Processo de Produção do sabão

(1)

PROCESSO DE

PRODUÇÃO DO

SABÃO

Disciplina: Processos Disciplina: Processos Orgânicos Orgânicos

Profa.: Samara Carvalho

(2)

HISTÓRIA



 Ao ferverem o sebo de cabra comAo ferverem o sebo de cabra com

cinzas de madeira, as tribos

germânicas, contemporâneas de

César, realizaram a mesma reação César, realizaram a mesma reação química que o processo moderno de química que o processo moderno de fabricação de sabão: a hidrólise de fabricação de sabão: a hidrólise de glicerídios.

(3)

HISTÓRIA



 É provável que os primeiros povosÉ provável que os primeiros povos devem ter notado que a água, quando devem ter notado que a água, quando colocada em recipientes já usados colocada em recipientes já usados para cozinhar carne, e por isso com para cozinhar carne, e por isso com cinzas (o que seria comum, uma vez cinzas (o que seria comum, uma vez que a confecção dos alimentos que a confecção dos alimentos decorria ao ar livre), transformava-se decorria ao ar livre), transformava-se

no mesmo tipo de substância

espumante. espumante.

(4)

HISTÓRIA



 As primeiras evidências registradas naAs primeiras evidências registradas na história da produção de um material história da produção de um material parecido com o sabão, datam de 2800 parecido com o sabão, datam de 2800 a.C.

a.C.



 Em escavações na antiga BabilôniaEm escavações na antiga Babilônia foram encontradas inscrições, junto a foram encontradas inscrições, junto a cilindros de barro, que revelaram que cilindros de barro, que revelaram que os habitantes já ferviam gordura de os habitantes já ferviam gordura de animais juntamente com cinzas.

(5)

HISTÓRIA



 NNo entanto, tais produtos teriam sidoo entanto, tais produtos teriam sido

utilizados como pomadas para

ferimentos ou para auxiliar a produção ferimentos ou para auxiliar a produção de penteados artísticos, uma vez que de penteados artísticos, uma vez que as suas propriedades de limpeza ainda as suas propriedades de limpeza ainda não tinham sido descobertas.

não tinham sido descobertas.



 Mas de acordo com uma antiga lendaMas de acordo com uma antiga lenda romana, o sabão tem a sua origem no romana, o sabão tem a sua origem no Monte Sapo, onde eram realizados Monte Sapo, onde eram realizados sacrifícios de animais em pilhas sacrifícios de animais em pilhas crematórias.

(6)

HISTÓRIA



 Quando chovia, a água arrastava umaQuando chovia, a água arrastava uma mistura de sebo animal derretido com mistura de sebo animal derretido com cinzas, para o barro das margens do cinzas, para o barro das margens do Rio Tibre, onde as mulheres lavavam Rio Tibre, onde as mulheres lavavam as suas roupas.

as suas roupas.



 Os franceses e os alemães foram osOs franceses e os alemães foram os primeiros a utilizar o sabão com primeiros a utilizar o sabão com finalidade de limpeza.

(7)

HISTÓRIA



 A técnica de A técnica de produçprodução desenvolvida foião desenvolvida foi passada posteriormente aos romanos, passada posteriormente aos romanos, entre os quais adquiriu notoriedade.

entre os quais adquiriu notoriedade.



 Este produto era obtido em umEste produto era obtido em um processo rudimentar por fervura de processo rudimentar por fervura de sebo caprino com cinza de faia, sebo caprino com cinza de faia, processo este que conferia-lhe um processo este que conferia-lhe um aspecto ruim.

(8)

HISTÓRIA



 Somente no século IX, será vendido,Somente no século IX, será vendido, como produto de consumo na França, como produto de consumo na França, onde também surge, nesta época, onde também surge, nesta época, mais especificadamente na cidade de mais especificadamente na cidade de

Marselha, o primeiro sabão

industrializado. industrializado.

