A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis
contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 22 a 26 de janeiro de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Creme de cenoura1,3,5,6,7,8,12
Prato Massa espiral com atum milho e cenoura1,3,4
Vegetariana Soja estufada com cenoura, milho e massa espiral1,3,6 Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de feijão-verde1,3,5,6,7,8,12
Prato Perninha de frango assada com arroz de legumes (ervilhas, cenoura e feijão verde)12 Vegetariana Cuscuz de legumes (cenoura, tomate, macedónia, couve flor e grão de bico)1,3 Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de brócolos1,3,5,6,7,8,12
Prato Saladinha de peixe com batata, ovo, cenoura e feijão-verde3,4 Vegetariana Salada de batata, brócolos, cenoura, cebola, ervilhas e milho com
seitan1,3,5,6,7,8,9,10
Sobremesa Fruta da época ou gelatina
Quinta
Sopa Sopa de macedónia com feijão branco1,3,5,6,7,8,12 Prato Hambúrguer de aves com massa esparguete1,3,6 Salada Salada de alface e couve roxa12
Vegetariana Hambúrguer de cogumelos com arroz de legumes1,3,6,7,9,10 Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Creme de alho-francês com cenoura1,3,5,6,7,8,12
Prato Lombinhos de pescada no forno com orégãos e arroz de cenoura2,4 Salada Salada de milho e tomate12
Vegetariana Empadão de arroz com soja e legumes (repolho, brócolos e cenoura)1,6,7 Sobremesa Fruta da época
Sabia que?
"Os cereais integrais, são hidratos de carbono de absorção lenta, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Alguns bons exemplos: arroz integral, millet, cevada, trigo-sarraceno, aveia, milho…"
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 29 de janeiro a 2 de fevereiro de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Juliana de legumes1,3,5,6,7,8,12
Prato Nuggets de frango no forno com arroz de cenoura1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 Salada Salada de alface e couve roxa12
Vegetariana Arroz com soja e legumes no forno6 Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de repolho com feijão vermelho1,3,5,6,7,8,12
Prato Massada de peixe (salmão lascado) cenoura e feijão-verde1,3,4 Salada Massada1,3
Vegetariana De tofu com cenoura e feijão-verde1,3,5,6,7,8,9,10 Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de cenoura1,3,5,6,7,8,12
Prato Rancho (porco, couve, grão-de-bico e macarrão)1,3
Vegetariana Rancho (repolho, cenoura, brócolos, grão de bico e macarrão)1,3,6 Sobremesa Fruta da época
Quinta
Sopa Sopa de abóbora e couve-flor1,3,5,6,7,8,12
Prato Filete de pescada com molho de cenoura e arroz de legumes4 Vegetariana Paella (arroz, abóbora, cenoura, ervilhas e pimento vermelho)6 Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa de nabos com espinafres1,3,5,6,7,8,12 Prato Frango assado com esparguete1,3
Vegetariana Arroz com cogumelos, ervilhas, rebentos de feijão mungo e amêndoa6,8 Sobremesa Fruta da época ou queque
Couves-de-bruxelas
"Contêm glucosinolatos e substancias ricas em enxofre com capacidades desintoxicantes. São excelentes fontes de vitaminas A, C, manganês e fitonutrientes que ajudam a proteger o organismo do stress oxidativo e das mutações indesejadas no ADN."
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 5 a 9 de fevereiro de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Creme de legumes1,3,5,6,7,8,12
Prato Douradinhos no forno co arroz de tomate4 Salada Alface beterraba
Vegetariana Arroz de lentilhas e legumes (alho francês, repolho, cenoura e nabo)1,6,8,11 Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de alho-francês1,3,5,6,7,8,12
Prato Fêveras de porco estufadas com esparguete 1,3 Salada Salada de cenoura e milho
Vegetariana Soja guisada com massa de ervilhas e cenoura1,3,6 Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de couve portuguesa com grão1,3,5,6,7,8,12
Prato Lombinhos de pescada no forno arroz de cenoura, ervilhas e feijão verde4 Vegetariana Empadão de arroz com soja e legumes (repolho, brócolos e cenoura)1,6,7 Sobremesa Fruta da época ou gelatina
Quinta
Sopa Caldo verde1,3,5,6,7,8,12
Prato Massa espiral com fiambre salsichas e cogumelos, milho e cenoura1,3,6,7,9,10 Vegetariana Massa espiral com soja, cogumelos e legumes1,3,6
Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa primavera1,3,5,6,7,8,12 Prato Paloco à gomes de sá3,4 Salada Salada de alface e tomate
Vegetariana Gratinado de legumes (tomate, espinafres, curgete e bebida de soja) com feijão e batata ao cubo no forno1,3,5,6,7,8,11,12,13 Sobremesa Fruta da época
Vegetais
"Fonte de fibras, vitaminas, sais minerais, água e enzimas. Alguns bons exemplos: Vegetais redondos e doces, vegetais verdes amargos e raízes: abóbora, cebolas, couves, brócolos, grelos, nabiças,
rabanetes, entre muitos outros."
