1981 1982
1958 1998 2008
A NIGEL é uma empresa que se dedica à transformação e congelação de peixe e outros produtos da pesca, comercializando o seu produto no mercado interno e externo. Fundada em 1958 está sediada em Peniche, junto a um dos principais portos de pesca de Portugal.
A NIGEL tem neste momento cerca de 100 pessoas ao seu serviço, tratando-se de uma equipa qualificada e experiente, desde o sector da selecção da matéria-prima até à produção. Procedeu à ampliação, remodelação e modernização de toda a unidade fabril em 2015, introduzindo novas tecnologias no processo de fabrico e embalagem, promovendo um melhor resultado de produtividade, qualidade e serviço. Tem uma capacidade de armazenamento em frio de 18.500 m3; uma capacidade de congelação de 8 toneladas/hora e uma capacidade de embalamento de 5 toneladas/hora.
Somos uma empresa que utiliza a sua vasta experiência como factor dinamizador de melhorias constantes tendo como finalidade a produção de produtos de qualidade que satisfaçam as necessidades dos nossos clientes. Temos como princípios orientadores o respeito pelos compromissos, capacidade de adaptação e muita dedicação.
Desde os anos 60 que desenvolvemos uma vocação para a exportação, trabalhando neste momento para mais de 20 países nos 5 continentes. Temos uma unidade fabril projectada com uma grande flexibilidade de produção para adaptar-se às exigências de mercados completamente diferentes.
Para além da formação continua implementada junto dos nossos funcionários, contamos com uma equipa qualificada de controlo de qualidade, a quem cabe garantir o cumprimento de todas as regras definidas no HACCP, implementado desde 1997. Actualmente estamos também certificados com a norma IFS FOOD.
NIGEL, UMA OPÇÃO DE QUALIDADE
2015
ÁUSTRIA, DINAMARCA, EGIPTO,
EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, HONG KONG, ILHAS VIRGENS BRITÂNICAS, CROÁCIA IRLANDA, JORDÂNIA, MACAU, MALÁSIA, UCRÂNIA. capacidade de armazenamento em frio de
de 18.500 m3;
uma capacidade de congelaçãode 8 ton./hora
uma capacidade de embalamentode 5 ton./hora.
PEIXE
CONGELADO
ABROTEA ALABOTE ALFAQUIQUE ARINCA BACALHAU CARAS BACALHAU DEMOLHADO BACALHAU DESSALADO BACALHAU OVAS BESUGO CAÇÃO CACHUCHO CALDEIRADA DE PEIXE CAMARÃO SELVAGEM CARAPAU AZUL CARAPAU BRANCO CARDEAL CARDINAL CAVALA CHAPUTA CHERNE CHOCO CHOCO LIMPO CHOUPA CORVINA DOURADA ENGUIA ESPADA BRANCO ESPADA PRETO ESPADA PRETO FILETE ESPADARTE BIFE ESPADIM ESPETADA DE PEIXE FANECA FERREIRA ATUM ATUM BIFE ESPADARTE MARLONGA MARMOTA MARUCA MEROS MOREIA OVAS PALMETA PALOCO PAMPO PARGO MULATO PARGO VERMELHO PEIXE PRATA PEIXE REI PERCA PESCADA PESCADA FILETE PESCADA LOMBOS PESCADA MEDALHÕES PETINGA POLVOFilete de Abrótea- Salilota australis
Hippglossoides platessoides
