CONTRATO DE ASSESSORIA DE EVENTOS Festa de Gala + Colação de Grau

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CONTRATO DE ASSESSORIA DE EVENTOS – Festa de Gala + Colação de Grau Pelo presente instrumento particular e na melhor forma de direito, de um lado IDEAL 4 FORMATURAS PRODUÇÕES E EVENTOS LTDA, pessoa jurídica de direito privado, devidamente inscrita no CNPJ n.º 09.463.005/0001-25, com sede na Avenida das Américas, nº. 500, Bl. 8, sala 316 (Shopping Downtown), Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, CEP: 22.640-000, representada por seu Sócio, Bruno Guedes Gama, brasileiro, solteiro, empresário, portador da carteira de identidade n.º 07673942-4, expedida pelo IFP e inscrito no CPF 052.330.197-95, doravante denominada CONTRATADA e de outro lado os formandos da turma de Medicina da UFRJ com previsão de formatura no primeiro semestre de 2013, representados pela COMISSÃO DE FORMATURA, que ao final se qualificará, doravante denominado CONTRATANTE, têm entre si, justo e acertado o presente CONTRATO DE ASSESSORIA DE EVENTOS, que se regerá pelas cláusulas seguintes e pelas condições descritas no presente.

I - DO OBJETO DO CONTRATO

Cláusula 1ª - O presente contrato tem como objeto a administração e assessoria prestada pela CONTRATADA na organização, produção e gerenciamento dos eventos comemorativos dos formandos do curso de MEDICINA da UFRJ com previsão de formatura no primeiro semestre de 2013, ficando responsável pela contratação de todos os serviços previstos na cláusula 2ª do presente contrato, com a devida anuência dos CONTRATANTES.

II - DAS OBRIGAÇÕES DA CONTRATADA

Cláusula 2.1 – A CONTRATADA será responsável pela organização e realização de uma FESTA DE GALA, no Rio Centro dia 06/07/2013 em horário a definir (8 horas de duração), incluindo:

a) Verba de R$ 90.000,00 para locação, pagamento de todas as taxas incidentes (inclusive ECAD), Custos obrigatórios do local (montagem de cozinha, hidráulica, elétrica, entre outros), Gerador e liberações oficiais;

b) Estacionamento cobrado a parte ou equipe de manobristas cobrado a parte para todos participantes do evento, inclusive Formandos. O Valor cobrado é definido pelo espaço ou pelo próprio valet park;

c) Contratação de equipe de limpeza (01 para cada 40 convidados), equipe de seguranças (01 para cada 15 convidados), equipe de hostess e equipe de brigada de incêndio;

d) Estrutura de atendimento médico, com médico, enfermeiro de nível superior e técnicos de enfermagem, equipe de pré-atendimento circulando pelo evento e UTI móvel completa, com médico, enfermeiro e motorista socorrista

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e) Buffet para todos os convidados durante todo o evento (incluindo jantar com

Massas, Festival de Risotos, 01 (uma) Mini-porção, Japonês tradicional Benkei ou Koni Store (a definir) e café da manhã (cardápios em anexo), com 01 (um) garçom para cada 12 (doze) convidados ou serviço de valor similar realizado por fornecedor indicado pelo CONTRATANTE e aprovado pela CONTRATADA;

f) Ilha de calderetas e Mesa de Tortas;

g) Mesa de Doces com Trufas, Chocolates e Fondados;

h) Open Bar, com 01 (um) barman para cada 40 (quarenta) convidados, com drink´s “Smirnoff” e Espumante Salton Brut (sem limite de consumo por convidado) - Cardápio em anexo ou serviço de valor similar realizado por fornecedor indicado pelo CONTRATANTE e aprovado pela CONTRATADA;

i) Verba de R$ 80.000,00 para projeto de decoração do local (móveis, open bar, bares de apoio, buffet, doces, mesas, cadeiras, lounges, ambientação, paisagismo e iluminação decorativa de com par 38, par 64, led, AR), sonorização e iluminação de pista (estrutura box truss, moving-heads, strobo, lase e máquina de fumaça); j) Acomodação em mesas decoradas com 10 lugares (01 por formando

independente da aquisição de convites extras); k) Fotocabine – 4 horas de fotos instantâneas ilimitadas;

l) Verba de R$ 30.000,00 para contratação de atração musical (incluindo Rider som/luz, palco, alimentação, cachê e transporte);

m) 01 (um) supervisor profissional em cada setor do evento; n) Confecção de 01(um) balde personalizado por formando;

o) Confecção de 01(um) par de havaianas personalizadas por formando;

p) Confecção de convites simples (modelo “equinox” para entrada na festa); q) DJ residente da FormaidealObah!;

