CAFÉ DA MANHÃ CONTINENTAL 99,00 CONTINENTAL BREAKFAST
PÃES SALGADOS E DOCES DE NOSSA PADARIA, GELEIAS DIVERSAS, MANTEIGA, REQUEIJÃO, SALADA DE FRUTAS, SUCO, CAFÉ COM LEITE, ACHOCOLATADO E CHÁ.
HOMEMADE BREADS AND PASTRIES, ASSORTED JAM, BUTTER, CURD CHEESE, FRUIT SALAD, JUICE, COFFEE, MILK, CHOCOLATE MILK AND TEA.
CAFÉ DA MANHÃ FASANO 122,00 FASANO BREAKFAST
PÃES SALGADOS E DOCES DA NOSSA PADARIA, GELEIAS DIVERSAS, MANTEIGA, REQUEIJÃO, SELEÇÃO DE FRIOS E QUEIJOS, OMELETES, OVOS MEXIDOS OU FRITOS, FRUTAS DA
ESTAÇÃO, CEREAIS COM LEITE, IOGURTE, SUCO, CAFÉ COM LEITE, ACHOCOLATADO E CHÁ. HOMEMADE BREADS AND PASTRIES, ASSORTED JAM, BUTTER, CURD CHEESE, FRESH FRUITS, ASSORTED COLD CUTS AND CHEESE, OMELETTE, SCRAMBLED AND FRIED EGGS, CEREAL WITH MILK, YOGURT, JUICE, COFFEE, MILK, CHOCOLATE MILK AND TEA.
À LA CARTE
SELEÇÃO DE PÃES DOCES E SALGADOS 28,00 ASSORTED BREADS AND PASTRIES FROM OUR BAKERY
GELEIA DE FRUTAS, MANTEIGA
E REQUEIJÃO 16,00
ASSORTED JAM, BUTTER AND CURD CHEESE
SELEÇÃO DE FRIOS E QUEIJOS 29,00 ASSORTED COLD CUTS AND CHEESE
FRUTAS FRESCAS 29,00
FRESH FRUITS
SALADA DE FRUTAS 29,00
FRUIT SALAD
CEREAL COM LEITE 23,00
CEREAL WITH MILK
IOGURTE 19,00
YOGURT
BEBIDAS | BEVERAGES
ESPRESSO ORFEU | ESPRESSO ORFEU 11,00
CAFÉ ORFEU | ORFEU COFFEE 18,00
LEITE QUENTE OU FRIO | HOT OR COLD MILK 19,00
ACHOCOLATADO QUENTE OU FRIO 19,00 HOT OR COLD CHOCOLATE MILK
CHÁ | TEA 10,00
SUCO DE FRUTA | JUICE 19,00
PRATOS QUENTES | WARM DISHES
WAFFLES 29,00
MAPLE SYRUP | MEL | GELEIA
TAPIOCA 24,00
QUEIJO BRANCO | PRESUNTO | PEITO DE PERU WHITE CHEESE | HAM | TURKEY BREAST
TOSTEX EM PÃO DE MIGA 38,00 WARM MIGA BREAD SANDWICH
QUEIJO BRANCO | QUEIJO E PRESUNTO | QUEIJO E TOMATE
WHITE CHEESE | HAM | TURKEY BREAST
OMELETE SIMPLES OU DE CLARAS 36,00 PLAIN OMELETTE OR EGG WHITES ONLY
QUEIJO | PRESUNTO | TOMATE CHEESE | HAM | TOMATO
OVOS MEXIDOS 30,00
SCRAMBLED EGGS
BACON | SALSICHA | PRESUNTO | TOMATE E MANJERICÃO
BACON | SAUSAGE | HAM | TOMATO AND BASIL
OVOS FRITOS | FRIED EGGS 26,00 SALSICHA | BACON | PRESUNTO | PEITO DE PERU SAUSAGE | BACON | HAM | TURKEY BREAST
OVOS COZIDOS | BOILED EGGS 26,00
OVOS POCHÊ | POACHED EGGS 26,00
OVOS BENEDICT | EGGS BENEDICT 39,00
SALMÃO DEFUMADO | SMOKED SALMON 54,00
TAXA DE SERVIÇO OPCIONAL DE 15%. CAFÉ DA MANHÃ | BREAKFAST
ANTIPASTI R$
CAPELLETTI IN BRODO 81,00
VEAL CAPELLETTI IN BRODO
MINESTRONE DI VERDURE 81,00 SOPA DE LEGUMES
FRESH VEGETABLE SOUP
INSALATA CAESAR 78,00
SALADA VERDE COM FRANGO ORGÂNICO PARMESÃO, CROUTONS E MOLHO CAESAR GREEN SALAD WITH ORGANIC CHICKEN BREAST, CROUTONS AND CAESAR SAUCE
CAPRESE CLÁSSICA 80,00
MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATE E MANJERICÃO BUFFALO MOZZARELLA, TOMATO AND BASIL
INSALATA VERDE COM FORMAGGIO
DI CAPRA, PERE E NOCI 72,00 SALADA VERDE COM QUEIJO DE CABRA,
PÊRA E NOZES
GREEN SALAD WITH GOAT CHEESE, PEAR AND WALNUT
BURRATA CON MELANZANE GRIGLIATE
E POMODORO 77,00
BURRATA COM BERINJELA GRELHADA, TOMATE E MANJERICÃO
BURRATA WITH GRILLED EGGPLANT, TOMATO AND BASIL
