COURSE PORTFOLIO

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2 Global Classes are divided into 3 different levels of use of a foreign language:

Level 1 Mainly in Portuguese:

➢ Teaching material and bibliographic resources in a foreign language;

➢ Lectures, classroom discussions and students’ presentations in Portuguese, the use of a foreign language in the classroom being acceptable;

➢ Assessment (evaluations and assignments) in Portuguese; the use of a second language is acceptable if previously agreed between the student and the instructor.

Level 2 Good balance between Portuguese and a foreign language.

➢ Teaching material and bibliography resources in a foreign language;

➢ Lectures in a foreign language; both the foreign language and Portuguese are acceptable for classroom discussions and students’ presentations, as mediated by the instructor;

➢ Assessment (evaluations and assignments) in Portuguese; the use of a second language is acceptable if previously agreed between student and instructor.

Level 3 Fully in a foreign language.

➢ Teaching material and bibliographic resources in a foreign language;

➢ Lectures, classroom discussions and student presentations in a foreign language;

➢ Assessments (tests and assignments) in a foreign language.

Important: offers are subject to changes according to the number of students.

LEVEL FOREIGN LANGUAGE

DEGREE MAJOR COURSE ECTS

Biological Sciences

Population aspects of biodiversity 15

Population Aspects of Biodiversity is a theoretical-practical subject of the 3rd period of the bachelor’s degree in Biological Sciences.

In it, students integrate knowledge related to the spatial and temporal organization of populations and communities, analyzing the evolutionary branches of plant (with an emphasis on bryophytes and pteridophytes) and animal (with an emphasis on invertebrate chordate and anamniote vertebrates). In the end, they will be able to recognize the taxa involved, their evolutionary

COURSE PORTFOLIO 2022-1

CURITIBA CAMPUS

SCHOOL OF LIFE SCIENCE

S

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3 1 English Undergraduate relationships and environmental interactions.

Aspectos Populacionais da Biodiversidade é uma disciplina teórico-prática do 3º período do Curso de Bacharelado em Ciências Biológicas. Nela, os estudantes integram conhecimentos referentes à organização espacial e temporal de populações e comunidades, analisando os ramos evolutivos vegetal (com ênfase em briófitas e pteridófitas) e animal (com ênfase em cordados invertebrados e vertebrados anamniotas). Ao final, serão capazes de reconhecer os táxons envolvidos, suas relações evolutivas e interações ambientais.

1 English Undergraduate Biological Sciences

Animal and Plant Ecophysiology 9

This is a course where students relate and compare the physiological and adaptive strategies of animals and plants in response to environmental factors. They relate physiological processes with their morphological and ecological characteristics.

They understand the importance of the metabolic processes of plants in the maintenance and expansion of plant areas, in cultivated, preserved and natural environments. In the end, the student is able to integrate homeostatic control mechanisms in animal and plant organisms in different situations of environmental stress.

Esta é uma disciplina teórico-prática obrigatória do curso de Bacharelado em Ciências Biológicas da Escola de Ciências da Vida. Os estudantes relacionam e comparam as estratégias fisiológicas e adaptativas dos animais e vegetais em respostas aos fatores ambientais. Relacionam os processos fisiológicos com suas características morfológicas e ecológicas. Compreendem a importância dos processos metabólicos das plantas na manutenção e ampliação de áreas vegetais, em ambientes cultivados, preservados e naturais. Ao final, o estudante é capaz de integrar mecanismos de controle homeostático em organismos animais e vegetais frente a diferentes situações de estresse ambiental.

Immunobiology 6

This course is offered to students in Biology and related fields seeking to understand highly innovative research approaches to a wide range of immunological subjects in order to design therapies and/or diagnoses for infectious, autoimmune and malignant diseases. Throughout the course, students recognize the steps to developing an efficient immune response, its errors and consequences that will promote new forms of diagnosis and therapy.

