Conceitos de Agroecologia e Transição Agroecológica

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Conceitos de Agroecologia e Transição Agroecológica

Programa de Formação em Agroecologia

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Instituto Israel Pinheiro, Brasília (DF), 01.12.2011

José Antônio Costabeber

DEAER/CCR/UFSM

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Questões orientadoras (1)

• Quais são as principais razões que justificam as propostas de mudança nos atuais padrões de agricultura e do

desenvolvimento rural?

Costabeber

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Questões orientadoras (2)

• Qual o conceito operacional de Agroecologia para fazer frente aos desafios da agricultura e do desenvolvimento rural

sustentável?

Costabeber

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Questões orientadoras (3)

• Em que consiste a transição agroecológica?

Costabeber

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Resumen del Informe de Síntesis (2008) Aprovado por 58 países

Relatório da IAASTD (2008)

“A Avaliação Internacional do Papel do Conhecimento, a Ciência e a Tecnologia no

Desenvolvimento Agrícola (IAASTD) é uma resposta frente a constatação generalizada de que, apesar dos notáveis avanços científicos e tecnológicos em

nossa capacidade para melhorar a produtividade agrícola, temos prestado menos atenção a algumas

das conseqüências sociais e ambientais não desejadas de nossos êxitos”.

Costabeber

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• O Relatório “examina a forma em que os Estados podem e devem reorientar seus

sistemas de exploração agrícola em direção a modos de produção de grande

produtividade e sustentabilidade que contribuam a dar efetividade

gradualmente ao direito humano a uma alimentação adequada” (p. 1).

Costabeber

“Relatório do Relator Especial sobre o

direito a alimentação, Sr. Olivier De

Schutter” (Nações Unidas, 20.12.2010)

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“Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter” (Nações Unidas, 20.12.2010)

• Após a revisão de publicações científicas nos últimos 5 anos, o Relator menciona

que a Agroecologia “apresenta fortes conexões conceptuais com o direito a alimentação, tendo demonstrado que dá resultados para avançar rapidamente em direção a concreção desse direito humano

para muitos grupos vulneráveis em vários países e regiões”.

Costabeber

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“Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter” (Nações Unidas, 20.12.2010)

• O Relatório sustenta que a propagação das experiências em Agroecologia

constitui o principal desafio atualmente colocado.

• Mediante políticas públicas adequadas, é perfeitamente possível “criar um entorno propício para a implementação de estilos

de produção sustentável”.

Costabeber

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• Noções de desenvolvimento

• Conceito de sustentabilidade

• Sinais de alerta (impactos produtivismo)

• Conceito de agroecossistema

• Greening process e agricultura

• Enfoque agroecológico

• Transição agroecológica

• Síntese conceitual

Introdução

Costabeber

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Conceito de

Sustentabilidade

Costabeber

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Aumenta o leque de empresas que apostam no discurso ambiental para conquistar

clientes.

• Justificativa para uso de agrotóxicos

• Lucratividade e Rentabilidade

• Prosperidade “econômica”

• Aplicações financeiras

• Marketing verde

Sustentabilidade

Alguns equívocos de seu significado

Costabeber

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• Conceito científico?

• Conceito moral?

 Perspectiva de análise (multidimensional)

Sustentabilidade

Costabeber

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• Primeiro uso europeu conhecido (1712):

Nachaaltigkeit

Aplicado a silvicultura de rendimento contínuo

Costabeber

Sustentabilidade

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• Os “cinco axiomas” de Richard Heinberg

Conceito de

Sustentabilidade

Costabeber

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Primeiro axioma

• Qualquer sociedade que use

continuamente recursos críticos de modo insustentável, entrará em colapso.

 Exceção: uma sociedade pode evitar o colapso encontrando recursos de

substituição.

 Limite à exceção: num mundo finito, o número de possíveis substituições é também finito.

HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007. ^Costabeber

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Segundo axioma

• O crescimento populacional e/ou o

crescimento das taxas de consumo dos recursos não é sustentável (Axioma de Albert A. Bartlett).

 Uma conta simples mostra que, mesmo a

pequenas taxas de crescimento continuado, a população e/ou o consumo podem se tornar

absurdamente grande ou insustentável.

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Terceiro axioma

• Para ser sustentável, o uso dos recursos renováveis deve seguir uma taxa que

deverá ser inferior ou igual à taxa de reposição.

