TÍTULO: O PAPEL DAS CORES NA CONSTRUÇÃO DA INFORMAÇÃO VISUAL EM EMBALAGENS DE SALGADINHOS INDUSTRIALIZADOS
TÍTULO:
CATEGORIA: CONCLUÍDO CATEGORIA:
ÁREA: CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS ÁREA:
SUBÁREA: DESIGN SUBÁREA:
INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE INSTITUIÇÃO:
AUTOR(ES): AMANDA THAISA DOS SANTOS AUTOR(ES):
ORIENTADOR(ES): CARLA PATRÍCIA DE ARAÚJO PEREIRA ORIENTADOR(ES):
1. RESUMO
Este artigo aborda o papel das cores na construção da informação visual em embalagens. Relata um estudo realizado com 114 embalagens de salgadinhos industrializados, consistindo na observação, registro e análise do material; e apresenta um levantamento realizado com um grupo de 50 consumidores, entrevistados em supermercados, visando determinar se as cores das embalagens funcionam como indicadores visuais dos sabores do produto. A análise das embalagens mostra que as cores desempenham diversas funções na comunicação visual, sendo a principal delas sinalizar os diferentes sabores do alimento. Os resultados da pesquisa indicam que um número significativo dos consumidores se orienta pela cor da embalagem, e que a maioria deles não tem dificuldades para localizar os sabores que procuram, apesar das variações na codificação adotada pelos diferentes fabricantes. Há indicações de que a dificuldade de utilização da cor como elemento indicativo do sabor é diminuída pela familiaridade dos consumidores com esse segmento de produtos e pela fidelidade às marcas, levando os indivíduos a assimilarem os códigos de cores empregados por determinados fabricantes. Conclui-se que a funcionalidade deste sistema de informação baseado nas cores das embalagens torna-se restrita à variedade de produtos de uma mesma marca, e não abrange a totalidade do sistema visual.
2. INTRODUÇÃO
No contexto atual do consumo de alimentos, as embalagens se tornaram um meio complexo de comunicação e informação. Com a padronização dos formatos e a crescente variedade de produtos disponibilizada à população, o design gráfico e cromático torna-se, em muitos casos, o principal fator de diferenciação e identificação entre um grupo de produtos similares, contexto em que ele precisa atrair a atenção, informar sobre o conteúdo embalado, indicar a quem ele se dirige, identificar seu fabricante, ressaltar sua qualidades e diferenciar suas variedades. A eficiência dessa comunicação passa pela escolha de uma linguagem visual adequada e do arranjo ordenado e intencional dos elementos visuais que compõem a configuração da mensagem: formas, imagens, textos e cores.
Em que pesem as relações de interdependência entre o conjunto desses elementos e a importância de cada um para a compreensão da informação visual, a cor demonstra ser especialmente adequada para atingir determinados propósitos da comunicação: por ser a “mais eficiente dimensão de discriminação” visual (ARNHEIM, 1997 p. 321), atende às funções de diferenciação e identificação da
embalagem. Sua capacidade de atração visual é outra característica que a torna um componente importante do design: enquanto “apenas uma área limitada no centro da visão pode ler claramente uma palavra ou símbolo formal” (BERRY; MARTIN, 1994 p. 6) a cor “pode ser lida imediatamente e a uma distância maior que qualquer forma, palavra ou desenho” (ibid., p. 6).
Além destas peculiaridades perceptivas, seu conteúdo semântico a torna um código essencial no processo de comunicação: “[...] a cor é sobretudo um meio de classificar, ordenar e rotular, de opor, associar, e estabelecer hierarquia” (PASTOUREAU, 1993 p. 341). No design de embalagens, ela adquire um valor de linguagem, e, ao mesmo tempo, constitui um modo de transmissão de informação que não apresenta as limitações de compreensão inerentes ao texto verbal.
3. OBJETIVOS
Este artigo apresenta resultados de pesquisa sobre o uso de cores no design de embalagens, cujo objetivo geral é dimensionar e analisar o papel das cores na construção da informação visual veiculada em embalagens de alimentos. Relata um estudo realizado com embalagens de salgadinhos industrializados, consistindo na observação, registro e análise dos designs, e na realização de entrevistas com um grupo de consumidores. A análise das embalagens teve como objetivo identificar as funções que a cor desempenha no design. Apoiadas pelos resultados das análises, as entrevistas visaram determinar se os consumidores utilizam as cores das embalagens para identificar as variedades de salgadinhos, quais cores eles associam a cada sabor, e se encontram dificuldade na localização dos produtos.
