GUIA DE FORNECEDORES 2014

treinamento e pela queda do desempenho nas competições,

mas também pelas consequências fisiológicas relacionadas

à sua própria saúde.

A diminuição da concentração plasmática de glutamina

tem sido mencionada por diversos autores como o fator que

reduz a funcionalidade dos leucócitos, deixando o atleta

mais vulnerável a infecções Os músculos esqueléticos são

a principal fonte da glutamina circulante, que por sua vez

é imprescindível para o metabolismo e funcionalidade dos

leucócitos.

A importância da suplementação de glutamina vem

sendo estudada em processos que envolvem respostas

imune e inflamatória. A concentração plasmática de

glu-tamina diminui em condições de estresse, tais como em

pacientes queimados, durante a septicemia, pós-cirurgia,

após exercícios de resistência e no supertreinamento.

PROTEÍNAS DE TRIGO HIDROLISADAS

Proteínas sob a forma hidrolisada, comparadas com

proteínas na forma intacta, melhoram a digestão e a

absorção protéica. Proteínas intactas de longas cadeias

de peptídeos necessitam ser hidrolisadas previamente

pelas enzimas do intestino, portanto proteínas

hidroli-sadas têm maior disponibilidade de aminoácidos, o que

melhora sua incorporação no músculo.

Fonte: Syral – Tereos

Há evidências de que, em exercícios intensos e

pro-longados, a ingestão de fluidos contendo glutamina,

pre-sentes em alta concentração em proteínas hidrolisadas

de trigo, reduz a incidência de infecções, melhorando a

resposta imune de atletas.

Estudos apontam que a suplementação de atletas de

maratonas com 10 a 20g de proteína hidrolisada de trigo

até 1 hora após a corrida reduz significativamente os

danos musculares após o exercício. O mecanismo estaria

associado com a combinação de BCAA e glutamina com

alta disponibilidade.

O consumo de proteínas hidrolisadas de trigo

con-tribui para atender os requisitos nutricionais de

atle-tas e de pessoas adulatle-tas e idosas com perda de massa

muscular. A alta disponibilidade de aminoácidos e a alta

concentração de glutamina de proteínas hidrolisadas de

trigo destacam a linha MERIPRO, Syral-Tereos, como

uma excelente opção para formulações para atender

estas necessidades específicas.

A Vogler disponibiliza ao mercado proteínas

hidro-lisadas de trigo da linha MERIPRO. As proteínas

hidrolisadas de trigo da linha MERIPRO contém 80%

de proteínas de alta solubilidade e apresentam

exce-lente estabilidade em ampla faixa de pH. Graças a alta

solubilidade, é possível a aplicação em bebidas com alto

teor de proteínas. Em combinação com carboidratos, é

possível estabelecer o balanço ideal para a reposição

da glucose nos músculos, favorecer a síntese muscular

e melhorar a resposta imune.

A aplicação da proteína hidrolisada de trigo em

barras de cereais ricas em proteínas permite a

obten-ção de produto de sabor neutro, de textura crocante,

sem afetar a dureza, além de ser um excelente agente

de liga.

* Ana Lúcia Barbosa Quiroga é Gerente de

Desenvolvi-mento e Aplicação da Vogler Ingredients.

Vogler Ingredients Ltda.

www.vogler.com.br

58

FOOD INGREDIENTS BRASIL

Nº 28 - 2014

www.revista-fi .com

Dossiê Proteínas

59

FOOD INGREDIENTS BRASIL

Nº 6 - 2009

www.revista-fi .com

GUIA DE

FORNECEDORES

2014

Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade

de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus

produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens

e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a

responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos

nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados

de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas

empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma

exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais!

59

FOOD INGREDIENTS BRASIL

Nº 28 - 2014

www.revista-fi .com

Acessulfame-K

ALCAN INTERNATIONAL ATIAS MIHAEL BIESTERFELD CHEMAX CLARIANT DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL FOBRAS GREMOUNT HVR IBEROQUÍMICA JC MASTELLY M. CASSAB MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES NUTRAMAX OXIQUIM PLURY QUÍMICA QUIESPER QUIMTIA SHANGAI YANCUI SUNSET SWEETMIX VOGLER

Acetato de amônio

AKSELL CASA AMERICANA

Acetato de benzila

HORA QUIESPER

Acetato de butila

CLOROETIL HORA MAKENI CHEMICALS

Acetato de cálcio

AKSELL COMARPLAST HORA

Acetato de citronela

CITRAL

Acetato de etila

BANDEIRANTE BRAZMO CLOROETIL MAKENI CHEMICALS

Acetato de isoamila

CLOROETIL

Acetato de isopentila

AGRO QUÍMICA MARINGÁ

Acetato de linalila

CITRAL

Acetato de magnésio

AKSELL

Acetato de potássio

AKSELL

Acetato de sódio

CASA AMERICANA SCHEM

Achocolatados

ALIBRA ARAFLY CIA. LORENZ GEMACOM TECH MATPRIM INGREDIENTES PINDUCA UNILOG

Achocolatados

instantâneos

ALIBRA CIA. LORENZ LIOTÉCNICA

Acidifi cantes

DOCE AROMA DOMONDO DVA BRASIL DVA QUIMICA HVR JC MASTELLY MATPRIM INGREDIENTES OXIQUIM VOGLER

Ácido acético glacial

ATIAS MIHAEL CLOROETIL DOCE AROMA JC MASTELLY MAKENI CHEMICALS

Ácido ascórbico

(veja Vitamina C)

Ácido benzóico

BANDEIRANTE BRAZMO ESKISA HORA NICROM QUIESPER

Ácido bórico

ATIAS MIHAEL BANDEIRANTE BRAZMO JC MASTELLY PRODUQUIMICA QUIESPER

Ácido butírico

ATIAS MIHAEL HORA UNIVAR

Ácido carmínico

GENKOR M. CASSAB NATUREX

Ácido cítrico

ABREQUIM ALMAD BANDEIRANTE BRAZMO BIESTERFELD CARGILL CASA AMERICANA DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA GRANOTEC/GRANOLAB IBEROQUÍMICA INDUKERN JC MASTELLY M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MARVI MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES MC GROUP MERCK MILLIPORE METACHEM N&B INGREDIENTES NICROM OXIQUIM PANTEC PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA PRODUQUIMICA PROZYN QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUIMTIA REWAG ROMANUS SAPORITI SHANGAI YANCUI SWEETMIX SYMRISE

TATE & LYLE VOGLER

Ácido clorídrico

PRODUQUIMICA QUIESPER REWAG

Ácido eritórbico

ALCAN INTERNATIONAL BIESTERFELD DOCE AROMA DOREMUS DVA QUIMICA HORA NICROM QUIESPER SWEETMIX

Ácido esteárico

ABOISSA HORA QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SGS

Ácido fólico

(veja Vitamina B₉)

Ácido fosfórico

ATIAS MIHAEL BANDEIRANTE BRAZMO DOCE AROMA DVA QUIMICA FOSBRASIL GRANOTEC/GRANOLAB GREMOUNT INDUKERN JC MASTELLY M. CASSAB MAKENI CHEMICALS NICROM PLURY QUÍMICA PRODUQUIMICA QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR REWAG SHANGAI YANCUI SWEETMIX

Ácido fumárico

BANDEIRANTE BRAZMO BIESTERFELD DOCE AROMA DOREMUS GRANOTEC/GRANOLAB METACHEM NUTRAMAX OXIQUIM PROAROMA QUÍMICA ANASTÁCIO SUNSET SWEETMIX

Ácido glucônico

MERCK MILLIPORE SUNSET

Ácido glutâmico

DVA BRASIL

Ácido láctico

ABREQUIM AKSELL BIESTERFELD DOCE AROMA DOREMUS GRANOTEC/GRANOLAB PLURY QUÍMICA PURAC QUIESPER QUÍMICA BPAR SCHEM SHANGAI YANCUI

Ácido málico

BIESTERFELD DOCE AROMA DVA QUIMICA ESKISA

Ingredientes

C M Y CM MY CY CMY K FiB_210x135_FEV14.pdf 1 17/02/2014 17:54:38 M. CASSAB SWEETMIX VOGLER

Ácido metartárico

VERONESE

Ácido oléico

ALMAD QUIESPER SGS

Ácido oxálico

BANDEIRANTE BRAZMO BIESTERFELD QUIESPER

Ácido pantotênico

(veja Vitamina B₅)

Ácido propiônico

KEMIN

Ácido sórbico

ATIAS MIHAEL BIESTERFELD BRASTÓKIO CLARIANT DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS HORA IBEROQUÍMICA JC MASTELLY M. CASSAB METACHEM NICROM PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG UNIVAR VOGLER

