VI JORNADA DE NUTRIÇÃO E V ENCONTRO DE PESQUISA CIENTÍFICA EM NUTRIÇÃO RELAÇÃO DE TRABALHOS ACEITOS
RESUMOS ACEITOS
Os painéis serão apresentados no dia 12 de junho de 2012. Devem ser fixados na sala 3.13, das 10h30min às 12h.
Os autores devem trazer fitas adesivas para a fixação dos painéis.
A avaliação dos painéis será realizada no dia 12 de junho de 2012, das 16h30min às 17h30min. O relator do trabalho deve estar presente. Os painéis deverão ser retirados no dia 14 de junho de 2012 (quinta-feira, após o coffee break).
RELATOR TÍTULO IES
1 Valeska Grzybowski A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA
ALIMENTAÇÃO
URI ERECHIM 2 Thaline Maria Cappelletto AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS TRABALHADORES DO
MASTER SONDA SUPERMERCADOS, ERECHIM – RS
URI ERECHIM 3 Fernanda Montemezzo Barfknecht AVALIAÇÃO E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL AOS
FUNCIONÁRIOS PARTICIPANTES SIPAT -2011 DA URI – ERECHIM
URI ERECHIM
4 Patrícia Avozani AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DAS
ESCOLAS PÚBLICAS DE ERECHIM, RS, SEGUNDO IMC
URI ERECHIM 5 Mariana Karen Moretto Kehl CONCEPÇÃO DE ENVELHECIMENTO E ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL POR IDOSOS PARTICIPANTES DE GRUPOS DE TERCEIRA IDADE DE UMA CIDADE DO NORTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
URI ERECHIM
6 Fabiele Witschinski IMPORTÂNCIA DA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS E IDOSOS HOSPITALIZADOS
URI ERECHIM 7 Lisiane Perin OS BENEFÍCIOS DA SOJA COMO ALIMENTO FUNCIONAL URI ERECHIM
8 Patrícia De Abreu Ribak ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA URI ERECHIM
9 Andrea De Oliveira Lopes Bermudes ASPECTOS NUTRICIONAIS ENVOLVIDOS EM ESPORTES DE LUTA: UMA REVISÃO
UFSM - CESNORS - Palmeira das Missões
10 Raieli Segalla ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS
INSTITUCIONALIZADOS NO MUNICÍPIO DE ERECHIM, RS
URI ERECHIM
11 Bruna Carbonera AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE DIABÉTICOS E
HIPERTENSOS DE UMA CIDADE DO NORTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
12 Rafaela Paula Woyniak AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE JOGADORES DE FUTSAL, DA CIDADE DE ERECHIM – RS, NO SEGUNDO SEMESTRE DE 2011
URI ERECHIM
13 Tairine Da Silva AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES EM
SOBREPESO E OBESIDADE ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE ESPECIALIDADES EM NUTRIÇÃO DA URI, NO SEGUNDO SEMESTRE DE 2011
URI ERECHIM
14 Daniele Cigainski AVALIAÇÃO DIETÉTICA DE PACIENTES COM RISCO
CARDIOVASCULAR, EM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NA URI, NO SEGUNDO SEMESTRE DE 2011
URI ERECHIM
15 Rubia Amadigi COMPARAÇÃO DA PIRÂMIDE ALIMENTAR ADULTA
BRASILEIRA COM A NORTE-AMERICANA.
URI ERECHIM 16 Marjana Mara Potrich GUIA ALIMENTAR PARA CRIANÇAS MENORES DE DOIS
ANOS: UMA REVISÃO
URI ERECHIM
17 Luana Lermen GUIA ALIMENTAR PARA IDOSOS URI ERECHIM
18 Eliandra Segat AVALIAÇÃO DIETÉTICA DE PACIENTES ONCOLÓGICOS DE UMA CLÍNICA DE ERECHIM – RS
URI ERECHIM
19 Tatiana Turski CONSUMO ALIMENTAR E AVALIAÇÃO DE EXAMES
LABORATORIAIS DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO NO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL
URI ERECHIM
20 Diane Rigo TRANSTORNOS ALIMENTARES: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA URI ERECHIM
21 Josilete Spazzini Ramos De Castilhos
ELABORAÇÃO DE PANQUECAS COM EXTRATO DE SOJA E ENRIQUECIDAS COM FIBRAS PARA INTOLERANTES À
LACTOSE
URI ERECHIM
22 Jaine Andressa Moz ELABORAÇÃO DE PRODUTO DIET PARA PESSOAS
PORTADORAS DE DIABETES MELLITUS
URI ERECHIM 23 Ana Paula Basso ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BRIGADEIRO DE
RICOTA
URI ERECHIM
24 Géssica Binotto FORMULAÇÃO DE PÃO DOCE ISENTO DE GLÚTEN,
AÇÚCAR E LACTOSE
TRABALHOS COMPLETOS ACEITOS
Os trabalhos completos serão apresentados no dia 13 de junho de 2012 (quarta-feira), no 2º andar do Prédio 10 da URI Erechim.
O horário das apresentações será das 13h30min às 17h30min. A relação do horário de cada apresentação será disponibilizada no dia 12 de junho de 2012, na sala 3.13. Os relatores deverão encaminhar a apresentação até as 18h do dia 12 de junho de 2012, para o e-mail: nutricao@uricer.edu.br
Os arquivos devem ser salvos em versão “Apresentação PowerPoint 97-2003” ou versão anterior.
