RELATÓRIO DA FEIRA SIAL CANADA – 30 Abril 2 Maio – Toronto
O Projeto Organics Brazil participou pela terceira vez da principal feira do segmento de alimentos e bebidas do Canada. A Sial este ano foi realizada na cidade de Toronto entre os dias 30 de abril e 2 de maio, sendo que se realiza em anos alternados com a cidade de Montreal. O Consulado-Geral do Brasil em Toronto, representado pelo SECOM, em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, foram os responsáveis pela organização do pavilhão brasileiro no SIAL Canada 2013. O pavilhão brasileiro apresentou uma grande variedade de produtos tipicamente brasileiros, como água de coco, cachaça, chá, café, pão de queijo, concentrado e polpas de frutas, açaí, produtos orgânicos, açúcar, mel, carne de rã e outros.
CARACTERÍSTICAS DO MERCADO DO CANADA
O mercado de varejo de alimentos do Canada representa cerca de US$80 Billhões de dólares, sendo que Ontario é a principal região do país. As áreas do mercado de varejo estão subdividas em 4 regiões:
Western Canada: British Columbia, Alberta, Saskatchewan and Manitoba
Central Canada: Ontario
Quebec: Quebec
Atlantic Canada: New Brunswick, PEI, Nova Scotia, Newfoundland and Labrador
A cadeia nacional de varejo tem três grandes atores que representam praticamente 60% do Mercado, a Loblaws, a SObey’s e a Metro, sendo que todas com forte presença em todas as 4 regiões. Ha ainda uma vasta rede de varejistas menores locais em formato de pequenas redes, pequenas mercearias, lojas especialidades em produtos funcionais, naturais e orgânicos, e lojas de conveniência.
Dados Gerais do Canadá
Nome oficial: CanadáCapital: Ottawa
Língua oficial: Inglês e francês
Superfície: 9.98 milhões km² (2º maior do mundo)
População: 34 milhões (2011)
PIB: US$ 1,736 trilhões (2011)
Moeda: Dólar canadense (CDN)
Representações Brasileiras no Canadá
Embaixada do Brasil em Ottawa
Embaixador Piragibe dos Santos Tarragô e-mail: brasemb.ottawa@itamaraty.gov.br http://ottawa.itamaraty.gov.br
Consulado-Geral do Brasil em Toronto
Consul-Geral: Embaixador Afonso José Sena Cardoso Responsável pelo SECOM: Conselheiro Luis Borda Silos e-mail: trade@consbrastoronto.org
Consulado-Geral do Brasil em Montreal
Responsável pelo SECOM: Conselheiro Luís Felipe Magioli e Mello e-mail: comercial@consbrasmontreal.org
http://montreal.itamaraty.gov.br
Consulado-Geral do Brasil em Vancouver
Responsável pelo SECOM: Sérgio Augusto Abreu e Lima Florencio Sobrinho e-mail: cg.vancouver@itamaraty.gov.br
http://vancouver.itamaraty.gov.br
SIAL Canada 2013 – The North American Food Marketplace
A Feira ocorreu no espaço Direct Energy Centre em um pavilhão único reunindo expositores nacionais e internacionais. Este ano a feira ocupou uma área de 22.000 m2 de área, um crescimento de 15% em relação ao ano anterior com cerca de 723 expositores de 44 países atraindo um publico de cerca de 14.000 pessoas.
A SIal é uma feira dedicada exclusivamente à negócios com um público formado basicamente por representantes de redes varejistas, lojistas independentes, serviços de hotéis e catering, distribuidores, e o setor da indústria.
