SANITIZAÇÃO DE AMBIENTES. Guilherme Francisco Botana

(1)

SANITIZAÇÃO

DE

AMBIENTES

Curso

Curso -- Higienização em sistemas

Higienização em sistemas

de ar condicionado e ambientes

(2)

Sanitização de Ambientes

Fontes de Contaminação Ambientes Climatizados

Fonte Primária

Fonte Secundaria

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Sanitização de Ambientes

SANITIZAÇÃO DE AMBIENTES

Por

Por que

que sanitização de

sanitização de ambientes

ambientes ?

?

Trabalho

Trabalho de

de limpeza

limpeza ee higienização

higienização dos

dos ambientes

ambientes

executado

executado de

de forma

forma adequada

adequada aa fim

fim de

de manter

manter oo ambiente

ambiente

livre

livre de

de microorganismos

microorganismos,, bactérias

bactérias ee fungos

fungos capazes

capazes de

de

afetar

afetar aa qualidade

qualidade do

do ar

ar de

de interiores

interiores ee aa saúde

saúde dos

dos

ocupantes

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Sanitização de Ambientes

Formas de vida microscópicaFormas de vida microscópica.

Encontrados em toda parte Encontrados em toda parte -- Ambientes Internos e ExternosAmbientes Internos e Externos

O que são Micróbios ?

Encontrados em Carpetes, Estofamentos, Madeira, Superfícies Pintadas,Encontrados em Carpetes, Estofamentos, Madeira, Superfícies Pintadas, =-Forros e Paredes.Forros e Paredes.

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Sanitização de Ambientes

Fungos e Bactérias

ExposiçãoExposição prolongadaprolongada aa excessivaexcessiva umidadeumidade permitepermite oo surgimerntosurgimernto dosdos

micróbios micróbios..

CondiçãoCondição crônicacrônica dada umidadeumidade vaivai causarcausar aa rápidarápida reproduçãoreprodução ouou

amplificação

amplificação dada BactériaBactéria ee FungoFungo..

DependendoDependendo dada condiçãocondição dada água,água, MicróbiosMicróbios podempodem causarcausar doençasdoenças

através

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Sanitização de Ambientes

Fungos

FungosFungos pertencempertencem aoao GrupoGrupo dede Mofos,Mofos, Bolores,Bolores, LevedurasLeveduras ee __CogumelosCogumelos..

MofosMofos associadosassociados aa problemasproblemas comcom águaágua sãosão Mesofilicos,Mesofilicos, suasua __temperaturatemperatura idealideal estáestá entreentre 1515ºCºC ee 3030ºCºC..

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Sanitização de Ambientes

Fungos

Em condições de calor e umidade, o mofo pode começar a crescer cerca de 24-48 horas após os materiais terem ficado úmidos. Deixar esses materiais mais de 48 horas em temperaturas acima de 21ºC e com umidade relativa acima de 60% sem uma boa circulação de ar, fará umidade relativa acima de 60% sem uma boa circulação de ar, fará certamente aparecer crescimento forte de mofo e criará custos elevados de restauração e reforma.

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Sanitização de Ambientes

Vírus

Vírus, , Bactérias

Bactérias, , Fungos

Fungos

Fontes

Fontes de de AlimentaçãoAlimentação parapara FungosFungos emem EdifíciosEdifícios

Madeira Forros

Isolamentos Paredes Sujas

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QUAL É O TAMANHO DE UM MICRON

Um Micron é a Um Micron é a MilionésimaMilionésima parte de um Metro

parte de um Metro ouou a a MilésimaMilésima parte de um

parte de um MilímetroMilímetro

Sanitização de Ambiente

parte de um

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Sanitização de Ambiente

Bactérias

MicróbiosMicróbios muitomuito pequenospequenos (0,4 a 10 Micron)(0,4 a 10 Micron)

As Gran As Gran negativasnegativas produzemproduzem EndotoxinasEndotoxinas queque podempodem causarcausar sériossérios _----problemasproblemas de de SaúdeSaúde..

---problemasproblemas de de SaúdeSaúde..

EsterichiaEsterichia ColiColi SalmonellaSalmonella ShigellaShigella LegionellaLegionella

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Sanitização de Ambientes

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Sanitização de Ambientes

Esporos

Esporos em

em Ambientes

Ambientes Fechados

Fechados

Esporos em Ambientes Fechados

Esporos são o estágio reprodutivo e estado de repouso de Mofos e Bactérias.

de Mofos e Bactérias.

