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PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES
agrícolas e agro-alimentares com nome protegido p. 1
agrícolas a agro-alimentares cuja protecção de nome foi solicitada p.5
outros agrícolas e agro-alimentares p. 9
não alimentares p. 19
I – Produtos agrícolas e agro-alimentares com nome protegido
1. ALHEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP 2. ALHEIRA DE MIRANDELA – ETG – (RP)
3. ALHEIRA DE VINHAIS – IGP 4. AMEIXA D’ ELVAS – DOP 5. AMÊNDOA DOURO – DOP
6. ANANÁS DOS AÇORES/S. MIGUEL – DOP 7. ANONA DA MADEIRA – DOP
8. ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS – IGP 9. AZEITE DE MOURA – DOP
10. AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES – DOP 11. AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR – DOP 12. AZEITES DA BEIRA INTERIOR – DOP 13. AZEITES DO NORTE ALENTEJANO – DOP 14. AZEITES DO RIBATEJO – DOP
15. AZEITONA DE CONSERVA NEGRINHA DE FREIXO – DOP
16. AZEITONAS DE CONSERVA DE ELVAS E CAMPO MAIOR – DOP 17. BATATA DE TRÁS-OS-MONTES – IGP
18. BATATA-DOCE DE ALJEZUR – IGP 19. BORREGO DA BEIRA – IGP
20. BORREGO DE MONTEMOR-O-NOVO – IGP 21. BORREGO DO BAIXO ALENTEJO – IGP
22. BORREGO DO NORDESTE ALENTEJANO – IGP 23. BORREGO SERRA DA ESTRELA – DOP
24. BORREGO TERRINCHO – DOP 25. BUTELO DE VINHAIS – IGP
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26. CABRITO DA BEIRA – IGP
27. CABRITO DA GRALHEIRA – IGP
28. CABRITO DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – IGP 29. CABRITO DO ALENTEJO - IG
30. CABRITO DO BARROSO – IGP 31. CABRITO TRANSMONTANO – DOP
32. CACHOLEIRA BRANCA DE PORTALEGRE – IGP 33. CARNALENTEJANA – DOP
34. CARNE AROUQUESA – DOP 35. CARNE BARROSÃ – DOP
36. CARNE CACHENA DA PENEDA – DOP 37. CARNE DA CHARNECA – DOP
38. CARNE DE BÍSARO TRANSMONTANO OU CARNE DE PORCO TRANSMONTANO – DOP
39. CARNE DE BOVINO CRUZADO DOS LAMEIROS DO BARROSO – IGP 40. CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO - DO
41. CARNE DE PORCO ALENTEJANO – DOP 42. CARNE DOS AÇORES – IGP
43. CARNE MARINHOA – DOP 44. CARNE MARONESA – DOP 45. CARNE MERTOLENGA – DOP 46. CARNE MIRANDESA – DOP 47. CASTANHA DA PADRELA – DOP 48. CASTANHA DA TERRA FRIA – DOP
49. CASTANHA DOS SOUTOS DA LAPA – DOP 50. CASTANHA MARVÃO – PORTALEGRE – DOP 51. CEREJA DA COVA DA BEIRA – IGP
52. CEREJA DE S. JULIÃO – PORTALEGRE – DOP
53. CHOURIÇA DE CARNE DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP
54. CHOURIÇA DE CARNE DE VINHAIS OU LINGUIÇA DE VINHAIS – IGP 55. CHOURIÇA DOCE DE VINHAIS – IGP
56. CHOURIÇO AZEDO DE VINHAIS – IGP
57. CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP 58. CHOURIÇO DE CARNE DE ESTREMOZ E BORBA – IGP
59. CHOURIÇO DE PORTALEGRE – IGP
60. CHOURIÇO GROSSO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 61. CHOURIÇO MOURO DE PORTALEGRE – IGP
62. CITRINOS DO ALGARVE – IGP 63. CORDEIRO BRAGANÇANO – DOP 64. CORDEIRO DE BARROSO – IGP
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65. CORDEIRO MIRANDÊS - IG
