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casa noturna fase 2 e3

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Academic year: 2021

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Plano de Marketing Novo negocio

SUMÁRIO:

Neste plano de Marketing teremos como objetivo atingir as metas de faturamento rentabilidade e fidelização dos clientes NOVO NEGOCIO nas unidades de negócio:

1. Almoço

2. Jantar japonês sofisticado 3. Danceteria

4. Jantar +danceteria 5. Patrocínio

O plano descreve as atividades de marketing gerais que serão implantadas no primeiro trimestre, após este período estas atividades serão avaliadas e novas atividades serão propostas, e/ou as implantadas serão mantidas, sempre com o objetivo de se atingir as metas estabelecidas.

O budget será definido conforme as atividades, portanto, caso estas não sejam modificadas permanecerá o valor do primeiro trimestre anualizado, ou seja, teremos um budget anual porém, sujeito a alterações.

Neste plano não estão contempladas as ações inerentes ao período de inauguração do empreendimento.

Estrutura da empresa

Terreno alugado de 3 mil metros quadrados, equipamentos de som e iluminação, obra estrutural, 50 funcionários (sendo 6 sócios), ar condicionado, decoração.

Capital de conhecimento dos sócios com experiências anteriores na implementação e manutenção de empreendimentos de sucesso como casa noturnas, restaurantes, estacionamentos, projetos arquitetônicos, assuntos ligados a advocacia, além dos chefes de cozinha de renome no mercado.

Capital de relacionamento com entidades da prefeitura pela manutenção da praça em frente ao local; aproximação com meios de divulgação como a Veja São Paulo, rede de contatos (networking) dos sócios e de promotora especial

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(contratação de apresentadora de televisão que participa do início da casa (primeiros seis meses) além de acordos com outras promotoras especiais

Como a empresa está sendo constituída neste momento (obra em construção), estaremos considerando os custos de implantação e custos de administração ` Custo de implantação:

Obra, equipamentos, decoração: R$1.200.000,00

Capital de giro: R$ 150.000,00 (suporta poucos meses de prejuízo) Custos de administração:

Projeto arquitetônico, contratação do local, acompanhamento da Obra, advogados: R$72.000,00

Total investimento: R$ 1.422.000,00

Estratégia da empresa como um todo e os objetivos a serem alcançados

Ciclo de vida:

Estratégia de permanência de longo prazo no mercado evitando de qualquer maneira o modismo – considerando-se longo prazo pelo menos 5 anos para este modelo de negócio. Uma atenção especial deve ser tomada ao início da casa que normalmente apresenta uma curva negativa de investimentos em relação aos ganhos.

Unidades de negócio: 6. Almoço

7. Jantar japonês sofisticado 8. Danceteria

9. Jantar +danceteria 10. Patrocínio

Alavancagem de Unidades de Negócio:

As cinco unidades de negócios farão uso de uma estratégia de alavancagem, uma vez que cada unidade terá impacto sobre as demais unidades de negócio. A Estratégia de Alavancagem se dará de 3 óticas:

- Ótica do cliente: possibilidades para que os clientes usufruam de unidades de negócios combinadas (“consumo” de mais de uma unidade de negócio durante o período de permanência)

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- Ótica de patrocinadores / fornecedores: as unidades de negócios combinadas representam uma força maior como poder de barganha na negociações.

- Ótica dos Acionistas: exploração de uma mesma estrutura operacional para as unidades de negócio e exploração de uma estratégia de comunicação das mesmas.

É importante lembrar que apesar da predominância da estratégia de alavancagem, todas as unidades de negócios terão suas estratégias individuais e performances avaliadas de forma independente.

Fidelização:

O Novo negocio procurará ter um público fiel proporcionando uma linha musical clara e constante que será o cerne da identidade do local e um bom cardápio de alimentação que atinja os anseios deste mesmo público.

A evolução máxima na relação cliente – Asa 70, será atingida quando estes clientes elegerem a casa como “a casa de escolha”, se tornando “clientes torcedores”.

“Cliente torcedor” é uma denominação usual e informal que procura destacar o sentimento dos clientes que se sentem parte integrante da casa, que são capazes de relevar uma eventual falha operacional por se sentirem participantes do projeto, da mesma forma que os torcedores de um time de futebol não deixam de torcer para seu time em caso de uma derrota.

Este tipo de cliente é o de maior valor que um fornecedor pode ter e é responsável pelo alto nível de propagação positiva para outros clientes.

Estes clientes torcedores serão reconhecidos como tais e isso resultará na contínua fidelização dos mesmos.

Sobre o lançamento da casa:

A estratégia será de desnatamento lento que consiste em lançar o novo produto a um preço alto e com pouca promoção.

Objetivos: maior lucro possível e baixo custo promocional. Missão:

Proporcionar experiências memoráveis de entretenimento em um ambiente de alta sofisticação.

Visão:

Ser a primeira e melhor opção de entretenimento na mente dos clientes ao final do primeiro ano de operação.

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Identidade, cultura da organização, marca

O Novo negocio é uma casa de grande requinte com gastronomia diferenciada tendo serviço de almoço e jantar com apelo oriental e serviço de cozinha diversificada, sempre privilegiando condimentos e itens leves, sofisticados de alto sabor.

O grande chamativo da casa é o ambiente dançante durante as noites de quinta a sábado que será uma boite disco com música que resgata as baladas dos anos 70, 80 e início dos anos 90, com ritmos dançantes.

A casa será uma forte alternativa aos locais que têm em geral atendimento precário com baixíssimo conforto e músicas muito agitadas como as do tipo Tecno que são presentes na maioria das casas noturnas da Vila Olímpia. Estes dados serão posteriormente comprovados através de pesquisa e evidenciados neste documento.

Estratégia de marketing a ser adotada para os seguintes produtos ou Unidades de Negócios:

1. Almoço

2. Jantar japonês sofisticado 3. Danceteria

4. Jantar +danceteria 5. Patrocínio

Descrição e Finalidade de cada produto/serviço: 1. Almoço

Cardápios saudáveis e criativos oferecerão pratos com sabores e temperos de terras distantes relembrando o oriente, especiarias e combinações de elementos exóticos de grande sabor, leveza e qualidade. Para exemplificar estes elementos podemos citar tanto para os doces como para os pratos principais: pistache, grão de bico, chutney de damasco, hortelã, manteiga de nozes com especiarias, canela, coentro, manga, morango, kiwi, sushis, sashimis, pimentas especiais, ervas aromáticas, peixes, ostras, gengibre, azeites especiais, mel, canela, menta, castanhas etc.

Os pratos serão feitos na hora com exposição dos cozinheiros e cozinha dando transparência na qualidade dos alimentos e técnicas de preparo dos pratos. O serviço de almoço será do tipo “Buffet” com exceção das sobremesas que serão servidas à la carte. O local terá como referência os restaurantes “Capim Santo” e “Bar das Arts” que apresentam uma proposta de almoço similar.

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Um grande atrativo do local será a sofisticação e conforto sem grande correria proporcionando a fuga do stress e agitação paulistana em um local próximo e de fácil acesso (inclusive perto de grandes avenidas).

Desta forma, o local preservará a tranqüilidade, qualidade e conforto em primeiro plano, procurando o conceito de local reservado com ênfase no relaxamento dos clientes e proporcionando uma ótima opção de escolha para almoços de negócios como os de executivos que procuram tratamento diferenciado e tranqüilidade para conversas mais reservadas.