Ácido tânico

ALCAN INTERNATIONAL PROZYN TREXCO VERONESE VOGLER

Ácido tartárico

ALCAN INTERNATIONAL ATIAS MIHAEL DOCE AROMA M. CASSAB PLURY QUÍMICA QUIESPER VERONESE VOGLER

Ácidos graxos

ABOISSA ADM ALMAD PROZYN QUIESPER SGS

Ácidos graxos ômega

COGNIS DSM FUNCIONAL MIKRON GENKOR NATURAL PRODUCTS NUTRITEC VOGLER

Ácidos graxos

poliinsaturados

DSM NATURAL PRODUCTS SGS

Acidulantes/

Acidifi cantes

ATIAS MIHAEL CHEMAX DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA HEXUS INDUKERN ISP DO BRASIL KRAKI MATPRIM INGREDIENTES NUTRAMAX PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA PURAC QUANTIQ QUIESPER VOGLER

Açúcar colorido

MARVI MAVALÉRIO

Açúcar confeiteiro

ARCÓLOR DA BARRA GENKOR GRANUS MARVI MAVALÉRIO NOVA AMÉRICA PURATOS USINA SÃO JOÃO

Açúcar cristal

ARCÓLOR COPERSUCAR COSAN CRYSTALSEV DA BARRA GUARANI MARVI MAVALÉRIO NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar GC

(granulometria

controlada)

CRYSTALSEV USINA SÃO JOÃO

Açúcar líquido

invertido

BERACA CARINO CRYSTALSEV DA BARRA DULCINI GUARANI NOVA AMÉRICA PROZYN TRADAL BRAZIL C M Y CM MY CY CMY K FiB_210x135_FEV14.pdf 1 17/02/2014 17:54:38

M. CASSAB SWEETMIX VOGLER

Ácido metartárico

VERONESE

Ácido oléico

ALMAD QUIESPER SGS

Ácido oxálico

BANDEIRANTE BRAZMO BIESTERFELD QUIESPER

Ácido pantotênico

(veja Vitamina B₅)

Ácido propiônico

KEMIN

Ácido sórbico

ATIAS MIHAEL BIESTERFELD BRASTÓKIO CLARIANT DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS HORA IBEROQUÍMICA JC MASTELLY M. CASSAB METACHEM NICROM PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG UNIVAR VOGLER

Ácido tânico

ALCAN INTERNATIONAL PROZYN TREXCO VERONESE VOGLER

Ácido tartárico

ALCAN INTERNATIONAL ATIAS MIHAEL DOCE AROMA M. CASSAB PLURY QUÍMICA QUIESPER VERONESE VOGLER

Ácidos graxos

ABOISSA ADM ALMAD PROZYN QUIESPER SGS

Ácidos graxos ômega

COGNIS DSM FUNCIONAL MIKRON GENKOR NATURAL PRODUCTS NUTRITEC VOGLER

Ácidos graxos

poliinsaturados

DSM NATURAL PRODUCTS SGS

Acidulantes/

Acidifi cantes

ATIAS MIHAEL CHEMAX DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA HEXUS INDUKERN ISP DO BRASIL KRAKI MATPRIM INGREDIENTES NUTRAMAX PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA PURAC QUANTIQ QUIESPER VOGLER

Açúcar colorido

MARVI MAVALÉRIO

Açúcar confeiteiro

ARCÓLOR DA BARRA GENKOR GRANUS MARVI MAVALÉRIO NOVA AMÉRICA PURATOS USINA SÃO JOÃO

Açúcar cristal

ARCÓLOR COPERSUCAR COSAN CRYSTALSEV DA BARRA GUARANI MARVI MAVALÉRIO NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar GC

(granulometria

controlada)

CRYSTALSEV USINA SÃO JOÃO

Açúcar líquido

invertido

BERACA CARINO CRYSTALSEV DA BARRA DULCINI GUARANI NOVA AMÉRICA PROZYN TRADAL BRAZIL C M Y CM MY CY CMY K FiB_210x135_FEV14.pdf 1 17/02/2014 17:54:38

TOVANI BENZAQUEN VALLENS

VIVARE

VOGLER

Agentes de cura

ICL FOOD SPECIALTIES DUAS RODAS FERMENTECH KRAKI NUTRI.COM

Agentes de

densidade

BANDEIRANTE BRAZMO DVA BRASIL DVA QUIMICA NEXIRA NUTRAMAX VOGLER

Agentes e sistemas

texturizantes

CP KELCO DOMONDO DOREMUS FERMENTECH GEMACOM TECH GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB HEXUS METACHEM NATIONAL STARCH NEXIRA NUTRAMAX OXIQUIM PROZYN TOVANI BENZAQUEN VALLENS VOGLER WACKER

Agentes espumantes

BERACA DVA BRASIL MASTERSENSE NATUREX VALLENS

Agentes levedantes

VALLENS VOGLER

Agentes turvantes

ALIBRA DÖHLER DUAS RODAS METACHEM NEXIRA PROARONA TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Agentes umectantes

BANDEIRANTE BRAZMO COGNIS DVA BRASIL DVA QUIMICA GALENA LABONATHUS NUTRAMAX PLURY QUÍMICA

Albumina

DOMONDO NEW MILLEN PROBIÓTICA SHINODA

Alcaçuz

ALCAN INTERNATIONAL BIO TAE DOMONDO HORA

ICL FOOD SPECIALTIES NATUREX QUIMER

Álcool alimentício

ALCOOL MORENO BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE CLOROETIL

Álcool anidro

ALCOOL MORENO BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE CLOROETIL USINA SÃO JOÃO

Álcool benzílico

HORA

Álcool de cereais

ALCOOL MORENO BIO TAE PANTEC

Álcool hidratado

ALCOOL MORENO BIO TAE CLOROETIL USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Aldeído cinâmico

HORA

Aldeídos

CITRAL CLOROETIL HORA

Alfa-amilase

CANDON DUPONT GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB HORA PROZYN ROMANUS STERN TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Algas marinhas

AGARGEL BIO TAE IBERAGAR NEXIRA QUIMER

Alginatos

AGARGEL DUPONT FMC QUÍMICA HORA IBERAGAR INDUKERN PROZYN VOGLER

Alho desidratado

(pó/granulado)

DOMONDO

FARM DIRECT FOOD FUCHS QUIMER TRADAL BRAZIL

Alizarina

INTERLAB

Aloe vera

BIO TAE DOMONDO

EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO QUIMER SANTOSFLORA VOGLER WILD

Amaciantes - carnes

GLOBALFOOD ISP DO BRASIL KRAKI PROZYN

Ameixa seca

(desidratada)

FARM DIRECT FOOD

Amêndoas

ABOISSA CARINO INAM

Amendoim e

derivados

CARINO INAM MARVI PINDUCA UNILOG NUTRITEC PLURY QUÍMICA TOVANI BENZAQUEN UNILOG VOGLER

Agente para

fortalecimento da

imunidade

TOVANI BENZAQUEN

Agentes aglutinantes

DVA BRASIL HAYASHIBARA NEXIRA VOGLER

Agentes

antiaglutinantes

BLANVER DVA BRASIL FERMENTECH VOGLER

Agentes antisinérese

CP KELCO DUPONT FERMENTECH GENKOR HAYASHIBARA NATIONAL STARCH TOVANI BENZAQUEN VIVARE

Agentes de aeração

COGNIS DOREMUS DUPONT DVA BRASIL GENKOR HEXUS MASTERSENSE NEXIRA PROZYN SAPORITI TOVANI BENZAQUEN VOGLER WACKER

Agentes de

cremosidade

ALIBRA CP KELCO DOREMUS FERMENTECH GENKOR GRANOTEC/GRANOLAB HEXUS

ICL FOOD SPECIALTIES KERRY MASTERSENSE METACHEM NATIONAL STARCH NEXIRA PROZYN

Açúcar líquido

simples

CRYSTALSEV DA BARRA DULCINI GUARANI NOVA AMÉRICA

Açúcar mascavo

MARVI P.H.C. DA SILVA

Açúcar refi nado

COSAN DA BARRA GUARANI NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar refi nado

granulado

DA BARRA GUARANI NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar refi nado

líquido

DA BARRA

Adesivos alimentícios

DOCE AROMA MATRIX INGREDIENTES NICROM

Adesivos vegetais

AGROMANDIL CIA. LORENZ CASSAVA DOCE AROMA INGREDION

Adoçantes

BENEO DOCE AROMA DÖHLER DOMONDO DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS GALENA IBEROQUÍMICA INDUKERN INGREDION JASMINE MATPRIM INGREDIENTES NOVA AMÉRICA NUTRAMAX

Ingredientes

Uma empresa do Grupo

Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio

que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo

vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua.

Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:

• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia

• FSSC 22.000 - Usina Vertente

• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia

• ISO 14.001 - Usina Vertente

Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.

Ouvidoria

TOVANI BENZAQUEN VALLENS

VIVARE

VOGLER

Agentes de cura

ICL FOOD SPECIALTIES DUAS RODAS FERMENTECH KRAKI NUTRI.COM

Agentes de

densidade

BANDEIRANTE BRAZMO DVA BRASIL DVA QUIMICA NEXIRA NUTRAMAX VOGLER

Agentes e sistemas

texturizantes

CP KELCO DOMONDO DOREMUS FERMENTECH GEMACOM TECH GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB HEXUS METACHEM NATIONAL STARCH NEXIRA NUTRAMAX OXIQUIM PROZYN TOVANI BENZAQUEN VALLENS VOGLER WACKER

Agentes espumantes

BERACA DVA BRASIL MASTERSENSE NATUREX VALLENS

Agentes levedantes

VALLENS VOGLER

Agentes turvantes

ALIBRA DÖHLER DUAS RODAS METACHEM NEXIRA PROARONA TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Agentes umectantes

BANDEIRANTE BRAZMO COGNIS DVA BRASIL DVA QUIMICA GALENA LABONATHUS NUTRAMAX PLURY QUÍMICA

Albumina

DOMONDO NEW MILLEN PROBIÓTICA SHINODA

Alcaçuz

ALCAN INTERNATIONAL BIO TAE DOMONDO HORA

ICL FOOD SPECIALTIES NATUREX QUIMER

Álcool alimentício

ALCOOL MORENO BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE CLOROETIL

Álcool anidro

ALCOOL MORENO BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE CLOROETIL USINA SÃO JOÃO

Álcool benzílico

HORA

Álcool de cereais

ALCOOL MORENO BIO TAE PANTEC

Álcool hidratado

ALCOOL MORENO BIO TAE CLOROETIL USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Aldeído cinâmico

HORA

Aldeídos

CITRAL CLOROETIL HORA

Alfa-amilase

CANDON DUPONT GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB HORA PROZYN ROMANUS STERN TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Algas marinhas

AGARGEL BIO TAE IBERAGAR NEXIRA QUIMER

Alginatos

AGARGEL DUPONT FMC QUÍMICA HORA IBERAGAR INDUKERN PROZYN VOGLER

Alho desidratado

(pó/granulado)

DOMONDO

FARM DIRECT FOOD FUCHS QUIMER TRADAL BRAZIL

Alizarina

INTERLAB

Aloe vera

BIO TAE DOMONDO

EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO QUIMER SANTOSFLORA VOGLER WILD

Amaciantes - carnes

GLOBALFOOD ISP DO BRASIL KRAKI PROZYN

Ameixa seca

(desidratada)

FARM DIRECT FOOD

Amêndoas

ABOISSA CARINO INAM

Amendoim e

derivados

CARINO INAM MARVI PINDUCA UNILOG NUTRITEC PLURY QUÍMICA TOVANI BENZAQUEN UNILOG VOGLER

Agente para

fortalecimento da

imunidade

TOVANI BENZAQUEN

Agentes aglutinantes

DVA BRASIL HAYASHIBARA NEXIRA VOGLER

Agentes

antiaglutinantes

BLANVER DVA BRASIL FERMENTECH VOGLER

Agentes antisinérese

CP KELCO DUPONT FERMENTECH GENKOR HAYASHIBARA NATIONAL STARCH TOVANI BENZAQUEN VIVARE

Agentes de aeração

COGNIS DOREMUS DUPONT DVA BRASIL GENKOR HEXUS MASTERSENSE NEXIRA PROZYN SAPORITI TOVANI BENZAQUEN VOGLER WACKER

Agentes de

cremosidade

ALIBRA CP KELCO DOREMUS FERMENTECH GENKOR GRANOTEC/GRANOLAB HEXUS

ICL FOOD SPECIALTIES KERRY MASTERSENSE METACHEM NATIONAL STARCH NEXIRA PROZYN

Açúcar líquido

simples

CRYSTALSEV DA BARRA DULCINI GUARANI NOVA AMÉRICA

Açúcar mascavo

MARVI P.H.C. DA SILVA

Açúcar refi nado

COSAN DA BARRA GUARANI NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar refi nado

granulado

DA BARRA GUARANI NOVA AMÉRICA NUTRIMILK PRATIVITA USINA COLOMBO USINA SÃO JOÃO

Açúcar refi nado

líquido

DA BARRA

Adesivos alimentícios

DOCE AROMA MATRIX INGREDIENTES NICROM

Adesivos vegetais

AGROMANDIL CIA. LORENZ CASSAVA DOCE AROMA INGREDION

Adoçantes

BENEO DOCE AROMA DÖHLER DOMONDO DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS GALENA IBEROQUÍMICA INDUKERN INGREDION JASMINE MATPRIM INGREDIENTES NOVA AMÉRICA NUTRAMAX

Ingredientes

Uma empresa do Grupo

Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio

que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo

vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua.

Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:

• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia

• FSSC 22.000 - Usina Vertente

• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia

• ISO 14.001 - Usina Vertente

Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.

Ouvidoria

ouvidoria@aguarani.com.br

Uma empresa do Grupo

Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio

que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo

vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua.

Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:

• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia

• FSSC 22.000 - Usina Vertente

• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia

• ISO 14.001 - Usina Vertente

Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.

Ouvidoria

Amidos de arroz

AGROMANDIL BENEO CLARIANT RICSEL SODEX AMIDOS

Amidos de batata

AGROMANDIL LABONATHUS MATRIX INGREDIENTES METACHEM MOINHO ROMARIZ NATIONAL STARCH SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amidos de mandioca

AGROMANDIL BRAZSOY CASSAVA CIA. LORENZ DOREMUS

FECULARIA MUNDO NOVO INCOL ALIMENTOS INGREDION MATRIX INGREDIENTES NATIONAL STARCH PINDUCA SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amidos de milho

AGROMANDIL BUNGE CARGILL COSAN DOCE AROMA DOREMUS ESKISA GEMACOM TECH INDUKERN INGREDION LABONATHUS LIOTÉCNICA MARVI MATRIX INGREDIENTES NATIONAL STARCH NEW MILLEN NUTRITEC PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO SODEX AMIDOS

TATE & LYLE

TRADAL BRAZIL VOGLER WACKER

Amidos de trigo

AGROMANDIL SODEX AMIDOS PROZYN TOVANI BENZAQUEN

Antimicrobianos

DUPONT FERMENTECH GRANOTEC/GRANOLAB KEMIN MASTERSENSE NUTRAMAX PROZYN SACCO TOVANI BENZAQUEN

Antimofos

(pó/líquido)

BRASTÓKIO DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FERMENTECH KEMIN MC GROUP NUTRAMAX PANTEC PMAN PROZYN ROMANUS SACCO VALLENS

Antioxidante - BHA

(Butil Hidroxi Anisol)

BIESTERFELD CANDON DOCE AROMA DUPONT ESKISA KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Antioxidante - BHT

(Butil Hidroxi Tolueno)

BIESTERFELD CANDON CITRAL DOCE AROMA DUPONT DVA BRASIL KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR SWEETMIX VOGLER

Antioxidante -

TBHQ (Terc Butil

Hidroquinona)

DUPONT DVA QUIMICA FOBRAS KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Antioxidantes

ABREQUIM ADM AKSELL COGNIS DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DSM DUAS RODAS DUPONT DVA BRASIL DVA QUIMICA FUCHS GRANOTEC/GRANOLAB IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALTIES ISP DO BRASIL KEMIN KRAKI LABORATÓRIOS GRIFFITH M. CASSAB MC GROUP MOINHO ROMARIZ NATURAL PRODUCTS NATUREX NEXIRA NOVAROM SRL NUTRAMAX NUTRI.COM NUTRITEC PLURY QUÍMICA PROZYN QUANTIQ QUIESPER ROMANUS SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN UNIVAR VITAQUIMA VOGLER

Antiumectantes

ABREQUIM DOCE AROMA DVA QUIMICA FERMENTECH INDUKERN M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MC GROUP NUTRAMAX PLURY QUÍMICO QUANTIQ ROMANUS SCHEM UNIVAR VOGLER

