GJI 2 - Jardim de Infância da Figueira - 22 alunos de 4 e 5 anos - 19 de Maio Monitora 1 – Onde é que nós estamos?
Alunos 1 – Na Fábrica.
Monitora 2 – Mas em que espaço? Ora reparem à vossa volta. Alunos 2 – Numa cozinha.
Monitora 3 – Uma cozinha. Na cozinha é um laboratório.
Monitora 4 – Vocês já sabem o que é um laboratório, estiveram num, a fazer pasta de dentes. Aqui, na cozinha, vamos usar alimentos para fazer experiências. Está bom? Monitora 5 - De onde é que vocês vêm?
Alunos 3 – Talhadas.
Monitora 6 – Então, como é que estava lá o tempo? Estava calor ou estava frio? Alunos 4 – Estava calor.
Monitora 7 – Eu hoje também estou com calor, mas ontem estava cheia de frio. Apesar de estar calor, eu estava com frio. Se calhar estava doente. Sabem que há coisas que influenciam o calor e o frio.
Monitora 8 – Os Físicos gostam de ser um pouco rigorosos, muito certinhos, então, não dizem que está calor ou está frio. Usam um aparelho. Em casa, para saberem se estão com febre, o que é que vocês usam?
Alunos 5 – Um termómetro.
Monitora 9 – É um termómetro que usam para medir o febre. É um termómetro que, para se ser mais rigoroso, mede a temperatura. Como este que eu tenho aqui, que é um bocadinho grande, se calhar não conhecem. Mas como este, que é parecido com o que medem o febre, que se põe no frigorífico, se calhar já conhecem. Este termómetro grande tem muitos números. Já conhecem os números?
Alunos 6 – Quarenta, …
Monitora 10 – Mas tem aqui um tracinho atrás, é o sinal menos. Então é – 40 graus Celsius.
Alunos 7 – Graus Celsius.
Monitora 11- Este por exemplo aqui é o … Alunos 8 – Zero.
Monitora 12 – Zero graus Celsius. Este aqui? Alunos 9 – Vinte.
Monitora 13 – Vinte graus Celsius.
Monitora 14 – Aqui à nossa frente existe ar, o ambiente e este termómetro vai-me dar a temperatura a que este ar está, vai-me dar a temperatura do ambiente. Como é que se mede a temperatura neste termómetro? Vocês vão ver aqui neste fiozinho, que aparece um risquinho vermelho. Até onde for esse risquinho é até onde vai a temperatura do nosso ambiente. Vocês olham aqui para o lado e dizem-me o número que aí está. Está bom?
Alunos 10 – vinte.
Monitora 15 – Se o tracinho vai até ao vinte, significa que a temperatura da nossa cozinha é vinte graus Celsius.
Monitora 16 – Se eu agora for ali ao congelador será que a temperatura é mais baixa ou mais elevada? Primeiro, está mais frio ou mais calor?
Alunos 11 – Está mais frio.
Monitora 17 – Se está mais frio, significa que a temperatura está mais… Alunos 12 - …baixa.
Exploração das mostras à temperatura ambiente
Monitora 19 – Eu tenho aqui um conjunto de materiais, em saquinhos, que estão à temperatura ambiente. Umas coisas são da cozinha, outras da casa de banho, coisas que vocês conhecem. Vocês pegam assim no saquinho, que está aqui para vocês não se sujarem e vão tentar descobrir o que está lá dentro, sem abri e sem cheirar,.. eu vou dar um saquinho a cada um e depois vocês trocam.
Monitora 20 – Podem mexer, ver se está líquido, se está sólido… Monitora 21 – Já alguém descobriu o que é?
Alunos 13 – Já descobri. Monitora 22 – Então, é o quê? Alunos 14 – Parece sal. Alunos 15 – Gelatina
Monitora 23 – Gelatina? E o teu, é o quê? Alunos 16 – Leite.
Alunos 17 – Água para o congelador.
Educadora 1 – Ele está a dizer isso porque parecem os nossos sacos de gelo. Monitora 24 – E mais? E estes meninos aqui, o que é que têm?
Alunos 18 – O meu parece água. Monitora 25 – E o teu, parece o quê? Alunos 19 – Mel.
Monitora 26 – Mel, e o teu? Dá para pôr no pão, assim, meio amarelado, o que é que te parece, para além de queijo.
Alunos 20 – Marmelada.
Educadora 2 – Marmelada dessa cor? Alunos 21 – Manteiga.
Monitora 27 – E mais? Alunos 22 – Água.
Monitora 28 – Agora podem trocar entre vocês, para descobrir o que têm os outros. Monitora 29 – Já descobriram o que é o quê?
Alunos 23 – Queijo, isto é queijo. Alunos 24 – Água.