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE 67,00 PRESUNTO PARMA COM MELÃO
PARMA HAM WITH MELON
CARPACCIO DI SALMONE AFUMICATO 85,00 CARPACCIO DE SALMÃO DEFUMADO
SMOKED SALMON CARPACCIO WITH MUSTARD GRAIN
IL VERO CARPACCIO 90,00
CARPACCIO DE FILÉ MIGNON COM MOLHO MOSTARDA, RÚCULA E PARMESÃO
BEEF FLIET CARPACCIO WITH MUSTARD SAUCE
CARPACCIO ALLA FASANO 84,00 CARPACCIO DE FILÉ MIGNON COM PATÊ DE
AZEITONAS PRETAS, ALCAPARRAS E PINOLI BEEF FILLET CARPACCIO WITH BLACK OLIVES, CAPERS AND PINE NUTS
TRAMEZZINI
CLUB SANDWICH 64,00
CLUB SANDWICH DE FRANGO COM BACON, OVO, ALFACE E TOMATE
ORGANIC CHICKEN CLUB SANDWICH WITH BACON, EGG, LETTUCE AND TOMATO
CIABATTA CON ROAST BEEF,
RUCOLA, POMODORO E PARMIGIANO 54,00 SANDUÍCHE DE ROAST BEEF COM RÚCULA,
TOMATE E PARMESÃO
ROAST BEEF WITH ARUGULA, TOMATO AND PARMESAN SANDWICH
HAMBURGUER | CHEESEBURGUER 71,00 COM BATATA FRITA
WITH FRENCH FRIES
TOAST CLASSICO 38,00
SANDUÍCHE DE QUEIJO E PRESUNTO HAM AND CHEESE SANDWICH
MASSAS ARTESANAIS FASANO R$
PENNE ALLA VODKA 96,00
PENNE COM MOLHO DE TOMATE PICANTE E VODKA PENNE WITH SPICY TOMATO SAUCE AND VODKA
SPAGHETTI AL PROFONDO MARE 109,00 LULA, CAMARÃO, VIEIRAS E POLVO COM
TOMATE CEREJA SEAFOOD SPAGHETTI
SPAGHETTI CARBONARA 99,00
SPAGHETTI COM PARMESÃO, OVO E GUANTIALE SPAGHETTI WITH PARMESAN, EGG YOLK AND GUANCIALE
PASTA E RISOTTI
RAVIOLINI DI MOZZARELLA DI BÚFALA
AL POMODORO E BASILICO 99,00 RAVIOLINI DE MOZZARELLA DE BÚFALA COM
MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO
BUFFALO MOZZARELLA RAVIOLINI WITH TOMATO SAUCE AND BASIL
LASAGNA ALLA BOLOGNESE 110,00 LASANHA BOLONHESA
BOLOGNESE LASAGNA
GNOCCHI SORRENTINA 99,00
GNOCCHI COM TOMATE, MOZZARELLA, PARMESÃO, BERINJELA E MANJERICÃO GNOCCHI WITH TOMATO, MOZZARELLA, PARMESAN, EGGPLANT AND BASIL
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI 133,00 RISOTTO COM COGUMELOS PORCINI
PORCINI MUSHROOMS RISOTTO
RISOTTO CON PROSCIUTTO CRUDO,
BRIE E BROCCOLI 130,00
RISOTTO COM PRESUNTO CRU, BRIE E BRÓCOLIS PARMA HAM WITH BRIE AND BROCCOLI RISOTTO
PIATTI PRINCIPALI
FONDUE SAVOYARDE 255,00
QUEIJO EMENTHAL COM GRUYÈRE, VINHO BRANCO E LICOR KIRSCH ACOMPANHADO DE LEGUMES E PÃO PARA DUAS PESSOAS EMENTHAL CHEESE WITH GUYÈRE, WHITE WINE AND KIRSCH LIQUOR ACCOMPANIED BY VEGETABLES AND BREAD FOR TWO
PESCE FRESCHE DEL GIORNO 116,00 PEIXE DO DIA
FISH OF THE DAY
POLPETTINE AL FORNO 112,00 POLPETTINE AO FORNO
POLPETTINE
SCALOPPINE DI MANZO AL MARSALA,
LIMONE E VINO BIANCO 117,00 SCALOPPINE DE FILÉ MIGNON AO MARSALA,
LIMÃO OU VINHO BRANCO
BEEF FILLET SCALOPINE WITH MARSALA WINE, LEMON OR WHITE WINE SAUCE
PETTO DI POLLO ORGÂNICO AL FUNGHI 107,00 PEITO DE FRANGO ORGÂNICO AO MOLHO DE
COGUMELOS FRESCOS GRILLED ORGANIC CHICKEN BREAST WITH MUSHROOMS SAUCE
MEDAGLIONE DI MANZO AL PEPE VERDE 140,00 MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE
PIMENTA VERDE
BEEF MEDALLION WITH GREEN PEPPER SAUCE
CONTORNI 35,00
PATATE AL FORNO
BATATA AO FORNO COM ALHO, ALECRIM, CEBOLA CARAMELIZADA E SALVIA ROASTED POTATOES WITH GARLIC, ROSEMARY, CARAMELIZED ONION AND SAGE
