ISSN Volume 12. Suplemento 1

ISSN 2177-4080

Reitor

Prof. M.e _{Arnaldo Nicolella Filho} Pró-Reitora de Pós-Graduação e Pesquisa

Prof.a _Dr.a _{Katia Jorge Ciuffi} Pró-Reitora de Extensão

Prof.a _M.a _{Elisabete Ferro de Sousa Touso} Coordenadora do Núcleo de Iniciação Científica

Prof.a _M.a _{Maria Teresa Segantin Ludovice} Coordenador do Comitê de Ética

Prof. Dr. Carlos Henrique Gomes Martins

Direção de Publicações

Prof. M.e _{Everton de Paula} Assistência Administrativo II

Munira Rochèlle Nambu

Assistência Administrativa Sênior

Paula Andrea Zúñiga Muñoz

Revisão

Isabella Araujo de Oliveira Karina Barbosa Thaíla de Sousa Orlando

Diagramação

Ana Lívia de Matos Renan Oliveira Laudares Morais

Projeto Gráfico

Sérgio Ribeiro

Redação e revisão sob responsabilidade dos respectivos autores.

INVESTIGAÇÃO/INVESTIGATION Esta revista é um periódioco quadrimestral (semestral até 2001) e publica preferencialmente artigos originais_{de pesquisa na área de Ciências Agrárias, Biológicas, Exatas e da Terra, Humanas e da Saúde.}

INVESTIGAÇÃO

v. 12 – suplemento 1. 2012. Organizadores: Carlos Henrique Gomes Martins, Denise Crispim Tavares. Franca, SP:

Universidade de Franca, 2012.

334 p.:

ISSN 1516-6341 (impresso)

ISSN 2177-4080 (on-line)

1. Área de Ciências Agrárias, Biológicas, Exatas e da Terra, Humanas e da Saúde – Publicações. 2. Publicações

científicas – Periódicos. I. Universidade de Franca

CDU – 57:63:614:050

Catalogação na fonte - Biblioteca Central da Universidade de Franca

Universidade de Franca • Av. Dr. Armando Salles Oliveira, 201, Parque Universitário - CEP 14.404-600 Franca/SP

www.unifran.br - 0800 34 12 12

Editora Unifran • (16) 3711-8736 / (16) 3711-8842 - editora @unifran.br

Investigação • (16) 3711-8904 - investigacao@unifran.br

Editores-Associados

Prof.a _Dr.a _{Adriana Helena Chicharo Vinholis Cury, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Ana Claudia Mirandola Barbosa Reis, Brasil} Prof. Dr. Carlos Henrique Gomes Martins, Brasil Prof.a _Dr.a _{Clarice Queico Fujimura Leite, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Colin Butler, Austrália}

Prof.a _Dr.a _{Denise Crispim Tavares, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Elisabet Lindgren, Suécia} Prof.a _Dr.a _{Fabíola Attié de Castro, Brasil} Prof. Dr. Jairo Kenupp Bastos, Brasil Prof. Dr. José Eduardo Zaia, Brasil Prof.a _Dr.a _{Kátia Jorge Ciuffi, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Luciana Assirati Casemiro, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Luciane Cavalli, Estados Unidos}

Prof. Dr. Luiz César Peres, Inglaterra Prof. Dr. Manuel Cesário, Brasil Prof. Dr. Márcio Botelho de Castro, Brasil Prof.a _Dr.a _{Maria Aparecida Tedeschi Cano, Brasil} Prof. Dr. Mark Rosenberg, Canadá

Prof. Dr. Maurício Veloso Brun, Brasil Prof.a _Dr.a _{Mônica de Andrade Morrayne, Brasil} Prof. Dr. Ruberval Armando Lopes, Brasil Prof.a _Dr.a _{Selma Freire de Carvalho da Cunha, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Solange Cristina Augusto, Brasil} Prof.a _Dr.a _{Úrsula Oswald Spring, México} Prof. Dr. Wilson Roberto Cunha, Brasil Editores-chefes

Prof. Dr. Carlos Henrique Gomes Martins Prof.a _Dr.a _{Denise Crispim Tavares}

Presidente

Prof. Dr. Carlos Henrique Gomes Martins

Comissão Organizadora

Prof. Dr. Carlos Henrique Gomes Martins Prof.a _Dr.a _{Colete Fonseca}

Prof.a _M.a _{Elisabete Ferro de Sousa Touso} Prof.a _Dr.a _{Kátia Jorge Ciuffi} Prof.a _Dr.a _{Luciana Assirati Casemiro} Prof.a _Dr.a _{Maria Teresa Segantin Ludovice}

Comissão Científica

Prof.ª Dr.ª Alessandra Aparecida Campos Prof. Mndo. Gleison Luís Araújo Prof.a _Dr.a _{Luciana Assirati Casemiro} Prof. Dr. Lucas Alonso Rocha Prof.a _Dr.a _{Maria Teresa Segantin Ludovice}

Prof.a _M.a _{Maria Virgina de Figueiredo Pereira do Couto Rosa} Prof.a _M.a _{Nívea Maria Símaro Gomes}