Para atingimento deste objetivo, o local será ambientado por um grande quiosque unindo o alto nível de atendimento à sofisticação, frescor e amplitude em local aberto e ao mesmo tempo protegido de chuva.

A decoração fará uso de elementos da natureza como arborização interna, piso com espelhos d’água, muita claridade, som ambiente de movimentação de água (uso de chafarizes, ou pequenas quedas d`água, música calma, sons de pássaros). Também haverão elementos gastronômicos com cores vivas como azeites e pimentas elaboradas com diversas colorações e recipientes diferenciadas e elementos de decoração com toques orientais. A idéia é cativar o público e gerar um clima de descontração e requinte.

O consumo estimado deverá girar entre R$ 30, 00 (trinta reais) sendo o preço do Buffet de R$ 25,00 com livre consumo dos pratos principais e saladas, excluindo-se as opções de bebidas.

2. Jantar Japonês Sofisticado

Oferecimento de um cardápio exclusivamente com comida Japonesa à la carte associando pratos leves e saudáveis com um ambiente charmoso e serviço sofisticado, proporcionando uma experiência memorável, íntima e reservada para os casais e grupos de amigos.

Uma diferença importante do jantar em relação ao almoço será o de ambientação noturna que trará uma iluminação bastante especial ressaltando as peças coloridas, a vegetação, o espelho d`água. A música ambiente trará entonações mais transadas retratando um clima mais aproximado do Lounge, ou seja, músicas suaves com apelo sofisticado trazendo ao mesmo tempo tranqüilidade e convite ao entrosamento intimista entre as pessoas.

O jantar será servido como unidade isolada e exclusiva até às 23:00, sendo que após este horário, haverá intersecção da unidade de negócio “danceteria” que será em um espaço físico bastante próximo e que convidará à continuidade do programa, que será melhor explorado à seguir. Porém é importante frisar que depois das 23:00 os clientes do restaurante notarão um clima de menor introspecção.

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O preço à ser praticado será correspondente ao do mercado girando em torno de R$ 35 a R$45 por pessoa, excluindo-se as bebidas.

3. Danceteria

Serviço de entretenimento, com base em musica do estilo flash back anos 70 80 e inicio dos anos 90, acompanhado de drinks exóticos e diversas opções de petiscos.

A Danceteria proporcionará uma opção de divertimento, que ajuda no alívio do stress com alta sofisticação e resgate à juventude devido ao tipo de música Os clientes poderão utilizar o local para se reunir com amigos no dia a dia ou em eventos (aniversários e comemorações).

Esta unidade de negócio terá funcionamento após às 23:00 entre quintas e sábados.

O gasto médio das pessoas será de R$ 32,00 através de cartão de consumação mínima de R$ 35,00 para homens e R$ 30,00 para mulheres com direito de consumo dos cardápios de bebidas e petiscos do bar (o restaurante e danceteria terão entradas independentes)

4. Jantar + Danceteria

Trata-se da complementaridade das unidades de negócio Jantar e Danceteria que passam a coexistir para os clientes do restaurante que estarão presentes à partir das 23:00.

Desta forma a Unidade de Negócio Jantar + Danceteria reunirá gastronomia do Jantar e balada da Danceteria sendo integrado com o ambiente dançante tendo o cliente neste caso a opção completa de diversão otimizando seu tempo e também proporcionando a comodidade e a possibilidade de encontrar em um só local um ambiente sofisticado com um excelente cardápio seguido de um programa de danceteria.

O cliente que optar continuar na casa depois do jantar receberá um desconto promocional especial no cartão de consumação da casa e terá ainda o conforto de realizar um único pagamento na saída da casa somando os seus gastos no restaurante com eventuais gastos no ambiente dançante.

O gasto médio por pessoa nesta unidade de negócio deverá ser em torno de R$50,00 (cinqüenta reais).

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5. Patrocínio:

O Patrocínio será uma ferramenta de comunicação para propagação de uma marca ou produto dentro da casa tendo como vantagem para o patrocinador o alto poder de penetração com o público em um momento de lazer, proporcionando aos parceiros Novo negocio a possibilidade de interagir com um público selecionado e desta forma otimizar a verba de comunicação destes parceiros, principalmente das empresas com foco exclusivo em pessoas de faixa etária entre 25 e 45 anos de alto poder aquisitivo.

A identidade da casa, a cultura de fidelização somada ao tipo do público a ser atingido bem como a circulação de pessoas na casa deverão ser altamente valorizados nas negociações com patrocinadores.

Poderão ser explorados os diferentes ambientes da empresa separadamente ou de forma complementar, sendo que os espaços físicos podem fazer parte da negociação como exposição de marca, criação de ambiente especialmente decorado para merchandising, por exemplo.

Ainda existem quotas para patrocinadores aderirem à casa. • Qualidades e vantagens de cada serviço

Jantar:

Ambiente sofisticado e agradável com alta qualidade técnica dos pratos e dos ingredientes. Carta de Saque. Boa localização e estacionamento próprio. Alta qualidade de atendimento.

O estacionamento é amplo e comporta a lotação da casa Jantar + Danceteria:

Diversão completa em um só local evitando o deslocamento, perda de tempo e gastos desnecessários. Os clientes terão as comodidade de usufruir do mesmo estacionamento e preços reduzidos considerando que os custos seriam muito maiores caso este cliente optasse ir à uma danceteria após o jantar (é muito custoso e desgastante para um cliente jantar em um restaurante tradicional e ir a uma danceteria depois, principalmente quando considerados os fatores de segurança pessoal, trânsito na região da Vila Olímpia, a necessidade de manobrar o carro mais uma vez ou gastar mais uma vez com manobristas). Uma vez que o cliente foi ao Jantar e decidir estender a noite para dançar com a sua companhia, não será necessária fila pois os espaços são integrados internamente.

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O cliente terá ainda o conforto de realizar um único pagamento na saída da casa somando os seus gastos no restaurante com eventuais gastos no ambiente dançante

Almoço:

Cardápios saudáveis e criativos oferecerão pratos com sabores e temperos de terras distantes relembrando o oriente.

Os pratos serão feitos na hora com exposição dos cozinheiros e cozinha dando transparência na qualidade dos alimentos e técnicas de preparo dos pratos. Um grande atrativo do local será a sofisticação e conforto sem grande correria proporcionando a fuga do stress e agitação paulistana em um local próximo e de fácil acesso (inclusive perto de grandes avenidas).

O local preservará a tranquilidade, qualidade e conforto em primeiro plano, procurando o conceito de local reservado com ênfase no relaxamento dos clientes e proporcionando uma ótima opção de escolha para almoços de negócios como os de executivos que procuram tratamento diferenciado e tranquilidade para conversas mais reservadas.

O estacionamento é amplo e comporta a lotação da casa Danceteria:

Equipamento de som e iluminação de última geração, proporcionando alta qualidade técnica e musical com identidade clara de estilo musical.

Músicas flash back adequadas ao gosto do público alvo Local amplo para a descompressão sonora

Ampla variedade de drinks exóticos e saque em serpentina Localização de fácil acesso sem tumulto nas imediações.

Possibilidade de ambientes exclusivos para clientes vips ou sob reserva (camarotes etc)

O estacionamento é amplo e comporta a lotação da casa Programa exclusivo para clientes vips com vantagens reais. Patrocínio:

São acordos com empresas com alto grau de customização com boas capacidades de adequação das necessidades dos patrocinadores.