 Os recursos “renováveis” são esgotáveis.

 Este axioma é a base da “silvicultura de rendimento contínuo”.

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Quarto axioma

• Para ser sustentável, o uso de recursos não renováveis tem de evoluir a uma taxa em declínio, e a taxa em declínio deve ser maior ou igual à taxa de esgotamento.

 Taxa de esgotamento = quantidade extraída / quantidade ainda por extrair.

 Nenhuma continuada taxa de consumo de

qualquer recurso não-renovável é sustentável.

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Quinto axioma

• A sustentabilidade requer que as

substâncias introduzidas no ambiente

pela atividade humana sejam minimizadas e tornadas inofensivas para as funções da biosfera.

 É possível que a sociedade gere poluição grave e provoque enormes desperdícios biológicos.

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Dimensão Econômica

Deterioração ecológica

Dimensão Social

Dimensão Ecológica

Dimensões da Sustentabilidade

Dimensão

Cultural Dimensão

Política

Dimensão Ética

Fonte: adaptado de Caporal e Costabeber (2002)

Desenvolvimento Sustentável

Costabeber

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HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

• Como conceito essencial:

incorporado na visão mundial e nas tradições de muitos

povos indígenas.

Sustentabilidade

Costabeber

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 Preceito de Gayanashagowa ou Grande Lei da Paz (constituição das Seis Nações

da Confederação dos Iroquois): chefes avaliavam o impacto de suas decisões

sobre a sétima geração.

Sustentabilidade

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Conceito de

Agroecossistema

Costabeber

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• Constitui a unidade fundamental de estudo e análise da Agroecologia.

• Intervenções de natureza técnica, social ou organizacional requerem a

consideração das especificidades biofísicas e as circunstâncias

socioeconômicas, políticas e culturais presentes no lugar.

Agroecossistema

Costabeber

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“Sistema ecológico e sócio-econômico que compreende plantas e/ou animais

domesticados e as pessoas que nele vivem, com o propósito de produção

de alimentos, fibras ou outros produtos agrícolas”.

Agroecossistema

Gordon Conway (1997)

^Costabeber

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Enfoque

Agroecológico

Costabeber

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Participantes no Curso de Desenvolvimento Rural Sustentável: Enfoque Agroecológico, promovido pela EMATER/RS (Santa Rosa, RS, 2000)

Agroecologia senso comum (1)

• Uma vida mais saudável.

• Produção agrícola dentro de uma lógica em que a natureza mostra o caminho.

• Uma agricultura socialmente justa.

• O ato de trabalhar na agricultura preservando o meio ambiente.

• Um novo equilíbrio nas relações entre homem e natureza.

• O equilíbrio entre nutrientes, solo, planta, água e animais.

Costabeber

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Participantes no Curso de Agroecologia para Agentes de ATER da Região Norte, promovido por EMATER-RO e MDA (Ouro Preto do Oeste, RO, 08.05.2007)

Agroecologia senso comum (2)

• Produção de alimentos saudáveis, em

quantidades suficientes, respeitando o ambiente.

• Comida farta sempre e com qualidade.

• É o respeito ao que Deus preparou para todos.

• É o trabalho junto ao agricultor no uso de

técnicas sustentáveis para melhorar a qualidade de vida e do ambiente.

• Construção coletiva do saber.

• Filosofia de vida que tem o equilíbrio como eixo.

• Um modelo produtivo seguro e auto-sustentável.

Costabeber

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Participantes no Curso de Agroecologia para Agentes de ATER da Região Norte, promovido por EMATER-RO e MDA (Ouro Preto do Oeste, RO, 08.05.2007)

Agroecologia senso comum (3)

• Ciência de maior conhecimento

acadêmico, empírico e popular, propondo uma mudança do modelo produtivo

excludente atual para outro com

princípios de respeito ao meio ambiente, equilíbrio econômico e beneficio social.

Costabeber

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Conceito de Agroecologia (1)

Perspectiva Agronômica

• Agroecologia como ciência ou engenharia ecológica

Costabeber

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Conceito de Agroecologia (1)

Ciência que apresenta uma série de princípios, conceitos e

metodologias para estudar, analisar, manejar, desenhar e

avaliar agroecossistemas.