Parágrafo Primeiro - A UTI Móvel será disponibilizada exclusivamente para primeiros socorros e remoções;

Parágrafo Segundo - A CONTRATADA entregará os convites 2 (dois) meses antes da COLAÇÃO DE GRAU;

Parágrafo Terceiro – É vedada a contratação de qualquer serviço ou atração, que não seja feita diretamente pela CONTRATADA. Caso a CONTRATANTE deseje incluir qualquer novo serviço ou atração, deve consultar diretamente à CONTRATADA, para que esta o faça. Desde já, A CONTRATANTE está ciente que determinados locais podem não aceitar algumas atrações ou serviços. Caso a contratação seja feita diretamente pela CONTRATANTE, a CONTRATADA não se responsabiliza por eventuais problemas técnicos e atrasos.

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Parágrafo Quarto – As bebidas poderão ser alteradas por opção do CONTRATANTE como forma de melhoramento da festa. De acordo com a arrecadação da turma.

Parágrafo Sexto – Cortesias: • “Kit Toalete”;

• Cobertura do site “Noite Universitária”.

Clausula 2.2 – A CONTRATADA será responsável pela organização e realização de uma COLAÇÃO DE GRAU, em data e local a definir (mediante disponibilidade), incluindo:

a) Verba de R$ 35.000,00 para locação, pagamento de todas as taxas incidentes (inclusive ECAD), Custos obrigatórios do local, Gerador e liberações oficiais;

b) 10 Placas comemorativas para os professores homenageados; c) Projeto de decoração do local;

d) Serviço de recepção com hostess profissionais; e) Produção datashow (músicas e fotos);

f) Coquetel para Formandos e Homenageados; g) Montagem de palco para todos os formandos;

h) Sonorização e iluminação do ambiente com DJ especializado em colações; i) Empréstimo de Becas para todos os formandos e professores;

j) Equipe de bequeiras; k) Chuva de Bolas;

l) Canudos (personalizados com a inscrição da turma);

m) Confecção de 15 convites por formando (05 de Capa dura com foto individual e 10 postais);

n) Produção, execução e gerenciamento do evento; o) Equipe de seguranças profissionais;

p) Posto médico para atendimento de emergência.

Parágrafo Primeiro: Os formandos devem chegar ao local com 02 horas de antecedência para evitar eventuais atrasos.

Parágrafo Segundo: Não é de responsabilidade da Contratada:

• Eventuais custos para locação de espaço para “FOTO DE TURMA”. Sugerimos sempre espaços gratuitos;

• Custos para remarcação da “FOTO DE TURMA” caso seja adiada no mesmo dia (mesmo em caso de chuva). Remarcações com mínimo de 24 horas de antecedência não terão custos;

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Parágrafo Terceiro: A entrega dos convites aos formandos será feita com pelo menos 2 meses de antecedência à Colação de Grau, mediante cumprimento dos prazos abaixo:

a) Foto de Turma: No mínimo 08 meses antecedentes ao evento;

b) Aprovação final por escrito da Comissão de Formatura: 05 meses antecedentes ao evento;

Parágrafo Quarto: A empresa estabelece os prazos abaixo para que o material apresentado durante a colação de grau e a condução da mesma sejam fielmente executados:

a) Foto de Criança: Enviado pelo sistema ou por e-mail com 02 meses antecedentes ao evento;

b) Música Individual: Enviado pelo sistema ou por e-mail com 02 meses antecedentes ao evento;

c) Aprovação final por escrito do “Datashow” pela Comissão de Formatura: 02 semanas antecedentes ao evento.

d) Fotos da Turma para “Slideshow”: Enviado pelo sistema ou por e-mail com 02 meses antecedentes ao evento;

e) Roteiro finalizado: Enviado por e-mail ou entregue em mãos com 02 semanas antecedentes ao evento;