Podem existir de 1 milhão a 10 milhões de Esporos em uma polegada quadrada de Mofo.

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Sanitização de Ambientes

Atividade

Atividade da

da Água

Água (aw)

(aw)

Disponibilidade de água parada para crescimento de

Mofo em substrato, papel de parede, carpete ou forro, é descrito como atividade da água (aw).

é descrito como atividade da água (aw).

Equilíbrio da umidade relativa (ERH) refere-se a umidade

relativa (RH) medida na superfície. 80% RH na superfície é igual a atividade da água (a_w) de 0,8.

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Sanitização de Ambientes

Incremento

Incremento de aw x Tempo

de aw x Tempo

Em um período de 24 horas, a estável ecologia de um Ambiente

Interior poderá passar para a predominância de Fungos e/ou Bactérias com elevado potencial de efeitos danosos sobre materiais Bactérias com elevado potencial de efeitos danosos sobre materiais e a saúde humana.

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Sanitização de Ambientes

Ciclos

Ciclos de

de Crescimento

Crescimento

1 2 3 4 5 6 7

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Sanitização de Ambientes

Ciclos de Colonização

Microorganismos Dias Candida albicans Rhizopus sp. 1 - 2 1 - 2 Mucor sp. Cryptococcus neoformans Aspergilus sp Penicillium sp Coccidiodes immitis Blastomyces dermatitidis Stachybotrys atra 1 - 2 1 - 2 2 - 3 2 - 3 4 --- 10 5 --- 21 8 --- 12

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Sanitização de Ambientes

Prejuízos à Saúde

Componentes Microbiológicos

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Sanitização de Ambientes

Componentes

Componentes Microbiológicos

Microbiológicos Orgânicos

Orgânicos Voláteis

Voláteis (MVOCs)

(MVOCs)

Um

Um indicadorindicador óbvioóbvio de de CrescimentoCrescimento MicrobiológicoMicrobiológico e

e ContaminaçãoContaminação é:é:

OdorOdor de de MofoMofo ((mofadomofado))

Bactérias e Fungos produzem uma grande variedade de Componentes Orgânicos Voláteis (VOCs) durante seu crescimento ativo.

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Sanitização de Ambientes

Efeitos

Efeitos à

à Saúde

Saúde Associados

Associados à

à Contaminação

Contaminação Microbiológica

Microbiológica

Doenças Infecciosas:

Fungos são Alergênicos e Toxigenos e alguns podem

causar doenças pulmonares potencialmente fatais.

(Aspergillus fumigatus)

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Sanitização de Ambientes

Doenças Alérgicas: Doenças Alérgicas:

Biocontaminantes, Esporos de Fungos e Bactérias e fragmentos em Biocontaminantes, Esporos de Fungos e Bactérias e fragmentos em crescimento são despositados na cavidade Nasal ou Sinus.

crescimento são despositados na cavidade Nasal ou Sinus.

Estas doenças alérgicas incluem Estas doenças alérgicas incluem Rinite Alérgica, Asma, Pneumonia Rinite Alérgica, Asma, Pneumonia

Estas doenças alérgicas incluem Estas doenças alérgicas incluem Rinite Alérgica, Asma, Pneumonia Rinite Alérgica, Asma, Pneumonia Hipersensitiva.

Hipersensitiva.

Mofos de Penicillium e Aspergillus são associados com estas doenças Mofos de Penicillium e Aspergillus são associados com estas doenças alérgicas.

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Sanitização de Ambientes

Doenças Tóxicas

::

Bactérias podem rapidamente se amplificar com a ocorrência de células Bactérias podem rapidamente se amplificar com a ocorrência de células ==mortas e produzir mortas e produzir EndotoxinasEndotoxinas que passam para as Correntes de Arque passam para as Correntes de Ar..

Endotoxinas induzem a Endotoxinas induzem a Inflamações Respiratórias.Inflamações Respiratórias.

FungosFungos produzem produzem Mycotoxinas Mycotoxinas que causam respostas que causam respostas TóxicasTóxicas em em seres humanos.(Intoxicação).

