PLANO DE ENSINO ADAPTADO AO PERÍODO DE ENSINO REMOTO EMERGENCIAL (ERE)

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E

scola de Engenharia

Departamento de Engenharia Química

PLANO DE ENSINO ADAPTADO AO PERÍODO DE ENSINO REMOTO EMERGENCIAL (ERE)

Dados de identificação

Disciplina: Operações Unitárias da Engenharia Química I

Período Letivo: 2021/1 Período de Início de Validade : 2021/1 Professor Responsável: Evandro Steffani/Liliane Damaris Pollo

Sigla: ENG07754 Créditos: 4

Carga Horária

Carga Horária Presencial e coletiva: 60 horas CH presencial e Individual: - CH Autônoma: - CH Ensino a Distância: -

Súmula

Sólidos particulados: divisão, transporte, armazenagem e peneiração, mecânica dos fluidos aplicada. Operações unitárias para separação de componentes com base nos princípios da mecânica dos fluidos: filtração, flotação, fluidização, agitação e mistura. Classificação, decantação.

Currículos Etapa Aconselhada Pré-Requisitos Natureza

Engenharia Química 6

(ENG07021) TRANSFERÊNCIA DE QUANTIDADE DE MOVIMENTO

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Objetivos

Dar aos alunos os conhecimentos específicos das operações unitárias características dos sistemas particulados e também aquelas cuja base é a mecânica dos fluidos, permitindo-se a compreensão do funcionamento, do dimensionamento e projeto de equipamentos de separação de partículas sólidas de diferentes tamanhos e/ou densidades, de separação de partículas de fluidos e de separação de fluidos de densidades diversas.

Conteúdo Programático e Metodologia

Data

Título

Conteúdo Presencial

Previsto no plano

original

Metodologia a ser empregada (síncrona -

videoconferência, chats ou assíncrona -

exercícios, tarefas, vídeos, etc.)

Turma U

Metodologia a ser empregada

(síncrona - videoconferência,

chats ou assíncrona - exercícios,

tarefas, vídeos, etc.)

Turma V

Semana 1 1.Introdução à disciplina de Operações Unitárias da Engenharia Química I.

1.1 - Generalidades sobre a matéria a ser lecionada, plano de ensino, sistema de avaliação e bibliografia básica.

- Aulas síncronas pelo Ms Teams e vídeo aulas assíncronas que serão disponibilizadas para os alunos através de links no Moodle.

- Material complementar e listas de exercícios serão disponibilizados no Moodle.

- Exercícios e pesquisas utilizando o modo Atividade no Moodle.

- Fórum no Moodle para tirar dúvidas e interagir com os alunos.

Aula assíncrona, utilizando o Moodle para os conteúdos na forma de textos didáticos, Google Drive para os vídeos e Mconf para esclarecimento de dúvidas; Lista de Exercícios no Moodle.

Semanas 2 a 4 2.Sólidos Particulados. 2.1 - Características das partículas; análise granulométrica. 2.2 - Tamanho das partículas. Peneiração: equipamentos industriais; eficiência de peneiração. 2.3 - Divisão de sólidos. Equipamentos: operações dos equipamentos; eficiência. 2.4 - Equipamentos para o transporte de sólidos; operações dos equipamentos.

Semanas 5 a 6 3.Fluidodinâmica da partícula isolada

3.1 - Princípios gerais 3.2 -Velocidade terminal. Coeficientes de arraste.

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- Fórum no Moodle para tirar dúvidas e interagir com os alunos. Semanas 7 a 8 4.Classificação 4.1 - Aplicações industriais e modelos de cálculos. 4.2 - Classificação por gravidade; equipamentos. 4.3 - Classificação centrífuga; ciclone.

Semana 9 Avaliação: Prova 1 - A prova será ministrada de forma presencial, se possível, ou de forma síncrona com entregas pelo Moodle.

Atividade síncrona. Horário a ser combinado com os alunos

(preferentemente o horário oficial da turma). Prova individual via Moodle, com tempo pré-determinado.

Semana 10 5. Queda de pressão no

escoamento através de meios porosos.

5.1 – Princípios gerais, aplicações.

