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Granduanda em Agronomia, Campus de Arapiraca, UFAL, Av. Manoel Severiano Barbosa CEP:52171-900, Arapiraca, AL. (82) 99638-2049. E-mail: [email protected].
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Granduandos(as) em Agronomia, Campus de Arapiraca, UFAL, Arapiraca, AL.
ANÁLISE DO DESENVOLVIMENTO DA ALFACE AMERICANA SOB DIFERENTES NÍVEIS DE IRRIGAÇÃO
S. M. MENEZES1, D. T. S. BARROS2, D. F. LIMA2, S. B. T. SANTOS2, D. P. dos SANTOS3, M. A. L. dos SANTOS4
RESUMO: Visando obter um uso racional dos recursos hídricos na região Agreste de Alagoas para o cultivo da alface (Lactuca sativa L.), hortaliça de maior consumo na região e muito exigente em água. Objetivou-se avaliar o desenvolvimento da alface americana sob diferentes níveis de irrigação. Realizou-se um experimento no Campus de Arapiraca da Universidade Federal de Alagoas, nos meses de janeiro a fevereiro de 2015. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizado (DBC) com arranjo fatorial 12 x 3 x 3, com três lâminas de água (50, 100 e 150 da ETc). O sistema de irrigação utilizado foi do tipo gotejamento. Obteve-se a análise de variância pelo programa R onde, a variável massa fresca da raiz (MFR) respondeu significativamente com aumento linear positivo as lâminas aplicadas, obtendo resultados de 7,5; 9,9 e 10,9 g para as lâminas de 50, 100 e 150% da ETc respectivamente.
PALAVRAS-CHAVE: irregularidade pluviométrica, Agreste de Alagoas, manejo de água.
ANALYSIS OF THE DEVELOPMENT OF AMERICAN LETTUCE UNDER DIFFERENT IRRIGATION LEVELS
ABSTRACT: In order to get a rational use of water resources in Alagoas Agreste region for
the cultivation of lettuce (Lactuca sativa L.), higher vegetable consumption in the region and very demanding in water. This study aimed to evaluate the development of lettuce under different levels of irrigation. We conducted an experiment in Campus of Arapiraca of the Federal University of Alagoas, in the months from January to February 2015. The experiment was conducted in randomized block design with factorial 12 x 3 x 3 with three water slides (50, 100 and 150% da ETc). The irrigation system used was pressurized drip type. We
obtained the analysis of variance by R program where the fresh weight of root variable (MFR) responded with significantly positive linear increase the applied blades, obtaining results of 7.5; 9.9 and 10.9 g for the blades 50, 100 and 150% of Etc respectively.
KEYWORDS: rainfall irregularity, Agreste of Alagoas, water management.
INTRODUÇÃO
Atualmente a alface (Lactuca sativa L.) é uma das hortaliças mais difundidas, cultivada por todo país. Por ser produzida durante o ano inteiro e de fácil aquisição torna-se a hortaliça preferida pelos pequenos produtores, o que lhe confere grande importância econômica e social, sendo significativo fator de agregação do homem no campo (VILLAS BÔAS et al., 2004), o que evidência o alto consumo nacional. A alface americana se diferencia dos demais tipos por apresentar folhas externas de coloração verde-escuro, folhas internas de coloração amarela ou branca, imbricadas, semelhante ao repolho e crocantes, além de maior vida pós-colheita, possibilitando o transporte a longas distâncias (YURI et al., 2002).
A umidade do solo é um fator importante para o desenvolvimento e produção da cultura da alface. Segundo SANTOS & PEREIRA (2004) é necessário uma aplicação de água com maior frequência e menor intensidade de aplicação ao longo do ciclo da cultura. No entanto, a disponibilidade hídrica do Nordeste é preocupante pela irregularidade das chuvas e longos períodos de secas, o que faz o uso da irrigação imprescindível para a produção agrícola. Tendo a água como fator limitante na região agreste de Alagoas busca-se por técnicas que otimize o uso da água no cultivo.
O manejo de irrigação deve ser considerado prática importante para obtenção de alta qualidade e produtividade da cultura (BERNARDO et al., 2009), bem como eliminar gastos desnecessários de água e energia. Segundo VASCONCELLOS (2007), a função de produção mostra a quantidade física obtida do produto a partir da quantidade física utilizada e dos fatores de produção em determinado período de tempo, o que possibilita determinar a quantidade ideal de água requerida pela cultura.
Diante da importância dessa cultura e da necessidade do uso racional da água na irrigação, objetivou-se avaliar o desenvolvimento da alface americana sob diferentes níveis de irrigação.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no período de janeiro a fevereiro de 2015 em condições de campo, na unidade experimental do Grupo IRRIGA do Campus de Arapiraca da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), localizada no município de Arapiraca, com as seguintes coordenadas geográficas: 9º 45’ 58’’ de latitude sul e 35º 38’ 58’’ de longitude oeste e altitude de 264 m. Esta região fica numa área de transição entre a Zona da Mata e o Sertão Alagoano, cujo solo é classificado como Latossolo Amarelo Vermelho Distrófico. Seu clima é classificado como sendo do tipo 'As’ Tropical com estação seca de verão, pelo critério de classificação de Köeppen. Os dados físico- hídrico-químico da área estão nas Tabelas 1 e 2.