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Sanitização de Ambientes

Danos

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Sanitização de Ambientes

Mycotoxinas :

Mycotoxinas, se ingeridas, inaladas ou em contato com a pele podem Mycotoxinas, se ingeridas, inaladas ou em contato com a pele podem afetar o

afetar o Sistema Imunológico, Sistema Nervoso, Fígado, Rins, Sistema Imunológico, Sistema Nervoso, Fígado, Rins, Sangue e Sistema Circulatório.

Sangue e Sistema Circulatório.

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Sanitização de Ambientes

Mycotoxinas

Somente matar os Esporos não vai eliminar a

Toxicidade

Toxicidade das mycotoxinas.

das mycotoxinas.

Estes

Estes Tóxicos

Tóxicos podem estar presentes nos

podem estar presentes nos Esporos,

Esporos,

mesmo se os esporos estiverem M

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Sanitização de Ambientes

Fungos Comuns de Problemas com Umidade que podem

produzir Mycotoxinas

Aspergillus FlavusAspergillus Flavus -- Xerofilica (Tolera ambientes secos)Xerofilica (Tolera ambientes secos) somente com 0,66

somente com 0,66--0,70aw comparado à maioria a 0,90.0,70aw comparado à maioria a 0,90. Esporos respiráveis.

Esporos respiráveis.

Aspergillus Versicolor Aspergillus Versicolor -- Esporos respiráveis, encontrados em Esporos respiráveis, encontrados em materiais de Edifícios com vazamentos de água.

materiais de Edifícios com vazamentos de água.

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Sanitização de Ambientes

(27)

Sanitização de Ambientes

(28)

Sanitização de Ambientes

STACHYBOTRYS chartarum (atra)

Mofo Negro Esverdeado

Mofo Negro Esverdeado cresce em materiais com alto

cresce em materiais com alto

conteúdo de

conteúdo de celulose

celulose(parede, telhas, madeira, papel de

(parede, telhas, madeira, papel de

parede).

Produz uma

Produz uma Potente Mycotoxina Trichothecene

Potente Mycotoxina Trichothecene. Ligada

. Ligada

a sintomas

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Sanitização de Ambientes

Psicometria

Temperatura: Temperatura:

Tem um efeito direto na Tem um efeito direto na Umidade, Ar Quente vai manterUmidade, Ar Quente vai manter mais Umidade.

mais Umidade.

Crescimento de Microorganismos: Crescimento de Microorganismos:

Temperatura Ideal para MofosTemperatura Ideal para Mofos

Psicofílico <0oC Psicofílico <0oC -- 17oC17oC

MesofílicoMesofílico 15oC 15oC -- 30oC30oC

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Sanitização de Ambientes

Psicometria

Umidade Relativa (RH): Umidade Relativa (RH):

Eficiência de Secagem, Mais baixo (RH) = Mais rápida Secagem.

Crescimento Microorganismo, Alto (RH) causa Condensação em Superfícies mais Frias.

Relacionamento Psicométrico, (RH) Relacionamento Psicométrico, (RH) necessita acharnecessita achar Umidade Específica

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Sanitização de Ambientes

Umidade em Edifícios

Umidade se move do quente para o frio

Frio

CLIMA QUENTE

Quente Quente _Quente

CLIMA FRIO

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Sanitização de Ambientes

Avaliação Ambiental :

A presença de Mofo, vazamento de água ou odores de Mofo,

devem ser removidos imediatamente.

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Sanitização de Ambientes

Inspeção

Inspeção e

e Avaliação

Avaliação

Uma

Uma inspeçãoinspeção visual é o visual é o maismais importanteimportante passopasso inicialinicial nana identificaçãoidentificação de um

de um possívelpossível problemaproblema de de contaminaçãocontaminação É

É necessárionecessário inspecionarinspecionar visualmentevisualmente::

ExtensãoExtensão da da infiltraçãoinfiltração de de águaágua e e crescimentocrescimento do do MofoMofo

SistemasSistemas de de ArAr CondicionadoCondicionado e e filtrosfiltros parapara ausênciaausência dede umidades

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Sanitização de Ambientes

Inspeção

Inspeção e

e Avaliação

Avaliação

Dependendo

Dependendo da

da fonte

fonte, , natureza

natureza e

e extensão

extensão da

da infiltração

infiltração, EPI

, EPI

apropriados

apropriados podem

podem ser

ser necessários

necessários durante

durante a

a inspeção

inspeção::