(9)

SABÃO



 Sabão serve principalmente, paraSabão serve principalmente, para livrar-nos da incômoda sujeira, que é livrar-nos da incômoda sujeira, que é composta na maioria das vezes por composta na maioria das vezes por óleos ou gorduras, acompanhadas ou óleos ou gorduras, acompanhadas ou não por microrganismos ou outras não por microrganismos ou outras

substâncias apolares ou poucos

polares como pó, restos de alimento, polares como pó, restos de alimento, etc.

(10)

AFINAL, O QUE É O SABÃO?



 T Tanto anto sabões sabões como como detergdetergentesentes pertencem a um mesmo grupo de pertencem a um mesmo grupo de

substâncias químicas

-substâncias químicas - osos

tensoativos tensoativos..

(11)



 Durante muitos anos, acreditava-seDurante muitos anos, acreditava-se que existisse uma “pele flexível” na que existisse uma “pele flexível” na superfície dos líquidos.

superfície dos líquidos.



 Para entender o que sãoPara entender o que são tensoativostensoativos,, é preciso compreender primeiramente é preciso compreender primeiramente

outros conceitos, como

miscibilidade, tensão superficial e

tensão interfacial

tensão interfacial..

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(12)



 Miscibilidade:Miscibilidade:

Para que dois líquidos sejam miscíveis Para que dois líquidos sejam miscíveis entre si, é necessário que ambos se entre si, é necessário que ambos se situem dentro da mesma faixa de situem dentro da mesma faixa de polaridade.

polaridade.

Daí entende-se que dois líquidos de Daí entende-se que dois líquidos de polaridades difere

polaridades diferentes são ntes são imiscíveis.imiscíveis.

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(13)



 TTensão ensão interfinterfacialacial::

Entende-se por tensão interfacial a Entende-se por tensão interfacial a força que impede a miscibilidade de força que impede a miscibilidade de dois líquidos, ou de um sistema dois líquidos, ou de um sistema líquido-sólido.

líquido-sólido.

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(14)



 TTensão ensão superfsuperficialicial::

Num líquido, uma molécula é

circundada em todas as direções, por circundada em todas as direções, por outras moléculas. A energia potencial outras moléculas. A energia potencial de interação é a mesma em todas as de interação é a mesma em todas as direções. Mas a molécula que se direções. Mas a molécula que se encontra na superfície do líquido em encontra na superfície do líquido em equilíbrio com seu vapor é atraída de equilíbrio com seu vapor é atraída de um lado pelas moléculas do líquido e um lado pelas moléculas do líquido e do outro pelas moléculas da fase do outro pelas moléculas da fase gasosa.

gasosa.

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(15)



 Como o número de moléculas emComo o número de moléculas em interação na fase líquida é maior que interação na fase líquida é maior que na fase gasosa, a atração para o na fase gasosa, a atração para o líquido é maior que para fase gasosa. líquido é maior que para fase gasosa.



 A força na superfície deste líquido, queA força na superfície deste líquido, que o obriga a formar a menor superfície é o obriga a formar a menor superfície é denominada

denominada tensão superficialtensão superficial..

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(16)



 TensoativosTensoativos são substâncias que,são substâncias que, mesmo em pequenas concentrações, mesmo em pequenas concentrações,

reduzem de forma considerável a

tensão superficial da água

tensão superficial da água ou ou aa tensão interfacial de dois líquidos não tensão interfacial de dois líquidos não miscíveis entre si devido a realização miscíveis entre si devido a realização de interações intermoleculares entre de interações intermoleculares entre as moléculas do líquido e as do as moléculas do líquido e as do tensoativo.

tensoativo.

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(17)



 Os produtos tensoativos possuemOs produtos tensoativos possuem

estrutura anfifílica

estrutura anfifílica na na mesmamesma molécula. Isto significa que se molécula. Isto significa que se apresentam constituídos por

apresentam constituídos por gruposgrupos

hidrófilos

hidrófilos (possuem afinidade por(possuem afinidade por água)

água) e e grupos grupos hidrófoboshidrófobos

(possuem aversão a água). (possuem aversão a água).