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Possibilidade de alta interação com os clientes da casa podendo inclusive usufruir de sistema de identificação de clientes vip. Boa alternativa de sinergia entre diversas unidades de negócios concomitantes ou especificação de uma unidade de negócio isoladamente (desta forma poderão haver categorias distintas de patrocinadores).

Possibilidade de incluir eventos fechados como quotas especiais aos patrocinadores representativos.

Análise do Ponto de Equilíbro

Cenário Pessimista dias giro de pessoas por dia

consumo per capita

Faturamento Margem Resultado Mensal

Sem Mês Danceteria 3 12 450 R$ 32,00 R$ 172.800,00 30,00% R$ 51.840,00 Jantar 6 24 50 R$ 35,00 R$ 42.000,00 25,00% R$ 10.500,00 Almoço 7 28 100 R$ 22,00 R$ 61.600,00 15,00% R$ 9.240,00 Jantar + Danceteria 3 12 50 R$ 51,00 R$ 30.600,00 40,00% R$ 12.240,00 Patrocínio R$ 20.000,00 100,00% R$ 20.000,00 R$ 327.000,00 R$ 103.820,00 ROI 14

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Número de meses para retornar o capital investido (1.422.00,00) = 10

Número de meses para retornar o capital investido (1.422.00,00) = 07

Como imaginam o processo de decisão do ponto de vista dos usuários dos serviços:

• Jantar:

Buscam referências decidem emocionalmente com bases subjetivas Prevalência da propaganda “boca a boca”

Consulta de guias (impressos e eletrônicos) Matérias impressas e eletrônicas

Cenário Conservador dias giro de pessoas por dia

consumo per capita

Faturamento Margem Resultado Mensal

Sem Mês Danceteria 3 12 570 R$ 32,00 R$ 218.880,00 30,00% R$ 65.664,00 Jantar 6 24 80 R$ 40,00 R$ 76.800,00 25,00% R$ 19.200,00 Almoço 7 28 150 R$ 22,00 R$ 92.400,00 15,00% R$ 13.860,00 Jantar + Danceteria 3 12 70 R$ 56,00 R$ 47.040,00 40,00% R$ 18.816,00 Patrocínio R$ 30.000,00 100,00% R$ 30.000,00 R$ 465.120,00 R$ 147.540,00 ROI 10

Cenário Otimista dias giro de

pessoas por dia

consumo per capita

Faturamento Margem Resultado Mensal

Sem Mês Danceteria 3 12 800 R$ 32,00 R$ 307.200,00 30,00% R$ 92.160,00 Jantar 6 24 100 R$ 45,00 R$ 108.000,00 25,00% R$ 27.000,00 Almoço 7 28 100 R$ 22,00 R$ 61.600,00 15,00% R$ 9.240,00 Jantar + Danceteria 3 12 100 R$ 61,00 R$ 73.200,00 40,00% R$ 29.280,00 Patrocínio R$ 50.000,00 100,00% R$ 50.000,00 R$ 600.000,00 R$ 207.680,00 ROI 7

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Internet, site do restaurante, inserções constantes em mídias como guia final de semana do Estado de São Paulo, Revista Veja (Vejinha), folha Ilustrada, Caderno 2 do Estado de São Paulo, etc...

Localização Fácil

Referencia a partir do almoço Cia Atlética

Danceteria:

Buscam referencias e decidem emocionalmente com bases subjetivas Prevalência da propaganda “boca a boca”

Matérias impressas e eletrônicas

Internet, site do restaurante, inserções constantes em mídias como guia final de semana do Estado de São Paulo, Revista Veja (Vejinha), folha Ilustrada, Caderno 2 do Estado de São Paulo, Revista Playboy, Vip etc...

Referencia a partir do almoço e jantar Cia atlética

Jantar + Danceteria:

Buscam referencias e decidem emocionalmente com bases subjetivas Prevalência da propaganda “boca a boca”

Matérias impressas e eletrônicas

Internet, site do restaurante, inserções constantes em mídias como guia final de semana do Estado de São Paulo, Revista Veja (Vejinha), folha Ilustrada, Caderno 2 do Estado de São Paulo, Revista Playboy, Vip etc...

Referencia a partir do almoço e jantar Cia atlética

Almoço:

Buscam referências decidem emocionalmente com bases subjetivas Prevalência da propaganda “boca a boca”

Consulta de guias (impressos e eletrônicos) Matérias impressas e eletrônicas

Internet, site do restaurante, inserções constantes em mídias como guia final de semana do Estado de São Paulo, Revista Veja (Vejinha), folha Ilustrada, Caderno 2 do Estado de São Paulo, etc...

Localização Fácil

Referencia a partir do jantar Cia Atlética

Patrocínio:

Analisam tecnicamente o produto, portanto a abordagem deve ser baseada em números e se possível um mecanismo de avaliação de resultados. As possibilidades de customização em relação às necessidades de negócios dos

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patrocinadores, o atingimento de público e a possibilidade de interação com clientes são altamente valorizados.

Ainda existem quotas de patrocínio disponíveis para comercialização com o Novo negocio.

Segmentos de mercado

Tamanho de cada segmento de mercado. Potencial de cobertura. Identificação dos segmentos quantificando o potencial de consumo para cada serviço.

Segmentos de mercado que não estão sendo servidos ou que estão servindo inadequadamente pelas marcas existentes, apresentando dados sobre a dimensão e a importância de cada canal de distribuição

Almoço:

O público-alvo é executivos com cargo de média gerência ou superior que trabalhem na região compreendida entre os bairros, vila Olímpia, Brooklin, Vila Cruzeiro e Chácara Santo Antonio.

Não foi possível obter dados precisos da população deste público-alvo, desta forma consideraremos uma estimativa conservadora de 500 empresas na região com uma média de 10 clientes em potencial em cada empresa totalizamos 5.000 clientes em potencial.

Jantar japonês sofisticado

De acordo com os dados IBGE de 2000, a população alvo do restaurante que são adultos acima dos 25 anos com renda superior a 20 salários mínimos, que residam nas regiões: Alto de Pinheiros, Anhanguera, Butantã, Campo Belo, Itaim Bibi, Jabaquara, Jardim Paulista, Lapa, Moema, Morumbi, Pinheiros, Pirituba, Raposo Tavares, Santo Amaro, Socorro.

Teremos como potencial de: 156322 Danceteria

De acordo com os dados IBGE de 2000, a população alvo do restaurante que são adultos dos 25 anos aos 49 anos com renda superior a 20 salários mínimos, que residam nas regiões: Alto de Pinheiros, Anhanguera, Butantã, Campo Belo, Itaim Bibi, Jabaquara, Jardim Paulista, Lapa, Moema, Morumbi, Pinheiros, Pirituba, Raposo Tavares, Santo Amaro, Socorro.

Teremos como potencial de: 93.525 Jantar +danceteria

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De acordo com os dados IBGE de 2000, a população alvo do restaurante que são adultos dos 25 anos aos 49 anos com renda superior a 20 salários mínimos, que residam nas regiões: Alto de Pinheiros, Anhanguera, Butantã, Campo Belo, Itaim Bibi, Jabaquara, Jardim Paulista, Lapa, Moema, Morumbi, Pinheiros, Pirituba, Raposo Tavares, Santo Amaro, Socorro.

Teremos como potencial de: 93.525 Patrocínio

Há uma enorme quantidade de empresas localizadas em São Paulo que podem ter interesse no patrocínio do espaço.

Análise do mercado de cada serviço como vem evoluindo quais as tendências

Foram pesquisadas as opiniões dos clientes sobre as opções do mercado e considerado o know how dos colaboradores.