Antocianinas

CHR. HANSEN DOMONDO NATUREX WILD

Antranilato de metila

CITRAL

Arginina

GALENA INTERLAB PROBIÓTICA

Aroma de fumaça

ALPHATASTE DOCE AROMA DOREMUS DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GLOBALFOOD GRASSE

ICL FOOD SPECIALTIES IFF KRAKI MOINHO ROMARIZ MYLNER PETITE MARIE QUÍMICA BPAR RAI INDUSTRIAL VOGLER

Aromas

ALPHATASTE AROMAX BERACA DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS DVA BRASIL FERMENTECH FOBRAS FUCHS FUNCIONAL MIKRON GELCREM GEMACOM TECH GIVAUDAN GRASSE GREAT FOODS HORA IFF ISP DO BRASIL KERRY KRAKI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE PROAROMA QUALITIVE

Amidos

pré-gelatinizados

AGROMANDIL CARGILL DOCE AROMA INCOL ALIMENTOS INDUKERN INGREDION LABONATHUS MATRIX INGREDIENTES METACHEM NATIONAL STARCH SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amilases

DUPONT HORA PROZYN ROMANUS TOVANI BENZAQUEN

Amiloglucolidase

GRANOTEC/GRANOLAB PROZYN ROMANUS TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Aminoácidos

AJINOMOTO FUNCIONAL MIKRON IBEROQUÍMICA METACHEM NEW MILLEN NUTRAMAX PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA SWEETMIX UNIVAR WACKER

Anticoagulantes

ICL FOOD SPECIALTIES KRAKI MERCK MILLIPORE

Antiespumantes

MAKENI CHEMICALS PLURY QUÍMICA PROZYN QUANTIQ VOGLER WACKER

Antifúngicos

BIO TAE DUPONT FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB INDUKERN KEMIN NUTRAMAX

Ingredientes

Excelente fonte de fibra

Benefícios prebióticos

comprovados

Excepcional tolerância

digestiva

Baixo valor calórico

Fibregum

™

Fibra solúvel natural

Fibregum™ _{é uma linha de produtos}

totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™

tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.

Fibregum™ _{é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o}

torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências. C M J CM MJ CJ CMJ N PubFibregum 220x145mm BRASIL.pdf 1 17/09/13 14:34

Amidos de arroz

AGROMANDIL BENEO CLARIANT RICSEL SODEX AMIDOS

Amidos de batata

AGROMANDIL LABONATHUS MATRIX INGREDIENTES METACHEM MOINHO ROMARIZ NATIONAL STARCH SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amidos de mandioca

AGROMANDIL BRAZSOY CASSAVA CIA. LORENZ DOREMUS

FECULARIA MUNDO NOVO INCOL ALIMENTOS INGREDION MATRIX INGREDIENTES NATIONAL STARCH PINDUCA SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amidos de milho

AGROMANDIL BUNGE CARGILL COSAN DOCE AROMA DOREMUS ESKISA GEMACOM TECH INDUKERN INGREDION LABONATHUS LIOTÉCNICA MARVI MATRIX INGREDIENTES NATIONAL STARCH NEW MILLEN NUTRITEC PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO SODEX AMIDOS

TATE & LYLE

TRADAL BRAZIL VOGLER WACKER

Amidos de trigo

AGROMANDIL SODEX AMIDOS PROZYN TOVANI BENZAQUEN

Antimicrobianos

DUPONT FERMENTECH GRANOTEC/GRANOLAB KEMIN MASTERSENSE NUTRAMAX PROZYN SACCO TOVANI BENZAQUEN

Antimofos

(pó/líquido)

BRASTÓKIO DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FERMENTECH KEMIN MC GROUP NUTRAMAX PANTEC PMAN PROZYN ROMANUS SACCO VALLENS

Antioxidante - BHA

(Butil Hidroxi Anisol)

BIESTERFELD CANDON DOCE AROMA DUPONT ESKISA KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Antioxidante - BHT

(Butil Hidroxi Tolueno)

BIESTERFELD CANDON CITRAL DOCE AROMA DUPONT DVA BRASIL KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR SWEETMIX VOGLER

Antioxidante -

TBHQ (Terc Butil

Hidroquinona)

DUPONT DVA QUIMICA FOBRAS KEMIN MASTERSENSE PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Antioxidantes

ABREQUIM ADM AKSELL COGNIS DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DSM DUAS RODAS DUPONT DVA BRASIL DVA QUIMICA FUCHS GRANOTEC/GRANOLAB IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALTIES ISP DO BRASIL KEMIN KRAKI LABORATÓRIOS GRIFFITH M. CASSAB MC GROUP MOINHO ROMARIZ NATURAL PRODUCTS NATUREX NEXIRA NOVAROM SRL NUTRAMAX NUTRI.COM NUTRITEC PLURY QUÍMICA PROZYN QUANTIQ QUIESPER ROMANUS SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN UNIVAR VITAQUIMA VOGLER

Antiumectantes

ABREQUIM DOCE AROMA DVA QUIMICA FERMENTECH INDUKERN M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MC GROUP NUTRAMAX PLURY QUÍMICO QUANTIQ ROMANUS SCHEM UNIVAR VOGLER

Antocianinas

CHR. HANSEN DOMONDO NATUREX WILD

Antranilato de metila

CITRAL

Arginina

GALENA INTERLAB PROBIÓTICA

Aroma de fumaça

ALPHATASTE DOCE AROMA DOREMUS DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GLOBALFOOD GRASSE

ICL FOOD SPECIALTIES IFF KRAKI MOINHO ROMARIZ MYLNER PETITE MARIE QUÍMICA BPAR RAI INDUSTRIAL VOGLER

Aromas

ALPHATASTE AROMAX BERACA DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS DVA BRASIL FERMENTECH FOBRAS FUCHS FUNCIONAL MIKRON GELCREM GEMACOM TECH GIVAUDAN GRASSE GREAT FOODS HORA IFF ISP DO BRASIL KERRY KRAKI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE PROAROMA QUALITIVE

Amidos

pré-gelatinizados

AGROMANDIL CARGILL DOCE AROMA INCOL ALIMENTOS INDUKERN INGREDION LABONATHUS MATRIX INGREDIENTES METACHEM NATIONAL STARCH SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Amilases

DUPONT HORA PROZYN ROMANUS TOVANI BENZAQUEN

Amiloglucolidase

GRANOTEC/GRANOLAB PROZYN ROMANUS TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Aminoácidos

AJINOMOTO FUNCIONAL MIKRON IBEROQUÍMICA METACHEM NEW MILLEN NUTRAMAX PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA SWEETMIX UNIVAR WACKER

Anticoagulantes

ICL FOOD SPECIALTIES KRAKI MERCK MILLIPORE

Antiespumantes

MAKENI CHEMICALS PLURY QUÍMICA PROZYN QUANTIQ VOGLER WACKER

Antifúngicos

BIO TAE DUPONT FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC/GRANOLAB INDUKERN KEMIN NUTRAMAX

Ingredientes

Excelente fonte de fibra

Benefícios prebióticos

comprovados

Excepcional tolerância

digestiva

Baixo valor calórico

Fibregum

™

Fibra solúvel natural

Fibregum™ _{é uma linha de produtos}

totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™

tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.

Fibregum™ _{é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o}

torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências. C M J CM MJ CJ CMJ N PubFibregum 220x145mm BRASIL.pdf 1 17/09/13 14:34 RAI INDUSTRIAL ROBERTET SANLEON SENSIENT SHANGHAI SHIHAO SUN FOODS SWEETMIX SYMRISE TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VIVARE VOGLER WILD

Aromas - Bebidas

ALPHATASTE AROMAX BERACA CITROFLAVOR DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS GIVAUDAN GRASSE IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES NATURAL PRODUCTS OTTENS FLAVORS PETITE MARIE PROZYN QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas -

Condimentos

ALPHATASTE AROMAX BERACA DOCE AROMA DUAS RODAS FARM DIRECT FOOD FUCHS GIVAUDAN GRASSE IFF MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TOVANI BENZAQUEN TREXCO UNIVAR VOGLER

Aromas - Culinários

MANE DO BRASIL

Aromas - Lácteos

MANE DO BRASIL

Aromas - Laticínios

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH GIVAUDAN GLOBALFOOD GRASSE IFF MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas -

Panifi cação/

Confeitaria

ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MAVALÉRIO OTTENS FLAVORS PANCO PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas -

Refrigerantes

ALPHATASTE AROMAX BIO TAE CITROFLAVOR DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS GRASSE IFF MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE PROZYN QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas - Salgados

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DOREMUS DUAS RODAS FOBRAS FUCHS

Excelente fonte de fibra

Benefícios prebióticos

comprovados

Excepcional tolerância

digestiva

Baixo valor calórico

Excelente fonte de fibra

Benefícios prebióticos

comprovados

Excepcional tolerância

digestiva

Fibregum

™

Fibra solúvel natural

Fibregum™ _{é uma linha de produtos}

totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™

tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.

Fibregum™ _{é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o}

torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.