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(18)



 Moléculas tensoativas tendem aMoléculas tensoativas tendem a adsorver a superfície de óleos, adsorver a superfície de óleos, promovendo o emulsionamento. A promovendo o emulsionamento. A cabeça hidrofílica permanece na fase cabeça hidrofílica permanece na fase aquosa, enquanto a cauda hidrofóbica aquosa, enquanto a cauda hidrofóbica penetra facilmente na fase oleosa, penetra facilmente na fase oleosa,

formando o que usualmente

chamamos de

chamamos de micelamicela..

AFINAL, O QUE É O SABÃO?

(19)

AFINAL O QUE É O SABÃO?

Estrutura da micela

Estrutura da parede

(20)



 Possivelmente a aplicação industrialPossivelmente a aplicação industrial mais importante para os tensoativos é mais importante para os tensoativos é a formação de

a formação de emulsõesemulsões. Uma. Uma emulsão é a dispersão de um líquido emulsão é a dispersão de um líquido

em outro líquido, originalmente

imiscíveis. imiscíveis.

AFINAL O QUE É O SABÃO?

(21)



 Os tensoativos são conhecidos eOs tensoativos são conhecidos e classificados em quatro categorias: classificados em quatro categorias:

aniônicos, catiônicos, não-iônicos

e anfóteros

e anfóteros..

AFINAL O QUE É O SABÃO?

(22)

AFINAL O QUE É O SABÃO?



 Tensoativos Tensoativos Aniônicos:Aniônicos: OsOs tensoativos aniônicos possuem, como tensoativos aniônicos possuem, como grupo hidrófilo, um radical com carga grupo hidrófilo, um radical com carga negativa.

negativa.



 T Todos odos os os sabões sabões (sais (sais de de ácidosácidos grax

(23)

AFINAL O QUE É O SABÃO?



 Tensoativos Tensoativos Catiônicos:Catiônicos: OsOs tensoativos catiônicos se identificam tensoativos catiônicos se identificam por possuírem carga positiva. Sais de por possuírem carga positiva. Sais de aminas graxas (ou sais amoniacais) aminas graxas (ou sais amoniacais) foram primeiramente desenvolvidos foram primeiramente desenvolvidos como tensoativos catiônicos.

(24)

AFINAL O QUE É O SABÃO?



 Tensoativos Tensoativos não-iônicos:não-iônicos: T

Tensoativos ensoativos não-iônicos não-iônicos diferediferem m dede ambos aniônicos e catiônicos, visto ambos aniônicos e catiônicos, visto que a sua molécula não possui carga e que a sua molécula não possui carga e não se ioniza em contato com

não se ioniza em contato com a água.a água.



 O grupo hidrofílico é composto deO grupo hidrofílico é composto de alguma outra substância hidrossolúvel alguma outra substância hidrossolúvel

(por exemplo, cadeia polimérica

hidrossolúvel). hidrossolúvel).

(25)

AFINAL O QUE É O SABÃO?

(26)

ESTRUTURA DO SABÃO



 Como veremos, o sabão é umaComo veremos, o sabão é uma substância obtida pela

substância obtida pela reação dereação de

gorduras ou óleos com hidróxido

de sódio ou de potássio.

de sódio ou de potássio. 

 O produto desta reação é um salO produto desta reação é um sal (reação de um ácido com uma base). (reação de um ácido com uma base). Sabe-se que os sais são substâncias Sabe-se que os sais são substâncias que possuem, pelo menos, uma que possuem, pelo menos, uma ligação com caráter tipicamente ligação com caráter tipicamente iônico.

(27)

ESTRUTURA DO SABÃO

ESTRUTURA DO SABÃO 

As ligações iônicas são caracterizadasAs ligações iônicas são caracterizadas

quando os elementos ligantes quando os elementos ligantes apresentam acentuada diferença de apresentam acentuada diferença de eletronegatividade, o que dá origem a eletronegatividade, o que dá origem a uma forte polarização, já que se forma uma forte polarização, já que se forma um dipolo elétrico.

um dipolo elétrico.



