EMENTA OBJETIVO GERAL:

(1)

C CUURRSSOO DDEE EENNFFEERRMMAAGGEEMM A Auuttoorriizzaaddoo ppeellaa PPoorrttaarriiaa nnºº 113355,, ddee 2299//0011//0099,, ppuubblliiccaaddaa nnoo DDOOUU nnºº 2211,, ddee 3300//0011//0099,, sseeççããoo 11,, ppáágg.. 4 444

Componente Curricular: Bioquímica

Código: ENF-103 CH Total: 60h

Pré-Requisito: Nenhum

Período Letivo:2010.2 Turma: 1° semestre

Professor: Nádia Chiachio E-mail: chiacchiolab@ig.com.br

Titulação: Bacharel em Farmácia- Bioquímica, Especialista em Analíses Clínicas e Saúde

Pública pela Universidade Federal da Bahia. Especialista em Saúde Pública com ênfase Magistério Superior pela FACINTER Universidade de Santa Catarina.

P L A N O D E C U R S O

EMENTA

Estrutura química das principais moléculas envolvidas com o metabolismo. Vias de

desenvolivmento do metabolismo orgânico. Integraçâo metabólica. Relacionamento de aspectos fisiopatológicos de diversas doenças, leitura de exame complementares.

OBJETIVO GERAL:

- Identificar a estrutura e a função dos componentes moleculares das células e compostos

químicos

biologicamente importantes ;

- Descrever as reações envolvidas nos processos metabólicos de proteínas , carboidratos e lípidios ;

- Compreender as interações moleculares que ocorrem nos organismos vivos .

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

-Identificar a importância química e biológica dos carboidratos, lipídios, proteínas, enzimas, vitaminas e coenzimas para o organismo humano;

- Compreender o mecanismo de síntese e armazenamento das biomoléculas ; - Relacionar os conteúdos estudados com a prática da Enfermagem ;

- Evidenciar a interdisciplinaridade da bioquímica com áreas diversas; - Entender como o organismo mantém a homeostasia;

- Descrever as principais vias de metabolismo;

- Demonstrar como ocorre a regulação das vias metabólicas;

- Interpretar resultados de exames bioquímicos ;

- Demonstrar interesse , dedicação e compromisso pela disciplina;

- Desevolver o interesse em participar de progamas de educação continuada; - Entender e aplicar as leis do SUS em sua plenitude;

(2)

- Desenvolver o trabalho em equipe com respeito e hierarquia;

- Conhecer os processos inerentes a prática da enfermagem; - Trabalhar na prevenção das doenças e promoção da saúde;

− Despertar o interesse pela iniciação científica;

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

1. CARBOIDRATOS :

1.1 Visão geral.

1.2 Conceitos, classsificação e importância biológica

1.3 Monossacarídeos : nomenclatura , estruturas e ligações glicosídica 1.4 Dissacarídeos : nomenclatura e estruturas . Açúcares redutores 1.5 Polissacarídeos : importância , classificação e função

1.5 Correlações Clínicas

2. LIPÍDIOS :

2.1 Visão geral

2.2 Estrutura dos ácidos graxos

2.3 Classificação , nomenclatura, estrutura e funções dos lipídios 2.4 Vitaminas Liposssolúveis :exemplos e importância biológicas 2.5 Derivados esteroídes : hormônios e colesterol

3. PROTEÍNAS :

3.1 Aminoácidos : estrutura , nomenclatura e ligação peptídica 3.2 Aminoácidos essenciais

3.3 Proteínas : visão geral 3.4 Estrutura das proteínas

3.5 Proteínas fibrosas e globulares 3.6 Proteínas Nutricionais

3.7 Desnaturação das proteínas 3.8 Noções de Bioquímica sanguínea

UNIDADE II

4. ENZIMAS : 4.1 Visão geral

4.2 Conceitos , classificação , nomenclatura 4.3 Fatores que interferem na atividade enzimática 4.4 Inibidores enzimáticos

4.5 Importância clínica ( amilases, lípases ) UNIDADE I

(3)

