SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/05/19 02/05/19 03/05/19 04/05/19

FERIADO BRANCO BRANCO

Feijão FERIADO CARIOCA CARIOCA

Prato principal FERIADO LOMBO ASSADO

Guarnição FERIADO SALPICÃO %

Salada 1 FERIADO ALFACE LISA ALFACE ROXA

Salada 2 FERIADO MOSTARDA ALMEIRÃO

Salada 3 FERIADO TOMATE

Salada 4 FERIADO CENOURA COZIDA

Opção vegetariana FERIADO GRAMILLE LENTILHA

Sobremesa FERIADO TANGERINA PAÇOQUINHA GOIABA

Arroz _INTEGRAL

FEIJÃO C/LINGUIÇA

BIFE DE PANELA

AO MOLHO ROTY FRANGO À CAIPIRA

CHUCHU

TROPEIRO * COUVE AO ALHO

ALFACE AMERICANA

COUVE C/ ABACAXI

ABOBRINHA

RALADA CENOURA RALADA

BETERRABA

COZIDA VAGEM COM MILHO

SOJA REFOGADA

SEMANA 2

DIA DO MÊS 6/5/2019 7/5/2019 8/5/2019 9/5/2019 10/5/2019 11/5/2019

BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO

Feijão CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA

Prato principal BIFE DE PANELA

Guarnição SALPICÃO

Salada 1 ALFACE LISA ALFACE CRESPA REPOLHO ROXO ALFACE ROXA

Salada 2 RÚCULA ALFACE ROXA MOSTARDA

Salada 3 RABANETE NABO RALADO

Salada 4 TOMATE

Opção vegetariana BIFE DE SOJA GRAMILLE SOJA COLORIDA

Sobremesa MAÇÃ DOCE DE LEITE @ BANANA LARANJA MELANCIA BANANA

Arroz BRANCO/INTEGR_{AL BRASILEIRINHO} BRANCO/

TUTU DE FEIJÃO * % STROGONOFF DE FRANGO *# FRANGO

EMPANADO *% BIFE À ROLET AO MOLHO

COSTELINHA ASSADA AO MOLHO BARBECUE SOBRECOXA ASSADA BATATA

PALHA BATATA #PURÊ DE ENSOPADA MANDIOCA REFOGADA COUVE GUARNIÇÃO FRANCESA

COUVE COM

LARANJA AMERICANA ALFACE ALMEIRÃO C/

ABACAXI AGRIÃO C/ MAÇÃ REPOLHO COM ABACAXI CHUCHU C/

CHEIRO VERDE COM CENOURA COUVE-FLOR CENOURA RALADA TOMATE COM GERGELIM

TOMATE C/ AZEITONA CENOURA COZIDA FATIADA FINA C/ AZEITE E ORÉGANO BATATA BOLINHA COZIDA C/ AZEITE E ORÉGANO MORANGA COM CHEIRO VERDE BETERRABA RALADA COM CHEIRO VERDE STROGONOFF DE GRÃO-DE-BICO BOLINHO DE

BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO

Feijão

Prato principal

Guarnição

Salada 1

Salada 2

Salada 3

Salada 4

Opção vegetariana

Sobremesa

Arroz

ROXO COM CALABRESA BIFE DE FRANGO AO MOLHO DE TOMATE E ORÉGANO LAGARTO AO MOLHO

MADEIRA BIFE DE PERNIL

SOBRECOXA AO MOLHO CARNE MOÍDA AO MOLHO DE TOMATE COUVE AO

ALHO PARMEGIANA ABOBRINHA À ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO* ALFACE