4. METODOLOGIA
Corpus de análise
Foram objeto de análise todas as embalagens flow pack de salgadinhos (a base de milho ou batata) expostos nos principais supermercados da cidade de Campina Grande, Paraíba, durante o período de observação (setembro de 2013 e janeiro de 2014). Neste período foram identificadas e catalogadas 114 embalagens, distribuídas em 15 marcas. Os dados foram obtidos por meio de observação realizada nos pontos-de-venda e posterior fichamento, tendo sido registrados a denominação do produto, marca, descrição, sabor, imagem principal, tipo de embalagem, informações em destaque e cores principais, identificando-se os significados que assumiam no design.
A observação das cores e demais elementos visuais deu-se exclusivamente em relação ao painel principal das embalagens e sob a iluminação artificial fluorescente própria dos pontos-de-venda. Para a realização do registro, foram consideradas cores predominantes as que ocupavam nitidamente a(s) maior(es) área(s) do painel principal; nos casos em que não foi possível determinar a(s) maior(es) área(s) por meio de análise visual, foram consideradas predominantes aquelas com maior destaque visual, seja por intensidade da coloração ou contraste com as demais. Para a identificação e descrição das cores observadas, foi adaptado o método Universal Color Language (KELLY; JUDD, 1976) que nomeia as cores de acordo com seus atributos de matiz, claridade e saturação.
Consulta aos consumidores
A partir dos resultados das análises, foram realizadas entrevistas estruturadas com 50 pessoas de ambos os sexos (22 homens e 28 mulheres), com faixa etária entre 17 e 58 anos. As entrevistas foram realizadas nos principais supermercados e
hipermercados de Campina Grande, PB. Os participantes foram abordados no setor
de snacks, no momento da compra, e entrevistados individualmente. Foi utilizado formulário previamente elaborado, preenchido pela pesquisadora, contendo três perguntas fechadas e uma questão aberta. O formulário foi elaborado a partir de estudo-piloto previamente realizado, indicando ajustes nos instrumentos e procedimentos de coleta de dados. As entrevistas buscaram verificar a familiaridade dos consumidores com os sabores/variedades de salgadinhos identificados durante a pesquisa, determinar se os consumidores utilizam as cores das embalagens para identificar as variedades/sabores de salgadinhos, quais cores eles associam a cada sabor, e se encontram dificuldade na localização dos produtos.
5. DESENVOLVIMENTO
Análise das embalagens
No segmento de salgadinhos industrializados, a análise das embalagens mostrou que as cores desempenham diferentes funções na comunicação: elas indicam os sabores e os diferentes formatos do alimento, remetem ao público-alvo (como feminino, infantil), destacam edições especiais, particularizam as marcas, sinalizam a composição nutricional e representam conceitos associados aos produtos (como “natural”, “sofisticado”). Foi observado que além da cor propriamente dita, o acabamento do material da embalagem também é empregado para comunicar algo ao consumidor. Por exemplo, o acabamento fosco associado à cor é
utilizado nas embalagens de salgadinhos para comunicar conceitos abstratos como a ideia de “sofisticação”.
Dentre as diferentes funções da cor observadas no design, a que mais se sobressaiu no levantamento realizado foi o uso das cores para caracterização e diferenciação das variedades de sabor. Das 114 embalagens analisadas, 110 utilizam a cor para identificar o sabor do alimento, o que representa mais de 96% da amostra. Nestes casos, a diagramação, fontes tipográficas e o layout das embalagens permanecem os mesmos, modificando-se as cores e, na maioria dos casos, também as imagens indicativas, para informar ao usuário/consumidor o sabor do alimento.
A pesquisa identificou 29 sabores diferentes nas embalagens que integraram o
corpus de análise. Os sabores mais encontrados nos estabelecimentos comerciais
foram: queijo, churrasco, natural, cebola e salsa, presunto, bacon, pizza, queijo
cheddar, cebola e requeijão, que juntos totalizaram 71% do conjunto.