Fibregum™ _{é uma linha de produtos}

totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas.

solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™

tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas. benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas. benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.

Fibregum™ _{é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o}

torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências. torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências. torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências. C M J CM MJ CJ CMJ N PubFibregum 220x145mm BRASIL.pdf 1 17/09/13 14:34

GIVAUDAN GRASSE IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas - Sorvetes

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH GIVAUDAN GRASSE IFF MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas artifi ciais

ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FOBRAS GEMACOM TECH GRASSE GREAT FOODS HORA IFF MANE DO BRASIL MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas doces

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FOBRAS GIVAUDAN GRASSE IFF MATPRIM INGREDIENTES MYLNER OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas em pasta

ALPHATASTE AROMAX FUCHS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES MYLNER PETITE MARIE THE PRODUCT MAKERS

Aromas em pó

ALPHATASTE AROMAX BIO TAE CITROMAX FLAVORS DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FUCHS GRASSE GREAT FOODS IFF LABORATÓRIOS GRIFFITH MANE DO BRASIL MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MYLNER OTTENS FLAVORS PETITE MARIE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas enzimáticos

AROMAX GRASSE IFF MANE DO BRASIL PETITE MARIE PROZYN VOGLER

Aromas idênticos aos

naturais

ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX CITROFLAVOR DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH GEMACOM TECH GIVAUDAN GRASSE HORA IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MYLNER NUTRITEC OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas líquidos

ALCOQUIMICA ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX CITROMAX FLAVORS DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VIVARE VOGLER

Aromas

microencapsulados

ALPHATASTE AROMAX DUAS RODAS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas naturais

ALPHATASTE AROMAX BERACA BIORIGIN DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FLAVOR TEC FUCHS GEMACOM TECH GIVAUDAN GLOBALFOOD GRASSE HORA IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES NATURAL PRODUCTS PETITE MARIE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VALLENS VOGLER

Aromatizantes

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH FIRACE FOBRAS FUCHS GIVAUDAN GRASSE

Ingredientes

FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION CERTIFICAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Inspire-se.

Envolva-se no despertar de sabores naturais. A Robertet oferece aromas inovadores com a segurança e qualidade que seus produtos necessitam.

Para certificar a excelência de nosso modelo produtivo, contamos com o sistema de gestão de maior abrangência alimentar, a FSSC 22000.

GIVAUDAN GRASSE IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas - Sorvetes

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH GIVAUDAN GRASSE IFF MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas artifi ciais

ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FOBRAS GEMACOM TECH GRASSE GREAT FOODS HORA IFF MANE DO BRASIL MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas doces

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FOBRAS GIVAUDAN GRASSE IFF MATPRIM INGREDIENTES MYLNER OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas em pasta

ALPHATASTE AROMAX FUCHS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES MYLNER PETITE MARIE THE PRODUCT MAKERS

Aromas em pó

ALPHATASTE AROMAX BIO TAE CITROMAX FLAVORS DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FUCHS GRASSE GREAT FOODS IFF LABORATÓRIOS GRIFFITH MANE DO BRASIL MARVI MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MYLNER OTTENS FLAVORS PETITE MARIE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas enzimáticos

AROMAX GRASSE IFF MANE DO BRASIL PETITE MARIE PROZYN VOGLER

Aromas idênticos aos

naturais

ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX CITROFLAVOR DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH GEMACOM TECH GIVAUDAN GRASSE HORA IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MYLNER NUTRITEC OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas líquidos

ALCOQUIMICA ALPHATASTE ARCÓLOR AROMAX CITROMAX FLAVORS DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUALITIVE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VIVARE VOGLER

Aromas

microencapsulados

ALPHATASTE AROMAX DUAS RODAS GRASSE IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE SUN FOODS TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Aromas naturais

ALPHATASTE AROMAX BERACA BIORIGIN DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FLAVOR TEC FUCHS GEMACOM TECH GIVAUDAN GLOBALFOOD GRASSE HORA IFF MANE DO BRASIL MATPRIM INGREDIENTES NATURAL PRODUCTS PETITE MARIE RAI INDUSTRIAL SENSIENT SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO

THE PRODUCT MAKERS

TOVANI BENZAQUEN TREXCO VALLENS VOGLER

Aromatizantes

ALPHATASTE AROMAX DOCE AROMA DÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH FIRACE FOBRAS FUCHS GIVAUDAN GRASSE

Ingredientes

FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION CERTIFICAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Inspire-se.

Envolva-se no despertar de sabores naturais. A Robertet oferece aromas inovadores com a segurança e qualidade que seus produtos necessitam.

Para certificar a excelência de nosso modelo produtivo, contamos com o sistema de gestão de maior abrangência alimentar, a FSSC 22000.

Inovar, contribuir e compartilhar GREAT FOODS HORA IFF KRAKI MATPRIM INGREDIENTES NOVAROM SRL OTTENS FLAVORS PETITE MARIE QUANTIQ RAI INDUSTRIAL SHANGHAI SHIHAO SUN FOODS SWEETMIX TAKASAGO TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Arroz e derivados

BENEO CEREALLE ORIA FOODS TOVANI BENZAQUEN

Arroz em fl ocos

CEREALLE MACÇÃ DESIDRATADOS MARVI MATPRIM INGREDIENTES PETITE MARIE

Ascorbato de sódio

DVA BRASIL FOBRAS

Aspartame

AJINOMOTO BANDEIRANTE BRAZMO BIESTERFELD CHEMAX DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA FOBRAS GREMOUNT IBEROQUÍMICA INDUKERN JC MASTELLY LABONATHUS M. CASSAB MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES MC GROUP OXIQUIM PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO SHANGAI YANCUI SUNSET SWEETMIX VOGLER

Aveia em fl ocos

BIO TAE CEREALLE MATPRIM INGREDIENTES PLURY QUÍMICA SL ALIMENTOS

Avelã

BIO TAE CARINO DOMONDO PLURY QUÍMICA

Azodicarbonamida

(ADAPQ)

DVA BRASIL GRANOTEC/GRANOLAB PLURY QUÍMICA PROZYN ROMANUS STERN VALLENS

Bactericidas

BELA VISTA FERMENTECH PROZYN SACCO TOVANI BENZAQUEN

Bálsamo de tolu e

peru

BIO TAE QUIMER

Barrilha leve

ABOISSA ALMAD BANDEIRANTE BRAZMO DOCE AROMA INDUKERN JC MASTELLY PRODUQUIMICA REWAG

Bases - Bebidas

ALIMENTECH CITROPOLI DÖHLER DOMONDO DOREMUS DUAS RODAS HVR MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES QUIMER SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Bebidas

energéticas

BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR HVR MATPRIM INGREDIENTES NUTRITEC SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Bebidas

funcionais

ALIMENTECH BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR HVR MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES NUTRITEC QUIMER TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION CERTIFICAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Inspire-se.

Envolva-se no despertar de sabores naturais. A Robertet oferece aromas inovadores com a segurança e qualidade que seus produtos necessitam.

Para certificar a excelência de nosso modelo produtivo, contamos com o sistema de gestão de maior abrangência alimentar, a FSSC 22000.

Bases - Bebidas

isotônicas

BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR HVR MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Bebidas

lácteas

ALIBRA DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR GRANOTEC/GRANOLAB MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN TREXCO VIVARE VOGLER

Bases - Farinha

láctea

ALIBRA DOREMUS DUAS RODAS MATPRIM INGREDIENTES

Bases - Néctares

ALIMENTECH BEST PULP CITROPOLI DÖHLER DUAS RODAS MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN

Bases - Pratos

prontos

FUCHS MATPRIM INGREDIENTES

Bases - Refrescos de

frutas

DÖHLER DOREMUS MARVI MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bases - Refrigerantes

BIO TAE CITROPOLI DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS HVR MATPRIM INGREDIENTES QUIMER TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Repositores

DÖHLER HVR MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Sucos

ALIMENTECH BIO TAE CITROPOLI DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS HVR MARVI MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bases aerantes

CANDON GENKOR MASTERSENSE VALLENS VOGLER

Bases aromatizantes

ALPHATASTE AROMITALIA BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FUCHS GENKOR KRAKI MARVI MATPRIM INGREDIENTES TREXCO VOGLER

Batata e derivados

METACHEM

Batata em fl ocos

DELIFOODS DOCE AROMA FARM DIRECT FOOD FUCHS HORA LIOTÉCNICA MACÇÃ DESIDRATADOS MATPRIM INGREDIENTES METACHEM MOINHO ROMARIZ

Batter para

empanados

BAPTISTELLA MOINHO ROMARIZ

Benzoatos

BANDEIRANTE BRAZMO BRASTÓKIO CHEMAX DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FOBRAS GREAT FOODS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN JC MASTELLY M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES MC GROUP METACHEM N&B INGREDIENTES NICROM NUTRAMAX PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SWEETMIX VOGLER