A disciplina é ofertada aos estudantes de Biologia e áreas afins que procuram compreender abordagens de pesquisa altamente inovadoras para uma ampla gama de assuntos imunológicos a fim de projetas terapias e/ou diagnósticos para doenças infecciosas, autoimunes e malignas. Ao longo da disciplina, os estudantes reconhecem os passos para o desenvolvimento da resposta imune eficiente, seus erros e consequências que irão promover novas formas de diagnóstico e terapia.

Genetics Fundamentals 4

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4 1 English Undergraduate Biological

Sciences

In this course the students analyze the molecular and evolutionary bases of genetic material, aiming to relate its structure to its functioning. Throughout the semester, recalling the cytological bases and meiosis, they describe the gametic formation and consider the interactions related to hereditary processes.

Furthermore, they analyze the laws of genetics and relate them to gene expression, influenced by the environment. At the end, they can assess a pedigree and describe the elements that influence genotypic expression and phenotype formation.

A disciplina de Fundamentos em Genética é ofertada no 7º período do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas. Os estudantes analisam as bases moleculares e evolutivas do material genético, objetivando relacionar sua estrutura ao seu funcionamento. Ao longo do semestre, relembrando as bases citológicas e a meiose, descrevem a formação gamética e ponderam as interações relacionadas aos processos hereditários.

Além disso, analisam as leis da Genética e as relacionam à expressão gênica, influenciada pelo ambiente. Ao final, são capazes de avaliar um heredograma e descrever os elementos que influenciam na expressão genotípica e na formação do fenótipo.

Population aspects of biodiversity 15

Population Aspects of Biodiversity is a theoretical-practical subject of the 3rd period of the bachelor’s degree in Biological Sciences.

In it, students integrate knowledge related to the spatial and temporal organization of populations and communities, analyzing the evolutionary branches of plant (with an emphasis on bryophytes and pteridophytes) and animal (with an emphasis on invertebrate chordate and anamniote vertebrates). In the end, they will be able to recognize the taxa involved, their evolutionary relationships and environmental interactions.

Aspectos Populacionais da Biodiversidade é uma disciplina teórico-prática do 3º período do Curso de Bacharelado em Ciências Biológicas. Nela, os estudantes integram conhecimentos referentes à organização espacial e temporal de populações e comunidades, analisando os ramos evolutivos vegetal (com ênfase em briófitas e pteridófitas) e animal (com ênfase em cordados invertebrados e vertebrados anamniotas). Ao final, serão capazes de reconhecer os táxons envolvidos, suas relações evolutivas e interações ambientais.

1 English Undergraduate Biotechnology

Scientific Reasoning 3

This course is catered to all first-year students in the School of Life Sciences and introduces the fundamentals of systemic thought and research planning. During the course, students are exposed to different schemes for the construction of scientific knowledge and their associated data sources and analyze common sense assertions. Ultimately, by applying the scientific method, the students are able to either confirm or reject a hypothesis within its specific context and develop a broader view of science.

Este curso é destinado a todos os alunos do primeiro ano da Escola de Ciências da Vida e apresenta os fundamentos do pensamento sistêmico e do planejamento de pesquisa. Durante o

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5 curso, os alunos são expostos a diferentes esquemas para a construção do conhecimento científico e suas fontes de dados associadas e analisam afirmações de senso comum. Em última análise, ao aplicar o método científico, os alunos são capazes de confirmar ou rejeitar uma hipótese dentro de seu contexto específico e desenvolver uma visão mais ampla da ciência.

English Undergraduate Biotechnology

Life and Society in the Age of Biotechnology 3 This course covers the following topics: Timeline of biotechnology development; Traditional versus molecular biotechnology;

Molecular basis of biotechnology; Impacts of biotechnology on human and animal health; Impacts of biotechnology on environment; Impacts of biotechnology on agriculture and food processing; Impacts of biotechnology on the chemical industry;

Contemporary challenges in biotechnology; Ethical dilemmas in biotechnology; The future of biotechnology.