Tabela 1. Analise físico - hídrica do solo utilizado. Arapiraca, 2015
DENSIDADE GRANULOMETRIA
Solo Partículas Areia Silte Argila
---(gcm-3)--- ---(%)---
1,33 2,72 82,56 7,05 10,39
CC PMP Água disponível Porosidade Total
---(%)---
10,56 2,04 8,52 51,1
O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizado (DBC) num arranjo fatorial 12 x 3 x 3. A unidade experimental foi distribuída em três blocos, sendo as parcelas na proporção 1,0 x 1,0 m, com 12 plantas por parcela considerando úteis para coleta apenas às duas plantas centrais e um total de 144 plantas por bloco.
Para irrigação foi utilizado o sistema localizada por gotejamento. A aplicação das lâminas de água (W) foi realizada através de sistema de bomba de 0,5 cv. Os níveis de aplicação da irrigação foram: W1 (50%), W2 (100%) e W3 (150%) da evapotranspiração da cultura (ETc) estimada pela evapotranspiração de referência (ETo), através do método de Penmam-Monteith com os dados do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), estação localizada em Arapiraca à 8,0 km da área experimental. Procedeu-se uma gradagem para o preparo da área com dimensões de 18,0 x 4,0 m (comprimento x largura), com área total de 72,0 m2 e depois a marcação dos blocos com dimensões de comprimento e largura 6,0 x 4,0 m, respectivamente e as parcelas com 3,0 x 1,0 m (comprimento x largura). Em seguida foi realizada a adubação de fundação de acordo com a análise química do solo e a indicação do Instituto Agronômico de Pernambuco- IPA.
As mudas foram adquiridas com produtores da região com trinta dias após a semeadura, sendo transplantada no dia 6 de janeiro de 2015. Cada parcela experimental possuía um sistema de irrigação individual com duas fitas de gotejadores externos reguláveis, a vazão estabelecida foi de aproximadamente 1,07 L. h-1. As fitas estavam centralizadas entre as lindas de plantas de modo a atender as duas extremidades. O espaçamento de transplantio adotado foi de 0,30 x 0,25 m entre plantas e linhas, respectivamente. O monitoramento foi feito diariamente, realizando-se o controle manual de ervas daninhas e a limpeza do sistema de irrigação, e esporadicamente, realizou-se o controle de formigas cortadeiras.
A fim de analisar o desenvolvimento da alface americana avaliou-se a massa fresca da raiz (MFR), massa seca da raiz (MSR) e a área foliar (AF). A massa seca da raiz (MSR) foi obtida após a secagem em estufa com ventilação de ar forçado por 48 horas a 65ºC. Os dados foram submetidos à análise de variância por meio o programa R tendo os dados obtidos por meio do Teste F, os resultados foram organizados em tabelas e gráficos.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
De acordo com os dados obtidos houve resultado significativo para as variáveis: massa fresca da raiz (MFR) e área foliar (AF), não havendo significância para a massa seca da raiz (MSR) como mostra a Tabela 1.
Tabela 1. Análise de variância da Cultura da Alface cv. Americana em função de Lâminas de irrigação. CAUSAS DE VARIAÇÃO G.L QM MFR MSR AF Lâmina 2 37,7** 0,21 1072151 Blocos 2 45,03 0,77 1768073 Erro 4 3,7 0,10 215117 C.V % 20,5 26,7 23,8
* e ** significativo pelo teste “F” a 5% e 1% de probabilidade de erro respectivamente.
De acordo com a Figura 1 a cultura da alface respondeu significativamente a todos os níveis de água (W) para a variável massa fresca da raiz (MFR), apresentando para a lâmina de 50% da ETc um baixo desenvolvimento, com média de 7,5 g. Para as lâminas de 100 e 150% da ETc houve acréscimo linear positivo nas médias, resultados em 9,9 e 10,9 g na MFR. Essa
variá peso Figu lâmin aume princ na ab uma DOU 86,94 CON lâmin propo REF BER Ed. U ável obteve . ura 1. Respo LIMA Jr e nas e tensõ entava-se a cipais variáv bsorção de vez que e URADO et 4% compar NCLUSÃO A cultura nas aplicad orcionou m FERÊNCIA RNARDO, S UFV, p.9, 2 um aument osta da cultu et al. (2010) ões de águ a lâmina de veis. Com u água e de xiste uma al (2014) o ando-se a m O a da Alface das equival maior média AS S., SOARES 009. to na produ ura da Alfac ), estudando ua no solo, e água, sen um maior d nutrientes d alometria d obteve um maior dispon e American entes a 50 para o aum S, A. A., M ução constan ce America o a produçã observou ndo a prod desenvolvim do solo, po de crescime aumento li nibilidade d na responde 0, 100 e 15 mento da ma MANTOVAN nte de 0,035 na para a va ão de alface o acréscim dutividade t mento do sis otencializan ento entre e inear no pe de água no s eu significa 50% da ET ssa fresca d NI, E. C. M 5% a cada a ariável diâm americana mo de algum total e o d stema radicu do o cresci esses (TAIZ eso da MFR solo (150%) ativamente Tc. A lâmi da raiz (MFR Manual de irr aumento de metro da Ca submetida a mas variáv diâmetro da cular, há um imento da p Z & ZIEG R, com incr ) com a men de forma ina de 150 R). rigação. 8. E unidade de beça (DC). a diferentes veis quando a cabeça as m acréscimo parte aérea, GER, 2009). remento de nor (50%). positiva as 0% da ETc Ed. Viçosa: e s o s o , . e s c :
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