PURE DI PATATE PURÊ DE BATATAS MASHED POTATOES
SPINACI SALTATI
ESPINAFRE SALTEADO COM AZEITE SPINACH SAUTÉED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
VERDURE AL VAPORE LEGUMES AO VAPOR STEAMED VEGETABLES INSALATA MISTA SALADA VERDE GREEN SALAD DOLCI TORTA DI CIOCCOLATTO 45,00 TORTA DE CHOCOLATE CHOCOLATE TART
PANNA COTTA DI CIOCCOLATO BIANCO
COM SALSA DI FRUTTA DELA PASSIONE 45,00 PANNA COTTA DE CHOCOLATE BRANCO COM
CALDA DE MARACUJÁ WHITE CHOCOLATE PANNA COTTA WITH PASSION FRUIT SYRUP
TIRAMISÚ 48,00
TORTA ITALIANA COM BISCOITO INGLÊS, CAFÉ, MASCARPONE E CACAU EM PÓ
ITALIAN DESSERT WITH MASCARPONE, COOKIE, COCOA POWDER AND COFFEE
MACEDONIA DI FRUTTA AL MARASCHINO 31,00 SALADA DE FRUTAS AO LICOR DE MARASCHINO
FRUIT SALAD WITH MARASCHINO LIQUEUR
PROFITEROLES ALL´ITALIANA 53,00 PROFITEROLES COM CREME DE GIANDUIA,
SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE PROFITEROLES WITH HAZELNUT CREAM, VANILLA ICE CREAM AND CHOCOLATE SYRUP
MILLEFOGLIE 45,00
MIL FOLHAS COM CREME PATISSIERE MILLEFOGLIE WITH “PÂTISSIÈRE” CREAM
FRUTTA DI STAGIONE 30,00
FRUTA DA ESTAÇÃO SEASONAL FRUITS ROOM SERVICE
STUZZICHINI R$
ANTIPASTI MISTI 81,00
PRESUNTO CRU, MORTADELA E MOZZARELA DE BÚFALA
PARMA HAM, MORTADELLA AND BUFFALO MOZZARELLA
PROSCIUTTO DI PARMA 67,00
PRESUNTO DE PARMA PARMA HAM
CARPACCIO DI SALMONE 85,00
CARPACCIO DE SALMÃO SMOKED SALMON CARPACCIO
CARPACCIO ALLA FASANO 84,00 CARPACCIO DE FILÉ MIGNON COM PATÊ
DE AZEITONAS PRETAS, ALCAPARRAS E PINOLI BEEF FILLET CARPACCIO WITH BLACK OLIVES, CAPERS AND PINE NUTS
BRUSCHETTA CLASSICA 45,00
PÃO ITALIANO GRELHADO COM TOMATE E AZEITE DE OLIVA
GRILLED ITALIAN BREAD WITH TOMATO AND OLIVE OIL
PARMIGIANO 43,00
PARMESÃO PARMESAN
BURRATA CON MELANZANE
GRIGLIATE E POMODORO 77,00 BURRATA COM BERINJELA GRELHADA,
TOMATE E MANJERICÃO
BURRATA WITH GRILLED EGGPLANT, TOMATO AND BASIL
TRAMEZZINI
CLUB SANDWICH 64,00
CLUB SANDWICH DE FRANGO COM BACON, OVO, ALFACE E TOMATE
ORGANIC CHICKEN CLUB SANDWICH WITH BACON, EGG, LETTUCE AND TOMATO
CIABATTA CON ROAST BEEF,
RUCOLA, POMODORO E PARMIGIANO 54,00 SANDUÍCHE DE ROAST BEEF COM RÚCULA,
TOMATE E PARMESÃO
ROAST BEEF WITH ARUGULA, TOMATO AND PARMESAN SANDWICH
HAMBURGUER | CHEESEBURGUER 71,00 COM BATATA FRITA
WITH FRENCH FRIES
TOAST CLASSICO 38,00
SANDUÍCHE DE QUEIJO E PRESUNTO HAM AND CHEESE SANDWICH
DOLCI
TIRAMISÚ 48,00
TORTA ITALIANA COM BISCOITO INGLÊS, CAFÉ, MASCARPONE E CACAU EM PÓ
ITALIAN DESSERT WITH MASCARPONE, COOKIE, COCOA POWDER AND COFFEE
PROFITEROLES 53,00
PROFITEROLES COM CREME GIANDUIA, SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE PROFITEROLES WITH HAZELNUT CREAM, VANILLA ICE CREAM AND CHOCOLATE SYRUP
MACEDONIA DI FRUTTA AL MARASCHINO 31,00 SALADA DE FRUTAS AO LICOR DE MARASCHINO
FRUIT SALAD WITH MARASCHINO LIQUEUR
GELATI DEL GIORNO FASANO 30,00 SORVETE DO DIA
ICE CREAM AND SORBET OF THE DAY
DRINKS R$
