Edição Abril de 2012

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Edição – Abril de 2012

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3 BOVINOCULTURA DE CORTE

Cotações: Em abril os preços ao produtor seguiram tendência de estabilidade, com a arroba do

boi gordo variando entre R$ 87,00 a R$ 88,00 e da vaca gorda na faixa de R$ 78,00 a R$ 79,00.

A oferta de animais para abate segue firme e o mercado interno vem mostrando sinais de

recuperação, todavia o consumo para os cortes nobres seguem em ritmo lento.

Carne no Atacado: No mês de abril, a venda da carne no atacado foi melhor para os cortes

inferiores, com isso o dianteiro de boi obteve valorização de 7,34%. Por outro lado, o traseiro

de boi apresentou retração de 5,23%.

Carne no Varejo: Seguindo o mesmo ritmo, no varejo se observou valorização de preços em

cortes de segunda, e os cortes nobres continuam com preços em queda. Destaque para costela

bovina com elevação de 6,6% em abril, o contra-filé, por sua vez, apresentou retração de 5,1%.

Abates: Diante da oferta em alta, os frigoríficos tiveram facilidade na negociação de gado

gordo, com isso o abate bovino em 2012 segue em nível elevado. Em abril os abates com

Sistema de Inspeção Federal – SIF totalizaram 301,6 mil animais, um crescimento de 23,5% em

relação ao mesmo período do ano passado. No acumulado de 2012 o crescimento nos abates é

de 16,4% em relação a 2011. Destaque para o abate de fêmeas que em abril representou

51,7% do abate total, sendo, portanto, superior ao abate de machos no período.

Exportações: Depois da saída do Irã do mercado, que até então não retornou às compras,

Mato Grosso do Sul intensificou suas relações comerciais com a Rússia em abril e assim as

exportações do Estado se recuperaram. O volume de carne bovina in natura embarcado neste

mês apresentou elevação de mais de 150% em peso líquido em relação ao mesmo período do

ano passado.

Foram exportadas em abril 9,1 mil toneladas, que geraram receita equivalente a

US$ 44,1 milhões, a Rússia sozinha foi responsável pela compra de 61,5% da carne bovina in

natura sul-mato-grossense exportada. Apesar de a Rússia representar um mercado

interessante com elevada demanda para carne bovina, a remuneração do País pela carne é

significativamente inferior ao preço médio de comercialização que MS tinha com o Irã. Nesta

ótica o Estado sai perdendo, e o escoamento da carne a preços inferiores pode inclusive ter

reflexo nos preços de comercialização da arroba.

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4  Cotações Boi

Preço Observado para Arroba do Boi Gordo em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 (R$)

Praça

03/abr

05/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr Var. à Vista

no Mês (%)

AV

Naviraí

87,00 87,00 88,00 88,00 87,00 87,00 87,00 87,00

0,00

Ponta Porã

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00 87,00

0,00

Bataguassu

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00

1,15

Bataiporã

87,00 87,00 88,00 87,00 88,00 87,00 88,00 88,00

1,15

Nova Andradina

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00

1,15

Campo Grande

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00 88,00

1,15

Terenos

87,00 87,00 88,00 89,00 89,00 88,00 88,00 88,00

1,15

Cassilândia

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 87,00 87,00 87,00

0,00

Aparecida do Taboado

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 87,00 86,00 87,00

0,00

São Gabriel do Oeste

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 87,00 87,00 87,00

0,00

Coxim

87,00 87,00 88,00 88,00 88,00 88,00 87,00 87,00

0,00

Preço Médio

87,00

88,00

87,55

87,45

0,52

Fonte: UNITEC/FAMASUL.

Preço Observado para Arroba do Boi Gordo em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 (R$)

Regiões

03/abr

05/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Var. no

Mês (%)

AV

Sul

87,00

88,00

87,50

0,57

Sudeste

87,00

88,00

87,67

88,00

87,67

88,00

1,15

Centro

87,00

88,00

88,50

88,00

87,50

0,57

Nordeste

87,00

88,00

87,00

86,50

87,00

0,00

Norte

87,00

88,00

87,77

87,23

0,26

Preço Médio

87,00

88,00

88,03

88,10

87,69

87,45

0,51

Fonte: UNITEC/FAMASUL

(5)

5

Fonte: UNITEC/FAMASUL.

 Cotações da Vaca

Preço Observado para Arroba do Vaca Gorda em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 (R$)

Praça

03/abr

05/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr Var. à Vista

no Mês (%)

