À descoberta de CASTELO BRANCO

À descoberta de

CASTELO BRANCO

Bem no centro de Portugal encontras uma região

muito bonita que vale a pena descobrir. Na região à volta da

cidade de Castelo Branco podes subir a montanhas, provar

cerejas deliciosas, ver a zona mais selvagem

do Rio Tejo e conhecer o sítio onde viviam os linces ibéricos!

Do que é que estás à espera? Põe-te a caminho!

CASTELO

BRANCO

Jardim do Paço Episcopal Cereja do Fundão

Percurso

TRILHO DE XISTO DE MARTIM BRANCO fácil

Localização:

Início:

Percurso:

Distância:

9,5

Duração:

Nível de Dificuldade:

Tipo de caminho:

Época aconselhada:

Este percurso começa em Martim Branco, que faz parte das “Aldeias de Xisto”: este é um conjunto de aldeias antigas conhecidas pelas suas casas tradicionais feitas de xisto, uma rocha muito comum na zona. A caminhada tem início dentro da aldeia, perto da Casa de

Artes e Ofícios, que foi em tempos o edifício mais importante da povoação.

Ao saíres da aldeia, atravessas a Ribeira de Almaceda e passas pelo Açude da Várzea Grande. Os açudes são pequenas represas ou canais construídos para desviar água das ribeiras para as plantações. Vais encontrar muitos açudes ao longo do percurso! A seguir, chegas à Levada dos Moinhos. Aqui, caso queiras fazer um passeio mais curto, tens a hipótese de voltares para Martim Branco através do Núcleo Moageiro, onde podes descobrir vários moinhos antigos que aqui foram usados na atividade agrícola. Ou então, podes seguir em frente até ao final do percurso, passeando pelas hortas, olivais, açudes e casas de xisto.

Uma verdadeira paisagem de campo! Entre o Açude da Levada Nova e o Porto da Vila, o caminho passa pela floresta. Por fim, depois de atravessares mais uma vez a Ribeira, vais terminar a tua caminhada

na aldeia de Almaceda. Aproveita para descansar um pouco. Depois, podes dar um passeio

pela aldeia e refrescar-te na praia fluvial!

Casa de

Artes e Ofícios

Levada dos Moinhos

e Núcleo Moageiro

Açudes da Volta

Açude da Levada Nova

Porto da Vila

("alminha" e moinho)

Praia Fluvial

de Almaceda

Açude da Várzea

da Grade

CURIOSIDADES DE CASTELO BRANCO E DA

REGIÃO EM REDOR

- Desde o tempo de D. Afonso Henriques, primeiro rei de Portugal,

que Castelo Branco é uma das cidades mais importantes da região da Beira.

- A região é também conhecida pelos

Bordados de Castelo Branco

.

Estes bordados artesanais (toalhas, colchas, e outros trabalhos) são feitos

de linho e seda. Têm desenhos com um estilo muito próprio, com pássaros,

flores, frutos e símbolos religiosos.

- Não se pode passar por esta zona do país sem provar a famosa

cereja do Fundão

! Nesta cidade, que fica entre a Serra da Gardunha

e a Serra de Estrela, há todos os anos grandes colheitas das cerejeiras que aqui

se plantaram ao longo dos tempos.

- Na parte norte do distrito de Castelo Branco, perto da fronteira com Espanha, está a

Serra da Malcata

. Aqui há um Parque

Natural com uma bela paisagem natural que vale a pena conhecer. Além disso, vais ficar também a saber que em tempos

aqui vivia o

Lince Ibérico

, uma espécie de felino em grande risco de extinção! Hoje em dia, os linces já só existem em Espanha

e nos últimos anos tem havido esforços para recuperar a espécie em Portugal.

- O Rio Tejo, o maior rio da Península Ibérica, também passa por esta região. Para ver

e conhecer bem este grande rio, a paisagem e a vida selvagem que vive nas suas

margens, podes visitar o

Parque Natural do Tejo Internacional

e fazer visitas

guiadas, canoagem e muitas outras atividades!

- Em Castelo Branco podes visitar o

Museu Cargaleiro

. Este museu é dedicado

aos trabalhos do artista Manuel Cargaleiro, uma das grandes figuras

culturais da região. Nascido em Vila Velha de Ródão, Cargaleiro é conhecido

pelos seus trabalhos de cerâmica e pintura com formas geométricas.

Vale a pena conhecer a sua obra!

- Se quiseres fazer uma pequena viagem no tempo, basta visitares o

Jardim

do Paço Episcopal

em Castelo Branco. A decoração do jardim tem várias

estátuas e painéis de azulejos que são bons exemplos da arte barroca (do século

XVIII) em Portugal.

Lince Ibérico

No teu passeio vais encontrar várias espécies

de animais e plantas.

Toma nota de todas as que encontrares

e não te esqueças de tirar fotos!

- Bicas de azeite (pão típico) - Bucho Recheado

- Cabrito Assado

- Empadas de Castelo Branco

- Enchidos (morcela, chouriço, farinheira) - Ensopado de Cabrito

- Fígado de cebolada - Miga de Peixe - Sopa de Grão - Sopa de Matação

Sabias que em Castelo Branco se come muito bem?

Quando estiveres a passear pela zona, podes provar muitos pratos deliciosos:

- 10 colheres de sopa de azeite - 125 g de açúcar

- 400 g de farinha de trigo

Pede ajuda a um adulto e mistura o açúcar com dois ovos inteiros e duas gemas. Adiciona o azeite e mexe. Junta a canela e a farinha com o fermento. Continua a mexer até obteres uma massa ligada.

Faz rolinhos com a massa e dá-lhe a forma de um “S”, ou outra que gostes mais. Coloca os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincela-os com uma das claras que sobrou e polvilha com canela.

Leva-os ao forno pré-aquecido a uma temperatura de aproximadamente 180ºC durante cerca 15 minutos.

Biscoitos de Azeite

- 5 g de fermento em pó - 10 g de canela moída - 4 ovos

Prepara a tua mochila e não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Deixamos aqui uma sugestão de uma receita simples e saborosa para completar o teu farnel!

- Papas de Carolo (doce semelhante ao arroz doce mas feito com uma espécie de farinha de milho) - Arroz Doce - Tigeladas - Broas de Mel - Bolos de azeite - Borrachões - Pão-de-Ló - Bola de Páscoa - Filhós

prova também os doces

- Queijo de Castelo Branco - Queijo Amarelo da Beira Baixa - Queijo Picante da Beira Baixa

e os queijos típicos da região:

Bicas de azeite

PARA OS PROFESSORES

DESAFIO

Apesar de Castelo Branco ser um distrito com muita cultura tradicional, também é bom dar aos jovens uma

mostra do lado mais contemporâneo do distrito. Por isso, propomos uma atividade que combina a reciclagem

e as artes plásticas.

Inspirem-se na obra do artista Manuel Cargaleiro e realizem

um trabalho com a utilização de materiais reciclados, com uso

da sobreposição de formas geométricos.

Pode ser um painel, uma escultura, um quadro ou outros tipo

de trabalho. O limite é a imaginação!

Enviem os trabalhos dos alunos para divulgarmos no site,

para: [email protected]

Como corre a tua viagem? Que tal descansar um pouco?

Enquanto recuperas forças aproveita para comer qualquer coisa

e fazer uma atividade para descontrair!

Une os pontos para completar o desenho