Desta forma dizemos que os sabões,Desta forma dizemos que os sabões,

por serem sais, apresentam pelo por serem sais, apresentam pelo menos um ponto de forte polarização menos um ponto de forte polarização em sua molécula.

(28)



 Atualmente, o sabão é obtido deAtualmente, o sabão é obtido de gorduras (de boi, de porco, de gorduras (de boi, de porco, de carneiro, etc) ou de

carneiro, etc) ou de óleos (de algodão,óleos (de algodão, de vários tipo de

de vários tipo de palmeiras, etc.).palmeiras, etc.).



 É basicamente a interação (ouÉ basicamente a interação (ou reação química

reação química) que ocorre entre um) que ocorre entre um ácido graxo

ácido graxo existente emexistente em óleosóleos ouou gorduras

gorduras com uma basecom uma base forte comforte com aquecimento.

aquecimento.

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

(29)

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

O uso de KOH no lugar

O uso de KOH no lugar de NaOH permite obter de NaOH permite obter

sabões

(30)



 A A equação equação abaixo abaixo representarepresenta genericamente a hidrólise alcalina de genericamente a hidrólise alcalina de um óleo ou de uma

um óleo ou de uma gorduragordura::

Reação de saponificação

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

(31)

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

Estrutura do sabão

(32)



 Os detergentes sintéticos atuam daOs detergentes sintéticos atuam da mesma maneira que os sabões, porém mesma maneira que os sabões, porém

diferem deles na estrutura da

molécula. Sabões são sais de ácido molécula. Sabões são sais de ácido

carboxílico de cadeia longa, e

detergentes sintéticos, na grande detergentes sintéticos, na grande maioria, são sais de ácidos sulfônicos maioria, são sais de ácidos sulfônicos de cadeia longa.

de cadeia longa.

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

(33)

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO

(34)

ESTRUTURA DO SABÃO



 Uma molécula de sabão tem umaUma molécula de sabão tem uma extremidade polar e uma parte não extremidade polar e uma parte não polar.

polar.



 A extremidade polar é solúvel emA extremidade polar é solúvel em água: hidrófila - que tem afinidade por água: hidrófila - que tem afinidade por água.

água.



 A parte apolar é insolúvel em água, eA parte apolar é insolúvel em água, e denomina-se hidrófoba, solúvel em denomina-se hidrófoba, solúvel em solventes apolares.

(35)

COMO O SABÃO LIMPA?

(36)

COMO O SABÃO LIMPA? COMO O SABÃO LIMPA?

(37)

COMO O SABÃO LIMPA? COMO O SABÃO LIMPA?

(38)

REAÇÃO DE PRODUÇÃO DO SABÃO



 O ácido graxo poderá ser neutralizadoO ácido graxo poderá ser neutralizado por:

por:



NaOHNaOH ouou NaNa₂₂COCO₃₃, dando R —, dando R —

COONa (sabões de sódio, em geral COONa (sabões de sódio, em geral mais duros);

mais duros);



KKOHOH ouou K K ₂₂COCO₃₃, dando R — COOK , dando R — COOK

(sabões de potássio, mais moles e (sabões de potássio, mais moles e usados por exemplo, em cremes de usados por exemplo, em cremes de barbear);

(39)

REAÇÃO DE PRODUÇÃO DO SABÃO



Hidróxidos Hidróxidos de de etanolaminaetanolamina,,

como, por exemplo, (OH-CH

como, por exemplo, (OH-CH₂₂ --CH

CH₂₂))₃₃NHOH, dando R — COONH(CHNHOH, dando R — COONH(CH₂₂ --CH

CH₂₂-OH)-OH)₃₃ (sabões de amônio, que(sabões de amônio, que são em geral líquidos usados, por são em geral líquidos usados, por exemplo, em xampus).