Semana 11 6.Filtração

6.1 - Descrição de equipamentos

6.2 - Filtração através de torta porosa.

6.3 - Filtração sob pressão constante.

6.4 - Filtração sob volume constante.

6.5 - Filtração centrífuga.

Semana 12 7.Fluidização 7.1 - Introdução ao estudo da operação de fluidização. 7.2 - Equações para a determinação dos parâmetros 7.3 - Transporte pneumático.

Semana 13 8.Sedimentação

8.1 - Mecanismo da sedimentação

Aula assíncrona, utilizando o Moodle para os conteúdos na forma de textos

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8.2 - Equipamentos; métodos de

dimensionamento

didáticos, Google Drive para os vídeos e Mconf para esclarecimento de dúvidas; Lista de Exercícios no Moodle.

Semana 14 9.Agitação e Mistura 9.1 - Conceitos

9.2 - Equipamentos; aplicações

Semana 15 a 16 Avaliação: Trabalho e Prova 2

- A prova será ministrada de forma presencial, se possível, ou de forma síncrona com entregas pelo Moodle. Os trabalhos serão realizados de forma síncrona pelo MS Teams e Moodle.

Atividades síncronas. Horário a ser combinado com os alunos

(preferentemente o horário oficial da turma). Trabalho em grupos e Prova individual via Moodle, com tempo pré-determinado.

Semana 17 Recuperação/Exame - A prova será ministrada de forma presencial, se possível, ou de forma síncrona com entregas pelo Moodle.

Atividade síncrona. Horário a ser combinado com os alunos

(preferentemente o horário oficial da turma). Prova individual via Moodle, com tempo pré-determinado. Informações sobre Direitos Autorais e de Imagem:

Todos os materiais disponibilizados são exclusivamente para fins didáticos, sendo vedada a sua utilização para qualquer outra finalidade, sob as penas legais. Todos os materiais de terceiros que venham a ser utilizados devem ser referenciados, indicando a autoria, sob pena de plágio. A liberdade de escolha de exposição da imagem e da voz não isenta o aluno de realizar as atividades originalmente propostas ou alternativas; Todas as gravações de atividades síncronas devem ser previamente informadas por parte dos professores. Somente poderão ser gravadas as atividades síncronas propostas mediante concordância prévia dos professores e colegas, sob as penas legais. É proibido disponibilizar, por quaisquer meios digitais ou físicos, os dados, a imagem e a voz de colegas e do professor, sem autorização específica para a finalidade pretendida. Os materiais disponibilizados no ambiente virtual possuem licença de uso e distribuição específica, sendo vedada a distribuição do material cuja a licença não permita ou sem a autorização prévia dos professores para o material de sua autoria.

Experiências de Aprendizagem

Durante o semestre o aluno terá que assistir às vídeo-aulas, participar das aulas síncronas/assíncronas e responder aos questionários/listas de exercícios no Moodle que o ajudarão a fixar os conteúdos. Ao final do semestre o aluno será apto a dimensionar equipamentos e prever o seu desempenho quanto às variáveis de processo e/ou operação.

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Critérios de Avaliação

Turma U:

Provas síncronas

A avaliação será feita mediante 2 (duas) provas parciais, de igual peso. Se possível, as provas serão realizadas de forma presencial; caso contrário, via Moodle. A nota mínima em cada prova é 4,0 (quatro) e caso o aluno não atinja a nota mínima em cada prova, estará automaticamente em recuperação.

Questionários assíncronos

Serão disponibilizados no Moodle questionários para que o aluno pratique os conhecimentos e se mantenha em atividade ao longo do semestre. Todos os questionários terão igual peso.

Trabalho(s) assíncrono(s)

Será proporcionada a realização de um ou mais trabalhos em grupo (máximo 3 alunos). A apresentação dos trabalhos poderá ser de forma síncrona via Ms Teams ou pela elaboração de vídeos pelos alunos.

A média final (MF) da disciplina será computada levando em consideração a nota média das provas, dos questionários e do(s) trabalho(s), da seguinte forma: - Provas 60 % da nota final

- Questionários: 10 % da nota final - Trabalho: 30 % da nota final

Não está prevista a cobrança de presença, entretanto os prazos de entrega e realização das atividades são fixos e a não entrega/execução da atividade acarretará na perda de concorrer aos pontos da respectiva tarefa.

