NBR ISO/IEC 17025:2005

(1)

ASSOCIAÇÃO REDE DE METROLOGIA E ENSAIOS DO RIO GRANDE DO SUL

Av. Assis Brasil 8787, Bloco 10, 3°andar | CEP: 91140-001 | Porto Alegre - RS |Fone/Fax: (0xx51) 3347-8745 www.redemetrologica.com.br | redemetrologica@terra.com.br

Certificada ISO 9001

MOD 8

– rev. 05

Competence Recognition Certificate

N

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22002

Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Físico-Químicos

Physical-chemical Testing

Avenida 24 de outubro, 59 – Medianeira/PR

O laboratório citado acima está conforme os critérios estabelecidos na

the laboratory mentioned above is in agreement with standards stablished by

NBR ISO/IEC 17025:2005

A lista de serviços para os quais o Laboratório está Reconhecido está anexa a este certificado.

The scope of accreditation are presented in the attached appendix

Validade:

Validate:

O não atendimento aos critérios estabelecidos no Apêndice de Responsabilidades torna este certificado sem validade.

The non-compliance with the responsibilities appendix may turn this certificate not valid.

A validade do certificado é até Dezembro/2019.

This certificate is valid to December / 2019.

Porto Alegre, 14 de setembro de 2019.

João Carlos Guimarães Lerch Márcia Pessini Secretário Executivo Responsável pelo Laboratório

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Scope of Accreditation

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Atividade/ Produto

Descrição do Ensaio (Técnica analítica e parâmetro)

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 01 Alimentos/ Cárneos, industrializado e Óleos Determinação de Lipídios 0 – 100% INTERNATIONAL STANDARD – ISO 1443-1973 (E) APLICATION NOTE FOSS ASN 3131 02 Determinação de Lipídios 0 – 1000g/Kg COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017 APLICATION NOTE FOSS ASN 3131

03 Determinação de relação U/P em aves 0 – 100%

Manual de métodos oficiais para análise de

alimentos de origem animal, Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento, Brasília 2018, método 1.14, pág 09 e 10; 04 Determinação de acidez 0 – 100% ácido oléico 0 – 1000 mg de NaOH/g COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017

05 Determinação de Rancidez Positivo / Negativo

METODO FÍSICO QUÍMICO ADOLFO

LUTZ, ED No 4

06 Determinação de Rancidez Positivo / Negativo

COMPENDIO BRASILEIRO DE

ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 07 Alimentos/ Cárneos, industrializado e Óleos

Determinação de Peróxidos A partir de 0 Meq/kg

COMPENDIO BRASILEIRO DE

ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017

08 Determinação de Peróxidos A partir de 0 Meq/kg

INTERNATIONAL STANDARD – ISO 3960:2017 (E) COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017 09 Determinação de Umidade 0 - 100% INTERNATIONAL STANDARD – ISO 1442:1997 (E) 10 Determinação de Umidade 0 - 100% METODO FÍSICO QUÍMICO ADOLFO LUTZ, ED No 4 11 Determinação de Umidade 0 - 1000 g/Kg COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017 12 Determinação de Cloretos 0 - 100% INTERNATIONAL STANDARD - ISO 1841-PART 2:1996 Guia rápido de operação Titrino 794 Basic Metrohm

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 13 Alimentos/ Cárneos, industrializado e Óleos Determinação de Cloretos 0 - 100% METODO FÍSICO QUÍMICO ADOLFO LUTZ, ED No 4 14 Determinação de Cloretos 0 - 100% METODO FÍSICO QUÍMICO ADOLFO LUTZ, ED No 4

15 Determinação de Eritorbato de sódio 0 - 100%

METODO FÍSICO QUÍMICO ADOLFO LUTZ, ED No 4 16 Determinação de Cinzas 0 - 100% INTERNATIONAL STANDARD – ISO 936:1998 (E)

17 Determinação de Cálcio 0 - 100% AOAC – METODO

983.19:2005

18 Determinação de pH 1 – 14

INTERNATIONAL STANDARD – ISO 2917:1999 (E)

19 Determinação de Proteína bruta 0 - 100%

INTERNATIONAL STANDARD – ISO

1871:2009 (E) APLICATION NOTE AN

300/FOSS TECATOR

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 20 Alimentos/ Cárneos, industrializado e Óleos

Determinação de Proteína bruta 0 - 1000 g/Kg

COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017 APLICATION NOTE AN 300/FOSS TECATOR

21 Determinação de teor e diâmetro de

ossos 0 - 100%

alimentos de origem animal, Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento, Brasília 2018, método 1.23, pág 12 e 13;

22 Determinação de Carboidrato total 0 - 100%

alimentos de origem animal, Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento, Brasília 2018, método 1.5, pag 5 a 8;

23 Determinação de fosfato (condimentos) 0 - 100%

KOLTHOFFI. M. Y Elving P.J. “Treatise on

analytical Chemistry” Part II, volume 5, p.