Um ponto de muito valor de análise é a consideração de que existe uma grande demanda reprimida para entretenimento em local que una discoteca e jantar com o conceito da casa. Muitas casas noturnas apresentam um repertório musical mais atraente para um público mais jovem, na faixa dos 17 a 25 anos. Normalmente estes locais apresentam demasiada fila de entrada, são de grande agitação e nem atuam fortemente no segmento de alimentação como jantar. O público alvo da casa valoriza muito as músicas que resgatam os ritmos dançante dos anos 70, 80 e início dos 90, pois apresentam identidade com os mesmos resgatando o sensação e valores da juventude.

Um ponto negativo à ser considerado é o acordo realizado com a Kaiser sendo que a preferência do público, de acordo com pesquisas é pelas cervejas da Ambev. Outro é o aparecimento e desaparecimento de casa noturnas na cidade de São Paulo caracterizando um modelo de negócio de curto ciclo de vida. Este efeito é minimizado pelas demais unidades de negócios (além da discoteca) que amplia o potencial de ciclo de vida do empreendimento.

Sobre as unidades de negócio de almoço, há grande interesse pela fuga do stress pelos clientes que buscam um espaço com calma e requinte. Uma forte associação desta unidade de negócio é a proximidade com a Avenida (que tem diversas empresas), além dos vizinhos: Cia Atlética, VR (Vale Refeição) e Condomínio Bandeirantes.

Existe um forte receio das pessoas no deslocamento para outro local durante a noite paulistana devido ao alto índice de assaltos, ao trânsito próximo às localidades de concentração de casas noturnas (restaurantes, bares e discotecas) e ao custo de pagamento de estacionamento e manobristas. Além do fato que uma conseqüência direta deste deslocamento é o desperdício de

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mesmo espaço). As pessoas valorizam muito a aproveitamento do tempo em ocasiões de diversão/ entretenimento como as que o Novo negocio proporcionam. Porém, vale a pena lembrar que nem todas as pessoas apreciam o cardápio de comida Japonesa que será a única opção no jantar.

Outra característica deste público e a valorização de aspectos de fidelização e valorização dos clientes como tratamento diferenciado (vip).

Outro fator característico do comportamento dos clientes é o efeito de propagação e interesse de conhecer a novidade, ou seja, existe um fator positivo para a propagação de uma casa nova em relação ao público paulistano. Existe um forte poder de alavancagem de propagação e fidelização explorando o mesmo cliente para almoço e jantar, uma vez que o cliente se interessa e tem uma boa experiência com uma das unidades de negócios da casa.

Sobre a unidade de negócio almoço, existe uma forte demanda por locais que ofereçam a sensação de fuga do stress, causada por um ambiente agradável e de relaxamento ao mesmo tempo em que se encontra em espaços de fácil deslocamento ou de grande proximidade aos centros comerciais e grande avenidas.

Outro fator característico desta unidade de negócios em relação ao comportamento dos clientes é a alimentação que ressalva a qualidade dos pratos tanto em relação ao modo de preparo e ingredientes que sugerem opções leves saudáveis e de alta qualidade

Em relação ao patrocínio, existe uma demanda por locais que apresentem conceitos com diferenciais que envolvam alimentação e outros espaços. Em ocasiões especiais as empresas buscam espaços com capacidade para realização de eventos fechados.

O patrocínio também é uma forma de grande possibilidade de interação com o público o que é amplamente valorizado pelas empresas que buscam uma maneira de atingimento ao segmento social mais elevado.

Não há grandes concorrentes que ofereçam o mesmo conceito aos clientes em relação à unidade discoteca. Porém podemos destacar:

Boogie: presente na Vila Olímpia (próxima ao Novo negocio) com público maduro (de 25 a 45 anos) e música 70, 80 e 90 com ticket médio e somente pista de dança com algumas áreas de apoio. Sobre suas estratégias de divulgação existe pouco investimento em promoção da casa. Geralmente a propagação é feita para divulgar festas especiais ou temáticas. Não há atualmente uma ação de promotores da casa, o que ocorreu fortemente na ocasião do lançamento. Também não existe nenhum investimento para programas de fidelização de clientes.

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Pucci: localizada no Itaim, com público mais jovem de 20 a 30 anos, a música é dos anos 90 com almoço, happy hour e pista de dança com ticket médio de R$ 20,00 para almoço e R$ 30,00 para a discoteca. Não há grandes gastos com comunicação ou investimento de fidelização de clientes

Sobre a unidade de negócio almoço existem diversos concorrentes (inclusive devido à facilidade de novos entrantes para restaurantes), mas com o mesmo conceito de prazer e relaxamento, podemos destacar o Bar des Arts.

Bar des Arts:

Localizado na Vila Olímpia com grande espaço e acomodação para pessoas. Existe grande divulgação de promoção e espaço dedicados para eventos e forte atenção ao cardápio diferenciado. Não existe a adoção da estratégia de alavancagem de unidades de negócios.

Legislação, limitações e eventuais barreiras

Por ser a primeira grande casa noturna do bairro, o Novo negocio poderá enfrentar problemas relativos à regulamentação e precisará validar o projeto constantemente com apoio dos fiscais da prefeitura. Será necessária a adoção de uma política de boa vizinhança com a associação do Bairro do Brooklin que já demonstrou ser muito forte junto à prefeitura. Felizmente o projeto foi aprovado pela prefeitura, porém as atividades de bom entrosamento com a vizinhança, prefeitura e associação do Bairro serão incessantes após a abertura do local, bem como a constante validação da adequação das leis de segurança, lei do “sono” e usuais taxas de impostos de acordo com a legislação vigente. O trânsito e barulho incrementais ocasionados pelo Novo negocio poderão representar um constante problema com os vizinhos, associações do bairro e prefeitura.

O Novo negocio usará como grande trunfo de moeda de troca na sua “política de boa vizinhança”a adoção da praça da prefeitura que fica sediada em frente à casa. Esta “adoção”significa que o Novo negocio será responsável pela boa conservação e tratamento adequado do espaço. Esta área estava à tempos abandonada buscando apoio de uma entidade privada. Esta moeda de barganha representa grande valia não somente para a prefeitura mas também à associação do bairro que passa a contar com espaços públicos mais bem conservados e valorizados.

Outro potencial à ser explorado á a Academia Cia Atlética que fica muito próxima e tem bastante apreço pelo projeto uma vez que este trará ao seu redor uma maior circulação de pessoas no horário vespertino e poderá ser uma opção para atingimento de novos clientes que trabalham na região.

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Estratégias e atividades de mkt dos concorrentes

Não foi possível identificar nenhuma ação muito fora do comum nos concorrentes, ou seja, eles seguem a linha de comunicação nos veículos tradicionais e sem destacar algum benefício específico exceto nos casos de almoço onde o preço é muito enfatizado.