Turma V:

As avaliações consistirão em duas Provas síncronas escritas, utilizando o ambiente Moodle, e mais um Trabalho em grupo que será apresentado ao final do semestre. Serão atividades síncronas, com tempo de duração pré-determinado. Horário a ser combinado com os alunos (preferentemente o horário oficial da turma).

Cada prova terá peso 2 e o trabalho terá peso 1. Assim, considerando N1 a nota da primeira prova, N2 a nota da segunda prova e N3 a nota do trabalho, a nota final será obtida fazendo-se o seguinte cálculo: Nota final = (2*N1 + 2*N2 + N3)/5. A atribuição final do conceito obedecerá ao estabelecido no regime da UFRGS. Considerar-se-á aprovado o aluno que obtiver nota final maior ou igual a 6,0.

Atividades de Recuperação Previstas

Turma U:

O aluno que não obtiver nota final para aprovação deverá recuperar (substituir) a menor nota entre as provas. O aluno que obtiver nota menor que 4,0 em uma das avaliações deverá obrigatoriamente recuperá-la, ao final do semestre. O aluno poderá recuperar apenas uma nota para atingir conceito de aprovação. Caso o aluno tenha tirado duas notas inferiores a 4,0 nas provas deverá obrigatoriamente realizar um EXAME, com todo o conteúdo do semestre. Para aprovação neste, o aluno deverá obter nota mínima de 6,0, podendo atingir apenas conceito C.

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Turma V:

O aluno que não obtiver nota final para aprovação deverá recuperar (substituir) a menor nota entre as provas. O aluno que obtiver nota menor que 3,0 em uma das avaliações deverá obrigatoriamente recuperá-la, ao final do semestre. O aluno poderá recuperar apenas uma nota para atingir conceito de aprovação. Caso o aluno tenha tirado duas notas inferiores a 4,0 nas provas deverá obrigatoriamente realizar um EXAME, com todo o conteúdo do semestre. Para aprovação neste, o aluno deverá obter nota mínima de 6,0, podendo atingir apenas conceito C.

Prazo para Divulgação dos Resultados das Avaliações

Os resultados das avaliações serão divulgadas pelo menos 72h antes da realização da atividade de recuperação.

A

Bibliografia Básica

CREMASCO, M. A. Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos. São Paulo: Blucher, 2018. ISBN 9788521208563. Disponível ONLINE em:

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsmib&AN=edsmib.000015446&lang=pt-br&site=eds-live&scope=site&authtype=ip,guest&custid=s5837110&groupid=main

CLUMP, C. W. et al. Principles of unit operations. 2nd. ed. [s. l.]: John Wiley, 1960. Disponível em:

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=cat07377a&AN=sabi.000048011&lang=pt-br&site=eds-live&scope=site&authtype=ip,guest&custid=s5837110&groupid=main

Bibliografia Complementar

MCCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P. Unit operations of chemical engineering. 7th ed. [s. l.]: McGraw-Hill, 2005. ISBN 9780071247108. Disponível em:

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=cat07377a&AN=sabi.000639975&lang=pt-br&site=eds-live&scope=site&authtype=ip,guest&custid=s5837110&groupid=main

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E

scola de Engenharia

Departamento de Engenharia Química

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Carga Horária

Súmula

Objetivos

Conteúdo Programático e Metodologia

Data

Título

Conteúdo Presencial

Previsto no plano

original

Metodologia a ser empregada (síncrona -

videoconferência, chats ou assíncrona -

exercícios, tarefas, vídeos, etc.)

Turma U

Metodologia a ser empregada

(síncrona - videoconferência,

chats ou assíncrona - exercícios,

tarefas, vídeos, etc.)

Turma V

Experiências de Aprendizagem

Critérios de Avaliação

Turma U:

Turma V:

Atividades de Recuperação Previstas

Turma U:

Turma V:

Prazo para Divulgação dos Resultados das Avaliações

A

Bibliografia Básica

Bibliografia Complementar

Outras Referências