CAIPIRINHA | YPIOCA 150 30,00 CAIPIRINHA | YPIOCA 160 43,00 CAIPIRINHA | YPIOCA CINCO CHAVES 75,00 DRY MARTINI TANQUERAY TEN 76,00 JOHNNIE WALKER GOLD & TANGERINE 80,00 KETEL ONE CITROEN GINGER SMASH 45,00 KETEL ONE CUCUMBER & MINT COLLINS 47,00 TANQUERAY GRAPEFRUIT COLLINS 52,00 ZACAPA OLD FASHIONED 78,00
AMERICANO 42,00
BELLINI 56,00
BLOODY MARY IMPORTADO 47,00 BLOODY MARY NACIONAL 40,00
BOULEVARDIER 46,00
CAIPIRINHA 39,00
CAIPIRINHA | CACHAÇA ORGÂNICA 45,00
CAIPIRINHA | SAKE 37,00
CAIPIROSCA IMPORTADA 45,00
CAIPIROSCA NACIONAL 39,00
CAIPIROSCA SUPER PREMIUM 73,00
COSMOPOLITAN 42,00 DAIQUIRI 42,00 DRY MARTINI 56,00 IRISH COFFEE 44,00 KIR 46,00 KIR ROYAL 49,00 MANHATTAN 45,00 MARGARITA 45,00 MOJITO 46,00 NEGRONI 48,00 NEGRONI SBAGLIATO 29,00 OLD FASHIONED 44,00
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS | NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
ÁGUA MINERAL | STILL WATER 11,00
S. PELLEGRINO 500ML 29,00
ACQUA PANNA 500ML 29,00
ÁGUA DE COCO 12,00
REFRIGERANTE | SODAS 12,00 TÔNICA NACIONAL | DOMESTIC TONIC WATER 12,00 TÔNICA FEVER TREE | TONIC WATER 27,00 RIVERSIDE ORIGINAL TONIC 21,00 SUCO NATURAL | FRESH JUICE 19,00 SUCO DE TOMATE | TOMATO JUICE 27,00 ENERGÉTICO | ENERGY DRINK 21,00 COQUETEL SEM ÁLCOOL
| NON-ALCOHOLIC DRINKS 27,00
CAFÉ E CHÁ | COFFEE AND TEA
ESPRESSO ORFEU 12,00
CAPPUCCINO 13,00
CHÁ | TEA 10,00
CHÁ IMPORTADO | IMPORTED TEA 12,00
BEBIDAS ALCOÓLICAS R$
| ALCOHOLIC BEVERAGES
CERVEJA | BEER
HEINEKEN | LARGER | 330ML | HOLANDA 23,00 BOHEMIA | PILSEN | 355 | BRASIL 17,00 STELLA ARTOIS | LAGER | 275ML | BÉLGICA 20,00
BROOKLYN LAGER 45,00
BROOKLYN IPA 48,00
VODKA
SMIRNOFF | BRASIL 26,00
ABSOLUT | SUÉCIA 40,00
ABSOLUT CITRON | SUÉCIA 40,00 ABSOLUT VANILIA | SUÉCIA 40,00 WYBOROWA | POLÔNIA 35,00 STOLICHNAYA | RÚSSIA 38,00
SVEDKA | SUÉCIA 41,00
VODKA SUPER PREMIUM
CÎROC | FRANÇA 64,00
CÎROC COCONUT | FRANÇA 64,00 CÎROC PEACH | FRANÇA 64,00 CÎROC RED BERRY | FRANÇA 64,00 CÎROC PINEAPPLE | FRANÇA 64,00 KETEL ONE | HOLANDA 44,00 KETEL ONE CITROEN | HOLANDA 44,00 GREY GOOSE | FRANÇA 65,00 GREY GOOSE | LA POIRE | FRANÇA 65,00 BELVEDERE | POLÔNIA 65,00 WYBOROWA EXQUISITE | POLÔNIA 65,00 ABSOLUT ELYX | SUÉCIA 63,00
JEREZ | SHERRY
TIO PEPE 42,00
BRANDY DE JEREZ
LEPANTO | ESPANHA 140,00 METAXA 5 ESTRELAS | GRÉCIA 43,00
VERMOUTH | AMARO | BITTER
CAMPARI | BRASIL 37,00
UNDERBERG | ALEMANHA 36,00
AVERNA | ITÁLIA 42,00
NONINO | ITÁLIA 65,00
FERNET BRANCA | ARGENTINA 40,00 FERNET BRANCA MENTA | ARGENTINA 45,00
BRAULIO | ITÁLIA 42,00
LUCANO | ITÁLIA 35,00
PUNT & MES | ITÁLIA 38,00 MARTINI | STANDARD | BRASIL 30,00 MARTINI ROSSO | BRASIL 30,00 ANTICA FORMULA | ITÁLIA 55,00 RICARDONNA VERMUTE BIANCO | ITÁLIA
39,00
LILLET | FRANÇA 39,00
NOILLY PRAT DRY | FRANÇA 28,00
GIN TANQUERAY 50,00 TANQUERAY TEN 71,00 GORDON’S 48,00 BEEFEATER 54,00 BEEFEATER 24 66,00 HENDRICK’S 82,00 BOMBAY 50,00 GIN MARE 96,00 THE BOTANIST 85,00 G’VINE 85,00
R$ TEQUILA
DON JULIO BLANCO 66,00
DON JULIO REPOSADO 94,00
JOSE CUERVO TRADICIONAL 50,00 JOSE CUERVO REPOSADO 47,00 JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMÍLIA
| ULTRA PREMIUM 135,00
HERRADURA REPOSADO | 100% AGAVE 56,00 TRES GENERACIONES ANEJO PREMIUM 165,00 HORNITOS | 100% AGAVE 57,00
PATRON ANEJO 96,00
1800 TEQUILA SILVER 120,00
SAKE
JUN DAITI | BRASIL 28,00 GEKKEIKAN SILVER | USA 35,00
CACHAÇA
YPIOCA 150 | MARANGUAPE - CE 25,00 YPIOCA 160 | MARANGUAPE - CE 38,00 YPIOCA 5 CHAVES | MARANGUAPE - CE 70,00 YPIOCA MEL E LIMÃO | MARANGUAPE - CE 17,00 FABULOSA | SALINAS - MG 38,00 GOUVEIA BRASIL | TURVOLÂNDIA - MG 70,00 NEGA FULÔ CARVALHO | NOVA FRIBURGO - RJ 27,00 LEBLON | PATOS DE MINAS - MG 33,00 JANEIRO | RESENDE - RJ 24,00 ANÍSIO SANTIAGO | SALINAS - MG 100,00 ESPIRITO DE MINAS | SÃO TIAGO – MG 30,00 CANARINHA | SALINAS - MG 54,00 DA TULHA 2007 | MOCOCA - SP 47,00 GERMANA HERITAGE | NOVA UNIÃO - MG 75,00 POESIA | MUNHOZ - MG 33,00 YAGUARA BRANCA | IVOTI - RS 22,00 YAGUARA BLENDED | ORGÂNICA | IVOTI - RS 37,00 PORTO DO VIANNA PREMIUM
| TURVELÂNDIA – MG 23,00
PORTO DO VIANNA TRADICIONAL
| TURVELÂNDIA – MG 21,00
RUM
ZACAPA XO | GUATEMALA 135,00 ZACAPA 23 SOLERA | GUATEMALA 76,00 HAVANA 3 ANOS | CUBA 32,00 HAVANA CLUB ANEJO 7 Y.O. | CUBA 51,00 HAVANA CLUB SELECCIÓN
DE MAESTROS | CUBA 81,00 BACARDI 8 Y.O. | BAHAMAS 43,00 BACARDI CARTA BLANCA E ORO | BRASIL 32,00 BOTUCAL DIPLOMÁTICO 12 Y.O
| VENEZUELA 100,00
MOUNT GAY X.O. | BARBADOS 61,00 MOUNT GAY BLACK BARREL | BARBADOS 42,00 APPLETON ESTATE | JAMAICA 40,00 APPLETON ESTATE 12 ANOS | JAMAICA 81,00
AGUARDENTE | SPIRIT
KIRSCH | ARTHUR METZ | FRANÇA 55,00 PISCO | CAPEL | CHILE 33,00 POIRE WILLIAMS | G.E. MASSEN | FRANÇA 55,00 STEINHAEGER | SCHLICHTE | ALEMANHA 42,00 ADEGA VELHA | PORTUGAL 110,00
NETO COSTA 45,00
| AGUARDENTE BAGACEIRA | PORTUGAL
ANISADOS | ANISE FLAVORED
PERNOD | FRANÇA 45,00
RICARD | FRANÇA 45,00
ABSINTO | PORTUGAL 51,00 ANIS DEL MONO | ESPANHA 57,00
R$ LICOR | LIQUEUR BAILEY’S 35,00 GRAND MARNIER 42,00 LICOR CASSIS 37,00 LICOR 43 35,00 MOZART 37,00 AMARULA 30,00 SAMBUCA MOLINARI 37,00 DRAMBUIE 38,00 COINTREAU NACIONAL 33,00 COINTREAU NOIR 40,00 PEACHTREE 32,00 DISARONNO 35,00 LIMONCELLO 37,00 BENEDICTINE 37,00 MARASCHINO 40,00 AMÊNDOA AMARGA 27,00 FRANGELICO 35,00 JÄGERMEISTER | ALEMANHA 30,00 STREGA 35,00 CHARTREUSE VERDE 48,00
AMARETTO DELL ORSO 37,00
MARC
DOPFF & IRION | GEWURZTRAMINER | FRANÇA 65,00
MARC DE CHAMPAGNE 65,00
| RISERVE DE CAVES | FRANÇA
SCOTCH SINGLE MALT
CARDHU 12 Y. O. 65,00
GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE
| SPEYSIDE 75,00
GLENLIVET 15 Y.O. | SPEYSIDE 90,00 GLENLIVET 18 Y.O. | SPEYSIDE 105,00 GLEN GRANT | SPEYSIDE 48,00 GLENKINCHIE 10 Y.O. | LOWLAND 135,00 THE MACALLAN AMBER | HIGHLAND 135,00 THE MACALLAN SIENNA | HIGHLAND 195,00 GLEN KEITH 10 Y.O. | SPEYSIDE 110,00 GLEN KEITH 12Y.O. | SPEYSIDE 140,00 GLENMORANGIE 10 Y.O. | HIGHLAND 105,00 GLENMORANGIE NECTAR D’OR
12 Y.O. | HIGHLAND 140,00 GLENFIDDICH 12 Y.O. | SPEYSIDE 73,00 GLENFIDDICH 15 Y.O. | SPEYSIDE 85,00 GLENFIDDICH 18 Y.O. | SPEYSIDE 135,00
ARDBEG | ISLAY 107,00
