritando!? Daí você já ima- gina que a comida vai ser boa e já avisa que vai ficar para almoçar.

Existem varias possibilidades na construção de um refogado, mas existem alguns ingredientes base que são essenciais. Podemos ci- tar alguns: azeite, manteiga, óleo, banha de porco ou até margari- na, que são tipos de gordura que podem ser utilizadas. Os demais ingredientes vai depender de qual proteína ou acompanhamento que está sendo preparado.

Por exemplo, para o arroz sol- tinho e branquinho, eu utilizo óleo, alho e cebola. Já para um preparo de carne, utilizo a mes- ma base (alho, cebola e a mantei- ga), e acrescento condimentos, ervas e tomate.

Outra coisa interessante é que o refogado define a base de sabor do prato, da comida de um local.

Na junção de manteiga da terra, alho, cebola, pimentão, pimenta- de-cheiro, tomate e cheiro verde adicionando o leite de Coco posso

“transportar” uma pessoa ao lito- ral do Ceará, lembrando do sabor do peixe cozido. Se acrescentarmos mais tomate, colorau e carneiro, na memória gustativa nos vem o ser- tão cearense. Não importa qual o ingrediente a usar, sempre comece com uma panela quente, gordura, alho, cebola e muita criatividade.

Não tem como dar errado!

Cozido perfeito!

INGREDIENTES

1 kg de carne com osso cortada em cubos médios

2 dentes de alho picado 1 cebola picada

4 tomates picados

1/4 de maço de hortelã picado 1/4 de maço de manjericão picado 1/2 maço de salsa

1/2 colher de sopa de páprica 2 pitadas de cominho

Pimenta do Reino e sal a gosto 80 ml de azeite

MODO DE PREPARO

Em uma panela esquente bem

o azeite e adicione a carne aos poucos já temperada com sal e pimenta. Deixe dourar bem e reserve. Na mesma panela que fritou a carne adicione mais azeite e comece o refogado. Primeiramente adicionando o alho deixando refogar por 40 segundos, e em seguida coloque a cebola e refogue mais um pouco. Adicione o tomate e a páprica. Adicione a carne já pré preparada e água até cobrir todos os ingredientes. Quando a carne estiver quase cozida, adicione as ervas e deixe ferver até obter um caldo grossinho.

DICAS

Se quiser adicionar algum legume, ao colocar as ervas, ponha os legumes e um pouquinho mais de água.

Separe um pouco do caldo e ponha numa panela. Deixe ferver e adicione um punhado de farinha, cheiro Verde picado e uma colher de manteiga. Assim, além do arroz, você terá um acompanhamento perfeito para o seu cozido: um delicioso pirão.

FORTALEZA - CE, SEXTA-FEIRA, 29 DE OUTUBRO DE 2021

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CLÓVIS

HOLANDA

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HOLANDA

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“THRILLER NIGHT”

No domingo, 31, é Dia das Bruxas e bacanas da Cidade devem colocar a partir de hoje seus pretinhos nada básicos, máscaras, capas, dentes afiados, lentes de contato cor de sangue, dramaticidade, vinho...

para dançar nas privês. Como é bom a fantasia... Revigora! É sexy, sobretudo...

Mas estava aqui pensando...

O Brasil nem precisa mais do Halloween para evocar essas figuras aterrorizantes e dançantes de “Thriller”, do clipe de Michael Jackson. Bastam as notícias dos últimos dias para a gente perceber que “O Massacre da Serra Elétrica”

(1974) está atualíssimo - nas mentes e nos bolsos. 

A influenciadora digital Jayne Rivera, de Miami, aproveitou o velório do pai para gerar

“conteúdo”. Vestiu  um belo e sensual terno preto estilizado - “enterro-look” -, e posou com caras e bocas ao lado do caixão, erguendo a meia fina preta e o saltão ao lado de uma mensagem de adeus ao falecido. Diante da repercussão e choque global, apagou. 