(Miguel A. Altieri)

Costabeber

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Conceito de Agroecologia (2)

Perspectiva Ecológica

• Aproximação da Ecologia e Agronomia

Costabeber

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Enfoque Agroecológico (2)

Aplicação de conceitos e

princípios ecológicos no manejo e desenho de agroecossistemas

sustentáveis.

(Stephen R. Gliessman)

Costabeber

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Agroecologia e transição

Agricultura Agricultura

Convencional Sustentável

Fonte: Caporal e Costabeber (2002)

Agroecologia

• Metodologias

• Conceitos

• Princípios

Costabeber

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Transição Agroecológica

Agricultura Agricultura

Convencional Sustentável

Fonte: Costabeber (2008) Agricultura biológica Agricultura ecológica Agricultura biodinâmica Agricultura regenerativa

Agricultura orgânica Agricultura natural

Permacultura

Costabeber

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Agricultura Agricultura

Convencional Sustentável

Agriculturas de base

“ecológica”

Costabeber

Transição Agroecológica

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Agricultura sustentável

Centro de Agroecologia da Universidade da Califórnia (Campus de Santa Cruz, EUA)

“Aquela que reconhece a natureza sistêmica da produção de alimentos, forragens e fibras,

equilibrando, com equidade, preocupações

relacionadas à saúde ambiental, justiça social e viabilidade econômica, entre diferentes setores da

população, incluindo distintos povos e diferentes gerações”.

(Stephen Gliessman, 2000).

Costabeber

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Declaração de La Habana

“A agricultura orgânica pode contribuir a resolver a crise alimentar e mitigar a mudança climática global sempre que

estiver baseada nos princípios da Agroecologia”.

Fonte: VII Encuentro Internacional de Agricultura Orgánica y Sostenible. La Habana (Cuba), 13 al 16 de mayo de 2008.

Agricultura Orgânica

versus

Agroecologia?

Costabeber

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Perspectiva Sócio-Política

• Campo de conhecimento:

restaurar a coevolução social e ecológica.

Conceito de Agroecologia (3)

Costabeber

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Promove o “o manejo ecológico dos recursos

naturais, através de formas de ação social coletiva que apresentam alternativas à atual crise

civilizatória, mediante propostas participativas desde os âmbitos da produção e da circulação

alternativa de seus produtos, pretendendo

estabelecer formas de produção e de consumo que contribuam para encarar a crise ecológica e social

e, deste modo, restaurar o curso alterado da coevolução social e ecológica”.

(Eduardo Sevilla Guzmán)

Conceito de Agroecologia (3a)

Costabeber

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“Sua estratégia tem uma natureza sistêmica, ao considerar a propriedade, a organização

comunitária e o restante dos marcos de relação das sociedades rurais articulados em torno à

dimensão local, onde se encontram os sistemas de conhecimento (local, campesino e/ou indígena) portadores do potencial endógeno que permite

potencializar a diversidade ecológica e sociocultural”.

Conceito de Agroecologia (3b)

Costabeber

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Conceito de Agroecologia (3c)

“Tal diversidade é o ponto de partida de suas agriculturas alternativas, a partir das quais se pretende o desenho participativo de métodos de

desenvolvimento endógeno para estabelecer dinâmicas de transformação em direção a

sociedades sustentáveis”.

Costabeber

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Perspectiva Multidisciplinar

• Matriz disciplinar para o desenvolvimento rural

sustentável

Conceito de Agroecologia (4)

Costabeber

(44)

Fonte: Caporal, Costabeber e Paulus (2005)

“Campo de conhecimentos de natureza multidisciplinar que pretende contribuir na

construção de estilos de agricultura de base ecológica e na elaboração de

estratégias de desenvolvimento rural, tendo como referência os ideais da

sustentabilidade numa perspectiva multidimensional de longo prazo”.

Conceito de Agroecologia (4)

Costabeber

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Exemplos de contribuições de outras ciência na construção da Agroecologia

Fonte: Caporal, Costabeber e Paulus (2006) ^Costabeber

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Agroecologia como paradigma (1)

 A Agroecologia pressupõe o uso de tecnologias heterogêneas, com

adequação às circunstâncias sócio- econômicas e culturais das

comunidades rurais, assim como às características biofísicas e

geográficas específicas.

Fonte: Caporal, Costabeber e Paulus (2005) Costabeber

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Agroecologia como paradigma (2)

 Qualquer opção tecnológica deve ter como referencial a sustentabilidade, observada e analisada em perspectiva

multidimensional: social, ambiental, econômica, cultural, política e ética.