LAPHROAIG 10 Y.O | ISLAY 144,00 JURA 16 Y.O. | ISLAND OF JURA 142,00 JURA ORIGIN 10 Y.O. | ISLAND OF JURA 142,00 DALMORE 15 Y.O. | HIGHLAND 165,00 THE CLASSIC LADDIE | ESCÓCIA 65,00 PORT CHARLOTTE SCOTTISH
BARLEY | ESCÓCIA 72,00
SCOTCH WHISKY PREMIUM
JOHNNIE WALKER ODYSSEY 1.200,00 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 255,00 JOHNNIE WALKER PLATINUM 18 Y.O. 148,00 JOHNNIE WALKER SWING 134,00 JOHNNIE WALKER GOLD RESERVE 90,00
BUCHANAN’S 18 Y.O. 144,00
DIMPLE GOLDEN SELECTION 90,00
DIMPLE 15 Y.O. 90,00
J & B ÚLTIMA 530,00
CHIVAS 25 Y.O. 510,00
CHIVAS REGAL 18 Y.O. 96,00 CHIVAS ROYAL SALUTE 62 GUN 1.600,00 ROYAL SALUTE 21 Y.O. 242,00 BALLANTINE’S 17 Y.O. 96,00 FAMOUS GROUSE 18 Y.O. 160,00 WHYTE MACKAY 13 Y.O | ESCÓCIA 60,00
R$ SCOTCH WHISKY 12 Y.O.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 44,00 JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 57,00
BUCHANAN’S 50,00
LOGAN 41,00
OLD PARR 43,00
OLD PARR SILVER 39,00
CHIVAS REGAL 43,00
BALLANTINE’S 45,00
FAMOUS GROUSE 41,00
GRANT’S 41,00
DEWAR’S 41,00
SCOTCH WHISKY STANDARD
JOHNNIE WALKER RED LABEL 35,00
BLACK & WHITE 34,00
J & B RARE 34,00
WHITE HORSE 35,00
BALLANTINE’S FINEST 33,00
DEWAR’S WHITE LABEL 42,00
FAMOUS GROUSE 33,00 CUTTY SARK 35,00 GRANT’S 35,00 BOURBON WHISKEY BULLEIT 55,00 MAKER’S MARK 75,00
JIM BEAM WHITE 42,00
JIM BEAM BLACK 43,00
JACK DANIEL’S 43,00
GENTLEMAN JACK 65,00
SINGLE BARREL 81,00
WILD TURKEY 30,00
WOODFORD RESERVE 68,00
WILD TURKEY RYE 55,00
IRISH WHISKEY
JAMESON | STANDARD 40,00
CONHAQUE | COGNAC
MARTELL VSOP 66,00
MARTELL XO 190,00
MARTELL CORDON BLEU 195,00
COURVOISIER VSOP 96,00
COURVOISIER XO 245,00
HENNESSY VSOP 105,00
HENNESSY XO 205,00
HENNESSY PARADIS 650,00
RÊMY MARTIN VSOP 75,00
RÊMY MARTIN XO 205,00
RÊMY MARTIN EXTRA 290,00
RÊMY MARTIN LOUIS XIII 2.700,00
L’OR DE MARTELL 2.300,00
ARMAGNAC
TARIQUET VSOP 60,00
TARIQUET XO 80,00
CALVADOS
PERE MAGLOIRE VSOP 67,00
PERE MAGLOIRE FINE 51,00
COUER DE LION PAYS D’AUGE | HORS D’AGE 250,00
GRAPPA
CHARDONNAY BARRIQUES | NONINO | FRIULI 80,00 MOSCATO | NONINO | FRIULI 55,00 ELISI | BERTA | PIEMONTE 137,00 NEBBIOLO DI BAROLO TRE SOLI TRE
| BERTA | PIEMONTE 170,00
POMOROSSO | LUIGI COPPO | PIEMONTE 120,00 RISERVA 15 ANNI | NARDINI | VENETO 85,00
TAXA DE SERVIÇO DE 15% | 15% SERVICE TAX
NÃO ACEITAMOS CHEQUES | WE DON’T ACCEPT CHECKS PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS
| NO ALCOHOL WILL BE SERVED TO INDIVIDUALS UNDER THE AGE OF 18
SE BEBER NÃO DIRIJA | DON’T DRINK AND DRIVE PROCON 151
PRODUTOR | SAFRA | REGIÃO | VALORES EM R$
VINI AL BICCHIERE R$
SPUMANTI
ITALIA
MÜLLER THURGAU BRUT | RIVANI | TRENTINO 35,00 PROSECCO FASANOMILLESIMATO D.O.C.G. 74,00 | DE FAVERI | 2018 | VENETO
BIANCHI
ITALIA
PINOT GRIGIO FASANO 57,00
| DI LENARDO | 2017 | FRIULI
ARGENTINA
COMPADRE CHENIN CHARDONNAY 34,00 | LA AGRICOLA | 2018 | MENDOZA
ROSATI
LA VIEILLE FERME ROSE 53,00 | 2018 | RHONE | FRANÇA
ROSSI
ARGENTINA
COMPADRE TEMPRANILLO - MALBEC 34,00 | LA AGRICOLA | 2017 | MENDOZA
CHILE
FAS CABERNET SAUVIGNON 30,00 | TAGUA TAGUA | 2018 | COLCHAGUA
DOLCE