66. FARINHEIRA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 67. FARINHEIRA DE PORTALEGRE – IGP
68. FRUTOS EM VINHO DO PORTO – ETG (RPC) 69. LINGUIÇA DE PORTALEGRE – IGP
70. LINGUIÇA DO BAIXO ALENTEJO – IGP 71. LOMBO BRANCO DE PORTALEGRE – IGP 72. LOMBO ENGUITADO DE PORTALEGRE – IGP 73. MAÇÃ BRAVO DE ESMOLFE – DOP
74. MAÇÃ DA BEIRA ALTA – IGP 75. MAÇÃ DA COVA DA BEIRA – IGP 76. MAÇÃ DE ALCOBAÇA – IGP 77. MAÇÃ DE PORTALEGRE – IGP
78. MARACUJÁ DE S. MIGUEL/AÇORES – DOP 79. MEL DA SERRA DA LOUSÃ – DOP
80. MEL DA SERRA DE MONCHIQUE – DOP 81. MEL DA TERRA QUENTE – DOP
82. MEL DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – DOP 83. MEL DE BARROSO – DOP
84. MEL DO ALENTEJO – DOP
85. MEL DO PARQUE DE MONTESINHO – DOP 86. MEL DO RIBATEJO NORTE – DOP
87. MEL DOS AÇORES – DOP
88. MORCELA DE ASSAR DE PORTALEGRE – IGP 89. MORCELA DE COZER DE PORTALEGRE – IGP 90. MORCELA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 91. OVOS MOLES DE AVEIRO – IG
92. PAIA DE LOMBO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 93. PAIA DE TOUCINHO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 94. PAINHO DE PORTALEGRE – IGP
95. PAIO DE BEJA – IGP
96. PAIO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP 97. PÊRA ROCHA DO OESTE – DOP 98. PÊSSEGO DA COVA DA BEIRA – IGP 99. PRESUNTO DE BARRANCOS – DOP 100. PRESUNTO DE BARROSO – IGP
101. PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS E PALETA DE CAMPO MAIOR E ELVAS – IGP
102. PRESUNTO DE SANTANA DA SERRA E PALETA DE SANTANA DA SERRA – IGP
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103. PRESUNTO DE VINHAIS – DOP
104. PRESUNTO DO ALENTEJO E PALETA DO ALENTEJO – DOP 105. QUEIJO DE AZEITÃO – DOP
106. QUEIJO DE CABRA TRANSMONTANO – DOP 107. QUEIJO DE ÉVORA – DOP
108. QUEIJO DE NISA – DOP 109. QUEIJO DO PICO – DOP
110. QUEIJO MESTIÇO DE TOLOSA – IGP 111. QUEIJO RABAÇAL – DOP
112. QUEIJO SÃO JORGE – DOP 113. QUEIJO SERPA – DOP
114. QUEIJO SERRA DA ESTRELA – DOP 115. QUEIJO TERRINCHO – DOP
116. QUEIJOS DA BEIRA BAIXA – DOP
117. REQUEIJÃO SERRA DA ESTRELA – DOP
118. SALPICÃO DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP 119. SALPICÃO DE VINHAIS – IGP
120. SANGUEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP 121. VITELA DE LAFÕES – IGP
Legenda:
ETG – (RP) – Especialidade Tradicional Garantida – Registo Provisório; DOP – Denominação de Origem Protegida;
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II – Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais
A – Cuja protecção do nome já foi solicitada (lista indicativa)
1. ALHEIRA DE BOTICAS 2. ALHEIRA DE CHAVES 3. ALHEIRA DE VALPAÇOS 4. ALMECE SERPA
5. AMÊIJOA-BOA DA RIA FORMOSA 6. ANHO DO MINHO
7. ARROZ CAROLINO DO BAIXO MONDEGO 8. ASSADURA DE BOTICAS
9. AZEITONA DE MESA DO NORDESTE ALENTEJANO 10. BACALHAU DE CURA TRADICIONAL PORTUGUESA 11. BAGA DO VAROSA
12. BANANA DA MADEIRA 13. BANHA ALENTEJANA
14. BANHA DE ESTREMOZ E BORBA 15. BANHA DE PORTALEGRE