Luvas

Luvas –– Botas

Botas

Óculos

Óculos de

de Proteção

Proteção –– Respiradores

Respiradores

Capacetes

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Sanitização de Ambientes

Inspeção

Inspeção e

e Avaliação

Avaliação

Realização de coletas de amostras de superfícies

contaminadas:

Método RODAC

Avalia presença de fungos (qualitativa e quantitativamente)

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Sanitização de Ambientes

PADRÕES REFERENCIAIS DE SUPERFÍCIES FIXAS DE

AMBIENTES COMUNS

Segundo literatura internacional, as superfícies fixas de

ambientes comuns são admitidas como limpas, quando

apresentarem níveis de microrganismos inferiores a 4

unidades formadoras de colônias por centímetro quadrado

(ufc/cm2). Alguns padrões internacionais na área de controle

de qualidade ambiental em áreas críticas hospitalares, tais

como, Associação Francesa de Infecção Hospitalar chegam

a admitir para uma superfície de área crítica até 1ufc/cm2.

(37)

Sanitização de Ambientes

Resultados Antes dos Procedimentos Resultados Antes dos Procedimentos

.

N° da Amo s t r a ESPECIFICAÇÕES

Pesquisa de bactérias Pesquisas de fungos

ufc/c m 2 Identificação ufc/c m 2 Identificação

01 Prédio Principal – Área 1 _{Lado Direito – Mesa – Palco} 10,1₈ Bacillus sp, Micrococcus luteus, Staphylococcus sp 6,06 Cladosporium sp, Penicillium sp, Aspergillus sp.

01 _{Lado Direito – Mesa – Palco} ₈ Staphylococcus sp

(coagulase negativa).

6,06

sp, Aspergillus sp.

02 Prédio Principal – Area 2) Lado Esquerdo – Carpete –

Palco 7,62

Bacillus sp, Micrococcus luteus,

Rhodococcus sp. 5,31

Cladosporium sp, Alternaria sp.

03 Prédio Principal – Area 3Lado Direito – Carpete –

Fundos 9,06 Bacillus sp, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus. 5,43 Aspergillus sp, Penicillium sp, Alternaria sp.

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Sanitização de Ambientes

PROCEDIMENTOS

Remoção mecânica sujidades e condições

causadoras de mofo e fungos

(Equipamentos com filtro HEPA)

Nebulização no ambiente de produto sanitizante

específico devidamente aprovado pelo Ministério

da Saúde e registrado na ANVISA.

..

(39)

Sanitização de Ambientes

PROCEDIMENTOS

PROCEDIMENTOS –– CUIDADOS

CUIDADOS ::

Toda sujidade removida deve ser acondiconada em sacos

plásticos resistentes e lacrados,

Contenção para os ambientes tratados

Nunca transportar material de local contaminado fora de sacos

plásticos resistentes devidamente lacrados, evitar a contaminação

de outros locais.

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Sanitização de Ambientes

PROCEDIMENTOS

PROCEDIMENTOS –– CUIDADOS

CUIDADOS

Utilização de EPIs adequados

Macacão com pé e capuz em TYVEK®

Luvas,

Máscaras contra poeiras,

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Sanitização de Ambientes

SANITIZAÇÃO DE AMBIENTES

Confirmação de resultados:

Novas amostras método RODAC nos mesmos pontos

de antes da execução dos serviços,

Confirmar a redução quantitativa de todos os

contaminantes

anteriormente presentes.

(42)

Sanitização de

Sanitização de Ambientes

Ambientes

Resultados após os procedimentos:

..

N° da Amos t r a ESPECIFICAÇÕES

Pesquisa de bactérias Pesquisas de fungos

ufc/c

m2 Identificação ufc/c_m2 Identificação

01 Prédio Princiipal – Área 1 _{Lado Direito – Mesa – Palco} 2,56 Bacillus sp, Micrococcus luteus 0,06 Cladosporium sp.

02 Prédio Principal Area 2 Lado Esquerdo – Carpete –

Palco 1,81 Bacillus sp. 0

-03 Prédio Principal – Área 3Lado Direito – Carpete –

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-Sanitização de

(44)

Sanitização de

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