COSECHA NOBLE RIESLING LATE HARVEST 60,00 | 2012 | CONO SUR | BIO BIO VALLEY
PORTO TAYLOR’S RUBY 46,00 TAWNY 46,00 10 ANOS 126,00 20 ANOS 186,00 SPUMANTI GARRAFA BRASIL
CAVE GEISSE BRUT | 2016 | PINTO BANDEIRA 220,00 CHANDON ROSE BRUT | GARIBALDI 252,00
ITALIA
MÜLLER THURGAU BRUT | RIVANI | TRENTINO 159,00 PINOT ROSE EXTRA DRY | RIVANI | TRIVENETO 165,00 PROSECCO FASANO MILLESIMATO D.O.C.G. 329,00 | DE FAVERI | 2017 | VENETO
FRANÇA CHAMPAGNE
LANSON BRUT | REIMS 693,00 MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 982,00 PERRIER JOUËT GRAND BRUT | EPERNAY 810,00 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT | REIMS 963,00
DOM PERIGNON 2.917,00
| MOET & CHANDON | 2006 | EPERNAY
CRISTAL | LOUIS ROEDERER | 2009 | REIMS 3.822,00
CHAMPAGNE ROSE
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
BRUT ROSE 1.040,00
| REIMS
MOET & CHANDON BRUT ROSE | EPERNAY 1.029,00
BIANCHI
BRASIL
SAUVIGNON BLANC 264,00
CHARDONNAY 264,00
| VINÍCOLA THERA | 2017 | SÃO JOAQUIM
ITALIA
PINOT GRIGIO D.O.C. DELLE VENEZIE 165,00 | LA GONDOLA | 2017 | SICILIA
PINOT GRIGIO FASANO 269,00 | DI LENARDO | 2017 | FRIULI
FRANÇA R$
LA VIEILLE FERME BLANC 229,00 | 2017 | RHONE | FRANÇA
CHABLIS LES BEUMONTS 555,00 | ERICE E EMMANUEL DAMPT | 2014 | BOURGOGNE CHÂTEAU LA FLEUR BELLEVUE 275,00 | GRAND VIN DE BORDEAUX | EYMAS & FILS
| 2014 | BORDEAUX
MEURSAULT “LES FORGES”
VIEILLES VIGNES 2.873,00
| DOMINIQUE LAURENT | 2009 | BOURGOGNE
CHILE
CHARDONNAY RESERVA 203,00 | VENTISQUEIRO | 2017 | VALE CASABLANCA
FAS SAUVIGNON BLANC PAREDONES 207,00 | MAWIDA-FASANO | 2017 | LOS ANDES
ARGENTINA
COMPADRE CHENIN CHARDONNAYA 140,00 FINCAS DEL SUR VIOGNIER 156,00 | LA AGRICOLA | 2017 | SANTA ROSA - MENDOZA
CHARDONNAY RESERVA 303,00
| TERRAZAS | 2015 | MENDOZA
ROSATI
LA VIEILLE FERME ROSE 229,00 | 2017 | RHONE | FRANÇA
ROSÉ 266,00
| VINÍCOLA THERA | 2017 | SÃO JOAQUIM | BRASIL
ROSSI
ITALIA
BARBARESCO D.O.C.G. 565,00
| CASALI DEL BARONE | 2015 | PIEMONTE
BAROLO D.O.C.G. 812,00
| CASALI DEL BARONE | 2013 | PIEMONTE
BAROLO FASANO D.O.C.G. 934,00 | GIANNI GAGLIARDO | 2013 | PIEMONTE
ROSSETI ROSSO I.G.T. 187,00 | TENUTE ROSSETI | 2016 | TOSCANA
CHIANTI FASANO 265,00
| POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA
CHIANTI CLASSICO FASANO D.O.C.G. 472,00 | TENUTE ROSSETI | 2016 | TOSCANA
TERRA MAZZEI | MAZZEI | 2015 | TOSCANA 274,00 ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 482,00 | TENUTE POGGIOCARO | 2015 | TOSCANA
LAGREIN DUNKEL D.O.C. 373,00 | CANTINE DI ORA | 2016 | ALTO ADIGE
SHIRAZ - CABERNET D.O.C. 410,00 | 7 MURI | 2016 | TOSCANA
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C. 1.235,00 | TENUTE POGGIOCARO | 2013 | TOSCANA
NEGROAMARO DEL SALENTO I.G.T - BIO 246,00 CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE 567,00 | QUERCETO DI CASTELLINA | 2015 | TOSCANA
ORNELLAIA BOLGHERI D.O.C 7.277,00 | TENUTA ORNELLAIA | 2005 | TOSCANA
FRANÇA
BOURGOGNE ROUGE 473,00
| CLOTILDE DAVENNE | 2016 | BOURGOGNE
CÔTE DE NUITS VILLAGE 620,00 | DOMAINE GERARD JULIEN E FILS