Cláusula 2.3 - A CONTRATADA será responsável pela organização de 01 churrasco comemorativo padrão “KALANGO” a ser realizado antes da festa de formatura, mediante disponibilidade do local, no horário a combinar, no local a combinar, em data a definir, incluindo:

a) Locação do espaço por 07 horas (verba de R$ 2.000,00 em cada locação); b) Buffet e open bar Smirnoff para todos os convidados;

c) Sistema de sonorização e iluminação; d) DJ da equipe Forma Ideal;

e) Extras no Kalango: Futebol de Sabão, Guerra de Cotonetes, Mateiro, Biscoito Globo e Sorvete Itália;

f) Campo de Futebol e Piscina com guarda vidas; g) Convites simples para entrada;

h) Posto Médico, equipes de seguranças e limpeza;

i) Transporte de Ida e Volta para os alunos em ônibus executivo com serviço de água e bombons (na volta);

j) Cobertura fotográfica profissional (aquisição opcional posterior);

Parágrafo Primeiro – Cortesias:

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Cláusula 2.4 - A CONTRATADA será responsável pela organização do “Culto Ecumênico” ou “Missa”, em dia e local a definir, com verba de R$ 4.000,00, incluindo:

a) Pagamento de todas as taxas para legalização, reserva e realização do evento; b) Cobertura fotográfica profissional (aquisição opcional posterior);

c) Confecção de Missal para os convidados acompanharem a cerimônia;

Parágrafo Primeiro: Não está incluso estacionamento.

III - COBERTURA FOTOGRÁFICA E GRAVAÇÃO EM VÍDEO

Cláusula 3ª – A CONTRATANTE contrata com caráter de exclusividade, os serviços profissionais da CONTRATADA para cobertura fotográfica e gravação em vídeo nos eventos e solenidades oficiais relacionados a formatura em questão, tais como churrascos, festas, identificações, viagens de formatura, Colação de Grau Festiva, Baile de Gala, Missa e Orem.

Cláusula 3.1 - A CONTRATADA executa esse contrato em parceria com a empresa CP7 Studio Fotográfico LTDA, nome fantasia CP7 Studio, cujo CNPJ é 07.152.350/0001-12, IE Isento, escritório à Rua São Martinho, 38, Barra Funda, São Paulo, SP, doravante denominada EMPRESA FOTOGRÁFICA. Os formandos serão visitados por representantes da CP7 Studio.

Cláusula 3.2 – A concessão de EXCLUSIVIDADE aqui contratada não implica em nenhuma obrigação dos formandos a adquirir qualquer dos produtos da EMPRESA FOTOGRÁFICA, e que serão por ela posteriormente comercializados.

Cláusula 3.3 – A EMPRESA FOTOGRÁFICA terá acesso, em caráter de sigilo, à relação completa dos nomes, endereços (residenciais e comerciais), telefones e e-mails de todos os formandos, para ser-lhes apresentado o trabalho fotográfico. Reitera-se que os formandos não estão obrigados a adquirir fotos, DVDs, álbum e estojo que serão confeccionados.

Cláusula 3.4 – Uma vez encerrados os eventos, a EMPRESA FOTOGRÁFICA colocará à venda, entre os alunos, os seguintes produtos:

A) Da aquisição do álbum de fotos:

• Aquisição mínima de 100 fotos ou descarte de 20% das fotos apresentadas para número inferior ao mínimo;

• O valor base da foto será definido entre R$22,00 e R$27,00, de acordo com o modelo de álbum escolhido.

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Cláusula 3.5 - Se porventura, entre o momento desta contratação e o momento que antecede os eventos da formatura, este contrato deixar de contar com o número mínimo de alunos estipulados pelo contrato, a EMPRESA FOTOGRÁFICA poderá readaptar com a CONTRATANTE os termos do presente contrato, ou, entendendo inviável a manutenção do mesmo, poderá considerá-lo desfeito, disso cientificando à CONTRATANTE, por escrito, com fundamentação.