Em Goiatuba, Goiás, familiares e amigos do pastor evangélico Huber Carlos Rodrigues velaram por três dias, até a última segunda- feira, o corpo do religioso aguardando sua promessa de ressurreição, “revelada” por ele em documento de 2008.

Imagina a sensação de ficar tantas horas olhando para a urna na expectativa de, como nos filmes de terror, o “ser”

acordar do sono dos mortos. Ui!

Por Brasília, teria fantasma rondando o Planalto. Segundo o empresário Paulo Marinho, em alfinetada ontem a Bolsonaro, a

“alma” do ex-ministro Gustavo Bebianno, falecido em 2020 e já rompido com o presidente, paira sobre o “Palácio Assombrado” - cruzes...

Na Prefeitura de Fortaleza, tem gente que jura ouvir vozes e ruídos estranhos vindos do prédio da Secultfor, imóvel que

no passado ambientou cenas de tortura da ditadura militar.

Prefeito José Sarto tem hoje almoço com empresários do Lide-CE. Vai expor seus fantasmas? 

O Palácio da Abolição já nasceu pronto para quem curte ver

“coisas”. Sua arquitetura tem como ponto de destaque um mausoléu. E como diz uma tia espírita, uma alma puxa a outra, será? Passe por lá de madrugada, depois de uns vinhos, e deixe a imaginação fluir...

Para ver almas, fantasmas, zumbis, vampiros e bruxas da vida real nem precisa esforço.

Basta abrir os olhos ou optar pelo melhor caminho, se entregar à pista numa dessas festinhas de Halloween... 

“Cause this is thriller, Thriller night, And no one’s gonna save you from the beast about to strike. You know it’s thriller...”.

Em clima de Halloween, Globo exibe em seu canal aberto,

na faixa ‘Corujão Mistério’, a série “Desalma”, sucesso de crítica e audiência da plataforma de streaming Globoplay. Num dos papéis de

destaque, a veterana Cassia Kiss Magro como a feiticeira Haia Lachovicz, uma viúva

misteriosa, que mora sozinha em uma casa dentro

da floresta após a morte de sua única filha, Halyna (Anna Melo). Grande fã de histórias de terror, a autora do seriado é Ana Paula Maia,

vencedora do Prêmio São Paulo de Literatura e com livros traduzidos em diversos

países. Misturando drama, laços de família e mistério,

“Desalma” é uma das mais aplaudidas produções

do Globoplay.

Dia das Bruxas

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A partir de hoje, o Zoi renova seu cardápio com novas entradas. Assinado pelo Chef Ivan Prado, o menu terá uma caçarola de mexilhões ao pescador, camarões com crocante de amêndoas e um salmão defumado com alho-poró e cebolas tostados, dentre outra opções. Restaurante fica no Colosso.

Grupo Petrópolis apresenta a sua primeira cerveja feita só por mulheres. Parte da família da marca Black Princess, nasce a FemAle, uma Strong Golden Ale feita por mulheres, da brassagem ao envase. Toda a renda obtida com a venda do primeiro lote será revertida para a ONG Tamo Juntas.

[ NOVIDADE ] O Outback acaba de lançar a Choco Cinnamon

Banoffee, uma versão adaptada da famosa sobremesa inglesa, disponível nos restaurantes e pelo delivery.

Doce de leite Havana, base crocante de biscoito Thunder, brigadeiro com canela, rodelas de banana, chantily e canela compõem o prato. Serve duas pessoas.

[ DOCE ]

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[ ENTRADAS ]

AMAZÔNIA 

Sextou com Omar e Amarílio Macêdo em registro de temporada de pesca esportiva. Pai e filho estão no Amazon Xplor, hotel no Rio Arirarra, a 600km de Manaus, que vem se destacando por oferecer serviços e estruturas de excelência aos amantes da prática.  

