Casamentos. Gratos pela vossa preferência SOLAR DAS CAMÉLIAS

Menu N.º 1

Preço por Pessoa

45,00€

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Tiramisú Delicia de amêndoa

Tarte de maçã Bolo chantily e ananás

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

das caves da casa Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor Beirão Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de whisky Whisky novo

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Creme de alho francês Bacalhau c/ natas e gambas

Salada variada Lombo assado c/ champinhons legumes, batatas fritas e arroz seco

SOBREMESA

Gelado misto

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Tiramisú Delicia de amêndoa

Tarte de maçã Bolo chantily e ananás

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

das caves da casa Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Whisky

Brandy Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de natas

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Creme de aves Bacalhau à Narcisa Salada variada

Lombo de porco recheada c/ ameixas legumes, batatas fritas e arroz seco

SOBREMESA

Pudim c/ frutos tropicais

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

Menu N.º 3

Preço por Pessoa

46,50€

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Bolo Brigadeiros Delicia de amêndoa

Tarte de maçã Bolo chantilly e ananás

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

das caves da casa Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor Beirão Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de whisky Whisky Novo

APERITIVOS LÍQUIDOS

Porto seco Martini Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Caldo verde Bacalhau c/ brôa Bifinos de vaca legumes, e arroz seco

SOBREMESA

Barvaroise de ananás e pêssego

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Semi-frio de morango Delicia de amêndoa Tarte de maçã Tarte de ananás Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

das caves da casa Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor Beirão Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de Whisky Whisky novo

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Creme de Legumes Bacalhau recheado c/ presunto

Carne de porco à portuguesa Vitela estufada c/champinhons

legumes, e arroz seco

SOBREMESA

Gelado de tuti-fruti

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

Menu N.º 5

Preço por Pessoa

47,50€

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Creme de cenoura Cherne gratinado c/ espinafros e arroz

Estrogonoff batata frita Pato no forno c/ laranja

Sadada mista

SOBREMESA

Semi-frio são Marcos

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Bolo de Bolacha Tarte de amêndoa Tarte de maçã Tarte de ananás Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

das caves da casa Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de natas Whisky

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

para 100 pessoas

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Creme de Marisco Arroz de tamboril c/ gambas

Perna de porco assada c/ legumes e batata torneada

SOBREMESA

Barvaroise de ananás e pêssego

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado Gambas Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de novilho Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada

Mesa de Queijos

Queijo da serra Queijo brie

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Bolo de chantilly e ananás Delicia de amêndoa Tarte de maçã Tarte de ananás Sublime de Caramelo Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás

Melão

Meloa

Manga

Melancia

Kiwi

Laranja

Uvas

BEBIDAS

Vinho branco Reguengos

Vinho Tinto herdade penedo gordo

Cerveja a copo

Cerveja de garrafa

Cerveja s/ álcool

Seven-up

Coca-cola

Águas de mesa

Águas c/ gás

Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor Beirão Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de Whisky Whisky novo

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

para 100 pessoas

Menu N.º 7

Preço por Pessoa

50,00€

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Delicia de chocolate Lampreia com fios de ovos

Tiramisú Delicia de amêndoa

Tarte de maçã Tarte de ananás Semifrio frutas do bosque

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás

Melão

Meloa

Manga

Melancia

Kiwi

Laranja

Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e

Vinho tinto herdade penedo gordo

Cerveja a copo

Cerveja de garrafa

Cerveja s/ álcool

Seven-up

Coca-cola

Águas de mesa

Águas c/ gás

Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy

Licor Beirão

Licor de amêndoa

Aguardente Branca

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

QUENTES

Sopa de Peixe Arrroz de Marisco Peito de Vitela Recheado c/ legumes e Batata Torneada

SOBREMESA

Barvaroise de ananás e pêssego

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado Gambas Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de novilho Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Livro de felicidades aos noivos

Tronco de chocolate Lampreia com fios de ovos

Tiramisú Delicia de amêndoa

Tarte de maçã Semifrio frutas do bosque

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás Melão Meloa Manga Melancia Kiwi Laranja Uvas

BEBIDAS

Vinho branco Reguengos Vinho tinto Herdade Penedo Gordo

Sangria Cerveja a copo Cerveja de garrafa Cerveja s/ álcool Seven-up Coca-cola Águas de mesa Águas c/ gás Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy Licor Beirão Licor de amêndoa Aguardente Branca Agurdente velha Licor de Whisky Whisky Novo