MERCADO DE PRODUTOS ORGÂNICOS
O Mercado do Canadá tem um volume na ordem de US$3,69 Bilhões de dólares segundo o levantamento de 2012 feito pela Canada Organic Trade Association, sendo que o segmento de alimentos atingiu o volume de US$ 2,98 Bilhões. O crescimento do mercado vem ultrapassando os índices dos mercados de convencionais, sendo que nos últimos 6 anos, o volume de negócios praticamente triplicou, com a observação de que 58% da população canadense compra regularmente produtos orgânicos semanalmente. De 2006 ate o presente momento o mercado triplicou mostrando um mercado com crescimento estável apesar dos impactos econômicos dos últimos anos na economia. Outro dado importante segundo a COTA era de que em 2006, os orgânicos representavam menos de 1% de todos os produtos do gênero de alimentos e bebidas comercializados e atualmente este numero representou cerca de 1,6%. A província de British Columbia continua a liderar em termos de mercados seguidos por Alberta e Ontario. Os produtos FLV continuam sendo o carro chefe em segmentos com cerca de 40% de todas as vendas no país.
As exportações do Canada em produtos orgânicos representaram cerca de 20% de seu mercado sendo que os Estados Unidos é o seu grande parceiro comercial.
Os principais canais de distribuição continuam sendo as redes varejistas representando cerca de 45% de toda a rede de distribuição, seguido pelas lojas especializadas, vendas direta ao consumidor e por fim as áreas de serviços como catering, hotéis, restaurantes e restaurantes industrializados.
TENDÊNCIAS DE CONSUMO DO MERCADO
Segundo pesquisa realizada pela COTA na região de Ontario foram observadas as seguintes tendências que caracterizam a construção de valores para impulsionar o crescimento do mercado pelo consumidor canadense.
CONVENIÊNCIA - cada vez mais se busca produtos processados e prontos para serem servidos, e cada vez mais se procuram por produtos que sejam mais naturais e mais seguros;
DIVERSIDADE INTERNACIONAL DA POPULAÇAO – Cada vez mais a alta taxa de imigração tem influenciado de forma a crescer a oferta de produtos cada vez mais internacionais criando novos gostos e costumes;
SAUDE E QUALIDADE DE VIDA – No Canada, cerca de 38% da população é considerada obesa. Cada vez mais a busca por produtos saudáveis, de baixo conteúdo de sódio vem afetando a decisão de compra de mais de ¾ da população. Outros fatores que vem definindo os parâmetros de compras dizem respeito ao conteúdo de açúcar, aditivos artificiais, transgênicos e país de origem.
PRODUTOS LOCAIS – Cada vez mais os consumidores procuram por produtos frescos, que suportem a economia local, e que causem menor impacto ao meio ambiente quando se fala em deslocamentos e transportes do campo a mesa. Estudos realizados na região de Waterloo apontaram que dos 58 produtos mais consumidos na região, em média há um deslocamento de cerca de 4500 km para os alimentos chegarem de sua origem aos consumidores. Essa emissão de carbono que gera pode ser diminuída na medida em que se incentivaram produtores locais a produzirem na região.
Atualmente mais da metade da população compra regularmente produtos orgânicos. O perfil destes consumidores pode se verificar no quadro ao lado caracterizando-se pela qualificação de consumidores que gastam em torno de US$18,00 semanalmente em produtos orgânicos.
Organic
EMPRESAS BRASILEIRAS NA FEIRA
100% Amazonia Ltda.
Belém, PA - Brazil www.100amazonia.com
Represented by: Linkus Global Inc. Tel.: + 1 289 200 3695
Email: Dorota@linkusfruit.ca
Natural products of Amazon: açaí concentrate, freeze-dried acerola powder, frozen pulps,
cupuaçú, tapereba, passion fruit, etc.
Brasfrut Frutos do Brasil Ltda.
Feira de Santana, BA - Brazil www.brasfrut.com.br
Represented by: BR4 Trade Tel.: +1 416 800 9073 ext: 102 Email: fjferreira@br4trade.com Frozen fruit pulps
Cachaça Pitu
Vitória de Santo Antão, PE – Brazil www.pitubrazil.com
Represented by: PMA Canada Tel.: +1 905 257 2116 ext.315 Email: cronikier@pmacanada.com Liquors spirits: Cachaça
Citrolife Comércio e Produção de Bebidas Ltda.