Solha-Posta-
Cação- Mustelus mustelus Posta de Pescada- Merluccius capensis
Perca do Nilo- Lates niloticus Filetes de Pescada-
Merluccius capensis--paradoxus Merluccius hubsi
Pescada- Merluccius hubbsi
Besugo- Pagellus bogaraveo
Cavala- Scomber colias
Pampo- Hyperoghyphe antartica Salmonete- Mullus
Bicas- Pagellus erythrinus Tintureira- Prionace glauca
Filete de Chaputa- Brama brama Caldeirada de peixe
PEIXE
CONGELADO
POTA
POTA LIMPA TUBO POTA ARGOLA RAIA RAINHA RED FISH SALMÃO SAVEL TINTUREIRA RED FISH FILETE ROBALO SAFIO SALMÃO LOMBOS SALMONETES SALMONETE FILETE SARDA SARDINHA SARGO SAVEL OVAS SOLHA TAINHA TAMBORIL LOMBOS TAMBORIL FILETE TILAPIA TINTUREIRA BIFE TRUTA
Filete de Sardinha- Sardine pilchardus Sardinha- Sardine pilchardus
Red fish Posta- Sebastes mentella Red fish- Sebastes marinus-mentella
Polvo placa- Octopus vulgaris Polvo Roda- Octopus vulgaris
Filete de Red fish- Sebastes mentella
Pargo Mulato- Rubberlip grunt Pargo- agrus caeruleostictus
Raia- Raja spp
Posta bacalhau- Gadus morhua Filete bacalhau com aba-Gadus morhua
Bacalhau- Gadus macrocephalus Bacalhau Demolhado- Gadus morhua
PRÉ-COZINHADOS
ALMOFADAS DE CARNE BACALHAU À BRÁS BACALHAU PANADO BARRINHAS DE PESCADA BOLINHOS DE BACALHAU BOLINHOS DE MARISCO CAPRICHOS DE LULA CHAMUÇAS CHURROS CROQUETES DE CARNE DELICIAS DO MAR EMPADAS DE FRANGO HAMBURGUER DE PEIXE FILETE FRANGO PANADOS FILETE PESCADA PANADOS LULA RECHEADA MUSLITOS DO MAR PALITOS PESCADA PANADINHOS DE PESCADA PATANISCAS DE BACALHAU PASTEIS DE BACALHAU PEIXINHOS DOURADOS PESCADA À SEVELHANA PESKITOS DE PESCADA PRINCESAS DO MAR ROLINHOS DE CHOURIÇO ROLINHOS DE SALSICHA SÃO JACOBS SÃO MARINOS POTA RECHEADA POTA PANADA TIRAS DE POTA ARGOLAS DE POTA RISSOIS DE ATUM RISSOIS DE BERBIGÃO RISSOIS DE CAMARÃO RISSOIS DE CARNE RISSOIS DE PESCADAHAMBÚRGUER
DE PEIXE
CAVALA SALMÃO HAMBÚRGUER PANADO NOVO PRODUTO Bolinhos de Bacalhau Pasteis de BacalhauPOLVO À LAGAREIRO MEDALHÕES DE PESCADA
RED FISH DOURADO FILETES DE SARDINHA À PESCADOR FILETES DE SARDINHA À MARINHEIRO
REFEIÇÕES
PRONTAS
Polvo à Lagareiro Medalhões de PescadaRed fish Dourado
Filetes de Sardinha à Pescador
MARISCOS
AMEIJOA AMEIJOA MIOLO BERBIGÃO BERBIGÃO MIOLO BÚZIO MIOLO CONQUILHA LAPA CAMARÃO SELVAGEM CAMARÃO AQUICULTURA CAMARÃO MIOLO CARANGUEIJOS BOCAS CARANGUEIJOS PEITOS LAGOSTA LINGUEIRÃO MIOLO MARISCADA MEXILHÃO ½ CONCHA MEXILHÃO MIOLO NAVALHAS NAVALHEIRA SAPATEIRA SAPATEIRA BOCAS SAPATEIRA PEITOSPenaeus indicus - Camarão
Mariscada
Meretrix lyrata - Ameijoa Vietnamita
Mexilhão Meia Concha
Berbigão
LEGUMES
BATATA PRÉ-FRITA BRÓCULOS CALDO VERDE CASTANHA CEBOLA COUVE BRUXELAS COUVE FLOR ERVILHA ESPARGOS ESPINAFRE FAVA FEIJÃO VERDE JARDINEIRA MACEDÓNIA MILHO DOCE PIMENTOS TIRAS Ervilhas Jardineira Brócolos Favas Batata Pré-FritaPEIXE