Prof. Dr. Paulo Roberto Veija Quemelo Prof.a _Dr.a _{Teresa Cristina Martins Leite Imada}

Comissão de Apoio

Andrea Carvalho Camila de Carvalho Faleiros Daniela Tasso Teixeira Maria Marlene Bertolino Priscila da Silva Oliveira Rosana Tavares Thercius Tasso

5º Encontro Bolsistas PIBIC, PIBITI e PIBIC-EM

5º Encontro de Pesquisadores de Pós-Graduação

7º Encontro de Iniciação Científica e de Professores

Pesquisadores

Equipe de Tecnologia da Informação (T.I.) – Desenvolvimento

Alceu Melo

Luiz Carlos Leite Lourenço Marciel Rodrigues Alves Mauro Castro Mônika Cristina Parra Walter Moreira

Avaliadores de Resumos

Armando Cavazana da Silva Alceu Luís de Andrade Melo Alex Luiz de Andrade Melo Alexandre Sampaio Ana Márcia Zago

Ana Maria Paulino Comparini Leite Ana Paula Oliveira Borges Andréa de Oliveira Cecchi Antonella Cristina Bliska Jacinto Antônio Carlos Marangoni Antônio Eduardo Miller Crotti Camila Manfredi dos Santos Carlos Henrique Gomes Martins Carolina Alexandre Costa Minchio Carolina de Meneses Gaya Cassiano Merussi Neiva Cláudia Haddad Caleiro Pereira Cláudia Lemos Moura Cléria Maria Lobo Bittar Colete Fonseca Cristiane dos Santos Honsho Cynthia Antônia Kallas Bachur Denise Crispim Tavares Denise Emilia de Andrade Eduardo José Nassar

Elci Antônia de Macedo Ribeiro Patti Élcio Rivelino Rodrigues Erika Ludovice Matias Ewaldo de Mattos Junior

Fabiana Parpinelli Gonçalves Fernandes Fábio Pacheco

Fabio Picoli

Felícia Bighetti Sarrassini Fernanda Faggionato Borges Cury Gleison Luis Araújo

Glória Lúcia Alves Figueiredo

Heloísa Helena Lemos Horta Henrique José da Silva Iucif Abrão Nascif Júnior José Alexandre Bachur José Eduardo Zaia Kátia Jorge Ciuffi Lizandra Guidi Magalhães Lúcia Maria Guimarães Nassim Luciana Assirati Casemiro

Lucinda Maria de Fátima Rodrigues Coelho Luiz Márcio Silveira

Maíra Ferro de Sousa Touso Márcio Luís Andrade e Silva Marco Antonio Verzola Maria Antonia Noventa Maria Aparecida Tedeschi Cano Maria Georgina Marques Tonello Maria José Silvino

Maria Luiza Franco Nery Machado Maria Rafaela Junqueira Bruno Rodrigues Marisa Afonso de Andrade Brunherotti Mirela Moraes Waldemarin Cabral Nívea Maria Símaro Gomes Orlando Aparecido Cabrera Patrícia Laguna Roselino Paulo Sérgio Calefi Ranieri Geraldo Barbosa Rita Aparecida Oliveira Martins Rodrigo Cássio Sola Veneziani Rosa Domingues Ribeiro Rosimara Gonçalves Leite Vieira Soraia Marangoni

Teresa Cristina Martins Leite Imada Vanda Maria Gimenes Wilson Roberto Cunha Zulmira Guasti Lima

Editorial

A Universidade de Franca apresenta o 7º Encontro de Iniciação Científica e de

Pro-fessores Pesquisadores, o 5º Encontro de Pesquisadores de Pós Graduação e o 5º

En-contro de Iniciação Científica de Bolsistas PIBIC, PIBIC-EM e PIBITI, a realizar-se nos

dias 8, 9 e 10 de Novembro de 2012.

O conjunto de eventos tem como objetivo incentivar a prática da Pesquisa Científica

no âmbito dos cursos de graduação e pós-graduação.

O encontro de Iniciação Científica é uma oportunidade para os jovens pesquisadores

apresentarem seus trabalhos à Comunidade Científica e Acadêmica. Ao mesmo tempo

esse vento permite que os iniciantes nas carreiras científicas tomem conhecimento

dos trabalhos realizados pelos colegas.

A Iniciação Científica representa, para os estudantes de graduação, os primeiros

passos no processo de conhecimento científico ou tecnológico.

Os Anais desse evento vêm em forma de CD-ROM, trazendo resumos de trabalhos

apresentados por alunos e pesquisadores, desta e de outras instituições.

Está disponível no CD parte das pesquisas desempenhadas para demonstração da

qualidade dos trabalhos realizados pelos participantes.

Outras formas de participação agregam-se ao evento, como exposição de painéis e

palestras. O teor das pesquisas e a redação dos textos são de inteira responsabilidade

dos autores.

Professora M.ª Maria Teresa Segantin Ludovice

Supervisora do Núcleo de Iniciação Científica.