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Olá Linda...

Aqui é a Ingrid Santiago, fundadora do

Projeto Sarada e neste e-book eu vou te

revelar 15 receitas que fazem

você emagrecer.

Quero te ver linda e poderosa..

Vou te enviar por email várias dicas

exclusivas para vc perder peso...

Então abre o e-mail todo dia

ta? Amanhã tem mais!

Peru com molho de creme cheese

Ingredientes

Ÿ ·600g peito de peru

Ÿ ·2 colheres de sopa de manteiga Ÿ ·2 xícaras de creme de leite Ÿ ·200g creme de queijo

Ÿ ·sal e pimenta

Ÿ ·½ xícara pequenas alcaparras Ÿ ·Colher de sopa Molho

TamariShoyu

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C).

2. Refogue os peitos de peru na manteiga até que tenham uma cor agradável. Sal e pimenta a gosto.

3. Asse os peitos de peru no forno enquanto você prepara o molho e um prato de lado. 4. Despeje o suco (caldo da carne refogada) em uma panela pequena. Adicione o creme de leite e creme cheese. Mexa, Abaixe o fogo e deixe ferver por um tempo. 5. Sal e pimenta a gosto antes de servir. Se você quiser dar o molho mais cor, adicionar um pouco de molho shoyo, ou massa de tomate, o que irá dar-lhe um sabor agradável suave.

Frite as alcaparras rapidamente em fogo alto em óleo ou manteiga em uma frigideira pequena até que fiquem crocantes.

Galinha com Queijo Feta e Azeitonas

Ingredientes

Ÿ 680g coxas de frango ou peitos de

frango

Ÿ 110g coentro picado

Ÿ 1 ½ xícara de creme de leite

Ÿ ½ xícara de azeitonas sem caroço

Ÿ 225g Queijo Feta, em cubos

Ÿ 1 dente de alho, finamente picado

Ÿ sal e pimenta

Ÿ manteiga, para fritar

Para servir Ÿ 140g alface Ÿ azeite Ÿ sal marinho Instruções 1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F (200 ° C).

2. Corte as coxas de frango ou

peito em filetes ou pedaços.

Tempere com sal e pimenta e frite na manteiga até dourar.

3. Misture coentro e creme de

leite em uma tigela.

4. Coloque os pedaços de frango

frito em uma assadeira, juntamente com azeitonas, queijo feta e alho. Adicione a mistura de pesto.

5. Asse no forno por 20-30

minutos, até que o prato tenha uma cor agradével.

Sirva com folhas verdes com

quantidades generosas de azeite e um pouco de sal.

Frango ao Alho

Ingredientes

· 1kg coxas de frango

· 2 colheres de sopa de azeite

de oliva

· 5 - 10 dentes de alho, cortados

· 1 limão, o suco

· ½ xícara de salsa fresca

picada finamente · 4 colheres de sopa de manteiga Instruções 1. Pré-aqueça o forno a 450 ° F (225 ° C). Coloque os pedaços de frango em uma assadeira untada com manteiga. Sal e pimenta generosamente. Polvilhe o alho e salsa sobre os pedaços de frango e regue o suco do limão e azeite por cima.

2. Asse o frango até o alho ficar

o marrom e torrado. Isso pode levar 30-40 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços. Baixe a temperatura um pouco no final. Sirva com uma salada saudável.

Linguiça com Repolho e Molho Verde

Ingredientes

Ÿ 680g linguiça, chouriço por

exemplo

Ÿ 2 colheres de sopa de manteiga,

para fritar

Repolho com creme Verde

Ÿ 680g repolho verde

Ÿ 55g manteiga

Ÿ 1 ¼ xícaras de creme de leite

Ÿ sal e pimenta

Ÿ ½ xícara de salsa fresca picada

finamente

Ÿ ½ limão, as raspas

Instruções

1. Frite a linguiça de acordo

com as instruções da embalagem.

2. Corte a couve usando um

processador de alimentos, bandolim ou uma faca afiada.

3. Derreta a manteiga em uma

frigideira separada em fogo médio. Adicione o repolho e refogue por alguns minutos até dourar.

4. Adicione o creme de leite e

deixe ferver até que o creme reduzir. Abaixe o fogo.

5. Sal e pimenta a gosto.

6. Acrescente a salsa e as

raspas de limão antes de servir.

7. Fica delicioso quando é

servido com uma salada. Você pode substituir a linguiça por

Almôndegas recheadas com queijo

ingredientes

Ÿ 680g carne moída

Ÿ 1 colher de sopa de manjericão

seco

Ÿ ½ colher de chá de sal

Ÿ 2 pitadas de pimenta

Ÿ 2 colheres de sopa de água fria

Ÿ 120g. queijo mussarela

Ÿ manteiga para fritar

instruções

1. Coloque a carne moída em

uma tigela, adicione especiarias e um pouco de água fria. Misture bem com as mãos ou com uma colher de madeira.