Cláusula 3.6 - A CONTRATANTE obriga-se a obter junto à direção da Faculdade, bem como à direção dos locais onde serão realizados os eventos e solenidades, todas as facilidades para que a EMPRESA FOTOGRÁFICA, por seus funcionários, prepostos ou representantes, possa desempenhar seu trabalho da melhor forma possível. Os funcionários, prepostos ou representantes da EMPRESA FOTOGRÁFICA sempre representarão seu papel devidamente trajados e com equipamentos adequados.

Cláusula 3.7 – A EMPRESA FOTOGRÁFICA marcará de comum acordo com a CONTRATANTE as datas para cadastramento e identificação fotográfica de todos os formandos.

Cláusula 3.8 - O formando, bem como a CONTRATANTE, cede automaticamente o direito de uso de imagem, das fotografias e filmagens feitas, para a EMPRESA FOTOGRÁFICA, durante até 18 meses após a realização do último evento.

Cláusula 3.9 – Quais equipamentos são permitidos, e quais são proibidos, nos eventos: • Filmadoras semi-profissionais e profissionais são proibidas.

• Máquinas fotográficas profissionais e semi-profissionais são proibidas (máquinas com lente e flash removível são consideradas nesse contrato como sendo proibidas).

• Permitido: celulares de qualquer espécie, máquinas fotográficas amadoras compactas, estilo Cybershot, inclusive com filmadoras.

Cláusula 3.10 – A EMPRESA FOTOGRÁFICA poderá não efetuar a filmagem de alguns eventos entre os quais: Identificações, viagens de formatura, churrascos, missas e fotos de turma;

Cláusula 3.11 – A EMPRESA FOTOGRÁFICA se compromete a apresentar os álbuns aos formandos dentro do prazo máximo de 6 (seis) meses;

IV – DAS OBRIGAÇÕES DOS CONTRATANTES

Cláusula 4ª - Comparecer às avaliações de fornecedores sempre que solicitado, em dia, hora e lugar previamente marcados, sob pena de se conferir amplos poderes decisórios à CONTRATADA com relação a assuntos necessários ao fiel cumprimento do contrato. Os custos referentes ao transporte são de responsabilidade do CONTRATANTE, inclusive para degustações e visitações;

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Cláusula 5ª - Comunicar imediatamente à CONTRATADA qualquer alteração na data e/ou local de evento já definido, a fim de que esta possa realizar avaliação prévia do impacto da mudança no planejamento inicial, incorrendo os CONTRATANTES nos custos e despesas porventura resultantes desta mudança.

V - DA REMUNERAÇÃO E FORMA DE PAGAMENTO Cláusula 6ª - Cada Formando pagará a CONTRATADA:

• FESTA DE GALA (15 convites incluindo o seu com 1 mesa) + Colação de Grau + Kalango + Missa: R$ 4.835,00;

• A CONTRATANTE fará a arrecadação dos formandos e repassará integralmente a CONTRATADA os valores da seguinte forma:

• Entrada: A CONTRATANTE efetuará o pagamento a CONTRATADA ou

fornecedor indicado de R$ 87.000,00 (20% deste contrato) até o dia 30 de Abril de 2012, data posterior a assinatura deste contrato;

- O saldo restante deverá ser quitado de acordo com as necessidades de desembolso para pagamentos de despesas referentes aos eventos e será integralmente quitado até 45 dias anteriores ao evento Colação de Grau;

Parágrafo Primeiro – Os valores acima são válidos para a participação de no mínimo 90 Formandos. Caso não seja atingido o número mínimo, observam-se opções na Cláusula 11ª.

Parágrafo Segundo – Cada adesão acima de 90 gera um crédito de 40% do valor do pacote para que seja utilizado em eventos.

Parágrafo Terceiro – Não existirá desconto caso o Formando não deseje participar de algum evento previsto no contrato ou reembolso por eventual ausência.

Parágrafo Quarto – No caso de atraso no pagamento, incidirá multa de 2% (dois por cento) e juros de mora de 1% (um por cento) a. m.

Parágrafo Quinto – Caso o IGP-M (Índice Geral de Preços do Mercado) seja de até 20% a.a. em média, não haverá reajuste nos valores. Ultrapassando 20% a.a. em média, a diferença é repassada ao CONTRATANTE.

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VI – DOS CONVITES

Cláusula 7ª – Normas combinadas.