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Pontos Fortes, Situações Favoráveis Oportunidades:

pontos fortes

ambiente sofisticado agradavel e reservado alta qualidade técnica dos pratos

facil acesso por estar perto de avenidas

estacionamento suficiente para lotação total da casa diversão completa em um só lugar

pes. que irão a dancet. após o jantar evit.o horario de pico noturno o custo do estacionamento é unico indep do número de horas otimização do tempo no caso do cliente jantar + danceteria fidelidade de estilo musical

patrocinio com possibilidade de interação uma nova casa

capital de conhecimento

capital de rel. (vejinha, apres de TV ira promover primeiras festas) ambiente do almoço proporciona tranquilidade

comida saudavel no almoço

a musica da casa resgata os anos 70 e 80

não existe fila para o cliente que opta pela discoteca após o jantar know how dos sócios para as diferentes unidades de negócios bom relac c. prefeitura pela adoção da manut. da praça em frente possib. alavanc das uens p. mkt, receita e otimização de custos prox com a academia de ginástica com alta freq (cia athletica) proximidade com grandes centros empresariais

os pratos são feitos na hora

possibilidade de aluguel do espaço para eventos fechados a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente ainda existem quotas para patrocinadores associarem-se à casa situações favoráveis

alto índice de assaltos em sao paulo gerando medo muito transito nos horarios de pico noturno

cada concor cobra uma tx de estac: ex restaurante e danceteria as pessoas não tem muito tempo

as pessoas gostam de novidade pessoas buscam fuga do stress

pessoas querem alimentação saudavel (ingred/forma de preparo) poucos concor ofer o mesmo conceito de musica dos anos 70 e 80 pessoas acima de 30a gostam/procuram musicas dos anos 70 e 80 publico classe A procura cada vez mais o reconhecimento VIP grande procura p/ locais reserv. p/almoço, princip. de negócios alto índice de propagação boca a boca neste tipo de negócio demanda por locais para eventos fechados

concorrentes não apresentam estratégia de marketing eficiente públ A cada vez menos aces às emp. que desejam interagir com ele

O1 grande procura p/ locais reserv. para almoço, princip. de negócios ambiente sofisticado agradavel e reservado facil acesso por estar perto de avenidas diversão completa em um só lugar

pes. que irão a dancet. após o jantar evit.o horario de pico noturno proximidade com grandes centros empresariais

não existe fila para o cliente que opta pela discoteca após o jantar otimização do tempo no caso do cliente jantar + danceteria otimização do tempo no caso do cliente jantar + danceteria diversão completa em um só lugar

O4 cada local concor cobra uma taxa de estac: ex restaurante e danceteria o custo do estacionamento é unico independente do número de horas as pessoas gostam de novidade

demanda por locais para eventos fechados

O6 pessoas buscam fuga do stress ambiente do almoço proporciona tranquilidade

O7 concorrentes não apresentam estratégia de marketing eficiente a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente O8 possib. de alavancagem das uens para marketing, receita e otimização de custos diversão completa em um só lugar

O9 as pessoas querem alimentação saudavel (ingredientes e forma de preparo) comida saudavel no almoço

O10 poucos concorrentes oferecem o mesmo conceito de musica dos anos 70 e 80 a musica da casa resgata os anos 70 e 80 O11 alto índice de assaltos em sao paulo gerando medo diversão completa em um só lugar O12 as pessoas acima de 30 anos gostam e procuram musicas dos anos 70 e 80 a musica da casa resgata os anos 70 e 80

O13 publico classe A procura cada vez mais o reconhecimento VIP a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente O14 alto índice de propagação boca a boca neste tipo de negócio a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente

público A está cada vez menos aces às emp. que desejam interagir com ele demanda por locais para eventos fechados

proximidade com grandes centros empresariais

prox com a academia de ginástica com alta frequencia (cia athletica) os pratos são feitos na hora

prox com a academia de ginástica com alta frequencia (cia athletica) oportunidades

as pessoas não tem muito tempo O16

as pessoas querem alimentação saudavel (ingredientes e forma de preparo) O17

O5 uma nova casa

as pessoas não tem muito tempo O2

patrocinio com possibilidade de interação ainda existem quotas para patrocinadores associarem-se à casa O15

muito transito nos horarios de pico noturno O3

(18)

Pontos fracos, Situações desfavoráveis, Ameaças.

situações desfavoráveis nem todas as pessoas gostam de comida japonesa grande concorrência no almoço

assoc dos morad é contrária ao barulho e a casas noturnas baixo ciclo de vida das casas noturnas em SP

facilidade de novos entrantes no almoço

a cerveja mais apreciada pelos consumidores é a Brahma os clientes do almoço são pot. clientes no jantar e vice versa volatilidade da legisl. e fiscalização relativa a segurança e som ramp up de ciclo de vida é negativo

pontos fracos comida japonesa exclusivamente no jantar

falta identidade proposta do local X cardapio do almoço disparidade de cardapio almoço jantar

não existe reconhecimento da marca

capital de giro é sufic. para suportar pcs meses de prejuízo poucos patrocinadores já associados à casa

acordo de exclusividade com a Kaiser som alto e geraçao de transito no local

modelo de neg. depend. da legisl. relativa a seg. e som

A1 nem todas as pessoas gostam de comida japonesa comida japonesa exclusivamente no jantar A2 a cerveja mais apreciada pelos consumidores é a Brahma acordo de exclusividade com a Kaiser

A3 volatilidade da legisl. e fiscalização relativa a segurança e som modelo de neg. depend. da legisl. relativa a seg. e som A4 assoc dos morad é contrária ao barulho e a casas noturnas som alto e geraçao de transito no local

A5 grande concorrência no almoço falta identidade proposta do local X cardapio do almoço A6 os clientes do almoço são pot. clientes no jantar e vice versa disparidade de cardapio almoço jantar

A7 ramp up de ciclo de vida é negativo capital de giro é suf suportar poucos meses de prejuízo

ameaças

(19)

Introdução ao Programa de Ação e Objetivos de Marketing:

O PROGRAMA DE AÇÃO será dividido em 4 planos. O PLANO VERDE que visa desbravar as oportunidades e o PLANO CINZA que busca o Ataque das ameaças, o plano de comunicação, e o plano de investigação.

Como as próprias cores sugerem, o PLANO VERDE é a somatória ou união dos pontos fortes (itens em AZUL) e situações favoráveis (itens AMARELOS) que se complementam enquanto que o PLANO CINZA segue o mesmo racional para os pontos fracos (itens BRANCOS) e situações desfavoráveis do ambiente (itens PRETOS).

O plano de comunicação, visa tornar os serviços e produtos NOVO NEGOCIO conhecido pelos seus públicos.

Para que os executivos que tomarão decisão no NOVO NEGOCIO possam estar devidamente embasados, foi criado o plano de investigação, que é composto de diversas atividades que visam o conhecimento e o monitoramento do mercado do NOVO NEGOCIO.

Os PLANOS DE AÇÃO serão por fim traduzidos em diversas iniciativas de marketing que terão um objetivo de avaliação de atingimento de resultado, sempre visando o atingimento da meta estabelecida para a organização conforme quadro dos objetivos de marketing exposto acima.

Em linha geral, cada iniciativa deverá então ser categorizada por tipo de plano (CINZA ou VERDE) ressaltando suas explicações de Ameaças ou Oportunidades. As avaliações das iniciativas contarão com os seguintes Indicadores de

Desempenho aplicados a cada Unidade de Negócios: • Índice de satisfação de clientes

• Taxa de re-uso ou fidelidade • Número de clientes na casa • Faturamento

• Margem de Lucro

Cada Iniciativa poderá ser avaliada isoladamente em determinadas situações que isso se fizer necessário (caso seja uma iniciativa que consome

exageradamente muitos recursos ou esforços, por exemplo), mas de modo geral, a soma das iniciativas que compõe os PLANOS CINZA e VERDE deverão atingir os objetivos das Unidades de Negócios conforme os indicadores de desempenho.