2. Forme 10 copinhos com a

carne com cerca de 8-10 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.

3. Corte a mussarela em 10

pedaços e coloque um pedaço em cada copinho feito com carne. Feche e forme uma bola.

4. Frite na manteiga em fogo

médio até que os sucos escorrendo sejam claros. Como a carne vai encolher durante a fritura, o queijo pode ficar visível como na imagem.

Espaguete de Abobrinha à Bolonhesa

Para o espaguete:

Ÿ 150g de abobrinha cortada em

lâminas finas

Ÿ 1 dente de alho ralado

Para o molho:

Ÿ 50g de tomates picados em

cubos pequenos sem sementes

Ÿ ½ cebola (aproximadamente 20g)

Ÿ Azeite extravirgem (a gosto) Ÿ Sal (a gosto)

Ÿ 1 dente de alho

Ÿ Manjericão (a gosto)

Ÿ ½ xícara (chá) de polpa de

tomate

Modo de preparo do espaguete

Fatie a abobrinha em lâminas finas e reserve.

Doure o alho ralado em um fio de azeite.

Desligue o fogo.

Ainda quente, acrescente a abobrinha já cortada tipo espaguete.

Salpique com sal.

Observação: A abobrinha não vai ao fogo! O calor da panela já basta. Para o molho:

Em uma panela, doure a cebola no fio de azeite, coloque o molho de tomate e refogue.

Acrescente o tomate já cortado e desligue o fogo logo em seguida. Finalize salpicando com sal.

Monte o espaguete em formato de ninho, coloque o molho de tomate no meio.

Decore com folhas de manjericão e sirva.

Ovos fritos com queijo coalho

Ingredientes

Ÿ 5 - 6 ovos

Ÿ 150g. bacon, cortado em cubos

Ÿ 120g. queijo em cubos

Ÿ 2 cebolinhas

Ÿ ½ xícara de salsa fresca picada

Ÿ ½ xícara de azeitonas sem

caroço

Ÿ 2 colheres de sopa de azeite de

oliva

Ÿ sal e pimenta

Instruções

1. Queijo e bacon.

2. Aqueça o azeite no fogo

elevado médio em uma frigideira e frite o queijo coalho, cebolinha e bacon até dourar.

3. Misture a salsa, ovos, sal e pimenta.

4. Despeje na frigideira sobre o bacon e queijo. Abaixe o fogo,

acrescente as azeitonas e mexa por alguns de minutos.

5. Sirva com ou sem uma

Ovos com Carne Moída

2. Coloque a mistura de carne

moída em uma frigideira. Faça dois furos com uma colher e quebre os ovos neles.

3. Polvilhe queijo ralado por cima.

4. Asse no forno até que os ovos

estejam prontos, cerca de 15 minutos.

5. Deixe esfriar por um tempo,

ovos e carne moída fican muito quentes!

6. Sirva com uma salada verde,

Morangos com Chantilly

Ingredientes

Ÿ 1 xícara de morangos frescos

Ÿ 2 / 3 xícara de creme de leite

fresco

Ÿ ¼ colher de chá de extrato de

baunilha

Instruções

1. Se você estiver usando

morangos congelados, deixe descongelar à temperatura

ambiente. Morangos frescos são sempre melhores.

2. Bata o creme até formar picos

moles. Ele não deve ficar muito firme. Adicione a baunilha no final.

3. Sirva imediatamente com os

Mousse de Chocolate Low-Carb

Ingredientes

Ÿ 2 latas de leite de coco

Ÿ 2 - 3 colheres de sopa de cacau

em pó

Ÿ 1 colher de chá de essência de

baunilha Instruções

1. Deixe o leite de coco na

geladeira por 4 horas ou mais para separar a nata da água de coco.

2. Abra a lata com cuidado e

retire a nata espessa com uma colher e coloque em uma tigela. Salve a água de coco para um smoothie ou panquecas depois.

3. Bata a nata de coco, baunilha

e mel com um misturador da por

alguns minutos até engrossar. Adicione o cacau em pó e bata mais um pouco.

4. Sirva em taças de sobremesa.

Dica!

Se você colocar o mousse no congelador ele vai virar para sorvete em uma hora.

Tábua de Café da Manhã

Ingredientes

Ÿ A seleção de queijos (por

exemplo mussarela, cheddar e parmesão)

Ÿ Uma seleção de frios (presunto

serrano, presunto, chouriço, salame)

Ÿ Pepino, pimentão, rabanetes,

picles

Ÿ Abacate

Ÿ Nozes, amêndoas ou avelãs

Instruções

1. Corte a cortes frios, queijo e legumes em palitos ou cubos. 2. Divida o abacate e corte ao meio

Panqueca de Couve-Flor

Ingredientes

· 450g couve-flor

· 3 ovos

· ½ cebola amarela ralada

· 1 colher de chá de sal

· 2 pitadas de pimenta

· 120g. manteiga, para fritar

Instruções

1. Retire as folhas de couve-flor

e triture uma quantidade adequada de couve-flor. Separe o resto da couve-flor.