CONGELADO
ABROTEA ALABOTE ALFAQUIQUE ARINCA ATUM ATUM BIFE BACALHAU CARAS BACALHAU DEMOLHADO BACALHAU DESSALADO BACALHAU OVAS BESUGO CAÇÃO CACHUCHO CALDEIRADA DE PEIXE CAMARÃO SELVAGEM CARAPAU AZUL CARAPAU BRANCO CARDEAL CARDINAL CAVALA CHAPUTA CHERNE CHOCO CHOCO LIMPO CHOUPA CORVINA DOURADA ENGUIA ESPADA BRANCO ESPADA PRETO ESPADA PRETO FILETE ESPADARTE ESPADARTE BIFE ESPADIM ESPETADA DE PEIXE FANECA FERREIRA MARLONGA MARMOTA MARUCA MEROSPRÉ-COZINHADOS
ALMOFADAS DE CARNE BACALHAU À BRÁS BACALHAU PANADO BARRINHAS DE PESCADA BOLINHOS DE BACALHAU BOLINHOS DE MARISCO CAPRICHOS DE LULA CHAMUÇAS CHURROS CROQUETES DE CARNE DELICIAS DO MAR EMPADAS DE FRANGO HAMBURGUER DE PEIXE FILETE FRANGO PANADOS FILETE PESCADA PANADOS LULA RECHEADA MUSLITOS DO MAR PALITOS PESCADA PANADINHOS DE PESCADA PATANISCAS DE BACALHAU PASTEIS DE BACALHAU PEIXINHOS DOURADOS PESCADA À SEVELHANA PESKITOS DE PESCADA PRINCESAS DO MAR ROLINHOS DE CHOURIÇO ROLINHOS DE SALSICHA SÃO JACOBS SÃO MARINOS POTA RECHEADA POTA PANADA TIRAS DE POTA ARGOLAS DE POTA RISSOIS DE ATUM RISSOIS DE BERBIGÃO RISSOIS DE CAMARÃO RISSOIS DE CARNE RISSOIS DE PESCADA HAMBURGUER DE PEIXE CAVALA SALMÃO HAMBURGUER PANADOLEGUMES
BATATA PRÉ-FRITA BRÓCULOS CALDO VERDE CASTANHA CEBOLA COUVE BRUXELAS COUVE FLOR ERVILHA ESPARGOS ESPINAFRE FAVA FEIJÃO VERDE JARDINEIRA MACEDÓNIA MILHO DOCE PIMENTOS TIRAS TOMATES 1/4 MOREIA OVAS PALMETA PALOCO PAMPO PARGO MULATO PARGO VERMELHO PEIXE PRATA PEIXE REI PERCA PESCADA PESCADA FILETE PESCADA LOMBOS PESCADA MEDALHÕES PETINGA POLVO POTAPOTA LIMPA TUBO POTA ARGOLA RAIA
RAINHA RED FISH RED FISH FILETE ROBALO SAFIO SALMÃO SALMÃO LOMBOS SALMONETES SALMONETE FILETE SARDA SARDINHA SARGO SAVEL SAVEL OVAS SOLHA TAINHA TAMBORIL LOMBOS TAMBORIL FILETE TILAPIA TINTUREIRA TINTUREIRA BIFE TRUTA
REFEIÇÕES
PRONTAS
POLVO À LAGAREIRO MEDALHÕES DE PESCADA RED FISH DOURADO FILETES DE SARDINHA À PESCADOR FILETES DE SARDINHA À MARINHEIROMARISCOS
AMEIJOA AMEIJOA MIOLO BERBIGÃO BERBIGÃO MIOLO BÚZIO MIOLO CONQUILHA LAPA CAMARÃO SELVAGEM CAMARÃO AQUICULTURA CAMARÃO MIOLO CARANGUEIJOS BOCAS CARANGUEIJOS PEITOS LAGOSTA LINGUEIRÃO MIOLO MARISCADA MEXILHÃO ½ CONCHA MEXILHÃO MIOLO NAVALHAS NAVALHEIRA SAPATEIRA SAPATEIRA BOCAS SAPATEIRA PEITOSPRODUTOS APROVADOS NO BRASIL COM O DIPOA
(1) Cação Azul e Raia
PRODUTOS
DE
QUALIDADE
É prioridade da empresa manter altos níveis de qualidade, desde a
selecção da matéria prima até à expedição final. Para além da formação contínua implementada junto dos nossos funcionários, contamos com uma equipa qualificada de controlo de qualidade, a quem cabe garantir o cumprimento de todas as regras definidas no HACCP, implementado desde 1997. A Nigel foi certificada pela norma internacional: IFS - Internacional Featured Standards