Tabela 1 – Distribuição das cores e combinações de cores usadas nas embalagens de
salgadinhos para caracterização dos sabores: (A) Amarelo, (B) Amarelo e laranja, (C) Amarelo alaranjado, (D) Laranja, (E) Vermelho, (F) Vermelho e laranja, (G) Vermelho e roxo, (H) Vermelho escuro, (I) Roxo, (J) Azul, (K) Azul escuro, (L) Azul claro, (M) Azul claro e laranja, (N) Azul claro e ciano, (O) Ciano, (P) Verde, (Q) Verde claro, (R) Verde amarelado, (S) Verde e azul, (T) Rosa, (U) Marrom, (V) Marrom, laranja e branco, (W) Marrom, laranja e amarelo, (X) Preto.
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Total Queijo 5 - 1 4 1 - - 1 1 1 1 1 - 1 - 1 - - - 18 Churrasco - 1 - - 4 1 - 2 2 - - - 1 1 - - - 12 Natural 1 2 - - - - 5 1 - - - 1 10 Cebola e salsa - - - 4 3 1 1 - - - 9 Presunto - - - - 2 - - 2 1 - - - 1 1 - - 1 - - 1 - 9 Bacon - - - - 2 - 1 1 1 - - - 1 1 - - 7 Pizza - - - - - - 1 1 - - 1 - 1 1 - - - - - - - 5 Queijo cheddar 1 - - 2 - - - - 1 - - - - - 4 Cebola - - - 2 1 1 - - - 4 Requeijão - - - 1 - - 3 - - - 4
(Fonte: Elaborado pelos autores, com base na pesquisa realizada)
Conforme pode ser observado na Tabela 1, foram identificadas 24 cores ou combinações de cores diferentes usadas para identificar os dez sabores mais comuns: verde, verde amarelado, verde claro, combinação verde-azul, azul, azul escuro, azul claro, vermelho, vermelho escuro, combinação vermelho-laranja, combinação vermelho-roxo, amarelo, amarelo alaranjado, combinação amarelo-laranja, amarelo-laranja, combinação azul claro-amarelo-laranja, combinação azul claro-ciano, ciano, roxo, rosa, marrom, combinação laranja-amarelo, combinação
marrom-laranja-branco, e, por fim, preto. O sabor queijo foi caracterizado nas embalagens principalmente por amarelo e laranja (observados em 28% e 22% dos designs, respectivamente), mas também por diferentes tons de azul (que juntos somaram 24%), além de outras cores, como pode ser visto na Tabela 2. O sabor churrasco foi identificado mais frequentemente pelo vermelho (34%), vermelho escuro (17%) e roxo (17%), mas também marrom (8%), rosa (8%) e outras cores.
O salgadinho tipo natural emprega principalmente o azul (50%), mas também vermelho (20%) e outros matizes. A variedade cebola e salsa é sinalizada por verde (45%) e verde claro (33%). Para o sabor presunto, tem-se vermelho (23%) e roxo (22%), além de rosa, verde, verde claro e azul (com 11% cada), e a combinação marrom, laranja e amarelo (11%). As cores indicativas para o sabor bacon foram vermelho (29%), vermelho escuro, marrom e roxo (14% cada), além de outras combinações de cores. Para o sabor pizza, cada embalagem catalogada estava caracterizada por uma cor distinta. O tipo queijo cheddar foi caracterizado por laranja (50%), mas também amarelo e roxo. Para o sabor cebola, foram observados diferentes matizes e tons derivados do verde; e para o tipo requeijão, ciano (75%) e azul claro foram as cores indicativas.
Entrevistas junto aos consumidores
A primeira questão da entrevista buscou verificar se os consumidores estavam familiarizados com os sabores de salgadinhos que foram identificados na pesquisa. A exceção de dois sabores (provolone e “cebola, presunto e queijo”), todas as outras 27 variedades eram conhecidas de ao menos um dos entrevistados. Os sabores mais mencionados foram queijo (que 92% dos respondentes declararam conhecer),
presunto (80%), pizza (80%), requeijão (68%), natural (68%), churrasco (66%), bacon (58%), cebola (46%), frango grelhado (42%), cebola e salsa (36%) e peito de peru (36%).
A partir da análise dos designs, em que se verificou ser a indicação de sabor a principal função informativa da cor nas embalagens de salgadinhos, a segunda questão procurou determinar se os consumidores efetivamente procuram o sabor pela cor da embalagem. Pouco mais da metade dos entrevistados declararam que não (56%), enquanto 44% deles informaram que recorrem à cor com esta finalidade (Tabela 2).