Betacarotenos

BRASTÓKIO COGNIS DSM ECOTAG GREAT FOODS MAKENI CHEMICALS NATURAL PRODUCTS QUIESPER RJR TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VITAQUIMA VOGLER

Beta glucanases

MERCK MILLIPORE PROZYN

BHA (Butil Hidroxi

Anisol)

DOCE AROMA ESKISA IBEROQUÍMICA KEMIN MASTERSENSE NUTRI.COM PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

BHT

(Butil Hidroxi Tolueno)

AGRO QUÍMICA MARINGÁ DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL IBEROQUÍMICA KEMIN M. CASSAB MASTERSENSE NUTRI.COM PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR SWEETMIX VOGLER

Bicarbonatos

ATIAS MIHAEL CASA AMERICANA DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FUNCIONAL MIKRON INDUKERN MAKENI CHEMICALS PLURY QUÍMICA PRODUQUIMICA PROZYN QUÍMICA ANASTÁCIO

Bioativadores

SACCO

Bioconservantes

DUPONT ISP DO BRASIL GRANOTEC/GRANOLAB MASTERSENSE PROZYN SACCO

Biotina

(veja Vitamina H)

Bissulfi to de sódio

VERONESE

Bissulfi to de Potássio

VERONESE

Bitartarato de sódio

e potássio (sal de

Seignette ou sal de

Rochelle)

VERONESE

Blends de

antioxidantes

DOREMUS DSM FUCHS IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALTIES ISP DO BRASIL KEMIN NATURAL PRODUCTS PLURY QUÍMICA PROZYN SWEETMIX VOGLER

Blends de

condimentos

AJINOMOTO BIO TAE DOREMUS DUAS RODAS FUCHS

ICL FOOD SPECIALTIES KRAKI MARSUL MATPRIM INGREDIENTES SUN FOODS SWEETMIX TEBRACC VOGLER

Blends de

conservantes

CHEMAX DOREMUS FUCHS HVR PLURY QUÍMICA PROZYN VOGLER

Blends de

edulcorantes

CHEMAX DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS HEXUS HVR NUTRAMAX NUTRITEC PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Blends de

emulsifi cantes

CANDON DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FERMENTECH FUCHS GENKOR GLOBALFOOD HEXUS HVR IBEROQUÍMICA KRAKI PLURY QUÍMICA PROZYN ROMANUS SGS TOVANI BENZAQUEN UNIVAR

Ingredientes

Bases - Bebidas

isotônicas

BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR HVR MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Bebidas

lácteas

ALIBRA DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GENKOR GRANOTEC/GRANOLAB MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN TREXCO VIVARE VOGLER

Bases - Farinha

láctea

ALIBRA DOREMUS DUAS RODAS MATPRIM INGREDIENTES

Bases - Néctares

ALIMENTECH BEST PULP CITROPOLI DÖHLER DUAS RODAS MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN

Bases - Pratos

prontos

FUCHS MATPRIM INGREDIENTES

Bases - Refrescos de

frutas

DÖHLER DOREMUS MARVI MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bases - Refrigerantes

BIO TAE CITROPOLI DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS HVR MATPRIM INGREDIENTES QUIMER TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Repositores

DÖHLER HVR MATPRIM INGREDIENTES TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Bases - Sucos

ALIMENTECH BIO TAE CITROPOLI DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS HVR MARVI MATPRIM INGREDIENTES QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bases aerantes

CANDON GENKOR MASTERSENSE VALLENS VOGLER

Bases aromatizantes

ALPHATASTE AROMITALIA BIO TAE DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FUCHS GENKOR KRAKI MARVI MATPRIM INGREDIENTES TREXCO VOGLER

Batata e derivados

METACHEM

Batata em fl ocos

DELIFOODS DOCE AROMA FARM DIRECT FOOD FUCHS HORA LIOTÉCNICA MACÇÃ DESIDRATADOS MATPRIM INGREDIENTES METACHEM MOINHO ROMARIZ

Batter para

empanados

BAPTISTELLA MOINHO ROMARIZ

Benzoatos

BANDEIRANTE BRAZMO BRASTÓKIO CHEMAX DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FOBRAS GREAT FOODS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN JC MASTELLY M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MATPRIM INGREDIENTES MATRIX INGREDIENTES MC GROUP METACHEM N&B INGREDIENTES NICROM NUTRAMAX PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SWEETMIX VOGLER

Betacarotenos

BRASTÓKIO COGNIS DSM ECOTAG GREAT FOODS MAKENI CHEMICALS NATURAL PRODUCTS QUIESPER RJR TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VITAQUIMA VOGLER

Beta glucanases

MERCK MILLIPORE PROZYN

BHA (Butil Hidroxi

Anisol)

DOCE AROMA ESKISA IBEROQUÍMICA KEMIN MASTERSENSE NUTRI.COM PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

BHT

(Butil Hidroxi Tolueno)

AGRO QUÍMICA MARINGÁ DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL IBEROQUÍMICA KEMIN M. CASSAB MASTERSENSE NUTRI.COM PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR SWEETMIX VOGLER

Bicarbonatos

ATIAS MIHAEL CASA AMERICANA DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FUNCIONAL MIKRON INDUKERN MAKENI CHEMICALS PLURY QUÍMICA PRODUQUIMICA PROZYN QUÍMICA ANASTÁCIO

Bioativadores

SACCO

Bioconservantes

DUPONT ISP DO BRASIL GRANOTEC/GRANOLAB MASTERSENSE PROZYN SACCO

Biotina

(veja Vitamina H)

Bissulfi to de sódio

VERONESE

Bissulfi to de Potássio

VERONESE

Bitartarato de sódio

e potássio (sal de

Seignette ou sal de

Rochelle)

VERONESE

Blends de

antioxidantes

DOREMUS DSM FUCHS IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALTIES ISP DO BRASIL KEMIN NATURAL PRODUCTS PLURY QUÍMICA PROZYN SWEETMIX VOGLER

Blends de

condimentos

AJINOMOTO BIO TAE DOREMUS DUAS RODAS FUCHS

ICL FOOD SPECIALTIES KRAKI MARSUL MATPRIM INGREDIENTES SUN FOODS SWEETMIX TEBRACC VOGLER

Blends de

conservantes

CHEMAX DOREMUS FUCHS HVR PLURY QUÍMICA PROZYN VOGLER

Blends de

edulcorantes

CHEMAX DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS HEXUS HVR NUTRAMAX NUTRITEC PLURY QUÍMICA QUÍMICA ANASTÁCIO SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Blends de

emulsifi cantes

CANDON DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FERMENTECH FUCHS GENKOR GLOBALFOOD HEXUS HVR IBEROQUÍMICA KRAKI PLURY QUÍMICA PROZYN ROMANUS SGS TOVANI BENZAQUEN UNIVAR

Ingredientes

VALLENS VOGLER

Blends de enzimas

CANDON DOREMUS DUPONT GLOBALFOOD PROZYN STERN TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Blends de

estabilizantes

CP KELCO DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FUCHS GENKOR GLOBALFOOD HEXUS HVR NEXIRA NOVAPROM OXIQUIM PLURY QUÍMICA PROZYN SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VALLENS VIVARE VOGLER

Blends de frutas

ALIMENTECH DOCE AROMA DÖHLER DOMONDO DOREMUS MACÇÃ DESIDRATADOS

Blends de gomas

alimentícias

DOREMUS DUPONT GENKOR HVR

ICL FOOD SPECIALTIES MASTERSENSE NEXIRA OXIQUIM PLURY QUÍMICA QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VALLENS VOGLER

Blends de proteínas

ALIBRA BIO TAE DOMONDO DOREMUS FUCHS GLOBALFOOD HEXUS KRAKI MARSUL NOVAPROM NUTRI.COM TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Blends de queijo em

pó

DOREMUS FUCHS TOVANI BENZAQUEN

Blends de vegetais

BIO TAE DÖHLER DOMONDO DOREMUS FUCHS MACÇÃ DESIDRATADOS NATURAL PRODUCTS

Blends de vitaminas

ABREQUIM DOREMUS DSM FORTITECH GLOBALFOOD HVR IBEROQUÍMICA INDUKERN MASTERSENSE NATURAL PRODUCTS PROZYN RJR STERN SWEETMIX TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bórax

BANDEIRANTE BRAZMO PRODUQUIMICA

Branqueadores de

farinha

CANDON IBEROQUÍMICA PROZYN ROMANUS VALLENS

Branqueadores

PROZYN VIVARE

Breading -

empanados

BAPTISTELLA MOINHO ROMARIZ TREXCO

Breu

ATIAS MIHAEL COMARPLAST

Butiratos

CITRAL HORA

Cacau e derivados

ADM AROMITALIA BARRY CALLEBAUT CARGILL DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MATPRIM INGREDIENTES MAVALÉRIO N&B INGREDIENTES NUTRAMAX NUTRITEC TREXCO

Cacau em pó

ADM ALIBRA AROMITALIA ATIAS MIHAEL ATINA ATIVOS NATURAIS BARRY CALLEBAUT DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MARVI MATPRIM INGREDIENTES MAVALÉRIO N&B INGREDIENTES PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUIMTIA TANGARÁ FOODS

Cacau lecitinado

ATIAS MIHAEL DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MAVALÉRIO PLURY QUÍMICA TANGARÁ FOODS

Café solúvel

TANGARÁ FOODS UNILOG

Cafeína

(anidra ou não)

ALCAN INTERNATIONAL ATIAS MIHAEL BANDEIRANTE BRAZMO DOCE AROMA DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS FUNCIONAL MIKRON HVR JC MASTELLY M. CASSAB NATUREX QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SUNSET SWEETMIX VOGLER

Cálcio

ALIBRA AQUATIKA FUNCIONAL MIKRON GENKOR HELA INDUKERN NATURAL PRODUCTS NUTRAMAX NUTRITEC PROZYN PURAC QUIMER

Cálcio lácteo

ALIBRA AGUATIKA DOMONDO GENKOR PROZYN

Caldos em pó

FUCHS LIOTÉCNICA TANGARÁ FOODS TEBRACC TRADAL BRAZIL

Canela (casca ou pó)

BIO TAE

FARM DIRECT FOOD FUCHS QUIMER

Cânfora

BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE QUÍMICA BPAR SWEETMIX

Cantaxantina

DSM TOVANI BENZAQUEN

Caproatos

HORA

Capsicum

BIO TAE FUCHS HORA NATUREX QUIMER QUÍMICA BPAR

Caramelo

(líquido/pó)

BERACA BIO TAE CAPSUGEL CARINO DÖHLER HELA INDUKERN INGREDION MATPRIM INGREDIENTES PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Carboidratos

NUTRAMAX

Carbonatos

AQUATIKA BUSCHLE & LEPPER ESKISA INCASA INDUKERN PLURY QUÍMICA PRODUQUIMICA PROZYN RJR

Carmin de cochonilha

BRASTÓKIO CHR. HANSEN CORANTEC DOCE AROMA FERMENTECH FUCHS GENKOR IBEROQUÍMICA NATUREX PLURY QUÍMICA QUÍMICA BPAR SUN FOODS TEBRACC TECNAPE VOGLER

Carnes desidratadas /

liofi lizadas

FARM DIRECT FOOD IBL LIOFILIZAÇÃO LIOTÉCNICA MATRIX INGREDIENTES TECNAPE

Carnitina

NUTRITEC PROBIÓTICA TOVANI BENZAQUEN

Carotenóides

BASF COGNIS DÖHLER DOMONDO DSM MERCK MILLIPORE NATURAL PRODUCTS NATUREX PROZYN RJR TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Ingredientes

Ingredientes Liotecnica

Naturalmente sua melhor escolha

Fundada em 1964, a Liotécnica é uma empresa 100% brasileira e especializada no desenvolvimento de ingredientes industriais como carnes, vegetais, frutas e lácteos. Utiliza a mais alta tecnologia de secagem de alimentos, a liofilização, oferecendo ingredientes práticos, naturais e saudáveis com diversas possibilidades de aplicação. Referência no segmento e parceira de grandes nomes do setor, dispõe de uma equipe de pesquisa voltada para o desenvolvimento de soluções ágeis, inovadoras e customizadas, a fim de atender as necessidades específicas de seus clientes.

Imagem ilustrativa

Tel.: 55 11 4785-2300 – Fax: 55 11 4704-6937 faleconosco@liotecnica.com.br www.liotecnica.com.br

Tecnologia em Alimentos

Liomeat Liofruit Lioveggie Liolat

Pit Peça Formato Data Finalização Pr odução Gr áf. Revisão Dir . de Arte Redação Coordenação Atendimento Cliente Pr odução Gr áf. AL T0001 13 Anúncio 21 x 28 cm 16/04/2013

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VALLENS VOGLER

Blends de enzimas

CANDON DOREMUS DUPONT GLOBALFOOD PROZYN STERN TOVANI BENZAQUEN VALLENS

Blends de

estabilizantes

CP KELCO DOCE AROMA DOREMUS DUPONT FUCHS GENKOR GLOBALFOOD HEXUS HVR NEXIRA NOVAPROM OXIQUIM PLURY QUÍMICA PROZYN SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VALLENS VIVARE VOGLER

Blends de frutas

ALIMENTECH DOCE AROMA DÖHLER DOMONDO DOREMUS MACÇÃ DESIDRATADOS

Blends de gomas

alimentícias

DOREMUS DUPONT GENKOR HVR

ICL FOOD SPECIALTIES MASTERSENSE NEXIRA OXIQUIM PLURY QUÍMICA QUALITIVE TOVANI BENZAQUEN VALLENS VOGLER

Blends de proteínas

ALIBRA BIO TAE DOMONDO DOREMUS FUCHS GLOBALFOOD HEXUS KRAKI MARSUL NOVAPROM NUTRI.COM TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Blends de queijo em

pó

DOREMUS FUCHS TOVANI BENZAQUEN

Blends de vegetais

BIO TAE DÖHLER DOMONDO DOREMUS FUCHS MACÇÃ DESIDRATADOS NATURAL PRODUCTS

Blends de vitaminas

ABREQUIM DOREMUS DSM FORTITECH GLOBALFOOD HVR IBEROQUÍMICA INDUKERN MASTERSENSE NATURAL PRODUCTS PROZYN RJR STERN SWEETMIX TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Bórax

BANDEIRANTE BRAZMO PRODUQUIMICA

Branqueadores de

farinha

CANDON IBEROQUÍMICA PROZYN ROMANUS VALLENS

Branqueadores

PROZYN VIVARE

Breading -

empanados

BAPTISTELLA MOINHO ROMARIZ TREXCO

Breu

ATIAS MIHAEL COMARPLAST

Butiratos

CITRAL HORA

Cacau e derivados

ADM AROMITALIA BARRY CALLEBAUT CARGILL DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MATPRIM INGREDIENTES MAVALÉRIO N&B INGREDIENTES NUTRAMAX NUTRITEC TREXCO

Cacau em pó

ADM ALIBRA AROMITALIA ATIAS MIHAEL ATINA ATIVOS NATURAIS BARRY CALLEBAUT DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MARVI MATPRIM INGREDIENTES MAVALÉRIO N&B INGREDIENTES PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUIMTIA TANGARÁ FOODS

Cacau lecitinado

ATIAS MIHAEL DOCE AROMA DOMONDO INDUKERN MAVALÉRIO PLURY QUÍMICA TANGARÁ FOODS

Café solúvel

TANGARÁ FOODS UNILOG

Cafeína

(anidra ou não)

ALCAN INTERNATIONAL ATIAS MIHAEL BANDEIRANTE BRAZMO DOCE AROMA DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS FUNCIONAL MIKRON HVR JC MASTELLY M. CASSAB NATUREX QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SUNSET SWEETMIX VOGLER

Cálcio

ALIBRA AQUATIKA FUNCIONAL MIKRON GENKOR HELA INDUKERN NATURAL PRODUCTS NUTRAMAX NUTRITEC PROZYN PURAC QUIMER

Cálcio lácteo

ALIBRA AGUATIKA DOMONDO GENKOR PROZYN

Caldos em pó

FUCHS LIOTÉCNICA TANGARÁ FOODS TEBRACC TRADAL BRAZIL

Canela (casca ou pó)

BIO TAE

FARM DIRECT FOOD FUCHS QUIMER

Cânfora

BANDEIRANTE BRAZMO BIO TAE QUÍMICA BPAR SWEETMIX

Cantaxantina

DSM TOVANI BENZAQUEN

Caproatos

HORA

Capsicum

BIO TAE FUCHS HORA NATUREX QUIMER QUÍMICA BPAR

Caramelo

(líquido/pó)

BERACA BIO TAE CAPSUGEL CARINO DÖHLER HELA INDUKERN INGREDION MATPRIM INGREDIENTES PLURY QUÍMICA SWEETMIX VOGLER

Carboidratos

NUTRAMAX

Carbonatos

AQUATIKA BUSCHLE & LEPPER ESKISA INCASA INDUKERN PLURY QUÍMICA PRODUQUIMICA PROZYN RJR

Carmin de cochonilha

BRASTÓKIO CHR. HANSEN CORANTEC DOCE AROMA FERMENTECH FUCHS GENKOR IBEROQUÍMICA NATUREX PLURY QUÍMICA QUÍMICA BPAR SUN FOODS TEBRACC TECNAPE VOGLER