CRESPA C/ ABACAXI

REPOLHO

BICOLOR RÚCULA C/ MANGA

RÚCULA COM

MANGA MOSTARDA COM ABACAXI CENOURA

RALADA VINAGRETE PEPINO AO CHEIRO VERDETOMATE COM ABOBRINHA RALADA CHUCHU C/

CHEIRO VERDE BETERRABA COZIDA TOMATE C/ MILHO VAGEM COM CENOURA TOMATE

RECHEADO COM OVOS %

OMELETE C/

QUEIJO % LENTILHA *%BOLINHO DE

SOJA REFOGADA C/

AZEITONAS COCADA

SEMANA 4

DIA DO MÊS 20/5/2019 21/5/2019 22/5/2019 23/5/2019 24/5/2019 25/5/2019

BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO

Feijão CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA

Prato principal BIFE SUÍNO BISTECA SUÍNA

Guarnição BATATA PALHA COUVE AO ALHO MACARRONESE*

Salada 1 ALFACE LISA ALFACE LISA

Salada 2 ALFACE CRESPA

Salada 3

Salada 4 CENOURA COZIDA VAGEM

Opção vegetariana BIFE DE SOJA

Sobremesa TANGERINA DOCE DE LEITE @ BANANA MELANCIA PAÇOQUINHA @ LARANJA

Arroz _{CREMOSO *#}BRANCO/ BRANCO E _INTEGRAL

PRETO COM CALABRESA STROGNOFF DE CARNE *# BIFE BOVINO AO MOLHO MADEIRA SOBRECOXA

ASSADA FRANGO BIFE DE

BATATA

CORADA CHUCHU À PIZZAIOLO

GUARNIÇÃO FRANCESA (CENOURA RALADABATATA PALHA E PRESUNTO) ALMEIRÃO COM

MANGA CRESPA ALFACE ALMEIRÃO C/ LARANJA ALFACE C/ MANGA

REPOLHO

COLORIDO RÚCULA COM ABACAXI MOSTARDA COM MANGA AMERICANA ALFACE

MIX DE FOLHAS (REPOLHO, RÚCULA E MOSTARDA) TOMATE COM PALMITO CENOURA RALADA COM ERVILHA ABOBRINHA RALADA COM PASSAS BATATA BAROA

COZIDA CROCANTE SALADA

CENOURA COZIDA COM PASSAS BETERRABA COZIDA BATATA DOCE COZIDA C/ CHEIRO VERDE VAGEM COM

MILHO TOMATE COM GERGELIM

SUFLÊ DE

ABOBRINHA *% TORTA DE SOJA*%

OVO MEXIDO C/ ESPINAFRE % PANQUECA COM LENTILHA %*# SOJA REFOGADA C/ ABOBRINHA E QUEIJO #

BRANCO BRANCO BRANCO

Feijão CARIOCA CARIOCA MEXICANO CARIOCA CARIOCA

Prato principal

Guarnição BATATA PALHA FAROFA RICA *%

Salada 1 ALFACE ROXA ALFACE LISA COUVE RÚCULA ALFACE

Salada 2 COUVE ALMEIRÃO COUVE

Salada 3

Salada 4

Opção vegetariana QUIBE DE SOJA *

Sobremesa GELEINHA@ MAÇÃ BANANA LARANJA

Arroz _INTEGRAL BRANCO E _COLORIDO BRANCO/

LINGUIÇA DE FRANGO ASSADA FRANGO EM CUBOS AO MOLHO BECHAMEL LAGARTO AO

MOLHO FERRUGEM LOMBO ASSADO MEDALHÃO DE FRANGO ESPAGUETE À

BOLONHESA* BATATA ASSADA AO MOLHO DE ERVAS PURÊ DE BATATA COM QUEIJO

REPOLHO ROXO COM PASSAS MOSTARDA COM MANGA PEPINO COM

LIMÃO TOMATE COM GERGELIM CENOURA RALADA COM ERVILHA

ABOBRINHA RALADA COM

PASSAS

BETERRABA RALADA COM CHEIRO VERDE

CENOURA COZIDA COM AZEITONA BETERRABA COZIDA COM CHEIRO VERDE MORANGA COM

CHEIRO VERDE BRÓCOLIS COM MILHO COM COUVE FLOR CENOURA COZIDA CHARUTO DE REPOLHO RECHEADO COM LENTILHA ESCONDIDINHO

DE SOJA HAMBÚRGUER DE SOJA AO MOLHO OVOS MEXIDOS COLORIDO % DOCE DE LEITE

COM CHOCOLATE @