AV

Naviraí

78,00 78,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00 79,00

1,28

Ponta Porã

79,00 79,00 79,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00

-1,27

Bataguassu

79,00 79,00 80,00 80,00 80,00 80,00 79,00 79,00

0,00

Bataiporã

79,00 79,00 79,00 79,00 78,00 79,00 79,00 78,00

-1,27

Nova Andradina

79,00 79,00 79,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00

-1,27

Campo Grande

78,00 78,00 80,00 80,00 79,00 79,00 78,00 78,00

0,00

Terenos

78,00 78,00 78,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00

0,00

Cassilândia

79,00 79,00 80,00 80,00 79,00 79,00 80,00 79,00

0,00

Aparecida do Taboado

78,00 78,00 80,00 80,00 80,00 79,00 79,00 78,00

0,00

São Gabriel do Oeste

78,00 78,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00 78,00

0,00

Coxim

78,00 78,00 79,00 79,00 79,00 78,00 78,00 78,00

0,00

Preço Médio

78,45

79,27

79,36

79,09

78,82

78,45

78,27

-0,23

Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 85,50 86,00 86,50 87,00 87,50 88,00 88,50 89,00 3/a b r 4/a b r 5/a b r 6/a b r 7/a b r 8/a b r 9/a b r 10/a b r 11/a b r 12/a b r 13/a b r 14/a b r 15/a b r 16/a b r 17/a b r 18/a b r 19/a b r 20/a b r 21/a b r 22/a b r 23/a b r 24/a b r 25/a b r 26/a b r

Preço Médio da @ do Boi Gordo em MS - à vista (R$)

Abril de 2012

(6)

6 Preço Observado para Arroba da Vaca Gorda em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 (R$)

Regiões

03/abr

05/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Var. no

Mês (%)

AV

Sul

78,50

79,00

78,50

78,00

78,50

0,00

Sudeste

79,00

79,33

79,00

79,33

78,67

78,33

-0,84

Centro

78,00

79,00

79,50

79,00

78,00

0,00

Nordeste

78,50

80,00

79,50

79,00

79,50

78,50

0,00

Norte

78,00

79,50

78,50

78,00

0,00

Preço Médio

78,40

79,37

79,47

79,20

78,87

78,53

78,27

-0,17

Elaboração: UNITEC/FAMASUL. Fonte: UNITEC/FAMASUL. 77,00 77,50 78,00 78,50 79,00 79,50 80,00 80,50 03/ a b r 04/ a b r 05 /ab r 06/ a b r 07/ a b r 08 /ab r 09/ a b r 10/ a b r 11 /ab r 12/ a b r 13/ a b r 14 /ab r 15/ a b r 16/ a b r 17 /ab r 18/ a b r 19/ a b r 20/ a b r 21/ a b r 22/ a b r 23/ a b r 24/ a b r 25/ a b r 26/ a b r

Preço Médio da @ da Vaca em MS - à vista (R$)

Abril de 2012

(7)

7  Carne no Atacado

PREÇOS MÉDIO DA CARNE BOVINA NO ACATADO - Abril DE 2012 (R$/Kg)

CORTES

02/abr 05/abr 09/abr 13/abr 16/abr 20/abr 23/abr 27/abr 30/abr

Var. no

mês (%)

BOI - TRASEIRO C/ OSSO

7,65 7,93 7,80 7,73 7,70 7,23 7,23 7,31 7,25 -5,23

BOI - DIANTEIRO C/ OSSO

4,77 5,15 5,45 5,36 5,38 5,11 5,11 5,05 5,12 7,34

BOI - PONTA DE AGULHA

4,60 4,79 4,60 4,53 4,55 4,67 4,80 4,60 4,70 2,17

BOI - CARCAÇA CASADA

6,13 6,43 6,46 6,38 6,38 6,06 6,09 6,07 6,08 -0,82

VACA - CARCAÇA CASADA

5,55 5,99 5,90 5,80 5,85 5,48 5,63 5,48 5,63 1,44

Fonte: CEPEA – Preços de Referência SP.

 Carne no Varejo

PREÇO DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO NO ANO DE 2012 (R$/Kg)

Cortes

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Var. Mar

a Abr (%)

Var.

Acumulada %

Acém Agulha

9,73 9,00 9,62 9,72 1,04 -0,10

Alcatra

18,80 16,89 16,33 15,92 -2,51 -15,32

Contra - Filé

18,49 17,42 16,42 15,58 -5,12 -15,74

Costela Ripa

7,00 7,01 6,92 7,38 6,65 5,43

Coxão Mole

16,89 15,46 15,20 14,47 -4,80 -14,33

Cupim

15,60 13,48 13,73 13,32 -2,99 -14,62

Fígado

8,68 8,72 8,93 6,66 -25,42 -23,27

Filé Mignon

26,69 23,99 22,51 22,13 -1,69 -17,09

Lagarto

13,97 13,36 13,39 12,17 -9,11 -12,88

Músculo

9,78 9,32 9,27 9,27 0,00 -5,21

Paleta

9,90 9,97 9,83 10,02 1,93 1,21

Patinho

14,58 13,74 13,02 13,80 5,99 -5,35

Peito

9,74 8,85 9,37 9,99 6,62 2,57

Picanha

26,75 22,25 22,86 22,44 -1,84 -16,11

(8)

8

Fonte: NEPES/Uniderp; Elaboração: UNITEC/FAMASUL.