Carnes desidratadas /

liofi lizadas

FARM DIRECT FOOD IBL LIOFILIZAÇÃO LIOTÉCNICA MATRIX INGREDIENTES TECNAPE

Carnitina

NUTRITEC PROBIÓTICA TOVANI BENZAQUEN

Carotenóides

BASF COGNIS DÖHLER DOMONDO DSM MERCK MILLIPORE NATURAL PRODUCTS NATUREX PROZYN RJR TEBRACC TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Ingredientes

Ingredientes Liotecnica

Naturalmente sua melhor escolha

Fundada em 1964, a Liotécnica é uma empresa 100% brasileira e especializada no desenvolvimento de ingredientes industriais como carnes, vegetais, frutas e lácteos. Utiliza a mais alta tecnologia de secagem de alimentos, a liofilização, oferecendo ingredientes práticos, naturais e saudáveis com diversas possibilidades de aplicação. Referência no segmento e parceira de grandes nomes do setor, dispõe de uma equipe de pesquisa voltada para o desenvolvimento de soluções ágeis, inovadoras e customizadas, a fim de atender as necessidades específicas de seus clientes.

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Tel.: 55 11 4785-2300 – Fax: 55 11 4704-6937 faleconosco@liotecnica.com.br www.liotecnica.com.br

Tecnologia em Alimentos

Liomeat Liofruit Lioveggie Liolat

Pit Peça Formato Data Finalização Pr odução Gr áf. Revisão Dir . de Arte Redação Coordenação Atendimento Cliente Pr odução Gr áf. AL T0001 13 Anúncio 21 x 28 cm 16/04/2013

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Ingredientes Liotecnica

Naturalmente sua melhor escolha

Fundada em 1964, a Liotécnica é uma empresa 100% brasileira e especializada no desenvolvimento de ingredientes industriais como carnes, vegetais, frutas e lácteos. Utiliza a mais alta tecnologia de secagem de alimentos, a liofilização, oferecendo ingredientes práticos, naturais e saudáveis com diversas possibilidades de aplicação. Referência no segmento e parceira de grandes nomes do setor, dispõe de uma equipe de pesquisa voltada para o desenvolvimento de soluções ágeis, inovadoras e customizadas, a fim de atender as necessidades específicas de seus clientes.

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Tel.: 55 11 4785-2300 – Fax: 55 11 4704-6937 faleconosco@liotecnica.com.br www.liotecnica.com.br

Tecnologia em Alimentos

Liomeat Liofruit Lioveggie Liolat

Pit Peça Formato Data Finalização Pr odução Gr áf. Revisão Dir . de Arte Redação Coordenação Atendimento Cliente Pr odução Gr áf. AL T0001 13 Anúncio 21 x 28 cm 16/04/2013

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Carragenas

CP KELCO DOCE AROMA DOREMUS DUPONT DVA QUIMICA FERMENTECH FMC QUÍMICA GENKOR HORA

ICL FOOD SPECIALTIES INDUKERN KRAKI MARSUL MASTERSENSE ONDAS BIOMAR OXIQUIM QUANTIQ SAPORITI SWEETMIX UNIVAR VOGLER

Cascas secas de

frutas cítricas

MACÇÃ DESIDRATADOS QUIMER

Caseínas

ALIBRA CONAPROLE DOMONDO DSM GENKOR GREAT FOODS INTERLAB PROBIÓTICA QUIESPER SUNSET TOVANI BENZAQUEN

Caseinatos

ALIBRA CONAPROLE GENKOR GREAT FOODS HORA INTERLAB NUTRITEC PROBIÓTICA

Castanha de cajú e

derivados

ATLÂNTICA FOODS CARINO MARVI SAFRA REAL

Castanha do Pará

BIO TAE CARINO NEXIRA QUIMER SANLEON SANTOSFLORA TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Chás (extratos /

folhas/pós/etc.)

FUNCIONAL MIKRON NATURAL PRODUCTS NATUREX NEXIRA QUIMER SANTOSFLORA TOVANI BENZAQUEN TREXCO VOGLER

Chips de algas semi

tratadas

QUIMER

Chitosan (Quitosana)

FUNCIONAL MIKRON NUTRITEC QUIMER SANTOSFLORA TOVANI BENZAQUEN

Chocolate em barras

BARRY CALLEBAUT HARALD MAVALÉRIO NUTRITEC PURATOS

Chocolate em gotas

HARALD MAVALÉRIO PURATOS

Chocolate em pó

ALIBRA ARCÓLOR AROMITALIA BARRY CALLEBAUT DOCE AROMA DUAS RODAS GENKOR GRANUS HARALD LIOTÉCNICA MATPRIM INGREDIENTES TANGARÁ FOODS

Chocolate esquimó

líquido

FOBRAS MARVI MAVALÉRIO

Chocolate granulado

MAVALÉRIO

Cianocobalamina

QUIMTIA

Ciclamato de sódio

ATIAS MIHAEL CHEMAX DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FOBRAS GREMOUNT HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN JC MASTELLY M. CASSAB MATPRIM INGREDIENTES MC GROUP NUTRAMAX OXIQUIM PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUIMTIA SHANGAI YANCUI SWEETMIX VOGLER

Ciclodextrina

LABONATHUS WACKER

Cisteína

ECOTAG NUTRAMAX PROBIÓTICA PROZYN ROMANUS WACKER

Cistina

INTERLAB WACKER

Citratos

ABREQUIM CASA AMERICANA CHEMAX DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS DVA QUIMICA ESKISA IBEROQUÍMICA INDUKERN ISP DO BRASIL M. CASSAB MAKENI CHEMICALS MERCK MILLIPORE PLURY QUÍMICA PROBIÓTICA PROZYN QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO REWAG SODEX AMIDOS

TATE & LYLE VOGLER

Clara de ovo

pasteurizada

DINAPRO - OVONOVO SHINODA

Cloretos (cálcio,

magnésio, etc.)

ABREQUIM AKSELL CASA AMERICANA DOCE AROMA DOREMUS NUTRAMAX PROBIÓTICA

Clorofi la

CHR. HANSEN FERMENTECH NATUREX QUIMER VOGLER

Carboximetilcelulose -

CMC

AGROMANDIL BANDEIRANTE BRAZMO CP KELCO DENVER DOCE AROMA DOREMUS DVA BRASIL DVA QUIMICA ESKISA FERMENTECH GENKOR GRANOTEC/GRANOLAB MASTERSENSE MERCK MILLIPORE METACHEM NICROM NUTRAMAX PLURY QUÍMICA QUIMICAMTEX REWAG SODEX AMIDOS SUNSET SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Coadjuvantes

tecnológicos -

Laticínios

BELA VISTA DOREMUS DUPONT GENKOR GLOBALFOOD

Cebola (fl ocos/pó)

DOMONDO ECIL

FARM DIRECT FOOD FUCHS LIOTÉCNICA MACÇÃ DESIDRATADOS MASTERSENSE MATPRIM INGREDIENTES NUTRIMENTAL SUN FOODS TRADAL BRAZIL

Celulose e derivados

BLANVER CP KELCO GENKOR TOVANI BENZAQUEN

Celulose

microcristalina

BLANVER DVA QUIMICA FMC QUÍMICA GENKOR

J. RETTENMAIER & SOHNE QUIESPER TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Cenoura (fl ocos/pó)

BIO TAE DOMONDO ECIL

FARM DIRECT FOOD FUCHS LIOTÉCNICA MACÇÃ DESIDRATADOS MATPRIM INGREDIENTES NATUREX NUTRIMENTAL SUN FOODS TEBRACC

Ceras (abelha,

carnaúba, etc.)

APIÁRIOS LAMBERTUCCI COMARPLAST

Cevada em fl ocos

SL ALIMENTOS

Chantily em pó

GENKOR LIOTÉCNICA MARVI MASTERSENSE

Chás (branco/ mate/

preto/verde)

DÖHLER DOMONDO MACÇÃ DESIDRATADOS MASTERSENSE NATURAL CORPORATION NATUREX

Ingredientes

Aplicações

Funções

Sorvetes, congelados, achocolatados, panificação, recheios, coberturas, sucos,

bebidas em pó, molhos e condimentos, embutidos cárneos, alimentos dietéticos, xaropes, queijos fundidos e rações animais.

Espessante, inibe o crescimento de cristais de gelo, melhora a textura, estabilizante, agente de suspensão, controla a sinérese, retentor de água, melhora a percepção do sabor,