Costabeber

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Agroecologia como paradigma (3)

 Novas abordagens para os

problemas agrários são requeridas, reconhecendo na diversidade cultural

um componente insubstituível, com estratégias apoiadas em metodologias participativas, enfoque interdisciplinar

e comunicação horizontal.

Costabeber

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Agroecologia como paradigma (4)

 Enquanto ciência integradora de distintas disciplinas científicas, a Agroecologia tem a potencialidade

para constituir a base de um novo paradigma de desenvolvimento rural

sustentável .

Costabeber

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Agroecologia e transição

Desenvolvimento Desenvolvimento

rural convencional rural sustentável

Agroecologia

• Metodologias

• Conceitos

• Princípios

Costabeber

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Transição

Agroecológica

Costabeber

(52)

Transição agroecológica

Elaboração própria a partir de Gliessman (2000) Racionalização

• Incremento da eficiência das práticas

convencionais para reduzir o consumo de insumos.

Costabeber

(53)

Transição agroecológica

Elaboração própria a partir de Gliessman (2000)

Substituição

• Substituição de insumos e práticas

convencionais por insumos e práticas

“alternativas”.

Costabeber

(54)

Transição agroecológica

Elaboração própria a partir de Gliessman (2000)

Redesenho

• Redesenho de agroecossistemas para que funcionem em base a um conjunto novo de processos ecológicos [e sociais].

Costabeber

(55)

Princípio geral:

“Quanto mais um agroecossistema se parece, em termos de estrutura e

função, com o ecossistema da região biogeográfica em que se encontra,

maior será a probabilidade de que este agroecossistema seja

sustentável”.

(Stephen R. Gliessman)

Agroecossistema sustentável

Costabeber

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Transição Agroecológica (a)

Processo gradual de mudança nas formas de manejo dos agroecossistemas, tendo-se como meta a passagem do atual modelo ou sistemas de produção de baixa sustentabilidade para estilos de

agricultura que incorporem princípios, métodos e tecnologias de base ecológica.

Essa idéia de base ecológica se refere a um processo contínuo, multilinear e crescente no

tempo, porém sem ter um momento final determinado.

Fonte: Costabeber (1998) ^Costabeber

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Por se tratar de um processo social, implica não somente a busca de maior racionalização produtiva

com base nas especificidades biofísicas de cada agroecossistema, mas também uma mudança nas atitudes e valores dos atores sociais em relação ao

manejo e conservação dos recursos.

Por incluir considerações de natureza diversa (perspectiva multidimensional da

sustentabilidade), não dispensa o progresso técnico e o avanço do conhecimento científico.

Transição Agroecológica (b)

Fonte: Costabeber (1998) ^Costabeber

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Perspectiva Ecológico-Produtiva

• O estabelecimento rural é a referência para a análise do processo de transição agroecológica.

• Observa-se com detalhe e rigor o uso de práticas, tecnologias e de processos de produção (manejo

ecológico-produtivo dos recursos naturais), integrando ciências sociais e ciências naturais.

(Sevilla Guzmán, 2011)

Perspectiva de análise da transição agroecológica (1)

Costabeber

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Perspectiva Sócio-Econômica e Cultural

• Diz respeito às comunidades locais e toma a transição agroecológica como um processo de

construção de estratégias e formas de desenvolvimento rural mais sustentável.

• O manejo ecológico-produtivo do

agroecossistema constitui apenas um dos aspectos observados.

Perspectiva de análise da transição agroecológica (2)

Costabeber

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Perspectiva da Transformação Social

• Conecta-se com esferas mais ampliadas das sociedades humanas, agregando um conteúdo mais sócio-político com potencial para promover

mudanças mais significativas na sociedade.

• Leva em conta as multidimensões do conceito de sustentabilidade (econômica, social, ecológica,

política, cultural e ética).

Perspectiva de análise da transição agroecológica (3)

Costabeber

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Enfoque Agroecológico

• Sustentabilidade

(longevidade)

• Produtividade

(otimização)

• Eqüidade

(distribuição)

Costabeber

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Agroecologia

Um novo campo de conhecimentos ou nova área de estudos, cujo maior

propósito é contribuir na construção da sustentabilidade agrícola e rural.

Costabeber

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