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 12 a 16 de fevereiro de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Sopa de feijão-verde1,3,5,6,7,8,12
Prato Almôndegas estufadas com esparguete cenoura e milho1,3,6,12
Vegetariana Massa esparguete com legumes (cenoura, feijão verde, curgete e amêndoa) e soja1,3,6,7,8 Sobremesa Fruta da época
Terça Sopa Prato Salada Vegetariana Sobremesa Quarta
Sopa Sopa de abóbora1,3,5,6,7,8,12 Prato Massa de frango desfiado1,3 Salada Macedónia de legumes
Vegetariana Cuscuz de legumes (cenoura, tomate, macedónia, couve flor e grão de bico)1,3 Sobremesa Fruta da época
Quinta
Sopa Sopa de nabiças com feijão frade1,3,5,6,7,8,12
Prato Empadão de arroz com peixe (cavala) e cenoura4,6 Salada Salada de alface e cebola
Vegetariana Empadão de arroz com milho, cenoura e lentilhas1,6,7,8,11 Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa de macedónia1,3,5,6,7,8,12
Prato Jardineira de carne de porco com ervilha, cenoura e feijão-verde Vegetariana Jardineira de soja com ervilhas, cenoura e feijão-verde6
Sobremesa Fruta da época
Sabia que?
"Uma substância libertada através do processo de mastigação de agriões (PEITC) tem a capacidade de prevenir o desenvolvimento de cancro do pulmão induzido pelo consumo de tabaco. É uma boa fonte de fibras, potássio, proteínas, cálcio, magnésio, folato e vitaminas A, B6 e C."
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 19 a 23 de fevereiro de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Sopa de cenoura1,3,5,6,7,8,12
Prato Tesourinhos no forno com arroz de tomate e ervilhas1,2,3,4,6,7,9,12,14 Salada Salada de alface, milho e tomate
Vegetariana Salteado de beringela, curgete, pimento e lentilhas com arroz1,6,8,11 Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de feijão branco com espinafres1,3,5,6,7,8,12
Prato Peru guisado com massa cotovelinhos cenoura e feijão-verde1,3
Vegetariana Massa cotovelinhos com legumes (alho francês, milho, cenoura, ervilhas e brócolos) e molho de tomate1,3 Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Sopa de couve lombarda1,3,5,6,7,8,12
Prato Salada de feijão-frade com batata, ovo atum e cenoura3,4 Salada Salada de alface e couve roxa12
Vegetariana Salada de feijão-frade com batata cenoura e feijão-verde Sobremesa Fruta da época ou gelatina
Quinta
Sopa Sopa de alho-francês1,3,5,6,7,8,12
Prato Massa à lavrador (porco, feijão vermelho e macarrão) com cenoura e repolho1,3 Vegetariana Grão estufado com legumes e macarrão1,3
Sobremesa Fruta da época
Sexta
Sopa Sopa de espinafres e nabos1,3,5,6,7,8,12
Prato Salmão no forno com molho de cenoura e arroz4 Salada Salada de alface, beterraba e cenoura
Vegetariana Hambúrguer de soja com arroz de curgete1,3,6,7,8,9,10 Sobremesa Fruta da época
Evite saltar refeições ou comer fora de horas
"É particularmente importante comer o almoço a horas regulares, uma vez que é a hora de almoço que regulamos os níveis de glicemia para todo o dia."
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
MUNICIPIO DE VISEU
Semana de 26 de fevereiro a 2 de março de 2018
Almoço
Segunda
Sopa Macedónia de legumes1,3,5,6,7,8,12 Prato Esparguete à bolonhesa1,3,7,12,14 Salada Salada de alface, cenoura e milho Vegetariana Bolonhesa de soja1,3,6
Sobremesa Fruta da época
Terça
Sopa Sopa de repolho1,3,5,6,7,8,12
Prato Meia desfeita de paloco (grão de bico, batata aos cubos e ovo raspado) com cenoura aos cubos4 Vegetariana Salada de batata (nabo, abóbora, feijão verde, grão, pimento verde e batata) com molho bechamel1,5,6,7 Sobremesa Fruta da época
Quarta
Sopa Juliana de legumes1,3,5,6,7,8,12 Prato Frango assado com arroz Salada Salada de alface e beterraba
Vegetariana Pilaf de legumes (arroz, alho francês, milho, lentilhas, cenoura e brócolos)1,6,8,11 Sobremesa Fruta da época
Quinta
Sopa Sopa de espinafres1,3,5,6,7,8,12
Prato Filete de cavala sobre macarronete salteado, em molho de tomate, orégãos feijão-verde e cenoura1,3,4,6,7,14
Vegetariana Grão estufado com legumes ( couve lombarda, cenoura, feijão verde e curgete) e macarronete1,3,7,14 Sobremesa Fruta da época ou pudim7
Sexta
Sopa Sopa de repolho com grão1,3,5,6,7,8,12
Prato Lombinhos de porco com cogumelos e arroz Salada Salada de alface e couve roxa12
Vegetariana Tofu grelhado com arroz e salada de alface e couve roxa6,12 Sobremesa Fruta da época
É Carnaval ninguém leva a mal!
O Carnaval português está repleto de cor e tradição. No norte de Portugal brinca-se com o que ficou das nossas raízes. Os caretos de Podence espantam os males que ficaram do ano velho. Brincam com as raparigas prometendo-lhes novos amores. Trazem o riso ao rosto dos mais velhos. O Carnaval pode ter um carácter de união da comunidade e de reconciliação, deixando para trás zangas passadas. http://carnavalemportugal.blogspot.pt/
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