Tabela 2 – Questão 2: ‘Na hora da compra, você procura o sabor pela cor da embalagem?’
Nº %
Sim 22 44,0
Não 28 56,0
Total 50 100,0
(Fonte: Elaborado pelos autores, com base na pesquisa realizada)
Tabela 3 – Questão 3: ‘Você encontra rapidamente o sabor que você quer na prateleira ou tem alguma dificuldade?’
Nº %
Encontra rapidamente 36 72,0
Tem dificuldade 14 28,0
Total 50 100,0
(Fonte: Elaborado pelos autores, com base na pesquisa realizada)
Tabela 4 – Questão 4: ‘Qual cor de embalagem você associa aos sabores que você conhece?’ Distribuição das cores e combinações de cor mencionadas: (A) Branco, (B) Amarelo, (C) Amarelo ou vermelho, (D) Amarelo ou verde, (E) Amarelo ou azul, (F) Vermelho, (G) Vermelho e laranja, (H) Vermelho rosado, (I) Roxo, (J) Azul, (K) Azul claro, (L) Verde, (M) Verde claro, (N) Verde e azul, (O) Verde e amarelo, (P) Rosa, (Q) Colorido, (R) Preto, (S) Preto e rosa, (T) Preto e dourado, (U) Preto e amarelo, (V) Marrom, (W) Marrom claro.
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Não res-ponderam * Queijo 1 13 1 1 - - - 29 - 1 - - - 4 Presunto - - - 20 - 1 13 - - 1 - - - 5 - - - 10 Pizza - 1 - - - - 1 - 15 13 - 8 - - - 1 1 - - - 10 Requeijão - - - 28 6 - - - 16 Natural - - - - 1 - - - - 33 - - - 16 Churrasco - - - 25 - - - 7 1 17 Bacon - - - 26 - - - 3 - 21 Cebola - 1 - - - 21 - - 1 - - - 27 Frango grel - 2 - - - 6 - 1 12 - - 29 Cebola e sal - - - 12 2 4 - - - 32 Peito de per - - - 9 - - 9 - - - - 32 * Total de respondentes: 50. (Fonte: Elaborado pelos autores, com base na pesquisa realizada)
Quando perguntados se têm ou não dificuldade para localizar os diferentes sabores de salgadinhos durante a compra, a maioria dos participantes (72%) declarou que localiza os sabores com facilidade, e 28% deles afirmou ter dificuldades para encontrar o produto (Tabela 3). Na última questão, foi pedido a todos os participantes que informassem a cor de embalagem que associam às variedades de salgadinhos que conhecem (Tabela 4).
Para as variedades de salgadinhos mais conhecidas pelos consumidores, as cores associadas com maior frequência foram: para o sabor queijo, azul
(mencionado por 58% dos respondentes) e amarelo (26%); para presunto, foram indicados vermelho (40%), roxo (26%) e rosa (10%); para pizza, roxo (30%), azul (26%) e verde (16%); para requeijão, azul (56%) e azul claro (12%) e para o tipo
natural, azul foi a cor mais mencionada (66%). O sabor churrasco foi mais
frequentemente associado às cores vermelha (50%), e marrom (14%); assim como
bacon (vermelho 52% e marrom 6%). As variedades cebola e cebola e salsa foram
relacionadas com mais frequência ao verde (42% e 24%, respectivamente); para o tipo frango grelhado foi mencionada a combinação preto-amarelo (24%), além de preto (12%) e amarelo (4%) separadamente. Para peito de peru, tem-se rosa (18%) e combinação preto-rosa (18%); para pimenta, vermelho (24%); e para milho, verde (16%) e amarelo (10%). O salgadinho tipo queijo nacho foi associado ao vermelho (12%) e combinação vermelho-preto (10%); por fim, o tipo queijo suíço foi relacionado a amarelo (6%) e laranja (6%).