Abates

Fonte: SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

1,04 -2,51 -5,12 6,65 -4,80 -2,99 -25,42 -1,69 -9,11 0,00 1,93 5,99 6,62 -1,84 -30,00 -25,00 -20,00 -15,00 -10,00 -5,00 0,00 5,00 10,00

Acém Agulha Contra - Filé Coxão Mole Fígado Lagarto Paleta Peito

(%)

Variação de Preço nos Principais Cortes Bovinos no Varejo - Abril

2012

264 257 267 244 271 256 247 248 240 244 264 286 290 ₂₈₇ 323 302 0 50 100 150 200 250 300 350

Janeiro Março Maio Julho Setembro Novembro

(Mil cabeças)

Milh

ar

es

Comparativo de Abate Bovino nos Anos de 2011 e 2012

(9)

9  Exportações

Fonte: Secex/MDIC. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Fonte: Secex/MDIC. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 27,1 35,8 36,6 17,9 21,6 25,2 24,1 29,5 30,3 39,1 35,7 35,3 43,4 32,4 37,0 44,1 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

(US$)

Mi

lhõ

es

Receita de Exportação de Carne Bovina in natura de MS

2011 US$ FOB 2012 US$ FOB

5,8 7,5 7,8 3,6 4,3 5,2 5,0 5,8 5,9 7,8 7,2 7,4 9,2 6,4 8,0 9,1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pes o (Mil t o n elad as)

Volume de Exportação de Carne Bovina in natura de MS

(10)

10

Fonte: Agrostat/MAPA. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Fonte: Agrostat/MAPA. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 2,1 2,8 2,5 2,5 2,6 4,0 4,9 3,4 1,2 0,7 0,3 0,3 0,7 0,6 1,6 0,4 0,1 0,3 0,3 0,3 0,7 1,6 0,9 2,7 5,2 3,3 5,3 5,6 2,0 3,1 3,6 2,8 2,9 3,5 3,3 2,5 1,6 2,7 1,5 1,5 2,2 2,9 1,1 1,1 1,2 1,3 1,2 1,4 2,1 2,4 1,8 1,0 0,4 0,0 0,0 0,0 jan /10 fe v/10 m ar/ 1 0 ab r/10 m ai/ 1 0 jun /10 jul /10 ag o/ 1 0 se t/10 o ut /10 no v/10 de z/10 jan /11 fe v/11 m ar/ 1 1 ab r/11 m ai/ 1 1 jun /11 jul /11 ag o/ 1 1 se t/11 o ut /11 no v/11 de z/11 jan /12 fe v/12 m ar/ 1 2 ab r/12 Pe so ( E m mi l ton e ladas)

Evolução das Exportações de Carne Bovina In Natura de MS para Irã e Rússia

(Peso - Mil toneladas)

Rússia Irã 2,9 3,0 2,9 3,3 3,4 3,5 3,5 3,5 3,9 4,0 3,9 4,2 4,3 4,2 4,5 4,6 5,3 4,6 4,7 4,9 4,6 4,5 4,3 4,4 4,6 4,6 4,4 4,5 4,0 3,9 3,9 4,0 3,8 3,9 4,5 4,5 4,5 4,8 4,7 4,8 4,8 5,1 5,3 5,4 5,7 5,5 5,1 5,2 5,1 5,1 4,8 4,7 4,2 jan /10 fe v/10 m ar /10 ab r/10 m ai /10 jun /10 jul /10 ag o /10 se t/10 o ut /10 no v/10 d ez /10 jan /11 fe v/11 m ar /11 ab r/11 m ai /11 jun /11 ju l/11 ag o /11 se t/11 o ut /11 no v/11 de z/11 jan /12 fe v/12 m ar /12 ab r/12 Pr e ço M é d io d e E xp o rtaç ão ( M il US $/ To n e lad a)

Evolução do Preço Médio de Exportação da Carne Bovina in natura de MS

para Irã e Rússia

(US$ Mil/Tonelada)

(11)

11 AVICULTURA

Cotações: O preço médio para as aves abatidas permaneceu praticamente estável ao longo de

abril, sendo comercializada no fim do mês ao preço médio de R$ 3,54/Kg.

Carne Varejo: No varejo, após gradativas elevações nos primeiros meses do ano, os preços

alcançados em março parecem ter atingido o teto máximo suportado pelo consumidor na

escolha pela carne de frango, e assim em abril houve recuo de preços em grande parte dos

cortes. Destaque para o peito de frango sem osso que apresentou retração de 4,77% no mês.

Abates: Após o fechamento do primeiro trimestre do ano com o abate de aves fixado em

patamar elevado, em abril o volume abatido caiu de forma significativa. Foram abatidas neste

mês 9,7 milhões de aves, quantia 12,6% inferior a abatida no mesmo período do ano passado.

A redução na produção de carne de frango mostra sinais de desaquecimento da demanda pelo

produto, indicando o deslocamento do consumo para outras carnes, como bovina e suína.

Exportações: Com a produção menor em abril as exportações também se reduziram. O volume

de carne de frango embarcado pelo Estado neste mês foi de 8,2 mil toneladas, equivalentes a

US$ 20,1 milhões em receita obtida. Houve uma retração de 17,6% em peso liquido exportado

e recuo de 21,2% em receita auferida em relação a abril do ano passado.

