DIA DO MÊS 1/8/2019 2/8/2019 3/8/2019 Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral
Feijão Tropeiro Carioca Carioca
Prato principal Picadinho Suíno
Guarnição Cará Ensopado Polenta Recheada Almeirão ao Alho
Salada 1 Couve Acelga Alface
Salada 2 Vinagrete Tomate
Salada 3 Mix de Grãos Pepino Chuchu Cozido
Salada 4 Tabule Soja com Ervas Rabanete
Opção vegetariana Ovos Cozidos
Sobremesa Banana Bombom Melão
Arroz
Acém Moído com Tomate, Pimentão
e Cebola
Fricassé de Frango
Tomate com Couve Flor
Lentilha com Ervilha e Azeitona
Tomate Recheado de Grão de Bico e
Muçarela
DIA DO MÊS 5/8/2019 6/8/2019 7/8/2019 8/8/2019 9/8/2019 10/8/2019 Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral
Feijão Preto Carioca Carioca Carioca Carioca Carioca
Prato principal
Guarnição Talharim a Carbonara Pirão de Peixe Acelga ao Alho
Salada 1 Alface Tropical Alface Alface Almeirão Couve Alface
Salada 2 Tabule Repolho Mista de Legumes Soja Temperada Vinagrete Tomate
Salada 3 Pepino Tomate Tomate Rabanete Ralado Berinjela Agridoce Feijão Branco
Salada 4 Cenoura Cozida Seleta de Legumes Cebolete Tomate Beterraba Ralada Abobrinha
Opção vegetariana Soja Tropeira Omelete
Sobremesa Cocada Maçã Melancia Laranja Jujuba Mamão
Arroz
Cubo Suíno Acebolado
Isca de Frango ao Molho de Tomate e
Oregano
Bife de Patinho
Grelhado Coxinha da Asa
Empanada Escabeche de
Peixe Assado Lasanha a Bolonhesa
Quibebe com
Carne Seca Chuchu com
Milho Cenoura com Vagem
Rocambole de PTS
com Muçarela Mix de Grãos ao
Molho Vermelho Bolinho de Grão
de Bico Assado Panqueca com
Legumes
DIA DO MÊS 12/8/2019 13/8/2019 14/8/2019 15/8/2019 16/8/2019 17/8/2019 Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral
Feijão Carioca Carioca Batido Carioca Preto Carioca
Prato principal Frango Xadrez Frango Assado Feijoada
Guarnição Salpicão Farofa Dourada
Salada 1 Alface Alface Mix de Repolho Almeirão Couve Alface
Salada 2 Tomate Pepino Lentilha com Ervas Vagem com Orégano Vinagrete Beterraba Ralada
Salada 3 Beterraba Cozida Rúcula Tomate Laranja Tabule
Salada 4 Jiló em Conserva Tomate Cebolete Mista de Legumes Chuchu Cozido
Opção vegetariana Soja Xadrez Berinjela com Grãos Hamburguer de PTS Feijoada Vejetariana
Sobremesa Pé de Moleque Laranja Maçã Melancia Goiabada Abacaxi
Arroz
Acém Cubo ao
Molho Roty Picadinho Suíno ao
Molho Ferrugem Escondidinho de
Acém Moído
Espaguete Alho e
Óleo Mandioca
Ensopada
Banana Molho Branco Presunto/Muçarela
Repolho com Tomate
Pimentão c/Tomate
Berinjela em Conserva
Bolinho de Grão
de Bico Assado Esondidinho de
PTS
DIA DO MÊS 19/8/2019 20/8/2019 21/8/2019 22/8/2019 23/8/2019 24/8/2019 Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral
Feijão Carioca Carioca Carioca Tutu Carioca Carioca
Prato principal
Guarnição Batata Frita Creme de Milho Couve Refogada Macarronada Acelga Refogada
Salada 1 Alface Alface Alface Almeirão Alface Couve
Salada 2 Cenoura Ralada Tomate Rúcula Berinjela Agridoce Tomate
Salada 3 Tomate Pepino Grão de Bico Beterraba Ralada
Salada 4 Vagem c/Milho Beterraba Cozida Rabanete Tabule Maionese
Opção vegetariana Mix de Grãos
Sobremesa Paçoca Banana Melão Laranja Maçã Cocada
Arroz
Estrogonoff de
Frango Carne Patinho ao
Molho Roty Filé de Frango Grelhado
Bisteca Suina Assada ao Molho
Vermelho
Carne de Acém
ao Molho Roty Escalopinho Bife Suíno
Legumes Refogados
Feijão Branco ao Vinagrete
Abobrinha
Refogada ao Alho Chuchu com Orégano
Moranga Acebolada
Estrogonoff de
Grão de Bico Rocambole de
Grão de Bico Bolinho de
Lentilha Assado Almôndegas de
PTS Ovos Mexidos com Legumes
DIA DO MÊS 26/08/19 27/08/19 28/08/19 29/08/19 30/8/2019 31/8/2019 Branco/Integral Colorido/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral Branco/Integral Branco/ Integral
Feijão Carioca Preto Carioca Carioca Batido Carioca
Prato principal
Guarnição Purê de Batata Farofa de Festa
Salada 1 Alface Rúcula com Frutas Alface Couve Almeirão Alface
Salada 2 Tomate Abobrinha Marroquina Beterraba Ralada Tomate Tomate
Salada 3 Beterraba Cozida Tomate Chuchu Cozido Laranja Cenoura Cozida Mix de Grãos
Salada 4 Pepino Soja c/Ervas Baroa Cebolete
Opção vegetariana Quibe de PTS Tomate Recheada Soja ao Molho Ovo
Sobremesa Pé de Moleque Melancia Mamão Doce de Leite Banana Melão
Arroz
Peixe Assado ao
Molho Vermelho Lombo ao Molho
Madeira Filé de Frango a
Parmegiana Cubo Suíno Acebolado
Picadinho de Patinho Acebolado
Coxa de Frango ao Molho
Seleta de
Legumes Moranga
Acebolada Batata Doce
Assada Macarrão a Primavera
Berinjela em
Conserva Abobrinha com
Milho
Berinjela Recheada
de Grão de Bico Bolinho de Lentilha