| 2009 | BOURGOGNE
SYRAH | DELAS FRÈRES | 2016 | RHONE 251,00 LA VIEILLE FERME ROUGE | 2016 | RHONE 229,00 CHÂTEAU LA ROSE SAINT - GERMAIN 268,00 | GRAND VIN DE BORDEAUX | DUCOURT
| 2015 | BORDEAUX
CHÂTEAU MOULIN EYQUEM 345,00 | GRAND VIN DE BORDEAUX | MOSTERMANS
| COTES BOURG | BORDEAUX
CHÂTEAU D AURILHAC 561,00
| CRU BOURGEOIS | 2012 | HAUT MÉDOC | BORDEAUX
CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 18.400,00 | 1986 | PAUILLAC | BORDEAUX CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 10.600,00 | 1994 | PAUILLAC | BORDEAUX CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 11.240,00 | 1996 | PAUILLAC | BORDEAUX
CHATEAU CALON SEGUR 4.724,00 | 1996 | SAINT ESTEPHE | BORDEAUX
CHATEAU GRUAUD LAROSE 6.254,00 | 1990 | SAINT JULIEN | BORDEAUX
CHATEAU TALBOT 5.617,00
| 1986 | SAINT JULIEN | BORDEAUX
ESPANHA
BORSAO SELECION GARNACHA 229,00 | BODEGAS BORSAO | 2016 | CAMPOS DE BORJA DINASTIA VIVANCO RESERVA | 2011 | RIOJA 547,00
PORTUGAL R$
MARIANA TINTO 210,00
| HERDADE DO ROCIM | 2017 | ALENTEJO HERDADE SÃO MIGUEL
COLHEITA SELECIONADA 290,00 | ALEXANDRE RELVAS | 2016 | ALENTEJO
ALUZE D.O.C. 381,00
| QUINTA DO PESSEGUEIRO | 2013 | DOURO
CHILE
FAS CARMENERE 140,00
| TAGUA TAGUA | 2018 | COLCHAGUA
FAS CABERNET SAUVIGNON 140,00 | TAGUA TAGUA | 2018 | COLCHAGUA
FAS SYRAH GRAN RESERVA 346,00 | TAGUA TAGUA | 2017 | LOS ANDES
FAS CABERNET SAUVIGNON PREMIUM 502,00 | MAWIDA-FASANO | 2017 | COLCHAGUA
PINOT NOIR RESERVA | LEYDA | 2018 | CHILE 275,00 CABALLO LOCO N -16 1.413,00 | VALDIVIESO | VALLE CENTRAL
ARGENTINA
COMPADRE SHIRAZ - MALBEC 140,00 | LA AGRICOLA | 2017 | MENDOZA
COMPADRE TEMPRANILLO - MALBEC 140,00 | LA AGRICOLA | 2017 | MENDOZA
FINCAS DEL SUR MALBEC 221,00 | LA AGRICOLA | 2017 | VALLE DO UCO - MENDOZA ALTOSUR CABERNET SAUVIGNON 165,00 | FINCA SOPHENIA | 2016 | MENDOZA
LAS PILETAS MALBEC 337,00 | LA AGRICOLA | 2017 | VALLE DO UCO - MENDOZA
CHEVAL DES ANDES 1.432,00
| CHEVAL BLANC & TERRAZAS | 2013 | MENDOZA
ALTRI FORMATI
MEZZE BOTTIGLIE
CHAMPAGNE | SPUMANTI
½ MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT 538,00 | EPERNAY | CHAMPAGNE | FRANÇA
½ VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT 616,00 | REIMS
VINI BIANCHI
½ LA VIEILLE FERME BLANC 154,00 | 2015 | RHONE | FRANÇA
VINI ROSSI
½ CARMENERE RESERVA 109,00
| VENTISQUEIRO | 2015 | VALE DE COLCHAGUA
½ NERO D’AVOLA I.G.T. 113,00 | BARONE MONTALTO | 2017 | SICILIA | ITALIA
½ MALBEC CLASICO 139,00
| ALTOS LAS HORMIGAS | 2016 | MENDOZA | ARGENTINA
½ LA VIEILLE FERME ROUGE 154,00 | 2016 | RHONE | FRANÇA
½ CHATEAU CLARENDELLE ROUGE 291,00 | HAUT BRION | 2014
| PESSAC LEOGNAN | BORDEAUX
½ PINOT NOIR RESERVA 125,00 | LEYDA | 2017 | CHILE
MAGNUM
ROSSI
CHIANTI FASANO MAGNUM 672,00 | POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA
DOLCI
½ COSECHA NOBLE RIESLING
LATE HARVEST 230,00
| 2012 | CONO SUR | BIO BIO VALLEY
½ CHÂTEAU LES COMPÈRES 348,00 | 2016 | SAUTERNES PORTO TAYLOR’S RUBY 319,00 TAWNY 319,00 10 ANOS 963,00 20 ANOS 1.419,00