 Cotações

Preço Médio para Aves abatidas em Mato Grosso do Sul - Abril 2012 (R$/Kg)

Aves Abatidas (R$/Kg)

Dias

Variação

no Mês (%)

03/abr 04/abr 09/abr 12/abr 17/abr 19/abr 24/abr 26/abr

Valor Mínimo

3,10

3,19

2,90

Valor Máximo

3,95

3,89

-1,52

Preço Médio

3,53

3,50

3,54

0,43

(12)

12

Fonte: CEASA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL

PREÇO DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE DE FRANGO NO VAREJO EM MS - 2012 (R$/Kg)

Cortes

Jan

Fev

Mar

Abr

Var. (%)

Mar/Abr

Var. Acumulada %

Frango/galin. abat. Copacol

5,17 5,26

4,96

4,99

0,60 -3,43

Frango/galin. abat. Copacol Asas

9,16 8,88

9,20

8,80

-4,35 -3,88

Frango/galin. abat. Copacol Coxas

7,73 7,89

7,89

0,00 2,07

Frango/galin. abat. Copacol Coxas/Sobre Coxas

7,42 7,76

7,86

7,51

-4,45 1,18

Frango/galin. abat. Copacol Coxinha Da Asa

9,48 9,61

9,55

9,95

4,19 4,93

Frango/galin. abat. Copacol Peito S/ Osso

11,14 11,44 11,54 10,99

-4,77 -1,33

Frango/galin. abat. Copacol Peito

8,77 8,71

8,63

9,00

4,29 2,65

Frango/galin. abat. Ouro

4,99 4,39 5,52

4,29

-22,28 -14,03

Coração

Coração de Frango Congelado Perdigão

12,99

-

13,34 14,79

10,87 13,86

Coração de Frango Congelado Copacol

15,166 15,16 16,74 16,31

-2,57 7,55

Coração de Frango Congelado Sadia

14,59 14,36 15,29 14,00

-8,44 -4,04

Fonte: NEPES/Uniderp; Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 5,00 5,50 6,00

3/abr 5/abr 7/abr 9/abr 11/abr 13/abr 15/abr 17/abr 19/abr 21/abr 23/abr 25/abr

Preço Médio para Aves Abatidas em MS - Abril 2012 (R$)

(13)

13  Abates

0,60 -4,35 0,00 -4,45 4,19 -4,77 4,29 -8,44 -10,00 -8,00 -6,00 -4,00 -2,00 0,00 2,00 4,00 6,00 Frango abatido

Asas Coxas Coxas/Sobre

Coxas

Coxinha Da Asa

Peito s/ Osso Peito Coração

(%)

Variação no Preço dos Cortes de Frango em MS - Abril de 2012

12,3 10,8 12,7 11,2 12,9 12,5 12,7 12,5 _12,4 11,7 12,1 12,3 12,7 11,7 12,5 9,8 0 2 4 6 8 10 12 14 16

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Milh

õ

es

Comparativo de Abate de Aves nos Anos de 2011 e 2012

(14)

14  Exportações

Fonte: Secex/MDIC. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Fonte: Secex/MDIC. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 22,5 _22,2 25,8 25,7 28,9 29,6 25,4 _25,1 26,1 24,6 26,7 30,2 20,4 13,9 21,4 20,2 0 5 10 15 20 25 30 35

(US$)

M

ilh

õ

es

Receita de Exportação de Carne de Frango de MS

2011 US$ FOB 2012 US$ FOB

10,1 9,4 10,4 10,0 10,7 10,7 9,1 10,6 9,9 9,5 11,3 12,7 9,4 6,4 9,3 8,2 0 2 4 6 8 10 12 14

P eso (M il to n el adas)

Volume de Exportação de Carne de Frango de MS

(Mil toneladas)

(15)

15 SUINOCULTURA

Cotações: Na suinocultura, os preços para o animal vivo se valorizaram em abril, sendo

comercializado no fim do mês ao preço médio de R$ 2,10/Kg, aumento de 7,7% em relação a

março. Por outro lado, a carcaça-suína apresentou desvalorização de 4,7% no mês.

Carne Varejo: No varejo a bisteca suína apresentou redução de 4,5%, sendo negociada ao final

do mês por R$ 8,51 /Kg. A costela suína, por sua vez, teve elevação de 2,6%, encerrando o mês

sendo cotado a R$ 8,68/Kg.

Abates: O Estado abateu em abril mais de 94 mil suínos, número este que foi 16,6% superior a

quantia abatida no mesmo período do ano passado. No acumulado de 2012 o crescimento nos

abates é de cerca de 19,0% em relação a 2011. Os dados do comportamento dos abates

evidenciam a boa oferta do produto neste ano.

Exportações: Mato Grosso do Sul vem sentindo fortemente o impacto do embargo Argentino,

um dos principais compradores da carne suína do Estado. Em abril, foram embarcadas no

Estado apenas 549 toneladas de carne suína in natura, que geraram receita de US$ 1,1 milhão.

Em relação ao mesmo período do ano passado o volume embarcado em abril caiu 75,7%, e a

receita obtida reduziu em 82,1%. Considerando que o mercado externo é um balizador

importante para o nível de preços, a dificuldade em exportar faz com que a produção seja toda

direcionada ao mercado interno, pressionando os preços da mercadoria para baixo.