As apresentações têm duração de 10 minutos cada, com mais 5 minutos de arguição pela banca de avaliadores.
RELATOR TÍTULO IES
1 Ana Paula Basso Elaboração e análise sensorial de brigadeiro de ricota URI ERECHIM 2 Bruna Carbonera Avaliação nutricional de diabéticos e hipertensos de uma cidade
do norte do estado do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM 3 Daniele Cigainski Dados antropométricos e bioquímicos como marcadores de
risco cardiovascular em pacientes do Ambulatório de Especialidades em Nutrição da URI, no segundo semestre de 2011
URI ERECHIM
4 Diane Rigo Tratamento em fluido pressurizado para síntese de
frutooligossacarídeo
URI ERECHIM 5 Eliandra Segat Avaliação nutricional de pacientes portadores de neoplasia
colorretal em uma clinica do Norte do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM 6 Eliandra Segat Avaliação antropométrica de pacientes oncológicos de uma
clínica na cidade de Erechim, RS
URI ERECHIM 7 Fabiele Witschinski Avaliação do estado nutricional de alunos atendidos na rede
fundamental de ensino no Município de Benjamin Constant do Sul/RS
Secretaria Municipal de Saúde - Município de Benjamin Constant do Sul, RS
8 Fabiele Witschinski Caracterização de iogurte adicionado de probiótico e prebiótico URI ERECHIM 9 Fernanda Montemezzo Barfknecht Desenvolvimento de brigadeiro de soja enriquecido com linhaça
e gergelim
URI ERECHIM 10 Giovana Cristina Ceni Avaliação dietética de hipertensos obesos atendidos em uma
UBS da cidade de Fraiburgo - SC
UFSM 11 Giovana Cristina Ceni Consumo alimentar de pacientes submetidos à cirurgia
bariátrica em uma cidade do norte do RS
UFSM
12 Graziela Nazzari A Importância do Tratamento Dietético em Fenilcetonúricos URI ERECHIM
13 Ivanete Paza Farina Brigadeiro de casca de banana Light URI ERECHIM
14 Jaine Andressa Moz Elaboração de produto diet para pessoas portadoras de Diabetes Mellitus
URI ERECHIM 15 Janine Martinazzo Avaliação do estado nutricional de pacientes dislipidêmicos de
um ambulatório de nutrição de uma cidade do norte do RS
16 Janine Martinazzo Perfil nutricional de mulheres no climatério atendidas em um ambulatório de nutrição no norte do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM 17 Josilete Spazzini Ramos de
Castilhos
Elaboração de panquecas com extrato de soja e enriquecidas com fibras para intolerantes à lactose
URI ERECHIM 18 Karine de Azevedo Formulação de pão doce, isento de glúten, açúcar e lactose URI ERECHIM 19 Lisiane Perin Os benefícios dos Alimentos Funcionais na prevenção das
Doenças Crônicas Não Transmissíveis
URI ERECHIM 20 Lucieli Paula Tobaldini Perfil nutricional de dependentes químicos em uma cidade do
norte do estado do Rio Grande do Sul
21 Mariana Karen Moretto Kehl Avaliação Nutricional de Idosos participantes de Grupos de Convivência de uma cidade do Norte do Estado do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM
22 Mariana Karen Moretto Kehl Consumo alimentar e Concepção de Alimentação Saudável por Idosos participantes de Grupos de Convivência de uma cidade do Norte do Estado do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM
23 Marieli Scariot Desenvolvimento de uma preparação utilizando produtos derivados de soja
URI ERECHIM 24 Natasha Simone Dino Avaliação da aceitabilidade do croquete de moranga cabotiá
para pacientes celíacos
URI ERECHIM 25 Patrícia Avozani Avaliação nutricional de adolescentes das escolas públicas de
Erechim, RS
URI ERECHIM 26 Rafaela Paula Woyniak Avaliação dietética de jogadores de futsal, da cidade de
Erechim - RS
URI ERECHIM 27 Rafaela Paula Woyniak Aceitação da proteína texturizada de soja em uma escola
municipal rural de Barão de Cotegipe, RS
URI ERECHIM 28 Raieli Segalla Comparação da qualidade de vida de idosos independentes
institucionalizados e não institucionalizados no município de Erechim, RS.
URI ERECHIM
29 Raieli Segalla Aplicação de atividades de educação nutricional para idosos institucionalizados em um município do Alto Uruguai, RS.
URI ERECHIM
30 Samara Luiza Bedende Barra de cereal sem glúten e lactose URI ERECHIM
31 Suzanamari Pazza Consumo Alimentar de Técnicos de Enfermagem do Turno da Noite em um Hospital Público no Norte do Rio Grande do Sul
URI ERECHIM 32 Tairine da Silva Práticas alimentares de pacientes em sobrepeso e obesidade
atendidos no Ambulatório de Especialidades em Nutrição da URI, no segundo semestre de 2011.
URI ERECHIM
33 Tatiana Turski Consumo Alimentar de Pacientes Renais Crônicos em Terapia Hemodialítica
34 Thaline Maria Cappelletto Métodos para estimativa de ingestão alimentar – uma revisão de literatura
URI ERECHIM 35 Tiago Pereira Política nacional e programas governamentais para garantia da
saúde do homem
URI ERECHIM 36 Viviane Soares de Andrades Percepção da autoimagem corporal de adolescentes eutróficas
de uma escola pública no norte do Rio Grande do Sul