(40)

PRODUÇÃO INDUSTRIAL DO

SABÃO

•

• O processo de obtenção industrial doO processo de obtenção industrial do

sabão é muito simples. sabão é muito simples.

•

• Primeiramente coloca-se soda, gorduraPrimeiramente coloca-se soda, gordura

e água na caldeira com temperatura e água na caldeira com temperatura em torno de 150ºC, deixando-as reagir em torno de 150ºC, deixando-as reagir por algum tempo (± 30 m

por algum tempo (± 30 minutos).inutos).

•

• Após adiciona-se cloreto de sódio - queApós adiciona-se cloreto de sódio - que

auxilia na separação da solução em auxilia na separação da solução em duas fases. Na fase superior duas fases. Na fase superior encontra-se o sabão e na inferior, glicerina, se o sabão e na inferior, glicerina, impurezas e possível excesso de soda. impurezas e possível excesso de soda.

(41)

PRODUÇÃO INDUSTRIAL DO

SABÃO

Nesta etapa realiza-se uma eliminação Nesta etapa realiza-se uma eliminação da fase inferior e, a fim de garantir a da fase inferior e, a fim de garantir a saponificação da gordura pela soda, saponificação da gordura pela soda, adiciona-se água e hidróxido de sódio adiciona-se água e hidróxido de sódio à fase superior, repetindo esta à fase superior, repetindo esta

operação quantas vezes seja

necessário. necessário.

Após terminado o processo pode-se Após terminado o processo pode-se colocar aditivos que irão melhorar colocar aditivos que irão melhorar algumas propriedades do produto algumas propriedades do produto final.

(42)

ESQUEMA SIMPLIFICADO DE UM

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE

SABÃO

Fluxograma da produção do sabão Fluxograma da produção do sabão

(43)

(44)

A GLICERINA



 A A glicerina glicerina (ou (ou glicerol) glicerol) é é umum subproduto da fabricação do sabão.

subproduto da fabricação do sabão.



 Ela é adicionada aos cremes de belezaEla é adicionada aos cremes de beleza e sabonetes, pois é um bom e sabonetes, pois é um bom umectante, isto é, mantém a umidade umectante, isto é, mantém a umidade da pele.

da pele.



 Em produtos alimentícios ela tambémEm produtos alimentícios ela também é adicionada com a finalidade de é adicionada com a finalidade de manter a umidade do produto e manter a umidade do produto e

(45)

A GLICERINA



 Outra utilidade da glicerina é naOutra utilidade da glicerina é na fabrica de explosivos como o explosivo fabrica de explosivos como o explosivo conhecido como

(46)

Reação de Reação de produção da produção da nitroglicerina nitroglicerina Ação Ação umectante umectante da glicerina da glicerina

(47)

F

ABRICAÇÃO

ABRICAÇÃO DA GLI

DA GLI

CERINA



 Na recuperação da glicerina das usinasNa recuperação da glicerina das usinas de sabão, a energia necessária de sabão, a energia necessária refere-se ao consumo de calor envolvido nas se ao consumo de calor envolvido nas operações unitárias de evaporação e operações unitárias de evaporação e de destilação.

de destilação.



 A divisão, em etapas, dos processosA divisão, em etapas, dos processos para a glicerina natural ou sintética é: para a glicerina natural ou sintética é: Evaporação (a múltiplo efeito) para Evaporação (a múltiplo efeito) para concentração;

concentração; Purifica

(48)

F

ABRICAÇÃO

ABRICAÇÃO DA GLI

DA GLI

CERINA

Destilação a vácuo e a vapor de água; Destilação a vácuo e a vapor de água; Condensação parcial;

Condensação parcial;

Alvejamento (clarificação); Alvejamento (clarificação);

Filtração ou purificação por troca Filtração ou purificação por troca iônica.

iônica.