 Cotações

Preço médio para Suínos em Mato Grosso do Sul - Abril 2012 (R$)

Suíno (R$/kg peso vivo)

Dias

Var. no

mês (%)

03/abr

04/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Valor Mínimo

1,90

1,80

2,10

10,53

Valor Máximo

2,00

2,10

5,00

Preço Médio

1,95

2,10

7,69

Suíno Carcaça (R$/Kg)

Dias

Var. no

mês (%)

03/abr

04/abr

10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Valor Mínimo

5,00

4,20

4,50

-10,00

Valor Máximo

5,50

5,00

5,50

0,00

Preço Médio

5,25

4,60

5,00

-4,76

(16)

16

Fonte: CEASA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL

Fonte: CEASA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 5,00

Preço Médio para Suínos em MS - Abril de 2012

(R$/Kg peso vivo)

Valor Mínimo Valor Máximo Preço Médio

0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00

Preço Médio para Carcaça Suína em MS - Abril de 2012

(R$/Kg)

(17)

17  Carne no Varejo

PREÇO DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE SUÍNA NO VAREJO EM MS - 2012 (R$/Kg)

Cortes

Jan

Fev

Mar

Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Var. (%)

Mar/Abr

Var.

Acumulada %

Bísteca (kg)

8,33 8,49 8,91 8,51 -4,49 2,16

Costeleta (kg)

9,48 10,07 8,46 8,68 2,60 -8,44

Pernil (kg)

8,41 8,10 8,04 8,03 -0,12 -4,52

Fonte: NEPES/Uniderp; Elaboração: UNITEC/FAMASUL. -4,49 2,60 -0,12 -5,00 -4,00 -3,00 -2,00 -1,00 0,00 1,00 2,00 3,00

Bísteca Costeleta Pernil

(18)

18  Abates

 Exportações

Fonte: Secex/MDIC. | Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 77 82 87 81 95 86 89 97 91 79 96 96 101 93 102 94 0 20 40 60 80 100 120

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Milh

ar

es

Comparativo no Abate Suíno nos Anos de 2011 e 2012

2011 2012 3,9 3,9 3,5 6,4 3,7 3,0 3,5 4,4 5,1 5,5 9,6 5,4 3,1 3,9 2,0 1,1 0 2 4 6 8 10 12

(US$)

Milh

õ

es

Receita de Exportação de Carne Suína in natura de MS

(19)

19 BOVINOCULTURA DE LEITE

Cotações: Em abril o preço médio pago ao produtor pelo leite padrão (valores CONSELEITE/MS

referente à produção entregue em março) aumentou 3,5%, indo para R$ 0,6758. Para o

próximo pagamento (referente à produção de abril) O CONSELEITE/MS projeta novo aumento

de 2,4%.

Custo de produção: Com o início do período da seca, a alimentação concentrada é necessária

para que a produtividade do rebanho leiteiro não diminua. Enquanto o preço do leite no mês

de abril apresentou aumento de 3,5%, a saca do 60kg da soja teve alta de 6,9%. No entanto a

saca do milho apresentou redução de 5,15% no mesmo período, melhorando a relação de

troca (composição do concentrado 60% milho e 40% farelo de soja).

Produtos lácteos no varejo: No varejo observamos retração na maior parte dos queijos e dos

leites UHT. Por sua vez, o leite pasteurizado (saquinho) apresentou elevação de 6,6%. Estes

resultados podem ser explicados por duas óticas, retração no consumo e aumento nas

importações desses produtos.

Importações: O aumento das importações continua preocupando a cadeia de lácteos

brasileira. Em Mato Grosso do Sul observamos um crescente aumento nessas importações. No

primeiro quadrimestre do ano foram importadas 2.380 toneladas de produtos lácteos, volume

2.328,5% superior ao de 2011. Os principais produtos importados por MS foram queijos 1.180

toneladas, manteiga 912 toneladas e leite em pó 288 toneladas.

(20)

20  Cotações – Preço ao Produtor

VALORES CONSELEITE DE REFÊNCIA PARA O LEITE EM MS

Extrato de Volume entregue de até 100 litros/dia

Posto Propriedade - (R$/Litro)

Mês

Abaixo do Padrão

Padrão

Acima do Padrão

jan/11

0,5566

0,5844

0,6429

fev/11

0,5347

0,5615

0,6176

mar/11

0,5323

0,5589

0,6148

abr/11

0,5687

0,5971

0,6568

mai/11

0,6300

0,6615

0,7276

jun/11

0,6289

0,6603

0,7264

jul/11

0,6269

0,6582

0,7240

ago/11

0,6650

0,6983

0,7681

set/11

0,6978

0,7327

0,8060

out/11

0,6969

0,7318

0,8050

nov/11

0,6671

0,7004

0,7705

dez/11

0,6312

0,6627

0,7290

jan/12

0,6047

0,6350

0,6985

fev/12

0,6031

0,6333

0,6966

mar/12

0,6216

0,6527

0,7173

abr/12

0,6436

0,6758

0,7434

*mai/12

0,6452

0,6774

0,7452

Fonte: CONSELEITE/MS. Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Nota: *Valores estimados para abril de 2012. Obs.: Valores de referência para extrato de volume entregue de até 100 litros/dia.

(21)

21

Fonte: CONSELEITE/MS. Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Nota: *Valores estimados para abril de 2012. Obs.: Valores de referência para extrato de volume entregue de até 100 litros/dia.