16. BANHA VERMELHA DE ESTREMOZ E BORBA 17. BATATA PRIMOR DO OESTE
18. BICA DE CARNE DE BARROSO
19. BICA SOVADA DE BARROSO - MONTALEGRE 20. BISCOITO DA TEIXEIRA
21. BOLA DE CARNE DE BOTICAS 22. BOLO DE MEL DA MADEIRA 23. BORREGO BEIRA SERRA
24. BORREGO CHURRO ALGARVIO 25. BORREGO SERRA DE SICÓ 26. BROA DE CENTEIO DE BOTICAS 27. BROA DO VALE DO SOUSA
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30. BUCHO DE ESTREMOZ E BORBA 31. CABEÇA DE XARA DE PORTALEGRE 32. CABRA E CABRITO BEIRA SERRA 33. CABRITINHO DE ARMAMAR
34. CABRITO ALGARVIO
35. CABRITO BRAVIO DAS SERRAS DO ALVÃO E PENEDA 36. CABRITO SERRA DE SICÓ
37. CACHAÇO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA 38. CACHOLEIRA DE ASSAR DE PORTALEGRE 39. CACHOLEIRA DE ESTREMOZ E BORBA 40. CAPÃO DE FREAMUNDE
41. CARNE DE PORCO PRETO 42. CARNE DO MINHO
43. CEBOLA DA MADEIRA
44. CHOURIÇA DE CARNE DA GUARDA 45. CHOURIÇA DE CARNE DE MELGAÇO 46. CHOURIÇA DE SANGUE DE MELGAÇO
47. CHOURIÇO AZEDO DE FARINHA DE BOTICAS 48. CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BOTICAS
49. CHOURIÇO DE BOFES DA GUARDA 50. CHOURIÇO DE SANGUE DE PORTEL 51. CHOURIÇO MIRANDÊS
52. CONSERVA DE ATUM DOS AÇORES 53. CORTIÇA DO ALENTEJO
54. COUVE PENCA DE CHAVES 55. COUVES DO OESTE
56. ERVAS AROMÁTICAS DO OESTE 57. FARINHEIRA DA GUARDA
58. FARINHEIRA RAIANA 59. FARINHOTA DE BOTICAS
60. FARTES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE 61. FIGO DE TORRES NOVAS
62. FIGO DO DOURO 63. FOGAÇA DA FEIRA 64. FOLAR DE BARROSO 65. FOLAR DE BOTICAS
66. FOLAR DE CENTEIO DE BARROSO- MONTALEGRE 67. FOLAR DE VALPAÇOS
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68. GALINHA DO MINHO
69. LICOR DE GINJA DE ALCOBAÇA 70. LICOR DE GINJA DE ÓBIDOS 71. KIWI DO ENTRE DOURO E MINHO
72. LAMPREIA DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE 73. LARANJA DO DOURO
74. LEITÃO DA BAIRRADA
75. LINGUIÇA DE CARNE DE BOTICAS 76. LINGUIÇA DE CHAVES
77. LINGUIÇA DE PORTEL 78. LINGUIÇA DE VALPAÇOS
79. LOMBO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA 80. MAÇÃ RISCADINHA DE PALMELA
81. MANJAR BRANCO DO CONV. DE STA CLARA DE PORTALEGRE 82. MANTEIGA DE OVELHA DE AZEITÃO
83. MANTEIGA DE OVELHA SERPA
84. MANTEIGA DE OVELHA SERRA DA ESTRELA 85. MÃO CURADA DE SANTANA DA SERRA 86. MARMELADA
87. MEL DO CÔA
88. MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA 89. MELÃO DA VILARIÇA
90. MELÃO DE CAMPO MAIOR
91. MIMOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE 92. MINIATURAS DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE 93. MORCELA DA GUARDA
94. MORCELA DOCE DE JARMELO 95. MOURO DE ESTREMOZ E BORBA 96. NEVADAS DE PENACOVA
97. ORELHEIRA DE BOTICAS 98. PAINHO DE PORTEL 99. PAIO DA GUARDA
100. PAIO DE LOMBO DE PORTEL
101. PAIO DE LOMBO DE SANTANA DA SERRA 102. PAIO DE LOMBO DO ALTO ALENTEJO 103. PAIO DE PORTEL
104. PÃO DE CENTEIO DE BARROSO 105. PÃO DE LÓ COBERTO DE VIZELA 106. PASTEL DE TENTÚGAL
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108. PASTÉIS DO LORVÃO