346.

24 Microscopia Ausência/Presença

Microscopia em alimentos, ITAL 2001 2

ED.

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 25 Alimentos para consumo animal Granulometria 1 - 1000g COMPENDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2017 26 Água e efluentes Determinação de pH 1 - 14

Standard Method for water & Wastewater,

23ed

27 Determinação de condutividade ≤ 2000

microsimens

23ed

28 Determinação de sabor pelo método de

análise sensorial.

Nenhum sabor observado

23ed

29 Determinação de odor pelo método de

análise sensorial.

Nenhum odor observado

23ed

30 Determinação de Nitrogênio Amoniacal

por espectrofotometria. 0,05 - 3,00 Mg/L PHARO 300 MERCK NITROGÊNIO AMONIACAL 31 Determinação de DQO 25 a 10000mg/L PHARO 300 MERCK DQO

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Lar Cooperativa Agroindustrial

Ensaios Químicos e FQ

N° Área de

Faixa de Operação ou LD e/ou LQ Norma ou Procedimento 32 Água e efluentes Determinação de DBO >1,0 mg/L

23ed

33 Nitrogênio Total. ≥ 0,5

mg/Nitrogênio/L ASN 3503 Kjeltec

34 Óleos e Graxas 0 – 1000mg/L

23ed

35 Sólidos sedimentáveis. 0 – 1000ml/L

23ed

__________________

João Carlos Guimarães Lerch Márcia Pessini Secretário Executivo Responsável pelo Laboratóri

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Av. Assis Brasil 8787, Bloco 10, 3°andar | CEP: 91140-001 | Porto Alegre - RS |Fone/Fax: (0xx51) 3347-8745 www.redemetrologica.com.br | redemetrologica@terra.com.br Certificada ISO 9001 MOD 8 – rev. 05 APÊNDICE DE RESPONSABILIDADES Responsibilities Appendix Do Laboratório Reconhecido:

Of the Accredited Laboratory:

* Manter a Rede Metrológica RS informada a respeito da participação do laboratório em programas de comparações interlaboratoriais, incluindo o desempenho do laboratório em tais programas.

To keep Rede Metrológica RS informed about the participation and performance of the laboratory in proficiency testing schemes.

* Manter o cadastro do laboratório na Rede Metrológica RS atualizado.

To keep the laboratory’s file updated.

* Responsabilizar-se, de forma exclusiva, pelos laudos, relatórios e/ou certificados emitidos.

To be responsible for the certificates/reports issued by the laboratory.

* Manter as condições técnicas do Laboratório verificadas durante a visita de avaliação.

To keep its technical conditions verified during the assessment carried out by Rede Metrológica RS.

* Atender os requisitos exigidos no documento RM 33 - Procedimento para divulgação do Reconhecimento à Rede Metrológica RS, e demais documentos da Rede Metrológica RS.

To comply with the requirements of document RM 33 – Procedure for the Reporting of Accreditation, and other documents issued by Rede Metrológica RS.

* Informar a Rede sobre alterações que tiverem grande impacto no sistema da qualidade do laboratório, incluindo equipamentos, instalações e/ou recursos humanos qualificados.

To inform Rede Metrológica RS all significative changes in its quality system, including equipment, accommodation and its qualified people.

* Receber as visitas periódicas de avaliação da Rede Metrológica RS.

To receive assessments carried out periodically by Rede Metrológica RS.

* Atender às ações corretivas registradas nos Relatórios de Avaliação, nos prazos estabelecidos.

To implement all the corrective actions registered in Assessment Reports, in the completion date established.

* Disponibilizar o Bônus Metrologia apenas nos serviços para os quais o laboratório está reconhecido pela Rede Metrológica RS, cumprindo com o Manual Operacional para o uso do Bônus.

To offer the “Bônus Metrologia” only for accredited services, complying with the Operational Manual for the utilization of the “Bônus Metrologia”.

* Receber os auditores da Rede Metrológica e do Sebrae para eventuais auditorias no uso do Bônus Metrologia por parte do laboratório, disponibilizando-os as informações e documentos necessários.

To receive Rede Metrológica RS and SEBRAE auditors for the “Bônus Metrologia” utilization audit.

Da Rede Metrológica RS:

Of Rede Metrológica RS:

* Realizar as avaliações periódicas para manutenção do reconhecimento da competência do laboratório.

To carry out periodical assessments for keeping the accreditation of the laboratory.

* Manter o laboratório informado sobre alterações em documentos controlados, dos quais o laboratório é destinatário de cópia;

To keep the laboratory informed about changes occurred in accreditation criterion documentation.

* Emitir novo certificado de reconhecimento sempre que houver alteração na lista de serviços.