HOMENAGEM 

Empresário e odontólogo Tadeu Oliveira recebe hoje a comenda “Medalha do Mérito Odontológico Cearense”, do Conselho Regional de Odontologia do Ceará.

Distinção reconhece os serviços prestados pelo profissional em atuação há mais 30 anos como dentista e fundador da Odontoart. 

AMIS ET VINS

Rodrigo Barroso, Márcio Menezes, Élcio Nagano, João Cateb Melo e Nestor Santiago

ESTEVAM AVELLAR

Régis Feitosa, Fernando Novaes, Élcio Nagano e Weber Xavier Chef Élcio Nagano assinou, com maestria, o jantar de outubro do grupo Amis Et Vins. No restaurante Duhma, dentro do Praia das Dunas Praia Hotel, grupo de amigos apreciadores dos bons rótulos conferiu menu de cinco passos proposto pelo famoso cozinheiro, também do time de colunistas de gastronomia do O POVO.

Anfitrião maior da noite foi o médico Weiber Xavier, confreiro-mor. Seguem registros... 

LOGÍSTICA

Secretário Nacional de Transportes Terrestres do Ministério da Infraestrutura, Marcello da Costa é um dos palestrantes da Feira Internacional de Logística (Expolog 2021), dias 24 e 25 de novembro no Centro de Eventos.

Inscrições abertas no  www.feiraexpolog.

com.br.

CICLOS 

Feliz aniversário hoje para Nilo Tabosa, Cláudio Henrique Câmara, Eduardo Rolim. Bom fim de semana, até amanhã!

VIDA&ARTE

FORTALEZA - CE, SEXTA-FEIRA, 29 DE OUTUBRO DE 2021

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O que é e como jogar

1.O jogo é constituído de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados, subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados.

2.Cada fileira (vertical e horizontal) deverá conter números de 1 a 9.

3.Cada grade menor, de 3 x 3 quadrados, deverá conter números de 1 a 9.

4. Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior, cada número deverá aparecer uma só vez.

SUDOKU

PALAVRAS CRUZADAS

Brincar

23 DE SETEMBRO A 22 DE OUTUBRO 23 DE OUTUBRO A 21 DE NOVEMBRO 22 DE NOVEMBRO A 21 DE DEZEMBRO 21 DE JUNHO A 22 DE JULHO 23 DE JULHO A 22 DE AGOSTO 23 DE AGOSTO A 22 DE SETEMBRO

22 DE DEZEMBRO A 20 DE JANEIRO 21 DE JANEIRO A 19 DE FEVEREIRO 20 DE FEVEREIRO A 20 DE MARÇO 21 DE MARÇO A 20 DE ABRIL 21 DE ABRIL A 20 DE MAIO 21 DE MAIO A 20 DE JUNHO

Os mundos de Liz. DANIEL BRANDÃO

Os Intrépidos. KARLSON GRACIE E BRENO TAVEIRA

Nanda a Ver. BLENDA FURTADO

HORÓSCOPO PERSONARE

www.personare.com.br | [email protected]

PEIXES AQUÁRIO

CAPRICÓRNIO

SAGITÁRIO ESCORPIÃO

LIBRA

VIRGEM LEÃO

CÂNCER

GÊMEOS TOURO

ÁRIES

É necessário prezar pela individualidade dos outros como você preza pela sua.

A qualidade do convívio interpessoal demanda postura discreta e respeitosa da intimidade das pessoas do entorno, pois a Lua Minguante se desloca pelo setor de amizades, formando aspectos tensos com diversos astros.

Tente não deixar que o foco no trabalho afete a vida privada, como alerta a tensão lunar com diversos astros.

Atividades introspectivas são benefi ciadas pela Lua Minguante na área profi ssional, incluindo balanço dos acontecimentos para que você dê impulso a suas ambições no futuro.

Cuidado com a autocrítica em excesso, conforme alerta a tensão com outros planetas. A Lua Minguante sinaliza momento de grande aprendizado, a partir do confronto dos recentes desafi os, a fi m de defi nir critérios e amadurecer as ideias que quer colocar em prática no futuro.