Parágrafo Primeiro – A entrega dos convites da Colação de Grau será realizada na instituição de ensino, em data única agendada com a Comissão de Formatura. O Formando que não puder comparecer nesta data deverá retirar seus convites na sede da CONTRATADA até último dia útil antecedente ao evento. A CONTRATADA reserva-se ao direito de não armazenar convites não retirados no prazo determinado.

Parágrafo Segundo – É indispensável a qualquer pessoa, Formando ou convidado, a apresentação do convite para o ingresso na Festa de Gala. Não serão repostos convites danificados ou extraviados. Não será possível retirar os convites no dia do evento.

Parágrafo Terceiro – A entrada dos professores na Festa de Gala será por lista na porta do evento, e deverá ser enviada com 10 dias de antecedência, limitando-se a 20 nomes.

Parágrafo Quarto – A comissão de formatura poderá sobretaxar o valor ingresso a fim de arrecadar verba extra para a festa.

VII - DA RESCISÃO

Cláusula 8ª - O presente contrato poderá ser rescindido por ambas as partes, mediante aviso prévio de 90 dias.

Parágrafo Primeiro – Se a desistência for da CONTRATADA, deverá reembolsar ao CONTRATANTE todos os recebimentos já realizados com a devida correção monetária de 1% (um por cento) a.m. e multa de 30% do valor global do contrato;

Parágrafo Segundo – Se a desistência for da CONTRATANTE, deverá reembolsar ao CONTRATADA todos os gastos já realizados com a devida correção monetária de 1% (um por cento) a.m. e multa de 30% do valor global do contrato;

VIII - CONDIÇÕES GERAIS

Cláusula 9ª – A Comissão de Formatura, eleita pelos CONTRATANTES, fica responsável pelas decisões referentes a todas as aprovações necessárias e eventuais alterações contratuais (inclusive alterações de locais, datas e serviços). Caso o formando deseje requisitar alguma mudança ou discorde de alguma decisão, deverá se manifestar através da Comissão de Formatura.

Cláusula 10ª - Caso haja número de adesões inferior ao contratado, a CONTRATANTE disporá de 03 opções para resolver a diferença orçamentária:

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1ª) Reduzir o escopo dos serviços contratados na Cláusula 2ª, podendo inclusive, mudar os locais do evento ou reduzir o número de convites da festa de gala;

2ª) Divisão da diferença orçamentária pelos formandos remanescentes, gerando uma cota extra a ser quitada antes da entrega dos convites;

3ª) Sobretaxa do custo do convite extra cobrado pela CONTRATADA para o Baile de Formatura;

Parágrafo Primeiro – A diferença orçamentária deve ser obrigatoriamente solucionada em até 03 meses antecedentes a Colação de Grau.

Cláusula 11ª - Na ocorrência de caso fortuito ou de força maior (enchentes, desastres ou inviabilidade física do local) que impeçam a realização do evento no dia e hora marcado, o mesmo será adiado e remarcado e os custos desta mudança serão avaliados em conjunto pelas partes, de maneira a preservar o equilíbrio contratual.

Cláusula 12ª – O comportamento inadequado de qualquer participante do evento, Formando ou convidado, como brigas, atos vexatórios, obscenos, uso de entorpecentes, vandalismo, dentre outros, acarretará a sua retirada do local sem direito a retorno ou à restituição de qualquer valor pago.

Cláusula 13ª – A CONTRATADA não se responsabiliza pela guarda de objetos nos eventos. Todos os objetos achados e recolhidos após o término dos eventos ficarão disponíveis para identificação e retirada pelo prazo de 120 (cento e vinte) dias na sede da empresa.

Cláusula 14ª - De acordo com a Lei Federal 8.069/90, o fornecimento de bebidas alcoólicas somente será permitido aos maiores de 18 (dezoito) anos.

Cláusula 15ª - O CONTRATANTE está ciente que as obrigações e serviços a serem prestados pela CONTRATADA se resumem aos termos deste contrato e que não há qualquer promessa de serviços ou obrigações seja verbal ou escrita que não conste nele. Qualquer novo serviço ou obrigação deverá ser acordado entre as partes em adendo contratual a ser assinado pela Comissão de Formatura.