4.6 Reguladores enzimático

5. COENZIMAS E VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS : 5.1Exemplos e importância biológica

6. METOBOLISMO DOS CARBOIDRATOS : 6.1Noções de digestão e absorção dos carboidratos

6.2 Glicolíse e Fermentação 6.3Metabolismo do glicogênio 7. OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS 7.1 Ciclo de Krebs 7.2 Cadeia respiratória 7.3 Correlações Clinicas UNIDADE III

8. METABOLISMO DOS LIPÍDIOS :

8.1 Lipólise

8.2 Corpos cetônicos 8.3 Correlações Clínicas

9 . METABOLISMO DAS PROTEÍNAS 9.1 Degradação oxidativa dos aminoácidos 9.2 Ciclo da Uréia

10. BIOSSÍNTESE:

10.1 Carboidratos :amido e glicogênio

10.2 Lipídios : ácidos graxos ,triglicérides e colesterol 11. INTEGRAÇÃO E REGULAÇÃO METABÓLICA 11.1 Estado alimentado

11.2 Jejum e jejum prolongado

11.3 Diabetes , estresse e exercício físico

PARTE PRÁTICA :

1 - Introdução ao laboratório . 2 - Dosagem da glicose capilar.

3 - Dosagem da glicose plasmática e glicosúria. 4- Interpretação do sumário de urina.

(4)

5- Dosagem de colesterol e triglicérides.

6 -. Determinação da proteína e albumina com importância clínica. 7 -. Dosagem do ácido úrico e interpretação clínica.

8- Dosagem da uréia e interpretação clínica.

9 - Dosagem da creatinina sérica e correlação clínica. 10 -Dosagem de amilase sérica

11 -Dosagem de cálcio sérico com interpretação clínica

METODOLOGIA

- O conteúdo programático será desenvolvido através de :

- Aulas expositivas e dialogadas - Estudo dirigido

- Estudo de casos clínicos

- Aulas práticas no laboratório acompanhadas de roteiro

- Aulas participativas com discussão conduzidas pelo facilitador ( professor ) - Seminário - Trabalhos práticos ( Relatórios)

- Relatórios aula prática

AVALIAÇÃO

1. Instrumentos: Prova escrita; Seminário; Trabalho individual e/ou em grupos; Relatório de aula prática.

2. Critérios: Os alunos serão avaliados com base no desenvolvimento e conclusão das atividades dos grupos de discussão e estudos dirigidos, desempenho nos seminários (criatividade e visão crítica sobre o tema desenvolvido), participação em aulas teóricas e práticas e através de prova escrita ao final de cada unidade da disciplina. Relatórios de aulas práticas .

3. Avaliações do Semestre 2010.1 (Previsão): I UNIDADE - Prova escrita – 17/09 II UNIDADE - Seminário – 20/10 e 22/10 - Prova escrita – 29/10

III UNIDADE - Seminário – 01/12 e 03/12 - Prova escrita – 10/12

− Final – 17/12

−

Quadro e pincel, artigos científicos, vídeos e data show.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

(5)

Textos de leitura obrigatória e comum para todos os alunos.

Introdução à bioquímica: conceitos básicos.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.Cap 1 p. 1 a 21.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 1 p. 24 a 63. DAVID, L. N., MICHAEL, M. C.,LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p. 1 a 26

Aminoácidos

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 11 p. 308 a 325.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 4. p. 410 a 439.

DAVID, L. N., MICHAEL, M. C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p.74 a 83

Proteínas

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 2 e 3 p. 27 a 99.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 3 e 4, p. 34 a 149.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p.84 a 189.

Lipídeos

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 12 p. 331 a 340

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap 6 p. 202 a 239.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p.341 a 353.

Carboidratos

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 11, 308 a 325.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 4 p. 410 a 439. DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. p.236 a 264.

Enzimas vitaminas e co-enzimas

(6)

Koogan, 2008.Cap. 8 p. 211 a 240.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 5 p. 156 a 186 e 257 a 262..

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 6, p.190 a 200; Cap. 6, p.202 a 230.

Introdução ao metabolismo: bioenergética.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 15 p. 413 a 473.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 11 p. 384 a 404.