(20)

Em relação ao orçamento, serão idealmente priorizadas as iniciativas de maior contribuição com os Indicadores de Desempenho e que apresentam melhor ROI (retorno sobre investimento) discriminadas por unidade de negócio, conforme o exemplo de OBJETIVOS DE MARKETING à seguir:

LUCRO TOTAL NO PRIMEIRO SEMESTRE: R$730.920,00

LUCRO TOTAL NO SEGUNDO SEMESTRE: R$ 1.041.096,00

* Taxa de re-uso nos últimos 30 dias

** Número de clientes que utilizam o serviço diariamente. U. N. (1-179dias)

Almoço 85,00% 20,00% R$ 22,00 120 R$ 73.920 15,00% R$ 11.088,00

Jantar 85,00% 15,00% R$ 35,00 70 R$ 58.800 25,00% R$ 14.700,00

Jantar + Danc 85,00% 15,00% R$ 56,00 60 R$ 40.320 40,00% R$ 16.128,00 Danceteria 85,00% 20,00% R$ 32,00 520 R$ 199.680 30,00% R$ 59.904,00 Patrocínio 85,00% 100,00% R$ 0,00 Não aplicável R$ 20.000 100,00% R$ 20.000,00

Total 85,00% Não aplicável R$ 392.720 R$ 121.820,00

Giro de Clientes** Faturamento Mg de Lucro Lucro % Satisfação de Clientes Taxa de Re-Uso* consumo méd U. N. (180-360dias) Almoço 85,00% 20,00% R$ 22,00 160 R$ 98.560 15,00% R$ 14.784,00 Jantar 85,00% 15,00% R$ 35,00 90 R$ 75.600 25,00% R$ 18.900,00 Jantar + Danc 85,00% 15,00% R$ 56,00 90 R$ 60.480 40,00% R$ 24.192,00 Danceteria 85,00% 20,00% R$ 32,00 700 R$ 268.800 30,00% R$ 80.640,00 Patrocínio 85,00% 100,00% R$ 0,00 Não aplicável R$ 35.000 100,00% R$ 35.000,00

Total 85,00% Não aplicável R$ 538.440 R$ 173.516,00

Faturamento Mg de Lucro Lucro % Satisfaçã Taxa de Re-Uso* consumo méd Giro de Clientes**

(21)

Ações de Marketing

Descrição da iniciativa:

Oportunidade: O 13 - O14

publico classe A procura cada vez mais o reconhecimento VIP alto índice de propagação boca a boca neste tipo de negócio Situação Favorável: a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente Valor inicial de Investimento: R$ 4.000,00

Vallor mensal investimento R$ 5.000,00

Valor total no periodo R$ 64.000,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 143.450,15 Valor de Investimento R$ 64.000,00

ROI 2,24

qtde de pessoas convertidas em um ano 1162

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso atingimento de 100% de re-uso no público atingido Giro de Clientes incremental 5417

Faturamento incremental R$ 173.358,49 Lucro incremental (30%) R$ 52.007,55 qtde de pessoas convertidas 595

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso atingimento de 100% de re-uso no público atingido Giro de Clientes incremental 2055

Faturamento incremental R$ 45.201,94 Lucro incremental (25%) R$ 11.300,48 qtde de pessoas convertidas 305

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso atingimento de 100% de re-uso no público atingido Giro de Clientes incremental 1271

Faturamento incremental R$ 64.843,52 Lucro incremental (40%) R$ 25.937,41 qtde de pessoas convertidas 3460

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso atingimento de 100% de re-uso no público atingido Giro de Clientes incremental 10325

Faturamento incremental R$ 361.364,75 Lucro incremental (15%) R$ 54.204,71 qtde de pessoas convertidas não aplicável

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental não aplicável Faturamento incremental não aplicável

Iniciativa: ASIA VIP Plano: Verde

Principais impactos: taxa de re-uso, giro de clientes e Faturamento Pontos Fortes:

ROI

Impacto total no período de um ano - Danceteria

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço

(22)

O ASIA Vip é um programa de relacionamento que visa fidelizar os clientes do NOVO NEGOCIO e ainda, fazer com que estes clientes recomendem a casa para seus amigos, desta forma, o custo de aquisição de clientes será muito menor. O programa esta estruturado da seguinte forma.

Serão três níveis de relacionamento: A) Silver

B) Gold C) Diamond

Para cada nível será proporcionado uma séries de benefícios: Silver

não pegam fila para entrar na danceteria, são identificados no site revista NOVO NEGOCIO

Gold

: mesmos benefícios do nível anterior e ainda: não pagam estacionamento na hora do almoço, um acompanhante poderá entrar na danceteria com uma taxa de 50% da consumação.

Diamond

mesmos dos anteriores, e ainda: ganham o carro lavado (dependendo da disponibilidade) no almoço, tem acesso ao camarote vip (camarote devidamente equipado com garçom dedicado e presença dos convidados especiais, etc).

Para atingir os níveis os clientes deverão acumular pontos durante o prazo de um ano.

Os pontos serão acumulados de acordo com a tabela abaixo

Os pontos necessários para qualificação do nível são: Silver: 100 pontos

Gold: 200 pontos Diamond: 300 pontos.

PONTOS GANHOS PRIMEIRA SEGUNDA TERCEIRA QUARTA DEMAIS INDICAÇÃO AMIGO

ALMOÇO 10 15 20 25 25 10

JANTAR 15 25 40 60 75 20

JANTAR+DANC 40 60 90 135 150 50 DANCETERIA 25 40 60 100 150 30

(23)

Forma de divulgação do plano:

Duas promotoras irão atuar junto aos clientes, no horário do almoço, jantar e na entrada da danceteria, estas promotoras irão apresentar o programa e entregarão o folheto com a descrição do mesmo.

A assessoria de imprensa também irá divulgar o plano NOVO NEGOCIO. Todos os demais funcionários que têm contato com os clientes serão treinados para explicar a mecânica do programa.

Mecânica do programa.

O cliente que decidir participar do programa irá se cadastrar na hora e receberá uma carteira com seu número, sendo que para ganhar pontos não será

necessária apresentação da carteira e sim do numero do seu RG que poderá ser conferido na hora pelo garçom ou recepcionista da danceteria.

Desta forma os pontos serão acumulados automaticamente e o cliente poderá solicitar sua pontuação no momento em que estiver no NOVO NEGOCIO. Descrição dos custos do programa:

Relacionamento com os VIPS:

SITE REVISTA NOVO NEGOCIO: Dentro do site do NOVO NEGOCIO, uma área onde são mostradas imagens de eventos e/ou noites anteriores, onde os clientes vips serão identificados.

Relacionamento via email: os clientes irão definir que tipos de informação gostariam de receber por email, pode abranger cardápio do almoço, novidades no jantar, promoções etc.