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

Quentes

Sopa de Peixe

Lombinhos de tamboril c/ gambas e arroz seco Pato assado no Forno c/ legumes e batatinhas

SOBREMESA

Semi-frio S.Marcos

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Gambas Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de novilho Presunto de Lamego Franguinhos c/ piri-piri

Pato c/ laranja Paio laminado Pãezinhos de leite c/ presunto

Pãezinhos de leite c/ fiambre Pãezinhos de leite c/ queijo

Salada variada Mesa de Queijos Queijos Serra Queijo Brie Queijinhos Alentejanos

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

para 100 pessoas

Menu N.º 9

Preço por Pessoa

55,00€

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Delicia de amêndoa Lampreia com fios de ovos

Brigadeiros Delicia de chocolate Bolo de chantilly e ananás

Protiferoles Tarte de maçã Semifrio frutas do bosque

Tarte de ananás Torta de côco Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Arroz doce Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás

Melão

Meloa

Manga

Melancia

Kiwi

Laranja

Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

Alentejano

Cerveja a copo

Cerveja de garrafa

Cerveja s/ álcool

Seven-up

Coca-cola

Águas de mesa

Águas c/ gás

Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Licor Beirão

Brandy

Licor de amêndoa

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute Porto seco Martini doce Whisky Gin tónico Sumo de laranja Moscatel de Setúbal Coca-cola Vinho branco Vinho tinto Favaios Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.) Croquetes de vitela (min.) Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada Chouriça assada Morcela assada Entremeada frita Panadinhos de carne Pão de Mafra Broa de milho

Entradas

Sopa de cação Quentes

Lombosm de Cherne c/ gambas Lombo de novilho c/ molho de café

SOBREMESA

Semi-frio S.Marcos

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado Carnes frias sortidas

Gambas Perú à Francesa Leitão de Negrais Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca Presunto de Lamego

Pato c/ laranja Salmão à moda do chefe

Sadada russa Pãezinhos de leite c/ fiambre

Pãezinhos de leite c/ queijo Salada variada

Mesa de queijos

Queijos serra Rombol c/ nozes

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

para 100 pessoas

APERITIVOS LÍQUIDOS

Vermute / Porto seco

Martini doce / Whisky

Gin tónico / Sumo de laranja

Moscatel de Setúbal / Coca-cola

Vinho branco Penedo Gorgo

Vinho tinto Penedo Gordo

Favaios / Cerveja

APERITIVOS SÓLIDOS

Rissóis de camarão (min.)

Caviar Russo / Tâmaras C/ bacon

Croquetes de vitela (min.)

Pastelinhos de bacalhau (min.)

Linguiça assada / Chouriça assada

Morcela assada / Entremeada frita

Panadinhos de carne / Caju

Amendoin torrado

Pão de Mafra / Broa de milho

QUENTES

Creme de Marisco

Rolihos de Linguado c/ gambas

Lombo de novilho

SOBREMESA

Semi-frio S.Marcos

MESA DE FRIOS

Lombo de porco assado

Carnes frias sortidas

Sapateiras / Gambas

Perú à Francesa

Leitão de Negrais

Perna de cordeiro assada

Lombo de Vaca

Presunto de Lamego

Franguinhos c/ piri-piri

Fiambre gratinado

Pato c/ laranja

Paio laminado

Salmão à moda do chefe

Sadada russa

Salada variada

MESA DE QUEIJOS

Queijos serra / Rombol c/ nozes

DOCES

Bolos regionais

Bolo de Noiva Delicia de Chocolate Lampreia com fios de ovos

Tiramisú Protiferoles Delicia de Ameêndoa

Tarte de maçã Tarte de Natas Semifrio de frutas do bosque

Molotoff Pudim de ovos Mousse de chocolate Bolo de Chantily e ananás

Manjar dos Deses Gelatina de ananás Gelatina de morango

FRUTAS MONTADAS

Ananás

Melão

Meloa

Manga

Melancia

Kiwi

Laranja

Uvas

BEBIDAS

Vinho branco e tinto

Alentejanos

Cerveja a copo

Cerveja de garrafa

Cerveja s/ álcool

Coca-cola

Águas de mesa

Águas c/ gás

Espumante

Café ou Descafeinado

DIGESTIVOS

Brandy

Whisky Velho 12 anos

Licor Beirão

Licor de amêndoa

Aguardente Branca

Agurdente velha

Licor creme de whisky

BAR ABERTO

*Ementa Representativa

para 100 pessoas