109. PEÇA FUMADA DE BOTICAS 110. PEITUGA FUMADA DE BOTICAS
111. PÊRA D. JOAQUINA DA BEIRA DOURO 112. PÊRA PASSA DE VISEU
113. PÊSSEGO DE ALCOBAÇA 114. PINHÃO DE ALCÁCER
115. PRESUNTO DE CASTRO LABOREIRO 116. PRESUNTO DE FIÃES
117. PRESUNTO DE MELGAÇO
118. PRESUNTO DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE 119. PRESUNTO E PALETA DE ESTREMOZ E BORBA
120. PRESUNTO E PALETA DE PORTALEGRE 121. QUEIJO DE CABRA ALGARVIO
122. QUEIJO DO GUADIANA
123. QUEIJO DOURADO CONV. DE STA CLARA DE PORTALEGRE 124. RANHÃO FUMADO DE BOTICAS
125. REQUEIJÃO DA BEIRA BAIXA 126. REQUEIJÃO SERPA
127. ROJÕES NA BANHA DE BOTICAS 128. ROJÕES NO MEL DE BOTICAS 129. SAL DE CASTRO MARIM
130. SAL DE TAVIRA 131. SAL DO ALGARVE
132. SAL GEMA DE RIO MAIOR 133. SALPICÃO DE BOTICAS 134. SALPICÃO DE CHAVES 135. SALPICÃO DE MELGAÇO 136. SALPICÃO DE VALPAÇOS 137. SANGUEIRA DE BOTICAS
138. SARDINHA DOCE DE TRANCOSO 139. TORRESMOS DE ESTREMOZ E BORBA 140. TOUCINHO ALTO DE ESTREMOZ E BORBA 141. TOUCINHO DE PORTALEGRE
142. TOUCINHO DO CÉU CONVENTUAL DE PORTALEGRE 143. TRAVIA DA BEIRA BAIXA
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B – Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais
(lista meramente indicativa – resulta apenas do conhecimento
pessoal e do contributo de diversas entidades)
0. A BELLA QUEIJADINHA DE BARCELOS 1. ABACATE
2. AGUARDENTE ANISADA DE ÉVORA 3. AGUARDENTE DE CANA
4. AGUARDENTE DE MEDRONHO DO ALGARVE 5. AGUARDENTE DE PÊRA (OLIVEIRA DO HOSPITAL) 6. ALFARROBA
7. ALFENIM
8. ALGAS AGARÓFITAS 9. ALHEIRAS DE CAÇA 10. ALHOS DA GRACIOSA
11. AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO 12. AMÊNDOA DE PENELA DA BEIRA 13. AMÊNDOA DO ALGARVE
14. AMENDOADOS
15. AMÊNDOAS DE PORTALEGRE 16. ANCHOVA
17. ANIS DE CAMPO MAIOR 18. AREIAS BRANCAS 19. AREIAS DE CASCAIS
20. ARREPIADOS DO CONVENTO DE ALMOSTER 21. ARREPIADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA 22. ARROUBO
23. ARRUFADAS DE COIMBRA
24. ATUM (PORTUGUÊS) EM CONSERVA 25. AZEITONA BRITADA 26. AZEITONA DE CONSERVA 27. AZEITONA DE SAL 28. AZEVIA 29. AZEVIAS DE PENICHE 30. BANANA DA MADEIRA
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31. BANANAS DOS AÇORES 32. BARQUILHOS DE SETÚBAL
33. BARRIGA DE FREIRA DE AROUCA 34. BATATA DOCE DOS AÇORES 35. BATATAS DA BEIRA ALTA 36. BISCOITO DO LOURIÇAL 37. BISCOITOS DA GUARDA 38. BISCOITOS DE ESCALHÃO 39. BISCOITOS DE PORTO SANTO 40. BOLA COM TORRESMOS 41. BOLA DE LAMEGO
42. BOLEIMA DE PORTALEGRE 43. BOLINHOS DAS ALHADAS
44. BOLINHOS DE AMÊNDOA DE SILVES 45. BOLO ÁZIMO DOS JUDEUS (PORTO SANTO) 46. BOLO BOM COMO TÃO BOM
47. BOLO DA SERTÃ 48. BOLO DE FACA
49. BOLO DE MASSA DE PÃO 50. BOLO DE MEL DA MADEIRA
51. BOLO DE TACHO DE MONCHIQUE 52. BOLO DO CACO
53. BOLO FINTO DE ALMEIRIM 54. BOLO FOLAR DA GUARDA 55. BOLO PODRE
56. BOLO PRETO DE PORTO SANTO 57. BOLOS DE FESTA
58. BOLOS LÊVEDOS 59. BOLOTA