Metabolismo dos carboidratos

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 21 p. 594 a 613.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 12 p. 410 a 489. DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 14, p.516 a 548

Oxidações biológicas

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 17 p. 479 a 499 e cap. 18 p. 505 a 522

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 16, p.593 a 645, Cap. 19 p 708 a 711.

Metabolismo lipídeos

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 22 p. 619 a 645.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 17 p. 546 a 569.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 10, p. 341 a 362.

Metabolismo das proteínas

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 23 p. 651 a 663.

(7)

4ª edição 2006. Cap. 14, p.516 a 548.

Regulação e interação metabólica.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 27 p. 765 a 786.

Bioquímica do tecido muscular e adaptação ao esforço físico

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

Textos de leitura opcional particularmente recomendada para cada unidade.

Introdução à bioquímica: conceitos básicos.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 1 p. 1 a 4.

Aminoácidos

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 1 p. 1 a 12.

Proteínas

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 2, 3 e 4, p. 13 a 52.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 4, 5, 6 p. 21 a 48.

Enzimas, vitaminas e co-enzimas.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : Bioquímica ilustrada . 26 ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 7, 8 e 9 p. 49 a 79.

Introdução ao metabolismo: bioenergética.

Metabolismo dos carboidratos:

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 6 13 p. 83 a 143.

(8)

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 13 p. 101 a 110. cap 17 p. 136 a 170.

Oxidações biológicas:

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 11 e 12 p. 86 a 101.

Metabolismo lipídeos

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 15 a 18 p. 171 a 242.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 p. 173 a 236.

YAMASHITA, ALEX SHIMURA ET AL. Influência do treinamento físico aeróbio no transporte mitocondrial de ácidos graxos de cadeia longa no músculo esquelético: papel do complexo carnitina palmitoil transferase. Rev Bras Med Esporte 2008, vol.14, n.2, pp. 150-154.

Metabolismo das proteínas.

CHAMPE, P. C., HARVEY. R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 19 a 22 p. 243 a 288.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 28 a 31 p. 237 a 285.

Regulação e interação metabólica.

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 23 a 26 p. 305 a 354.

M U R R A Y , R . K . G R A N N E R , D . K . , R O D W E L , V . W . , H a r p e r : b i o q u í m i c a i l u s t r a d a . 2 6 ª e d . S ã o P a u l o : A t h e n e u , 2 0 0 6 . C a p . 2 7 p .

2 3 1 a 2 3 6

Aprovado em _______/_______/________

Prof. Sueli Andrade Amaral

Coordenadora do Curso de Enfermagem

Homologado em _______/_______/________

Prof. Edgard Larry Andrade Soares

(9)

CRONOGRAMA

CURSO: ENFERMAGEM

COMPONENTE CURRICULAR: BIOQUÍMICA TURNO: VESPERTINO

AULA DATA CONTEÚDOS, LEITURAS E ATIVIDADES

01 26/07 - Apresentação da disciplina, do professor e do plano de curso e importância. Bioquímica na Enfermagem.

02 28/07

30/07 - Introdução ao Laboratório e Boas Práticas no Laboratório (P1 e P2) - Roteiro de aula prática. 03 02/08 - Aula expositiva sobre Introdução à bioquímica: conceitos básicos.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.Cap 1 p. 1 a 21.

DAVID, L. N., MICHAEL, M. C.,LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p. 1 a 26

04 04/08

06/08

- Dosagem de Glicemia Capilar e Glicosúria.( P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

05 09/08 Aula expositiva sobre Reações e Classificação dos Carboidratos.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 11, 308 a 325.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. p.236 a 264

06 11/08

13/08

-Interpretação Bioquímica do Sumário de Urina (P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

07 16/08 - Aula expositiva sobre Lipídios.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 12 p. 331 a 340

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap 6 p. 202 a 239.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 1, p.341 a 353.

08 18/08

20/08 - Dosagem de Colesterol e Triglicérides com interpretação clínica (P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

09 23/08 - Aula expositiva sobre Aminoácidos.