Este curso aborda os seguintes tópicos: Linha do tempo de desenvolvimento da biotecnologia; Biotecnologia tradicional versus molecular; Bases moleculares da biotecnologia; Impactos da biotecnologia na saúde humana e animal; Impactos da biotecnologia no meio ambiente; Impactos da biotecnologia na agricultura e no processamento de alimentos; Impactos da biotecnologia na indústria química; Desafios contemporâneos em biotecnologia; Dilemas éticos em biotecnologia; O futuro da biotecnologia.

Plant Biology 6

In this course, plant tissues´ structure and function are studied aiming biotechnological products and processes development.

Optical microscopy techniques are used to study plant anatomy, enabling the students to see where the plant metabolic processes occur and correlate the form and composition of cells and tissues to their functions. By the end of the course, the student is able to relate biotic and abiotic factors to metabolic processes for application at the in vitro Plants and Plant Breeding and Transformation courses.

Neste curso, a estrutura e a função dos tecidos vegetais são estudadas visando o desenvolvimento de produtos e processos biotecnológicos. Técnicas de microscopia óptica são utilizadas para estudar a anatomia vegetal, permitindo aos alunos ver onde ocorrem os processos metabólicos das plantas e correlacionar a forma e composição das células e tecidos às suas funções. Ao final do curso, o aluno é capaz de relacionar os fatores bióticos e abióticos aos processos metabólicos para aplicação nos cursos de Plantas in vitro e Melhoramento e Transformação de Plantas.

Biotechnology of Microorganisms and Bioprospecting

6

Biotechnology of Microorganisms is a course focuses on the biotechnological use of microorganisms. During the course, students are able to apply techniques to identify molecules and metabolic pathways in microorganisms that have the potential for genetic and physiological manipulation. At the end, students are able to analyze demands that can be met by the use of techniques for handling microorganisms of biotechnological importance, with a view to developing applied projects in the area.

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6 1 English Undergraduate Biotechnology

Biotecnologia de Microrganismos é uma disciplina destinada a estudantes de biotecnologia e áreas afins que enfoca a utilização biotecnológica de crorganismos. Durante a disciplina, os estudantes se tornam capazes de aplicar técnicas para identificação de moléculas e vias metabólicas presentes

nos microrganismos que apresentam potencial de manipulação genética e fisiológica. Ao final, os estudantes são capazes de analisar demandas que podem ser atendidas pelo uso de técnicas de manipulação de microrganismos de importância biotecnológica, com vista à elaboração de projetos aplicados na área.

RNA Therapeutics 3

The Evolving Landscape of RNA Therapeutics provides a comprehensive overview of RNA therapeutic modalities, from bench- to-bedside, with an emphasis on the increasingly impactful areas of gene therapy, oligonucleotide therapeutics, gene editing and delivery.

International leaders in the field examine RNA-based therapeutics tools that have been developed to-date to modulate cellular processes such as transcription, translation and protein function. Approved RNA- based therapies and lessons learned from failed therapies are discussed in-depth, as are evolving advances in RNA biochemical analysis, and similar advances that are enabling clinical application of RNA-based therapies. Later sections discuss delivery technologies, remaining hurdles in research and translation, the therapy development process from the lab to the clinic, and novel RNA-based therapies currently in development

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A paisagem em evolução da terapia de RNA fornece uma visão abrangente das modalidades terapêuticas de RNA, da bancada à beira do leito, com ênfase nas áreas cada vez mais impactantes da terapia gênica, terapêutica com oligonucleotídeos, edição e entrega de genes. Líderes internacionais no campo examinam ferramentas terapêuticas baseadas em RNA que foram desenvolvidas até hoje para modular processos celulares, como transcrição, tradução e função de proteínas. Terapias baseadas em RNA aprovadas e lições aprendidas de terapias com falha são discutidas em profundidade, assim como avanços em evolução na análise bioquímica de RNA e avanços semelhantes que estão permitindo a aplicação clínica de terapias baseadas em RNA. As seções posteriores discutem tecnologias de entrega, obstáculos remanescentes em pesquisa e tradução, o processo de desenvolvimento de terapia do laboratório para a clínica e novas terapias baseadas em RNA atualmente em desenvolvimento

