Competência
Objeto de aprendizagem
Habilidade
COMPETÊNCIA 1 Reconhecer e utilizar
adequadamente, na forma escrita e oral, símbolos, códigos e nomenclatura da linguagem científica.
CITOLOGIA:
As organelas celulares As funções das organelas Respiração celular
H1. Entender os processos energéticos necessários à vida da célula.
H2. Reconhecer a célula como unidade fundamental dos seres vivos e a organização hierárquica das estruturas nos seres vivos.
H3. Reconhecer o conceito científico de célula como unidade fundamental dos seres vivos. H4. Reconhecer instrumentos científicos como microscópios, lupas, vidraria em geral e suas partes como essenciais para medições, observações e conclusões científicas.
H5. Compreender o funcionamento dos diferentes instrumentos que nos permitem observar o mundo microscópico e a utilização desses instrumentos na realização de diversas observações.
H6. Interpretar informações apresentadas em diferentes formas de linguagem como tabelas, gráficos, esquemas, charges, textos discursivos.
H8. Reconhecer evidências de reações químicas (mudança de cor, formação de gás, entre outras) em processos do cotidiano ou experimentais.
H14. Entender a responsabilidade ética do ser humano perante os seus pares e a natureza, como forma de refletir sobre as ações antrópicas que prejudicam os demais seres vivos e a saúde humana.
COMPETÊNCIA 3
Consultar, analisar e interpretar textos e comunicações de ciência e tecnologia veiculados por diferentes meios para sistematizar eventos, fenômenos,
experimentos, questões, entrevistas, visitas, correspondências.
NUTRIÇÃO
Principais nutrientes, fonte e função no organismo Doenças causadas pela carência ou excesso dos nutrientes
Atuação de enzimas relacionadas ao PH e à temperatura
Riscos da alimentação não balanceada
H20. Selecionar alimentos ou grupos de alimentos segundo a sua composição básica: fibras, vitaminas, sais minerais, proteínas e alimentos energéticos no funcionamento dos organismos. H21. Interpretar processos que ocorrem na nutrição: quebra dos alimentos, absorção e transporte de nutrientes pelo sangue a todas as partes do corpo, devolução de resíduos, entre outros.
H22. Selecionar, entre diferentes alimentos, opções que representem alimentação equilibrada para consumo em determinados períodos e circunstâncias.
Eliane Vivas / Natália
1ª
PELE:
Problemas de pele Radiação solar X pele
H44. Reconhecer doenças mais comuns que podem acometer os diferentes sistemas do homem e da mulher.
COMPETÊNCIA 4
Analisar, argumentar e posicionar-se criticamente em relação a temas de ciência e tecnologia.
CITOLOGIA: Biotecnologia
H7. Reconhecer benefícios, malefícios e aspectos éticos relacionados ao uso da biotecnologia, como a terapia celular na intervenção à saúde humana.
COMPETÊNCIA 5
Identificar em dada situação problema as informações ou variáveis relevantes e possíveis estratégias para resolvê-la.
NUTRIÇÃO: Principais nutrientes, fonte e função no organismo
Doenças causadas pela carência ou excesso dos nutrientes
Riscos da alimentação não balanceada
H23. Identificar causas e consequências de carências nutricionais proteicas ou energéticas em situações reais de fome endêmica, analisando de forma ampla a saúde humana.
H24. Reconhecer evidências de reações químicas (mudança de cor, formação de gás, entre outras) em processos do cotidiano ou experimentais.
H25. Reconhecer as doenças transmitidas pela água, pelo solo e pelo ar e as maneiras de evitá-las, relacionando-as aos hábitos de higiene.
H31. Entender a responsabilidade ética do ser humano perante os seus pares e a natureza0 como forma de refletir sobre as ações antrópicas que prejudicam os demais seres vivos e a saúde humana.
COMPETÊNCIA 6
Identificar fenômenos naturais ou grandezas em dado domínio do conhecimento científico e estabelecer relações, identificar regularidades, invariantes e transformações.
HISTOLOGIA:
Tecidos quanto à sua estrutura e função; Organização
biológica (célula a organismo) NUTRIÇÃO: Principais nutrientes, fonte e função no organismo
PELE: função de
H9. Reconhecer relações entre os órgãos e processos que compõem a nutrição, transporte de gases, homeostase, no organismo humano.