Monitora 30 – Água? Quem é que tem água? Levantem lá o braço. Eu vou recolher. Monitora 31 – Então, que aspecto tem a nossa água? Eu mexo-lhe e ela é dura… é mole…, pode entornar-se ou não?
Alunos 25 – É mole.
Monitora 32 – Se eu abrir o saquinho, a água cai no chão e molha isto tudo. Quando temos assim um material com este aspecto, dizemos que está no estado líquido. A água à temperatura que esta sala está, está líquida.
Monitora 33 – Se eu pegar, por exemplo, neste aqui (manteiga), já não está líquido…. Alunos 26 – Está grosso.
Monitora 34 – É mais grosso,… é mais duro. Este era líquido. Este é…. Sólido. Monitora 35 – Por exemplo, quem é que tem leite?
Monitora 36 – Então, o leite, é líquido ou é sólido? Alunos 27 – É líquido.
Monitora 37 – Mais alguém tem alguma coisa líquida? Pensem lá. Alunos 28 – Eu.
Alunos 29 – Gelatina.
Monitora 39 – Gelatina? Mais alguém tem igual a este? O que é isto? Alunos 30 – Azeite.
Monitora 40 – É sólido ou líquido? É igual à água ou à manteiga? Alunos 31 – A Água. É líquido
Monitora 41 – Esta está …
Monitora 42 e Alunos 32 - …líquida (água), esta está sólida (manteiga), está líquida (leite).
Monitora 43 – E agora esta (azeite)? Alunos 33 – Está líquida.
Monitora 44 – Está líquida, muito bem. E esta aqui, como é que está? E isto é o quê, já agora?
Alunos 34 – É mel.
Monitora 45 – Ele não está nem muito sólido nem muito líquido. Mas reparem, se eu continuar assim, com ele virado para baixo, ele continua a escorrer…
Monitora 46 – Agora reparem aqui neste, na manteiga que já está a ficar mais líquida. Pois, a temperatura das nossas mãos faz com que ela comece a ficar líquida.
Monitora 47 – E este aqui, é o quê? Alunos 35 – Sal.
Monitora 48 – E o sal é sólido ou líquido? Alunos 36 – Sólido.
Monitora 49 – Sólido, muito bem. (à medida que recolheu cada amostra de cada menino, pergunta o que é e em que estado está, não tendo havido qualquer hesitação).
Exploração a uma temperatura aproximada de - 7ºC
Monitora 50 – Agora, o que é que eu fiz? Eu coloquei saquinhos iguais a estes, dentro desta caixa de esferovite, que é como se fosse um congelador. Como é que é a temperatura dentro de um congelador? É alta ou baixa?
Alunos 37 – Baixa.
Monitora 51 – Baixa. Muito bem. Então o que é que vai acontecer a todas estas coisas? Fica tudo líquido?... Algumas ficam sólidas?... O que é que vocês acham?
Alunos 38 – Ficam líquidas.
Monitora 52 – Então, se vocês colocarem água no congelador, o que é que acontece? A água transforma-se em…
Alunos 39 - …gelo.
Monitora 53 – Fica dura ou mole? Alunos 40 – Dura.
Monitora 54 – Então, se fica dura é porque é sólida.
Monitora 55 – Na caixa, eu coloquei aqui num saquinhos com gelo, para que a temperatura fique muito baixa. Isto é gelo. Vamos ver o que aconteceu aos nossos saquinhos. Como os saquinhos estão muito frios, … peguem aqui, assim, … por cima. Depois apertam assim para ver se está duro ou mole, se está sólido ou se está líquido e procurem descobrir o que é. (distribui uma amostra por cada menino)
Alunos 41 – Manteiga.
Monitora 56 – Depois, podem trocar entre vocês. ( a monitora dá algum tempo para que as crianças possam tactear e trocar opiniões)
Alunos 42 – Isto está muito duro. Alunos 43 – Isto é leite.
Alunos 44 – Isto é manteiga.
Monitora 58 – E mais? O teu (leite) está sólido ou líquido? Alunos 45 – Líquido.
Monitora 59 – Líquido? Repara lá. Então, … tu mexes…Este está líquido (álcool). Mas, o teu… quem mais tem líquidos na mão? Levantem lá.
Monitora 60 – A manteiga ficou sólida, o leite ficou sólido, o azeite … quem é que tem azeite? Já alguma vez tinham visto o azeite a temperaturas muito baixas? Reparem no azeite à temperatura ambiente e aqui, a uma temperatura muito baixa.
Monitora 61 – Quem é que tem uma amostra igual a esta? O que é isto? Alunos 46 – É mel. Está duro.
Monitora 62 – Muito bem, está duro, está sólido. Monitora 63 – E isto, o que é isto? (álcool) Alunos 47 – É água.
Monitora 64 – Água? Então nós não dissemos que a água no congelador ficava dura, ficava em gelo, sólida? Será que isto é água? Não me parece.
Monitora 65 – Sabem o que é isso? È usado para desinfectar e arde. Parece água mas não é. É álcool.
Monitora 66 – Aqui a minha água estava dura, estava a uma temperatura muito baixa. Se eu agora a colocar em água quente, o que é que lhe vai acontecer?
Monitora 67 – Continua sólida ou fica líquida? Aliás, os materiais ou são sólidos ou são líquidos, consoante a temperatura a que nós os colocamos. Certo? Por exemplo, no Verão, está calor, vocês querem beber um sumo bem fresquinho. O que é que vocês põem? Pedras de…de…
Alunos 46 - … gelo.
Monitora 68 – Pedras de gelo. Mas passado um bocado, as pedras de gelo já não estão lá, pois não? O que é que acontece ao gelo?
Alunos 47 –Fica em água.
Monitora 69 – Fica em água porque derrete. Derrete porque a temperatura varia. É tudo em função da temperatura. Se a temperatura aumenta, os materiais ficam mais líquidos, se a temperatura baixa, os materiais ficam mais sólidos. Mas nem todos, como é ali o caso do álcool. Ele foi ao congelador e não ficou sólido. Certo?
Variação da massa na mudança de estado
Monitora 70 – Ora bem. Todos os saquinhos que vocês têm na mão, têm um peso. O que é que se utiliza quando nós queremos pesar?
Educadora 3 – Não se lembram o que usamos quando fizemos o bolo, para pesar a farinha e o açúcar? Lembram-se?
Monitora 71 – O que é isto? Se calhar a que vocês usam em casa para pesar, é diferente desta. Provavelmente a da escola também. Mas, para pesar nós usamos uma….
Alunos 47 – … balança.
Monitora 72 – Muito bem. Para pesar usamos uma balança. E, o que é que está aqui? Alunos 48 – Água.
Monitora 73 – Está líquida ou está sólida? Alunos 49 – Sólida.
Monitora 74 – Isto tem um peso. Certo? Será que pesa muito ou pesa pouco? Alunos 50 – Pouco.
Monitora 75 – É um saquinho pequenino…Sabem quanto é que pesa? Quem é que já conhece os números? Queres ajudar-me? Assim está zero. E agora, fica quanto?
Alunos 51 – Cinquenta e dois.
Monitora 76 – Muito bem, cinquenta e dois. Sim senhor. Agora digam-me uma coisa. Este saquinho, com água sólida pesa cinquenta e duas gramas. O que é que acontece ao peso daquele saquinho, quando a água está líquida.
Monitora 77 -Será que vai aumentar o peso, será que vai diminuir o peso, será que fica igual? O que é que vocês acham? Será que é a mesma coisa?
Alunos 52 – Não.
Monitora 78 – E toda a gente acha a mesma coisa? Ou será que aumenta ou diminui? A que é que acham? Se eu colocar o saquinho no microondas, o que é que acham que vai acontecer ao peso?
Monitora 79 – É difícil, não é? Então vamos ver o que acontece. Lembram-se quanto era o peso?
Alunos 53 – Cinquenta e dois.
Educadora 4 – Não se esqueçam. Será que vai pesar mais, pesar menos, será igual? Monitora 80 – Já está. Como é que está, está sólido ou líquido?
Alunos 53 – Líquido.
Monitora 80 - Acham que pesa mais ou menos? Alunos 54 – Menos.
Monitora 81 – Menos? Mas eu não pus cá nada dentro nem tirei. Só usei o microondas. Educadora 5 – Antes estava no estado sólido e agora está líquido.
Monitora 82 – Quanto é que era, quanto é que era? Alunos 55 – Cinquenta e dois.
Monitora 83 – E agora está quanto? Alunos 56 – Cinquenta e dois.
Monitora 84 – Curiosamente, pesa a mesma coisa. Por que é que será a mesma coisa? Eu tinha gelo aqui dentro, estava sólido, estava duro. Eu coloquei no microondas, ficou líquido. E agora se eu colocar de novo no congelador, como é que fica?
Alunos 57 – Fica sólido.
Monitora 85 – E se eu voltar a tirar fica sólido ou líquido? Se eu colocar no microondas outra vez?
Alunos 58 – Fica líquido.
Monitora 86 – Fica outra vez líquido. Neste processo eu não estou a tirar nem a adicionar nada. Como é que ficará o peso? Como viram, o peso é o mesmo.
Monitora 87 – Muito bem. Eu espero que tenham gostado do que estivemos a fazer e ia pedir-vos para colocarem uma pecinha para dizerem se gostaram muito, se gostaram assim-assim, ou se não gostaram da actividade. Pode ser? Obrigada.
