A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são
completamente inofensivas.
Segunda
Sopa Canja1,3,7,14
Prato Douradinhos no forno com arroz colorido1,2,3,4,5,6,7,9,12,14
Salada Salada de alface Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Juliana de legumes1,6,7,8,9,12
Prato Lombo de porco assado com esparguete1,3,5,6,9,12
Salada Salada de alface e milho Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de couve lombarda e feijão1,6,7,8,9,12
Prato Salmão com salada russa4,9,12
Salada Salada de alface e milho Sobremesa Fruta da época / Doce1,3,7,12
Quinta
Sopa Sopa de macedónia de legumes1,6,7,8,9,12
Prato Strogonoff de porco com massa1,3,5,6,7,8,9,11
Salada Ervilhas e milho Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Creme de alho-francês1,6,7,8,9,12
Prato Carapau frito com arroz de feijão1,3,4,5,6,7,8,9,11
Salada Salada de alface e pepino Sobremesa Fruta da época
Sabia que…
Para desempenhar as suas funções, as células precisam de energia e conseguem-na através dos alimentos. A sensação de fome surge quando as células do cérebro se queixam da falta de glucose, a fonte de energia que alimenta os neurónios. A sensação de fome avisa-nos que
é hora de repor energia gasta.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Semana de 11 a 15 de abril de 2016
Almoço
Segunda
Sopa Sopa de couve branca1,6,7,8,9,12
Prato Massada de frango1,3,5,6,9
Salada Salada de alface e cenoura9
Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Creme de ervilhas e cenoura1,6,7,8,9,12
Prato Abrótea gratinada com arroz1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Salada Salada de tomate e pepino Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de alho-francês com courgette1,6,7,8,9,12
Prato Fêveras de porco estufadas com massa fusilli1,3,5,6,9
Salada Salada de alface e couve roxa Sobremesa Fruta da época / Doce1,3,7,14
Quinta
Sopa Sopa de espinafres e cenoura1,6,7,8,9,12
Prato Peixe à Gomes de Sá3,4,7,9,12
Salada Macedónia Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Creme de cenoura1,6,7,8,9,12
Prato Rancho1,3,5,6,9
Sobremesa Fruta da época
A minha horta
Hoje em dia existem hortas biológicas adaptadas a espaços pequenos. Para sair da rotina e ainda ter um hobbie, siga o nosso conselho e crie a sua própria horta.
Para hortas em vasos: Cebolinho, salsa, manjericão, hortelã, erva-doce, erva cidreira, coentros, alecrim.
Para hortas em canteiros: Couve, alface, cebolinho, rabanetes, beterrabas, tomate-cereja, cenoura, ervas aromáticas, rúcula, vagem.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Segunda
Sopa Sopa de couve-flor com cenoura1,6,7,8,9,12
Prato Atum com salada russa4,5,6,9,12
Salada Salada de tomate Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Creme de legumes1,6,7,8,9,12
Prato Coxas de frango com massa espiral1,3
Salada Salada de alface e cenoura9
Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Canja1,3,7,14
Prato Solhão gratinado com arroz1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Salada Salada de pepino e tomate Sobremesa Fruta da época / Doce3,7,8,12
Quinta
Sopa Sopa de couve lombarda1,6,7,8,9,12
Prato Strogonoff de frango com esparguete1,3,5,6,7,8,9,11
Salada Salada de cenoura e tomate9
Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Caldo verde1,3,6,7,8,9,12
Prato Filete de pescada frito com arroz de feijão1,3,4,5,6,7,8,9,11
Salada Salada de alface e milho Sobremesa Fruta da época
Dia da Liberdade (25 de Abril)
A data celebra a revolta dos militares que a 25 de Abril de 1974 levaram a cabo um golpe de estado militar, pondo fim ao regime ditatorial do Estado Novo, liderado por António de Oliveira Salazar, que governava Portugal desde 1933. (…) O símbolo do dia 25 de abril é o cravo, a flor que se colocou nas armas dos militares neste dia.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Semana de 25 a 29 de abril de 2016