CRONOGRAMA DE IMPLANTAÇÃO:

TAREFA PRAZO EM DIAS DEPENDE DE

QUAL TAREFA

ADEQUAÇÃO SISTEMA INFORMATIZADO 30 NENHUMA

ARTE AGêNCIA FOLHETOS 5 NENHUMA

sistema informatizado 1500 agencia 500 folhetos 2000 treinamento da equipe 1500 total 5500 custo implantação sistema informatizado 1500 agencia 500 folhetos 2000 treinamento da equipe 1500 total 5500 custo implantação

(24)

TREINAMENTO DA EQUIPE 3 IMPRESSÃO FOLH

Prazo total para implantação 30 dias

Oportunidade: O6, O14,O16, O17,O18

Pontos Fortes: prox. a Academia, ambiente de almoço com tranquilidade Situação Favorável:

propaganda boca a boca, fuga do stress,alimentação saudável e as pessoas não tem muito tempo

Valor de Investimento: R$ 2.000,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 1.962,00 Valor de Investimento R$ 1.000,00

ROI 1,962

qtde de pessoas convertidas 120

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso não aplicável

Giro de Clientes incremental 10 por dia Faturamento incremental R$ 1.920,00

Lucro incremental R$ 576,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental 50

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental 50

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 420

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso não aplicável

Giro de Clientes incremental 50

Faturamento incremental R$ 9.240,00 Lucro incremental R$ 1.386,00

Iniciativa: promoção cruzada do almoço com danceteria para academia Plano: Verde

Principais impactos: giro de clientes, Faturamento

Impacto mensal por unidade de negócio - Danceteria

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

ROI

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

(25)

Ação promocional com a academia da Cia Atlética, onde o cliente da Cia Atletica terá direito a 50% de desconto na consumação noturna quando almoçar. A divulgação será realizada sem custos através de inserção de texto de vantagem para o associado no boleto de cobrança da academia para seus sócios, através de e-mail para os sócios enviado pela academia ao seu mailing. Haverá custo de produção de um banner que ficará na entrada da academia e panfletagem distribuída na porta da academia.

Massagem expressa de 5 minutos (tipo Soho) antes ou depois do almoço através da parceria com clínicas de massagem. Não haverá custo pois a massagem será realizada através de

Oportunidade: 06, o18, o15

Pontos Fortes:

ambiente de almoço com tranquilidade, patrocinio com possibilidade de interação, proximidade com grandes empresas e academia

Situação Favorável: propaganda boca a boca, fuga do stress Valor de Investimento: R$ 0,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 1.848,00 Valor de Investimento R$ 1.000,00

ROI 1,848

qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 560

% Satisfação de Clientes aumento de 10% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso 70% das pessoas atingidas voltem em 30 dias Giro de Clientes incremental por dia 20

Faturamento incremental R$ 12.320,00

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço Iniciativa: Massagem Soho

Plano: Verde

Principais impactos: giro de clientes, Faturamento

Impacto mensal por unidade de negócio - Danceteria

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

(26)

26

parceria promocional de centro de massagens localizado próximo à casa, como forma de divulgação mútua e interação com público de alto valor para as massagistas.

Oportunidade: o2, o3,o12,o13, o14, o15, o16, o17 e o18 Pontos Fortes:

patrocinio com possibilidade de interação, proximidade com grandes empresas, diversão completa em um só lugar, otimização do tempo, estratégia de mkt eficiente

Situação Favorável:

as pessoas não tem muito tempo, transito nos picos noturnos, pessoas acima de 30 anos procuram música anos 70, público A quer ser reconhecido como vip, público A pouco acessível, demanda por eventos fechados, alimentação saudável e preparo na hora, propaganda boca a boca, fuga do stress

Valor de Investimento: R$ 0,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 25.896,00 Valor de Investimento R$ 3.000,00

ROI 8,632

qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 40

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia 10

Faturamento incremental R$ 2.240,00 Lucro incremental R$ 896,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes aumento de 10% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso 70% das pessoas atingidas voltem em 30 dias Giro de Clientes incremental por dia 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas não aplicável

% Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia não aplicável

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto anual por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço

Impacto anual por unidade de negócio - Patrocínio Iniciativa: Sushiman e os Presidentes

Plano: Verde

Principais impactos: giro de clientes, Faturamento

Impacto mensal por unidade de negócio - Danceteria

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

(27)

Sushiman e os Presidentes: benefício especial para empresas de grande porte da região no primero mês de operação. A idéia é criar um ambiente harmonioso e de grande integração de times de trabalho com altos executivos. Os contatos serão realizados através da área de recursos humanos das empresas selecionadas e será proporcionado um ambiente reservado para até 20 pessoas. Serão convidados até 10 pessoas da empresa e suas acompanhantes. As pessoas precisam necessariamente reportar para o presidente da empresa (além do próprio presidente). Os convidados receberão um convite especial que será uma carta bilingue escrita em Japonês e Português acompanhada de um avental de cozinha bastante sofisticado com o logo do Novo negocio bordado e uma cumbuca de Saquê especialmente confeccionada com o logo da empresa selecionada e do Novo negocio.

Serão degustados 2 tipos de saquês além dos ensinamentos interativos das técnicas de cozinha japonesa ( uma aula de culinária Japonesa com Sushiman bastante divertido). Ao final, o presidente e os convidados terão realizados por si próprios um pequeno “barco” de comida japonesa com apenas auxílio do Sushiman. Do ponto de vista de recursos humanos (onde toda negociação começa), serão explorados as experiências de teamwork, planejamento e feedback (ao final da atividade). Sempre com muita diversão. Um representante do Novo negocio acompanhará a visita e apresentará a casa para os convidados terminando com um convite à discoteca sem custo adicional para os participantes.

O evento não terá nenhum custo.

Esta iniciativa será uma porta de entrada para acesso a potenciais patrocinadores do empreendimento, ação que será idealmente negociada em oportunidade subsequente. O ganho imediato é o acesso a pessoas de alta capacidade de networking, referenciabilidade, status e poder aquisitivo.

Será eleita duas empresas por mês. Espera-se fechar um patrocinio por mês com uma renda média anual de R$ 25.000,00.

Os custos são:

Custo por evento Total mês

Sushi man R$ 500,00 R$ 1.000,00

Saque R$ 150,00 R$ 300,00

Custo jantar R$ 500,00 R$ 1.000,00

Avental/copos (somente homens) R$ 350,00 R$ 700,00

total R$ 1.500,00 R$ 3.000,00

(28)

Ameaça: A3, A4

Pontos Fracos:

modelo de neg. depend. da legisl. relativa a seg. e som,som alto e geraçao de transito no local

Situação Desfavorável:

assoc dos morad é contrária ao barulho e a casas noturnas, volatilidade da legisl. e fiscalização relativa a segurança e som

Valor de Investimento: R$ 500,00

Somatória de Lucros incrementais na Valor de Investimento R$ 500,00

ROI não aplicável

qtde de pessoas convertidas não aplicável % Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia não aplicável Faturamento incremental não aplicável Lucro incremental não aplicável qtde de pessoas convertidas não aplicável % Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia não aplicável Faturamento incremental não aplicável Lucro incremental não aplicável qtde de pessoas convertidas não aplicável % Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia não aplicável Faturamento incremental não aplicável Lucro incremental não aplicável qtde de pessoas convertidas não aplicável % Satisfação de Clientes não aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental por dia não aplicável Faturamento incremental não aplicável Lucro incremental não aplicável

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço ROI

Impacto mensal por unidade de negócio - Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria Iniciativa: Bom relacionamento com vizinhos

Plano: cinza

Principais impactos: melhor relacionamento com os vizinhos

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

(29)

Descrição: visando obter o aval da associação dos moradores da região, iremos promover um jantar para 50 membros desta associação, neste jantar iremos apresentar as instalações da casa e criar uma boa impressão sobre os impactos deste empreendimento na região.