60. BOLOTA DE CHOCOLATE 61. BORREGO DE SANTA MARIA 62. BRISAS DO LIZ 63. BRISAS DO TÂMEGA 64. BROA 65. BROA DE AVANCA 66. BROA DE AVINTES 67. BROA DE BRENHA
68. BROA DE MILHO DA BEIRA ALTA 69. BROA DE MILHO DO VALE DO SOUSA 70. BROA DE VIL DE MOINHOS
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74. BROAS DE MEL DE CANA DA MADEIRA 75. BROAS DOS SANTOS
76. BRUXAS DE CASCAIS 77. BUCHO DE ARGANIL 78. BUTELO DE BRAGANÇA 79. CABEÇA DE XARA 80. CABRITINHO DE ARMAMAR 81. CABRITO CHARNEQUEIRO 82. CABRITO SERPENTINO 83. CAÇOULINHOS DO VOUGA
84. CALDO DE FARINHA DE PORTO SANTO 85. CAMARÃO DE ESPINHO
86. CANA SACARINA DA MADEIRA 87. CAPELAS DE PORTO SANTO 88. CAPUCHO
89. CASCARRA
90. CASCORÉIS DA GUARDA 91. CASTANHA DE OVOS
92. CASTANHA DOCE DE AROUCA 93. CATALÃO DE BARRANCOS 94. CAVACAS DAS CALDAS
95. CAVACAS DE ALDEIA DAS DEZ (OLIVEIRA DO HOSPITAL) 96. CAVACAS DE FREIXINHO
97. CAVACAS DE LAFÕES 98. CAVACAS DE PINHEL 99. CAVACAS DE RESENDE 100. CAVACOS DOS AÇORES 101. CEBOLA DA PÓVOA 102. CEBOLA DE ALCOCHETE
103. CEBOLAS E OUTRAS HORTÍCOLAS DA APÚLIA 104. CELESTES DE SANTA CLARA
105. CEREJA DE PENAJOIA 106. CEREJA DE RESENDE 107. CERNELHAS DE MONTEMOR-O-NOVO 108. CHÁ DOS AÇORES 109. CHARUTOS 110. CHÍCHARO DE ALVAIÁZERE
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114. CHOURIÇO DE CARNE DA SERRA DE MONCHIQUE 115. CHOURIÇO DE GALA
116. CHOURIÇO DE QUIAIOS
117. CHOURIÇO E OUTROS "ENCHIDOS" DE ALMEIRIM 118. CHOURIÇO MOURO DOS AÇORES
119. CHOURIÇO RAIANO 120. CLARINHAS DE FÃO
121. COGUMELOS DA BEIRA INTERIOR 122. COGUMELOS DE PENEDONO 123. CONFEITOS DE PINHÃO 124. COSCURÉIS DE ARGANIL 125. COSCORÕES
126. COUVES GALEGAS
127. COVILHETES DE VILA REAL 128. CRACAS
129. CRISTAS DE GALO 130. CUSCUS
131. DELICIAS DO CONVENTO 132. DOÇARIA FINA DO ALGARVE 133. DOCE DE GILA
134. DOM RODRIGO
135. DOM RODRIGO DE LAGOS 136. EMPADAS DE ARRAIOLOS 137. EMPADAS DE GALINHA
138. EMPADAS DE GALINHA DE VILA VIÇOSA 139. EMPANADILHAS
140. ENCHARCADA
141. ENCHIDOS DA SOPA DA PEDRA DE ALMEIRIM 142. ENCHIDOS DE LEIRIA
143. ENGUIAS DE ESCABECHE DA MURTOSA 144. ENXOVALHADA DE TORRESMOS
145. ERVAS AROMÁTICAS DO ALENTEJO 146. ESCARPIADA DE PORTO SANTO 147. ESCARPIADAS DE COIMBRA 148. ESPADARTE DE SESIMBRA 149. ESQUECIDOS DA GUARDA 150. ESSES DE PENICHE
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155. FARINHEIRA DE MILHO DE MONCHIQUE 156. FATIAS DE TOMAR
157. FEDRISCO
158. FEIJÃO AMARELO DO BAIXO MINHO 159. FIGO SECO DO DOURO
160. FIGOS CHEIOS DE OLHÃO 161. FIGOS CHEIOS DE SILVES 162. FIGOS DO ALGARVE 163. FILHÓS DE CARNAVAL 164. FILHÓS DE FORMA 165. FILHÓS ENROLADA
166. FIGOS SECOS DE S. JOÃO DA PESQUEIRA 167. FOFOS DE BELAS 168. FOGAÇAS DE PALMELA 169. FOGUETES DE AMARANTE 170. FOLAR DE TRÁS-OS-MONTES 171. FOLAR DE VOUZELA 172. FOLHADOS DA VIDIGUEIRA 173. FOLHADOS DE TAVIRA
174. FRANGOLHO DE PORTO SANTO 175. FUNCHO DOS AÇORES
176. FUZIS DE ÁGUEDA
177. GINJINHA PORTUGUESA 178. GRANADAS
179. GRANITO MONTEMORENSE 180. GRÃO DE BICO DO ALENTEJO 181. GRELOS DE CARAPELHOS 182. INHAME DA MADEIRA 183. INHAME DOS AÇORES