IX - DO FORO

Cláusula 16ª – As partes elegem o foro da Comarca da Capital do Rio de Janeiro para dirimir quaisquer controvérsias oriundas do presente contrato.

E assim, por estarem justos e contratados, firmam o presente instrumento, em 02 (duas) vias de igual teor, juntamente com 02 (duas) testemunhas.

RIO DE JANEIRO, 16 de Fevereiro de 2012

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COMISSÃO DE FORMATURA:

Nome Membro 01: __________________________________________________________________________ Endereço: _________________________________________________________________________________ Nº __________ Complemento _____________________________ Bairro _____________________________ Cidade ________________________________________ Estado _____________CEP _____________ - _____ RG: _________________________________________ CPF: ________________________________________ Tel. Res: ( ) _________________________________ Tel. Cel.: ( ) _______________________________

Assinatura 01: _____________________________________________________________________________

Assinatura 02: _____________________________________________________________________________

Assinatura 03: _____________________________________________________________________________

Assinatura 04: _____________________________________________________________________________

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Endereço: _________________________________________________________________________________ Nº __________ Complemento _____________________________ Bairro _____________________________ Cidade ________________________________________ Estado _____________CEP _____________ - _____ RG: _________________________________________ CPF: ________________________________________ Tel. Res: ( ) _________________________________ Tel. Cel.: ( ) _______________________________

Assinatura 05: _____________________________________________________________________________

Assinatura 06: _____________________________________________________________________________ Nome Membro 07: __________________________________________________________________________ Endereço: _________________________________________________________________________________ Nº __________ Complemento _____________________________ Bairro _____________________________ Cidade ________________________________________ Estado _____________CEP _____________ - _____ RG: _________________________________________ CPF: ________________________________________ Tel. Res: ( ) _________________________________ Tel. Cel.: ( ) _______________________________

Assinatura 09: _____________________________________________________________________________ Nome Membro 10: __________________________________________________________________________

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Endereço: _________________________________________________________________________________ Nº __________ Complemento _____________________________ Bairro _____________________________ Cidade ________________________________________ Estado _____________CEP _____________ - _____ RG: _________________________________________ CPF: ________________________________________ Tel. Res: ( ) _________________________________ Tel. Cel.: ( ) _______________________________

Assinatura 10: _____________________________________________________________________________

CONTRATADA: ________________________________________________

Nome: Felipe de Sequeira Toledo CPF:

078.579.887-07

TESTEMUNHA 01: _______________________________________________________________________ Nome: CPF: TESTEMUNHA 02: _______________________________________________________________________ Nome: CPF:

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Frios

• Wrap de pastrame;

• Batatinhas temperadas ao molho de mostarda; • Cebolinhas temperadas;

• Carpaccio tropical;

• Damascos com creme de Roquefort; • Rolete de Parma com Palmito e Manjericão; • Copa com Champignon;

• Champignon com creme de Roquefort; • Kani com Manga;

• Tomatinhos Recheados; • Aipo com creme de queijos;

• Ervilha com peito de peru light e creme roquefort com vinho;

• Queijo Emental; • Gorgonzola; • Queijo Brie; • Queijo Bola ; • Queijo Montanhês; • Lombo Condimentado; • Lombo com ervas; • Fiambre com Pixles; • Lingüiça Defumada; • Salsichão Liônes; • Pallo com tomate seco; • Pallo com azeitonas; • Peito de Peru Light; • Presunto;

• Salaminho; • Lombo Canadense; • Peito de Peru Defumado; • Chester;

• Torta de Bacalhau; • Camponata Siciliana;

• Pastrame com abacaxi caramelado; • Ovinhos de codorna;

• Salmão Defumado; • Mousse de Salmão; • Mousse de camarão;

• Terrine de queijos e frutas secas; • Patê de foie grãs;

• Patê de foie grãs com pistache; • Patê de frango light;

• Terrine de tomate seco; • Terrine de Roquefort;

Festival de Risotos:

• Salmão, Pato e Funghi

Mini-‐Porções (consultar para mais opções):

• Mini escalopinho de Filet Mignon com arroz a piamontese;

• Escondidinho de carne seca. Pães

• Mini Pão australiano; • Mini pão calabresa; • Mini Pão de ervas;

• Mini Pão de Batata com queijo; • Torradas;