Busque ser disciplinada, sem ser mesquinha, como alerta a tensão lunar com outros astros. A análise e a organização da vida material podem fi car em foco com a Lua Minguante no setor das fi nanças, o que lhe ajuda a estruturar as fi nanças e a planejar ações a serem iniciadas em breve.

É preciso ter prudência e não expor seus pensamentos para evitar especulações, como alerta a tensão lunar com outros astros. A Lua Minguante transita por seu signo, oportunizando refl exões que lhe ajudam a encerrar ciclos e a dar espaço para que algo novo adentre em sua vida.

Procure aprender a diferenciar situações de outras complexas que pedem tempo para serem resolvidas, como alerta a tensão lunar com outros astros. Esta fase oportuniza a resolução de questões que aguardam desfecho, visto que a Lua Minguante persiste em trânsito pelo setor de crise.

Busque descansar e usufruir de prazeres discretos e econômicos, como aponta a tensão lunar com outros astros, já que a qualidade desta fase envolve simplicidade. O recolhimento é favorecido pela Lua Minguante, levando ao usufruto íntimo individual ou com as pessoas mais próximas.

Mais atenção para não impor barreiras às outras pessoas, como alerta a tensão lunar com outros astros. A passagem da Lua Minguante pelo setor de relacionamentos tende a lhe deixar seletiva no trato interpessoal, de modo a dar valor às parcerias de maior importância para sua vida.

A tendência a analisar a rotina para melhorá-la não deve levar a um confronto com questões que não podem ser resolvidas rapidamente, como alerta a tensão com outros planetas. A vivência do dia a dia pede ritmo moderado, entre atividades voltadas ao bem-estar e o necessário descanso.

É preciso ser criteriosa em seus contatos, sobretudo diante da pandemia ainda em curso para se preservar.

Momento de recolhimento, já que a Lua Minguante segue em trânsito pela área social e estabelece aspectos tensos com diversos astros, contraindicando a exposição da imagem pessoal.

Tente evitar o convívio forçado, pois a tensão lunar com outros astros indica divergências que tendem a gerar estresse. O lar pode se revelar acolhedor com a Lua Minguante no setor doméstico, favorecendo o descanso e a conclusão de tarefas que tenham fi cado pendentes.

A Lua se encontra tensionado com outros planetas, pedindo discrição para preservar seus interesses.

Atividades intelectuais introspectivas tendem a ser favorecidas, portanto busque dar prosseguimento aos estudos individuais e que não dependem de outras pessoas.

O SANTO

São Narciso

O ANJO

Mahasiah

Os registros da igreja revelam que na diocese de Jerusalém houve um bispo eleito com quase 100 anos de idade, e que teria morrido com mais de 116. Conta-se que Narciso não era judeu e teria nascido no ano de 96. Desde a infância, demonstrou apego à religião e esperou a idade necessária para tornar-se sacerdote. Como bispo, governou com firmeza em um longo período marcado por atuações importantes

e vários milagres. Presidiu o Concilio em que se decidiu que a Páscoa devia cair no domingo.

Diz que foi também na véspera de uma festa de Páscoa que Narcisio transformou água em azeite para acender as lamparinas da igreja. A última notícia que temos do bispo está numa carta escrita por Santo Alexandre, na qual cita que ele tinha completado 116 anos e exortava para que a concórdia fosse mantida.

Invoca-se este Anjo para se viver em paz com todo mundo. Este Anjo exerce domínio sobre a filosofia, a teologia, as altas ciências, as artes e as profissões liberais. Quem nasce sob essa influência, aprenderá tudo fácil e rapidamente, inclusive idiomas, porque traz lembranças de outras encarnações. Está sempre transformando, nascendo, morrendo e renascendo em todas as áreas, tanto na vida sentimental como profissional.