 Cotações – Produtos Lácteos no Varejo

QUEIJO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Var

Mar/Fev %

Var Acum. ano %

Queijo Minas Imbaúba (1kg) 16,93 16,70 16,96 18,07 1,57 0,21

Queijo Minas Frescal Danubio (500g) - 9,69 - - - -

MUÇARELA JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Var

Mar/Fev %

Queijo muçarela Imbaúba Peça (1kg) 14,30 14,30 13,60 13,6 -4,90 -4,90

Queijo muçarela Santa Rosa Peça (1kg) 24,50 - 20,90 - - -14,69

Queijo muçarela Santa Rosa Fatiado (1kg) 24,50 24,16 22,63 23,63 -6,33 -7,63

LEITE DESNATADO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Var Mar/Fev %

Longa vida desnatado Batavo (1l) 2,37 1,95 2,38 2,39 22,05 0,63

Longa vida desnatado Elegê (1l) 2,19 2,29 2,06 2,25 -10,04 -6,08

Longa vida desnatado Paulista (1l) 2,39 2,39 - - - -

Longa vida desnatado São Gabriel (1l) 2,14 2,01 2,07 1,99 3,13 -3,04

Longa vida desnatado Parmalat (1l) 2,19 2,19 2,13 2,14 -2,82 -2,74

0,2000 0,2500 0,3000 0,3500 0,4000 0,4500 0,5000 0,5500 0,6000 0,6500 0,7000 0,7500 0,8000 0,8500 0,9000

Valores CONSELEITE de Referência para o Leite em MS

(R$/Litro)

Abaixo do Padrão Padrão Acima do Padrão

0,7452 0,6774 0,6452

(22)

22

LEITE INTEGRAL JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Var Mar/Fev %

Longa vida integral Elegê (1l) 2,08 2,24 2,01 2,25 -10,27 -3,13

Longa vida integral Paulista (1l) 2,39 2,39 2,39 - 0,00 0,00

Longa vida integral Batavo (1l) 2,24 2,34 2,32 2,29 -0,85 3,57

Longa vida integral São Gabriel (1l) 2,14 1,97 2,05 2,13 3,83 -4,34

Longa vida integral Parmalat (1l) 2,19 2,20 2,18 2,09 -1,00 -0,46

LEITE TIPO C JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Var Mar/Fev %

Leite Tipo C Ipora (1l) 1,67 1,64 1,79 1,62 9,15 6,97

Leite Tipo C Imbaúba 1,88 1,91 2,00 1,87 4,89 6,38

 Importações de Produtos Lácteos

Fonte: Agrostat/MAPA I Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

50 96 96 96 96 96 96 96 96 192 312 360 120 120 24 24 264 120 431 311 576 383 332 359 359 119 343 4 16 3 5 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Peso ( Em t o n el d as)

Evolução da Importação de Produtos Lácteos de MS

(Toneladas)

(23)

23 SOJA

NORTE

Os preços pagos aos Produtores Rurais na região Norte do Estado neste mês de abril variaram entre a mínima de R$ 49,50 no dia 02/04 no município de Chapadão do Sul e a máxima de R$ 53,50 no dia 26/04 em São Gabriel do Oeste. O preço médio verificado para região durante o mês de abril foi de R$ 51,79.

SUL

Na região Sul as cotações da oleaginosa variaram entre a mínima de R$ 50,00 em Sidrolândia no dia 02/04 e máxima de R$ 55,00 em Dourados no dia 26/04. O preço médio observado para região durante o mês de abril foi de R$ 52,11.

Preço Médio da Soja em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 - Em R$ por saca de 60 kg.

Municípios Selecionados

Dias

Var. no

Mês (%)

2/abr 5/abr 10/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Caarapó

50,00 50,50

51,50

51,00

51,50

52,00

53,00

54,50

9,00

Campo Grande

51,00 51,50

52,00

51,50

52,00

53,50

54,00

55,00

7,84

Chapadão do Sul

49,50 51,30

51,80

51,30

52,00

52,30

52,60

53,00

7,07

Dourados

51,00 51,50

52,00

51,50

52,00

53,50

54,00

55,00

7,84

Maracaju

50,00 50,50

51,50

58,50

51,30

52,00

52,50

53,50

7,00

Ponta Porã

51,50 52,00

52,50

52,00

52,30

53,30

53,50

3,88

São Gabriel do Oeste

50,00 51,50

51,50

51,30

52,00

53,00

52,50

53,00

6,00

Sidrolândia

50,00 51,00

51,50

51,00

51,30

52,30

52,80

53,30

6,60

Preço Médio

50,38 51,23

51,79

52,26

51,80

52,74

53,09

53,85

6,90

Fonte: Granos Corretora | Elaboração: Unitec/FAMASUL

Min: R$ 49,50

Máx: R$ 53,50

Min: R$ 50,00

Máx: R$ 55,00

(24)

24  DESENVOLVIMENTO DA SAFRA

Fonte: Céleres | Elaboração: Unitec/FAMASUL

Comparativo – safra 10/11

e 11/12

A comercialização da safra de

soja 2011/12 apresentou, nos

últimos dias de abril do

corrente

ano,

índice

equivalente a 73%, valor 14

pontos percentuais acima do

montante comercializado da

safra 2010/11, no mesmo

período do ano passado.

 EXPORTAÇÕES

Fonte: MDIC Aliceweb | Elaboração: UNITEC/FAMASUL

0 50 100 150 200 250 300 0 100 200 300 400 500 600

jan/abr 08 jan/abr 09 jan/abr 10 jan/abr 11 jan/abr 12

R e ce it a (E m m ilhõe s de US $) V olum e (E m m il ton e lad as )

Exportação de Soja em Grão de MS

Volume (em mil t.) Receita (em milhões - U$$ FOB)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

5-abr 12-abr 19-abr 26-abr

%

Evolução da Comercialização de Soja em MS

(Comparativo das Safras 2011/12 e 2010/11)

(25)

25

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 5 10 15 20 25 30 35 40

R e ce it a (E m m ilhõe s de US $) V ol um e (E m m il t one ladas)

Exportação de Óleo de Soja de MS

Volume (em mil t.) Receita (em milhões - U$$ FOB)

0 10 20 30 40 50 60 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180

R e ce it a (E m m ilhõe s de US $) V ol um e (E m m il t one ladas)

Exportação de Farelo de Soja de MS

(26)

26 MILHO

NORTE

Os preços pagos aos

Produtores Rurais na região Norte do Estado no mês de abril variaram entre a mínima de R$ 21,00 no município de Chapadão do Sul, e máxima de R$ 22,50 em São Gabriel do Oeste. O preço médio verificado para região no mês de abril foi de R$ 21,80.

SUL

Na região Sul as cotações do grão variaram entre a mínima de R$ 21,00 em Sidrolândia, e máxima de R$ 24,00 em Dourados. O preço médio para região ficou na faixa de R$ 22,97.

Cotações

Preço médio do Milho em Mato Grosso do Sul - Abril de 2012 - Em R$ por saca de 60 kg.

Municípios Selecionados

Dias

Var. no

Mês (%)

3/abr 5/abr

9/abr

12/abr

17/abr

19/abr

24/abr

26/abr

Caarapó

23,00 23,00

23,00

22,50

22,00

-4,35

Campo Grande

24,00 24,00

24,00

23,50

23,00

-4,17

Chapadão do Sul

22,00 22,00

22,00

21,50

21,00

-4,55

Dourados

24,00 24,00

24,00

23,50

23,00

-4,17

Maracaju

23,00 23,00

23,00

22,30

22,00

-4,35

Ponta Porã

23,00 23,00

23,00

22,50

22,00

-4,35

São Gabriel do Oeste

22,50 22,50

22,50

22,00

21,80

21,00

-6,67

Sidrolândia

23,00 23,00

23,00

22,50

21,50

21,00

-8,70

Preço Médio

23,06 23,06

23,06

23,00

22,94

22,45

21,94

21,88

-5,15

Fonte: GRANOS Corretora; Elaboração: UNITEC/FAMASUL.

Min: R$ 21,00

Máx: R$ 22,50

Min: R$ 21,00

Máx: R$ 24,00

(27)

27  Desenvolvimento de Safra

De acordo com dados levantados pela Unidade Técnica Econômica (UNITEC/FAMASUL), no final do mês de abril, Mato Grosso do Sul apresentava uma safra com estágios de desenvolvimento variados, com boas expectativas quanto à produtividade da lavoura e volume de produção. No que se refere às condições climáticas, havia grande preocupação dos produtores rurais com as geadas e o impacto das mesmas sobre o desenvolvimento da lavoura. Contudo, até então, não foi relatada nenhuma geada em todo Estado, e com isso as perspectivas para o milho safrinha seguem muito otimistas.

Acompanhamento do Desenvolvimento da Safra de Milho Safrinha 2011/12 - MS

Cidades

Granação

Floração

Desenvolvimento Vegetativo

Caarapó

30%

40%

Douradina

50%

35%

15%

Laguna Carapã

30%

50%

20%

Maracajú

15%

60%

35%

Ponta Porã

5%

90%

Rio Brilhante

60%

20%

Fonte: UNITEC/FAMASUL

 EXPORTAÇÕES

0 5 10 15 20 25 30 0 20 40 60 80 100 120 140 160

R e ce ita (E m m ilh õe s d e U S$ ) V ol um e (E m m il t one ladas)

Exportação de Milho em Grão de MS

(28)

28  DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

FUNGICIDA (R$) - 2012

Produto Unid. Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

BAYTAN, SC L 90,00 90,00 50,00 BENDAZOL L 15,00 15,00 15,50 CERCOBIN, 700 PM L 21,00 21,00 19,00 DEROSAL, 500 SC L 25,00 25,00 25,76 FOLICUR, 200 CE L 50,00 50,00 53,00 MONCEREN, PM KG 95,00 95,00 92,00 PRIORI, XTRA L 115,00 115,00 103,00 STRATEGO, 250 EC L 75,83 65,83 50,00 VITAVAX-THIRAM, 200 SC L 28,00 26,00 28,00