 O elevado teor de sal comum naO elevado teor de sal comum na glicerina da lixívia de sabão requer glicerina da lixívia de sabão requer freqüentes paradas dos evaporadores freqüentes paradas dos evaporadores para remoção do sal cristalizado. A para remoção do sal cristalizado. A fase aquosa é injetada no evaporador fase aquosa é injetada no evaporador a triplo efeito, conforme está no a triplo efeito, conforme está no

(49)



 O O cru, cru, decantado, decantado, contémcontém aproximadamente 78% de glicerol, aproximadamente 78% de glicerol, 0,2% de ácidos graxos totais e 22% de 0,2% de ácidos graxos totais e 22% de água.

água.



 Este cru éEste cru é destiladodestilado a vácuo a 204°C.a vácuo a 204°C.



 Adiciona-se uma pequena porção deAdiciona-se uma pequena porção de

soda cáustica ao afluente do

destilador para saponificarem-se as destilador para saponificarem-se as impurezas gordurosas e reduzirem-se impurezas gordurosas e reduzirem-se

as possibilidades de destilação

simultânea com a do

(50)



 A glicerina destilada é condensada emA glicerina destilada é condensada em

três estágios, em temperaturas

decrescentes. decrescentes.



 O primeiro estágio dá a glicerina maisO primeiro estágio dá a glicerina mais pura de todas, usualmente a 99%de pura de todas, usualmente a 99%de glicerol, atendendo às especificações glicerol, atendendo às especificações de quimicamente pura.

de quimicamente pura.



 As glicerinas de qualidade inferior sãoAs glicerinas de qualidade inferior são coletadas no segundo e terceiro coletadas no segundo e terceiro condensadores. A

condensadores. A purificação purificação final dafinal da

glicerina é realizada no alvejamento a glicerina é realizada no alvejamento a

(51)

ADITIVOS COMUNS

ENCONTRADOS EM SABÕES



 A maioria dos produtos de limpezaA maioria dos produtos de limpeza possui aditivos que melhoram sua possui aditivos que melhoram sua eficácia ou reduzem seu custo.

eficácia ou reduzem seu custo.



 O aditivo mais comum encontrado emO aditivo mais comum encontrado em qualquer sabão são os aromatizantes, qualquer sabão são os aromatizantes, mesmo que este seja imperceptível, é mesmo que este seja imperceptível, é utilizado para disfarçar o odor utilizado para disfarçar o odor característico do sabão.

(52)

ADITIVOS COMUNS

ENCONTRADOS EM SABÕES



 Agentes quelantes, como os fosfatos,Agentes quelantes, como os fosfatos, aparecem praticamente em todas as aparecem praticamente em todas as fórmulas de produtos de limpeza.

fórmulas de produtos de limpeza.



 Estes compostos retiram íons deEstes compostos retiram íons de metais que estão presentes na água e metais que estão presentes na água e que podem reduzir a ação do sabão que podem reduzir a ação do sabão como os íons cálcio e magnésio, como os íons cálcio e magnésio, componentes que tornam a água dura componentes que tornam a água dura e prejudicam a ação dos tensoativos e prejudicam a ação dos tensoativos aniônicos (sabões).

(53)



 Produtos Produtos muito muito utilizados utilizados comocomo

aditivos para eliminar odores

desagradáveis e como anti-sépticos desagradáveis e como anti-sépticos são os bórax (tetraborato de sódio são os bórax (tetraborato de sódio hidratado - Na

hidratado - Na₂₂BB₄₄OO₇₇.H.H₂₂O) e o óxido deO) e o óxido de zinco (ZnO).

zinco (ZnO).



 Outros boratos como o perborato deOutros boratos como o perborato de sódio são utilizados como alvejantes. A sódio são utilizados como alvejantes. A ação alvejante é causada pela ação alvejante é causada pela formação do oxigênio ativo, que o formação do oxigênio ativo, que o perborato libera em soluções alcalinas perborato libera em soluções alcalinas ou em presença de ativadores.