Oportunidade: O 7 - O8 - O13 -

a empresa esta investindo em uma estratégia de mkt eficiente diversão completa em um só lugar

alto índice de propagação boca a boca neste tipo de negócio publico classe A quer cada vez mais o reconhecimento VIP possib. de alavanc.uens para mkt, receita,otimiz. de custos Valor inicial de Investimento: R$ 4.500,00

Vallor mensal investimento R$ 2.500,00

Valor total no periodo R$ 34.500,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 60.148,80 Valor de Investimento R$ 34.500,00

ROI 1,74

qtde de novos clientes/ano devido a açao 2880

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso nao aplicável

Giro de Clientes incremental anual 2880

Faturamento incremental anual R$ 92.160,00 Lucro incremental (30%) anual R$ 27.648,00

qtde de pessoas convertidas 1440

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso atingimento de 100% de re-uso no público atingido Giro de Clientes incremental anual 1440

Faturamento incremental anual R$ 50.400,00 Lucro incremental (25%)anual R$ 12.600,00 qtde de pessoas convertidas ano 432

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso nao aplicavel

Giro de Clientes incremental anual 432

Faturamento incremental anual R$ 22.032,00 Lucro incremental (40%) anual R$ 8.812,80

qtde de pessoas convertidas 3360

% Satisfação de Clientes aumento de 5% de satisfação no público atingido Taxa de Re-Uso nao aplicavel

Giro de Clientes incremental 3360

Faturamento incremental R$ 73.920,00 Lucro incremental (25%) R$ 18.480,00

Situação Favorável:

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço Impacto total no período de um ano - Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar Pontos Fortes:

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

ROI

Iniciativa: ENDOMARKETING ASIA Plano: Verde

(30)

O plano ENDOMARKETING ASIA, tem como objetivo tornar todos os profissionais que atuem na empresa propagadores do conceito NOVO NEGOCIO, e com isso, eles irão fazer com que os clientes se sintam mais satisfeitos e acabem recomendando novos clientes incrementando assim o faturamento da empresa.

A mecânica do projeto seguirá a linha de pontuação por comportamento desejado, portanto, cada área deverá definir o padrão de comportamento dos seus funcionários e com base neste padrão a equipe de marketing irá definir os critérios para a pontuação.

È importante ressaltarmos que além das tarefas diárias operacionais, os profissionais que tÊm contato com o público deverão também divulgar os conceitos do NOVO NEGOCIO, e a forma e a freqüência desta divulgação irão contar pontos para estes profissionais.

Os custos relativos a esta ação são:

O prazo para a implantação é de 20 dias.

sistema controle 1000 formatação do plano 2000 treinamento da equipe 1500 TOTAL 4500 custo implantação administração do plano 500 brindes/premios/beneficios 2000 total mensal 2500 custo mensal

(31)

31

Oportunidade: O2-O5-O6-O9-O16-O17

uma nova casa

proximidade com grandes centros empresariais ambiente do almoço proporciona tranquilidade comida saudavel no almoço

as pessoas gostam de novidade pessoas buscam fuga do stress as pessoas não tem muito tempo

as pessoas querem alimentação saudavel (ingredientes e preparo) Valor total no periodo R$ 5.000,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 9.240,00 Valor de Investimento R$ 5.000,00

ROI 1,85

qtdade pessoas convertidas em um mês 0

% Satisfação de Clientes nao aplicável Taxa de Re-Uso não aplicável Giro de Clientes incremental 2153

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental (15%) R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes n aplicavel Taxa de Re-Uso n aplicavel Giro de Clientes incremental 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental (25%) R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 0

% Satisfação de Clientes n aplicavel Taxa de Re-Uso n aplicavel Giro de Clientes incremental 0

Faturamento incremental R$ 0,00 Lucro incremental (40%) R$ 0,00 qtde de pessoas convertidas 2153

% Satisfação de Clientes n aplicavel Taxa de Re-Uso n aplicavel Giro de Clientes incremental 2153

Faturamento incremental R$ 61.600,00 Lucro incremental (15%) R$ 9.240,00 qtde de pessoas convertidas não aplicável

% Satisfação de Clientes não aplicável

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço

Impacto mensal por unidade de negócio - Patrocínio impacto mensal por unidade de negócio - Danceteria

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento

Iniciativa: Divulgação Almoço promotoras Plano: Verde

Principais impactos: taxa de uso e Faturamento almoço Pontos Fortes:

ROI Situação Favorável:

(32)

A ação divulgação almoço promotoras, tem como objetivo divulgar o almoço do NOVO NEGOCIO na região compreendida entre a Vila Olímpia, Berrini e região da chácara santo Antônio.

As promotoras irão percorrer das 11:30 as 14:30 as principais avenidas da região devidamente uniformizadas com roupas orientais e entregarão folhetos descritivos do almoço do NOVO NEGOCIO.

Esta ação terá duração de 30 dias. Cronograma para início da ação:

- Desenvolvimento dos uniformes: 15 dias - Treinamento das promotoras: 1 dia Total: 16 dias.

(33)

Oportunidade: O 13 - O14

patrocinio com possibilidade de interação

ainda existem quotas para patrocinadores associarem-se à casa Situação Favorável: público A está cada vez menos aces às emp. que desejam interagir com ele Valor inicial de Investimento: R$ 1.500,00

Vallor mensal investimento R$ 2.000,00

Valor total no periodo R$ 25.500,00

Somatória de Lucros incrementais R$ 255.000,00 Valor de Investimento R$ 25.500,00

ROI 10,00

qtde de pessoas convertidas em um ano N APLICAVEL % Satisfação de Clientes N APLICAVEL

Taxa de Re-Uso N APLICAVEL

Giro de Clientes incremental N APLICAVEL Faturamento incremental N APLICAVEL Lucro incremental (30%) N APLICAVEL qtde de pessoas convertidas N APLICAVEL % Satisfação de Clientes N APLICAVEL

Taxa de Re-Uso N APLICAVEL

Giro de Clientes incremental N APLICAVEL Faturamento incremental N APLICAVEL Lucro incremental (25%) N APLICAVEL qtde de pessoas convertidas N APLICAVEL % Satisfação de Clientes N APLICAVEL

Taxa de Re-Uso N APLICAVEL

Giro de Clientes incremental N APLICAVEL Faturamento incremental N APLICAVEL Lucro incremental (40%) N APLICAVEL qtde de pessoas convertidas N APLICAVEL % Satisfação de Clientes N APLICAVEL

Taxa de Re-Uso N APLICAVEL

Giro de Clientes incremental N APLICAVEL Faturamento incremental N APLICAVEL Lucro incremental (15%) N APLICAVEL qtde de pessoas convertidas não aplicável

% Satisfação de Clientes não aplicável

Impacto mensal por unidade de negócio - Patrocínio Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar + Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Almoço Impacto total no período de um ano - Danceteria

Impacto mensal por unidade de negócio - Jantar Pontos Fortes:

Análise de ROI = soma do lucro incremental de cada unidade de negócio, em razão do valor do investimento ROI

Iniciativa: VENDA DE PATROCINIO Plano: Verde

(34)

A venda de patrocínio será feita por um profissional contratado exclusivamente para esta tarefa. A remuneração deste profissional será de 15% sobre as vendas com um mínimo garantido de R$ 1.000,00.

Também esta prevista uma verba para custear os eventuais almoços e/ou jantares ocorridos no NOVO NEGOCIO a título de apresentação dos espaços aos clientes.

O profissional de vendas de patrocínio irá visitar os departamentos de

marketing de empresas que tenham interesse em atingir o público do NOVO NEGOCIO e irá fazer uma proposta comercial, as metas de vendas deste profissional serão crescentes com o objetivo de faturar em um ano um total de R$ 300.000,00.

Referências

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