1 English Undergraduate Pharmacy

Medicinal Chemistry 4

Chemical and pharmacological study of drugs, addressing the molecular design, drug development, structure-activity relationships and mechanisms of action.

Estudo químico e farmacológico de fármacos, abordando o desenho molecular, desenvolvimento de fármacos, relações estrutura-atividade e mecanismos de ação.

Pharmaceutical Compounding 9

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7 1 English Undergraduate Pharmacy

Methodologies for the handling and dispensing of allopathic medicines, involving all dosage forms commonly used in allopathic treatment, as well as introducing basic concepts needed to formulate such dosage forms.

Metodologias de manuseio e dispensação de medicamentos alopáticos, envolvendo todas as formas farmacêuticas comumente utilizadas no tratamento alopático, além da introdução de conceitos básicos necessários à formulação dessas formas farmacêuticas.

Clinical Parasitology 4

In this course, the Pharmacy student acquires theoretical and practical knowledge about human parasites, performs techniques and parasitological methods and performs microscopic analysis of fecal and blood samples for research of parasitic structures and laboratory diagnosis of parasitic diseases. In the end of the semester, the course enables the student to understand the evolutionary cycle of human parasites, common symptoms, prophylaxis and treatment of the main human parasites, in addition to identifying parasitic structures in human samples and carrying out laboratory diagnosis of parasites, thus meeting the basic requirements necessary for the current generalist pharmaceutical professional.

Nesta disciplina o estudante de Farmácia adquire conhecimento teórico-prático sobre parasitoses humanas, executa técnicas e métodos parasitológicos e realiza a análise microscópica de amostras de fezes e sangue para pesquisa de estruturas parasitárias e diagnóstico laboratorial de parasitoses. Ao final do semestre, a disciplina capacita o estudante a entender sobre o ciclo evolutivo dos parasitas humanos, os sintomas comuns, a profilaxia e o tratamento das principais parasitoses humanas, além de identificar estruturas parasitárias em amostras humanas e realizar o diagnóstico laboratorial de parasitoses, atendendo, assim, aos requisitos básicos necessários ao atual profissional farmacêutico generalista.

Biomolecule Structure and Metabolism 6 Theoretical-practical course in it, students relate the structure of cellular macromolecules (protein, carbohydrates and lipids) with their metabolic functions and assess the importance of carbohydrate metabolism for the energy maintenance of the body.

Finally, they analyze how structural changes in proteins can affect the functionality of an organism and the importance of carbohydrate metabolism for cell integrity and maintenance of individual homeostasis in different situations.

Esta disciplina teórico-prática é ofertada aos cursos de graduação em Bacharelado em Biotecnologia, e Farmácia. Nela os estudantes relacionam a estrutura de macromoléculas celulares (proteína, carboidratos e lipídeos) com suas funções metabólicas e avaliam a importância do metabolismo de carboidratos para a manutenção energética do organismo. Ao final, eles analisam como as alterações estruturais das proteínas podem afetar a funcionalidade de um organismo e a importância do metabolismo de carboidratos para a integridade celular e manutenção da homeostase do indivíduo em diferentes situações.

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8 1 Spanish Undergraduate

Psychology

Psicología en la Infancia y Adolescencia 6

Este curso se ofrece a los estudiantes del segundo semestre de la carrera de Psicología. En él, los estudiantes delimitan el concepto de desarrollo con énfasis en el período de la niñez y la adolescencia en diferentes teorías de la Psicología, incluyendo sus orígenes históricos, epistémicos y metodológicos. Al final, los estudiantes identificarán las etapas de desarrollo analizando comparativamente los supuestos y las características evolutivas defendidas por las siguientes teorías:

Maduración, Psicodinámica: Psicosexual, Psicodinámica: relaciones objetales, Epistemología genética, Psicosocial, Psicogenética, Historia cultural, Apego, Bioecológica, Madurez personal.