10 25/08

27/08

- Dosagem de Proteínas Totais e Albumina (P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

(10)

12 01/09

03/09

- Dosagem de Amilase sérica com interpretação clínica (P1 e P2) - Roteiro de aula prática

13 06/09 - Estudo dirigido com revisão para avaliação.

14 08/09

10/09

- Aula expositiva e participativa sobre Enzimas e Fatores Interferentes da Atividade Enzimática.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.Cap. 8 p. 211 a 240.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 5 p. 156 a 186 e 257 a 262.. DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 6, p.190 a 200; Cap. 6, p.202 a 230.

15 17/09/10 - Avaliação I Unidade – Prova escrita..

16 20/09 -Aula expositiva e dialogada sobre a Via Glicolítica e Fermentação.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 21 p. 595 a 613.

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 12 p. 466 a 489

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 6 13 p. 83 a 143.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 28,p.371 a 392

17 22/09

24/09 - Dosagem do Ácido Úrico e interpretação clínica ( P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

18 27/09 -Aula expositiva e dialogada sobre a importância biológica da Via Glicolítica e Ciclo de Krebs.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 21 p. 595 a 613.CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 12 p. 466 a 489

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 6 13 p. 83 a 143.

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 14, p.516 a 548

19 29/09

01/10

- Aula expositiva sobre Oxidações Biológica ( Ciclo de Krebs e Cadeia Transportadora de elétrons ) BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 17 p. 479 a 499 e cap. 18 p. 505 a 522

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 16, p.593 a 645, Cap. 19 p 708 a 711.

20 04/10 - Aula expositiva sobre Vitaminas e Coenzimas.

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER,L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 15 p. 427 a 434.

(11)

edição 2006. Cap. 28,p.371 a 392

DAVID, L. N., MICHAEL, M.C., LEHNINGER, A. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 4ª edição 2006. Cap. 14, p.516 a 548

21 06/10

08/10

- Estudo dirigido com revisão para avaliação

22 13/10

15/10 - Aula expositiva e participativa sobre Metabolismo dos Lipídios ( Lipidolíse ) CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 15 a 18 p. 171 a 242.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 p. 173 a 236.

23 18/10 - Aula expositiva e participativa sobre Metabolismo dos Lipídios e Corpos Cetônicos

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 15 a 18 p. 171 a 242.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 p. 173 a 236.

24 20/10

22/10

-Seminário sobre Anemia Falciforme.

25 29/10/10 -Avaliação da II Unidade – Prova Escrita.

26 01/11 - Aula expositiva e participativa sobre Metabolismo de Proteínas

BERG, J.M. TYMOCZKO. J.L. STRYER, L. Bioquímica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Cap. 23 p. 651 a 663.

27 03/11

05/11

- Aula expositiva e dialogada sobre a Biossíntese de Carboidratos e Lipídios

CHAMPE, P. C., HARVEY . R. A. Bioquímica ilustrada . 3 ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. Cap. 23 a 26 p. 305 a 354.

MURRAY , R. K. GRANNER, D. K., RODWEL, V. W., Harper : bioquímica ilustrada . 26ª ed. São Paulo : Atheneu, 2006. Cap. 27 p. 231 a 236

28 08/11 - Aula expositiva e participativa sobre Correlações Clínicas do Metabolismo

Bioquímica do tecido muscular e adaptação ao esforço físico

CAMPBEL, M. K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto Alegre, 2000. Cap. 4 p. 150 a 155

29 10/11

12/11 - Dosagem de Cálcio sérico com importância biológica (P1 e P2) - Roteiro de aula prática

30 17/11

18/11 - Determinação da Uréia e correlação clínica (P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

31 22//11 - Aula expositiva sobre o Perfil Metabólico (Jejum ,jejum prolongado e estresse )

32 24/11

26/11 - Determinação da Creatinina e correlação clínica (P1 e P2) - Roteiro de aula prática.

33 29/11 - Aula expositiva e participativa sobre Integração e Regulação Metabólica ( Diabetes )

- Aula expositiva e participativa sobre Integração e Regulação Metabólica ( Diabetes )

(12)

03/12

35 10/12/10 - Avaliação III Unidade – Prova escrita 36 17/12/10 - Final