Quentes

• Quiche de Queijo;

• Pastel Folheado de camarão; • Folheado Ricota com Perfume de

manjericão;

• Diplomata de bacalhau; • Coquetel de camarão;

• Tartelette Frango ao Curry com Mango Chutney;

• Mini Fondue de Queijos; • Palmito a bianc;

• Queijo Brie com geléia no voul au vent; • Batata Recheada (aos 4 queijos com

presunto);

• Camarão Grelhado; • Filézinho Grelhado;

• Tartelete de Chocolate com Nozes; • Tartelete de maça com canela;

Salgados Fritos

• Bolinho de Bacalhau;

• Croquete de Carne com Catupiry; • Croquete de Milho com Catupiry; • Coxinha com Catupiry;

• Quibe;

• Bolinha de Queijo; • Rissole Napolitano; • Ricota com Manjericão; • Rissole de Camarão; • Bolinha de Chocolate;

Buffet de Massa (escolher duas massas e dois molhos)

• Massas: Farfalle, Penne, Raviolli e Capetele; • Molhos: Pomodoro, Sugo, Rose, Branco,

Quatro Queijos, Parisiense, Fungi;

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Café da Manhã

• Café; • Chá; • Chocolate; • 02 tipos de sucos;

• Bolos de chocolate, laranja e coco; • Mini Brioches;

• Mini Croissant de Queijo; • Frutas (melão, melancia e uvas); • Mini Sanduiches;

• Pães Variados; • Frios Variados;

Buffet Japonês Benkei (desde o início da festa)

• Sashimi (Atum, Salmão e Peixe Branco); • Sushi (Atum, Salmão, Kani, Haddock,

Camarão, Peixe Branco e Skin Teriyaki); • Rolls (Califórnia, Hot-‐Filadélfia, Italian,

Salmon Skin e Due de Salmão e Atum)

Bebidas

• Vinho Branco (Miolo ou similar); • Cerveja (Skol ou Antarctica); • Água com e sem gás;

• Sucos (03 frutas da época à definir); • Refrigerantes (Coca-‐Cola normal e Zero,

Guaraná Antarctica normal e Zero); • Espumante Salton;

Open Bar – Vodka Smirnoff

v Alexander (licor de cacau, conhaque, creme de leite e canela);

v Bahama Hama (licor de banana, suco de abacaxi, suco de laranja, malibu, soda e grenadine);

v Blue Lagoon (Curaçau blue e soda)

Côco Imperial (Rum, leite de côco, creme de leite, licor de cassis);

v Kir (Vinho branco e licor de cassis); v Mojito (Rum, limão, hortelã e Soda); v Piña Colada (Rum, creme de Leite, Suco de

abacaxi e côco);

v Choco Imperial (Côco Imperial e Chocolate); v Sex on the Beach (Licor de pêssego, Vodka,

Suco de laranja e Grenadine);

v Forma Ideal Drink’s (Vodka, licor de pêssego, Suco de maracujá e limão);

v Caipirinhas, Caipivodkas e Caipisaquê (Frutas da época)

v Frozen de dois tipos (sabores sugeridos: morango e limão)

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ANEXO BUFFET KALANGO

Entradas e Petiscos • Pão de alho; • Kafta; • Batata gaucha; Guarnições • Salpicão; • Molho a Campanha; • Salada Verde;

• Cenoura com Beterraba crua; • Macarronese

• Arroz Simples e Carreteiro • Farofa Salgada; • Feijão Tropeiro; • Cachorro Quente Carnes Bovinas • Alcatra; • Maminha; • Picanha; • Fraldinha; Aves • Drumete; • Coração de Galinha; Suínos • Pernil; • Lombinho;

• Lingüiça Toscana e Fina;

Mesa de Frutas

• Frutas frescas cortadas em lâmina; Sobremesa

• Banana, Canela e Açúcar, Sorvete e Goiaba com Creme de Leite;

Bebidas

• Cerveja Skol; • Água com e sem gás;

• Sucos (03 frutas da época à definir); Refrigerantes (Coca-Cola normal e Zero, Guaraná Antarctica normal e Zero);

Open Bar

• Caipivodka com Smirnoff; • Caipirinha com Sagatiba;