Essa disciplina é ofertada para estudantes do segundo período do curso de Psicologia. Nela os estudantes delimitam o conceito de desenvolvimento com ênfase no período da infância e adolescência em diferentes teorias da Psicologia compreendendo suas origens históricas, epistêmicas e metodológicas. Ao final os estudantes identificarão os estágios de desenvolvimento analisando comparativamente os pressupostos e características evolutivas defendidas pelas teorias: Maturacionista, Psicodinâmica:

Psicossexual, Psicodinâmica: relações objetais, Epistemologia genética, Psicossocial, Psicogenética, Histórico cultural, do Apego, Bioecológica, do Amadurecimento pessoal.

1 English Undergraduate Psychology

Neuroanatomphysiology 6

In this course, students relate the neuroanatomical positions, planes and sections to the structures of the organs of the nervous system.

Students analyze neuroanatomical correlations considering the function of each nerve structure and its relationship to cognitive functioning. At the end of the course, students are able to integrate neuroanatomical regions to their functions and correlate with psychological processes such as memory, cognition and behavior.

A Neuroanatomofisiologia é uma disciplina direcionada aos estudantes de primeiro período do curso de Bacharelado em Psicologia. Nesta disciplina os estudantes relacionam as posições, planos e seções neuroanatômicas às estruturas dos órgãos do sistema nervoso. Os estudantes analisam as correlações neuroanatômicas considerando a função de cada estrutura nervosa e sua relação ao funcionamento cognitivo. No término da disciplina os estudantes são capazes de integrar as regiões neuroanatômicas às suas funções e correlacionar à processos psicológicos como memória, cognição e comportamento.

1 English Undergraduate Psychology

Social Skills 3

Social skills´ definition and classification; evaluation of initial repertoire of social skills, social skills´ training and training evaluation; social skills application in different contexts.

Relationship between social skills and psychological disorders.

Current research in Social skills.

Definição e classificação de competências sociais; avaliação do repertório inicial de habilidades sociais, treinamento de habilidades sociais e avaliação de treinamento; aplicação de habilidades sociais em diferentes contextos. Relação entre

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9 habilidades sociais e transtornos psicológicos. Pesquisa atual em habilidades sociais.

1 English Undergraduate Gastronomy

Bakery 9

Bakery is a course, offered in the first period of the Gastronomy program, that works with the baking processes. In it, students perform percentage calculations, recognize ingredients, qualify raw materials, identify, and carry out types of fermentation, ingredient mixing processes, dough division, modeling, cooking processes and proper use of specific equipment and utensils, aiming at the production of quality and safe food. At the end, students can perform baking techniques, using ingredients with a critical and esthetic sense. At the end of the course, the student can plan and execute the preparation and completion of basic, enriched and international breads, observing current legislation.

Panificação é uma disciplina, ofertada no primeiro período do curso de Gastronomia, aborda processos para panificação. Nela os estudantes realizam cálculos percentuais, reconhecem ingredientes, qualificam matérias-primas, identificam e executam tipos de fermentação, processos de mistura de ingredientes, divisão das massas, modelagem, processos de cocção e uso adequado de equipamentos e utensílios específicos, visando a produção de alimentos de qualidade e seguros. Ao final, os estudantes são capazes de executar técnicas de panificação, à partir de ingredientes com senso crítico e estético. Ao final da disciplina, o estudante é capaz de planejar e executar preparo e finalização de pães básicos, enriquecidos e internacionais observando a legislação vigente.

If you need any further information, please send an email to [email protected].

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