H15. Reconhecer as adaptações dos tecidos e órgãos para o desempenho de suas funções. H16. Comparar células de diferentes tecidos do corpo humano, apontando semelhanças (presença de membrana, citoplasma e núcleo) e diferenças (formas e funções que desempenham no organismo).
H18. Reconhecer evidências de reações químicas (mudança de cor, formação de gás, entre outras) em processos do cotidiano ou experimentais.
H81. Entender a responsabilidade ética do ser humano perante os seus pares e a natureza, como forma de refletir sobre as ações antrópicas que prejudicam os demais seres vivos e a saúde humana.
COMPETÊNCIA 7
Selecionar e utilizar instrumentos de medição e de cálculo, utilizar escalas, fazer estimativas, elaborar hipóteses e interpretar resultados.
NUTRIÇÃO: Riscos da alimentação não balanceada
H27. Interpretar índices de obesidade, construindo o conceito de obesidade, percebendo seus desdobramentos para a saúde.
COMPETÊNCIA 8
Reconhecer, utilizar, interpretar e propor modelos explicativos para fenômenos ou sistemas naturais ou tecnológicos, bem como articular, integrar e sistematizar esses fenômenos e teorias dentro de uma ciência, entre as várias ciências e áreas de conhecimento.
NUTRIÇÃO: Doenças causadas pela carência ou excesso dos nutrientes Riscos da alimentação não balanceada
H28. Reconhecer a importância da alimentação saudável para a manutenção da saúde e o bom funcionamento do organismo.
COMPETÊNCIA 9
Compreender o conhecimento científico e o tecnológico como resultados de uma construção humana, inseridos em um processo histórico e social.
CITOLOGIA: Teoria celular NUTRIÇÃO:
Principais nutrientes, fonte e função no organismo Doenças causadas pela carência ou excesso dos nutrientes
PELE:
Problemas de pele Radiação solar X pele
H11. Entender os processos históricos que levaram à concepção da teoria celular.
H12. Identificar, em situações cotidianas, condutas adequadas à promoção da saúde, bem como fatores que interferem nas condições de saúde de indivíduos e populações.
Distribuição de pontos
Avaliações
25 pontosTrabalho
2 pontosLaboratório
3 pontosDicas de aprofundamento
Revistas: Superinteressante, Galileu, Ciência Hoje.
Programas: Globo Repórter, Discovery Channel, Animal Planet. Jornais: Estado de Minas e Folha de São Paulo.
http://www.ib.usp.br/evosite/evo101/IIE2aOriginoflife.shtml www.brasilescola.com/biologia/origem-vida.htm
www.sobiologia.com.br/conteudos/Corpo/origem_da_vida.php
Roteiro do Trabalho da Etapa
Assunto/tema
Feira de nutriçãoHabilidade
H22. Selecionar, entre diferentes alimentos, opções que representem alimentação equilibrada para consumo em determinados períodos e circunstâncias.Objetivo
Representar alimentação equilibrada para consumo em determinados períodos e circunstâncias.Desenvolvimento
Os alunos, divididos em grupos, deverão pesquisar sobre os temas sorteados entre eles. Temas: alimentação balanceada, sem glúten e sem lactose, para diabéticos, alimentação para ganho muscular, hipertensão, vegano.
Os alunos devem montar um cardápio diário para o tipo de alimentação (café da manhã, lanche, almoço, lanche e jantar). Indicar, por meio de uma tabela, as calorias e os nutrientes presentes. Para cada nutriente, explicar a sua função no organismo, os benefícios e malefícios (se houver).
Na data agendada, o grupo deverá apresentar um prato/alimento contendo todas as informações nutricionais e a justificativa da importância desse alimento para aquele grupo de pessoas. Esse prato será exposto para que os visitantes possam ter conhecimento dos valores nutricionais.
Após a pesquisa sobre a dieta específica, o grupo deve produzir um texto sobre os benefícios e malefícios da dieta, assim como os efeitos no organismo.
Critérios de
avaliação
Cardápio: 0,8 Apresentação: 0,6 Conclusão: 0,4Organização: o trabalho deverá conter capa, introdução, desenvolvimento e conclusão: 0,2