6. RESULTADOS
Sob o aspecto da construção da informação a ser transmitida aos usuários, foi observado que as cores das embalagens de salgadinhos desempenham diversas funções, sendo a principal delas sinalizar os diferentes sabores do alimento, o que foi verificado em mais de 96% do conjunto analisado. Além disso, um percentual importante dos consumidores entrevistados (44%) declarou procurar o sabor do produto pela cor da embalagem, o que comprova o potencial informativo da cor nesse contexto. Contudo, foi observado que não existe um padrão nas embalagens para esta associação entre cores e sabores, de onde a cor que representa um sabor para determinado fabricante ou marca, eventualmente representa outro sabor, por vezes totalmente distinto, em uma marca concorrente. De modo similar, um mesmo sabor ora é caracterizado por uma cor, ora por outra, o que varia conforme as marcas. Para o sabor queijo, por exemplo, foram identificadas onze cores ou tonalidades distintas, o que tende a dificultar a assimilação dos códigos cromáticos por parte dos usuários. A complexidade dessa questão é aumentada pelo grande número de variedades e sabores disponibilizados atualmente pela indústria
alimentícia ― foram identificados 29 sabores distintos ―, dificultando o
equacionamento das informações a serem transmitidas pelo design.
Por outro lado, a grande maioria dos sabores era conhecida dos entrevistados, o que indica a familiaridade dos consumidores com este segmento de produtos. Embora os participantes tenham sido solicitados a indicar verbalmente as cores de embalagem que associam cada sabor, portanto, a pesquisa não obteve dados
precisos em termos de tonalidades específicas, os nomes de cores mais mencionados pelos consumidores em grande parte correspondem aos matizes mais frequentes observados no design das embalagens para as diferentes variedades (Tabela 5). Pode-se inferir que este resultado seja decorrente do contato frequente dos consumidores com as embalagens expostas, o que leva ao aprendizado das cores indicativas mais utilizadas pelos fabricantes, apesar das variações de codificação.
Tabela 5 – Comparativo entre as cores indicativas do sabor mais recorrentes no design e
aquelas mencionadas pelos consumidores.
Sabores Embalagens Consumidores
Queijo Amarelo; laranja; azul Azul; amarelo
Presunto Vermelho; roxo Vermelho; roxo; rosa
Pizza Indeterminado Roxo; azul; verde
Requeijão Ciano; azul Azul; azul claro
Natural Azul; vermelho Azul
Churrasco Vermelho; vermelho escuro; roxo Vermelho; marrom
Bacon Vermelho; vermelho escuro; marrom; roxo Vermelho; marrom
Cebola Verde (vários tons e matizes) Verde
Cebola e salsa Verde; verde claro Verde; combinação verde-azul
(Fonte: Elaborado pelos autores, com base na pesquisa realizada)
Apesar da ausência de padrão entre as marcas para as relações cor/sabor, a maioria dos participantes (72%) declarou que localiza os sabores que procura com facilidade. A princípio este resultado pode ser explicado pela presença de imagens ilustrativas do sabor ou de personagens, inseridos na maioria das embalagens, cujo desenho é modificado conforme muda a variedade do produto, e que, junto aos códigos de cores, também funcionam como indicadores. Outra hipótese provável diz respeito aos hábitos de compra próprios desse segmento: é possível que a fidelidade às marcas de sua preferência leve os consumidores a assimilarem os códigos de cores empregados por determinados fabricantes e, ao mesmo tempo, ignorarem os códigos dos demais. Nesse sentido, durantes as entrevistas, alguns participantes espontaneamente explicaram que distinguem os sabores com facilidade porque sempre compram os mesmos.
Nesse mesmo grupo, outros informantes, também de forma espontânea, atribuíram à cor da embalagem a facilidade de identificação dos produtos. A importância da fixação dos códigos nesse processo foi assim colocada: “porque já conheço as marcas que gosto, talvez se elas mudassem a cor, levaria o errado”; “já conheço todos, a não ser que mude a embalagem, aí tenho que ler pra descobrir o sabor”. Entre os que têm dificuldade na identificação dos sabores, alguns
espontaneamente justificaram a dificuldade por não conhecerem os produtos ou porque o design os confunde. Mais uma vez, a importância da cor no processo é comentada: “porque sempre mudam as cores, aí tenho que além da cor procurar o nome”; “às vezes levo o errado por isso, churrasco e bacon são da mesma cor, aí confundo”; “porque o layout é o mesmo, inclusive a cor, só o nome muda”.