Matão, SP - Brazil www.citrolife.com.br
Represented by: BR4 Trade Tel.: +1 416 800 9073 ext: 102 Email: fjferreira@br4trade.com Fruit juice concentrates
Indústria Alimentícia do Vale Ltda. – Coco Samba
Recife, PE - Brazil www.cocodovale.net.br
Represented by: T.W. Importers & Exporters Tel.: + 1 647 343 0354 ext. 1
Email: leonardo@twimporters.com Pure coconut water
Eximpo Trade Ltda.
Vitoria, ES - Brazil www.eximpotrade.com Ms. Ludmila Ventorim Mozzer Tel.: + 55 27 3325 0581 Email: lvm@eximpotrade.com
Dehydrating fruits and pulps for industry, sugar cane juice, coconut water
Forno de Minas Alimentos S.A.
Contagem, MG – Brazil www.fornodeminas.com.br Represented by: BR4 Trade Tel.: +1 416 800 9073 ext: 102 Email: fjferreira@br4trade.com Cheese rolls
Jalles Machado S.A.
Goianésia, GO - Brazil www.jallesmachadosa.com.br Mr. Lucas Galdioli Tel.: + 55 62 3389 9057 Email: lucas.galdioli@jallesmachado.com.br Organic Sugar
Native – Usina São Francisco S.A.
São Paulo, SP - Brazil www.nativealimentos.com.br
Represented by: T.W. Importers & Exporters Tel.: + 1 647 343 0354 ext. 1
Email: leonardo@twimporters.com
Novo Mel Ind. e Com. Exterior Ltda.
São Paulo, SP - Brazil www.novomel.com.br
Represented by: T.W. Importers & Exporters Tel.: + 1 647 343 0354 ext. 1
Email: leonardo@twimporters.com Pure honey
Organique - Brasil Beverages
Porto Alegre, RS – Brazil www.brasilbev.com.br
Represented by: T.W. Importers & Exporters Tel.: + 1 647 343 0354 ext. 1
Email: leonardo@twimporters.com Organic energy drink
Phyto Planet Ltda. Belo Horizonte, MG - Brazil www.phytoplanet.com.br Mr. George Rocha Tel.: + 55 31 3654 2242
Email: george@phytoplanet.com.br
Açaí, dehydrating fruits and vegetables, tea, herbs, juice powder, coffee Ranac
Antônio Carlos, SC - Brazil www.ranac.com.br
Mr. Flávio Lawless Tel.: + 55 48 3272 0012 Email: flavio@ranac.com.br Frog meat and spread
Cariocas Import & Export Inc.
Toronto, ON - Canada
www.cariocasimportandexport.com Mr. Gilmar de Souza
Tel.: + 1 416 588 8142
Email: sales@cariocasimportandexport.com Chocolate Garoto, coffee Pilão
BR4 Trade Toronto, ON – Canada Mr. Flávio Ferreira Tel.: +1 416 800 9073 ext: 102 Email: fjferreira@br4trade.com http://br4trade.com
Cheese rolls, fruit juice concentrates, frozen fruit pulps Organics Brasil Curitiba, PR – Brazil www.organicsbrasil.org Mr. Ming Liu Tel.: +55 41 3362 0200 Email: mingliu@organicsbrasil.org Organic products Promotional organization
T. W. Importers & Exporters Inc.
Toronto, ON – Canada www.twimporters.com Mr. Leonardo Pantano
Tel.: + 1 647 343 0354 ext. 1 Email: leonardo@twimporters.com Honey, coconut water
FOTOGRAFIAS DO ESPAÇO BRASIL
Estande do Brasil na SIAL -
Equipe do sECOM e MAPA Intl. no atendimento as empresas do Projeto
Jalles Machado 100% Amazonia
Visita do Embaixador do Brasil e comitiva da organização da Feira SIal 2013
Recepçao dos empresários do Brasil na residência oficial do Embaixador do Brasil
Ming Liu
