Gestão de Cadeias de Fornecimento. Objetivos da Aula. Apresentar os principais conceitos sobre:

(1)

Gestão de Cadeias de Fornecimento

Estoque de Segurança

Logística Reversa

^{Aula 5}

Prof. Lauro Magrini

Objetivos da Aula

Fonte:

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Apresentar os principais conceitos sobre:

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compra

 Estoque de Segurança

 Logística Reversa

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Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

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Gestão de Cadeias de Fornecimento

1. Preço médio unitário de compra – C 2. Custo Fixo de Pedido – S (Setup)

3. Custo de Manutenção – M (maintenance)

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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Exemplos

Preço médio unitário de compra – C 1 – 500 peças  C = $ 20 / peça > 500 peças  C = $ 18 / peça

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

1. Preço médio unitário de compra – C 2. Custo Fixo de Pedido – S (Setup)

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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É a soma dos custos que não dependem de quantidade pedida/produzida.

Exemplos: Custos administrativos, TI, Jurídico.

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

1. Preço médio unitário de compra – C 2. Custo Fixo de Pedido – S (Setup)

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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O aumento do lote diminui o custo fixo por unidade adquirida (s).

Exemplo:

S = $ 400 / lote

Lote de 100 unidades  s = 400 / 100 = $ 4 / unidade Lote de 1000 unidades  s = 400 / 1000 = $ 0,40 / unidade

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

1. Preço médio unitário de compra – C 2. Custo Fixo de Pedido – S (Setup)

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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1. Preço médio unitário de compra – C 2. Custo Fixo de Pedido – S (Setup)

3. Custo de Manutenção – M (maintenance)

 Os 3 componentes de valor numa colocação de Pedido de Compras

“Custo de se manter uma unidade no estoque por um período de tempo (normalmente 1 ano).”

M = f(capital, armazenamento, obsolescência, etc...)

M = β. C

Onde, β = Fração; C = Custo unitário do produto.

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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(5)

Estoque de Segurança

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Gestão de Cadeias de Fornecimento

 Estoque de Segurança

Nível do Estoque de Segurança Fatores que

influenciam a Demanda ?

Função Matemática ?

 Clima

 Economia

 Governo

 Estratégias de Marketing

 Tendências de Mercado

 Alteração de Renda

Gestão de Cadeias de Fornecimento

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Como “equilibrar” o nível do Estoque de Segurança?

 Estoque de Segurança

Estoque Elevado Estoque Baixo

 Custos Financeiros;

 Custos de Armazenagem;

 Riscos de Sinistro;

 Obsolescência.

 Perda de Vendas;

 Insatisfação do Cliente

 Paralisação do Processo Produtivo.

11

Fonte: Gonçalves, P.S. - Administração de Materiais, 3ª Ed. Elsevier, pg 113

Estoque de Segurança

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(7)

Estoque de Segurança

Fonte: Gonçalves, P.S. - Administração de Materiais, 3ª Ed. Elsevier, pg 113 Adaptado

Demanda ou Lead Time Superior ao Previsto

Uso do Estoque de Segurança

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 Estoque de Segurança

Demanda ou Lead Time Inferior ao Previsto

Sobra de Estoque

Estoque de Segurança

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1º Caso – ES baseado no histórico de consumo

ES = D_máx - D_média

Onde,

ES = Estoque de Segurança D_máx = Demanda Máxima D_média = Demanda Média

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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Exemplo 1

Deseja-se estabelecer um ES que atenda uma demanda 25%

superior à média esperada, cujo valor é de 1200 unidade.

ES = D_máx - D_média

Solução

D_máx= 1,25 x D_média D_máx= 1,25 x 1200 = 1500 Logo, ES = D_máx - D_média

ES = 1500 – 1200 = 300 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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(9)

1º Caso – ES baseado no histórico de consumo

Para se fazer o ajuste com relação ao Lead Time, deve-se

considerar na fórmula anterior o Tempo de Reposição (TR), a qual passa a ser expressa por:

ES = (D_máx - D_média)xTR Onde,

ES = Estoque de Segurança D_máx = Demanda Máxima D_média = Demanda Média TR = Tempo de Reposição

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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Exemplo 2

Para um determinado item em estoque, ocorreu o seguinte histórico de consumo.

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Demanda Média = 250

(10)

Exemplo 2

Com base no histórico de consumo é possível determinar a demanda média.

Fonte: Gonçalves, P.S. - Administração de Materiais, 3ª Ed. Elsevier, pg 121 Adaptado 0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

0 50 100 150 200 250 300 350 400

% Acumulado

Demanda

D_média = 250

Qual a probabilidade

de ocorrer demanda superior a 300

unidades?

15%

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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Resposta: 15%

Exemplo 2

Dada a Demanda média de 250 unidades e

o desejo de se atender (Nível de Serviço) até 85% da demanda, ou seja, uma Demanda Máxima de 300 unidades,

determine qual o nível do Estoque de Segurança para este item considerando que o Tempo de sua Reposição é de dois meses?

Solução

ES = (D_máx - D_média) x TR

ES = (300 - 250) x 2 = 50 x 2 = 100 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

20

(11)

Exercício

Exercício 1 - Considere o conjunto de dados a seguir:

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Mês Demanda

Janeiro 620

Fevereiro 580

Março 480

Abril 380

Maio 450

Junho 550

a) Calcule um ES considerando um parâmetro de 0,30 como fator multiplicador da demanda média no período;

b) Dimensione um ES considerando a demanda máxima e média no período, levando em conta que o tempo de reposição desse item é de dois meses.

(12)

Exercício 1 – Solução do item “a”

Janeiro 620

Fevereiro 580

Março 480

Abril 380

Maio 450

Junho 550

Total 3.060

Dmédia 510

D_máxima 1,30 x 510 = 663

ES = Dmáx - Dmédia  ES = 663 – 510 = 153 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Exercício 1 – Solução do item “b”

Janeiro 620

Fevereiro 580

Março 480

Abril 380

Maio 450

Junho 550

Total 3.060

D_média 510

ES = (Dmáx - Dmédia) x TR  ES = (620 – 510) x 2 = 110 x 2 = 220 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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2º Caso – ES dimensionado considerando que a distribuição da demanda se aproxima de uma distribuição normal (Curva de Gauss)

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Dado o nível de risco desejado, a Demanda Máxima será dada por:

D_máx = D_média + k.σ

Onde,

k = Fator de segurança em função do nível de risco assumido;

σ = Desvio-padrão da demanda

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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k = Fator de segurança em função do nível de risco assumido;

σ = Desvio-padrão da demanda

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Exemplo 2 - Aproximação por curva Normal

Seja um item em estoque com demanda média de 1200 unidades por mês e um desvio-padrão de 200 unidades por mês.

Considerando que o risco assumido é de 5% (ou seja, um nível de serviço de 95%).

Determinar a Demanda Máxima que se deseja atender.

Solução

D_máx= D_média + k.σ

D_máx= 1200 + 1,65 x 200 = 1.530 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

(15)

Para determinar o nível de ES devemos levar em consideração o Tempo de Reposição (Lead Time) e, consequentemente, a demanda nesse período.

Para isso, o desvio-padrão durante o Lead Time será dado por:

σ_TR = σ . √ TR

E o Estoque de Segurança será dado por: ES = k.σ_TR

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Considerando que o tempo de reposição seja de 12 dias, então o desvio-padrão durante o Lead Time será dado por:

σ_TR = σ . √TR = 200 . √(12/30) = 126

E o Estoque de Segurança será dado por:

ES = k.σ_TR = 1,65 x 126 = 208 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

(16)

Exercício 1 (Complementação) - Considere o conjunto de dados a seguir:

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Mês Demanda Consumo Real

Janeiro 620 600

Fevereiro 580 640

Março 480 550

Abril 380 350

Maio 450 500

Junho 550 490

Fonte: Gonçalves, P.S. - Administração de Materiais, 3ª Ed. Elsevier, pg 139 Adaptado

c) Considerando uma distribuição normal e um grau de serviço de aproximadamente 90%, dimensione o Estoque de Segurança.

Exercício 1 (Complementação) - Solução

Mês Demanda Consumo Real Desvio Quadrático

Janeiro 620 600 8.100

Fevereiro 580 640 16.900

Março 480 550 1.600

Abril 380 350 25.600

Maio 450 500 100

Junho 550 490 400

Total 3.060 3.130 52.700

Dmédia = 510

Desvio- Padrão = 103

Dimensionamento do Estoque de Segurança

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Aproximação por curva Normal

Considerando uma distribuição normal e um grau de serviço de aproximadamente 90%, dimensione o Estoque de Segurança.

(Lembrando que o tempo de reposição é de 2 meses)

σ_TR = σ . √TR = 103 . √2 = 145

E o Estoque de Segurança será dado por:

ES = k.σ_TR = 1,28 x 145 = 186 unidades

Dimensionamento do Estoque de Segurança

Logística Reversa

Gestão de Cadeias de Fornecimento

(18)

Fonte: Apresentação do Prof. Manoel de Andrade e Silva Reis)

A logística reversa é a área da logística empresarial associada a retornos de produtos,

reciclagem, substituição de materiais, reutilização de materiais, descartes de resíduos

e reformas, reparos e de manufaturas.

Logística Reversa

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Matérias Primas Virgens

Fabricação

Distribuição

Varejo

Consumidor

P Ó S C O N S U M O

REUSO RECICLAGEM REMANUFATURA Matérias Primas

Secundárias Mercados

Secundários Secundários ^Mercados

P Ó S V E N D A

Mercados Primários

RETORNO

Destinos Não Seguros Destinos Seguros

CANAIS REVERSOS

MANUFATURA REVERSA

Fonte: Apresentação do Prof. Paulo Roberto Leite

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(19)

POR QUE OS PRODUTOS VOLTAM ?

Do consumidor final Defeito de funcionamento Conteúdo alterado

Não entendimento do manual

Estética não esperada

Do varejo

Nova coleção Excesso de

estoque Defeituosos Embalagens retornáveis

Do fabricante

Pedido errado Excesso de

estoque Qualidade Embalagens

retornáveis

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E OS PRODUTOS USADOS?

Em condições de uso ( Reuso )

• Ativos empresariais e domiciliares Resíduos industriais

• Todos processos industriais

Fim de vida útil

• Duráveis e descartáveis

(20)

O QUE NÃO RETORNA

• 98% DE CELULARES

• 85% DE PLÁSTICOS

• 90% EMBALAGEM LONGA VIDA

• 90% DE LIXO ELETRÔNICO*

• 90% LÂMPADAS MERCÚRIO*

• 16.000 TON. /DIA DE LIXO EM SÃO PAULO

* Estimativas

39

Faça uma pesquisa sobre Logística Reversa (LR) contendo:

40

TRABALHO DE CASA

 Histórico da LR;

 Principais casos de LR, sua importância e aplicações;

 Futuro da LR.

Trabalho individual

Data de entrega: 27/09/2018

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Na aula de hoje foram vistos os seguintes assuntos:

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Revisão

 Dimensionamento de Estoque de Segurança

 Com base na estatística de consumo

 Considerando que a demanda se aproxima de uma distribuição normal

 Logística Reversa

Prof. Lauro Magrini

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