Fonte: CONAB | Elaboração: Unitec/FAMASUL

HERBICIDA (R$) - 2012

Produto Unid. Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2,4-D, 2,4 D FERSOL L 9,00 9,00 12,00 AMINOL, 806 L 8,83 8,83 9,50 ATRAZINAX, 500 L 6,33 6,33 7,45 CLASSIC KG 147,50 147,50 142,00 COBRA L 32,60 32,50 34,20 DIURON, 500 SC L 13,50 13,50 14,12 DROPP, ULTRA SC L 145,00 145,00 154,00 ENVOKE KG 6.800,00 6.800,00 9.072,00 FINISH L 55,50 55,50 62,00 FUSILADE, 125 L 36,00 36,00 84,62 GAMIT L 31,00 31,00 43,27 GLIFOSATO, NORTOX L 7,55 7,85 7,85 GRAMOCIL L 15,00 15,00 15,50 PIVOT L 23,00 23,00 23,00 PROVENCE, 750 WG KG 420,00 430,00 475,00 ROUNDUP, ORIGINAL L 8,33 8,33 7,55 ROUNDUP, TRANSORB L 12,50 13,50 11,71 SANSON , 40 SC L 68,67 68,67 68,67 STAPLE, 280 CS L 350,00 350,00 364,00 VERDICT, R L 40,00 40,00 40,90

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29

INSETICIDA (R$) - 2012

Produto Unid. Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

ARRIVO, 200 EC L 20,00 20,00 20,00 BULLDOCK, 125 SC L 136,33 136,33 165,50 CIPERMETRINA, NORTOX 250 EC L 18,50 18,50 22,70 CRUISER, 350 FS L 279,00 279,00 290,00 CRUISER, 700 WS KG 530,00 530,00 580,00 CURACRON, 500 L 18,00 18,00 18,00 DIMILIN KG 70,50 70,50 68,33 ENDOSULFAN, AG L 20,00 20,00 18,00 FURY, 400 EC L 91,04 91,04 80,00 GAUCHO KG 270,00 270,00 270,00 GAUCHO, FS L 350,00 350,00 359,00 KARATE, ZEON 250 CS L 85,00 85,00 106,27 KARATE, ZEON 50 CS L 85,00 85,00 85,00 K-OTHRINE, 2P KG 22,00 22,00 20,00 LANNATE, BR L 15,00 15,00 13,90 LARVIN, WG KG 119,33 119,33 112,00 MARSHAL, 200 SC L 16,00 16,00 16,00 MARSHAL, 400 SC L 35,00 35,00 35,00 MATCH, CE L 35,00 35,00 35,93 MIREX, S L 10,00 9,75 9,75 MOSPILAN KG 185,00 185,00 192,60 NOMOLT, 150.0 L 85,00 85,00 85,00 PARATHION, METÍLICO CHEMINOVA L 16,88 16,88 18,00 POLO, 500 PM KG 65,00 65,00 81,38 POLO, 500 SC L 65,00 65,00 81,38 STANDAK L 382,50 382,50 400,00 TALSTAR, 100 CE L 60,00 60,00 75,12 TAMARON, BR L 20,00 20,00 20,00 THIODAN, EC L 13,00 13,00 13,00

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30  FERTILIZANTES

FERTILIZANTE QUÍMICO (R$) - 2012

Produto Unid. Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 00-20-20 +ZN t 1.107,50 1.107,50 1.102,00 02-10-05 t 1.300,00 1.300,00 1.300,00 04-20-20 +ZN t 1.145,00 1.145,00 1.165,00 05-20-15+MICRONUTR. t 1.217,00 1.217,00 1.199,10 06-19-10 t 1.150,00 1.150,00 1.391,40 08-20-15 t 1.110,00 1.110,00 1.193,70 20-00-20 t 1.110,00 1.110,00 1.081,20 36-00-12 t 1.255,00 1.255,00 1.120,00 ÁCIDO BÓRICO, 10% L 4,00 4,00 4,59 CALCÁRIO CALCÍTICO t 90,00 90,00 105,00 CALCÁRIO DOLOMITICO t 120,00 120,00 127,50 CLORETO DE POTÁSSIO t 1.265,00 1.265,00 1.220,00 COMO L 66,67 66,67 61,20 GESSO AGRÍCOLA t 95,00 95,00 100,00 NITRATO DE POTÁSSIO t 7,00 7,00 6,85 SULFATO DE AMÔNIO KG 943,33 943,33 1.042,00 URÉIA t 1.273,00 1.273,33 1.306,00

Fonte: CONAB | Elaboração: Unitec/FAMASUL

 SEMENTES

Sementes (R$) - 2012

Produto Unid. Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez SEMENT. DE ALGODÃO, CERTIFICADA, DESLINTADA /

TRATADA KG 11,90 11,90 11,90

SEMENTE DE GIRASSOL, SEMENTE SELECIONADA KG 40,00 40,00 40,00

SEMENTE DE MILHO, ALTA TECNOLOGIA KG 18,96 18,96 18,83

SEMENTE DE SOJA, FISCALIZADA, CICLO SEMI-PRECOCE -

CULTIVAR KG 2,72 2,72 2,10

SEMENTE DE SOJA, FISCALIZADA, CICLO TARDIO -

CULTIVAR KG 2,72 2,72 2,15

SEMENTE DE SORGO, CERTIFICADA, CULTIVAR KG 10,30 10,28 11,00

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