184. LAGOSTA DAS BERLENGAS 185. LAMEGOS 186. LAMPREIA DE PENACOVA 187. LAMPREIA DO MINHO 188. LAPAS 189. LARANJA DE AMARES 190. LARANJA DE ERMELO
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196. LEITE SERAFIM DE PORTALEGRE 197. LÉRIAS DE AMARANTE 198. LICOR DE AMORA 199. LICOR DE LEITE 200. LICOR DE POEJO 201. LICOR DE SINGEVERGA 202. LIMÃO DE MAFRA 203. LINGUIÇA 204. MAÇÃ DE SESIMBRA 205. MAÇÃ PORTA DA LOJA 206. MAÇÃS DE ESPELHO 207. MALASSADAS
208. MANJAR BRANCO
209. MANJAR DE LÍNGUA DE AROUCA 210. MARANHOS DA SERTÃ
211. MARANHOS DE PAMPILHOSA DA SERRA 212. MASSA DE PIMENTÃO
213. MASSA SOVADA
214. MEIAS LUAS DE VIANA
215. MELANCIA DE SANTA MARIA 216. MELÃO CASCA DE CARVALHO
217. MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA 218. MELÃO DA AMARELEJA
219. MELÃO DE ALMEIRIM
220. MELÃO DE CAMPO MAIOR E DE ELVAS 221. MEL DE CANA
222. MEL DE CANA DA MADEIRA 223. MELINDRES
224. MELOA DE SANTA MARIA
225. MELÕES DE VILA FRANCA DE XIRA 226. MEXILHÕES DE AVEIRO
227. MOLHOS DE MONCHIQUE 228. MORANGOS DO RIBATEJO 229. MORCELA
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15/21
231. MORCELA DE ARROZ DE LEIRIA
232. MORCELAS DE CARNE DE MONCHIQUE 233. MORCILHA DE BARRANCOS
234. MORGADO DE AMÊNDOA 235. MORGADO DE FIGO 236. MOURA DE VILA REAL 237. MUXAMA 238. NABADA DE SEMIDES 239. NEVADAS DE PENACOVA 240. NÓGADO ALENTEJANO 241. NÓGADO ALGARVIO 242. ORÉGÃOS 243. OSSINHOS DE PENICHE 244. OSTRAS DA RIA FORMOSA 245. OSTRAS DO SADO
246. OURICINHOS DE FIGO DE SILVES 247. OVAS SALGADAS 248. PAIMOGOS 249. PAINHO 250. PAIO BRANCO 251. PAIO DE BARRANCOS 252. PAIO DE LOMBINHO
253. PAIO DE LOMBO DE BARRANCOS 254. PAIO RAIANO 255. PALHA DE ABRANTES 256. PAMPILHO 257. PÃO DA VIDIGUEIRA 258. PÃO DE ALFARROBA 259. PÃO DE ALMEIRIM 260. PÃO DE CASA
261. PÃO DE CENTEIO DA GUARDA
262. PÃO DE CENTEIO DE CASTRO LABOREIRO 263. PÃO DE CENTEIO DO SABUGUEIRO
264. PÃO DE CHELEIROS 265. PÃO DE ESCALHÃO 266. PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO 267. PÃO DE LÓ DE ALPIARÇA 268. PÃO DE LÓ DE FAFE 269. PÃO DE LÓ DE FELGUEIRAS 270. PÃO DE LÓ DE MARGARIDE
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16/21
271. PÃO DE LÓ DE OVAR 272. PÃO DE LÓ DE RIO MAIOR
273. PÃO DE LÓ DE S. PEDRO DO SUL 274. PÃO DE MAFRA
275. PÃO DE PADRONELO 276. PÃO DE PORTALEGRE 277. PÃO DE RALA
278. PÃO DE TRIGO DO ALENTEJO 279. PÃO DE TRIGO EM PADAS 280. PÃO DE UL
281. PÃO DO AZINHAL
282. PÃO DOCE DAS 24 HORAS 283. PÃO SALOIO
284. PÃO SANTORO DE PÊGA 285. PÃO SOVADO
286. PÃOZINHO
287. PAPOS DE ANJO DE AMARANTE 288. PASSAS DE UVA DA AMARELEJA 289. PASTA DE PEIXE
290. PASTA DE PIMENTA 291. PASTÉIS DE ÁGUEDA 292. PASTÉIS DE BELÉM 293. PASTÉIS DE CHAVES
294. PASTÉIS DE FEIJÃO DE TORRES VEDRAS 295. PASTÉIS DE LORVÃO
296. PASTÉIS DE MARVILA 297. PASTÉIS DE SANTA CLARA 298. PASTÉIS DE TENTÚGAL
299. PASTÉIS DE TOUCINHO DO CONVENTO DA ESPERANÇA 300. PASTÉIS DE VOUZELA
301. PASTEL DE FEIJÃO DE TORRES VEDRAS 302. PAU DE ABÓBORA
303. PEIXE ESPADA DE SESIMBRA 304. PEIXINHOS DE CHILA
305. PENCA DE MIRANDELA
306. PÊRA DE SÃO BARTOLOMEU
307. PERCEBE DA COSTA VICENTINA E SUDOESTE ALENTEJANO 308. PERCEBES DAS BERLENGAS
309. PERCEBES DE ALJEZUR 310. PESCADA DA BEIRINHA
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17/21
311. PESCADA DE ANZOL DA FUZETA 312. PÊSSEGO DE COLARES
313. PÊSSEGO MARACOTÃO
314. PEVIDES DE ABÓBORA E MOGANGO 315. PINGOS DE TOCHA
316. PINHÃO DE ALCÁCER DO SAL 317. PINHOADA
318. PITOS DE SANTA LUZIA 319. POLVO DE SANTA LUZIA 320. POLVO SECO
321. PONCHE DA MADEIRA 322. PORQUINHO DE DOCE 323. PRESUNTO DE LAMEGO
324. PRESUNTO DO MARÃO-PADRELA
325. PRESUNTOS DE FIÃES E DE CASTRO LABOREIRO/MELGAÇO 326. PUDIM DO ABADE DE PRISCOS
327. QUARTOS DE MARMELADA DO CONVENTO DE ODIVELAS 328. QUEIJADA DE PEREIRA 329. QUEIJADA DE REQUEIJÃO 330. QUEIJADA DE TENTÚGAL 331. QUEIJADAS DA MADEIRA 332. QUEIJADAS DE ÉVORA 333. QUEIJADAS DE MURÇA 334. QUEIJADAS DE SINTRA
335. QUEIJADAS DE VILA FRANCA DO CAMPO 336. QUEIJADINHAS DE OLIVEIRA DE FRADES 337. QUEIJINHO DE HÓSTIA
338. QUEIJINHO DO CÉU
339. QUEIJINHOS DE FIGO DE SILVES 340. QUEIJINHOS DO CÉU
341. QUEIJO DE CABRA DAS BEIRAS 342. QUEIJO DE CABRA DO ALGARVE 343. QUEIJO DE CABRA DO GUADIANA 344. QUEIJO DE CABRA DO PINHAL MAIOR 345. QUEIJO DE FIGO
346. QUEIJO DE TOMAR
347. RANCHÕES DE PORTO SANTO 348. REBUÇADO DE FUNCHO
349. REBUÇADOS DE CARAMELO DE BOUÇA-COVA 350. REBUÇADOS DE OVOS
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18/21
351. REBUÇADOS DE OVOS DE PORTALEGRE
352. REBUÇADOS DE PONTE DE LIMA (BRANCOS E AMARELOS) 353. REBUÇADOS DOS ARCOS
354. REGUEIFA DE UL
355. ROSCAS DE AMÊNDOA
356. ROSQUILHAS DAS ALHADAS
357. ROSQUILHAS DE CEVADA DE PORTO SANTO 358. SALMONETE DE SETÚBAL
359. SALSICHÃO DE BARRANCOS
360. SARDINHA (PORTUGUESA) EM CONSERVA 361. SARDINHA DE PENICHE
362. SARDINHAS DOCES DE TRANCOSO 363. SÁVEL DO MINHO
364. SÁVEL DO TEJO 365. SERICAIA DE ELVAS
366. SERRALHA DE PORTO SANTO 367. TEBAIBO
368. TECULA-MECA
369. TELHADIM DE PORTO SANTO 370. TIBORNA DE VILA VIÇOSA 371. TIGELADA DE ABRANTES 372. TIGELADA DE ARGANIL
373. TIGELADA DE OLIVEIRA DO HOSPITAL 374. TOMATE DO ALGARVE 375. TORRESMOS 376. TORTA DE VIANA 377. TORTAS DE AZEITÃO 378. TORTAS DE NANDUFE 379. TOUCINHO DO CÉU
380. TOUCINHO DO CÉU DE MURÇA 381. TOUCINHO RANÇOSO
382. TRAVESSEIROS DA PERIQUITA 383. TREMOÇO
384. TROUXAS DA MADEIRA 385. TROUXAS DA MALVEIRA
386. TROUXAS DE OVOS DAS CALDAS 387. TRUTAS DO RIO MINHO
388. TRUTAS DO RIO PAIVA
389. UVA DIAGALVES DO CARREGADO 390. UVA PASSA DA AMARELEJA
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III - Produtos Não Alimentares Tradicionais (lista meramente
indicativa – resulta apenas de compilação do contributo de
diversas entidades)
0. ADUFES DAS BEIRAS
1. ALAMBIQUES EM COBRE DE VIEIRA DO MINHO 2. ARTESANATO DOS AÇORES
3. AZULEJARIA DE SETÚBAL
4. AZULEJOS DA FÁBRICA VIÚVA LAMEGO 5. AZULEJOS SANTA RUFINA DE LISBOA 6. BARRO PRETO DE OLHO MARINHO 7. BARROS DE REDONDO
8. BARROS DE FLOR DA ROSA
9. BARROS DE S. PEDRO DO CORVAL 10. BENGALAS DE GESTAÇÔ
11. BONECAS DE JUTA DE MARTINLONGO
12. BONECAS DE TRAPO E CANA DE CONSTÂNCIA (MONAS) 13. BONECAS TÍPICAS DA NAZARÉ
14. BONECOS DE ESTREMOZ
15. BONECOS DE PANO DE MONSANTO (MARAFONAS) 16. BORDADO DA MADEIRA
17. BORDADO DA TERRA DE SOUSA 18. BORDADO DE GUIMARÃES
19. BORDADO DE TIBALDINHO OU BORDADO DE ALCAFACHE 20. BORDADOS A FIO DE OURO DE CELORICO DE BASTO 21. BORDADOS DAS CALDAS
22. BORDADOS DE AGAREZ
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20/21
24. BORDADOS DE NISA
25. BORDADOS DE S. MIGUEL DA CARREIRA 26. BORDADOS DE VIANA
27. BORDADOS EM CASCA DE CASTANHA DE MARVÃO 28. CACHIMBOS ESCULPIDOS DE CANAL CAVEIRA 29. CADEIRA DE TESOURA DE MONCHIQUE
30. CAPA DE HONRAS DE MIRANDA 31. CAPOTES DA TERRUGEM
32. CAVAQUINHOS OU VIOLAS BRAGUESAS 33. CERÂMICA DAS CALDAS
34. CERÂMICA DE ALCOBAÇA 35. CERÂMICA DE COIMBRA 36. CERÂMICA DE PORCHES
37. CESTARIA DE MARVÃO E PORTALEGRE 38. CESTARIA EM VIME DE GONÇALO (GUARDA) 39. CHAPÉUS DE PALHA DE CENTEIO DE FAFE 40. CHOCALHOS DE ALCÁÇOVAS
41. COBRES ARTÍSTICOS DE CAMINHA 42. COBRES DE REGUENGOS
43. COBRES DE LOULÉ
44. COLCHAS DE CASTELO BRANCO 45. COLHERES DE PAU DE ARGANIL 46. CORTIÇA DO ALGARVE,
47. CORTIÇA DE ÉVORA
48. CORTIÇA DE PORTALEGRE 49. ESTANHOS DA BODIOSA 50. ESTANHOS DE VILA VIÇOSA
51. FAIANÇAS E PORCELANAS VISTA ALEGRE 52. FIGURADO DE BARCELOS
53. FOLES DE PINHEL
54. GRANITOS DE SANTA EULÁLIA E DE MONFORTE 55. GUITARRA PORTUGUESA
56. LATOARIA DE ALTER DO CHÃO
57. LENÇOS DE NAMORADOS DE VILA VERDE 58. LENÇOS DE NAMORADOS DO MINHO 59. LOUÇA ARTÍSTICA DAS CALDAS 60. LOUÇA DE ÓBIDOS (VERGUINHA)
61. MANTAS DE PISÃO DE CABECEIRAS DE BASTO 62. MANTAS DE REGUENGO
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64. MANTAS DE SOUTELO
65. MANTAS DE TRAPOS DE MÉRTOLA 66. MÁRMORES DE BORBA,
67. MÁRMORES DE ESCOURAL 68. MÁRMORES DE ESTREMOZ, 69. MÁRMORES DE PÊRO PINHEIRO 70. MÁRMORES DE VIANA DO ALENTEJO 71. MÁRMORES DE VILA VIÇOSA
72. MASCARAS DE LAZARIM 73. MINIATURAS DE ANOBRA
74. MINIATURAS DE BARCOS DA MOITA 75. MÓVEIS ALENTEJANOS
76. NAVALHAS DE PALAÇOULO 77. OLARIA DE BARCELOS
78. OLARIA DE BARRO NEGRO DE GONDAR 79. OLARIA DE ESTREMOZ
80. OLARIA DE GUIMARÃES (CANTARINHA DOS NAMORADOS) 81. OLARIA NEGRA DE BISALHÃES
82. OLARIA NEGRA DE VILAR DE NANTES 83. OLARIA PEDRADA DE NISA
84. OURIVESARIA TRADICIONAL PORTUGUESA
85. PALITOS E ARTEFACTOS DE MADEIRA DO LORVÃO 86. PALMITOS DE VIANA DO CASTELO
87. RENDA DE SEMIDE
88. RENDAS DE BILROS DE PENICHE
89. RENDAS DE BILROS DE VILA DO CONDE 90. RENDAS DE NISA
91. SEDA DE FREIXO DE ESPADA À CINTA 92. SELA PORTUGUESA DE ALCÁCER DO SAL 93. TAPEÇARIAS DE PORTALEGRE
94. TAPETES DE ARRAIOLOS 95. TAPETES DE BEIRIZ
96. TECELAGEM DE ALMALAGUÊS
97. TOALHA DE ÁGUA ÀS MÃOS DE TERRAS DO BOURO 98. TRAPOLOGIA DE CASTELO DE VIDE
99. VIDROS DA MARINHA GRANDE 100. VIMES DA MADEIRA
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