2. Misture a couve-flor desfiada

com os outros ingredientes em uma tigela e deixe descansar por 5-10 minutos.

3. Derreter uma quantidade

generosa de manteiga ou óleo em fogo médio em uma panela grande.

4. Use o forno em fogo baixo

para manter os primeiros lotes de panquecas quentes, enquanto você faz as outras.

5. Coloque montes do mix de

couve-flor ralada na frigideira e espere até que fiquem grandes.

6. Frite por 4-5 minutos de cada

lado, ajuste o calor de modo que elas não queimem. Seja paciente, se você virar as panquecas muito rápido elas podem desmanchar.

Torta de Cogumelos e Queijo

Ÿ 1 colher de sopa de salsa Fresca Ÿ 1 colher de chá de sal

Ÿ ½ colher de chá de pimenta preta

moída

Ÿ 10 ovos

Ÿ 225g queijo ralado

Ÿ 1 xícara de maionese low-carb

Ÿ 110g folhas verdes

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F

(175 ° C). Misture o molho vinagrete e reserve.

2. Corte os cogumelos de

qualquer maneira que você goste, pequeno ou grande - apenas uma

questão de gosto.

3. Refogue os cogumelos em

médio fogo até dourar. Abaixe o fogo. Poupe um pouco da manteiga para untar a assadeira.

4. Pique as cebolas e misture com

os cogumelos fritos.

Tempere com sal e pimenta e adicione a salsa.

5. Misture o ovo, maionese e

queijo em uma tigela separada. Sal e pimenta a gosto.

6. Adicione os cogumelos e

cebolinha e despeje tudo em uma assadeira bem untada e leve ao

forno por 30-40 minutos ou até que a torta fique dourada e os ovos

estejam cozidos.

7. Deixe esfriar por 5 minutos e

sirva com folhas verdes e o molho vinagrete.

Milk Shake sem Leite

Ingredientes

Ÿ 2 ovos

Ÿ 2 colheres de sopa de óleo de

coco

Ÿ 1 ½ xícaras de água quente

Ÿ 1 pitada de essência de baunilha

Ÿ 1 colher de chá de gengibre em

pó

Instruções

1. Misture todos os ingredientes

com uma varinha. Beba imediatamente.

Muffins de ovos

Ingredientes

Ÿ 6 ovos

Ÿ 1 - 2 cebolinha bem picada

Ÿ 4 - 8 fatias finas de chouriço seco

ao ar ou salame ou bacon cozido

Ÿ 120g queijo ralado

Ÿ sal e pimenta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F

(175 ° C).

2. Pique a cebola primavera e

bacon.

3. Bata os ovos juntamente com

tempero. Adicione o queijo e mexa.

4. Coloque a massa em formas

de muffin e adicione bacon, chouriço ou salame.

5. Cozinhe durante 15-20

minutos, dependendo do tamanho das formas de muffin.

Lista de compras para iniciantes

Manteiga

Creme de leite (Integral)

Ovos

Queijo (preferencialmente

com alto teor de gordura)

Iogurte turco (10% de

gordura)

Azeite

Azeitonas

Amêndoa, Amendoim, Nozes,

Linhaça, Castanha do pará e

de Caju

CARNES

Bacon

Processadas (Não

constantemente)

Carne Bovina

Carne Suína

Peixes (idealmente peixes

gordos como o salmão ou

cavala)

Aves

FOLHAS

couve, couve-flor, alface,

brócolis, couve de Bruxelas,

couve, etc.

LEGUMES

brócolis, tomate, cenoura,

abóbora, berinjela, pimentão,

espinafre, cebola, beterraba,

rabanete, Nabo, repolho, etc.

FRUTAS

Coco

Abacate

Morango

Framboesa

Amora

Limão

Maracujá

Acerola

Limpe sua despensa

Especialmente se você tem dificuldade vício desejos / açúcar, é inteligente para jogar fora (ou dar) açucarados e ricos em amido,

alimentos de baixo teor de gordura, etc. Estes incluem:

Doces

Batata frita

Refrigerantes e sucos

Margarina

Açúcar em todas as formas

Pão

Farinha de trigo

Arroz

Batatas

Cereais do café da manhã

Tudo o que diz "baixo teor de gordura" ou "sem gordura’’

Sorvete

Bolinhos

Maçã

Banana

Uva

Mamão

Manga

Melância

abacaxi

Nectarina

Laranja

Atenção: No Período de Manutenção de peso

as batatas podem ser inseridas na sua alimentação novamente. Toda fruta muito doce possuem muita frutose (Açúcar) devem ser evitadas.