Almoço
Segunda
Sopa Sopa de alho-francês1,6,7,8,9,12
Prato Esparguete à Bolonhesa1,3,5,6,9
Salada Salada de cenoura9
Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de legumes com ervilhas1,6,7,8,9,12
Prato Meia desfeita de bacalhau e ovo3,4,9,12
Salada Salada de alface Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Creme de abóbora e feijão-verde1,6,7,8,9,12
Prato Arroz de pato no forno1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Salada Salada de alface e cenoura9
Sobremesa Fruta da época / Doce1,3,7,14
Quinta
Sopa Sopa Camponesa1,6,7,8,9,12
Prato Pescada assada com arroz de cenoura4,5,6,9
Salada Salada de tomate Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa de peixe4,9,12
Prato Massa à Lavrador1,3,5,6,7,9,12
Sobremesa Fruta da época
Dia da Mãe
Ó minha querida Mãe És muito para mim És a mais bela flor Plantada no meu jardim A minha Mãe para mim É uma rosa de encantar Porque me conta uma história À noite quando me vou deitar.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Segunda
Sopa Sopa de nabo e cenoura1,6,7,8,9,12
Prato Figurinhas no forno com arroz de ervilhas1,2,3,4,5,6,7,9,12,14
Salada Salada de cenoura e tomate9
Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de feijão-verde1,6,7,8,9,12
Prato Carne de porco assada com macarrão1,3,9,12
Salada Salada de pepino e milho Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa à Lavrador1,6,7,8,9,12
Prato Atum com feijão-frade, batata e ovo3,4,5,6,9,12
Salada Salada de beterraba e cenoura9
Sobremesa Fruta da época / Doce1,3,7,12
Quinta
Sopa Sopa de tomate1,6,7,8,9,12
Prato Feijoada de chili com arroz9
Salada Salada de cenoura9
Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa de nabiça com feijão verde1,6,7,8,9,12
Prato Abrótea gratinada com arroz de cenoura1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Salada Salada de alface e tomate Sobremesa Fruta da época
Dieta Mediterrânea
A pirâmide da Dieta Mediterrânica funciona como um bom guia para a promoção de estilos de vida saudáveis, onde se privilegia o consumo de alimentos de diversos grupos, dando especial importância às proporções e frequência de ingestão.
Na base apresenta-se os alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade na alimentação diária, e nas camadas superiores, aqueles que devem ser consumidos com moderação, reservando-se para ocasiões festivas e excecionais.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Semana de 9 a 13 de maio de 2016
Almoço
Segunda
Sopa Canja1,3,7,14
Prato Almôndegas de vaca estufadas com esparguete1,3,5,6,9,12
Salada Salada de alface e cenoura9
Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de couve saloia1,6,7,8,9,12
Prato Arroz à Valenciana1,2,3,4,5,6,7,9,12,14
Salada Salada de pepino e tomate Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Creme de alho-francês1,6,7,8,9,12
Prato Peru assado com massa fusilli1,3,5,6,9,12
Salada Salada de cenoura e brocolos9
Sobremesa Fruta da época ou doce1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Quinta
Sopa Sopa de grão com feijão verde1,6,7,8,9,12
Prato Pescada no forno com salada russa4,5,6,9,12
Salada Salada de cenoura e ervilhas9
Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa Primavera1,6,7,8,9,12
Prato Arroz de carnes (peito de frango e porco) 5,6,9
Salada Salada de cenoura e tomate9
Sobremesa Fruta da época
Sabia que…
A Doença Celíaca é uma doença auto-imune (…) A ingestão de glúten, mesmo em pequenas quantidades, leva o organismo a desenvolver uma reacção imunológica contra o próprio intestino delgado, diminuindo a capacidade de absorção dos nutrientes. Os portadores desta doença estão impedidos de consumirem alimentos tão vulgares como pão, massas ou bolachas confeccionadas a base de trigo, cevado ou centeio.