Outro fato que reafirma a importância da cor da embalagem para a informação do sabor do produto é o percentual de entrevistados que indicaram as cores de embalagens que associavam aos sabores. Embora mais da metade dos participantes tenha declarado que não procura o sabor pela cor da embalagem, a maioria fez associações entre cores e sabores. Para a variedade queijo, 92% dos entrevistados indicaram uma cor de embalagem e para os tipos presunto e pizza foram 80%. Além destes, mais quatro sabores tiveram indicação da cor da embalagem pela maioria dos participantes: requeijão e natural (68% cada),
churrasco (66%) e bacon (58%), de modo que para todos os sabores conhecidos
pelos usuários, eles associaram uma cor.
7. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Sob o aspecto da construção da informação a ser transmitida aos usuários, esta pesquisa constatou que as cores das embalagens de salgadinhos industrializados desempenham diversas funções, sendo a principal delas sinalizar os diferentes sabores do alimento. Contudo, na falta uma codificação de cores única, as variações adotadas pelas diferentes marcas podem comprometer a eficiência desse sistema visual. A complexidade da questão é aumentada pelo grande número de variedades e sabores disponibilizados atualmente pela indústria alimentícia, dificultando o equacionamento das informações a serem transmitidas pelo design.
Aparentemente, a dificuldade de utilização da cor como elemento indicativo do sabor é diminuída pela familiaridade dos consumidores com esse segmento de produtos e pela fidelidade às marcas, levando os indivíduos a assimilarem os códigos de cores empregados por determinados fabricantes. Desse modo, a funcionalidade do sistema de informação baseado no colorido das embalagens torna-se restrita à variedade de produtos de uma mesma marca, e não se estende à totalidade do sistema visual. Quanto às associações entre cores e sabores feitas pelos consumidores, há indicações de que estas são influenciadas pela exposição contínua dos usuários aos códigos mais frequentes veiculados pelo design, o que dificulta a compreensão de códigos que não utilizem as cores indicativas mais comuns.
A importância das cores para a compreensão das informações contidas nas embalagens foi constatada pela atenção dada à questão pelos consumidores entrevistados que, em sua maioria, fizeram associações entre cores e sabores que em grande parte reproduzem os códigos mais frequentes observados no packaging,
e, em alguns casos, espontaneamente manifestaram opinião sobre a influência —
ora positiva, ora negativa — das cores das embalagens para a distinção das
variedades do produto.
O presente estudo evidenciou a função indicativa da cor na embalagem no que diz respeito à informação do sabor do alimento, contudo as relações entre as cores das embalagens e os sabores dos alimentos não se restringem ao papel de orientação. No contexto de alimentos embalados, em que o acesso às suas características sensoriais (forma, cor, aroma, sabor) é limitado pelo invólucro, este se transforma em mediador dessas qualidades perceptivas. Tanto mais eficientes do ponto de vista da conservação do alimento, tanto mais invioláveis, mais as embalagens impedem o contato real entre o indivíduo e o produto, cabendo a estes objetos a função de antecipar a forma, consistência, cor aroma e sabor do conteúdo apenas por meio de indícios visuais. Recomenda-se a continuidade da pesquisa visando elucidar as questões levantadas no presente estudo, assim como investigar as relações sinestésicas entre cores e sabores, que não foram contempladas nesta etapa inicial.
8. FONTES CONSULTADAS
ARNHEIM, R. Arte e percepção visual. 11. ed. São Paulo: Pioneira /EDUSP, 1997. BERRY, S.; MARTIN, J. Diseño y color. Barcelona: Blume, 1994.
KELLY, K.; JUDD, D. Color: universal language and dictionary of names. National Bureau of Standards, Spec. Publ. 440, Dec. 1976.
PASTOUREAU, M. Colour, design and mass consumption: the history of a difficult encounter (1880-1960). In: NOBLET, J. [ed.]. Industrial Design: reflection of a
century. Paris: Flammarion, 1993, pp. 336-341.
PEREIRA, C. P. A. Azul é light: a cor como elemento de diferenciação em embalagens de alimentos leves. In: 4º CIPED, 2007, Rio de Janeiro. Anais do 4º
Congresso Internacional de Pesquisa em Design. Rio de Janeiro: ANPED -
ANPED, 2007b.
_____. A percepção e o simbolismo das cores: atributos na construção de significado no design de embalagens de alimentos. In: P&D Design 8, 2008, São Paulo. Anais do Oitavo Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento
