Os suínos da raça Bísara – oportunidades e desafios

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Raças Autóctones, Economia Local

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Paisagem Rural - Livro de Atas do Congresso Ibérico

Organizadores: Manuel Luís Tibério; Ana Alexandra Marta-Costa; Rita Payan Carreira; José Manuel Lorenzo

Rodriguez; Sónia Abreu

Editora: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

ISBN:

978-989-704-216-4

ÍNDICE

ÍNDICE •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1

COMISSÃO ORGANIZADORA •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 1 COMISSÃO CIENTÍFICA •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 1

RAÇAS AUTÓCTONES,

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TIFUNCIONALIDADE

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ESPECIALIZAÇÃO PRODUTIVA •••••••••••••••••• 11

LA

INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA TERNERA GALLEGA: VALORIZACIÓN DE UNA CARNE DE CALIDAD

BASADA EN EL ORIGEN •.•...•..••...••...••..•...•.•...••••••••...•...•...•••••••••...••. 13

RAÇAS AUTÓCTONES, MULTIFUNCIONALIDADE E ESPECIALIZAÇÃO PRODUTIVA ..•....••••...••••••.••....•.•. 15

PARÂMETROS REPRODUTIVOS EM GANADARIAS BRAVAS PORTUGUESAS ... 17

AVALIAÇÃO DA CRIOPRESERVAÇÃO E POSTERIOR CAPACIDADE FECUNDANTE DE StMEN DE TOURO DA RAÇA BRAVA NOS AÇORES A PARTIR DA RECOLHA POST·MORTEM ... 21

INDICADORES PRODUTIVOS DA RAÇA AUTÓCTONE OVINA C HURRA DO MINHO ... 23

EFEITO DA DEPRESSÃO CONSANGUINEA NO PESO DE CARCAÇA E NO PESO DE CARCAÇA POR DIA DE IDADE EM BOVINOS DE RAÇA MARONESA •.•.•....•...•.•..•••••••.•.••.•..•...•...••••••...•••.•...•••••••.••••.• 26

EVOLUCIÓN MORFOLÓGICA DE LA RAZA RUBIA GALLEGA BASADA EN SUS ÍNDICES ETNOLÓGICOS .•..•.••..••• 28

REPETIBILIDADE E HERITABILIDADE PARA O INTERVALO ENTRE PARTOS EM BOVINOS DE RAÇA MINHOTA ... 30

PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE NA RAÇA OVINA SERRA DA ESTRELA ... 32

CARACTERIZAÇÃO DEMOGRÁFICA DOS BOVINOS DE RAÇA MARONESA •...•...••..•...•..•..•.•..•...•..•• 34

DEMOGRAPHIC STUDIES OF THE ASININA DE MIRANDA-THE CHALLENGES TO AVOID EXTINCTION ... 37

RESULTADOS PRODUTIVOS, REPRODUTIVOS E ECONÓMICOS DA RAÇA BOVINA RAMO GRANDE ... 39

RAÇAS DE BOVINOS DE LEITE NO NORTE DE ESPANHA ... 41

ANÁLISE DA CONSANGUINIDADE NA GENEALOGIA DA RAÇA EQUINA GARRANA ... 45

AVALIAÇÃO GENÉTICA DA RAÇA BOVINA RAMO GRANDE ... 48

HERITABILIDADE DO PESO DE CARCAÇA E PESO DE CARCAÇA POR DIA DE IDADE EM BOVINOS DE RAÇA MARONESA ..•.••...•..•.•••••••...••...••••....•...•...••••••••..•••.•...•.••••••••••..• 52

PARÂMETROS GENÉTICOS PARA A IDADE AO PRIMEIRO PARTO E INTERVALOS ENTRE PARTOS EM BOVINOS DA RAÇA MARONESA ••••••••...•.•...•...••••••••..•...•...••••••••...•••••••••..•...•.... 54

AS RAÇAS AUTÓCTONES NO DESENVOLVIMENTO RURAL ... , ... 57

RAÇAS AUTÓCTONES E DESENVOLVIMENTO RURAL ... 59

QUE ESTRATÉGIA PARA A VALORIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE DAS RAÇAS AUTÓCTONES? ... 60

Os SU[NOS DA RAÇA BiSARA-OPORTUNIDADES E DESAFIOS ... 61

AVALIAÇÃO LONGITUDINAL DA SUSTENTABILIDADE DE EXPLORAÇÓES DE GADO MARON~S ... 64

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AS RAÇAS AUTÓCTONES NO OESENVOL VIMENTO RURAL

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