(54)

Reação do perborato de Reação do perborato de

sódio sódio

(55)

CURIOSIDADE: AS CORES



 As experiências de Isaac NewtonAs experiências de Isaac Newton demonstraram que as cores são parte demonstraram que as cores são parte da luz branca (do sol).

da luz branca (do sol).



 Através Através do do prisma prisma é é possívelpossível decompor a luz branca nas cores do decompor a luz branca nas cores do arco-íris e com uma lente e um outro arco-íris e com uma lente e um outro prisma é possível recompô-las em luz prisma é possível recompô-las em luz branca.

branca.



(56)

(57)

CURIOSIDADE: OLHO HUMANO



 De todas as ondas do EspectroDe todas as ondas do Espectro Eletromagnético, o olho humano Eletromagnético, o olho humano enxerga apenas uma parte minúscula, enxerga apenas uma parte minúscula, que vai de 400 a 700 nanômetros que vai de 400 a 700 nanômetros (bilionésima parte do metro). O azul (bilionésima parte do metro). O azul violeta se encontra na região dos 400 violeta se encontra na região dos 400 nm a 500 nm, o verde fica entre 500 nm a 500 nm, o verde fica entre 500 nm a 600 nm e o vermelho, de 600 nm nm a 600 nm e o vermelho, de 600 nm a 700 nm.

(58)



 Os bilhões de fótons que entram noOs bilhões de fótons que entram no olho são focados na sua retina, que olho são focados na sua retina, que age como uma espécie de filme age como uma espécie de filme fotográfico.

fotográfico.



 Na retina, milhares de células emNa retina, milhares de células em formato de cone são excitadas quando formato de cone são excitadas quando atingidas pelos fótons, e isso faz com atingidas pelos fótons, e isso faz com que uma rede de neurônios dispare que uma rede de neurônios dispare energia para o seu cérebro, que energia para o seu cérebro, que interpreta a informação como cor e interpreta a informação como cor e luz.

luz.



(59)



 Um tipo dessas células as torna maisUm tipo dessas células as torna mais

excitadas por fótons de cor

avermelhada, outro por fótons de cor avermelhada, outro por fótons de cor esverdeada e outros de cor azulada.

esverdeada e outros de cor azulada.



 Uma combinação de comprimentos deUma combinação de comprimentos de ondas diferentes, ao mesmo tempo, ondas diferentes, ao mesmo tempo, excitará grupos diferentes de células, excitará grupos diferentes de células, criando misturas de cor. Quanto todas criando misturas de cor. Quanto todas as células são excitadas juntas, as células são excitadas juntas, percebemos a cor branca e, se percebemos a cor branca e, se nenhuma célula é excitada, veremos a nenhuma célula é excitada, veremos a cor preta.

(60)



 Em Em determinados determinados produtos,produtos, principalmente sabões em pó para principalmente sabões em pó para

máquinas de lavar roupa, são

encontrados clarificantes ópticos que encontrados clarificantes ópticos que são corantes que absorvem luz são corantes que absorvem luz ultravioleta (de 3-5% da luz solar), ultravioleta (de 3-5% da luz solar), emitindo luz

emitindo luz fluorescfluorescente azul.ente azul.



 Através da luz azul, a cor amarela éAtravés da luz azul, a cor amarela é eliminada pelas

eliminada pelas cores complementarescores complementares que se formarão, já que a cor resulta , que se formarão, já que a cor resulta , para o olho humano, do somatório das para o olho humano, do somatório das luzes fluorescentes refletidas.

(61)

(62)

(63)



 Outro artifício utilizado para retirarOutro artifício utilizado para retirar manchas é a utilização de enzimas. As manchas é a utilização de enzimas. As enzimas são proteínas que catalisam enzimas são proteínas que catalisam reações específicas, auxiliando assim reações específicas, auxiliando assim

a eliminação de substâncias

indesejáveis que causam as manchas indesejáveis que causam as manchas (gorduras, corantes orgânicos, etc.) (gorduras, corantes orgânicos, etc.)

Em geral utilizam-se enzimas

chamadas porteases de serina. chamadas porteases de serina.